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MUFFIN DE BANANA, AVEIA E CHIAMUFFIN DE BANANA, AVEIA E CHIA


Os benefícios da Chia são inúmeros, como por exemplo, o fato deauxiliar a desintoxicar o organismo, proporcionar sensação desaciedade, neutralizar os radicais livres, acelerar o metabolismo,redução do colesterol, ajuda a melhorar a imunidade do organismo.Em fim, são muitos os benefícios.Mas que tal incluir a chia em receitas deliciosas?Anote e inclua no seu cardápio.

Rendimento: 18 porçõesCalorias por porção: 100 caloriasTempo de preparo: 45 minutos

[email protected] / Telefone: (49) 3433.0100



Ingredientes2 colheres (sopa) de farinha de linhaça2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral1 xícara (chá) de aveia em flocos1 ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio¼ colher (chá) de sal 1 colher (chá) de canela em pó½ colher (chá) de gengibre em pó3 bananas maduras250 ml de leite de aveia 1 xícara (chá) de óleo de coco



1 xícara (chá) de açúcar demerara 1 colher (chá) de essência de baunilha3 colheres (sopa) de chia

Modo de preparoMisture a farinha de linhaça com 3 a 4 colheres (sopa) de águaquente. Reserve. Em outro bowl, junte a aveia, a farinha de trigointegral, o bicarbonato de sódio, sal e gengibre. Reserve. Noliquidificador bata as bananas, o leite de aveia, o óleo de coco, oaçúcar demerara e a essência de baunilha. Adicione a chia emexa. Coloque a massa nas forminhas e asse por 25 minutos em



forno preaquecido. Polvilhe a aveia.

Informação nutricional: Cada unidade possui 12 g de carboidratos,2,7 g de proteína, 3,5 g de gordura,20 mg de cálcio,5 mg de ferro,5 g de fibras,80 mg de sódio,1 mg de ômega-3 e 2,6 mg de potássio.

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