nutricao e adubacao do mamoeiro

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  • NUTRIO E ADUBAO DO MAMOEIROAlternativa para alta produo com qualidadeProf. Dr. Renato de Mello PradoProf. Dr. William Natale

  • GENPLANT Grupo de Nutrio de Plantas da UNESPwww.nutricaodeplantas.agr.brDocentes Estudantes

    Arthur Bernardes Ceclio Filho Renato de Mello Prado Francisco Maximino Fernandes Wanderley Jose de Melo Jairo Osvaldo Cazetta William Natale

    Adriana Ursulino Alves Leonardo Mariano Dias Augustinho Amanda Hernandes Liliane Maria Romualdo Anclio Ricardo de Oliveira Gondim Lucas Sanches Politi Anelisa de Aquino Vidal Marcus Andr R Correia Danilo Eduardo Rozane Marina Burani Arouca Diego Resende de Queirs Prto Matheus Palazzo Barbosa Diego Wyllyam do Vale Narim Freitas Fernando Garnica de Freitas Rocha Rafael Henrique de Freitas Noronha Gustavo Silva Camarotti Silvio Aparecido Marcussi Henrique Antunes de Souza Thiago Assis Rodrigues Nogueira Ivana Machado Fonseca Thiago Henrique Dourado

  • Tabela 1. Estimativa das areas do Brasil, em relao ao Mundo, sob diferentes formas de ocupao, no ano de 2001.fonte: FAO (2002). 1. INTRODUO

    REA/OCUPAOMUNDOBRASIL .....x 1.000 ha .......Superfcie terrestre13.050.516845.651Superfcie agrcola4.961.289250.200Culturas temporarias1.369.11053.200Culturas permanentes132.40512.000Pastagem permanente3.459.836185.000

  • Tabela 2. rea ocupada por algumas frutferas no Brasil.fonte: FAO (2002). 1. INTRODUO

    CulturaArea colhida (ha)CulturaArea colhida (ha)Abacaxi62.972Mamo40.000Abacate14.000Pssego/Nectarina22.000Cacau744.789Pera2.000Coco266.092Torange/Pomelos3.500Citrus (total)936.695Uva61.382Laranja855.195Frutas frescas totais43.000Maa30.694

  • 1. INTRODUOTabela 3. Estimativa de producao no Brasil, em relao ao Mundo, de algumas frutas, no ano de 2001.Fonte: FAO (2002). 1 Participao %l da produo brasileira em relao ao mundo;

    CULTURAMUNDOBRASIL ...... x 1.000 toneladas mtricas ......Produo total de frutas474.033.17136.093.518 (7,6%)1Uva64.2891000 (1,6%)Citrus106.61122.869 (21,5%)Banana67.1025.500 (8,2%)Maa62.8971.150 (1,8%)Abacate2.43585 (3,5%)Abacaxi13.7471.494 (10,9%)Mamo5.4081.402 (25,9%)Coco49.7621.999 (4,0%)Pera16.85118 (,1%)Torange/Pomelos5.03866 (1,3%)Pssego/Nectarina13.394155 (1,2%)

  • 2. NUTRIO MINERAL

  • 2. NUTRIO MINERAL Qtos elementos qumicos esto presentes na natureza?

    Qtos elementos podem aparecer no tecido vegetal?

    Qtos so considerados nutrientes?

  • 2.1 Aspectos Gerais 2.2 Funes dos NutrientesTabela 4. Macronutrientes: funes e compostos2. NUTRIO MINERAL

    Nutriente Funo CompostosNImportante no metabolismoComo composto orgnico;estrutural.Aminocidos e proteinas, aminas, amidas, aminaucares, purinas e pirimidinas, alcaloides. Coenzimas, fosfolipidios.PArmazenamento e transferncia de energia; estrutural.steres de carboidratos, nucleotideos e acidos nucleicos, coenzimas, fosfolipidios.KAbertura e fechamento de estmatos, sntese e estabilidade de protenas, relaes osmticas, sntese de carboidratos.Predomina em forma ionica, compostos desconhecidos.

  • 2. NUTRIO MINERAL 2.2 Funes dos NutrientesTabela 4. Macronutrientes: funes e compostos

    CaAtivao enzimtica, parede celular, permeabilidade.Pectato de clcio, filato, carbonato e Oxalato.MgAtivao enzimtica, estabilidade de ribossomos, fotossntese.Clorofila.SGrupo ativo de enzimas e coenzimas.Cistena, cistina, metionina e taurina, glutatione, glicosdios e sulfolipdios, coenzimas.

  • 2. NUTRIO MINERAL Tabela 5. Micronutrientes: funes e compostos

    NutrienteFunesCompostosBTransporte de carboidratos Coordenao com fenisBorato; Compostos desconhecidosClFotossnteseCloreto; Compostos desconhecidos.CoFixao N2Vitamina B12.CuEnzima e FotossntesePolifenoloxidase; plastocianina, azurina, estelacianina, umecianina.FeGrupo ativo em enzimas e em transportadores de eltronsCitrocomos, ferredoxina, catalase, peroxidase, reductase de nitrato, nitrogenase, reductase de sulfito.MnFotossntese, Metabolismo de acidos orgnicosManganina.MoFixao N2,Reduo NO3-Reductase de nitrato; nitrogenase.ZnEnzimasAnidrase carbnica, aldolose.

  • 2. NUTRIO MINERAL 2.4 Exigncias nutricionais do mamoeiroFigura 1. Produo de matria seca pelos rgos areos da planta de mamoeiro, em funo da idade (Dados do primeiro ano).

    0

    500

    1000

    1500

    2000

    2500

    120

    150

    180

    210

    240

    270

    300

    330

    360

    Dias aps o plantio

    Matria seca, g por planta

    Caule

    Folhas

    Flores e frutos

    Total

  • 2. NUTRIO MINERAL 2.4 Exigncias nutricionais do mamoeiroFigura 2. Absoro mdia de macronutrientes pela parte area total do mamoeiro, em funo da idade, considerando-se 1650 plantas por ha (primeiro ano) (Cunha, 1979).

  • 2.4 Exigncias nutricionais do mamoeiroFigura 3. Absoro mdia de micronutrientes pela parte area total do mamoeiro, em funo da idade, considerando-se 1650 plantas por ha (primeiro ano) (Cunha, 1979).2. NUTRIO MINERAL

  • 2.4.1 Exportao2. NUTRIO MINERAL

  • 3. ESTADO NUTRICIONAL DAS PLANTASO problema na cultura Nutricional?

    Quais as ferramentas?

  • 3. ESTADO NUTRICIONAL DAS PLANTAS

  • 3.4 Diagnose foliar

  • Amostragem de folhas3.4 Diagnose foliar

  • 3.4 Diagnose foliarTeor adequado de nutrientes para o mamoeiro1 Limbo; 2- Pecolo

  • 3.4 Diagnose foliarInterpretao dos resultados: Mtodo DRIS

  • Valores mdios da relao de nutrientes das normas DRIS para o mamoeiro.

  • 5.1 Calagem Estado de So Paulo e Esprito Santo utilizam o mtodo da saturao por bases; Bahia, Pernambuco e Minas Gerais utilizam o mtodo do Al, Ca e Mg trocvel.5. RECOMENDAES OFICIAIS DE CALAGEM E ADUBAO

  • 5.2 Adubao do mamoeiro na Bahia

    Adubao de plantio 60 kg ha-1 de N; Em solos com P 30 mg dm-3 aplicar: 40, 30 e 10 kg ha-1 de P2O5.

    5. RECOMENDAES OFICIAIS DE CALAGEM E ADUBAO

  • Adubao de produoTabela 7. Recomendao de adubao de produo para o mamoeiro irrigado na Bahia (Oliveira et al., 1999). 5. RECOMENDAES OFICIAIS DE CALAGEM E ADUBAO

    N P no solo Mg dm-3 K no solo 30 120 Kg ha-1 P2O5 Kg ha-1 K2O Kg ha-1 _______________________ 1 ano _____________________ 350 80 50 30 450 340 150 _______________________ 2 ano _____________________350 120 80 40 450 340 150

  • 5.3 Adubao do mamoeiro no Esprito Santo Adubao de plantio e formao Aplicar na cova de plantio 15L de esterco curral ou 5L de esterco de galinha; Aplicar 60 g de P2O5; 30 g de K2O e 300 g de calcrio dolomtico caso o pH do solo seja inferior a 6; Adubao de formao aplicar 10g de N por planta, sendo metade 30 dias aps o plantio e a outra metade aos 90 dias aps o plantio.

    5. RECOMENDAES OFICIAIS DE CALAGEM E ADUBAO

  • Adubao de produoTabela 8. Recomendao de adubao de produo para o mamoeiro no Esprito Santo (Prezotti, 1992). 5. RECOMENDAES OFICIAIS DE CALAGEM E ADUBAO

    P no solo K no solo ____________________ mg dm-3 __________________ 60N - P2O5 - K2O, g por planta30 100 20 120 100 20 80 100 20 50

  • 5.4 Micronutrientes em mamoeiro5. RECOMENDAES OFICIAIS DE CALAGEM E ADUBAOTabela 9. Interpretao de resultados de anlise de solo para micronutrientes

    Classes de solo B Cu Fe Mn Zn mg dm-3Baixo 1,5

  • 5.4 Micronutrientes em mamoeiro5. RECOMENDAES OFICIAIS DE CALAGEM E ADUBAO

  • 5.4 Micronutrientes em mamoeiro5. RECOMENDAES OFICIAIS DE CALAGEM E ADUBAOSouza et al. (2000) tem-se uma recomendao geral (B e Zn): Plantio:50 a 100 g de fritas (xido silicatado), como FTE BR-8 ou BR-9, baseando-se sempre na concentrao de boro no produto (de 1 a 2,5 g de B por cova). Cobertura preventiva:B foliar: soluo de cido brico a 0,25%, duas vezes ao ano. Zn foliar: soluo com sulfato de zinco a 0,5%.Corretiva: 1,13 g de B no solo (6,5 g de cido brico por planta), na projeo da copa, + foliar c/ cido brico a 0,25%, de dois em dois meses, at o desaparecimento dos sintomas nos frutos novos.

  • Silva et al. (1994): recomendam:Solo, areia e hmus (1:1:0,5);

    Mendona et al. (2002) recomendam: esterco/curral, carvo vegetal, solo e areia (2:1:1:1)6. RESULTADOS DE PESQUISAS COM O MAMOEIRO6.1 Adubao para a formao de mudas

  • Substrato com predomnio de solo Souza et al. (2000): recomenda 540 a 720 g de P2O5, 200 a 300 L de esterco/curral, 10 a 15 Kg de calcrio dolomtico, por m3 de substrato; Cruz (1994): 400 mg P dm-3; Oliveira (2000): 450 mg P dm-3 e 5 mg Zn dm-3; Rocha (1987): 3 kg de SPS e 200 L de M.O. por m3 de substrato;6.1 Adubao para a formao de mudas6. RESULTADOS DE PESQUISAS COM O MAMOEIRO

  • Substrato com predomnio de solo Pontes (1991) 1:3 => esterco bovino:terra, apresentou melhor efeito;

    Fernandes et al. (2002) Indicam combinao da adubao orgnica e qumica;

    6.1 Adubao para a formao de mudas6. RESULTADOS DE PESQUISAS COM O MAMOEIRO

  • Substrato com predomnio de solo Oliveira et al. (2002a): hmus de minhoca e esterco bovino Propores 0; 25; 50; 75 e 100% e suas combinaes;Obtiveram melhor crescimento da muda com hmus de m