maxixe. thais

7/16/2019 Maxixe. Thais

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o Cultivo consorciado, de subsistncia, principalmentenas regies Norte e Nordeste.

o No Maranho, ocupa relevante posio juntamentecom a vinagreira e o quiabo.

o Consumido indistintamente pelas classes sociais,sendo uma importante fonte de vitaminas e saisminerais.


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Planta originria da frica Oriental.

Monica e Anual.

Ciclo: 70 dias.

Hbito de crescimento: Prostrado e Indeterminado.

Famlia: Curcubitaceae

Nome cientfico: Cucumis anguria L.


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o FRUTO:

Indeiscente;

Com ou sem espculos;Tri ou pentalocular; Colorao verde claro; 5 a 7 cm de

comprimento; 3 a 4 cm de dimetro.

Figura 1. Frutos de Maxixe.

Fonte: guiadolar.blogspot


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A)

B)

Figura 2. Frutos de Maxixe.

A) Sem espculos.B) Com espculos. Fonte: Informaonutricional.net

Figura 3. Corte transversaldo fruto de Maxixe.

Figura 4. Maxixe em corte

transversal e longitudinal


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o CAULE:

Rasteiro e ramificado.

o FOLHAS:Colorao verde claro.

o FLORES:

Femininas: Individuais, axilares e decolorao amarela.

Masculinas: Renem-se em cachos.


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Figura 5. Flor feminina de Maxixe.

Figura 6. Folha e fruto de Maxixe.

Fonte:Galeria/botnica/hortalias


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o ADAPTABILIDADE:

Climas quentes.

Pluviosidade elevada.

Solos arenosos ou areno-argilosos, leves. Tolerante acidez: pH entre 5,0 6,0.

o EPCA DE PLANTIO: Climas quentes Durante todo o ano.

Climas amenos Setembro a Fevereiro.


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ESPCIEEPOCA RECOMENDADA PARA

PLANTIO

INCIO DECOLHEITA

(aps oplantio)

MAXIXE

SUL SUD. NORTE NORD. C.O

60-70 DIASSET/FEV SET/FEV

ANOTODO

ANOTODO

ANOTODO

Tabela 1. pocas e regies para plantio do Maxixe.

Fonte: Catlogo Brasileiro de Hortalias.


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o PREPARO DO SOLO:

Sistema convencional.

Plantio Direto.

o CALAGEM E ADUBAO:

Corrigir o pH com calcrio para uma faixa de 5 a 6.

Recomenda-se: 80 Kg de N/ha, 80 a 100 Kg de P2O5/ha e 100 Kg de K2O/h.

Solos pobres: Aplicar 1Kg de esterco de galinha/cova.


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o ESPAAMENTO:

0,8 m entre fileiras x 0,4 m entre plantas.

1 m entre fileiras x 0,3 m entre plantas.

o PLANTIO: Semeadura direta:

3 a 4 sementes/cova - 2cm profundidade.

10 a 15 dias - desbaste. Preparo de mudas: Bandejas, saquinhos de papel.

Transplante: Presena de 4 a 5 folhas.

Geralmente planta-se 3.000 mudas/ha.


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o ADUBAO DE COBERTURA:

10 a 15 dias aps o plantio e o desbaste.

Utiliza-se 10 gramas/cova de Sulfato de Amnio.

o CAPINA:

Primeira - 25 dias aps o plantio.

Segunda - 15 a 20 dias aps a primeira.


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o DESPONTE:

Realizado por poucos produtores logo aps o incio daflorao.

o IRRIGAO:

Feita de modo que o solo mantenha a umidadeadequada durante todo o cultivo.

o COLHEITA:

Inicia-se 60 dias aps a semeadura.


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Irrigao por gotejamento no maxixe

Fonte: Warley Nascimento


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o ROTAO DE CULTURA:

Alface, coentro, salsa, pimento, entre outros.

o RENDIMENTO:

12 a 16 toneladas por hectare.

No Maranho, a produtividade mdia de 16 t/ha,

porm no perodo chuvoso reduzida paraaproximadamente 8 -10 t/ha (Martins, 1986).


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o MAXIXE DO NORTE: Caractersticas: Rastejante, muito rstico. Folhagem

verde clara. Fruto globular, alongado verde-esbranquiado, liso ou coberto com espinhos macios.

Cultivo de 1ha: 1,2kg de sementes (1g = 50 a 60sementes)

Germinao: 8 a 11 dias aps a semeadura, 20 C.

Espaamento: 1,5 m x 0,3 m. Populao: 22.200 plantas/ha.

Colheita: 70 a 90 dias aps o plantio.

Rendimento: 600 a 1000 caixas por hectare.


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o MAXIXE LISO CALCUT: Caractersticas: Rstica, rasteiro. Fruto elptico, verde-

claro esbranquiado com estrias escuras, liso.

poca de plantio: Setembro a Fevereiro

Cultivo de 1ha: 1,2kg de sementes (1g = 100 a 110sementes)

Germinao: 8 a 11 dias aps a semeadura, 20 C.

Espaamento: 1 m x 0,25 m.

Populao: 40.000 plantas/ha.

Colheita: 70 a 80 dias aps o plantio.

Rendimento: 3000 a 4000 caixas por hectare.


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Figura 7. Variedades de Maxixe. A) Maxixe do Norte. B) Maxixe LisoCalcult. C) Maxixe do reino.

A) B) C)

Fonte: terraconsumo.blos ot


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o COMERCIALIZAO:

Utiliza-se caixas plsticas e de madeira, embalagens depapelo e bandejas.

Locais de comercializao: CEASAMercadoFeirasSacolesSupermercados.


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o DOENAS:

Mela (Rhizoctonia solaniKuhn):

- Manchas cinzentas - podrido mida - ressecamento dasfolhas.

- Pode levar ao tombamento das plntulas.

- Controle de solo e umidade.

Crestamento-gomoso (Didymella bryoniae (Auersw.)Rehm):

- Podrido marrom, que atinge as sementes.

- Produo de goma escura


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o DOENAS: Antracnose (Colletotrichum gloeosporioides f. sp.

Cucurbitae):

- Ataca haste, pecolos e frutos;

- Frutos: leses circulares, escuras e deprimidas;

- Pecolos e haste: leses deprimidas, alongadas emarrom-escuras.

Mancha-bacteriana (Xanthomonas campestris pv.cucurbitae):

- Manchas amarelas que se estendem por toda folha.


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Figura 8. Maxixe apresentando Mela.

Fonte: Doen as.hortali as netFigura 10. Maxixe do Reino comAntracnose.

Figura 9. Maxixe com Mancha bacteriana.

Figura 11. Maxixe com Crestamento gomoso.


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o CONTROLE: Sementes sadias;

No efetuar cultivos sucessivos;

Aplicao de produtos base de cobre; Rotao de cultura (sem ser cucurbitaceae);

Pouca umidade.


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Poucos estudos foram realizados no que dizrespeito aos aspectos agronmicos do Maxixe.

O desenvolvimento desta cultura implica namodernizao de sua tecnologia de produo.

No Maranho o cultivo est associado aplantios de subsistncia.


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