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Mais uma Exposul, e mais uma revista Mundo Country distribuída!Nesta edição, fiquei tão preocupado com a data de publicação, ligada aoevento, que esqueci de comercializar a capa e só percebi isto 36 horas antesde mandar a revista na gráfica!... Acredito que a arte ficou legal mas, o triste dahistória, é que um criador perdeu a oportunidade de divulgar de maneiraprivilegiada seu produto nesta exposição agropecuária tão importante na região...Tenho certeza que a Exposul, com um pouco de “vantagem política” poderiase tornar destaque a nível nacional.

Falando em “administradores”, nestes últimos dias, tenho ouvidomuitas reclamações a respeito do Sr. Adilon Marchini, nosso querido presidenteda ACEPES. Ainda não tive a oportunidade de entrar em contato com elemas, realmente fiquei espantado quando vi as árvores cortadas no parque deexposições... um verdadeiro massacre! Ao ouvir os comentários, a entidadefoi multado pelo IBAMA numa quantia significativa. Mesmo se não concordosempre com a leis ambientais brasileiras, desta vez parabéns, a multa foimerecida! Três outros fatos desagradáveis comentados por terceiros foram:- Primeiro: foi recusado a autorização para organizar uma prova estadual deHipismo Clássico no parque de exposições, durante ou depois da Exposul...Acredito que tem um motivo lógico para isto, já que somar atrações é muitobom e que um parque de exposições, como tudo mundo sabe, é feito paraeste tipo de eventos, promovendo esporte e cultura a população.- Segundo: Me falaram que agora, os portões do parque devem ser trancadosas 20:30 todos os dias... Se isto é verdade, é um absurdo total! Fazaproximadamente doze anos que frequento o local e o povo sempre podedesfrutar das portas abertas para encontrar amigos no bar, cuidar de seusanimais ou fazer cavalgadas, dia e noite!- Terceiro e ultimo ponto “chato” que chegou ao meu ouvido: Foi ordenado aretirada de uma placa comemorativa homenageando o saudoso Erval Carari,homem que tanto fez pela ACEPES e pelo parque durante seus vários mandatoscomo presidente da entidade... Será que precisava disto? Espaço no parque“Carlos Caiado Barbosa” é que não falta!

Acredito que o Sr. Adilon tem bons motivos para tudo isto e antes decriticar, devemos num primeiro tempo esperar para ver o que vai acontecer.Deve ser uma falha de comunicação. Quem sabe, talvez teremos agradáveissupresas que justificarão estes acontecimentos! De qualquer jeito, nossarevista fica aberta a ACEPES e a seu presidente, que a qualquer momentopoderão, sem custo é claro, publicar um artigo a respeito de suas atividades.

Mudando de assunto, como sempre neste editorial, agradeço a Deuse a todos os nossos patrocinadores por nos permitir publicar mais esta edição.Finalizando aqui, desejamos a todos uma excelente Exposul, uma boa leiturae até o próximo número de Mundo Country em Setembro!

Frédéric DécatoireEditor

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O Clube do Cavaloelegeu este mês sua novadiretoria que está bastanteempenhada e que não mediráesforços para manter emelhorar ainda mais estaentidade. O CCCI (Clube doCavalo de Cachoeiro deItapemirim), tem a finalidadede proporcionar o melhortratamento para nossosanimais. Atualmente nossoclube está passando por umaboa fase, mas nãoesquecemos que problemasacontecem, inclusive algunsbem recentemente. Sabemosque sempre existirão algumasdificuldades pois o manejo deequinos não é tão simples...No entanto com a união dosassociados, sempreconseguiremos superar asdificuldades e atingir metaspara melhorar nosso clube...Afinal, podemos considerar oClube do Cavalo uma extensãode nossas casas.Eu gostaria de agradecer afamília “Clube do Cavalo” pelaconfiança depositada para darcontinuidade ao trabalhorealizado pelos amigos queestiveram a frente destatradicional entidade.

Obrigado!

José Mozart Erthal PintoPresidente do CCCI

Bar do Clube do Cavalo- Aberto todos os dias a partir de 16:00 hs -

Localizado no Parque de Exposições do bairro Aeroporto,O estabelecimento está aberto ao público.

Venha e traga sua família!

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O cavalo Pampa

O Pampa conquistou fama mundial ao desempenhar seu papelde "bandido" nos filmes americanos de western. Montados pelosíndios, geralmente a pêlo, estes cavalos coloridos, autênticosmustangs das planícies americanas, encantam olhares pelabeleza de sua pelagem. Não se pode considerar uma raça, massim um agrupamento de equinos portadores de uma pelagem emcomum. Uma exceção é o "Paint Horse", o Pampa americano, cujaorigem genética, conformação e aptidões funcionais são idênticasàquelas da raça Quarto de Milha. Ainda nos Estados Unidos existemos malhados conhecidos como pelo nome de "Pinto". A diferençaprincipal entre ambos é que o "Pinto" não apresenta o tipomorfológico para o trabalho, que caracteriza a conformação docavalo Quarto de Milha. A origem do Pampa americano, data de1519, quando o explorador espanhol Hermando Côrtes trouxe parao continente americano uma tropa de cavalos de guerra, entre osquais havia um branco com manchas escuras no ventre. Docruzamento deste animal manchado com os nativos mustangsamericanos originaram-se os cavalos "Pinto" e "Paint". Os Cavalospampas com suas pelagens alegres, tornando-se as montariasde preferência dos índios e, particularmente, dos índiosComanches, famosos pelas suas exímias habilidades comocavaleiros do oeste americano, mais velozes do que as cavalarias,diligências e trens. Os índios Comanches idolatravam os cavalosPampas, acreditando serem os favoritos dos Deuses. No Brasil,acredita-se que a pelagem foi introduzida através de alguns poucoscavalos de origem bérbere, trazidos pelos colonizadoresportugueses e, principalmente, pelos cavalos holandeses, quandoda invasão de Pernambuco. Com estas raças, também foiintroduzido no Brasil um tipo de andamento naturalmente marchado,razão pela qual o Pampa brasileiro apresenta um relevante fatordiferencial de mercado.

ParabenizamosCátia e Gustavo

pelo nascimento dalindíssima Luisa.Desejamos muita

felicidadea esta bela família!

Registro da cavalgada de Forno Grande

Flagrante no lago no sítio da Cadiesel

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Em abril, a festinha de aniversário dopequeno Richard foi bastante animadano terraço da casa de seus pais Fred eMarcelle. Para a comemoração foramconvidado alguns amigos e parentes.É claro, o tema da festa não poderiater sido outro do que “a fazendinha”!

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O Sr. Hugo(DHM) com afilha Luciana eos netos Alice ePedro. Nestafoto, curtindo ocarnaval deMarataízes.Eles gostammuito de visitara fazendaFlamboyan emGuarapari.

A Western Brasil, roupas eacessórios country, esta deendereço novo. A loja ficoubem maior, ao lado da Telemar(Oi), onde o estacionamentoficou mais facilitado para afelicidade da clientela. Vale apena passar lá para conferir deperto todas as novidades!Parabenizamos a Lena e suaequipe pela conquista! Paramaiores informações, veja ocomercial abaixo.

Dona Zelia dos Santos da “Re-nato Escapamentos” pintou umbelo quadro de cavalo Pampa.

Flagramos o Piaçu (Piaçu RodeioShow), conversando com o Alexandrena Borges Caminhões.

Hudson da “Casa da Granja”está iniciando novas obras paraampliar e reformar a loja locali-zada no centro da cidade.

Dudu Cowboy, leitor in-condicional da MundoCountry durante o rodeiode Conceição do Casteloem companhia de sua lin-da namorada Fabiana.

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Quem também pinta lindos quadros de cavalos é a nossa ami-ga Flávia, esposa do Vitor (Haras Verdade). A direita, montadopor Vitinho, o cavalo “Jaguar do Yuri” um animal de destaque nocenário nacional, quem serviu de modelo para a tela.

Daniel, filho de nosso editor Fred,adora montar a cavalo.

Hérica é a veterinária 24hdo Rancho Imperador.

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Nesta edição decidimos abor-dar este tema por ser ele umadúvida freqüente entre os propri-etários de animais de compa-nhia. O objetivo do controlepopulacional é diminuir a captu-ra e o extermínio de pequenosanimais abandonados pelosCentros de Controle deZoonoses, além da procriaçãosem limites, tanto de cães quepossuem lar, como os de rua. Osmétodos atuais, disponíveis parao controle da reprodução animal,são muito procurados em clíni-cas veterinárias, já que a esta-tística é de que uma gata e seusdescendentes podem gerar 28novos gatinhos em menos de 1ano, e a cadela, dependendo dotamanho, em torno de 24 filho-tes no mesmo período.

Há 3 formas hoje em dia dese prevenir a procriação das es-pécies canina e felina: anticon-cepcionais, injeção de gluconatode zinco (apenas para cães ma-

ORIENTAÇÕES SOBRE MÉTODOS CONTRACEPTIVOS E ESTERILIZAÇÃO EM CÃES E GATOS.chos) e esterilização cirúrgica.Os anticoncepcionais utilizadosem gatas e cadelas não são in-dicados por Médicos Veterinári-os, uma vez que este métodoprejudica a saúde, provocando odesenvolvimento de tumoresmamários e infecções uterinas.A injeção à base de gluconato dezinco é o mais novo método paraa esterilização de cães machos;é aplicada diretamente nos tes-tículos, causando a interrupçãoda produção de esperma-tozóides. Mesmo assim, a este-rilização cirúrgica (castração) éconsiderada o melhor método,sendo definitivo e seguro, evitan-do o risco de doenças decorren-tes da utilização de medicaçãoanticoncepcional, assim comodoenças venéreas.

A esterilização consiste na re-moção cirúrgica completa dosórgãos com funções exclusiva-mente reprodutoras. Nas fême-as, procede-se a retirada do úte-

ro e dos ovários, fazendo comque o animal deixe de apresen-tar o cio. Nos machos, os testí-culos são retirados. É importan-te deixar claro que a castração éum procedimento rápido e sim-ples, mas deve ser realizado obri-gatoriamente por Médicos Vete-rinários.

Todavia, os proprietários ain-da têm receio de optar pelo mé-todo cirúrgico por falta de orien-tação. As vantagens deste pro-cedimento incluem (em ma-chos): diminuição daagressividade; diminuição damarcação de urina; diminuiçãoda libido (porém quando o ma-cho é castrado após a maturida-de sexual, não se elimina em100% dos casos o comporta-mento sexual). Uma outra vanta-gem consiste no fato de os ani-mais esterilizados terem menostendência a fugir, levando umavida mais segura, longe dos inú-meros perigos da rua. Em fême-

as: ausência de cio, gestação epseudociese (gravidez psicoló-gica) diminuição dasuperpopulação; diminuição dosriscos de tumor de mama e in-fecções uterinas (principalmen-te fêmeas castradas antes do 1ºcio).

A castração não frustra o ani-mal, por isso não deve ser moti-vo de frustração para o dono.Pelo contrário, é uma decisãoconsciente e responsável quevisa o bem estar do animal e oequilíbrio populacional, evitandoabandono e sofrimento.

Dra. Carolina B. CyprianoCRMV 1263

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Sua simpática vivacidade alia-da a suas linhas harmoniosase, principalmente a sua típicapelagem manchada fazem dele

uma raça apreciada em todoo mundo. É, hoje em dia,um cão de companhia,que se destaca por sua in-

teligência e fidelidade aodono. Sua origem, parece serantiga, apesar de poucos au-tores concordarem com amesma teoria .Ilustraçõesdescobertas na Grécia e noOriente, reproduzem cãesiguais ao Dálmata atual em

linhas e pelagem. Algunso consideram de ori-

gem dinamarque-sa, o que jus-

tificaria on o m e ,

a d o t a d oem alguns países

como Pequeno Dinamarquês.É, de fato, muito difundido, ain-da hoje, na Dinamarca. Houveuma época em que o Dálmataera usado também como cãode caça, pois é dotado de umimpressionante olfato. É, tam-bém, considerado um excelen-te cão de guarda, embora sejaquieto e só lata quando realmen-te necessário. É um cão ativoe muito musculoso, de grandeslinhas simétricas. Seus olhossão redondos, brilhantes, de ex-pressão inteligente e modera-damente separados entre si. Asorelhas de implantação um pou-co alta são de tamanho mode-rado. A calda não é muito lon-ga, é forte na raíz e vai-se afi-

nando gradativamente até aponta. A pelagem é curta, dura,densa, fina, lisa e brilhante. Acor e as manchas representamos elementos mais importan-tes. A cor básica, em ambasas variedades é sempre o bran-co puro, sem mescla. A cor dasmanchas, na variedade commanchas cor de fígado, deveser o castanho fígado; na varie-dade com manchas pretas, aocontrário, preto; quanto maisnumerosas as manchas me-lhor. As manchas da cabeça,do focinho, das orelhas, dosmembros e da calda devem sermenores que as do corpo. Osexemplares machos medem de55 à 60 cm.; na altura da cer-nelha. As fêmeas medem en-tre 50 e 55 cm. O peso médiopara os machos é de 25 kg,para as fêmeas é de 22,5 kg.

O CãoDálmata

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Os gatos provavelmente tive-ram o mesmo ancestral do cachorro.Acredita-se que o Miacis, um pequenoanimal que vivia em árvores, há muitoextinto, foi o antepassado do gato. Esteseria também o ancestral do urso, dadoninha, do guaxinim, da raposae do coiote. Viveu há cerca de 40milhões de anos, tinha o corpocomprido, um rabo maior doque o corpo e pernas curtas.Há 10 milhões de anosatrás surgiu o Dinictis, maisparecido com o gato atual.Os Felídeos ou felinos, são os maisespecializados, mais numerosos e maisimportantes dos carnívoros. Os gatosdomésticos são primos distantes deoutros felinos e guardam característicasem comum com os grandes felinos sel-vagens, como o caminhar silenciosasobre as almofadas plantares, a técni-ca de caçar e as unhas retráteis (menoso Guepardo adaptado para a corrida deaté 130Km/h sobre corta distancia).

No Antigo Egito os gatos eramadorados devido a sua associação coma Deusa da Lua, Pasht. A Deusa Bast,que representa o sol, também foiidentificada com gatos, e é retratada coma cabeça de um gato. Quando os gatosmorriam, eram mumificados e seusdonos raspanvam as sombrancelhasem sinal de luto. Hoje, os gatos da raçaAbissínio (fotos ao lado), são semelhan-tes ao gatos do Antigo Egito que muitosconsideram o ancestral dos gatos do-mésticos atuais. Era proibida a saídados gatos do Egito, mas o povo Fenício

História do Gato Domésticoparece ter os levado em para a Europa,por volta do ano 900 a.C., chegando àItália antes da Era Cristã. Com as inva-sões Romanas, os gatos foram intro-duzidos em toda a Europa. O Príncipede Gales, promulgou no século X, leisprotegendo os gatos, estabelecendovalores de venda e garantias de com-pra. Além disso, a pena para quemmatasse um gato era paga com trigo: ogato morto era segurado pela ponta dacauda e sobre ele era jogado o trigo, atéencobrir a ponta da cauda... Nas IdadeMédia, os gatos enfrentariam seus pio-res tempos. Surgiu um culto a uma deu-sa pagã - Freya - envolvendo gatos. Esseculto foi considerado heresia e os ga-tos foram acusados de serem demoní-acos, principalmente os de cor preta.Isso custou a vida de milhares de ga-tos, que foram jogados à fogueira. Umapessoa que fosse vista ajudando umgato, principalmente gatos pretos, es-tava sujeita a ser denunciada como bru-xa e a sofrer tortura e morte. Esta ondade perseguição criou diversas supers-tições que persistem até hoje, como:cruzar com gato preto causa azar. Feliz-mente este preconceito terminou e noséculo XIX o gato já era bem-visto. Oíndio norte-americano, não parece ter

domesticado os felinos selvagenspresentes no continente, como o

lince, puma e ocelote. Adomesticação de felinos sóocorreu quando os imigrantestrouxeram gatos da Europa,para que ajudassem a com-

bater os ratos.

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O mercado globalizado de Leiteapresentou uma novaconfiguração com as altas depreços verificadas em 2007.Apesar do momento atual, comfortes quedas nos preços nametade deste ano, asmudanças existiram. Diante demuitas destasmudanças talvez aprincipal delas sejao fato dos PaísesE m e r g e n t e s(China, Índia eBrasil) saírem àfrente quanto aoc r e s c i m e n t oeconômico e istomuito contribuiu deforma positiva para demandados lácteos.Tal justificativa não se creditasó as reformas econômicas,melhoria no ambiente político,fluxo de informação e capital,no ambiente regulatório, mastambém pelo grande interessedos estrangeiros em investirnestes Países, com ênfase noBrasil. Mesmo com o recuo dospreços internos einternacionais, devido à maioroferta de leite e explosão dacrise financeira Norteamericana, o movimento deaquisições no setor lácteocontinua, com empresasfazendo fusão de seus negócioscom o propósito de aumentarseu capital. Como mais novo

Mercado do Leite:Pensando no futuro...

exemplo destas fusões aGaúcha Laticínios Bom Gostouniu-se à Paranaense LíderAlimentos e se tornaram a 4ª.maior empresa compradora deLeite no País, atrás da Nestlé,Perdigão e Itambé. Nesta fusãoespera-se um faturamento

anual de R$ 1,5 bilhõese captação de 3

Milhões de litros/dia. É inegável queo Brasil foifavorecido pelaalta dos preçosinternacionais,

motivado porestoques menores

nos EUA e Europa, maiordemanda nos países Asiáticose Exportadores de Petróleo emenor produção na NovaZelândia e Austrália, vítima deuma severa seca no anopassado.Esta conjuntura nos permitiuampliar produção e exportação,principalmente Leite em Pó,cujo preço internacionalcontinuará acima dos níveishistóricos. Com isto espera-separa 2008 uma produção de 30bilhões de litros, ante aos 27bilhões de litros de leite em2007. Nosso otimismo é maiorbaseado em resultados deestudos econômicos quemostram que o Brasil devecrescer entre 4 a 4,6% nospróximos 5 anos. Este

O inverno está quasechegando e nosso amigo

e “Maitre Saumelier”Cirenes selecionou na

sua adega quatrosvinhos para apresentaraos nossos leitores.

VINHOS

1) MEMORIAS - 2006 - Vinho Chileno para conhecedoresexigentes. Uma maravilhosa mistura de uvas do tipo CabernetSauvignon e Carmenère, envelhecido durante 14 meses embarris de carvalhos. Perfeito para quem aprecia e não abremão de um grande vinho.

2) D.V. CATENA - 2003 - Excelente vinho fino Argentino,produzido com uma mistura selecionada de diversas uvas tipoCabernet Sauvignon.

3) KAIKEN Ultra - 2006 - Vinho Argentino de qualidadesuperior. Feito com uvas do tipo Malbec. Ele saberá agradarquem gosta de vinho fino.

4) CHATEAU ROMEFORT - 2007 - Um vinho Francêsproduzido na região de Bordeaux. Seu preço acessível, apesardo alto valor do Euro, o torne uma boa opção para quem querdegustar um vinho “Made in France” sem gastar muito.

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crescimento deverá refletir nomercado de lácteo,aumentando o consumo percapta em 2,5%. Há expectativade demanda por produtos demaior valor agregado comoQueijo e Iogurtes. Este mesmoestudo mostra que nospróximos 10 anos o consumode lácteos alcançará 34 bilhõesde litros, 6,7 bilhões a mais queeste ano.O avanço na demanda porlácteos no mundo é irreversível.Se há demanda a produçãoprimeiramente será preenchidacom o fomento da produçãolocal, tudo que Brasil, China eÍndia vem fazendo, porém como mercado internacionalcrescendo mais espaçosteremos para exportação. Aísurge um grande enigma: Nemtodos os países produtores deleite possuem disponibilidadede recursos naturais (Água eTerra), infra-estrutura, ambienteregulatório favoráveis aocrescimento.Neste quesito o Brasil leva umagrande vantagem. Países comoNova Zelândia, que se recuperaapós seca e neste ano járecebeu a entrada de 300 novasfazendas produtoras de leite,está limitado à pequenadisponibilidade de terra,ganhando somente emprodutividade do seu gadoleiteiro. Então temos um grandepotencial de crescimento, comdisponibilidade de terras,ambiente regulatório, água,suplementação alimentar a

custos razoáveis, um parqueindustrial crescente e que semoderniza.Com tantas vantagens aatividade leiteira nacionalprecisa solucionarimediatamente 2 (Dois)obstáculos que interferem nosresultados econômicos daatividade e no alcance demelhores mercados:1- A qualidade de nosso leiteentregue às plataformas dasindústrias e cooperativas deixamuito a desejar. Nossa matériaprima, apesar do esforço dasAssociações, Cooperativas,dos Serviços de Formação deMão de Obra Rural, do PoderPúblico em treinar e capacitaros agentes de produção, aindase apresenta muito longe dospatamares ideais. Temosgraves problemas de MastiteClínica e Subclínica, altaContagem de CélulasSomáticas, ContagemBacteriana e o pior Presençade Resíduos de Antibióticos. Senosso foco é atendermos bemo mercado, principalmente paraexportação, esta mudançaprecisa ser rápida, pois osimportadores não confiam naqualidade do Leite Brasileiro.2- Nossa produtividade por vaca/ano é uma das mais baixas detodos os Países Produtores deLeite. 1.200 litros vaca/ano ficamuito aquém do ideal para queum produtor de leite sejacompetitivo. Muito se precisafazer em Nutrição, Genética eManejo para que conceitos

ultrapassados e demagógicossejam superados. O quadroabaixo mostra ocomportamento dos rebanhosleiteiros nos principais paísesprodutores de leite.

PRODUÇÃO EPRODUTIVIDADE DOSPRINCIPAIS PAÍSES DE

LEITE NO MUNDO (Ref.ano 2006)

País - Produção emMilhões de Toneladas - T/Vaca

Estados Unidos 82,5 / 9,10 Índia 39,8 / 1,10 China 32,2 / 3,00 Rússia 31,1 / 3,20 Alemanha 28,5 / 6,60 Brasil 25,3 / 1,20 França 24,2 / 6,10 Reino Unido 14,6 / 6,80 Nova Zelândia 14,5 / 3,50 Ucrânia 13,0 / 3,30 Polônia 12,0 / 4,40 Itália 11,0 / 6,00 Holanda 10,5 / 7,00 Austrália 10,3 / 4,90Fonte: autores com base em FAO (2007)

O Mercado Futuro para o LeiteBrasileiro é cercado deotimismo. Precisamos fazercom urgência nosso dever decasa, pois se procedermos,chegaremos conforme previsãoem 2018, exportando cerca de10 bilhões de litros de leite emderivados, contra os 1,5 bilhõesatuais.O momento da retomada éagora ou veremos num futurobem próximo nosso mercadoser conquistado por nossosconcorrentes.

Texto de Joedson Silva ScherrerEspecialista em gado de leite.

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