milho proje§£o 2012

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  • 1. DEPEC Departamento de Pesquisas e Estudos Econmicos MILHO FEVEREIRO DE 2012 1
  • 2. PRODUTOS 2
  • 3. O MILHO UM PRODUTO BASTANTE VERSTIL, UTILIZADO EM DIVERSOSPROCESSOS INDUSTRIAIS. OS PRINCIPAIS PRODUTOS ORIUNDOS DOMILHO SO: creme de milho, farinha de milho, farinha pr-cozida flocada, farinha pr-cozida, flocos de milho, fub mimoso, canjica (branca e amarela), polenta, polenta pr-cozida, pipoca de milho, cuscuz e angu, leo de milho, dextrose (acar do milho), maltose para cervejarias; Na forma de amido de milho, entra na composio de diversos alimentos infantis, doces, balas, sucos, molhos, sopas, vegetais enlatados, bebidas achocolatadas e produtos de panificao; o amido de milho tambm entra na formulao de produtos de limpeza, filmes fotogrficos, plsticos, pneus de borracha, tintas, fogos de artifcio, entre outros; na forma de xarope, o milho matria-prima para sorvetes, gelias, gomas de mascar, licores e sobremesas diversas; 3
  • 4. a gua usada para amolecer o milho na industrializao serve como meio de fermentao para a produo de penicilina e estreptomicina; nas fbricas de avies e veculos, os derivados de milho so utilizados nos moldes de areia para a fabricao de peas fundidas; na extrao de minrio e petrleo o milho est presente, assim como em outras reas pouco divulgadas, como as de explosivos, baterias eltricas e cabeas de fsforo. 4
  • 5. O MILHO PRATICAMENTE A BASE DAS RAES PARA TODOS OSTIPOS DE CRIAO. NA COMPOSIO DAS RAES, O MILHOREPRESENTA:avicultura: 64 %suinocultura: 65 %pecuria de leite: 23 % (em equilbrio com a participao do farelo de trigo 23% e farelo de algodo 20%) 5
  • 6. SAZONALIDADE 6
  • 7. CALENDRIO AGRCOLA - MILHO 1 SAFRA SAFRA DE VERO 64% da produo nacional PLANTIO: agosto a dezembro COLHEITA: maro a junho 2 SAFRA SAFRA DE INVERNO OU SAFRINHA (CENTRO- SUL) 36% da produo nacional PLANTIO: janeiro a junho COLHEITA: junho a novembro 7
  • 8. CALENDRIO AGRCOLA DO MILHO MILHO 1 SAFRA Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Plantio P P P Centro-Sul Colheita C C C Plantio P PNorte-Nordeste Colheita C C C MILHO 2 SAFRA Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Plantio P Centro-Sul Colheita C CP - Concentrao do plantioC - Concentrao da colheita FONTE: CONAB 8 ELABORAO: BRADESCO
  • 9. CALENDRIO AGRCOLA 1 SAFRA MILHO BRASIL CENTRO-SUL PLANTIO: agosto a dezembro COLHEITA: maro a junho ARGENTINA PLANTIO: setembro a dezembro COLHEITA: maro a junho EUA PLANTIO: abril a maio COLHEITA: setembro a outubro 9
  • 10. CALENDRIO AGRCOLA BRASILEIRO MILHO REGIO CENTRO-SUL PLANTIO: agosto a dezembro COLHEITA: maro a junho REGIO NORTE-NORDESTE PLANTIO: setembro a maro COLHEITA: maro a setembro 10
  • 11. No ms de maio de cada ano o USDA divulga o 1 levantamentode safra mundial de cereais, grupo que inclui o milho. No msseguinte junho o USDA divulga o 1 levantamento para asoleaginosas, grupo que inclui a soja;O milho tem incio de plantio em abril e colheita a partir desetembro; a soja tem incio de plantio em maio e colheita a partirde outubro;Essa diferena de um ms entre o plantio da soja e do milhoocorre por conta do clima. O milho mais sensvel e por isso preciso ser plantado antes para no enfrentar as temperaturasmais frias de setembro. A soja, por ser mais resistente pode serplantada mais tarde. 11
  • 12. CUSTOS DEPRODUO 12
  • 13. O custo com operao de mquinas chega a 6% do custo total;gastos com mo-de-obra fixa e temporria giram em torno de3,5%;os custos com sementes, fertilizantes e defensivos so de 44%. 13
  • 14. FORNECEDORES 14
  • 15. No h relao integrada entre os produtores de milho e a indstria processadora; as importaes de milho so irrelevantes, giram em torno de 1% do consumo nacional. Os pases fornecedores de milho para o Brasil so Paraguai (96%) e Argentina (4%). 15
  • 16. REGIONALIZAO 16
  • 17. Part. % Milho produo PRODUO DE MILHO POR ESTADO 1 e 2 SAFRA 2010/2011PR 22,4%MT 12,9%MG 11,5%GO 10,8%RS 9,6%SP 7,5%SC 6,3%MS 6,1%BA 3,8%MA 1,7%SE 1,5%CE 1,2%PI 1,0%PA 0,9%TO 0,6%RO 0,6%DF 0,4%PE 0,3%PB 0,2%ES 0,1%AC 0,1%RN 0,1%AL 0,1% 0,0% 5,0% 10,0% 15,0% 20,0% 25,0% FONTE: CONAB 17 ELABORAO: BRADESCO
  • 18. PRODUO DE MILHO POR REGIO 1 e 2 SAFRA 2010/2011 NORTE 2,3% NORDESTE 9,9% SUL 38,3% SUDESTE 19,2% CENTRO-OESTE 30,2%FONTE: CONAB 18ELABORAO: BRADESCO
  • 19. PRODUO DE MILHO POR REGIO 1 SAFRA 2010/2011 NORTE 3,4% NORDESTE 12,8% SUL CENTRO-OESTE 43,4% 10,0% SUDESTE 30,3%FONTE: CONAB 19ELABORAO: BRADESCO
  • 20. PRODUO DE MILHO POR REGIO 2 SAFRA 2010/2011 CENTRO-OESTE SUL 59,3% 30,7% SUDESTE 5,7% NORTE NORDESTE 1,4% 3,0%FONTE: CONAB 20ELABORAO: BRADESCO
  • 21. PRODUO DE MILHO POR ESTADO 1 SAFRA 2010/2011 MG 19,2% PR 17,9% RS 14,9% SP