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ABNT - AssociaçãoBrasileira deNormas Técnicas

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MAIO 2002 NBR 14230

Alumínio e suas ligas - Embalagensdescartáveis para alimentos - Pratosredondos nos 4, 6, 7, 8 e 9

Origem: Projeto NBR 14230:2001ABNT/CB-35 - Comitê Brasileiro do AlumínioCE-35:000.04 - Comissão de Estudo de Produtos LaminadosNBR 14230 - Aluminum and its alloys - Discardable semi-rigid container forfoodsDescriptors: Aluminum. Container. Aluminum alloyEsta Norma substitui a NBR 14230:1998Válida a partir de 01.07.2002

Palavras-chave: Alumínio. Embalagem. Liga de alumínio 6 páginas

Prefácio

A ABNT - Associação Brasileira de Normas Técnicas - é o Fórum Nacional de Normalização. As Normas Brasileiras, cujoconteúdo é de responsabilidade dos Comitês Brasileiros (ABNT/CB) e dos Organismos de Normalização Setorial(ABNT/ONS), são elaboradas por Comissões de Estudo (CE), formadas por representantes dos setores envolvidos, delasfazendo parte: produtores, consumidores e neutros (universidades, laboratórios e outros).

Os Projetos de Norma Brasileira, elaborados no âmbito dos ABNT/CB e ABNT/ONS, circulam para Consulta Pública entreos associados da ABNT e demais interessados.

1 Objetivo

Esta Norma fixa as condições exigíveis das folhas de alumínio e suas ligas para embalagens descartáveis (pratos redondosnos 4, 6, 7, 8 e 9) para alimentos e padroniza estas embalagens.

2 Referências normativas

As normas relacionadas a seguir contêm disposições que, ao serem citadas neste texto, constituem prescrições para estaNorma. As edições indicadas estavam em vigor no momento desta publicação. Como toda norma está sujeita a revisão,recomenda-se àqueles que realizam acordos com base nesta que verifiquem a conveniência de se usarem as edições maisrecentes das normas citadas a seguir. A ABNT possui a informação das normas em vigor em um dado momento.

NBR 6599:2000 - Alumínio e suas ligas - Processos e produtos - Terminologia

NBR 6834:2000 - Alumínio e suas ligas - Classificação

NBR 6835:2000 - Alumínio e suas ligas - Classificação das têmperas

NBR 8308:2000 - Folhas de alumínio e suas ligas - Ensaio de tração

NBR 8310:2001- Folhas de alumínio e suas ligas - Requisitos

3 Definições

Para os efeitos desta Norma, aplicam-se as definições das NBR 6599, NBR 6834, NBR 6835, NBR 8308 e NBR 8310, e asseguintes:

3.1 folhas: Folhas de alumínio e suas ligas, de maneira geral.

3.2 embalagem descartável de alumínio e suas ligas: Embalagem utilizada para o transporte, acondicionamento, conge-lamento e consumo de alimentos, acompanhada ou não da respectiva tampa.

NBR 14230:20022

3.3 volume real interno da embalagem: Capacidade volumétrica total da embalagem até a superfície inferior da tampa.

3.4 texturagem: Processo utilizado para o revestimento lubrificante das folhas de alumínio e suas ligas, próprio paraestampagem.

4 Requisitos

4.1 Matéria-prima

4.1.1 Acabamento

As folhas podem ser entregues com ou sem aplicação de textura, conforme especificado no pedido de compra, e devemobedecer às condições das ligas e têmperas, conforme as NBR 6834 e NBR 6835. Devem estar isentas de furos, racha-duras laterais, trincas, rasgos, rugas, emendas defeituosas ou quaisquer outros defeitos que prejudiquem sua utilização.O acabamento superficial deve estar de acordo com a NBR 8310.

4.1.2 Composição química

A composição química das folhas a serem utilizadas na confecção das embalagens e das respectivas tampas, determinadae amostrada conforme a NBR 8310, deve estar dentro das características das ligas da NBR 6834, bem como das ligas queestejam em processo de normalização.

NOTA - Como a aplicação envolve alimentos, o teor máximo dos elementos berílio, arsênio e cádmio não deve exceder 0,01% cada.

4.1.3 Propriedades mecânicas

As propriedades mecânicas das folhas a serem utilizadas na confecção das embalagens e das respectivas tampas,determinadas conforme a NBR 8308, devem estar dentro das características das ligas e têmperas da NBR 8310.

4.1.4 Espessura

As espessuras das folhas a serem utilizadas nas embalagens devem ser as seguintes:

a) corpo: 35,0 µm ± 2,0 µm;

b) tampa: 25,0 µm ± 1,5 µm .

4.1.4.1 A medição da espessura da folha deve ser efetuada no mínimo em 10 pontos ao longo do comprimento da bobina eem locais onde não haja deformações.

4.1.4.2 A determinação da espessura da folha pode ser realizada através de pesagem, por meio de optímetro, medidoreletrônico ou micrômetro com nônio, desde que a precisão da medição seja de 2% ou melhor.

4.1.4.3 A critério do fabricante das embalagens poderão ser utilizadas espessuras maiores do que 35,0 µm para o corpo edo que 25,0 µm para a tampa, observadas as tolerâncias dimensionais especificadas na NBR 8310.

4.1.5 Texturagem

O produto utilizado na texturagem das folhas deve ser compatível para utilização em embalagens alimentícias e suaaprovação deve estar documentada por instituição oficial competente.

4.1.6 Identificação do lote

O lote deve ser identificado, de forma indelével, com os seguintes dados:

a) liga e têmpera;

b) dimensões (espessura e largura), em milímetros;

c) massa líquida e bruta, em quilogramas;

d) nome ou marca do fabricante;

e) número do lote;

f) data da fabricação.

4.1.7 Modo de fazer a encomenda

No pedido de compra, segundo esta Norma, devem constar:

a) liga e têmpera;

b) dimensões (espessura e largura), em milímetros;

c) diâmetro interno, comprimento e tipo das espulas;

d) diâmetro externo ou massa total, em quilogramas;

e) acabamento superficial;

NBR 14230:2002 3

f) se for exigida inspeção ou acompanhamento da inspeção e dos ensaios pelo representante do comprador, antes dodespacho do material, conforme a NBR 8310;

g) se for exigido certificado de análise e ensaios, conforme a NBR 8310;

h) aplicação.

4.2 Produto acabado (embalagem)

4.2.1 Acabamento

As embalagens devem estar isentas de furos, rachaduras, trincas, bem como outros defeitos que prejudiquem a suautilização.

4.2.2 Espessura

As espessuras mínimas das embalagens devem ser as seguintes:

a) corpo: 35,0 µm ± 2,0 µm;

b) tampa: 25,0 µm ± 1,5 µm .

4.2.2.1 As medições das espessuras do corpo e da tampa devem ser efetuadas no mínimo em 10 embalagens diferentes edo mesmo produto em locais isentos de deformações.

4.2.2.2 A determinação das espessuras do corpo e da tampa pode ser realizada através de pesagem, por meio deoptímetro, medidor eletrônico ou micrômetro com nônio, desde que a precisão da medição seja de 2% ou melhor.

4.2.2.3 A critério do fabricante das embalagens poderão ser utilizadas espessuras maiores do que 35,0 µm para o corpo edo que 25,0 µm para a tampa, observadas as tolerâncias dimensionais especificadas na NBR 8310.

4.2.3 Identificação do corpo da embalagem

O fundo de cada corpo da embalagem deve estar identificado, de forma indelével, com os seguintes dados:

a) marca do fabricante;

b) volume (capacidade volumétrica), em mililitros.

4.2.4 Pacote

As embalagens devem ser empacotadas de forma a não sofrerem danos e contaminações durante o manuseio, arma-zenagem e transporte.

4.2.5 Medição da capacidade volumétrica através do método de comparação

Consiste na medição do volume real interno da embalagem, em mililitros, até a superfície inferior da tampa, aqual deve estar apoiada na superfície plana do corpo da embalagem, logo após a transição da superfícieinclinada da parede sem interferência de qualquer ressalto ou rebaixo, conforme figuras 1e 2, respectivamente.

Figura 1 - Apoio da tampa em embalagem com ressalto

Figura 2 - Apoio da tampa em embalagem com rebaixo

NBR 14230:20024

4.2.5.1 Metodologia para determinação da capacidade volumétrica total

4.2.5.1.1 Aparelhagem

A aparelhagem necessária é a seguinte:

a) balão volumétrico de 2 L;

b) bureta;

c) suporte para bureta;

d) termômetro com escala graduada e resolução mínima de 1°C;

e) balança com resolução centesimal;

f) disco de acrílico transparente com espessura de 4,2 mm ± 0,3 mm e diâmetro externo de no máximo 186 mm,contendo um furo central de 10,0 mm ± 1,0 mm de diâmetro para propiciar o despejamento da água na embalagem.

4.2.5.1.2 Reagentes

Os reagentes necessários são os seguintes:

a) água potável à temperatura ambiente;

b) corante solúvel em água, por exemplo, alaranjado-de-metila (metilorange).

4.2.5.1.3 Preparo da solução

Preparar a solução como descrito a seguir:

a) pesar na balança 0,05 g de corante para colorir a água;

b) diluir o corante em água e transferir para um balão volumétrico de 2 L, acertando corretamente o volume;

c) a solução de alaranjado-de-metila com concentração de 0,025 g/L apresenta peso específico de 0,996 27 g/cm³ a27°C.

NOTA - Caso seja utilizado outro corante ou outra concentração, determinar o peso específico da solução na temperatura de ensaio com oauxílio de um picnômetro.

4.2.5.1.4 Procedimento

Proceder conforme a seguir:

a) medir, inicialmente, a temperatura da solução e, caso a temperatura de ensaio, seja diferente de 27°C, fazer acorreção do peso específico com base na tabela 1;

b) colocar uma certa quantidade de solução dentro da bureta;

c) pesar o disco de acrílico;

d) colocar o corpo da embalagem sobre a balança de forma que seu fundo fique apoiado sobre uma superfície plana;

e) tarar (zerar) a balança e encher a embalagem com a solução corante até que o nível esteja próximo ao flange;

f) apoiar o disco de acrílico sobre o corpo da embalagem;

g) posicionar a ponta da bureta, previamente cheia com a solução, sobre o furo central do disco;

h) completar o enchimento até o momento em que a solução cubra a região do flange (término da curvatura), sendoque a solução não deve vazar pela borda do disco. Anotar o valor mostrado no visor da balança;

i) do valor obtido na alínea g), subtrair o peso do disco de acrílico. Este valor corresponde à massa de solução.

NBR 14230:2002 5

Tabela 1 - Densidade da água em função da temperatura

Temperatura

°C

Densidade

g/cm³

Temperatura

°C

Densidade

g/cm³

0 0,999 83 15 0,999 14

1 0,999 93 16 0,998 99

2 0,999 97 17 0,998 82

3 0,999 99 18 0,998 64

4 1,000 00 19 0,998 45

5 0,998 99 20 0,998 25

6 0,998 97 21 0,998 04

7 0,998 90 22 0,997 82

8 0,998 90 23 0,997 52

9 0,998 81 24 0,997 35

10 0,999 73 25 0,997 10

11 0,999 64 26 0,996 83

12 0,999 54 27 0,996 57

13 0,999 41 28 0,996 29

14 0,999 29 29 0,996 00

4.2.5.1.5 Capacidade volumétrica

A capacidade volumétrica do corpo da embalagem é obtida através da seguinte fórmula:

Capacidade volumétrica (cm³) = peso da solução (g) / densidade da solução na temperatura de ensaio (g/cm³)

NOTA - A figura 3 ilustra o sistema utilizado para determinação da capacidade volumétrica total das embalagens descartáveis.

Figura 3 - Ilustração do sistema de determinação da capacidade volumétrica

4.2.5.2 Tolerância de medição

Admite-se uma tolerância de incerteza de medição, através deste método, de 1,0%, somente para menos, levando-se emconsideração possíveis deformações da embalagem.

NBR 14230:20026

4.3 Volumes mínimos das embalagens

As embalagens devem possuir um volume mínimo, conforme especificado na tabela 2.

Tabela 2 - Volumes mínimos das embalagens

Volume

mLNúmero daembalagem

Fechamentoem máquina

Fechamentomanual

4 - 350

6 - 500

7 480 480

8 850 830

9 1 200 1 160

5 Resultado

Caso qualquer medição apresente-se fora dos padrões estabelecidos nesta Norma, o produto será considerado reprovado.

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