AÇOS MACOM INDÚSTRIA E COMÉRCIO LTDA.Av. Jaraguá, 77 • 07221-050 Cumbica • Guarulhos • SP • Brasil55 11 2085.7000

MacomCozinhasProfissionais

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aços-macom

● Cubos de gelo em formato meia-lua;

● Ocupa melhor os espaços no copo;

● Grande apelo visual;

● Produto final diferenciado;

● Maior valor agregado.

GELO MEIA-LUA GOURMET

● Substitui vantajosamente o gelo em escamas;

● Facilmente modelável;

● Apelo visual, durabilidade, versatilidade;

● Facilidade na operação.

GELO EM FLOCOS

● Dispensa gelo cubelet e/ou água;

● Controle das porções ajustável;

● Compacto e simples de usar;

● Alavanca para auto atendimento.

● Cerca de 3cm em suas dimensões;

● Ideais para estabelecimentos que prezam pela estética do gelo tradicional.

GELO EM CUBO

GELO CUBELET

FREEZER PARA COPOS● Tampo superior com porta deslizante;● Construção interna e externa em aço inox, acabamento escovado;● Unidade de refrigeração completa;

SOLUÇÕES PARA BEBIDAS

MOBILIÁRIO

● Capacidade para 1 ou 2 barris de 50 litros;

● Temperatura de 1ºC a 10ºC

REFRIGERADOR HORIZONTAL PARA BARRIL DE CHOPP

● Mesas lisas de encosto e centro desmontáveis, prateleiras ou cubas opcionais;

● Grelhas de piso, caixas de gorduras e decantação, gavetas, lavatórios e carros

para várias aplicações;

● Construídos em aço inox, alta resistência e durabilidade.

para outros modelos acesse:acosmacom.com.br/produtos/maquinasdegelo/

● Preciso e automático; ● Fácil operação, limpeza e manutenção;● Compatível com canecas e copos de diferentes tamanhos;● Com um ou dois bicos;● Com ou sem refrigeração.

DISPENSADORES DE CHOPPEconomia, praticidade e segurança. As máquinas de gelo Hoshizaki:

● Possuem 3 anos de garantia;● Produzem de 30 kg a 1 ton de gelo por dia;● Tecnologia japonesa com suporte técnico no Brasil!

MÁQUINAS DE SUCODisponível em 3 versões que atende uma ampla gama de aplicações desde cafeterias até supermercados com grandes demandas de produção.

Essential, Versatile e Speed Pro(Com reservatório de resíduos opcional)

MÁQUINAS DE GELO

COCÇÃO REFRIGERAÇÃO

● Preparação rápida;● Queimadores de alto desempenho;● Dispensa utilização de ponto elétrico;● Disponível nas versões full e split;● Duplo controle de segurança.

FRITADEIRAS A GÁS

ESTAÇÕES PARA PREPARO DE SALADAS,PIZZAS E SANDUÍCHES

● Desenvolvidos para o preparo de pizzas, saladas e sanduíches;● Sistema frigorífico de alta performance;

● Fácil limpeza e simples manutenção;● Refrigeração uniforme;● Versões para grades com gaxetas removíveis ou com trilhos para GN’s (GN’s não inclusas);● Disponivel em 2, 3 ou 4 portas de inox, vidro ou gavetas;● Sistema de comandos elétricos isolados;● Puxadores Ergonômicos;● Isolamento em poliuretano expandido;● Unidade condensadora sobre trilhos;● Gabinete interno e externo em aço inox.

REFRIGERADORES / FREEZERS HORIZONTAIS E VERTICAIS

● Possuem regulagem de chama;● Opções com forno;● Queimadores com maior eficiência.

FOGÕES

SOLUÇÕES EXTRAS!

● Possuem regulagem de chama;● Chapas com espessura de 16 e 19mm;● Melhor eficiência térmica.

CHAPAS

Josper HJX45M*BC

TDR-5MBric-3000

Rational SCC 61

CHAR BROILER

● Ideal para grelhados;● Regulagem de chama;● 3 queimadores lineares por secção.

● Construção extra reforçada;● Grelha defletora;● Queimadores removíveis;● Gaveta coletora de resíduos;● Acionamento externo do piloto;● Modelos com 1 ou 3 queimadores.

CHAR BROILER DE ALTO DESEMPENHO

FORNOS A CARVÃOFORNOS COMBINADOS

FOGÕES DE INDUÇÃO ROTISSERIES

acesse nossa linha completa de cocção em:www.acosmacom.com.br/coccao

● Total aproveitamento interno;

● Fechamento automático com chaves;

● Com trilhos para GN’s ou caixas plásticas

(GN’s não inclusas)*;

● Degelo automático (Frost Free);

● Sistema elétrico isolado;

● Condensadores com filtros para proteção.

REFRIGERADORES / FREEZERS HORIZONTAIS E VERTICAIS VERSATILE

TAMPOS

● Encosto ● Cuba ● Centro ● Sem Tampo

ESTRUTURA INTERNA

● Trilhos para Gn

ou

● Grades

● Degelo automático (Frost Free);● Gn’s com até 150 mm de profundidade.

*Vertical: Slim (1 porta) ou MaxiStok (2 portas) com caixas plásticas Euronorm inclusas.

Modular e adaptada ao seu projeto, disponível a gás e elétrico. Linha 700 para produção eficiente em menores espaços ou Linha 900 para alto rendimento em grandes produções.

Equipamentos que complementam o seu negócio: