MINISTERIO DA EDUCAÇÃO E CULTURA CONSELHO FEDERAL DE EDUCAÇÃO

A Universidade de Marilia - UNIMAR - tem sede na ci-

dade de Marilia, DGE 26, Estado de Sao Paulo. É mantida pela

Associação de Ensino de Marilia - AEM, sociedade civil, sem '

fins lucrativos constituída em 30/12/56 e registrada no Carto -

rio competente, com funcionamento regular.

1. Dados sobre a Universidade

Processo NO 2300.001714/91-97 I - RELATÓRIO

A Associação de Ensino de Marilia solicita o

reconhecimento do curso de Nutrição, ministrado pela

Universidade de Marilia, instituição de ensino superior que

mantém sua sede na cidade de Marilia, Estado de São Paulo.

0 curso foi criado pelo Conselho Universitário da

Universidade de Marilia (UNIMAR), em reunião de 19/05/88, e

homologado pela Portaria GR nO 05/88, com cem vagas anuais.

A comissão Verificadora, designada pela Portaria '

SENESu/MEC nO 47/92, foi integrada pelos professores Gilberto

Paixão Rosado e Lina E.F. Paez de Lima Rosado, ambos da Univer

sidade Federal de Viçosa.

Este parecer foi elaborado com base nos dados e do

cumentos constantes do processo, no relatório da Comissão Veri_

ficadora e na instrução da CAE/CFE.

PARECER N.° 31/93 APROVADO EM 27/01/93 CÂMARA OU COMISSÃO CESu

RELATOR: SR. CONS. SYDNEI LIMA SANTOS

ASSUNTO

Reconhecimento do Curso de Nutrição, ministrado pela.

Universidade de Marilia (UNIMAR)

DF

UF INTERESSADO/MANTENEDORA ASSOCIAÇÃO

DE ENSINO DE MARÍLIA

A Universidade de Marilia foi reconhecida pelo Parecer

CFE ns 301/88, homologado pela Portaria Ministerial - MEC nO 261/

88 de 25/04/88.

A instituição ja possui 23 cursos reconhecidos,cursos

esses que abrangem todas as areas do conhecimento, inclusive os

de formação técnico-profissionais.

E reconhecida de Utilidade Publica Federal pelo Decre

to no 86.072 de 04/07/81, de UtilidadePublica Estadual pelo De-

creto nO 19.128 de 29/07/82, de Utilidade Publica Municipal pela

Lei n2 1829 de 09/08/71, e reconhecida como entidade de Fins Filan -

trópicos, pelo Conselho M acional de Serviço Social sob processo

riO 237.929/74 de 11/09/74.

0 relacionamento mantenedora - AEM e mantida-UNIMAR ,

previsto em Estatuto, é na realidade plenamente contemplado.

De acordo com o Relatório da Comissão que procedeu a

verificação "in loco" das condições de funcionamento, o relacio-

namento se realiza de todas as formas e em todos os niveis da es_

trutura organizacional da instituição de maneira produtiva, raci_o

nal e harmonica.

A Entidade mantenedora define os componentes estrutu-

rais (finanças e contabilidade) em função das necessidades humanas

fisicas e materiais dos cursos. Os recursos disponiveis sao apli-

cados integralmente na consecução dos objetivos da Universidade.

2. Dados sobre o curso 2.1. Instalações

A UNIMAR funciona em dois campi: Campus I, na cidade de Marilia (SP) e Campus II, na cidade de Tupã (SP).

0 curso de Nutrição e ministrado no Campus I, em Ma rilia, sob a responsabilidade do Centro de Ciências Biológicas e

da Saúde.

A comissão Verificadora informa que o campus de Marilia ocupa uma area de 1.102.662,80 m2,sendo que desse total 35.500 m2

sao ocupados por construções. A UNIMAR dispõe,ainda, de outra area,

com 1.067.228,84 m2, para futura expansão.

A Comissão informa que "o planejamento fisico da

Universi-dade de Marilia vem sofrendo implantação sistematica,

sempre pro -curando adequar os planos diretores (existentes e em

execução) de seus dois campi, de forma a dotá-los de

desenvolvimento flexivel , permitindo e facilitando adaptação ou

mudanças em seu espaço fisico, impostos por um funcionamento mais

racional".

As salas de aula, para atividades teóricas e praticas ,

e as demais dependências da UNIMAR sao adequadas e suficientes às

suas atividades de ensino, pesquisa e extensão, segundo registra

a Comissão, em seu relatório.

2.2. Laboratórios

0 curso de Nutrição utiliza os seguintes laboratórios:

- de Anatomia, - de Química, - de Parasitologia, - de Microbiologia e Imunologia, - de Farmacologia, - de Citologia e Histología, - de Microscopia, - de Bromatologia e de - de Nutrição (Técnicas Dietéticas e Culinaria),

considerados suficientess de bom nivel para o atendimento ao curso

2.2.1. ATIVIDADES - FIM

0 interesse da instituição em direcionar suas ativida -

des em função da integração ensino-pesquisa e extensão e verifica-

do através da produção cientifica desenvolvida pelo corpo docente,

contando sempre com a participação discente, atualmente encontram-

se em desenvolvimento 63 projetos de pesquisa em diferentes areas'

e grande numero deles sao voltados à solução de problemas locais e

regionais, (anexo)

Nao so as atividades de estágios curriculares prestam

serviços à comunidade. As clinicas de Psicologia, Fonoaudiologia ,

Fisioterapia, Odontologia, os laboratorios de Analises Clinicas,de

Informática, Hospital e as Fazendas Experimentais (Culturas Agri -

colas e Produção Animal) nao encerram suas atividades ao final de

cada período letivo. Durante os recessos escolares, alunos monito-

res, sob a supervisão de professores, mantém as atividades normais

de atendimento e controle.

Com relação ao curso objeto de reconhecimento, os relê -

vantes trabalhos prestados a comunidade extrapolam as prescrições^

acompanhamento e avaliação de cardápios e dietas nutricionais em

escolas, creches, hospitais e industrias.

Os resultados de pesquisas e estudos realizados pelos '

docentes com a participação discente alcançaram a população extra-

muro acadêmica que se beneficiou com as indicações formuladas.

Este foi o alcance dos estudos " Efeitos das parasitoses intesti-

nais sobre o estado nutricional de idosos" e " Regulação da ati-

vidade das oxidases hepáticas de função mista pela calcitonina.In

fluencia da tireoideetomia".

Alem do ensino de graduação,a Universidade,visando o

aprimoramento profissional de seus egressos, oferece cursos de '

pos-graduação "lato sensu" de forma contínua. Atualmente encon-tram-se em funcionamento dois cursos de pos-graduação "stricto ' sensu" na área da Odontologia! Reabilitação Oral e Odontologia ' restauradora Integrada.

2.3. Biblioteca

A Biblioteca Central da UNIMAR ocupa uma área de

4.200 m2, espaço distribuído para leitura, acervo e administração.

A area destinada *a leitura possui mesas proprias para essa fina-

lidade, com capacidade total para 300 leitores.

0 sistema adotado e o Anglo-Americano e a classifica -

ção é feita pelo sistema decimal de Dewey.

0 acervo total e de 51.010 volumes, estando em fase '

de aquisição mil títulos novos. 0 acervo especifico para cobrir '

as disciplinas do curriculo pleno do curso de Nutrição e de 4050'

titulos (7.570 volumes). As assinaturas correntes de periódicos '

atingem a 150, alem de 450 nao correntes. Os periódicos específi-

cos para a area são em numero de 38, tendo sido ja solicitado, via

"proforma invoice", novas aquisições.

A Biblioteca é dirigida por uma bibliotecaria, auxilia

dapor.quatro bibliotecárias qualificadas,dez auxiliares e dois serven

tes.

0 horario de funcionamento da biblioteca e das 8 as 12

e das 13 as 22h30min óe segunda a sexta-feira. No periodo de ferias es_ colares o horario é das 8 as 18h.

2.4. Funcionamento e estrutura curricular

0 curso de Nutrição foi criado em 1988, com 100 vagas'

anuais. De 1989 a 1991, foram oferecidas no concurso vestibular,

80 vagas e em 1992, 50 vagas, conforme redistribuições efetuadas'

pelo conselho Universitario e posteriores Portarias do Reitor.

0 regime de matrículas adotado é o seriado semestral.

0 curso funciona em tempo integral-diurno.

0 curriculo pleno do curso de Nutrição atende ao con -

teudo e duração fixados pela Resolução CFE no 35/74. Tem a dura -

ção de 3.930 h/a, além das horas-aula destinadas a Estudo de Pro-

blemas Brasileiros e as Praticas Desportivas, perfazendo um total

de 4.038 h/a. 0 curriculo pleno do curso de Nutrição constitui o

Quadro I deste parecer.

A Comissão faz relato detalla ado dos programas das dis

ciplinas do curso, especialmente do estagio supervisionado.

Informa que as turmas são de, no máximo, 50 alunos ,

que o índice de freqüência situa-se entre 85 a 90% e que o /

aproveitamento escolar e de 90%.

2.5. Corpo docente

Atuam nas atividades de ensino, pesquisa e extensão

do curso de Nutrição 39 professores, dos quais 6 são doutores,

14 sao mestres, 4 estão cursando mestrado, 14 tem pos-gradua-

ção lato sensu (especialização) e 1 possui apenas a graduação.

mas têm experiência profissional e docente.

Todas a disciplinas do currículo pleno do curso de

Nutrição possuen professores qualificados.

A Comissão informa que, "de um modo geral", o corpo

docente possui qualificação satisfatória para as funções pre_

vistas e, mesmo aqueles, com pouca titulação, ou menos quali-

ficados, possuem experiência docente e/ou de trabalho na area

em que atuam.

A UNIMAR possui três categorias de professores,e em

seu quadro: especialistas, mestre e doutor, em regime de tem-

po integral e parcial. A Universidade mantém programa regular

de capacitação docente, promovendo Cursos de Aperfeiçoamento,

Extensão e Especialização, como mantém possibilita aos docen-

tes freqüentarem cursos em outras instituições.

A relação dos professores em atuação no curso de '

Nutrição constitui o Quadro II deste parecer.

3. Apreciação Final da Comissão Verificadora

A Comissão Verificadora conclui o seu relatório afir

mando que o curso de Nutrição, tendo em vista o seu regular

funcionamento, apurado in loco e constante do relatório, esta

em condições de ser reconhecido.

II - VOTO DO RELATOR

0 Relator vota favoravelmente ao reconhecimento do

curso de Nutrição, ministrado pela Universidade de Marilia '

(UNIMAR), em Marilia (SP), mantida pela Associação de Ensino

de Marilia.

III - CONCLUSÃO DA CÂMARA

A Câmara de Ensino Superior acompanha o Voto do Rela

tor.

Sala das Sessões, de de 1993.

QUADRO I

ORGANIZAÇÃO CURRICULAR - NUTRIÇÃO

D I S C I P L I N A S CARGA HORÁRIA

lO Semestre

SOCIOLOGIA-------------------------------------------72.

ANTROPOLOGIA-----------------------------------------72.

BIOLOGIA I-------------------------------------------90.

QUÍMICA E BIOQUÍMICA---------------------------------90.

ESTATÍSTICA------------------------------------------54.

ANATOMIA I-------------------------------------------72.

ESTUDOS DE PROBLEMAS BRASILEIROS I -------------------36.

EDUCAÇÃO FÍSICA-PRÁTICA DESPORTIVA I -----------------18.

SUB-TOTAL-------------------------------------------468.

2Q Semestre

Biologia II------------------------------------------90.

ANATOMIA II------------------------------------------90.

METODOLOGIA CIENTÍFICA ------------------------------54.

INTRODUÇÃO À ECONOMIA--------------------------------54.

QUÍMICA ANALÍTICA I----------------------------------90.

PSICOLOGIA-------------------------------------------72.

ESTUDO DE PROBLEMAS BRASILEIROS II-------------------36.

EDUCAÇÃO FÍSICA=PRÁTICA DESPORTIVA II----------------18.

SUB-TOTAL ------------------------------------------504.

39 Semestre

QUÍMICA ANALÍTICA II--------------------------------- 90.

INTRODUÇÃO À ADMINISTRAÇÃO--------------------------- 54.

FISIOLOGIA I ---------------------------------------- 90.

IMUNOLOGIA, MICROBIOLOGIA E PARASITOLOGIA I ---------- 90.

BROMATOLOGIA ---------------------------------------- 90.

COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS----------------------------- 90.

SUB-TOTAL ------------------------------------------ 504.

4e Semestre

FISIOLOGIA II ----------------------------------------------- 90.

IMUNOLOGIA, MICROBIOLOGIA E PARASITOLOGIA II ---------------- 90.

HIGIENE DOS ALIMENTOS -------------------------------------- 72.

PATOLOGIA --------------------------------------------------- 90.

SANEAMENTO E ADM, DA SAÚDE PÚBLICA -------------------------- 72.

TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS ------------------------------------ 90.

SUB-TOTAL -------------------------------------------------- 504.

5O Semestre

NUTRIÇÃO NORMAL I ------------------------------------------- 72.

PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO I ------------------------------------- 72.

FARMACOLOGIA ------------------------------------------------ 90.

DIETOTERAPIA I ---------------------------------------------- 72 .

EDUCAÇÃO NUTRICIONAL I -------------------------------------- 72.

CONTROLE DE QUALIDADE --------------------------------------- 72.

SUB-TOTAL -------------------------------------------------- 450.

6O Semestre

NUTRIÇÃO NORMAL II ------------------------------------------ 72.

PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO II ------------------------------------ 72.

DIETOTERAPIA II --------------------------------------------- 72 .

EDUCAÇÃO NUTRICIONAL II ------------------------------------- 72.

TÉCNICA DIETÉTICA E CULINÁRIA I ----------------------------- 72.

NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL I --------------------------------- 72.

SUB-TOTAL -------------------------------------------------- 432.

7O Semestre

TÉCNICA DIETÉTICA E CULINÁRIA II --------------------------- 72.

NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL II -------------------------------- 72.

NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA ----------------------------------- 72.

DEONTOLOGIA E ÉTICA PROFISSIONAL ---------------------------- 54.

ADMINISTRAÇÃO DE SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO --------------------- 72.

ESTÁGIO SUPERVISIONADO I ----------------------------------- 200.

SUB-TOTAL -------------------------------------------------- 542.

8e Semestre

PEDAGOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO --------------------------72.

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL----------------------------------54 .

DESENVOLVIMENTO DA COMUNIDADE E DA COMUNICAÇÃO ---------72.

ESTÁGIO SUPERVISIONADO II -----------------------------400.

SUB-TOTAL---------------------------------------------59R.

TOTAL GERAL-----------------------------------------3.930. h/a

OBS.- Nao foram computadas as cargas horarias destinadas às

disciplinas: Estudo de Problemas Brasileiros I e II e

Educação Fisica - Prática Desportiva I e II.

QUADRO II - (CORPO DOCENTE)

•.

DOCENTES DO CURSO DE NUTRIÇÃO

1. PROFESSOR: ALBINO ALEXANDRE DE PAULI DISCIPLINA: Patologia TITULAÇÃO: Graduação: Medicina Veterinaria - Universidade Federal

de Pelotas,. Mestrado:. Patologia- UNESP - Botucatú

Experiencia Docente - Professor desde 1989 da,.discipll na Patologia nos cursos de Odontología e Farmacia. Trabalhos publicados - "Efeitos Cicatrizantes da Arte-misia" - "Perfil Eletroforético de Proteínas".

Pode ser aceito

2. PROFESSOR: ALEKSANDRS SPERS DISCIPLINA: Bromatologia Titulação: Graduação: - Medicina Veterinària - USP - SP - 1963

Douter Medicina Veterinária-Área de Nutrição Animal

USP - SP - 1973, Livre Docente em Medicina Veterinária' - UNESP Botucatú - 1980 (área de Nutrição Animal com a Tese "Metodologia para a Avaliação Qualitativa dos Alimentos Forrageiros nos Trópicos") - Ex Professor da UNESP - Botucatú. Parecer C.F.E nO 300/91, para Bromatologia.

Pode ser aceito.

3.PROFESSOR: ALTINO LUIZ SILVA THEREZO DISCIPLINA: Patologia TITULAÇÃO: Graduação; Medicina - Faculdade de Medicina de Marilia

- 1986 . Especialização,'em Fisiopatologia - UNESP - Botucatú - 1988, Aperfeiçoamento.'- Implicações clínicas da Ação dos An-tibióticos - M e d i c i n a de Grupo - Condutas de Urgência Medica - Cirurgia de Urgência - PAMEMA - 1987 - 1989, Mestrado em Fisiopatologia -UNESP- Botucatú - 1991, Participou de varios Congressos e Simpósios, Medico l e g i s t a concursado na Secretaria de Segurança Publica de Estaco ce Sao Paulo. Parecer CFE nO 590/92, para patologia.

Pode ser aceito *

4. PROFESSOR: ANA LUCIA SALARO

DISCIPLINAS: Saneamento e Administração da Saúde Publica

Nutrição em Saúde Publica I TITULAÇÃO:

Graduação: Ciências Biológicas - UNESP - Botucatú

1986

Especialização em Saúde Publica - Faculdade de Medici

na Botucatú - UNESP - 1987.

Mestrado em Ciências Biológicas - UNESP - Botucatú '

( tese: "Concentração de pesticidas e organoclorados

em moluscos de agua doce".

Estagio no Instituto de Tecnologia de Alimentos na

Seção de Microbiologia (1987).

Participação em Congressos e Simposios.

Realizou varios trabalhos científicos.

Experiência Docente - Professora Universitaria desde 1988

PODE SER ACEITO

5. PROFESSOR: ANTONIO FRANCISCO GODINHO '

DISCIPLINAS: Biologia

Farmacologia

TITULAÇÃO: Graduação: Ciências Biológicas - UNESP - Botucatú

1981 .

Mestrado em Farmacologia - USP - Ribeirão Preto - 1985

Doutorado em Farmacologia - USP - Ribeirão Preto- 1989

Experiência Docente - Professor do Ensino Superior ha

mais de 6 anos. Professor de Farmacologia na Universi_

dade Estadual do Rio de Janeiro.

Pesquisa em desenvolvimento na UNIMAR: Regulação da '

alividade das oxidades hepáticas de função mista pela

calcitonina. Influência da tireoidectomia. Parecer do

C.F.E. nO 590/92

PODE SER ACEITO

6. PROFESSOR: ANTONIO MATIOLI

DISCIPLINA: Introdução á Economia

TITULAÇÃO: Graduação: Economia pela Faculdade de Economia de Mari

lia - 1970.

Graduação em Ciências Contábeis pelas Faculdades Inte-

gradas de Marilia - 1974.

Graduação em Administração de Empresas pelas Faculdades

Integradas de Marilia - 1981.

Especialização em Administração Financeira - PREPES

Universidade Católica de Minas Gerais - 480 noras no

ano de 1978.

Experiencia Docente - Professor Universitário há mais

de 10 anos, em Economia Experiência Profissional - Chefe do Posto de Atendimen

ERPLAN/ Marilia.

Parecer do C.F.E. nO 1360/76 - 858/81 - 826/87 na dis--ciplina.

Pode ser aceito

7. PROFESSOR: CELIA DE OLIVEIRA SANTANA

DISCIPLINA: Desenvolvimento da Comunidade e da Comunicação

TITULAÇÃO: Graduação: Serviço Social - Faculdades Integradas de

Marilia - 1982.

Graduação em Administração de Empresas - Faculdades In

tegradas de Marilia - 1986.

Especialização em Planejamento e Projeto em Serviço So_

cial - UNAERP - 19 87.

Professora universitaria ha mais de 6 anos.

Especialização em Serviço Social - Desenvolvimento de

Comunidade - Faculdades Integradas de Marilia - 1988.

Mestrado: em Serviço Social - Desenvolvimento de Comu-

nidade - PUC - São Paulo - 1992.

Pode ser aceito

8.PROFESSOR: CÉLIA REGINA PERIN PEREIRA CRULHAS DISCIPLINA: Pedagogia Aplicada a Nutrição

Técnicas Dietética e Culinaria

Dietoterapia

TITULAÇÃO: Graduação: Nutrição pela Universidade de Mogi das Cru

zes (UMC) - 1983.

Curso de Atualização e Conduta em Molestias do Aparelho

Digestivo - Sociedade Portuguesa de Beneficência- Hos

pitai São Joaquim - 1981.

Curso de Gastroenterologia'. Gastroentrologia Cirurgica-

Universidade de Mogi das Cruzes (UMC) - 1981. Ciclo de

Palestras sobre Diabetes - Universidade de Mo-gi das

Cruzes (UMC)

Participou do 4O Congresso Brasileiro de Nutrição Paren teral - Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral -

São Paulo - SP - 30/09/81 a 02/10/81.

Participou do VI Congresso Brasileiro de Nutrição e IX

Congresso Brasileiro de Nutricionistas - Instituto '

FEBRAN e ANDF - Brasília/DF de 12 a 16/10/82.

Experiência docente há mais de 5 anos, na área de

Pode ser aceita

9.PROFESSOR: CLAUDIA RUCCO PENTEADO

DISCIPLINA: Tecnica Dietética e Culinária

Dietoterapia Pedagogia

Aplicada a Nutrição

TITULAÇÃO: Graduação: Nutrição - USC - Bauru - 1985.

Mestranda na área de Nutrição - UNESP - Botucatú - cré

ditos concluidos.

Proferiu varias palestras sobre Educação Nutricional à

Rede Estadual de Ensino em Bauru e Marilia. Publicou o

"Manual de Dietas Padronizadas" - Editora '

USC - Bauru - 1991.

Pesquisa em desenvolvimento na UNIMAR: Efeitos das Pa-

rasitoses Intestinais sobre o Estado Nutricional de /

Idosos.

PODE SER ACEITO

10. PROFESSOR: DIVA MACEDO MARÇAL

DISCIPLINA: Metodologia Científica

TITULAÇÃO: Graduação: em Pedagogia pela Faculdade de Filosofia ,

Ciências e Letras de Marilia - 1967.

Mestrado em Educação - PUC - São Paulo - 1978.

Experiência Docente - Professora Universitaria ha mais

de 15 anos. Parecer do C.F.E. ns 474/85 e 260/80, na disciplina

PODE SER ACEITO

11. PROFESSOR: EDIVAL JOSÉ VASQUEZ DISCIPLINA: Educação Fisica - Prática Desportiva

TITULAÇÃO: Graduação: Educação Fisica pela Escola Superior de Edu

cação Fisica do Estado de Goias - 1982.

Especialização em Ginástica pela UNIMAR - 1989.

Experiência Docente - Professor Universitário há mais

de 8 anos.

Parecer do C.F.E. no 300/91.

PODE SER ACEITO

12. PROFESSOR: ELADIO PESSOA DE ANDRADE

DISCIPLINA: Fisiologia

Anatomia TITULAÇÃO: Graduação: Medicina -

Universidade Federal do Ceará

UFC - 1968.

Doutorado em Anatomia - Escola Paulista de Medicina

São Paulo. Livre-Docente em Anatomia na UFC - Ceará.

Experiência Docente - Professor Universitário há mais de

15 anos de Anatomia e Fisiologia.

Pareceres do C.F.E em Anatomia no 3240/76, 864/70

720/81, 582/87. Pareceres do C.F.E. em Fisiologia n2

206/85 e 582/87.

PODE SER ACEITO

13.PROFESSOR: ELIANA MARA OCHIALI DE CASTRO BOARETTO

DISCIPLINA: Psicologia

TITULAÇÃO: Graduação: Psicologia - Formação de Psicólogos - 1985.

Especialização - Psicologia Clinica - PUC - Campinas -

1987.

Cursos de Extensão: Saúde Publica - Psicologia do Exce

pcional - Psicologia Organizacional e Recursos Humanos

- Vivência em Gestalterapia - PUC - Campinas - 1988-

1989. Experiência Profissional - Psicóloga Clinica do

Sanato rio André Luis - Garça - 1987 - 1989.

Experiencia Docente - Professora de Psicologia e Psico

terapia do Curso de Psicologia ha 2 anos.

PODE SER ACEITO PARA ESTE CURSO

14.PROFESSOR: EMIDIO APARECIDO CARRILHO DISCIPLINA: Introdução a Administração

TITULAÇÃO: Graduação: Administração de Empresas - 1974 - Faculdade

de Administração de Empresas de Araçatuba.

Especialização em Administração de Recursos Humanos

Faculdades Integradas de Marilia - 1983.

Especialização em Organização de Recursos Humanos

1989.

Experiencia Docente - Professor Universitario ha mais

de 15 anos.

Parecer do C.F.E. n2 858/81 - 433/87 na área de Admi-

nistração .

PODE SER ACEITO

15. PROFESSOR: FRANCISCO CHAVES DE MORAES FILHO

DISCIPLINA: Química Analitica

Quimica e Bioquímica TITULAÇÃO: Graduação:

Odontologia - USP - Ribeirão Preto - 1962 .

Licenciado em Pedagogia - Faculdades Integradas de Ma

rília - 1975.

Ex-Professor de Química da FFCL de Marilia (SP), hoje

UNESP de Marilia - 1974 a 1978.

Especialização em "Microbiologia e Parasitologia"Facul_

dades Integradas de Marilia - 1984.

Especialização em "Bioquímica" - UNIMAR - 1989.

Parecer C.F.E. nas disciplinas indicadas: no 5311/78 ,

466/87 , 300/91 , 548/91 e 424/92.

PODE SER ACEITO

16. PROFESSOR: GERSISIEL ANTONIO SOLADO DISCIPLINA: Estágio Supervisionado

Pedagogia Aplicada à Nutrição

Higiene dos Alimentos

TITULAÇÃO: Graduação: Nutrição - Universidade do Sagrado Coração'

de Jesus - Bauru - SP.

Pós-Graduação' - Mestrado em Tecnologia de Alimentos

Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" - USP

Especialização:em Administração Hospitalar - Centro

Sao Camilo de Desenvolvimento de Administração da Sau-

de. Participação em varios Congressos e Simposios.

Publicações: Plano de Ensino do Estagio de Nutrição,

Clinica e Plano de Ensino de Etica Profissional da Nu-

trição - Editora FASC - Bauru.

Experiência Docente: Professor Universitario ha mais '

de 5 anos, na área de Nutrição.

PODE SER ACEITO

17. PROFESSOR: GUARACY ROSA

DISCIPLINA: Farmacologia

TITULAÇÃO: Graduação: Odontologia - USP - São Paulo - 1970. Doutor

em Farmacologia - USP - 1979. Participou de Congressos e

Simposios Nacionais e Inte£ nacionais .

Experiência Docente - Professor Universitario há mais

de 15 anos.

Pode ser aceito

18. PROFESSOR: HELIO MAKOTO

DISCIPLINA: Tecnica Dietética e Culinaria

Dietoterapia

TITULAÇÃO: Graduação: Farmacia - Universidade estadual de Londrina

- 1986.

Especialização em Ciências de Alimentos - Universidade

Estadual de Londrina.

Mestrando em Ciências de Alimentos - Universidade Esta

dual de Londrina - créditos concluidos. Experiência

Docente - Professor do Ensino Superior des de 1988, nas

disciplinas.

Pode ser aceito para este curso.

19. PROFESSOR: IRAMAR JOSE CAMARGO CUNHA DISCIPLINA: Estatística

TITULAÇÃO: Graduação: Matemática - FFCL - Tupã - 1974.

Bacharel em Direito - Faculdade de Direito de Marilia-

1979.

Especialização em Estatistica - Faculdades Integradas

de Marilia - 1982.

Especialização em Matemática Aplicada - UNIMAR - 1989.

Experiência Docente: Professor Universitario ha mais

de 10 anos, em estatística

Parecer CFE n°- 613/81 - 548/91 - 300/91 e 424/92, todos em

Pode ser aceito

20. PROFESSOR: LUCIA HELENA PACHECO RAMOS

DISCIPLINA : Nutrição em Saúde Publica

Nutrição Materno-Infantil

TITULAÇÃO: Graduação: Nutrição - Universidade Mogi das Cruzes

Especialização: em saúde Publica - USP - 1986 Cursos de

Extensão e Atualização - Nutrição e Pediatria Dietetica e Nutrição Valor Biologico das Proteínas na

Alimentação Humana Nutrição do Sistema Endocrino e

Desenvolvimento Alternativas em Alimentação

Capacitação Pedagógica( todos na ESAL-Lavras-MG-1987/88)

Experiência Profissional - Nutricionista do SESI - Nu-

tricionista de Restaurantes Industriais Self Service

Tecnica da Secretaria da Saúde- SP - desde 1990

Experiencia Docente há mais de 3 anos, nas

disciplinas.

Pode ser aceito para este curso.

21. PROFESSOR: LUCIANE CARVALHO

DISCIPLINA: Fisiologia

TITULAÇÃO: Graduação: Ciências Biológicas - UNESP - Botucatu-1985

Mestrado em Genética - UNESP - Botucatu 1989

Estagiaria no Departamento de Anatomia - Bioquímica -

Genetica - Pratica de Ensino e Genetica Geral. Todos

da UNESP - Botucatú - 1986

Estagiaria: RecursosGeneticos e Biotecnologia - EMBRAPA

Extensão e Aperfeiçoamento: Anatomia - Citogenetica e

meio ambiente dos peixes - Instituto de Biologia Medi_

ca e Agricola da UNESP - Biotecnologia Agricola - Ele_

troforese de Proteinas Vegetais .UNESP-Botucatu-3987-1988 .

Experiencia Docente - Professor de Fisiologia do Curso

de Farmácia - UNIMAR. Parecer C.F.E. 590/92 em

Fisiologia.

Pode ser aceito

22. PROFESSOR: MARCO ANTONIO MANECHINI

DISCIPLINA: Química Analitica

TITULAÇÃO: Graduação: Química - Universidade Federal de São Carlos

- 1987.

Mestrado em Quimica - Universidade Federal de São Carlos - 1990.

Doutorando - Universidade Federal de Sao Carlos - Área

de Concentração Química - Tese em andamento.

Pode ser aceito

23. PROFESSOR: MARCELO FELÍCIO GUARINON DE 0. VILELA DISCIPLINA: Nutrição Normal

Educação Nutricional -

Patologia da Nutrição

TITULAÇÃO: Graduação: Farmacia e Bioquímica - Universidade Estadual

de Londrina - 1986

Mestrado em Ciências de Alimentos - UEL - 1992 Extensão e

Aperfeiçoamento - Biotecnologia - A Soja na Alimentação

- Tecnologia de Laticínios - UFSC - 1988 Experiência

Profissional-Analista de Alimentos-CICA-1988/89 Bolsista do

CNPq - Participação em vários Congressos Trabalhos

Publicados no IV Encontro Nacional de Analistas de

Alimentos.

Docência - Professor concursado da Universidade Estadual

de Londrina. -EM BIOQUIMICA.

Pode ser aceito para este curso.

4. PROFESSOR: MALVINA BONI

DISCIPLINA: Química e Bioquímica

TITULAÇÃO: Graduação: Farmacia e Bioquímica pela Universidade Esta

dual de Maringá - PR - 1986. Especialização em Química -

UNIMAR - 1989

Mestre em Bioquímica - UNESP - Botucatu - 1992

Experiencia Docente: Professora de Quimica e Bioquímica

da UNIMAR há 4 anos.

Parecer C.F.E. no 300/91 e 590/92, em Química e Bioquí-

mica.

Pode ser aceito

25. PROFESSOR: MARCIMEDES MARTINS DA SILVA

DISCIPLINA: Psicologia

TITULAÇÃO: Graduação: Licenciatura em Psicologia - Universidade de

Mogi das Cruzes - Mogi das Cruzes - SP - 1978. Bel. em

Psicologia - Universidade de Mogi das Cruzes 1979.

Mestre em Psicologia Social - Universidade Católica de

São Paulo - 1992 - Dissertação: "As Representações Soc_i

ais do Suicídio da Trama da Comunicação"

Experiência Profissional: Psicologo Clinico durante 2

anos e meio, prestando atendimento individual e em gru-

po.

Pode ser aceito

26. PROFESSOR: MARIA APARECIDA FERNANDES

DISCIPLINA: Saneamento e Administração da Saúde Publica

TITULAÇÃO: Graduação em Enfermagem - USP - 1972.

Especialização em Saúde Publica - USP - 1973.

Mestre em Introdução a Enfermagem - USP - 1985.

Doutoramento em Ciências da Enfermagem - USP - 1989

Varios trabalhos publicados.

Pode ser aceito

27. PROFESSOR: MARIA LIZIA QUEIROZ PINTO

DISCIPLINA: Composição de Alimentos

Controle de Qualidade

Tecnologia dos Alimentos

TITULAÇÃO: Engenharia de Alimentos - Universidade Federal de Viçosa

- Minas Gerais - 1982. Mestrado em Ciências de Alimentos

UEL - Londrina - 1987

Aperfeiçoamento e Atualização:"Alimentos e Alimentação- Tecnologia de Alimentos - Toxicologia de Alimentos

Analise - Risco - Beneficio - Aditivos em Alimentos -Mi_

crobiologia dos Alimentos - Nutrição Parenteral - Padro

nização das Dietas - 1984 a 1987 - UEL - Londrina.

Docência: Professor de Tecnologia dos Alimentos - Esco

la Superior de Agronomia de Paraguaçu Paulista. Pesquisa

em desenvolvimento na UNIMAR: Aperfeiçoamento do palmito

da cana de açúcar, no uso da alimentação(Set 92/93).

Parecer do C.F.E. no 300/91 e 424/92.

Pode ser aceito

28.PROFESSOR: MARIA NARCISA FAGGIAN

DISCIPLINA: Administração de Serviço de Alimentação

TITULAÇÃO: Graduação:em Nutrição pela Faculdade do Sagrado Coração

de Jesus - Bauru - 1985.

Especialização em Administração Hospitalar - Faculdade

São Camilo - SP - 1990.

Especialização "Higiene na Manipulação de Alimentos"

Faculdade de Ciências da Saúde de São Camilo - SP -1988 /

Participação na 29o Semana Cultural - Faculdade do Sagrado

Coração de Jesus - Bauru - SP - 1984. Participação da 1-

Jornada Centro Oeste Paulista de Nu trição - Faculdade

Sagrado Coração de Jesus - 1985. Professora Universitária há 3

anos, em Administração de serviços

de Alimentação.

PPode ser aceito ode ser aceito

29.PROFESSOR: MARISE BUSTO T0GN0LI

DISCIPLINA: Avaliação Nutricional

Nutrição Materno-Infantil

Estagio Supervisionado TITULAÇÃO: Graduação:

Nutrição - Universidade do Sagrado Coração '

de Jesus - USC - Bauru - SP - 1985.

Especialização em Nutrição Clinica - 1987 -

- Estagiaria em Nutrição

Dietetica da Policia Militar - SP, e do Hospital Lauro

de Souza Lima.

Extensão e Aperfeiçoamento - Nutrição Parenteral e En teral - Fisiologia - Secreção Gastrica e Patologica de

Alimentação na Empresa-Congelamentos de Alimentos-Saude, e Alimen tação Natural.

Palestras - Proferiu palestras sobre programas de Alimen taçao e a Lei de Incentivo Nacional Fiscal a Alimenta ção do Trabalhador - Serviço Nacional de Aprendizagem '

Comercial - SENAC. Professora de Nutrição ha 3 anos.

Pode ser aceito

30. PROFESSOR: NELSON DE ALBUQUERQUE MICHELETTE

DISCIPLINA: Biologia

TITULAÇÃO: Graduação: Ciências - Faculdade de Filosofia, Ciências e

Letras de Marilia - 1971.

Habilitação em Biologia - USC - Bauru - 1975

Especialização em Biologia - PUC - SP - 1978

Especialização em Ecologia - UNIMAR - 1989 Extensão -

Homem Causa e Efeito da Evolução Biológica --

Planejamento como Tecnica de pesquisa cientifica

Técnicas audiovisuais de Educação - Objetivos e Avalia-

ção de Treinamento de docentes em Material Instrucional

em Biologia - Reações Químicas.

Docencia - Professor Concursado da Rede Oficial de Ensi

no desde 1972.

Professor Assistente de Biologia desde 1984 -Faculdades

Integradas de Marilia. Parecer do C.F.E. no 590/92 , em

Biologia.

Pode ser aceito

31. PROFESSOR: ODILON MARQUES DE ALMEIDA DISCIPLINA: Imunologia, Microbiologia e Parasitologia TITULAÇÃO:

Graduação: Farmácia e Bioquímica - Universidade Estadu al de Mato

Grosso - 1974.

Especialização.*- Análises Clinicas - UNESP - Araraquara

-1979.

Extensão,' - Microtecnicas em Bioquímica Clinica - Deonto_

logia e Legislação Farmaceutica - Hematologia Clinica -

Imunofluorescência - Eletroforese - Diagnostico Hemato-

logico das Leucemias.

Atividades Profissionaisí- Chefe do Laboratorio do Hos-

pital do Exercito - Laboratorio de Hematologia e Bioqui-

mica do Hospital Militar de Campo Grande - Mato Grosso

do Sul.

Estagiário em Biologia Clinica e Microbiologia da Santa

Casa de Misericordia de Marilia.

Mestrando em Microbiologia - UNESP - Botucatú- créditos

concluidos.

Pesquisa em desenvolvimento na UNIMAR: Avaliação da sen

sibilidade ao teste cutaneo da histoplasmina da popula-

ção de estudantes universitarios da UNIMAR.

Docência - Professor de Imunologia e Microbiologia ha

mais de 5 anos. Parecer C.F.E. no 300/91, para Microbiologia e Imunologia.

Pode ser aceito

32. PROFESSOR: OISENYL JOSE TAMEGA

DISCIPLINA: Anatomia

TITULAÇÃO: Graduação: Ciências Biológicas - UNESP - Botucatu

Doutor em Anatomia - UNESP - Botucatú

Extensão; - Tumores Malignos - Antibioticoterapia - Revi

são do Sistema Nervoso - Atualização sobre Epilepsia '

Genética Brasileira - Diferenciação Celular - Atualiza-

ção em Anatomia - Histofisiologia - Eletromiografia

Anatomia do Sistema Nervoso - Anatomia Médico-Cirúrgica

Limitações da Aplicação da Microscopia Eletrônica em '

Material Histológico.

Docência - Professor de Anatomia Humana - Faculdade de

Ciências Medicas e Biológicas - Botucatú desde 1970.

Parecer do C.F.E. no 590/92.

Pode ser aceito

33. PROFESSOR: OSVALDO MIGUEL

DISCIPLINA: Estudo de Problemas Brasileiros

Antropologia TITULAÇÃO: Graduação: Filosofia - Faculdades Associadas

Ipiranga -SP - 1956. Doutor em Teologia - Salamanca - Espanha - 1961

Especialização em Ecologia - UNIMAR - 1989 Docência - Professor de

Sociologia com Parecer do C.F.E

no 2539/77 - Antropologia com Parecer do C.F.E no 474/85

Educação Moral e Civica com Parecer do C.F.E.no 4076/78-

Parecer do C.F.E. no 424/92 e 300/91 em Estudo de Pro-

blemas Brasileiros.

Pode ser aceito

34. PROFESSOR: PATRICIA SILVEIRA MALHEIR0S

DISCIPLINA: Antropologia

Sociologia TITULAÇÃO: Graduação: Ciências

Sociais - UNESP - 1985

Mestrado: "Historio e Sociedade" - UNESP - Assis- 1990.

Experiência Docente - Professor Universitario ha 2 anos

Parecer do C.F.E. no 590/92 - para Sociologia e Antrop£

logia.

Pode ser aceito

35. PROFESSOR: PROGRESSO JOSE GARCIA

DISCIPLINA: Anatomia

TITULAÇÃO: Graduação: Ciências Biológicas - UNESP - Botucatú -1977

Mestre em Ciencias Morfológicas - USP - Ribeirão Preto-

1981 .

Doutorado em Ciencias Morfológicas - USP - Ribeirão Pre

to - 1984. Ex-Professor de Anatomia Humana - UNESP -

Botucatú 1978

Ex-Professor do Curso de Pós-Graduação da Faculdade de

Medicina Veterinária e Zootecnia - USP.

Professor Universitario ha mais de 10 anos.

Parecer C.F.E. no 590/92

Pode ser aceito

36.PROFESSOR: ROSALINA MONTEIRO DE QUEIROZ RAVAZZI

DISCIPLINA: Educação Fisica - Prática Desportiva

TITULAÇÃO: Graduação: Educação Fisica - Faculdades Integradas de

Marilia - 1981.

Especialização em Metodologia do Ensino Superior Facul-

dades Integradas de Marilia - 1984.

Especialização em Ginástica - 1983.

Experiência Docente - Professor Universitario ha 8 anos, em

Educação Física

Parecer do C.F.E. no 300/91 e 590/92, para educação física.

Pode ser aceito

37. PROFESSOR: SEBASTIÃO MARCOS RIBEIRO DE CARVALHO

DISCIPLINA: Estatística

TITULAÇÃO: Graduação: Matemática pela Faculdade de Filosofia, Ciên

cias e Letras de Tupã - 1973.

Mestrado em Fisica - UNESP - Botucatú-créditos concluidos

Especialização e Treinamento de Professor de Fisica Fa

culdade de Filosofia, Ciências e Letras de Penapolis

1969. Pareceres do C.F.E. na disciplina no 549/91 e

590/92.

Pode ser aceito

38. PROFESSOR: VALÉRIA GOMES DOS SANTOS GUIMARÃES

DISCIPLINA: Deontologia e Ética Profissional

Administração de Serviço de Alimentação

Nutrição Materno-Infantil TITULAÇÃO: Graduação:

Nutrição - Universidade do Sagrado Coração '

de Jesus - Bauru - SP.

Especialização Administração em Serviços de Alimentos -

USC.

Estagiaria em Dietoterapia - Beneficência Portuguesa -

Dietoterapia Aplicada - Elaboração de Dietas - Avalia

ção Nutricional de Lactantes e Lactentes.

Estagiária em Administração de Serviços de Alimentação

- Preparo de Cardápios.

Participou de varios Congressos de Nutrição

Cursos de Extensão em Serviços de Nutrição - Alimenta

ção Integral.

Professor Universitario de Nutrição ha 6 anos.

Pode ser aceito

39. PROFESSOR: VANIA CRISTINA LAMONICA DISCIPLINA: Deontologia e Ética Profissional

Administração dos Serviços de Alimentação

Estágio Supervisionado

TITULAÇÃO: Graduação: Nutrição - Universidade Sagrado Coração de '

Jesus - Bauru - SP.

Especialização em Administração de Serviços de Alimentos -

USC .

Estagiaria da Creche Ernesto Quaggio em Elaboração de '

Cardápios - Educação Nutricional - Orientação Nutricio-

nal - Organização Hospitalar - Elaboração de Cardapios-

Elaboraçao e Aceitação de Dietas e Avaliação Nutricional

Banco de Leite:Coleta e acondicionamento do Leite Huma-

no e Orientação Nutricional as Doadoras - USC - Bauru -

Administradora de Restaurante da National Brasil S/A.

Membro efetivo da Sociedade de Gastroenterologia e Nu-

trição de São Paulo.

Chefe do Departamento de Nutrição Boar S/A. Docência -

Professor de Nutrição e Bromatologia e Supe£ visora de

Estagio da Universidade Sagrado Coração-Bauru Experiencia

Docente ha mais de 5 anos.

Pode ser aceito