MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURASProfessora Mariana – Geração 2016

SEPARAÇÃO DE MISTURAS• A maioria dos materiais encontrados na natureza não é substância

pura, ou seja, não é constituída de um único tipo de partículas oumoléculas; mas, na verdade, trata-se de misturas compostas de duasou mais substâncias diferentes.

• Na química, a separação de misturas é muito importante, pois paraobtermos resultados mais corretos em pesquisas e experiências, énecessário que as substâncias químicas utilizadas sejam as mais puraspossível. Para isso, utiliza-se vários métodos de separação, que vãodesde a simples "catação" até a mais complexa "destilaçãofracionada".

APLICAÇÕES COTIDIANASAlguns exemplos práticos de onde a separação das misturas pode ser aplicada:

• Tratamento de águas e esgotos;• Dessalinização da água do mar;• Destilação da cachaça;• Separação de frutas podres (nas CEASAS);• Exames de sangue• Entre muitas outras...

HOMOGÊNEA X HETEROGÊNEAO método de separação da mistura depende do tipo de mistura:homogênea ou heterogênea.

• Nas misturas homogêneas deve-se aplicar primeiro métodos queenvolvam fenômenos físicos (evaporação, solidificação, etc).

• Nas misturas heterogêneas, deve-se separar as "fases" (os diferentesaspectos da mistura) utilizando métodos mecânicos (catação,levigação, etc), e depois, os mesmos métodos utilizados emsubstâncias homogêneas (pois cada fase poderá ter mais de umasubstância, passando a ser então, uma substância homogênea).

SEPARAÇÃO DE MISTURAS

HETEROGÊNEAS

SEPARAÇÃO DE MISTURAS

SEDIMENTAÇÃO

• A técnica consiste em deixar a gravidade atrair para o fundo do recipientea substância mais pesada (densa), e a mais leve ficará concentrada naparte de cima. Quando as partículas das substâncias são muito pequenas,demoram muito para sedimentarem.

• Para acelerar o processo, foi criada a centrífuga, em que as substânciassão colocadas em pequenos tubos e rotacionados em alta velocidade,fazendo a parte mais densa se acumular no fundo do tubo. Este processo ébastante utilizado em exames de sangue, para separar os elementosfigurados (hemácias, plaquetas e leucócitos) do plasma.

DECANTAÇÃO• Similar à sedimentação, mas utilizada na separação de misturas de líquidos

imiscíveis.• Normalmente realizada através de um equipamento denominado “funil de

decantação”.

FILTRAÇÃO• A filtração é utilizada para realizar a separação do líquido de uma mistura

sólido-líquido ou sólido-gasoso.• A filtração é realizada, comumente, através de um filtro de papel. Ele

funciona como uma peneira microscópica, somente o líquido passa pelosseus minúsculos orifícios, acumulando a fase sólida dentro do filtro.

• Em um aspirador de pó, o filtro separa as partículas sólidas (poeira) do ar.

CATAÇÃO• A catação é o tipo de separação de misturas do tipo "sólido-sólido" , onde

as substâncias são separadas manualmente, com uma pinça, colher, ououtro objeto auxiliador.

• É utilizada na separação de grãos bons e ruins de feijão, por exemplo, etambém na separação dos diferentes tipos de materiais que compõem olixo: vidro, metais, borracha, papel, plásticos, etc, para serem destinados àreciclagem.

DISSOLUÇÃO FRACIONADA

• Dissolução Fracionada é uma técnica ou método de processo deseparação para separar misturas heterogêneas de dois ou maissólidos, quando apenas um dos componentes se dissolve em umdado solvente.

SEPARAÇÃO DE MISTURAS HOMOGÊNEAS

DESTILAÇÃO SIMPLES

• Método que pode ser usado para separar misturas do tipoSÓLIDO/LÍQUIDO ou LÍQUIDO/LÍQUIDO, desde que oslíquidos tenham ponto de ebulição bastante distantes.

DESTILAÇÃO FRACIONADA

• A destilação fracionada separa líquidos com pontos de ebulição diferentes, mas podendo ser mais próximos.

TCHAU, PESSOAL! ATÉ BREVE! :D