health UNLIMITED“...Tenho proposto a vida e a morte,

a bênção e a maldição; escolhe pois a vida, para que vivas, tu e a tua descendência.”

Deuteronômio 30:19, NVI

M A R Ç O 2 0 1 3 | V O L U M E 7 , N Ú M E R O 3M I N I S T É R I O A D V E N T I S T A D E S A Ú D E | D I V I S Ã O N O R T E - A M E R I C A N A

Março é o mês Nacional da Nutrição, por isso estamos destacando a importância de escolher vida abundante (“Choose Full Life”) escolhendo comer mais frutas e vegetais e uma dieta balanceada. Como igreja, somos abençoados com muita informação e a ciência tem confirmado os benefícios da alimentação vegetariana.

No mês passado, participei do 6º Congresso Internacional sobre Nutrição Vegetariana, em Loma Linda, onde cerca de 900 pesquisadores , profissionais de saúde e leigos, reuniram-se para conhecer as descobertas recentes sobre nutrição vegetariana. Foram discutidos vários assuntos. Estudos sugerem que quanto mais perto chegamos da dieta de plantas, como recomendada por Deus, menor é o risco de contrair doenças e melhores as chances de longevidade (veja p. 4). Infelizmente, os estudos também mostram que a grande maioria das pessoas não segue uma dieta saudável como recomendada com, no mínimo, cinco frutas e cinco vegetais ao dia. A Escola de Saúde Pública de Harvard declarou em relatório recente1 que 80% dos americanos não consomem as porções recomendadas de frutas (5 diariamente), 90% não consomem a quantidade recomendada de vegetais (5), e 99% não consome a quantidade recomendada de grãos integrais (pelo menos metade dos grãos deveriam ser integrais = 3 a 5 porções). Além disso, recomendam que a população deve “diminuir ou eliminar os grãos refinados, lanches açucarados, refrigerante, queijo, manteiga e carne vermelha.” (http://www.hsph.harvard.edu).

Durante o Congresso, ouvimos de novas descobertas e de pesquisas mostrando que 1) As dietas vegetarianas com castanhas e azeite de oliva virgem podem reduzir o risco de doenças cardíacas em 30%; 2) A dieta Mediterrânea pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares como a morte cardiovascular, ataque cardíaco e derrame cerebral. Ela também é eficaz na

prevenção, avaliada em variáveis secundárias, inclusive morte por todas as causas, e incidência de diabetes e síndrome metabólica, segundo o Dr. Martinez, médico epidemiologista e pesquisador de nutrição da Espanha.

Um dos destaques, foi a necessidade de pessoas totalmente vegetarianas tomarem suplementos de vitamina D, B12 e cálcio, pois muitos são deficientes desses nutrientes. Fomos alertados de que devemos continuar a nos lembrar de fazer escolhas saudáveis quando o assunto é “comer corretamente”. O novo “meu prato vegetariano” foi lançado e colocado à disposição no Adventist Nutritional Council (Concílio Adventista de Nutrição) e pode ser encontrado na página www.nadhealthministries.org , no item “resources”.

Ao nos aproximarmos do tempo do fim, não devemos ter apenas o “corpo saudável”. O mais importante é ter a “mente saudável”. A inspiração diz: “Poucos … compreendem quanto de seus hábitos dietéticos têm a ver com sua saúde, seu caráter, sua utilidade neste mundo e seu destino eterno”(CBV, p. 51) , porque nossas escolhas alimentares fazem a diferença na saúde de nosso cérebro.

Para saber mais sobre como sua alimentação afeta seu cérebro, acesse www.choosefulllife.org e ouça a palestra do Dr. Nedley, em vídeo, via free streaming, nos dias 14 a 16 de março de 2013, das 19h30 às 21h00. Convide seus amigos e vizinhos para aprenderem também. Vamos nos comprometer a aprender e continuar crescendo em nossa compreensão de como “escolher uma dieta balanceada todos os dias. 1 - Krebs-Smith SM et al (2010) Journal of Nutrition.

Katia Reinert, PHDc, CRNP, FNP-BC, PHCNS-BCDiretora do Ministério Adventista de Saúde – NAD Katia.Reinert@nad.adventist.org

ÍndiceReach Up ................................... 1Mensagem da DiretoraReach Across ............................. 2Materiais do Ministério de SaúdeDatas ImportantesReach Out .................................. 3Notícias do Ministério de SaúdeEscolha a Vida ........................... 4Fatos com Esperança

REACH UPAlimente-se Corretamente e Sinta-se Bem

Ministerio de Saude- Divisao Norte Americana

C a d a I g r e j a u m C e n t r o d e S a ú d e , C u r a e P l e n I t u d e n a C o m u n I d a d e

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Una-se aos Adventistas do Sétimo Dia de todo mundo, para orar pelo reavivamento e pelo derramamento

do Espírito Santo. Junte-se a nós no programa de oração “777”, buscando “Reavivamento e Transformação”, como adventistas do 7º dia, orando 7 dias por semana, às 7 horas (da manhã ou da tarde), sem cessar, até Jesus voltar. Para mais informação, acesse www.revivalandreformation.org

Reach NAD calendário de oração:Columbia Union & Lake Union ConferencesOhio, 4-10 de marçoPensilvânia, 11-17 de marçoPotomac, 24-28 de marçoIllinois, 25-31 de març

PROJETO GRANDE ESPERANÇA: Já estão disponíveis, online, as gravações de áudio do livro A Grande Esperança. Pode ser baixado no formato de mp3, para iPod, CDs, iPhone e computador para ser ouvido enquanto você se exercita, dirige ou trabalha. O livro A Grande Esperança pode ser encomendado no seu Adventist Book Center local (800-765-6955). O preço agora é de 1 a 199 por 0,79 cada um e 2.00 ou mais por 0,49 cada, mais despesas de envio. Junte-se a nós na distribuição de três milhões de exemplares do A Grande Esperança na América do Norte. (Inglês, Espanhol e Francês).

“40 Days of Prayers and Devotions on Earth’s Final Events” Book 4 por Dennis Smith Como os devocionais 40 Days anteriores, esse estudo abrange uma missão mais ampla. O plano de Deus não é que mantenhamos o conhecimento da Sua Palavra só para nós mesmos. Somos chamados a levar o Seu amor

a outros e a compartilhar Suas promessas para que eles também estejam atentos e se preparem.

REACH UP

2011 7 a 10 de setembro Festival de Leigos Dallas, Texas www.festivalofthelaity.com (Anote os seminários específicos ao Ministério de Saúde)

25 de setembro Dia Let’s Move - DNA (mais detalhes à seguir)

12 a 15 de outubro Conferência Global do Bem-Estar Emocional Loma Linda, CA www.globalemotionalhealth.org

16 a 17 de outubro Conferência da DNA sobre o Abuso Loma Linda, CA

201215 a 18 de janeiro Convenção dos Ministérios Adventistas Innisbrook, FL (Trabalho em rede e formação de dirigentes da união e conferência)

27 janeiro a 5 fevereiro Conferência de Saúde da DNA Orlando, FL Estamos planejando a maior con-ferência até agora já realizada. Ted Wilson, Presidente da CG, e Dan Jackson, Presidente da DNA, serão palestrantes. Estão previstos também eventos comunitários, tais como uma Expo-Saúde na região de Orlando e reuniões com Mark Finley sobre “Saúde, Restauração e Plenitude.” Haverão mais de 20 sessões temáti-cas, incluindo saúde da juventude e um tema especial para pastores.

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Publicado mensalmente pelo Ministério de Saúde da Divisão Norte-Americana da Igreja Adventista do Sétimo Dia, com a finalidade de comunicar notícias, recursos e treinamento para o ministério de saúde.

DIRETORA: Katia ReinertEDITORA: NAD HMDESIGNER: AdventSourceTRADUTORA: Sonete M. CostaFACTS WITH HOPE: Lilly Tryon

DIVISÃO NORTE-AMERICANA (NAD) MINISTÉRIO ADVENTISTA DE SAÚDE 12501 Old Columbia Pike Silver Spring, MD 20904-6600 Estados Unidos da AméricaTel: (301) 680-6733 | Fax: (301) 680-6734

www.NADhealthministries.org

Datas ImportanteshealthUNLIMITEDREACH ACROSS

Material sobre o Ministério da Saúde:

healthUNLIMITED www.NADhealthministries.org

• Adventists InStep for Life (AISFL) é uma iniciativa de saúde para todo o território da Divisão. A página da Internet oferece informações e recursos explorando ideias sobre como sua igreja, escola ou instituição de saúde pode se envolver. Comece 2013 motivando a si mesmo, sua família e sua igreja a se inscrever e a registrar as milhas de atividades físicas. Considere voluntariar-se como coordenador de sua igreja, escola

ou hospital para registrar as milhas de outras pessoas. Assista ao nosso último AWISFL Webinar, gravado no dia 29 de janeiro de 2013, acessando www.adventistsinstepforlife.org .

• Adventists InStep for Life Apps para Celulares estão disponíveis para download, para usuários de iPhone e celulares androides. Interessados devem primeiro se inscrever no site exibido acima, para depois baixar o app (INSTEP ou ADVENTIST INSTEP) e comece a registrar suas atividades físicas diretamente em seu celular.

• NAD HEALTH SUMMIT 2013 As inscrições serão encerradas no dia 7 de março. Corra! Esse Summit regional está ligado ao projeto NY13 e acontecerá na cidade de Nova Iorque, nos dias 13 a 17 de março para um número limitado de pessoas (máx. 300). Vários seminários já estão completos. Inscreva-se hoje para reservar seu lugar e equipar-se para o evangelismo de saúde. O Dr. Neil Nedley apresentará palestra sobre a otimização da saúde do cérebro (veja www.ChooseFullLife.org). Teremos ainda experiência prática em Expo Saúde, informação para pastores, enfermeiros de comunidades religiosas, serviços comunitários, treinamento para Ministério Adventista de Recuperação e o treinamento oficial do Departamento de Saúde da NAD. Inscreva-se hoje e garanta sua hospedagem na página www.NADhealthsummit.com.

• Março é o Mês Nacional de Conscientização sobre o Câncer Colorretal O rastreamento do câncer colorretal salva vidas. Se as pessoas com 50 anos de idade, ou mais, fossem examinadas regularmente, 60% das mortes por esse tipo de câncer poderiam ser evitadas. Entre os cânceres que afetam tanto homens como mulheres, esse pode ser descoberto com a colonoscopia e salvar vidas. Entretanto, muitas pessoas não estão sendo examinadas segundo as diretrizes nacionais. Se sua idade for 50 anos ou mais, uma colonoscopia pode salvar sua vida. Para mais informação e materiais para serem usados no ministério da saúde de sua igreja, acesse: http://healthfinder.gov/nho/MarchToolkit.aspx .

• Março é o Mês Nacional de Conscientização sobre a Endometriose Essa é uma doença dolorosa que afeta cerca de 176 milhões de mulheres e jovens em todo o mundo. Erroneamente estigmatizada como meros “períodos dolorosos”, a doença é muito mais que uma simples “cólica menstrual forte”. Os efeitos de longo alcance da endometriose impacta negativamente toda a sociedade – os custos elevados associados à doença chegam a custar $119 bilhões, anualmente (EndoCost Consortium, WERF). A endometriose pode interferir na qualidade de vida da mulher, especialmente se ela sente dor extrema duas ou mais semanas em um mês. Às vezes, a endometriose se transforma em casos de endometrite, que são grandes cistos que podem se formar no exterior do útero. Se o útero não for removido, pode romper-se, transformando-se em risco de morte. www.endometriosisassn.org .

• Mês Nacional da Nutrição é uma campanha de informação e educação nutricional, patrocinada anualmente pela Academy of Nutrition and Dietetics. A campanha tem o objetivo de despertar a atenção para a importância de fazer escolhas alimentares bem informadas e desenvolver bons hábitos alimentares e de atividades físicas. NNM também promove a Academia e seus membros para o público e mídia, como fonte oportuna, mais confiável e valiosa de alimentos com base científica e informação sobre nutrição. Mais informações: http://www.eatright.org/nnm/#.UTQ2Y3xASBU.

• Dia de Alerta sobre o Diabetes é um “chamado de alerta”, de um dia, solicitando que o público americano faça o exame de Risco do Diabetes, para descobrir se corre risco de desenvolver o diabetes tipo 2. Realizado na quarta terça-feira do mês de março, este ano o Alert Day será na terça-feira, dia 26 de março de 2013. http://www.diabetes.org/in-my-community/programs/alert-day/.

• Calendário de Ênfase na Saúde –MARÇO Canadá: http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/calend/index-eng.php USA: http://www.healthfinder.gov/nho/nho.asp#m8Março 2013

• Mês Nacional de Conscientização sobre o Câncer Colorretal (USA e Canadá)• Mês Nacional de Conscientização sobre a Endometriose (USA e Canadá)• Mês Nacional do Rim (USA e Canadá)• Mês Nacional de Conscientização sobre Nutrição (USA e Canadá)• 14 – Dia Mundial dos Rins • 14 – Dia Americano de Alerta sobre o Diabetes (USA)• 18-22 – Semana Nacional de Prevenção da Violência entre Jovens (USA)• 20 – Dia Nacional de Conscientização sobre o HIV/AIDS em Mulheres e Meninas Nativas • 24 – Dia Nacional da Tuberculose

Esperando (Abril de 2013)• Mês de Conscientização sobre o Álcool (USA)• Mês de Conscientização sobre o Parkinson e Câncer (Canadá)• 2 – Dia de Ação - Mês da Conscientização sobre o Assédio Sexual • 7 – Dia Mundial da Saúde

Dates to RememberhealthUNLIMITEDREACH ACROSS 2013

13-17 de março NAD Health Summit NY13 Cidade de Nova Iorquewww.NADHealthSummit.com

15 de março ARMin Board Meeting New York City – Health SummitNADHM@nad.adventist.org

17 de março NAD HM Board Meeting New York City – Health SummitNADHM@nad.adventist.org

13-15 de abril Treinamento do HM na North Pacific Union Gladstone, OregonKristina.Lopez@nw.npuc.org

22 de setembro Let’s Move Day www.adventistsinstepforlife.org

22-28 de setembro Let’s Move Week www.adventistsinstepforlife.org

25-27 setembro Conferência sobre Envelhecimento Loma Linda, CA 201424 de janeiro – 2 de fevereiro NAD Health Summit Orlando, FLwww.NADHealthSummit.com

8-12 de julho Second Global Conference on Health (Segunda Conferência Mundial de Saúde) Geneva, Switzerland

21 de setembro Let’s Move Day

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MINISTéRIOS DA SAúDE DA NAD Em fevereiro, Kátia Reinert, diretora do Ministério da Saúde da NAD, participou com os líderes de saúde do Brasil da primeira “Conferência de Saúde” da Divisão Sul Americana (DSA), realizada em Cotia, São Paulo. Tendo o “Health Summit” da NDA como modelo. A

conferência da DSA ofereceu quatro seminários simultaneamente e sessões plenárias onde cerca de 200 pessoas aprenderam sobre ‘saúde mental e emocional’, ‘prevenção de doenças decorrentes do estilo de vida’, ‘nutrição e culinária saudável’, entre outros. Os participantes ficaram satisfeitos de aprender com palestrantes de várias partes do mundo e já aguardam a próxima conferência. Vários dos organizadores participam regularmente dos “Health Summits” da NAD e estarão presentes no próximo evento que acontecerá este mês, em Nova Iorque.

CHESAPEAKE CONFERENCE Berkeley Springs SDA Church

O Supper Club, há cerca de sete anos, é o evangelismo comunitário da Igreja Adventista do Sétimo Dia de Berkeley Springs, WV. Ele começou na cabeça de Juanita Prindle, diretora do ministério da saúde e de sua equipe, para dar sequência ao seminário

Lifestyle Matters. Uma vez ao mês (exceto nos meses do verão), os amigos da comunidade são convidados pelo celular, artigos em jornais e anúncios no rádio a comparecerem ao salão social da igreja para uma refeição vegetariana/vegana gratuita, preparada pelos membros da igreja, seguida por discussão de um assunto de saúde ou demonstração prática. Eles disponibilizam as receitas de muitos dos pratos servidos, além de material impresso e DVDs sobre saúde. Um sorteio à porta, conclui o evento. Lisa Shingleton, professora do ensino fundamental que atualmente é a diretora do ministério da saúde, diz que o programa recebe em média, 25 a 35 visitantes da comunidade, todos os meses. Eles não só apreciam a refeição e a confraternização, mas alguns trazem pratos vegetarianos preparados por eles mesmos

e vários estão frequentando os cultos. Um participante regular escreveu recentemente uma carta para o editor do jornal local, elogiando o Club Supper Adventista por ser “uma voz que clama no deserto” em um estado onde a saúde é tão precária. A Igreja Adventista de Berkeley Springs tem cerca de cem membros e está localizada em Panhandle Oriental de West Virgínia. Artigo de Ruth Wright, secretária de Comunicação da igreja. Fotos Joel Springer.

GUAM – MICRONéSIA Ebeye SDA School

Os alunos da Escola Adventista de Ebeye se uniram aos milhares que participaram do InStep for Life Adventista, na NAD. Eles participaram do evento Let’s Move Day e registraram dezenas de milhas. O Sr. Francisco Diaz relatou que o dia começou um

pouco chuvoso, mas clareou mais tarde e as crianças e professores se divertiram ao caminharem e praticarem atividades físicas, juntos. Após o evento, provaram a ‘sopa-pós-corrida’, feita para os participantes, que também receberam certificado pela participação.

OREGON CONFERENCE IASD de Poulsbo

Os membros de nossa igreja se uniram aos pacientes do Heritage Heath Center, instituição de saúde de propriedade de um de nossos membros, para caminhar pela trilha ‘Great Continental Divide Trail’. Os membros da equipe registraram seus exercícios que

foram convertidos em milhas caminhadas na iniciativa Adventists InStep for Life. O grupo completou as 2.940 milhas entre o dia 1º de setembro e 15 de dezembro de 2012. Muito entusiasmado, o grupo já faz planos para a próxima caminhada. Betty Bennet, a líder, entrega prêmios regulares a participantes como Jun Patalot. Sua média de caminhada foi de 148 milhas por mês (medalha de Platina do InStep). Este ano (2013), a igreja está caminhando pelos 48 estados baixos. Até agora foram de Poulsbo , WA, a Ross. Ou estão em ID. As milhas são relatadas mensalmente.

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Alunos posam para foto ao final de um lindo Lets Move Day

Visitas aprendem sobre nutrição e recebem dicas sobre estilo de vida saudável

Participantes do Supper Club apreciam alimentos saudáveis

Reinert apresenta palestra sobre saúde mental e emocional

Reinert com organizadores, Marcos Bonfim, diretor do MS da DSA e Dr Luis Fernando Sella

Estudantes caminham juntos Estudantes recebem certificado

Jun Patalot recebe sua medalha e camiseta de Betty Bennet

ESCOLHA comer mais ALIMENTOS VEGETAIS e uma DIETA BALANCEADA FATOS COM ESPERAÇA

FATO Você toma remédios para o coração? Um estudo com mais de 31 mil adultos descobriu que é possível reduzir substancialmente recorrências cardiovasculares além da terapia com drogas, alimentando-se com uma dieta rica em vegetais, frutas, peixes, e pobre em carnes. Pessoas que consomem uma dieta saudável para o coração reduziram em 35 por cento seu risco de morrer por doenças cardiovasculares, em 13 por cento de sofrer novo ataque cardíaco, 28 por cento de ter insuficiência cardíaca e de 19 por cento por derrame cerebral.1

ESPERANÇA Os remédios podem nos dar um falso senso de segurança. Porém, mesmo que a pessoa tome remédios para o coração, se consumir gordura saturada e trans, guloseimas, fast food, carnes vermelhas e processadas, doces e alimentos refinados e processados, aumentará a inflamação e agravará a doença cardíaca. Não negligencie os remédios dados por Deus — a dieta saudável! _________________________________ FATO Uma dieta com altos índices de frutas e vegetais ricos em carotenoides pode reduzir o risco do câncer de mama. Pesquisadores de Brigham, Hospitais de Mulheres e da Escola de Medicina de Harvard analisaram dados de milhares de mulheres que participaram de estudos anteriores sobre os níveis de carotenoides e o câncer de mama. Encontraram uma associação importante estatisticamente entre os níveis altos de α-caroteno, β-caroteno, luteína + zeaxantina, licopeno e carotenoides totais e a redução no risco de câncer de mama.2

ESPERANÇA Você não precisa tomar um suplemento caro para ter os benefícios dos carotenoides. Esses micronutrientes são encontrados em frutas e vegetais como a cenoura, espinafre, couve, tomate, pimentão, batata doce, abóbora e moranga. Lembra os

alimentos que sua mãe mandava você comer porque faziam bem? Eles realmente fazem!_________________________________FATO Frutas e vegetais melhoram a função imunológica em adultos mais idosos. No The Aging and Dietary Intervention Trial (Pesquisa da Intervenção da Dieta no Envelhecimento), 83 participantes com idades entre 65 e 85 anos, com baixo consumo de frutas e vegetais, foram designados a continuarem com suas dietas normais ou a consumir ≥5 porções de frutas e vegetais diariamente, por 16 semanas. Os que consumiram maior quantidade de frutas e vegetais obtiveram melhor resposta de anticorpos à vacina Pneumovax.3

ESPERANÇA A defesa natural de corpos mais idosos tendem a diminuir, colocando-os em maior risco de contrair pneumonia. As vacinas podem evitar ou, pelo menos, diminuir a severidade desses vírus. No entanto, para obter uma função imunológica ainda maior não despreze a importância da dieta saudável._________________________________FATO O consumo de grãos integrais está associado à diminuição do risco ao pré-diabetes, aumento do açúcar no sangue que precede o diabetes. Pesquisas examinaram por 8-10 anos a incidência de pré-diabetes em 5.477 participantes com

idade entre 35 e 56 anos, que mantiveram um registro diário da quantidade de cereais integrais ou refinados consumidos. O alto consumo de cereais integrais estava associado ao decréscimo de 34% do risco de contrair diabetes, mesmo após os ajustes de idade, história de diabetes na família, BMI, atividade física, fumo, grau de instrução e pressão arterial.4

ESPERANÇA A Associação Americana de Diabetes estima que um em quatro americanos com mais de 20 anos, tem diabetes. Você pode baixar seu risco substituindo produtos de trigo refinado por mais aveia, arroz integral, farinha de trigo integral, pipoca e outros tipos de cereais onde todo o grão é consumido._________________________________Referências:1.Dehghan, M., Mente, A., Teo, K., Gao, P., Sleight, P., Dagenais, G., Avezum, A., et al. (2012). Relationship between healthy diet and risk of cardiovascular disease among patients on drug therapies for secondary prevention: A prospective cohort study of 31,546 high-risk individuals from 40 countries. Circulation 126, 2705-2712. doi:10.1161/CIRCULATIONAHA.112.1032342.Eliassen, A. H., Hendrickson, S. J., Brinton, L, A., Buring, J. E., Campos, H., Dai, Q., Dorgan, J. F., et al. (2012). Circulating carotenoids and risk of breast cancer: pooled analysis of eight prospective studies. Journal of the National Cancer Institute 104(24), 1905-1916. doi:10.1093/jnci/djs4613.Gibson, A., Edgar, J. D., Neville, C. E., Gilchrist, S., McKinley, M. C., Patterson, C. C., Young, I. S. & Woodside, J. V. (2012). Effect of fruit and vegetable consumption on immune function in older people: A randomized controlled trial. American Journal of Clinical Nutrition 96, 1429-1436. doi:10.3945/ajcn.112.0390574.Wirström, T., Hilding, A., Gu, H. F., Östenson, C. & Björklund, A. (2012). Consumption of whole grain reduces risk of deteriorating glucose tolerance, including progression to prediabetes. American Journal of Clinical Nutrition, published online December 12, 2012. doi: 10.3945/ajcn.112.045583

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Este boletim gratuito é publicado pelo Ministério de Saúde da Igreja Adventista do Sétimo Dia - Divisão Norte-Americana.

Para saber mais ou fazer uma assinatura, visite nosso website www.NADhealthministries.org,Email Katia.Reinert@NAD.adventist.org ou ligue para (301) 680-6733

EDITOR: NAD HMFACTS WITH HOPE: Lilly Tryon

“...Tenho proposto a vida e a morte, a bênção e a maldição; escolhe pois a vida, para que vivas, tu e a tua descendência.” Deuteronômio 30:19, NVI

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