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MCF - MANUAL DE INSTRUÇÕES PARA COLETA E ENVIO DE AMOSTRAS DE LEITE PARA ANÁLISE -
FAZENDAS
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Manual de instruções
MCF - MANUAL DE INSTRUÇÕES PARA COLETA E ENVIO DE AMOSTRAS DE LEITE PARA ANÁLISE -
FAZENDAS
Elaborado por: Equipe Clínica do Leite
Data última revisão: 27/03/2017 (Revisão 7)
Todos os direitos reservados. Material de propriedade da Clínica do Leite. Proibida a cópia sem autorização prévia dos autores.
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Manual de instruções
ESCOPO: FAZENDAS (análise de leite de animais e/ou tanque de expansão) Índice 1- Material para coleta 2- Procedimento de coleta de amostras para Contagem de Células Somáticas,
Composição e Nitrogênio Uréico de vacas (amostras individuais) 3- Procedimento para coleta de amostras de tanque de expansão 4- Conservação e envio de amostras para o laboratório 5- Acesso aos resultados
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O laboratório fornece os seguintes materiais de coleta, de acordo com a análise a ser realizada: A) Frascos
1) Frascos para análise de CCS, composição e nitrogênio ureico e P-CHECK em kits contendo, 6, 12, 24 e 54 frascos.
*Frasco de tampa branca com conservante bromonata.
2) Frascos para análise de contagem bacteriana total (CBT) em kit contendo 6 frascos.
*Frasco esterilizado com conservante azidiol
3) Frascos para análise de resíduo de inibidores (ATB)
*Frasco esterilizado sem conservante. Para solicitar este tipo de material entrar em contato com a Central de Atendimento.
1. Material para coleta
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B) Etiquetas de identificação das amostras
C) Planilha de campo
Informações importantes
A solicitação de material deve ser
feita preferencialmente através do Portal
Clínica. Consulte o Tutorial de navegação
do Portal Clinica - Fazenda para maiores
detalhes.
O material solicitado será
despachado em um prazo máximo de
dois dias úteis. O envio é feito via Correio
através da opção PAC, cujo prazo de
entrega varia de dois até sete dias úteis
dependendo do destino. O material
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poderá ser enviado via Sedex, na
modalidade “à cobrar”.
O prazo de validade dos frascos é
identificado na embalagem e no corpo do
mesmo. Cabe ao cliente a
responsabilidade de sempre utilizar
material válido para o envio das
amostras.
2.1 - Preparar o material de coleta
Comece identificando os frascos seguindo os passos abaixo:
1° Numerar as etiquetas de forma sequencial.
2° Colar as etiquetas numeradas na tampa do frasco.
2. Procedimento de coleta de amostra para análise de CCS, Composição e
Nitrogênio Uréico de vacas (amostras individuais)
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3° Ordenar os frascos na caixa conforme foto abaixo:
Se tiver mais de uma caixa, continue a numeração de forma sequencial!
2.2. A – Amostra de animais - Ordenha manual e mecânica
- Para ordenha manual e/ou ordenha mecânica em balde:
1º Homogeneizar o leite, transferindo de um balde para outro (pelo menos 2 vezes).
Utilize sempre baldes limpos para não contaminar a próxima amostra.
2º Caixa
Fim
Início Início
Fim
1º Caixa
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2º Transferir o leite do balde para o frasco usando uma concha limpa (lavada com
detergente e bucha) até a marcação indicada. Tampe o frasco. Despeje o restante do leite
que ficou no balde no tanque.
2.2. B– Ordenha mecânica com medidores de leite:
1º Após o fim da ordenha de cada animal, permita a entrada de ar no medidor por 15
segundos para homogeneizar o leite.
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2º Transfira o leite do coletor para o frasco, e tampe o frasco.
3º Esgote o leite do medidor.
2.3 - Diluição do conservante
Imediatamente após coletar a amostra, vire o frasco de cabeça para baixo 10 vezes. Faça
isso de forma suave para não formar espuma dentro do frasco. Coloque os frascos na
caixa e após 15 min, repita o processo virando a caixa toda de ponta cabeça 10 vezes
para completar a diluição.
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2.4 - Preenchimento da planilha de campo
Cada caixa de frascos possui uma planilha de campo (F1 MCF – Planilha de campo)
que deve ser preenchida com todas as informações solicitadas.
1. IDENTIFICAÇÃO DA FAZENDA: Preencha todos os campos
2. ETIQUETA: Estes são seus dados, não é recomendável utilizar a planilha de outro produtor
3. SELECIONE A (S) ANÁLISE (S) DESEJADA (S):
Você pode escolher se todas as amostras passarão pela análise escolhida
ou apenas algumas amostras. Se você assinalar “Algumas amostras”,
marque no verso da planilha com asterisco (*), no campo “Identificação”,
quais são as amostras conforme exemplificado na imagem seguinte.
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Anote o número do frasco e a identificação do animal (Brinco ou Nome).
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
Na imagem acima, por exemplo, todas as amostras
serão analisadas para CCS e Composição, e apenas
algumas amostras, serão analisadas para NU.
Se quiser fazer o teste de Prenhez (P-Check), ou
CBT, marque no campo “Demais análises”. Indique
quais amostras passarão por essas análises no
verso.
Não é recomendado utilizar a planilha de campo de
outro produtor/fazenda. Caso isso aconteça, por
favor, anular a informação da etiqueta para indicar
que o dado de identificação válido é aquele do
campo 1.
Nº AMOSTRA: - Coloque nesta coluna o número sequencial do frasco. - NÃO COLOQUE A IDENTIFICAÇÃO DO ANIMAL.
Identificação do animal: - Coloque nesta coluna a identificação do animal
(brinco ou nome).
Outras análises: - Marque com asterisco (*) quais amostras devem ser
submetidas a outras análises.
Analisar P-CHECK? - Assinale aqui as amostras que passarão pelo teste de prenhez.
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Informações Importantes sobre a
coleta
Não coletar amostras diretamente
do teto da vaca.
Caso não sejam informadas quais
análises devem ser realizadas, todas as
amostras serão analisadas
automaticamente para CCS e
composição.
Para duas ordenhas por dia:
Se o seu intervalo entre ordenhas é de
10 a 14 horas, colete a amostra
de leite em uma única ordenha.
Se o seu intervalo entre ordenhas é
menor do que 10h ou maior do
que 14h, colete a amostra de
leite nas duas ordenhas.
Exemplo: Se sua ordenha da manhã
ocorre às 5h e a ordenha da
tarde ocorre às 18h, seu intervalo
entre ordenhas é de 11h.
Portanto, você pode coletar a
amostra de leite em uma única
ordenha.
Para três ordenhas por dia:
Se o seu intervalo entre ordenhas é de
7 a 9 horas, colete a amostra de
leite em uma única ordenha.
Se o seu intervalo entre ordenhas é
menor do que 7h ou maior do
que 9h, colete a amostra de leite
em duas ordenhas.
Exemplo: Se sua primeira ordenha
ocorre às 4h, a segunda ocorre
às 12h e a terceira ordenha
ocorre às 20h, seu intervalo entre
ordenhas é de 8h. Portanto, você
pode coletar a amostra de leite
em uma única ordenha.
A Clínica do Leite não se
responsabiliza pelo cumprimento da
recomendação de coleta.
Entretanto, está à disposição para o
esclarecimento de qualquer dúvida.
3.1 Materiais
Para a coleta de amostras serão necessários os seguintes materiais:
- Concha para coleta de amostras.
- Luvas descartáveis.
- Etiqueta de identificação das amostras e frascos para a coleta de amostras (material
enviado pela Clínica do Leite).
- Caixa de isopor ou térmica e gelo reciclável.
3. Procedimento para coleta de amostra de tanques de expansão
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- Água, detergente neutro, bucha e papel toalha.
3.2 Procedimento de coleta em Tanque de Expansão
Para amostras de tanque de expansão, recomenda-se o procedimento descrito abaixo:
- Lavar a concha com água limpa, detergente e bucha. - Usar luvas descartáveis.
- Verificar o prazo de validade dos frascos.
1- Ligar a pá do tanque para homogeneizar o leite por 5 minutos. Caso o tanque tenha capacidade maior do que 3.000 litros, este tempo deverá ser de pelo menos 10 minutos.
2 – Identificar o frasco de tampa azul*.
2 – Identificar o frasco de tampa branca sem conservante (ATB)*.
2 – Identificar o frasco de tampa branca com
conservante.
Amostras para CCS,
composição e NU
Amostras para CBT/UFC
(Refrigerada) **
Amostras para ATB (Refrigerada) **
Antes Depois Antes Depois
* A embalagem dos frascos deverá ser retirada no momento da coleta das amostras
3 – Mergulhar a concha no leite por 5 vezes.
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Informações importantes sobre a coleta
Nunca coletar a amostra do leite
pelo registro do tanque.
Recomendamos que somente as
amostras de ATB sejam congeladas antes
do envio.
O isopor será automaticamente
retornado ao cliente via correio e o custo
do envio ocorrerá por conta do cliente. O
valor será cobrado juntamente com as
análises de leite. Caso não exista a
necessidade de retorno, deve-se
identificar a caixa com os seguintes
dizeres “NÃO RETORNAR”.
A Clínica do Leite não se
responsabiliza pelo cumprimento da
recomendação de coleta.
Entretanto, está à disposição para o
esclarecimento de qualquer dúvida.
4 – Coletar o leite com a concha e transferir para o frasco, longe do tanque, até a terceira marcação.
5- Fechar o frasco e tombar por 10 vezes*.
*Repetir após 15 e 30 minutos
5- Fechar o frasco, amostra sem conservante.
5 – Fechar o frasco e tombar por 10 vezes*.
*Repetir após 30 min.
**6 – Colocar as amostras de CBT e ATB na caixa térmica ou isopor com gelo reciclável (gelo químico) para que as amostras cheguem com temperatura abaixo de 10ºC no laboratório.
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Guarde a Planilha de Campo
dentro da caixa de coleta.
As amostras de CCS/ Composição
poderão ser enviadas sem refrigeração.
É obrigatório o envio da planilha
de campo (F1 MCF – Planilha de
campo). Caso a mesma não acompanhe
as amostras, a identificação do cadastro
será realizada pela etiqueta da caixa.
Caso a caixa não contenha a etiqueta, as
amostras serão analisadas e a Clínica do
Leite aguardará o contato do cliente.
A Clínica do Leite não se
responsabiliza por análises não
solicitadas. Por exemplo, após o
resultado ser disponibilizado, solicitar a
liberação de outra análise.
Evite despachar amostras nas
quintas, sextas-feiras e véspera de
feriados prolongados pois poderão
permanecer nas transportadoras durante
todo o final de semana.
A forma de envio das amostras,
fica a critério do cliente, podendo ser
enviadas por transportadoras, correio,
pessoalmente.
As amostras podem ser enviadas
através do CLÍNICA LOG – Serviço de
transporte de Amostras. Suas
amostras podem ser deixadas em um dos
pontos de apoio. Nosso veículo irá retirar
as amostras em datas programadas.
Consulte a lista de pontos de apoio em
nosso site:
http://clinicadoleite.com.br/index.
php/clinica-log/.
Endereço para envio:
Clínica do Leite – ESALQ/USP
Av. Pádua Dias, 11 - Agronomia
CEP: 13418-900
Piracicaba-SP
4. Conservação e envio das amostras
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Os resultados serão
disponibilizados no Portal Clínica. Será
encaminhado a todos os usuários
cadastrados um e-mail comunicando que
os resultados estão disponíveis.
O cliente poderá optar por
receber o relatório de ensaio pelos
Correios, em caso de dificuldade para
acesso à internet. É possível selecionar
esta opção no Portal da Clinica ou por
telefone com a Central de Atendimento
da Clínica do Leite.
Consulte o Tutorial do Portal –
Tutorial de navegação do Portal Clinica -
Fazenda para maiores informações.
5 – Acesso aos resultados
Dúvidas:
Entre em contato com a Central de
Atendimento – (19) 3422-3631 e-mail: