MINISTÉRIO DA FAZENDA

Os informativos econômicos da Secretaria de Política Econômica (SPE) são elaborados a partir de dados de conhecimento público, cujas fontes primárias são instituições autônomas, públicas ou privadas. O objetivo é organizar informações de conhecimento público para ampliar o entendimento sobre a economia brasileira. O conteúdo deste material é meramente informativo, não possuindo caráter prospectivo, nem delimitando as ações de política econômica adotadas pelo Ministério da Fazenda

IPCA - alimentos

Data de Divulgação: 07/11/2018

Outubro 2018

2

IPCA

Fonte: IBGE

Índice geral e de Alimentação e bebidas, variação percentual mensal

IPCA do grupo de preços alimentação e Bebidas subiu acima da média no mês de outubro/2018 pressionando os preços, ainda assim o índice geral desacelerou levemente de 0,48% em setembro para 0,45% em outubro.

0,45

0,59

-1,5

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1,0

1,5

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2,5

Índice Geral Alimentação e bebidas

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IPCA

Fonte: IBGE

Índice geral e de Alimentação no domicílio, variação percentual mensal

Os alimentos para o domicílio foram os responsáveis pela alta de preços acima da média, do grupo Alimentação e bebidas no mês de outubro, saindo da estabilidade observada no mês de setembro/2018.

0,45

0,91

-2,0

-1,5

-1,0

-0,5

0,0

0,5

1,0

1,5

2,0

2,5

3,0

3,5

Índice Geral Alimentação no domicílio

4

‘

Grupo de Produtos do IPCA Peso no IPCA Inflação Impacto

Alimentação e bebidas 24,38 0,59 0,14

Transportes 18,51 0,92 0,17

Habitação 16,01 0,14 0,02

Saúde e cuidados pessoais 12,13 0,27 0,03

Despesas pessoais 10,84 0,25 0,03

Vestuário 5,76 0,33 0,02

Educação 4,93 0,04 0,00

Artigos de residência 3,92 0,76 0,03

Comunicação 3,53 0,02 0,00

Total 100 0,45 0,45

Peso no índice e inflação mensal (em percentual) e impacto mensal (em ponto percentual)

Fonte: IBGE

Grupos de Preços do IPCA

Ainda que os preços do grupo Alimentação e bebidas tenham acelerado significativamente, foi o grupo de Transportes, centrado no preço dos combustíveis quem mais impactou o índice oficial de preços, no mês de outubro/2018.

5

IPCA – Itens do Grupo Alimentação e Bebidas

Peso e inflação mensal (em %), impacto (em ponto %)

Fonte: IBGE

O item Tubérculos, raízes e legumes foi o grande responsável pela inflação dos alimentos, representando 75% do impacto do subgrupo Alimentação no domicílio. Esse resultado foi impulsionado pelos produtos tomate e batata-inglesa cujos preços dispararam.

ALIMENTAÇÃO E BEBIDAS Peso Inflação Impacto

Alimentação no domicílio 15,58 0,91 0,142

Tubérculos, raízes e legumes 0,48 22,08 0,106

Carnes 2,59 0,57 0,015

Aves e ovos 1,00 1,12 0,011

Açúcares e derivados 0,78 1,11 0,009

Panificados 1,95 0,43 0,008

Cereais, leguminosas, oleaginosas 0,84 0,76 0,006

Frutas 0,99 0,51 0,005

Pescados 0,34 1,42 0,005

Óleos e gorduras 0,43 1,05 0,005

Carnes e peixes industrializados 0,75 0,25 0,002

Enlatados e conservas 0,16 0,51 0,001

Sal e condimentos 0,41 -0,24 -0,001

Bebidas e infusões 1,85 -0,07 -0,001

Hortaliças e verduras 0,21 -0,83 -0,002

Farinhas, féculas e massas 0,67 -1,14 -0,008

Leites e derivados 2,11 -0,91 -0,019

Alimentação fora do domicílio 8,80 0,02 0,002

6

Maiores altas de preço, variação percentual mensal

Fonte: IBGE

IPCA – Sub-itens de Alimentação no Domicílio

Item do IPCA mai/18 jun/18 jul/18 ago/18 set/18 out/18

Tomate 2,75 0,94 -27,65 -4,84 -0,05 51,27

Banana-maçã -1,88 2,26 -2,36 -1,01 -1,68 18,16

Pimentão 0,37 -8,32 -23,04 -7,77 6,35 13,81

Batata-inglesa 17,51 17,16 -28,14 -11,89 -8,11 13,67

Anchova 2,83 4,02 -15,06 -11,28 9,68 12,21

Mandioca (aipim) -5,23 0,48 -5,43 -4,51 -0,87 9,14

Laranja-baía -4,91 -11,37 -16,46 -5,86 8,05 8,61

Tangerina -4,91 -2,76 1,65 20,99 20,23 7,23

Agrião 0,54 -0,40 -0,47 2,27 -6,09 6,58

Maracujá 0,54 8,90 -19,42 8,30 -4,34 6,58

7

IPCA – Sub-itens de Alimentação no Domicílio

Fonte: IBGE

Maiores elevações de preço, variação percentual mensal

51,27

18,16

13,81

-40

-30

-20

-10

0

10

20

30

40

50

60

Tomate Banana-maçã Pimentão

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Maiores baixas de preço, variação percentual mensal

Fonte: IBGE

IPCA – Sub-itens de Alimentação no Domicílio

Item do IPCA mai/18 jun/18 jul/18 ago/18 set/18 out/18

Melancia 6,60 3,56 -5,96 -2,77 1,97 -4,14

Vermelho -3,52 -0,16 3,75 2,66 1,47 -4,16

Pacu 0,15 -7,65 -6,92 -2,17 8,79 -4,21

Pintado 0,97 -6,30 -6,09 4,48 0,24 -4,51

Açaí (emulsão) -0,64 -1,45 -7,96 -8,31 -9,78 -4,55

Farinha de mandioca 2,93 -0,73 -1,13 -4,56 -5,54 -4,69

Feijão - branco 5,79 -0,14 -6,48 2,92 -0,54 -5,56

Tilápia -1,80 2,48 -1,51 -4,46 4,12 -5,68

Mamão -16,53 1,36 -10,60 0,27 8,79 -5,96

Manga 2,49 3,26 -7,52 7,21 2,45 -17,07

9

IPCA – Sub-itens de Alimentação no Domicílio

Fonte: IBGE

Maiores baixas de preço, variação percentual mensal

-5,68

-5,96

-17,07 -20

-15

-10

-5

0

5

10

15

20

25

Tilápia Mamão Manga

10 Fonte: IBGE

Peso regional e inflação mensal do índice geral e de alimentação e bebidas, em (%)

IPCA – Regiões Metropolitanas – Índice Geral

REGIÃO Peso Regional Índice Geral (%) Alimentação e Bebidas (%)

set/18 out/18 set/18 out/18 Rio Branco 0,42 0,42 0,51 -0,29 0,51

São Luís 1,87 0,72 0,37 -0,54 0,37

Aracaju 0,79 0,08 0,52 -0,35 0,52

Campo Grande 1,51 0,46 0,71 0,83 0,71

Goiânia 3,59 0,49 0,55 -0,07 0,55

Brasília 2,8 1,06 0,41 0,29 0,41

Belém 4,23 0,54 0,54 -0,51 0,54

Fortaleza 2,91 0,28 0,63 0,31 0,63

Recife 4,2 0,15 0,21 0,05 0,21

Salvador 6,12 0,35 0,46 0,16 0,46

Belo Horizonte 10,86 0,27 0,41 0,36 0,41

Vitória 1,78 0,88 0,70 0,33 0,7

Rio de Janeiro 12,06 0,38 0,21 -0,06 0,21

São Paulo 30,67 0,61 0,41 0,16 0,41

Curitiba 7,79 0,57 0,58 -0,08 0,58

Porto Alegre 8,4 0,57 0,72 0,37 0,72

Brasil 100 0,48 0,45 0,10 0,59

11

IPCA – Acumulado em 12 meses

Fonte: IBGE

Variação percentual

Curva da inflação acumulada em 12 apresenta mudança de nível , e vem indicando elevação. A medição de outubro/2018 (4,56%) está acima das projeções dos analistas ouvidos pela pesquisa FOCUS do Banco Central estimada em 4,4% para 2018.

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Índice Geral Alimentação e bebidas

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IPCA – Acumulado em 12 meses

Fonte: IBGE

Variação percentual

Inflação de alimentos no domicílio junto com combustíveis são quem mais pressionam a média geral dos preços.

4,56

3,34

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-5

-3

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Índice Geral Alimentação no domicílio

Ministério da Fazenda

Para maiores informações acesse o site da Secretaria de Política Econômica:

www.spe.fazenda.gov.br