news fgp edição de outubro de 2013

Outubro de 2013

Faculdade FGP

Revista de Comunicação

newsFGP

2 News FGP Outubro 2013

news FGPRevista de Comunicação

Faculdade FGPEditorial

Olá pessoal! Temos o prazer de apresentar a

vocês a nossa edição de outubro de 2013 do News FGP. Confira as informações, dicas, artigos e tudo o que acontece na FGP. Este mês, trazemos uma matéria sobre como aprender e absorver de verdade todas as informa-ções adquiridas em cursos e treinamentos. Confira também o artigo sobre o Projeto Trainee da FSW da FGP.

Confira a matéria sobre a comemoração do Dia das Crianças e a origem de alguns dos brinquedos que conhecemos. Saiba ainda a importância da àrea de Desenvolvimento dentro da G&P. Temos também 11 importantes dicas para quem quer se aventurar de Bike pela cidade.

E não perca a nossa seção Gourmet, que este mês, apresenta uma deliciosa receita de Almôndegas de Forno para juntar a família e os amigos e apro-veitar um bom final de semana.

Uma ótima leitura!

Prof. Nono

Expediente

Diretor Acadêmico José Norberto Basso [email protected]

Colaboraram nesta ediçãoTelma Volpatto e Valdecir Reghini

Departamento de ComunicaçãoLivia [email protected]

Atendimento ao LeitorTelefone: 11 [email protected]

[email protected]

Distribuição online e gratuita.Conceitos e opiniões em artigos assi-nados são de inteira responsabilidade do autor. Os textos podem ser repro-duzidos desde que citadas as fontes.

www.fgp.com.br

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3News FGP Outubro 2013

SumárioTreinamento e desenvolvimento ................................................................................................. 6

Curso Extensão Android ......................................................................................................................... 8

Trainees ....................................................................................................................................................................10

Os fatores que mais impedem que você aprenda (de verdade) .......................................................................................................................................................12

Processo Seletivo ..........................................................................................................................................16

Dia das Crianças .............................................................................................................................................18

Dicas para andar de bike com segurança ........................................................................24

Cultura .......................................................................................................................................................................26

Gourmet ..................................................................................................................................................................28

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Curso de Extensão: Princípios de Linux

CONTEÚDOS:

Tópico 1: Conhecendo

1 Escolhendo a arquitetura correta para a configuração do hardware. 1.2 Sistema de Boot 1.3 Inicializando, desligando e rebootando o sistema

Tópico 2: Instalação de Pacotes no Linux

2 Desenhando e conhecendo o layout de discos 2.1 Instalação do boot manager 2.2 Manipulação de Diretórios 2.3 Usando slackpkg 2.4 Conhecendo todos os gerenciadores de pacotes.

Tópico 3: Comandos do GNU/ Linux

3 Trabalhando com linha de comandos 3.1 Processos e serviços 3.2 Perform basic file management 3.3 Usando pipes e redireciona dores 3.4 Criando, monitorando processos e derrubando processos 3.5 Modificando prioridade de processos 3.6 procurando arquivos com find, grep 3.7 editando arquivos no linux com o vim

Topico 4: Filesystems, Filesystem Hierarchy Standard

4 Criando partições e sistema de arquivos 4.1 Mantendo a integridade do sistema 4.2 Montando e desmontando sistema de arquivos 4.3 Manipulando quotas de disco 4.4 Manipulando sistema de arquivos e grupos, donos e outros 4.5 Trabalhando com links simbólicos

5News FGP Outubro 2013Início: 19 de outubro


Quando se fala em treinamentos, logo os pensamentos nos direcionam a uma

sala de aula com um professor (ou instrutor) explicando um conteúdo para um grupo de pessoas assimilar, cada um de sua forma, mas seria somente isso? No mundo corporativo, os treinamentos – esses proces-sos educacionais de curto prazo ministrados de maneira siste-mática e organizada; Segundo Chiavenato, em sua obra “Recursos Humanos” – devem ser encarados como parte de uma estratégia.Toda empresa tem uma espe-cialização, a nossa empresa é especialista em tecnologia da informação, e carrega essa essência em seu DNA. Deve-se destacar que a execução dos objetivos e das metas, o dia-a-dia da corporação, é o resulta-do da atuação orquestrada e sequencial de pessoas, dos fun-cionários, que tem suas próprias especializações e carregam os diferenciais. Combinar as espe-cialidades individuais é o que promove relevante influência sobre o futuro do coletivo, no caso, da corporação. Em um cenário competitivo de merca-do, as empresas devem funcio-nar como organismos vivos na busca de sua sustentação, em um primeiro momento, e de seu desenvolvimento organizacio-nal, nos quais há uma contri-buição de cada funcionário. Em suma, quando uma mudança de estratégia na empresa se inicia, o sucesso depende fortemente do envolvimento dos recursos humanos e o desenvolvimento organizacional é a consequên-cia desse envolvimento.

Não há nada mais inteligente do que manter a sua equipe treinada e motivada para atender o seu público de forma a superar as expectati-vas dele e, dessa forma, encantá-lo.

OS ALICERCES DO DESENVOLVIMENTO

T R E I N A M E N TO S :


“Desenvolver é fornecer apoio para as diversas áreas da G&P no que tange à elaboração do plano de carreira junto aos gestores e controlar a qualificação técnica dos colaboradores da companhia”

É nesse cenário que os treinamentos ganham relevância, pois são ferramentas importantes para auxiliar na motivação profissional, manu-tenção do foco e preparar para situações inusita-das que se tornarão um pouco mais comuns com as mudanças. “Não é coincidência que muitos programas bem sucedidos têm um gerente que promova treinamentos como um dos princi-pais impulsionadores”, conforme Slack, em seu livro “Administração da Produção”. Não se pode dizer que os treinamentos irão executar a fase de readequação, contudo, eles são capazes de comprometer as pessoas envolvidas em relativo pouco tempo e baixo investimento. Inclusive, há alguns anos, os treinamentos vêm deixando de ser encarados como despesas ou, simplesmente, uma forma de preparar as pessoas para o merca-do e passaram a ser vistos como investimentos de médio e longo prazo.

TREINAMENTOS E DESENVOLVIMENTO NA G&PPartindo desta premissa, a G&P tem aderido à

parcerias que concedem descontos aos funcio-nários e projetos que visam o amadurecimento pessoal e profissional além de treinamentos e incentivo à certificações. Fornecer apoio para as diversas áreas da G&P no que tange à elaboração do plano de carrei-ra junto aos gestores e controlar a qualificação técnica dos colaboradores da companhia são algumas das atividades desenvolvidas pela área de Treinamento e Desenvolvimento.O Setor conta com a participação de dois pro-fissionais: Daniele Paduan e Samuel Rocha. A área possui o objetivo de estimular o cresci-mento pessoal dos colaboradores e desenvol-ver competências por meio de treinamentos, tornando assim a G&P uma empresa mais produtiva, criativa e inovadora.

Essa matéria teve a participação de Danilo Lage, Soluções Oracle e Daniele Paduan, responsável pela área de Treinamento e Desenvolvimento. Agrademos aos dois pela colaboração.


Em agosto deste ano a FGP lançou seu primeiro curso de extensão sobre desenvolvimento para Android. O curso é coordenado pelo Prof. Andre Farina

e foi ministrado por Rafael Fantini da Costa, sócio proprietário de duas empresas especia-lizadas em desenvolvimento Mobile: a M.Gaia (Mother Gaia), especializada em games e a MNIX, especializada em aplicativos comerciais.A primeira edição abordou uma visão geral da plataforma, ambiente de desenolvimento e conceitos básicos de Java e de dispostivos móveis e componentes de uma aplicação Android. Esse conteúdo compõe o primeiro módulo do curso chamado de Essentials que prevê outros dois módulos: o Intermediate cujo conteúdo inclui portabilidade de apare-lhos, armazenamento, sensores, publicação,

etc. e o Enterprise que inclui temas bem mais avançados como componentização, webservi-ces, multimídia, services, invocação de código nativo, entre outros.O curso teve grande procura, confirmando a expectativa de que há uma demanda represa-da para cursos de tecnologia em nossa região e em linhas gerais foi um grande sucesso.

CURSO EXTENSÃO ANDROID


9News FGP Outubro 2013 9


Com a proposta de trazer notícias cada vez mais relacionadas ao dia-a-dia dentro da G&P, este mês trouxemos uma entrevista com os Responsáveis

pelo projeto Trainee lá em Pederneiras. Conversamos com Telma Volpatto e Valdecir Reghini, ambos colaboradores da FSW Pederneiras .

O QUE É O PROJETO?Ele foi desenvolvido em Parceria com a FGP, visando a capacitação de alunos com as tec-nologias utilizadas na FSW da G&P. A primeira turma iniciou em 8/abril e o treina-mento foi finalizado em 13/9.A segunda turma está prevista para iniciar em 9/12.

QUEM É O RESPONSÁVEL?São vários os responsáveis envolvidos na ação.

Entre eles:Pela FGP: Prof. Nono e o instrutor Thiago.Pela FSW Pederneiras: ValdecirPela FSW: Vinícios ArenaTreinamento: Danielle PaduanRH: Claudete e EvandroOperações: Edivano

QUANTAS PESSOAS ESTÃO ENVOLVIDAS?Além do pessoal citado acima, estão envol-vidas: equipe de Suporte TI, secretaria FGP, Técnicos da FSW, apoio (manutenção/limpeza/cozinha).

QUANTOS ALUNOS ESTÃO INSCRITOS?No projeto iniciado em 08/4/2013, foram ins-critos 25 alunos FGP. Todos eles já estão em desenvolvimento assistido na FSW Pederneiras, desde 16/9/2013.Para a segunda turma está previsto o mesmo

TRAINEES



número de vagas.

ONDE ELE É OU SERÁ APLICADO?Nas dependências da FGP/G&P Pederneiras. A primeira fase, de capacitação, usando a estrutura da FGP (Instrutor e laboratório). Após a capacitação, diretamente na FSW Pederneiras.

DISCIPLINAS?Os assuntos abordados estão relacionados com as maiores demandas da FSW. No Trainee 2013 o treinamento foi focado na utilização da tecnolo-gia .NET e Banco de dados.Para o Trainee 2014 a grade ainda não foi defi-nida.

QUAIS OS DESAFIOS DESSE PROJETO?- Preparar mão de obra capacitada para “consu-mo próprio”, uma vez que o mercado da região está com falta desses profissionais.- Apurar, com o desenvolvimento do treina-mento, os mais diversos perfis dos treineiros (Desenvolvedores, analistas, testes, Dba´s, ges-tores...)- Quebrar o clima “acadêmico” do treinamento, focando em aulas com conteúdo prático, além de uma base conceitual forte. - Manter o nivelamento do conteúdo ministrado, visto que temos alunos com vários níveis de conhecimento. Alunos do 1º ao 4º Ano dos cur-sos de Sistemas de Informação e Administração, assim como alunos do curso de Tecnologia de redes.

CONCLUINDO...O feedback foi muito positivo. Vários alunos FGP já estão aguardando a abertura das inscrições da segunda turma.Os vestibulandos que forem aprovados e realiza-rem a matricula para 2014 estão aptos a realizar a inscrição no projeto.



OS FATORES QUE MAIS IMPEDEM QUE VOCÊ APRENDA (DE VERDADE)

CARREIRA

Procura por treinamentos cresce, mas profissionais qualificados continuam em falta. Problema é que estamos aprendendo errado, defende especialista.


No currículo, as certificações e diplomas saltam aos olhos do recrutador.Cursos e mais cursos chamam a atenção para a qualificação. Mas o quanto de todo este

conteúdo o profissional realmente aprendeu e sabe aplicar na prática? Grandes chances de ter sido bem pouco, de acordo com Rogério Boeira, especialista em desenvolvimento de pessoas e fundador da escola Cultman - Management & Education.Para ele, o aumento na procura por formação e treinamento, assim como a escalada na escola-ridade do brasileiro, gera uma percepção errada de que os profissionais estão cada vez mais bem preparados. É que indivíduos realmente capaci-tados continuam em falta no mercado.Mas como isto é possível? Estamos aprendendo errado, explica o especialista. E o problema é mais grave do que parece já que aprender da forma tradicional não é mais suficiente. Entenda por quê:


A IMPORTÂNCIA É DADA À CERTIFICAÇÃO E NÃO AO CONTEÚDO“As pessoas buscam diplomas sem ter a responsabilidade sobre o conhecimento que aquela certi-ficação implica”, diz Boeira. É o

famoso estudar para passar e garantir o peda-ço de papel que comprova a qualificação. “Pensamos que sabemos mais do que sabe-mos, de fato”, diz. Assim, como num passe de mágica a pes-soa que carrega aquele diploma está apta a exercer plenamente determinadas funções. “O quanto de conteúdo a pessoa guarda dos cinco anos de faculdade, por exemplo”, pergunta o especialista. Aprovação não é sinônimo de conhecimento, como muita gente pensa. “O ato de aprender requer uma grande dedicação, seja de atenção, seja de tempo e possui um custo emocional muito mais do que temos consciência”, diz Boeira.

LEI DO MÍNIMO ESFORÇOA mente tem a prerrogativa da autopreservação, o que significa

que trabalha sob a lei do mínimo esforço, segundo Boeira. “Gasta menos energia do que deveria, é algo natural”, explica.Daí pode-se entender a dedicação que é necessária para manter a concentração duran-te períodos mais longos de tempo. O cérebro também opta por focar naquilo que é razoável e que já conhecemos, poupando energia. Por isso, muita gente prefere concentrar esfor-ços no que lhe mais palpável e deixa de lado o domínio de outras ferramentas com a quais têm mais dificuldade. Além disso, assim que conseguimos atravessar os conteúdos mais complexos para a nossa mente, eles são rapi-

damente esquecidos. “São tirados do caminho”, diz.

NÃO HÁ ESTÍMULO AO QUESTIONAMENTOEmbora esta realidade venha mudando, ainda há pouco estímu-

lo ao questionamento. Merecem nota máxima aqueles alunos que decoram o conteúdo e o reproduzem nas provas discursivas.

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Se quando criança o ato de perguntar pode muitas vezes ser motivo de chacota entre os colegas, no mundo adulto questionar é rela-cionado a chamar a atenção para si. Quem muito pergunta, quer mesmo é aparecer, dizem muitos profissionais pelos corredores e cafés das empresas.“Quando adulto a principal questão é exata-mente a falta de questionamento, não há per-missão para a dúvida”, diz. O desenvolvimento do novo, o rompimento com o que já está esta-belecido não é fácil. Admitir novas formas de raciocínio e novas dimensões para as questões se faz necessário. Ao estimular e estruturar a dúvida, segundo o especialista, os profissionais conseguirão aumentar a eficiência das respos-tas e oferecer melhores resultados, além de

antecipar problemas.

POUCA REFLEXÃO “A gente nunca aprendeu a apren-

der”, lembra Boeira. E talvez este seja um dos motivos por que a reflexão é escassa durante o processo de aprendizagem. Valorizar os diferentes níveis de experiência e a livre associação de ideias é essencial na hora de internalizar assuntos discutidos, segundo o especialista. Uma dica importante é todos os dias procurar ter um tempo para refletir sobre o que acon-teceu no trabalho. De preferência, anotar os pontos em que se sentiu mais desconfortável ou vulnerável”, diz.

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DATA ESPECIALDIA DAS CRIANÇAS


O Dia das Crianças foi criado no Brasil antes de ser comemo-rado no restante do mundo. A ideia foi de um político

brasileiro (deputado federal Galdino do Valle Filho), em 1920, e oficializada em 5 de novembro de 1924 pelo então presidente Arthur Bernardes. Somente entre 1955 e 1960, quando a fábrica de brinquedos Estrela, em parceria com a Johnson & Johnson, lançou a Semana do Bebê Robusto (intenção comercial de aumentar a venda de brinquedos nessa semana) é que ela passou a ser comemorada em 12 de outubro (aqui no Brasil).Em 20 de novembro de 1959, a UNICEF oficializou a Declaração Universal dos Direitos da Criança e, a partir de então, essa data (20 de novembro) passou a ser comemorada na maioria dos países do mundo.De acordo com a história e seu significa-do, alguns países têm outras datas para essa celebração: no Japão, por exemplo, os meninos comemoram no dia 5 de maio (como na China) e as meninas no dia 3 de março, ambos com exposições de bonecos (para os meninos eles lem-bram samurais). Em Moçambique, essa celebração ocorre no dia 1º de junho para marcar o dia em que as forças nazistas, em 1943, assassinaram cruel-mente muitas crianças pequenas. Na Nova Zelândia, aproveitando esse dia para passar mais tempo com a família e sem fins comerciais, essa lembrança ocorre no primeiro domingo de março.

Fonte: guiadobebe.uol.com.br


ORIGEM DE ALGUNS BRINQUEDOS

Já que estamos falando sobre origens, você sabia que alguns dos brinquedos que usamos ou presenteamos hoje foram criados há séculos e até há milênios?

As bonecas, que foram criadas como estatue-tas de barro na África e na Ásia, se transfor-maram em brinquedos há cerca de 5.000 anos no Egito. As casas para essas bonecas parecem ter tido sua primeira aparição na Alemanha, perto de 1.558 como um presente do Duque de Albrecht para sua filha mais velha. Conta-se que essa casa teria quatro andares e teria leva-do dois anos para ser construída com quarto de vestir, banheiro e outros ambientes. Até 1930, a maioria das crianças no Brasil brincava com bonecas de pano feitas por costureiras e carrinhos de madeira feitos em pequenas ofi-cinas por artesãos.As bolinhas de pedra, argila, madeira ou osso de carneiro foram as precursoras das bolinhas de gude. As mais antigas eram de pedras semi-preciosas encontradas em um túmulo de uma criança egípcia há 5.000 anos. Mas foi só no século XV que elas se transformaram em boli-nhas de vidro (Veneza e Boêmia) e no século XVII de porcelana e louça. Foi através do Império Romano e suas conquistas que houve a disseminação de seu uso como brinquedo pelo mundo. No Brasil, elas são conhecidas por vários nomes (buraca, búrica, firo, bolita).Já a bicicleta tem sua origem em 1790, conhe-

cida como celerífero (celer=rápido e fero=-transporte) por um conde francês (Sivrac), feita de madeira, sem pedais ou correntes, empurrada com os pés no chão. Os carrinhos de brinquedo apareceram ao mesmo tempo que os carrões originais, nos primeiros anos do século XX e o autorama em 1956, na Inglaterra, enquanto o primeiro trem elétrico em miniatu-ra foi feito em 1835 por um ferreiro em Nova York. No Brasil, a Metallurgica Matarazzo foi a primeira fábrica a fazer jipes, carrinhos e aviões de lata. A fábrica Estrela foi a primeira a produzir brinquedos em variedade e quan-tidade significativa, a partir de 1937, porque com a Segunda Guerra Mundial as importações foram dificultadas e a indústria nacional se desenvolveu em vários setores, inclusive na produção de brinquedos.Assim também a caixinha de música (1170, Suíça), o bilboquê ou emboca-bola (século XVI, França), o pião (strombo na Grécia ou turba na Roma antiga), entre outros fizeram parte da história até chegarmos aos brinquedos de hoje.Como vemos, opções não faltam para desfrutar de um ótimo Dia das Crianças com seus filhos, irmãos ou sobrinhos.

Fonte: guiadobebe.uol.com.br



ORIGEM DE ALGUNS BRINQUEDOS



FOTOS DA TURMA DE ALUNOS DE WEB DESIGN


11D I C A S

DICAS PARA ANDAR DE BICICLETA COM MAIS SEGURANÇA.

Cada vez mais e mais pessoas têm optado pela magrela na hora de se descolocar pela cidade, e nós sabe-mos que nem sempre as ciclovias

chegam onde precisamos, o que nos obrigada a partir para as ruas e brigar por espaço com outros veículos, por essa razão trouxemos algumas dicas básicas para você pedalar por aí com segurança.

ApareçaFique bem visível para os motoristas. Luzes e reflexivos na bicicleta, no capace-

te e na roupa são itens de extrema importân-cia. Evite usar roupas escuras à noite.

Pesquise e escolha certoO mercado oferece uma grande variedade

de modelos de bikes. Por isso, antes de com-

prar a sua, escolha uma que atenda às suas necessidades e perfil. O site do projeto Bike Anjo dá algumas dicas na hora dessa escolha.

ManutençãoEsteja com a bike em dia. Mantenha freio,

pneus e corrente em boas condições, assim você não corre riscos de ficar “na mão”. Com o tempo, aprenda a se virar sozinho com alguns consertos – isso facilita a sua vida e dá mais independência.

Rota alternativaDescubra, analise e trace caminhos que

fogem de grandes avenidas e ruas muito movimentadas. De carro é difícil perceber, mas os bairros oferecem uma porção de ruazinhas mais calmas, que são rotas perfeitas para os ciclistas – você vai em segurança e chega

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no mesmo destino. Nada que uma boa pesquisa com mapas não ajude a resolver.

Tempo ao tempoNão tem preparo físico?

Tudo bem, isso vem com o tempo. Comece pedalando em parques com regularidade, aos fins de semana, depois come-ce com rotas um pouco maio-res. Com o tempo, natural-mente, seu corpo se acostuma e você vai conseguir pedalar distâncias maiores sem correr o risco de “pifar” no meio do caminho.

PosicionamentoEvite ficar muito encos-

tado na guia da calçada, mar-que o seu espaço nas vias. Por lei, os carros devem manter

a distância de 1,5 metros das bicicletas. Por isso, não se “esconda”, mas use sempre o bom senso. Não force uma situação contra um carro ou ônibus.

AparatosNão deixe de usar capacete. Além de pro-teger, ele garante mais visibilidade. Luvas

são boas pedidas para proteger as mãos, no caso de uma queda e evita que elas fiquem ardendo no contato com o guidom. No frio ou chuva, as fechadas são importante para que seus dedos não enrijeçam (e isso pode atrapa-lhar na hora de frear, por exemplo).

SinaisO seu corpo é que vai mostrar suas inten-

ções. Não tenha medo de balançar o braço

para sinalizar se você pretende virar uma rua ou não. É sua obrigação mostrar para o motorista o que você quer fazer. E pense como todos os motoristas deveriam pensar: de forma defensiva.

Sentido corretoAnde sempre na mesma mão dos carros,

nunca na contrária. Motoristas conseguem ver com mais atenção o que está no mesmo sentido.

Esteja atentoAtenção a todos os movimentos do

trânsito é básico. Então, colocar fone de ouvido e “esquecer” dos outros barulhos não é reco-mendado.

DialogueEsteja preparado para ouvir reclama-

ções e exclamações mal educadas de moto-ristas. Infelizmente, nem todos respeitam a bicicleta como veículo que tem o direito de transitar na cidade. Aja com prudência, claro, e, quando possível, estabeleça diálogos com quem está compartilhando a pista.

Fonte: super.abril.com.br

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FILMES & LIVROSCULTURA

CINEMA - ESTRÉIA

Kick-Ass 2O ato insano de Dave Lizewski (Aaron Taylor-Johnson) em se vestir como o super-herói Kick-Ass e ir para as ruas combater o crime, mesmo sem ter qualquer tipo de superpoder, serviu de inspiração para dezenas de pessoas, que resolveram seguir o mesmo caminho. Um deles é o coronel Stars and Stripes (Jim Carrey), que passa a acompanhar Kick-Ass e Hit Girl (Chloë Moretz) em suas aventuras. O que eles não esperavam era que o vilão Red Mist (Christopher Mintz-Plasse) ressurgisse sob novo nome, The Motherfucker, ainda mais decidido em se vingar de Kick-Ass devido à morte de seu pai.

Lançamento: 18 de outubro de 2013

Fonte: http://www.adorocinema.com


2001 - UMA ODISSEIA NO ESPAÇO

No alvorecer da humanidade, a fome e os predadores já ameaçavam de extinção a inci-piente espécie humana. Até que a chegada de um objeto impossível, além da compreensão das mentes limitadas do homem pré-histó-rico, prenunciasse o caminho da evolução. Milhões de anos depois, a descoberta de um enigmático monolito soterrado na Lua deixa os cientistas perplexos. Para investigar esse mistério, a Terra envia para o espaço uma nave tripulada por uma equipe altamente treinada, assistida por um computador autoconsciente. Do passado distante ao ano de 2001, da África a Júpiter, dos homens-macacos à inteligência artificial HAL 9000, penetre a visão de um futuro que poderia ter sido, uma sofisticada alegoria sobre a história do mundo idealiza-

da pela mente brilhante de Arthur C. Clarke e imortalizada nas telas do cinema por Stanley Kubrick.

1889

A obra trata da Proclamação da República e fecha uma trilogia iniciada com ‘1808’, sobre a fuga da corte portuguesa de Dom João para Rio de Janeiro, e continuada com ‘1822’, sobre a Independência do Brasil. Com 24 capítulos ilustrados, ‘1889’ busca contribuir para a com-preensão de um dos períodos mais controver-sos da história do país, em um relato que pro-cura explicar não só os acontecimentos que levaram à queda da monarquia, em 1889, mas também outros episódios da história brasileira como a Guerra do Paraguai e o movimento abolicionista.Fonte: www.livrariacultura.com.br

LIVROS


Fonte: http://www.nestle.com.br

DE FORNO100 g de farinha de rosca

3 ovos

160 ml de leite

1 colher (sopa) de óleo

100 g de cebola picadinha

4 dentes de alho amassados

1 kg de carne moída

salsinha picadinha e sal a gosto

MODO DE PREPAROMisture bem numa tigela 100 g de farinha de rosca, 3 ovos, 160 ml de leite e deixe descansar por 15 minutos.Numa frigideira em fogo médio, aqueça 1 colher (sopa) de óleo, coloque 100 g de cebola picadinha, 4 dentes de alho e refogue até a cebola murchar. Retire do fogo e deixe esfriar.Depois de frio, transfira o refogado de cebola e alho para a tigela com a mistura de farinha de rosca (reser-vada acima), adicione 1 kg de carne moída, salsinha picadinha e sal a gosto e misture bem até formar uma mistura homogênea. Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e enrole formando almôndegas.Numa assadeira quente e untada com óleo, coloque as almôndegas e leve ao forno médio pré-aquecido a 220°C por cerca de 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.

24 porções

INGREDIENTES

RENDIMENTO

ALMÔNDEGAS

Almôndegas



Fonte: http://anamariabraga.globo.com


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