Nome:________________________________________

Mesa: _________ ☐ Tribo ☐ Viagem

☐ 5 Ingredientes + 1 Molho☐ 8 Ingredientes + 1 Molho☐ 12 Ingredientes + 1 Molho

Verduras & Legumes

☐ Abobrinha☐ Alface Americana☐ Alface Roxa☐ Agrião☐ Berinjela Grelhada☐ Beterraba☐ Brócolis☐ Cebola☐ Couve-flor☐ Cenoura☐ Pepino☐ Rúcula☐ Tomate

Frutas

☐ Abacate☐ Abacaxi☐ Manga☐ Morango☐ Uva Rubi

Grãos & Cereais

☐ Ervilha Fresca

☐ Grão de Bico☐ Milho Verde☐ Mix de Grãos☐ Mix Saúde

Proteínas

☐ Atum☐ Gorgonzola☐ Kani Kama☐ Queijo Minas☐ Queijo Prato☐ Peito de Frango Desfiado☐ Peito de Peru Light☐ Ricota

Complementos

☐ Azeitonas Pretas☐ Azeitonas Verdes☐ Batata Palha☐ Croutons de Alho☐ Fusilli Tradicional☐ Fusilli Integral☐ Passas Pretas☐ Salpicão de Frango

Extras

☐ Alcachofras☐ Alcaparras☐ Aspargos Frescos☐ Camarão☐ Champignon☐ Mussarela de Búfala☐ Ovo de Codorna☐ Palmito☐ Parmesão Ralado☐ Tomate Cereja☐ Tomate Seco

Molhos de Salada

☐ Sem Molho☐ Pouco☐ Normal☐ Muito☐ Separado

☐ Molho Agridoce - Mostarda e açúcar mascavo.

☐ Molho Caesar - Maionese light, anchovas, alho, alcaparras e suco de limão.

☐ Molho do Chef - Vinagre balsâmico, açúcar mascavo, cebola, pimenta de cheiro, azeite e sal.

☐ Molho Italiano - Limão, azeite, alho, orégano e vinho branco.

☐ Molho Mostarda e Mel - Mostarda, mel e gengibre.

☐ Molho Pesto - Manjericão, azeite e castanha do Pará.

☐ Molho Rosé com Ervas - Maionese light, catchup e ervas.

Grelhados

☐ Alcatra☐ Bife Ancho Argentino☐ Dourado

☐ Filé Mignon☐ Peito de Frango☐ Peito de Frango

Recheado com Espinafre☐ Picanha☐ Picanha de Cordeiro☐ Pintado☐ Salmão

Guarnições

☐ Sem Guarnição☐ Arroz Branco☐ Arroz Integral com Alho

Crocante☐ Batata Doce☐ Purê de Batatas

Molhos Quentes

☐ Sem Molho☐ Molho Rôti com

Portobello☐ Molho de Três Mostardas

com Pimenta do Reino Verde Fresca

☐ Molho Quatro Queijos com Alcaparras