M O D E L O E U R O P E U D E C U R R I C U L U M V I T A E

INFORMAÇÃO PESSOAL

Nome Rui André Carvalho FonsecaMorada Covelos 3200-026 Foz-de-Arouce

Telefone 239114170Fax

Correio electrónico Racf_17@hotmail.com

Nacionalidade Portuguesa

Data de nascimento 23-01-1985

FORMAÇÃO ACADÉMICA

• Datas (de – até) 1995 – 2000• Designação da qualificação

atribuída9º Ano

Nome e tipo da organização de ensino ou formação

Escola EB 1,2,3 Ferrer Correia

• Datas (de – até) 2000 - 2006• Nome e tipo de organização de

ensino ou formaçãoE. S. De Avelar BroteroE. S. Quinta das Flores

• Designação da qualificação atribuída

12º Ano

• Classificação obtida Média de 11 Valores

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL

• Datas (de – até) 07/2007 a 11/2007• Nome e endereço do empregador Fábrica Pastelaria Vasco da Gama

• Função ou cargo ocupado Aprendiz de pasteleiro

• Datas (de – até) 2010 – 2011Fábrica de Pastelaria S. Silvestre – Alto Padrão - Lousã

• Função ou cargo ocupado Ajudante de PasteleiroTipo de empresa ou sector Alimentar (padaria e pastelaria)

• Principais actividades e responsabilidades

Prepara massas; fazer moldagem das massas e ingredientes; fazer os acabamentos mais simples dos produtos de pastelaria; fazer a contagem dos produtos e colocar na secção de expedição; proceder ao embalamento e etiquetagem final dos produtos; fazer a limpeza superficial dos equipamentos; cumprir com as normas de higiene e segurança alimentar no local de trabalho e desempenhar todas as tarefas dentro das normas da qualidade e dentro das regras definidas em procedimentos específicos aplicáveis a esta função.

APTIDÕES E COMPETÊNCIAS PESSOAIS

Primeira Língua Português

OUTRAS LÍNGUAS

Inglês• Compreensão escrita Básico

• Expressão escrita Básico• Expressão oral Básico

APTIDÕES E COMPETÊNCIAS INFORMÁTICAS

Sistema operativo Simpam (básico)Microsoft Oficie/ Windows/ Net

CARTA DE CONDUÇÃO Categoria B e C

INFORMAÇÃO ADICIONAL Acções de Formação

2010 “ Gestão do tempo e organização do trabalho”

2010 “Gestão da Qualidade e aspectos comportamentais”

2010 “Nutrição e Alimentação” -

2010 “HACCP” -

2010 “Desenvolvimento de Produtos” – 25h