naturale 10a edição

2 PedraspreciosasdeMinasGerais

5 Omundomaravilhosodasrochas

7 Engenhariadetecidosbiológicos: reconstruindooórgãohumano

10 Porçãovibracionalhumana, vocêsabeoqueé?

12 Doençaspassíveisdetransmissãodurante otratamentoodontológico

14 Conhecimento&Gestãodepessoas

15 PãoIntegralxPãoBranco

16 Educação:fatordeharmonizaçãoentre ohomemeomundo

18 Duashistóriasemumasócanção

20 Preocupaçãoambiental:deverdetodose tambémdocomércio

NaturaleéumapublicaçãodaDIAGRARTE EditoraLtda

CNPJ 12.010.935/0001-38 Itajubá/MG

Editora:ElaineCristinaPereira(Mtb15601/MG)

ColaboradoresArticulistas:AlvaroAntonioAlencardeQueiroz,AngeloJoséFernandes,CélioGentil,FábioPedrosodosSantos,Dra.GraciaCostaLopes,GuilhermeVasconcelos,MarceloRibeiroBarison,MariadeLourdesMaiaGonçalves,OmarVianaHadad,WanderRodriguesMachado.

Revisão:MaríliaBustamanteAbreuMarierProjeto Gráfico:ElaineCristinaPereiraFoto da Capa:ElaineCristinaPereira.GeododeAmetistaeesculturaemrochadeEsmeralda.PeçasdaJóiasBaldaçara.Vendas:DiagrarteEditoraLtdaImpressão:GráficaNovoMundoLtdaTiragem:2.500exemplaresimpressose10.000eletrônico

Distribuição Gratuita em mídia impressa e eletrônica

Osartigosassinadossãoderesponsabilidadedeseusautores.

Direitosreservados.Parareproduzirénecessáriocitarafonte.

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expediente

Apoio

Caro leitor

Nestaediçãovamosconhecerumpoucosobreaspedras.O reino mineral revela belezas e formações surpreendentes,alémdeguardarahistóriadaterra.

Observar como a combinação de elementos químicostomamformasecoresdasmaisvariadas.eseguemaumpa-drãouniversal,abreumlequedeestudos,desdesuasformasgeométricas, proporções áureas, simbologia, constituição,propriedadescurativas,uso industrialehistórico.Emestadobrutooulapidadastrazemabelezadointeriordaterra,eaquinosdeixaumareflexãosobreoreinomineral.

Interessantequeotermo“lapidar”,passouaserutilizadonasmaisdiversasáreasparasignificarotrabalhodetrazeràluzaformaquemaisressalte“abelezaeomáximobrilho”,nãoapenasàspedraspreciosas,mastambémàspessoas.Mostraromelhorpotencialquealgooualguémtememseuinterior.

Aquiparabenizamostodososeducadores,quecomoar-tesãos,forneceminstrumentosparaoaprimoramentodeseusalunos.

Trazeroquehádemelhor,deformapuraeestéticatemsidotambémotrabalhodoMadrigalMusicantodeItajubáquecompleta 20 anos. Em sua pesquisa o maestro Angelo JoséFernandestemproporcionadoàseuscantoresocaminhoparaencontrarumasonoridadesaudável,ricaeexpressiva,dandoacadaumapossibilidadededescobriropotencialsonoroqueguardadentrodesi.

Desejamosavocêumaótimaleitura!

Elaine Pereira

Naturale10aediçãoOutubra/Novembro-2011

Naturaleoutubro/novembro-2011


Naturaleagosto/setembro-2011

2

Pedraspreciosas

Dr.MarceloRibeiroBarison

Umdos importantes setoreseconô-micos é o da comercialização de pedraspreciosas.Emalgunspaíses,comoAngolaqueexploradiamantes,esteéseugrandeeprincipalprodutodeexportação.NoBrasil,osetordepedraspreciosastambémapre-sentagrandevaloremfunçãodaenormediversidadeeelevadaqualidadedenossasgemas, onde Minas Gerais, assim comoBahia,EspíritoSantoeRioGrandedoSulsãoosprincipaisestadosprodutores.

Segundo Favacho (2001), o EstadodeMinasGeraiséaprovínciagemológicamaisimportantedopaís,semcontarquecontribui com 25% de toda a produçãomundialdegemascoradas,oqueéumín-dicemuitoelevado.

A falta de percepção de sua impor-tâncianomercadodegemaséatribuídoaofatodequeasgemasextraídasemMinasGeraisemsuagrandemaioriasãocomer-cializadasnoseuestadobruto,semseremlapidadas no próprio estado de origem,cujovalor inicialémuitobaixocompara-docomoprodutolapidadoeutilizadonasjoalheriasdopaís(RevistaMinasFazCiên-cia,No4,2000).

A diversidade de pedras preciosasqueexistemhojesãomuitasenoBrasilul-trapassamonúmerodecem,eotermodepreciosasesemipreciosashámuitotempomudou.Schumann(1983)abordouqueotermo semipreciosa deriva da baixa qua-lidadedagemafrenteàsuadureza,ondegemasfacilmenteriscáveiseramconside-

radassemipreciosaseasdedurezaelevada,pedraspreciosas.Porémnãoseclassificammaisasgemasempedraspreciosasousemipreciosascomoerafei-toantesdadécadade80,esim,todasasgemassãoconsideradaspreciosas.Istosedeveaofatodequeavalorizaçãodeumagemanãoéadvindaapenasdesua classificação e sim de outros parâmetros, taiscomoraridade,tamanho,cor,brilho,dentreoutros.Portanto,existemgemasconsideradaspreciosasco-moesmeraldas,quepelafaltadequalidadeedemaisatributossãoconsideradasgemassemvaloreconô-mico, não preciosas. Por outro lado, uma simplesametistadegrandetamanho,comelevadapurezaecoracentuada,éconsideradararaeassim,umage-mapreciosa.

Aorigemdaspedraspreciosasédiversa,muitassãoencontradasemdepósitosaluvionares(próximosdecanaisderios),coluvionares(nabasedeencostasdesolos)eoutrasemrochastaiscomoXistosePeg-matitos,emsuamaioria.

Osprincipaispolosmineradoresdepedraspre-ciosassãoosmunicípiosdeOuroPreto,Itabira,Gua-nhães,GovernadorValadares,TeófiloOtoni,Araçuaí,DiamantinaeCorinto,ondeépossívelacompanharumasériedeatrativosligadosàatividademinerado-ra,alémdepromoveroacessoeacomercializaçãodasgemasemineraisproduzidosnoestado (http://

viagensinesqueciveis.wordpress.com).

Dentreasprincipaispedraspreciosasencontra-dasemMinasGeraisestãoEsmeralda,Água-marinha,Topázio,Diamante,Turmalina,Crisoberilo(incluindoavariedaderaríssimaAlexandrita),Berilos(variedadesHeliodoroeMorganita),Kunzita,Andaluzita,Cordie-rita, Granada, Quartzos (variedade roxa Ametista eamarelade Citrino) – (Fig. 1) – (Todas as imagens de

pedras preciosas utilizadas neste trabalho foram obtidas

dossiteswww.ebay.comewww.mercadolivre.com).

deMinasGerais

Figura1.Daesquerdaparadireita:Andaluzita,Cordierita,Granada,AmetistaeKunzita,todaslapidadas.

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NomunicípiodeOuroPretoéencontradoumtipora-rodetopázioamarelodenominadoTopázioImperial,úniconomundo,muitoapreciadonomercadointernacional.Estagemaé rara, encontradaapenasnaRússiaeAfeganistão,porémasgemasdemaiorqualidadedomundosãoencon-tradasapenasemMinasGerais(Fig.2).

Figura2.CristaisbrutosdeTopázioImperialeàdireitaTopázioImperiallapidado.

AEsmeraldaéumavariedadedeBerilodecorverdegra-ma,gemaestaconsideradararaedealtovaloreconômicoeéencontradanosmunicípiosdeNovaEraeItabira.EstasgemassãoencontradasemrochasnegrasdenominadasdeBiotitaXistos,eàsvezesassociadaaveiosdeQuartzo(Fig.3).

Figura3.CristalnaturaldeEsmeraldaemBiotitaXistoeàdireita,Esmeraldalapidada.

TambémsãoencontradasnaregiãodeItabiraeNovaEra,umavariedadedeCrisoberilodenominadaAlexandrita,cujovalorexcedeodosdiamantes,devidoasuaescassez,belezaeraridade.Estagematemumapropriedadedemu-dançadecordeacordocomocomprimentodeondadaluzincidente,apresentandocoloraçãoverdenaluzdodiaeal-teraparavermelhonaluzincandescente,tornando-amuitocobiçadaeadmirada(Fig.4).

Figura4.DuasfotosdamesmagemaAlexandrita,aprimeiraemluzdodia,easegundasobluzincandescente.

AÁguaMarinha,assimcomoaEsmeralda,tambéméumavariedadedeBerilodecorazulclara,sendohámui-to tempoconsideradaumadasmais reconhecidasgemasbrasileiras.ÉencontradanomunicípiodeGuanhães,SantaMariadoItabira,FerrosedeSabinópolis(Fig.5).DuranteogovernodeGetúlioVargas,foramoferecidosdepresentedecasamento,magníficosexemplaresdeÁguaMarinhaparaarainhaElizabethdaInglaterra,oqueatualmenteornamen-tamjóiasespetacularesnaformadetiaras,colares,brincoseanéisreais.

Figura5.CristalnaturaldeÁguaMa-rinhaemPegmatito,àesquerdaegemalapidadaàdireita.

NagranderegiãodeGovernadorValadaressãoencontradasuma grande variedade de gemas, dentre as quais se destacamTurmalinas, Granadas e Água-Marinhas. As Turmalinas são ge-masqueemgeralapresentamcorverdeescura,porémpodemapresentarmaisvariedadesdecoresetonalidadesexistentesdetodasasgemasconhecidas.Cadacordeturmalina,excetoasver-des,ganhamnomespróprios,Incolita(azul),Rubelita(vermelhaerósea),Dravita(castanhaeamarela),Acroíta(incolor)–(Fig.6).

Figura6.VariedadesdecoresdeTurmalinasbrasileiras.





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EmMinasGeraissãoencontradasSafiraseRubis,quesãovariedadesdeummesmomineral,oCoríndon.Asgemasver-melhasapúrpurassãoconsideradasRubiseasdemaiscoressãoSafiras.Acomercialização temmelhoradoem funçãodamelhoriadaqualidadedacoretransparênciapormeiodetra-tamentotérmico,emborasejammuitopequenas.EstasgemassãooriundasdosdepósitosdePalmeiras, Indaiá, Sapucaia eMalacacheta,queapresentamboaintensidadedecoretrans-parência(LICCARDO,OLIVEIRA&JORDT-EVANGELISTA,2005)–(Fig.7).

Figura7.Daesquerdaparaadireita:cristalbrutodeRubi,Rubilapidado,cristalbrutodeSafira,Safiralapidadae

demaissafirascoloridaslapidadas.

OsdiamantesdeMinasGeraissãoextraídosdaSerradoEspinhaço desde o tempo colonial e ainda hoje continuamsendo explorados tanto por multinacionais quanto por inú-merosgarimpeiros,enriquecendoocomérciolocal.Emboraamaioriadosdiamantessejamincolores,emDiamantinasãoen-contradostambémdiamanteslevementecoloridos,algunsnacorchampanhe(castanhoclaro,amarelado),degrandebeleza(Fig.8).

Figura8.Daesquerdaparaadireita:Diamantebruto,DiamanteincoloreDiamantechampanhe.

EmCoromandel,municípiomineiropróximodadivisacomoEstadodeGoiás,osdiamantessãoextraídosdedepósitosaluvionaresporgarimpeiros(Fig.9)queseorganizarameassimcriaramaCooperativadeGarimpeirosdaRegiãodeCoroman-del(Coopergac),quereúnecercade135trabalhadoresdoAltodoParanaíba.Esteéumexemplodesucesso,poispormeiodesta cooperativa, os diamantes podem ser comercializadospelosprópriosgarimpeiros,asgemasestãosendoavaliadasepagasporvaloresmaisconcretosedeformatotalmentelegal,poisapresentamocertificadoKimberley.Estecertificadointer-nacionalfoiumsistemacriadonoâmbitodaOrganizaçãodasNaçõesUnidas(ONU)paragarantiraorigemlegaldaspedraseevitarocomérciointernacionaldos“diamantesdesangue”.DeacordocomasinformaçõesfornecidasporABNÁguasBoasNews(http://aguaboanews.com.br),foiencontradonestemuni-

cípioumdiamantecorderosaintensoextremamenteraro,de3,89quilates,avaliadoem$180.000dólares,ouseja,umvalorpróximodeR$311.400,00(cotaçãododólarem14/09/2011).

AcidadedeGovernadorValadaresmantémaindaumdosgrandeseventosdaáreadepedraspreciosasdenominadoABRAZILGEMSHOW,quetrazváriosexpositoresnacionaisein-ternacionaisdepedraspreciosasbrasileiraseminerais raros,queafetadiretamenteaeconomia localedopaísnesteseg-mento.EmTeófiloOtoni,anualmentetem-seaGEMSEXPORTASSOCIATION(GEA)querepresentaaindústriaeocomércionaFEIRAINTERNACIONALDEPEDRASPRECIOSAS(FIPP),comgrandenúmerodeexpositores.

Portanto,oEstadodeMinasGeraisatualmentesedestacatantopelavariedadedepedraspreciosasquesãoexploradas,assimcomopelacomercializaçãoquetemocorridopormeiodeexposiçõesedefeirasnacionaiseinternacionais,oqueotrans-formounopologemológicodemaiorimportânciadopaís.

Prof. Dr. Marcelo Ribeiro Barison, InstitutodeRecursosNaturais

(UNIFEI)

Figura9.GarimpeirostrabalhamemCoromandel,municípiomineirolocalizadonadivisacomoEstadodeGoiás.

Foto:ArquivoCoopergac(http://aguaboanews.com.br).

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Há33anosadquiriaprimeirarocha,consti-tuídapordoisminerais(ÁgataeCristaldeRocha),numa feira agropecuária em Ourinhos/SP, cujabeleza ornamental, muito me atraiu. A partir daíseiniciavademaneiraespontânea,umapequenacoleção,queparamimsetornouumimportantehobby.

Umarochaéumagregadodeumoumaismi-neraisepodemosadiantaradefiniçãodemineral,comosendoumconstituintenatural,inorgânicoesólidodacrostadaTerra.

Osmineraiscombelezadecoreseformatosressaltáveis, alguns dos quais podemos admirarnestaapresentação,levou-meàpesquisaquantoàs suas formaçõeseprincipalmente,quantoaosformatosdeseuscristais.Estesformatoscúbicos,exagonais,octaedros,bipiramidais,pirâmidecomprismaediversosoutros,sãoestabelecidospelosarranjos geométricos espaciais, entre os átomosdos elementos químicos constituintes de suasmoléculas.

Quantoàsformaçõeselocalizaçõesdosmi-nerais, é algo também fascinante, visto que elesfazem parte do magma vulcânico, estágio esteemqueosmais refinados,emrazãodapressão,ocupam total ou parcialmente, o interior de bo-lhasdegasesoudevapord’água,principalmentecom relação à família do Quartzo que hoje sãoencontradosemcápsulassolidificadas,ocas,de-nominadasGeodos.

O Brasil é um dos países privilegiados porsuariquezaevariedadedeminerais,principalmen-te em Minas Gerais, Rio Grande do Sul e váriosoutros estados, onde são encontrados Geodoscontendo os minerais Ametista, Citrino, CristaldeRocha,QuartzocomRutilo,QuartzoRosa,Cal-cedônia, Ágata (uma variedade da Calcedônia) eváriosoutros.ÉimportanteressaltarqueoQuartzo(composiçãoquímica:Dióxidodesilício)éumdosmineraismaisabundantesdaTerra,comvarieda-deintensaedenotóriabeleza,sendoencontradotambém,agregadocomenormevariedadedeou-trosminerais.

GeodocomomineralAmetista(corazul,famíliadoQuartzo)

Malaquita(verdeescuro)eTurquesa(azulclaro)

Ágata(faixascoloridas)eQuartzo(branco)nocentro.

Facesempolimentoefacepolida

Mica,cristalizada

ÁguaMarinha(formatostubulares)incrustadonoQuartzo

Quartzocristalderocha(corbranca),sobreoAmetista(azul)

Gipsita(Sulfatohidratadodecálcio,coramarela)

Pirita(Sulfetodeferro,amarelo,vulgoOurodostolos)eCalcita(Carbonatodecálcio,branco)

TurmalinarosaincrustadaemQuartzo





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Madeirafossilizada(madeirapetrificada),idadeaté345milhõesdeanos

FóssildeMesossauro,réptilaquático,viveuentre286a360milhõesdeanos

Fóssildepeixe,idadeaté280milhõesdeanos

FóssildeTrilobita,animalmarinhoextinto,idadeaté590milhõesdeanos

Fóssildedentedetubarão

Rochavulcânica

Fóssildemadeira

Aindapodemosadiantarqueasolidificaçãodomagmape-loresfriamento,emconsequênciadesuaaproximaçãodacrostaterrestre,oulançamentopelosvulcões,permitiramaformaçãodegrandesextensõesderochas(montanhas),quecompõemacrostaterrestre,emcujacomposiçãoseencontratodagamademinerais.

Osmineraistambémsãoosresponsáveispelaexistênciadosfósseis(animais,plantasedemaisseresmortos,petrifica-dos). Esta petrificação se dá em razão da morte de qualquerserporsoterramentooucoberturapor lama.Semapresençadear,amatériamortanãoapodrece.Comocorrerdotempo,milhares ou milhões de anos, há penetração de minerais emseuinterior,comconsequentescristalizaçõeseendurecimentodosermorto,originando-seofóssil.Nafotoabaixotemosumfóssildemadeiraquealémdeestarno interiordeumarochaconstituídadomineralÁgata,tambémestácomcristaisdestemineral incrustado,oqueatornaduraecompacta,portanto,umamadeirapetrificada.

Apesquisasobreasrochasaguçaamenteparaoutrasma-ravilhas da natureza, do universo, abre um leque para outrosatrativos,oquemeproporcionoucolecionar tambémfósseis,conchas marinhas, antiguidades da evolução tecnológica, or-quídeas,abelhassemferrãoefotografias.

A gama de minerais que compõem coleções espalhadasmundoafora,servemapenascomoornamentos,sendoadquiri-dasatravésdepermutas,angariaçõesouaquisições.Seuvalorébastanteacessível,poisnãoseenquadramnasavaliaçõescomominerais(pedras)destinadosàjóias.

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Engenhariadetecidosbiológicos:

reconstruindooórgãohumanoPeloProf.Dr.AlvaroAntonioAlencardeQueiroz

Aolongodosséculos,semprehouvenomundodosmitosedareligião,profetasdoapocalipseedaesperança,felizmenteestesúltimospredominaram.ACiênciatambémemitealertasde apocalipse e promessas de esperança, mas nela, os doisnãopodemserseparados.

Na ciência, a produção de tecidos biológicos e órgãos

semprefoiemtodaahistóriadahumanidadeummistodemitoeficção.Históriasdamitologiagregaoudocristianismocomoporexemplo,acriaçãodohomemporPrometeuoudeEvaapartirdeumacosteladeAdão(Fig.1),representambemaidéiade se criar seres vivos a partir da matéria inanimada, seja apartirdopóoudoosso.

Fig.1.(A)CriaçãodohomemporPrometeusegundoamitologiagrega.ComsuaslágrimasdeódioaZeus,Prometeumolhouobarroecriouumseràsemelhançadeumadivindade.Prometeusoprouavidaàescultura,chamando-adehomem.EmseguidaPrometeudesceuàterraeentregouofogoaoshomens.Eraoprincípiodarevelaçãodasabedoriaàhumanidade.

(B)AcriaçãodeEvaapartirdacosteladeAdãosegundoMichelangelo.(C)PinturadoFreiAngelico“CuradeJustiniano”.

(A) (C)(B)

Provavelmenteamelhorinspiraçãoquantoàidéiadequeépossívelsemelhorarasaúdehumanaproporcionandolonge-vidadeatravésdauniãoentreabiologiaeaengenhariaestejanapinturadoFreiAngelico“CuradeJustiniano”(Fig.1)ilustran-doosirmãosSãoCosmeeDamiãotransplantandoumenxertoalógenodeumaperna,paraumsoldadoferido.Oenxertoaló-genoéaquelecoletadodeumindivíduoetransplantandoparaoutrodamesmaespécie.Autilizaçãodeenxertosalógenoséacompanhadaporriscoscomoatransmissãodedoenças,rejei-çãoimunológicaeadoençadoenxertocontraohospedeiro.

Emboraabiologiatenhaconseguidoprogressosespanto-sosapartirde1923,aindapoucosesabeacercadosprocessosbiológicos que afetam os seres humanos em sua essência.Muitos processos da biologia celular estão sendo desvenda-dosnesteséculoesuauniãocomasengenhariaspermitiráosurgimentodenovastecnologiasnasáreasdasaúde.AEnge-nhariadeTecidosBiológicoséumaengenhariahíbridaondeasciênciasbiológicasseunemàtecnologiacarregandoconsigooobjetivoprimáriodemelhoraracondiçãohumana,levandoes-perançaparaaquelesqueprecisamdeumcoraçãomaisforte,umrimsaudável,umnovopâncreasouaregeneraçãodeumapelequeimada.

AEngenhariadetecidosédedicadaàgeraçãodetecidosbiológicos usando os princípios de engenharia em conjuntocomacompreensãoeaplicaçãodasciênciasbiológicas.Seusprincipaisobjetivossãoprojetar,produzir,modificar,expandiremantertecidosbiológicosvivos.AEngenhariadetecidoséumcampodepesquisarecentecomumagrandeprojeçãodamedicinamoderna.Odesenvolvimentode tecidosbiológicoshumanos,emesmoosorganismos,quepodemsubstituirteci-dosouórgãosdoentesdeixaocampodaficçãocientíficaesetornarealidadenopresenteséculo.

Diariamenteingressamnoshospitaisdetodoomundomi-lharesdepessoascommaufuncionamentoemalgumdeseusórgãos(rim,coração,fígado)eemmuitoscasos,asituaçãodopacientesópodesersolucionadaatravésdeumtransplante.Entretanto,devidoàcarênciadedoadoresdeórgãos,somenteumaparcelamuitopequenadapopulaçãodepacientespodesertransplantada.

Otransplantedeumórgãohumanototalmenteartificial,criadoapartirdasprópriascélulasdopaciente,acabariacomos problemas da falta de doadores ou a rejeição do órgãotransplantado,jáqueasmatrizesutilizadassãoinertesenãopossuemnenhumacapacidadederespostaimunológica.

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Aestratégiainicialparaseobterórgãosartificiaisenvolveocultivodascélulasbiológicasdoprópriopacientesobreumamatrizouarcabouçopoliméricodeformaaseconseguiraestruturatridimensionaldoórgãoquesedeseja.Oprocedimentoexigeodesenvolvimentodematrizesdepolímerossintéticosbiodegradáveisquepropor-cionamumarcabouçoparaocrescimentodascélulaseformaçãodotecidobiológicopretendido(Fig.2).Osarcabouçospoliméricosdeorigemsintéticasãonecessáriosparaorientarodesenvolvimentodenovasestruturasdotecidobiológicodanificado,funcionandocomoumsuporteestrutural.Asmatrizespoliméricassãoreabsorvidascomotempopermanecendosomenteoórgãoartificialoutecidobiológicodesejado.

Fig.2.Princípiosbásicosdaengenhariadetecidosparaacriaçãodeórgãoshumanosartificialmente:(1)Ascélulassãoretiradasdopaciente,(2)expandidasemmeiodeculturaondeexistemosnutrientesadequadosparasuaproliferação,(3)ascélulassãotransferidasparaumarcabouçosintético,(4)cultivadassobreo

arcabouçosintéticoemcondiçõesin-vitroparaocrescimentodoórgãooutecidoe(5)otecidoouórgãoregeneradoétransferidoparaopaciente.

RecentementeogrupodepesquisadoCentrodeEstudoseInovaçãoemMa-teriaisBiofuncionaisAvançados(CEIMBA)daUNIFEItemsededicadoàproduçãodearcabouçospoliméricosparaocrescimentodecélulascardíacasedotecidoósseo.Apesquisatemseconcentradonopreparodearcabouçosmolecularesbaseadosemnanofibrasparaaengenhariadetecidocardíacoeestruturasporosasbiorreabsorví-veisparaaregeneraçãodotecidoósseo(Fig.3).Asestruturastridimensionaisdosarcabouçospoliméricosestudadossãoformadasporredesdeporosinterconectadasqueseassemelhamaelementosdamatrizextracelularnativadocorpohumano,faci-litandoassimafixaçãodacélulaapoiandoseucrescimentoearegulaçãodoprocessodediferenciaçãocelular.

Fig.3.Micrografiasdomicroscópioeletrônicodevarreduradosarcabouçospoliméricosparacultivodecélulasdomiocárdio(A)ecultivodeosteoblastos(B).Em(A)seobservamnanofibrasdeumpolímerocondutor(polianilina)eem(B)é

observadoamicroestruturadopolímerobiorreabsorvívelpoli(caprolactona)(PCL).

(A) (B)

Estudamosemnossos laboratóriosocrescimentodecélulascardíacasecélu-lasdotecidoósseoemcondiçõesin-vitronosarcabouçosmolecularesmostradosnaFig.3.Célulasdomiocárdio(coração)foramsemeadasnasnanofibras (Fig.3-A)ecélulasdoosso(osteoblastos)foramsemeadas no arcabouço apontado naFig.3-B.Apósalgumaspoucassemanas,o resultado foi um crescimento celularintenso de ambas as células, conformepodeserobservadonaFig.4.

Observamos que os arcabouçosmolecularespreparadosemnossoslabo-ratóriospossibilitaramumaboaadesãoe crescimentocelular, tantodososteo-blastoscomodascélulasdomiocárdio.Opróximopassoserádarumaformatri-dimensionalao tecidobiológicoqueseformaàmedidaqueaproliferaçãocelu-laravança.

Fig.4.(A)Microscopiadefluorescênciadoestudodocrescimentodecélulasdemiocárdioemarcabouçopolimé-riconanofibroso.Observa-seuma

proliferaçãocelularintensadascélulascardíacas,estandoseusnúcleoscora-dosdeazul.Em(B)sãoobservadasascélulasdeosteoblastos(osso)cultiva-

dasemestruturadePCLporosoatravésdamicroscopiaeletrônicadevarredura(MEV).Assetasvermelhas

indicamascélulasdoossocrescendosobreamatrizporosadePCL.

Nossas pesquisas têm como umprimeiroobjetivoopreparodearcabou-

(B)

(A)





çosmolecularescontendocélulasdomiocárdioativas(Fig.4)paraaregeneraçãodo músculo cardíaco lesado pelo infarto agudo do miocárdio (IAM), tambémconhecidocomoataquecardíaco.OIAMéumdanonomúsculocardíaco,cau-sadoporumareduçãooufaltanosuprimentodesangueemumadeterminadaáreadocoração.

Parasuperaraescassezdedoadoresdecoração,aengenhariadetecidoscardíacos aparece como uma abordagem nova e ambiciosa combinando osconhecimentosdeengenharia,químicadosmateriais,biologiaemedicinaparare-generarocoraçãodanificadoporIAM.EmumperíododeumadécadaestaremosproduzindomembranascapazesderevestiraárealesadapeloIAMeregeneraromúsculocardíaco,superandoassimomauprognósticodepacientescominsufi-ciênciacardíacaeaomesmotempoaescassezdedoadoresdecoração.

Osegundoobjetivoespecíficodenossapesquisaestáemseprepararar-cabouçospoliméricosporososparaocrescimentodotecidoósseo.NaFig.4-Bdemonstra-sequeháumbomcrescimentodecélulasósseassobreaestruturaporosadoPCL.Asuperfícieporosaparece fornecerumsubstratoadicionalàproliferaçãodotecidoósseo.

Atualmente,asduasnovastecnologiasqueviramomundodecabeçaparabaixo, a tecnologia do computador e a tecnologia da Engenharia de TecidosBiológicos, percorrem caminhos separados. A tecnologia da informática nosprometeautômatosautorreprodutivos,máquinasconstruídasdemetalesemi-condutorescapazesdesubstituirnossasmáquinasatuaisedesatisfazernossasnecessidadesdemodobaratoemaisflexível.

Simultaneamente, a tecnologia da engenharia de tecidos biológicos fazpromessas semelhantes.Umacélulapodeagora serprogramadaparacresceresediferenciarproduzindoumórgãohumanoeeliminandoanecessidadededoadores.

Asduas tecnologias,dosautômatosedostecidosbiológicoscompetempelo papel da liderança na revolução industrial no século XXI. Até agora oscomputadoreseautômatosestiveramna frente,masaengenhariade tecidosbiológicosnãoseencontramuitoatrás.Àmedidaqueasestruturasfísicasdocomputadormodernosetornammenores,eaomesmotempoemqueases-truturasbiológicasdaengenhariadetecidossetornammaisversáteis,asduastecnologiascomeçamasesuperporeasemesclar.

Atualmentenossapesquisaestávoltadaparaoprojetodebiochips,siste-masinteligentesbaseadosemdispositivoshíbridoseletrônicosebiológicosquetrabalhamemconjuntonaproduçãodeumórgãoartificialsemapresençadamãohumana,ouseja,estamosprojetandoumamáquinaautorreprodutivaqueaoseralimentadacomcélulasbiológicas imprime,nosentidodapalavra,umórgãooutecidohumano,estabelecendoumasimbioseentreosilícioeacélulabiológicademodoquesomosincapazesdedizerondeumcomeçaeooutrotermina.

Asdoençasemquesetemmuitaesperançadequeaengenhariadetecidosbiológicoscontribuirádecisivamenteparaarecuperaçãodoórgãooutecidobio-lógicohumanolesionadosãodoençasneurológicascomoaDoençadeParkinsoneAlzheimer,doençasdocoraçãocomoenfartesdomiocárdio,diabetes,quei-madurasgraves,substituiçãodeórgãosoutecidosdevidoaocâncere lesõespermanentesdamedulaespinhal.Setudoandarbem,essarevoluçãotrarálon-gevidadeaoserhumanodetodooplaneta.Ese,comousualmenteacontecenosassuntoshumanos,nemtudofuncionardireito,entãoabelezadaevoluçãoeariquezacontinuarãoaserdistribuídasdesigualmente,comoantes.

Apartirde2012,aUNIFEIiniciaráocursodeEngenhariadeBioprocessos.SeráoúnicocursodeEngenhariadeBioprocessosnoBrasilquetemcomoprin-cipal foco a formação de Engenheiros na área de tecidos biológicos, aptos adesenvolveremprojetosetécnicasvoltadasparaareconstruçãodeórgãoshuma-nosetecidosvegetaisparaprocessosdabiotecnologiadeinteresseindustrial.

Dr. Alvaro Antonio Alencar de Queiroz,CoordenadorCientíficodoCentrodeEstudoseInovaçãoemMateriaisBiofuncionaisAvançados,UniversidadeFederaldeItajubá.





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Hámilharesdeanosantigascultu-rasdoorientejápercebiamqueanossacompletaconstituiçãonãoéformadaso-mentepormatéria,mastambémporumaoutra forma de manifestação que elesdenominavamdeenergia.Vocêjáesteve,emmãos,comumpedaçodepensamen-to!Contudo,emvirtudedaobscuridadeculturalvividanoocidente,duranteaida-demédia,todoosaber,referenteàquiloque não era imediatamente percebidopelosórgãosdesentido,foicondenadoà esfera da bruxaria ou do misticismo,inclusive os princípios matemáticos; eesta herança cultural encontra-se arrai-gada,atéosdiasdehoje,influenciandoamaioriadossegmentossociais.

Com o desenvolvimento dos estu-dos sobre as manifestações de caráterondulatório (radiações), para subsidiarprincipalmente a tecnologia de teleco-municação, tornou-se impraticável per-manecernaobscuridadea respeitodasfunçõesvibracionaishumanas,asquaiscompletam a constituição do homem.Portanto,porvoltadadécadade70doséculopassado,intensificaram-seosestu-dosacercadaporçãovibracionalhumana,assimcaracterizandoumnovosegmentodamedicinaquenaEuropaéclassifica-dapormedicinaquânticaenosUSApormedicinavibracional,detalmodoaesta-belecerumaponteentreosconceitosdafísicamodernaeosprincípiosmilenaresdasmedicinaschinesaeayurvédica.

Oreconhecimentodaporçãovibra-tória (ou energética) dos seres institui-se como uma providência urgente, emvirtudedequeasatividadesdevidacon-temporânea,taiscomoascircunstânciasde falar ao telefone, principalmente aocelular, escutar rádio, assistir TV,usarocomputador,ficarexpostoàpresençadecâmeras, permanecer nas proximidadesdeantenasdetransmissãoerecepçãoeviajarconstantementedeavião,causamumacentuadodesajustenascondiçõesenergéticas das pessoas, acarretando,principalmente,sequelasdecaráterpsí-

Porçãovibracionalhumana,vocêsabeoqueé?

quicotaiscomoaansiedade,oestresse,aestafa,a irritação,aobesidade,comotambémosmalesdeParkinsonedeAl-zheimer. Portanto, assim como foramestabelecidososhábitosdehigieneeasmetodologias para o condicionamentodapartecorpórea,torna-se,atualmente,imprescindível também serem criadososhábitosdiáriosdehigieneenergéticae as metodologias para o melhor con-dicionamento (ajuste) da nossa porçãovibratória.

Dequemodofazerahigieneener-gética?

Nossos ancestrais orientais, porconsiderarem a porção energética dosseres, não só estabeleceram toda umaanatomiaenergética,aqualdescreveostrajetosdocircuitohumano(nadis/me-ridianos)porondesepropagaumaformadeenergiaconsideradavital(prana/chi/ki),eosreservatóriosenergéticos(cha-cras),cujafunçãoassemelha-seaosdoscapacitores;comotambémaveriguaramquedeterminadasatividades, realizadasregularmenteeobedecendoarigorososcritérios,servemcomohábitosdehigie-ne próprios para manter as funções decaráterondulatórioemseusestadosdeequilíbrio. Dentre algumas dessas ati-

vidades podemos citar certos modosde respirar como a respiração abdomi-nal,posturascorporaisexecutadascomsuavidade, a automassagem em regiõese pontos específicos, e o relaxamento,sendoestasasmaiscomuns.Noentan-to,osatosdecantar,dançare,inclusive,osexual,tambémpodemparticiparparaa manutenção do equilíbrio energético,desde que realizados corretamente econscientemente para este fim. De talmodo, foram criadas as metodologiascomoaHathaYoga,oMantraYoga,oDoIn, o Shiatsu, o Tai Chi Chuan, a DançadoVentre,muitasdasdançascirculares,oTantraeetc.Todaselas,emsuasorigens,guardamopropósitodemanterequilibra-doosníveisdospadrõesvibracionais.

Uma fácil atividade, que praticadatodos os dias ao se levantar, contribuipara o reequilíbrio da porção vibrató-ria,éa respiraçãoabdominal, contudo,nãosedeveficarrestritosomenteaes-taatividade.Talmododerespirarfaz-selentamente, profundamente, unicamen-teatravésdasnarinasecomoauxíliodoabdomem,istoé,aoinspirarforça-seoventre expandindo-o para frente; e aoexpirar contrai-se o ventre ao máximo.Treinaresta respiraçãodeitado,comas

PorOmarVianaHadad

Arq

uivo

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pernasdobradaseseparadas,porumperíodode3a5minu-tos.Amãosobreoabdomefacilitaapercepçãodasincroniadomovimentoabdominal,ouseja,acondiçãodeestarounãocoincidindocomosatosdeinspirareexpirar.Nainspi-raçãoamãodevesubir,enaexpiraçãodescer.

Cabemencionartambémalgumasoutrasaçõesqueporsi só não promovem o reequilíbrio energético, entretanto,auxiliasignificativamenteparaamanutençãodele.Sãoelas:

Demodonenhumdormirdebruços, e evitardormirdedecúbitodorsal;amaneiracorretaédelado,comacolunaalinhadaeaspernasumpoucodobradas.

Aose levantar, comoprimeiraaçãododia, tomarmeiocopo de água mineral ao natural, ou o suco de um limãomisturadocomumpoucodeágua,masdemodonenhumadoçado.

Apreciaromomentodaalimentaçãosaboreandooqueestásendodeglutido,ejamaisassistirtelevisãoououvirmú-sica,emuitomenosonoticiário,nestemomento.

Evitar,aomáximo,adoçarascoisas,inclusiveocafé.Esteé um hábito difícil de ser adquirido, então, primeiramentesubstituaoaçúcarbrancopelomascavo,edepois,paulati-namente,diminuaadose.

Pisardescalçonochãoqueficouexpostoaosereno.Casonãosejapossívelfazeristotodososdias,pelomenosduasvezesporsemana.

Emvirtudedonívelenergéticodaspessoas,necessáriopara uma vida saudável, ser determinado pelas condiçõesclimáticas,geográficase,principalmente,porfatorescultu-rais,ouseja,omododevida;idealizeiem2007,apósinstruirpormaisde12anosaHathaYoga,o“MétododaRevitali-zaçãoVibracional”,oqualcorrespondeaummodopráticoe compacto compondo-se por uma criteriosa seleção deposturascorporais,respiraçãodirecionada,técnicaderela-xamentoeautomassagem;fundamentadoporconceitosdafísicamodernaerespeitandooscostumeseoshábitosdaculturabrasileira.Asignificativavantagemdestametodolo-giaevidencia-seporsuasposturasfáceis,possíveisdeseremrealizadas por pessoas de qualquer porte físico, inclusiveaquelascomidademaisavançadaouacimadopeso.

Arespeitodasfunçõespsíquicas,quenadamaisrepre-sentadoqueumamanifestaçãodapartevibratória,mostra-sefundamentalpercebermosque,domesmomodoquejamaisumdesnutridoteráacondiçãodeseguirasorientaçõesdeumtécnicodesportivoetornar-seumatletaeficienteporlhefaltaremasdevidascondiçõesfísicas,assimtambémacon-tece em relação à constituição vibratória, um desajustadovibratoriamentenãoreúneascondiçõesdeenergiaprecisaspararealizarinúmerashabilidadesdeordempsíquica,inclu-siveadesuperarosprópriosbloqueiosdecomportamento,mesmo acompanhado de um “técnico”, ou melhor, de umespecialistanaáreadapsique.Provavelmente,esteéumdosmotivospelosquaismuitostratamentosdecaráterpsíquicooupsicológiconãoapresentemresultadossatisfatórios.Ca-recemdaco-participaçãodo“preparadorenergético”.

Omar Viana Hadad,licenciadoemFísicapelaUFRJ,instrutordaHathaIoga.AutordolivroO Método da Revitalização Vibracional.CriouaMatemati-coterapia(técnicaparaodesenvolvimentodamatemáticaintuitiva).



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PelaDr.GraciaCostaLopes

Doençaspassíveisdetransmissãoduranteo

tratamentoodontológicoQuandooprofissionalnãopraticamedidasdebiossegurançanodia-a-diadoconsultório

Apráticadaodontologiaabrangeumagrandeva-riedade de procedimentos, que podem incluir desdeum simples exame até uma cirurgia mais complexa.Estes procedimentos geralmente implicam em con-tato comsecreçõesda cavidadeoral, algumas vezesrepresentadossimplesmentepelocontatocomasali-va,outrasvezespelocontatopelosangue,secreçõesrespiratórias e aerossóis. Isto tudoacaba resultandoempossibilidadede transmissãode infecções, tantodepacienteparapaciente,comodosprofissionaispa-rapacientesoudospacientesparaosprofissionais.

Principaisdoençaspassíveisde transmissãodu-ranteoatendimentoodontológico:

Sífilis–Transmissãofeitapelocontatodiretocomaslesõesbucais.

Gonorreia–Transmissãofeitapelocontatodiretocomaslesõesbucais.

Tuberculose–Transmitidopelasalivaeaerossóis.

Sarampo–Transmissãomaiscomuméviasecreçãoeliminadapelatosse.

Parotidite virótica (caxumba) – Transmissão diretapelocontatocomgotículasdesaliva.

Influenza(gripe).

Herpes – Transmitido mais frequentemente pelocontatodiretocomaslesõesoucomobjetosconta-minados.

Varicela(catapora)–Transmitidapelocontatodire-tocomapele.

Citomegalovirus – Transmitido pelo contato comexcreçõesousecreçõescontaminadas.

HepatiteA,BeC–Transmitidoatravésdosangueesaliva.

AIDS–Transmitidoatravésdosangue.

Existemalgumasmedidasbásicasdecontroledeinfecçãoquevi-samquebrarouminimizaroriscodetransmissãodeinfecçõesduranteotratamentoodontológico:

Lavagemeantissepsiadasmãos,secandocompapeltoalha.

Usodeluvasdescartáveispelodentistaparaprocedimentos.

Usodeluvaspelaauxiliarparalimpezademateriaiseambientes.

Usodemáscaras.

Usodeóculosdeproteção.

Usodevestimentas–Gorro,aventaloujalecodemangascompridas–devemserusadasexclusivamentedentrodolocaldetrabalho.

Limpezaedesinfecçãodemateriais–Oambienteeequipamentosfixosquecercamopacienteduranteoatendimentoodontológicotor-nam-secontaminadosemfunçãodapossibilidadedeespirramentodesecreçõese/ousangue.Todososequipamentosdevemser limposedesinfetadosapóscadapaciente,todososaparelhosquenecessitamsermanipuladosduranteoatendimentoodontológico,devemserpro-tegidos com sacos plásticos, lâminas de plástico aderente ou papelalumínio.

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Se observarmos através da linha dotempo, desde os povos primitivos (ágra-fos)naantiguidadeatéosnossosdias,oconhecimentoéoalicercedaevoluçãodohomem como também da filosofia e daciência.

Cada período de evolução foi deter-minante. A lógica e a razão deram iníciofundamentalmente ao conhecimento fi-losófico com grandes nomes: Sócrates,PlatãoeAristóteles.

A história registrou outros grandesestudiosos da Idade Média, Moderna eContemporânea, deixando evidente a im-portânciado“conhecimento”emtodosostempos.

Se o conhecimento é fundamentalpara a evolução humana, para as empre-sas,estetemanãopoderiasertratadodequalquer maneira, considerando que osnegóciossãogeridospeloshomens.

As empresas que valorizam este as-sunto e investem em seus colaboradoresdestacam-se e de forma estratégica, nasúltimas décadas, superam grandes desa-fios, sejanoâmbito regional,nacionalouinternacional.

As transformações de ordem tec-nológica, política, econômica, social e anecessidade de se manter competitivanomercado, levaramasempresasa faze-rem mudanças no sistema de gestão. Deautocrática oriunda do Taylorismo, paraum modelo de gestão e estrutura orga-nizacional mais participativa, flexível edescentralizada, buscando desenvolver emanterseustalentos.

As empresas impulsionadas por no-vos modelos de gestão e de processosbuscam reduzir custos, minimizar etapasdetrabalhoeagregarvaloresquesãoper-cebidospelosclientes.

Contribuem também para as mu-danças, a tecnologia da informação, ananotecnologia e a revolução da infor-mática, mostrando a necessidade de serepensaragestãodepessoasesuascom-petências.

Podemos,de formasimples, lembrarqueosistemadegestãodepessoasevo-luiu,passandodeummodelohierárquicorígido e lento para um modelo flexível,inovador e empreendedor, sendo ele pri-meiramentechamadodeDepartamentodePessoal,posteriormenteAdministraçãodeRecursos Humanos e atualmente GestãodePessoas.

Hoje, o gerenciamento está focadonaspessoas, considerando seus talentos,capacidades,habilidadeseocomprometi-mentocomosucessodaorganização.

Fatores importantes são observadosdentro das organizações, principalmenteaspectoscomportamentaisdos indivíduos:comoserelacionam,comovendemosprodu-tos,comodirigemosveículosdacompanhia,comotomamdecisões,entreoutros.

Estes fatores estão também direta-menteligadosàsdiretrizesdaorganização,às“Políticas”estabelecidasdeformatrans-parente,àcompreensãodaVisãodoClima,dosValoresedaCulturaOrganizacional.

Podemos questionar por que as or-ganizações gerenciam as competênciastécnicasecomportamentaisdeseuscola-boradores.Arespostaésimples,poissãoaspessoasquedefinemosrumosdasor-ganizaçõeselhedãoalma.

Para manter e reter seus talentos, énecessária uma relação entre empregadoe empregador de “ganha & ganha”, ondeosdois ladosobtenhamvantagensequili-bradas.Asempresasbuscamprofissionaisengajados,comprometidosequeofereçam

qualidade ao seu trabalho e as pessoasbuscamdesenvolver-seprofissionalmente,enfrentar e superar desafios, obter auto-nomia,sentir-seresponsáveis,mantersuafamíliaeconômicaeafetivamenteparaterumavidafeliz.

Asempresasdevemdesenvolverumapolítica para o gerenciamento estratégicodaspessoas,buscandoinovaçãonagestãocomresultadospessoaiseempresariais.

As pessoas podem potencializar ospontosfortesdeumaempresaoureforçarasfragilidades.

Podemos citar alguns pontos impor-tantesutilizadospormuitasempresasparamelhorianagestãodepessoas,taiscomo:manterelevadaa“motivação”daspessoaspormeiodoreconhecimento,desafiopro-fissional e plano de carreira; capacitar aspessoas para a parceria focada em resul-tados, autodesenvolvimento e missão daempresa;fazerdoscolaboradores,agentesdemudançasetransformações,visandoaadequação da empresa no mercado glo-balizado; proporcionar um ambiente detrabalho seguro, onde haja confiabilidadeentre as equipes, estilos gerenciais comliberdadedeatuaçãoeautonomia,adequa-çãonajornadadetrabalho,entreoutros.

As constantes variações do merca-doexigemflexibilidadedasempresasparaadaptarem-se rapidamente às novas tec-nologias,conceitos,políticasetendências,afimdeatenderàsexpectativasdaglobali-zação,doscolaboradoreseclientes.

Para concluir, a área de Gestão dePessoas deve conquistar a confiança doscolaboradores,serreceptiva,abertaeman-terumaposturaética,preocupadacomosinteressesdaspessoasedaorganização.

Célio Gentil, CG – Consultoria Empresarial eRecursosHumanos

Conhecimento&GestãodepessoasPorCélioGentil



PãoIntegralxPãoBrancoPorFábioPedrosodosSantos

O pão é o resultado do cozimentodefarinhacomáguaesaldecozinha.Foiproduzidopelaprimeiravez,pelospovosdaSuíça,porvoltadoano10.000a.C.NoEgitoopãopagavasalários,oscampone-sesganhavamtrêspãesedoiscântarosdecervejapordiadetrabalho.Osistemadefabricaçãodosegípcioseramuitosimples– pedras moíam o trigo que adicionadoà água formavamumamassamole, hojeo trigo é tratado em moinhos, é lavado,escorridoepassadoporcilíndrosquese-paramogrãodacasca.

NoBrasil,oconsumodepãosósepopularizou no século 19. Até então, obrasileiro consumia, em grandes quanti-dades,a farinhademandiocaeobiju,aatividade de panificação se expandiu noiníciodoséculo20oquetornouessencialopãonamesadobrasileiro.Surgiramvá-riostiposdepães,entreelesointegral.Aprincipaldiferençaentreopão integraleobranco,équeoprimeiroestáclassifica-donogrupodecarboidratoscomplexos,onde também estão presentes: massas,arroz,cereais,batata,mandiocaefarinha.

Opãointegralsetornamaisnutritivoporconcentrarmaiorquantidadedevita-minaseserumalimentoricoemfibras,oquepromoveumadigestãomais lentae,porisso,dáumasensaçãodemaiorsacie-dade,alémderegularotrânsitointestinalporabsorveráguaecircularpelointestino,oqueaumentaovolumedesaisefacilitasuaeliminação.

Opão,porsisó,nãoengorda.Oqueengorda é o consumo excessivo de car-boidratos, bem como de qualquer outromacronutriente,comoproteínasegordu-ras.Éerradopensarqueoscarboidratosdevemsercortadosdadietadequemqueremagrecer.Oimportanteénãoexcederosvaloresrecomendados.

Oscarboidratossãoàbasedanossaalimentaçãoeaprimeirafontedeenergia

que o nosso corpo usa. Uma dieta po-bre em carboidratos pode trazer efeitosindesejados, como fraqueza, mal-estar,desidratação, dentre outros problemas.Paraobomfuncionamentodoorganismo,50%a60%dascaloriasquenósingerimosdevemvirdoscarboidratos.

Consumido moderadamente nãoexistemcontra-indicaçõesnousodopãointegral.Aquantidadegeralmenteé indi-cadaporumNutricionista.

Outrapreocupaçãoéquantoaocon-sumodeglúten,proteínaencontradanoscereais,portanto,presentenopão.Salvoaspessoasquetêmalergiaaestaproteínaoudoençacelíaca,oglútennão fazmal.Está presente no glúten um aminoácidochamadoglutaminaqueéessencialparanutrirascélulasdointestino.

Quando comemos pão, dentro donosso organismo, eles se transformamemaçúcar(glicose,quegeraenergiaparaonossoorganismo).Aprincipaldiferençaentreospãesérelacionadaàformaqueoorganismoabsorveoaçúcar,quefazpartedacomposição.

Algunspãesfazemoaçúcarserabsor-vidorapidamente,emoutrosaabsorçãoélenta.Esseprocessoéquevaifazerdife-rençananossasaúde.Quandovocêcomeum pão branco, você absorve o açúcarrapidamente.Ainsulina—hormônioquecaptaoaçúcar— fazcomqueoaçúcarse transforme mais rápido em gordura.Quando você consome um pão integral,esseaçúcaréliberadolentamenteevocêtemmenoschancedelesetransformaremgorduranoseuorganismo.

Com o consumo do pão de formabranco,apessoatemmaiorníveldeaçú-caremenosnutrientes (fibras, vitaminaseminerais).

Asdiferençasentreospães lightsedietstambémdevemserdestacadas.Pa-raqueopãosejaconsideradolight,deveter, no mínimo, 25% a menos de algumcomponente(sal,açúcar,gordura...);jáosdiets,nãopodemconteroaçúcar.

Háaindaosvariadostiposdepãesintegraisesuasdiferenças,quantoaosingredientesusados,comoporexem-

plo,opãodelinhaça,decenteio,compassas,comcastanhaseo

100%integral,esseúltimo,“ocam-peãodospães,poiséomaisricoem

nutrientes”.

Fábio Pedroso dos Santos,Nutricionista

alimentaçãoeaprimeirafontedeenergia raqueopãosejaconsideradolight,deveter, no mínimo, 25% a menos de algumcomponente(sal,açúcar,gordura...);jáosdiets,nãopodemconteroaçúcar.

integraisesuasdiferenças,quantoaosingredientesusados,comoporexem-

peãodospães,poiséomaisricoemnutrientes”.

Fábio Pedroso dos Santos





Educação:fatordeharmonizaçãoentreohomemeomundo

Profa.MariadeLourdesMaiaGonçalves

Certo dia, um menino pergunta àmestra quais razões a levaram a escolhertalprofissão.Amestralherespondeuqueensinaréumaatividadeprazerosaegratifi-cante.Dissequequandoosviunoprimeirodiadeaulasentiuqueseriammaisquepro-fessoraealunos.Sentiuqueseriam,antesdetudo,amigos.Disseainda,queaprendere ensinar constitui uma parceria imensa-menteenriquecedora,emquenãosesabequemaprendemais:aprofessoracomosalunosouosalunoscomaprofessora.Dequalquer forma, todos ganham conheci-mentosevaloresinestimáveis–afirmou.

A bondosa educadora sabe queaprender e ensinar são atos de amor. Eparaensinarfoiprecisoprimeiroaprenderedominaroensinamento.Necessáriosefezconhecerasiprópria,paraconhecerooutroeamá-lo.Amando-o,poderiaexer-cer a sua arte com segurança e eficácia.Poderiacontribuirdemaneirasatisfatóriaparaaformaçãointegraldeseusalunoseosprepararparaoexercíciodacidadania.

Belíssimoensinamentonosdáaesserespeito,CarlosBernardoGonzálesPeco-tche:“asegurançaquecadaumdevedarcomoseupróprioexemplo”.Emaisadian-tecompletaorenomadopensador:“...éoutracoisa,quandoatravésdapalavradequemensina,coincidentescomseusatosvãosedescobrindoqualidadesrelevantes;eoutracoisaé,também,quando,noqueescuta e aprende, vai se manifestando acapacidadedeassimilação;então,oqueaprende,aprendedeverdade,equemen-sina,ensinacomconsciência”.

Paraoêxitodoprocessoensino/apredizageméfundamentalquesetrabalheemproldainclusãosocialresponsáveleconsciente.Oeducadordevevalorizarasexperiênciaseconhecimentosqueosaprendizestrazemconsigoeaprimorá-lospa-raobemcomum.Deve-seentenderque,mesmoaparentementediferentes,todossomosmuitosemelhantesnaessência.Conheceraessência,ouseja,autoconhe-cer-se,é imprescindívelparaseatingiroaprimoramentodamenteedoespíritoeassim,sercapazdeconhecerooutrocommaiorprofundidade;“compreender,amarerespeitaroAutordaCriaçãoedescobrirsuaVontadeatravésdesuasLeisedasmúltiplasmanifestaçõesdeseuEspíritoUniversal”.

CadaumdenósabrigaacentelhadaLuzDivina,numaprovaincontestedequenascemosparasermosbons,felizeseintegralmenteevoluídos.Claro,dependedaqualidadedeeducaçãoqueserecebedesdeamaistenraidadeedasescolhasquesefazaolongodavida.Averdadeéquenascemospredestinadosparaamare seramados, indistintamente.Crescemosembuscadeobjetivos; vivemospararealizarcoisasgrandiosas,entreelas,tornarmelhoravidadoserhumanoemtodososaspectos,sobretudo,osvaloresmorais,culturaiseespirituais.

Amelhormaneiradesealcançaressametaéaeducação.Oúnicocaminhoparaconstruirmosummundomaishumanoemaisfeliz.Aeducaçãointegralenãosomenteapossedeconhecimen-tos. A verdadeira educação prepara o ser humano para avida,paraapaz,paraarealizaçãomaterialeespiritual.

Éobrigaçãodoeducadorlutarpelareduçãodaviolên-cia de qualquer origem, câncer social que dilacera a almaeavidadosseres;énossaobrigaçãozelarpelasaúdedoplanetaondevivemosedespertarnooutroanecessidadedeseterumaeducaçãoambientalvoltadaparaapreservaçãoerespeitoàvida.Essessãoapenasalgunsexemplosdoqueentendocomoeducaçãohumanística.

ObemévontadedeDeusevocaçãodoserhumano.“A forçamoraldasnacionalidadessurgesempredapotên-

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ciadesuaculturaedailustraçãodeseuspensamentos.Acapacidadedeestudocresceoudecrescesegundooestímulorecebidoparaseudesenvolvimento.Nenhumlabordeveriasermaisrespeitado–jáquenãoremune-rado–doqueaquelequeainteligênciarealiza,poissóaelasedeveasomadosavançosobtidosemtodasasordensdavida”.

A vocação, vontade e entusiasmo são condiçõesprecípuasparaseobteroconhecimentoeoaprimora-mentoidealdeumapessoaoudeumpovo.Éigualmenteimportantequesetenhaasmesmasaspiraçõesemfavordajustiçasocialedobemcomum.Famíliasounaçõesquesefragmentamenfraquecemesucumbem.

“Deve-seentenderporvocaçãoopensamentoquepreside e anima o esforço em tenaz correspondênciacomavontade,queemnenhumahipótesedevedecair,umavezdefinidoepreparadoocaminhoaseguir”.

Para compreender e se beneficiar do conheci-mentoe,consequentemente,transmiti-loaosoutrosénecessáriovoltar-separadentro.Atravésdadoutrinalo-gosóficaohomempodealcançarseuautoconhecimentoepreparar-separaexercersuafunçãodeiluminadordeidéiaseações,bemcomoentenderassuaslimitaçõeseprocurarsuperá-las.EcomonosensinaGonzálezPeco-tche,oeminentefundadordaLogosofia,“...éatochaconvertidaemlumináriaquepassandodemãoemmão,atravésdasgeraçõescontinuaráiluminandoavidadosquebuscamnoaperfeiçoamentodesimesmosapró-priainspiração...”.

Educar, por certo, é uma arte que requer muitasabedoria, considerada a maior das virtudes; paciên-cia, que compreende e aceita o ritmo e as limitaçõesdecadaum;abnegação,acapacidadededoar-sepelopróximoeenxergarneleumirmão.

Ademais, quem educa, seguramente, é movidoporumaesperançaimensadetornaromundomelhoremaisjusto,pontocomumdetodasasartes.Comooagricultorqueplantasuasementeemcampofértilcon-fiantenacolheita.

Somentepelaeducaçãoomundopoderáserme-lhor.Ohomemcapazdeviveremharmoniacomooutroe com o mundo, poderá alcançar a plenitude de suacondiçãohumana:suaformaçãointegral.Depossedes-setesouro,teráaoportunidadedeserfelizerealizado–sonhoacalentadoportodososhomens.

A ciência logosófica, através de sua pedagogia,constitui-se como parâmetro para o desenvolvimentohumano, sobretudo, porque abrange o conhecimentodesimesmoedossemelhantes;domundomentalees-piritualedasLeisdeDeus–SupremoCriadordaCiênciaUniversal.“Aciênciadohomemésóumdébilreflexo”...

Completominhaspalavrascitandoocriadordaci-êncialogosófica:“Avidaéocampoexperimentalondetemlugaraslutaseondecadaumvenceouéderrotado;masé, também,ocenárioondeoespíritosetemperaverdadeiramenteeonde,poucoapouco,comvontadeeentusiasmograndes,vaiselavrandoumnovoeeleva-dodestino”.

Profa. Maria de Lourdes Maia Gonçalves,MembrodaAca-demiaItajubensedeLetraseautoradolivroFrestas.





Inicialmente, o objetivodeste artigo era convidar osleitoresdestarevistaparaosconcertos que serão realiza-dosde2a5denovembroemcomemoraçãoaos20anosdoMadrigalMusicantodeItajubá.Contudo, na medida em quefui escrevendo, percebi quemuito mais do que convidaros prezados leitores para talcomemoração, meu coraçãodesejava partilhar o orgulhoeaalegriaque sintoquandoolho para esses 20 anos demuitasconquistasevejoque,em grande parte deste tem-po,ahistóriadoMadrigal seconfundecomminhaprópriahistóriaprofissional.

Em setembro de 1991,eu e minha grande amigaMariza Mohallem, de formabastantedespretensiosa,cria-mos o Madrigal Musicantode Itajubá, contando com aparticipação de 12 amigoscantores,comoobjetivoúni-codeensaiarecantarnacerimôniareligiosadocasamentodeDalilaMohallem,irmãdeMariza,queaconteceriaemabrildoanoseguinte(1992).Antesmesmoqueacontecesseestecasamento,outragrandeamigaquefaziapartedogrupo–CidaSales–nospediuparaquetambémcantássemosnocasamentodesua irmãMárciaSalesnomêsdemarço.Assim,percebendonossopotencialparaaexecuçãodemúsicasacraemcerimôniasreligiosas,decidimosmanterogrupoeassumirprofis-sionalmenteoutrasapresentaçõesdamesmanatureza.ComoeumoravaemBeloHorizontenestaépoca,nossosensaiosaconteciamacada15diasnacasadaMariza.

Apesardemantermosnossapráticadecantaremcasamentosatéhoje,essapropostainicialderealizarsomenteumrepertórioapropriadoparacerimôniasreligiosasduroupoucotempo.Aolongodoprimeiroanodeensaiosfomosrepensandonossasmetasepassamosanosdedicaraoutrosre-pertóriosformadosporobrasdediversosestilosdemúsicacoral.Nofimdoanode1992realizamosnossoprimeiroconcertonaIgrejaMatrizdeSãoJoséemItajubáe,desdeentão,paraatenderàsexigênciassonorasdenossorepertório,abrimosasportasdocoroparanovosmembrosquede12foipara16em1993,24em1994,32em1995,40em1996e50em1998.

Desdesuacriação,oMadrigalMusicantodeItajubáfoiparamimumasaladeaulaondefuialu-noeprofessor;umlaboratóriodepráticavocalemconjuntoatravésdoqualpudeofereceravivênciadaarteaumimensonúmerodepessoas;umcampodepesquisanoqualdesenvolviinúmerasin-

vestigaçõesnasáreasdeTécnicaVocalePráticasInterpretativas;e,pormuitasvezes,umverdadeirocampodebatalhaondeatéhojeaprendosobrerelaçõeshumanas.

FoinoMadrigaleparaoMadrigalqueeuaprendiareger,acantare,maisdoquetudo,aensinarcanto.Devoaestecoroarealizaçãodemuitosdemeussonhosprofissionais,minhaposiçãoprivilegia-dacomoregentenomeiomusicalbrasileiro,grandepartedemeuconhecimentosobretécnicavocal,orespeitoqueadquiridemuitosdemeusalunosnosInstitutosdeArtesdaUNESPedaUNICAMP,minhaEspecializaçãonaUFMG,meuMestrado,meuDoutoradoemeuPós-DoutoradonaUNICAMP.

Fascinadocomasonoridadedocantoemgrupo,passeiosúltimos20anosdeminhavidaestu-dandocantoepesquisandosobretécnicavocalparatercondiçõesdeensinaroscantoresdestecoro,nasuamaioriaamadores,acantardeformasaudáveleexpressiva.Naverdade,ocorosemprefun-

cionoucomoumaescolaumavezque,pormuitosanos,eumantiveumaclasseparticulardecanto,técnicavocaleper-cepção musical na sede docoro.Muitosdemeusalunosparticulareseramcantoresdocorooquemeajudoumuitonaconstruçãodasonoridadequeeuperseguia.

Ao longo dos primei-ros10anosdeexistênciadogrupo, investimos muito nocrescimento técnico e mu-sical dos membros do coro,tornando-oumdosmais im-portantes grupos corais doestadomineiroatravésdeumamplo trabalho de formaçãodenovoscantoreseregentese de disseminação do cantocoralem Itajubá,na regiãoeemtodopaís.Sobminhare-gência,ocoroseapresentouemváriosdosmaissignifica-tivos eventos de canto coralem diversos estados brasi-leiros como Minas Gerais,SãoPaulo,RiodeJaneiro,RioGrandedoSul,SantaCatari-na, Paraná, Alagoas, Goiás eDistritoFederal.

Apartirdoanode2001,na medida em que eu ama-dureciaprofissionalmente,as

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PorAngeloJoséFernandes





realizações do coro foram mudando deperfil.Passamosaviajarmenos,escolhen-do sempre oportunidades que fizessemo grupo crescer. Em novembro de 2004,tendosidoselecionadoparaparticipardo10th Athens International Choir Festival,em Atenas na Grécia, o Madrigal Musi-canto de Itajubá conquistou a medalhade prata na categoria Chamber Choirs(corosdecâmara)eamedalhadebronzedacategoriaMixedChoirs(corosmistos).GraçasaosucessodenossaparticipaçãonoeventoemAtenas,fomosconvidadosem2005pararealizarumconcertona IIIConvençãodaABRC–AssociaçãoBrasi-leira de Regentes de Coros, em Goiânia,paraumpúblicoformadoporregentesdetodoopaís.Nestaocasião,fomosindica-dospararepresentaroBrasilnoVFestivaldeCorosdeSanJuannaArgentina,eventodoqualparticipamosemagostode2006nascidadesdeSan JuaneBuenosAires.Neste mesmo ano, realizamos concertoscomaOrquestraSinfônicadeCampinas,umasériedeeventoscomemorativosaos15anosdeaniversáriodocoroe,também,meuRecitaldeDoutorado.De2007atéomomento atual temos realizado diversosconcertos apresentando repertórios demúsicaacappella(semacompanhamentoinstrumental)etambémobrascompostasparacoroeorquestra.

Seria muito difícil, no âmbito des-te, enumerar as várias performances doMadrigalMusicanto.Particularmente, en-tretanto, devo ressaltar sua participaçãoemimportantesmomentosdeminhavidaacadêmica.Ocoro realizouumconcertonaEscoladeMúsicadaUFMGnaocasiãodaconclusãodeminhaEspecializaçãoemRegênciaCoral.Duranteomeumestradoe o meu doutorado o coro realizou três

concertos com a presença de uma ban-ca de professores do Instituto de ArtesdaUNICAMPcomopré-requisitosparaaobtençãodograudeMestreeDoutoremMúsica.Alémdessesconcertos,nadefesademinhatesededoutoradorealizadanoprincípio de 2009, o Madrigal MusicantodeItajubáestevepresenteseapresentan-doecomprovandoresultadosqueobtiveaolongodeminhapesquisa.

Tenho muito que agradecer a estegrupoeacomemorar.São20anosdeumtrabalhopautadonaqualidade técnicaeartística, no crescimento dos cantores ena construção de uma sonoridade vocalrica,saudáveleesteticamentebonita.São20anosderelacionamentocompessoasdosmaisvariadossegmentossociaisedasmais diversas ocupações profissionais.São 20 anos construindo as melhoresamizades que se pode ter. São 20 anosfazendoartedequalidadecomdignidadeecomprometimento.São20anospromo-vendoItajubáemtodoopaíseforadele.

Para comemorar em grande estilo,aproveito,pois,paraconvidaraosleitoresqueparticipemdoIIIEncontroMusicantodeCorosquecontarácomaparticipaçãode importantes grupos corais brasileirosvindosdeSãoPaulo,Campinas,Botucatu,ItabiritoeRioClaronasnoitesde2a5denovembro,às20h30,naCapeladoColé-gioSagradoCoraçãodeJesus,localsantoquemarcouosmelhoresmomentosdestecoroemnossacidade.

Angelo José Fernandes, maestro, pianista ecantor,édocentedoInstitutodeArtesdaUni-versidade Estadual Paulista “Júlio de MesquitaFilho”-UNESP.ÉdoutoremestreemMúsicape-loInstitutodeArtesdaUNICAMPeEspecialistaem Regência Coral e Bacharel em Música pela

EscoladeMúsicadaUFMG.



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Preocupaçãoambiental:deverdetodosetambémdocomércio

Ocomérciotempapelfundamentalna comunidade. Ele movimenta a eco-nomia e influi diretamente no desen-volvimentodomunicípio.Ofatoéque,em tempos atuais, “desenvolvimento”caminha junto com “sustentabilidade”e “preservação”, palavras de ordem namaioriadasindústrias.

No comércio não é diferente. Apreocupaçãodolojistacomoambienteondeestáinseridoécadavezmaislevadaemcontapelocliente.Açõescomodes-cartarolixodeformacorreta,colocá-lonohoráriomarcadoenãoutilizarpapelpicado no chão dos estabelecimentosfazem enorme diferença. São atitudessimples,masquecolaboramparaovisu-aldaslojasedocentrocomercialcomoum todo, além, é claro, de preservar omeioambiente.

A Câmara de Dirigentes Lojistas(CDL) de Itajubá tem buscado o apoiodoslojistasafimdeevitarousodepa-pel picado como “enfeite”. Segundo opresidentedaentidade,DanielElAlam,ousodomaterial,alémdepoluiromeioambiente, pouco incentiva as vendas.“Muitopelocontrário,osclientesestãocada vez mais atentos às práticas desustentabilidade e dão preferência àsempresaseprodutosquesepreocupamcomomeioambiente”,afirmou.

Papelnochãodalojatemomesmoefeitoquelixojogadonarua.Eleélevadopara foradoestabelecimentoàmedidaqueosclientescaminhamepodemen-tupirbueirosegaleriasdeáguaspluviais,provocando enchentes desastrosas no

períodochuvoso,alémdedeixarruasecalçadascomumaspectonadahigiêni-co.“EmItajubá,játivemosainfelicidadedesofrercomascheiasemuitoscomér-cios foram atingidos. É bom relembraro prejuízo que a chuva trouxe e tomaraçõesmaisconscientesbuscandomini-mizaressesefeitos”,defendeuDaniel.

Colocar o lixo minutos antes dacoleta também pode trazer efeitos po-sitivosparaalimpezaurbana.Comestaação, evita-se que o lixo fique expos-to por longos períodos e acabe por seespalhar na região central, a mais mo-vimentada e com o maior número deestabelecimentoscomerciaisdacidade.Desde2010,os lojistassãoconvidadosadepositarolixosomentenohoráriodarotadacoleta.

No centro, o lixo é recolhido desegunda a sábado, sempre às 19h30,evitando a passagem do caminhão emhoráriodepico,oquemelhoraafluidezdotrânsito.Alémdohorárioapropriadopara colocar o lixo, a campanha tam-bém sugere aos lojistas que façam odescarteadequado,separandolixosecoe molhado e utilizando sacos plásticosresistentes.

Outras ações podem fazer a dife-rença. Alertar os funcionários sobre ousocorretodaáguaedaenergiadentrodaempresaéumaboaformadepouparomeioambiente.Osimplesatodeapa-garaluzaodesocuparumasalamostraa preocupação ambiental, além de re-presentareconomianacontadeenergia.Vamoscomeçar?

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PorGuilhermeVasconcelos

naturale 10a edição

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