no erva sabemos quão importante é a escolha de um bom vinho. · no erva sabemos quão importante...

No Erva sabemos quão importante é a escolha de um bom vinho. Tendo sempre em conta as suas preferências e as regras para a harmonização entre vinho e comida, a nossa carta oferece vinhos complexos, elegantes e estimulantes, produzidos de forma cuidada por vinicultores dedicados e responsáveis. Seguindo a filosofia de sustentabilidade do Erva em apoiar produtores locais, as nossas escolhas vão ao encontro deste princípio de respeito para com a terra ao explorar os recursos naturais disponíveis, sem nuncacom-prometer a sua disponibilidade para as gerações vindouras.

Here at Erva we know that there’s nothing quite like the taste of a good wine. Whatever your preference when it comes to aroma and flavour, we got the perfect pairing for you. Our wine list has been carefully selected to cater for a range of palettes, using only respon-sible and prestigious winemakers. As with our food menu, we look to utilise local producers who respect the land and work ethically with natural resources.

Vinhos de Agricultura SustentávelSustainable Wines

Vinhos OrgânicosOrganic Wines

Vinhos NaturaisNatural Wines

Vinhos BiodinâmicosBiodynamic Wines

LISBOA

MADEIRA

AÇORES

BAIRRADA

VINHO VERDE

TÁVORA E VAROSA

BEIRAINTERIOR

ALENTEJO

TEJO

DÃO

DOURO

PORTO

TRÁS-OS--MONTES

ALGARVE

PENÍNSULA DE SETÚBAL

vinho a copo | by the glass

espumante | sparkling wine

Preços com IVA incluído à taxa em vigorAll prices are inclusive of VAT at the current rate

Dom Ferro Reserva Bruto

Kompassus Rosé

Taittinger Brut

Vinho Verde

Bairrada

Champagne

2013

2015

NV

7€

7€

16€

roséAntónio Madeira – Vinhas Velhas

Tears Of Anima – Sangiovese

Dão

Setúbal

2017

2015

7€

8€

branco | whiteContacto – Alvarinho

Golpe Reserva – Viosinho | Rabigato

Argilla – Alvarinho | Verdelho | Viosinho

Sugestão do Sommelier | Sommelier’s Suggestion

Vinho Verde

Douro

Alentejo

2017

2016

2015

9€

7€

5€

6€ | 9€

tinto | redQta. Do Vallado Superior – T. Nacional | T. Franca

Casa De Saima Tonel 10 – Baga

Herdade Do Cebolal – Alicante Bouschet

Sugestão do Sommelier | Sommelier’s Suggestion

Douro

Bairrada

Setúbal

2015

2017

2014

9€

7€

8€

7€ | 10€

garrafa | bottle

champanhe | champagne


Taittinger Brut

Billecart-Salmon Brut

Veuve Clicquot Brut

Delamotte Brut

Dom Perignon Brut

Louis Roederer Cristal

Champagne

Champagne

Champagne

Champagne

Champagne

Champagne

85€

156€

160€

175€

420€

480€

espumante | sparkling wine Aphros Reserva Loureiro

Vértice Gouveio

Murganheira Vintage

Luis Pato Vinha Pan

Kompassus Rosé

V. Verde

Douro

T. Varosa

Bairrada

Bairrada

2014

2008

2007

2013

2012

NV

NV

NV

NV

NV

NV

39€

60€

90€

40€

39€

roséAntónio Madeira – Vinhas Velhas Fita Preta – Castelão | Trincadeira Tears Of Anima – Sangiovese Poço Do Lobo Reserva – Baga | Pinot Noir

Lisboa

Alentejo

Setúbal

Bairrada

2017

NV

2016

2016

35€

38€

44€

49€

curtimenta | orange wineAlto Do Joa – Vinhas Velhas Trás-os-Montes 2016 65€


branco | whiteThyro – Arinto Alr – Loureiro | Trajadura | Arinto Covela Edição Nacional – Avesso Contacto – Alvarinho Aphros Daphné – Loureiro Parcela Única – Alvarinho

Andreza – Códega Do Larinho Golpe Reserva – Gouveio | Viosinho Vale Da Poupa – Moscatel Galego

Qta. Do Couquinho Superior – Viosinho Dona Berta Reserva – Rabigato Quinta Do Cidrô – Gewurstraminer Quinta Maria Izabel – Sercial | Viosinho Redoma Reserva – Códega | Viosinho

Casa Américo – Encruzado | Bical | Sercial Ribeiro Santo Automático – Encruzado Casa De Mouraz – Encruzado Quinta Da Gandara – Encruzado Dona Paulette – Encruzado Qta. Carvalhais Branco Especial

Quinta Do Valdoeiro – Chardonnay

Casa De Saima – Vinhas Velhas

Quinta De Baixo – Vinhas Velhas

Vinho Verde

Vinho Verde

Vinho Verde

Vinho Verde

Vinho Verde

Vinho Verde

Douro

Douro

Douro

Douro

Douro

Douro

Douro

Douro

Dão

Dão

Dão

Dão

Dão

Dão

Bairrada

Bairrada

Bairrada

23€

27€

33€

35€

45€

95€

23€

28€

28€

33€

45€

48€

62€

86€

25€

35€

37€

45€

65€

110€

21€

25€

85€

2015

2016

2017

2017

2011

2015

2017

2016

2017

2017

2017

2017

2016

2016

2016

2016

2016

2014

2015

NV

2017

2017

2014


Tyto Alba – Sauvignon Blanc

Ninfa Escolha – Sauvignon Blanc

Monte Cascas – Fernão Pires

Quinta Do Lagar Novo – Marsanne

Qta. Da Serradinha – Encruzado | Arinto

Dona Fátima – Jampal

Madrigal – Viognier

Horácio Simões Tradição – Boal

Hrd. Cebolal Superior – Arinto | Fernão Pires

Bacalhoa – Greco Di Tufo

Pegos Claros Blancs Des Noirs – Castelão

Alfaiate – Sercial | Arinto | Antão Vaz

Cova Da Ursa – Chardonnay

Argilla – Alvarinho | Verdelho | Viosinho

Rúbrica – Antão Vaz | Viognier | Verdelho

Vicentino – Sauvignon Blanc

Branco De Indígenas – Verdelho

Mr. Premium – Viognier | Alvarinho | Boal

Tejo

Tejo

Tejo

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Setúbal

Setúbal

Setúbal

Setúbal

Setúbal

Setúbal

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

27€

39€

86€

42€

45€

68€

72€

23€

31€

33€

37€

39€

41€

23€

29€

33€

56€

110€

2016

2016

2011

2015

2016

2016

2016

2015

2016

2017

2016

2017

2016

2015

2016

2017

2016

2014


branco | whiteTerras Do Avô – Verdelho

Verdelho O Original

Arinto Dos Açores Sur Lies

Terrantez Do Pico

Crios – Torrontés

Prumm Troken – Riesling

Ribbonwood – Sauvignon Blanc

Glenn Carlou Quartz – Chardonnay

H. Brochard Sancerre – Sauvignon Blanc

Chanson Tonnerre Chablis – Chardonnay

Mersault Chanson – Chardonnay

Hill & Valley P. Lehman – Chardonnay

Madeira

Açores

Açores

Açores

Argentina

Alemanha

Nova Zelândia

África do Sul

França

França

França

Austrália

70€

74€

82€

112€

26€

36€

39€

46€

50€

84€

110€

56€

2015

2017

2017

2017

2017

2017

2015

2013

2014

2013

2013

2013


tinto | redPardusco A. Mendes – Vinhão | Alvarelhão

Golpe Reserva – T. Nacional | T. Franca Qta. Do Couquinho – T. Nacional | Sousão

Negreiros Reserva – T. Nacional | T. Franca

Qta. Do Romeu Reserva – T. Nacional | Sousão

Piano G. Reserva – T. Nacional | T. Franca

Qta. Do Vallado Superior – T. Nacional | T. Franca

Qta. Do Couquinho Reserva – Touriga Nacional

Crochet – T. Franca | T. Nacional

Pintas Character – Vinhas Velhas

Qta. Do Vallado Vinha Da Coroa – Vinhas Velhas

Abandonado – Vinhas Velhas

Casa Américo – Jaen | T. Nacional | T. Roriz

António Madeira – Jaen | T. Nacional

Qta. Da Ponte Pedrinha Reserva – Blend

Terras De Tavares – Jaen | T. Nacional

Casa De Mouraz Priv. Sel. – T. Nacional

Villa Oliveira – Touriga Nacional

Vinho Verde

Douro

Douro

Douro

Douro

Douro

Douro

Douro

Douro

Douro

Douro

Douro

Dão

Dão

Dão

Dão

Dão

Dão

21€

29€

33€

36€

39€

41€

45€

49€

89€

94€

160€

228€

23€

34€

45€

51€

53€

98€

2015

2015

2016

2015

2015

2014

2015

2016

2015

2017

2015

2013

2014

2015

2014

2002

2013

2012


tinto | redCasa De Saima Colheita – Baga

Vacariça – Baga

Vadio – Baga

Btt – Baga | Tinto Cão | T. Nacional

Vinha Pan – Baga

Outrora – Baga

Casa Cadaval – Trincadeira Preta

Lagoalva De Cima – Alfrocheiro

1836 Comp. Das Lezírias – Alicante Bouschet

Quinta Da Serradinha – Castelão | T. Nacional

Quinta Do Monte De Oiro Lybra – Syrah

Horácio Simões Tradição – Castelão

Pegos Claros Reserva – Castelão

Herdade Do Cebolal – Alicante B. | T. Nacional

António Saramago Reserva – Castelão

Cavalo Maluco – T. Franca | T. Nacional

Palácio Da Bacalhoa – Cabernet | Merlot

Bairrada

Bairrada

Bairrada

Bairrada

Bairrada

Bairrada

Tejo

Tejo

Tejo

Lisboa

Lisboa

Setúbal

Setúbal

Setúbal

Setúbal

Setúbal

Setúbal

30€

43€

48€

59€

78€

89€

46€

92€

97€

32€

36€

30€

25€

33€

41€

76€

130€

2017

2010

2014

2010

2005

2013

2012

2011

2015

2015

2015

2017

2014

2015

2014

2012

2013

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Argentina

Argentina

Itália

Itália

Espanha

França

França

França

Austrália

Argilla – Alicante B. | Alfrocheiro | T. Nacional

Mt. Do Zambujeiro – Aragonez | Alicante B.

Vathek – Trincadeira | Alicante B. | Cabernet

A Touriga Vai Nua – Touriga Nacional

Centurião – Aragonez | Alicante B.

Rúbrica – Aragonez | Alicante B.

Preta Cuvee – Aragonez | Alicante B.

Zambujeiro – Aragonez | Alicante B.

Salentein Barrel Selection – Merlot

Crios – Malbec

Piccini Colezione – Sangiovese

Monte Tondo Valpolicella – Corvina

Terra D’Uro Finca La Rana – Tinta De Toro

Chanson Bourgogne – Pinot Noir

Cote-Rotie La Chatillone – Syrah

Chateau Lynch Grand Cru – C. Sauvignon | Merlot

P. Lehmann Stone Well – Shiraz

23€

29€

33€

43€

51€

56€

110€

140€

42€

54€

38€

44€

46€

54€

210€

380€

156€

2016

2015

2015

2017

2009

2014

2014

2014

2016

2017

2014

2016

2011

2015

2009

2011

2012


vinho a copo | by the glass

vinho do porto | port wine


Andresen Dry White

Rozès Reserva 6 Anos

Andresen 10 Anos

Quinta Do Infantado Tawny

Dows LBV

Taylor’s 20 Anos

Graham’s 30 Anos

Graham’s 40 Anos

Porto

Porto

Porto

Porto

Porto

Porto

Porto

Porto

4€

5€

7€

5€

6€

12€

15€

22€

vinho da madeira | madeira wineBarbeito Rainwater 5 Anos

Barbeito Sercial 10 Anos

Blandys Verdelho 10 Anos

Barbeito Malvasia 10 Anos

Blandys Terrantez 20 Anos

Blandys Boal 30 Anos

Madeira

Madeira

Madeira

Madeira

Madeira

Madeira

2012

2013

2008

2002

2010

2010

5€

8€

10€

11€

23€

26€

moscatelAntónio Saramago Colheita

Horácio Simões Moscatel Roxo

Bacalhoa Superior

Setúbal

Setúbal

Setúbal

4€

6€

8€

colheita tardiaLuis Pato Abafado Molecular

Olho no Pé - Gouveio

Bairrada

Douro

6€

7€

no erva sabemos quão importante é a escolha de um bom vinho. · no erva sabemos quão importante...

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