Panificadora Fun Kitchen

Antes de operar o aparelho,

leia este manual de instruções com atenção.

MANUAL DE INSTRUÇÕES

Modelo: 903

CERTIFICADO DE GARANTIA

Por este certificado de garantia, ST Importações Ltda., distribuidora do(s) equipamento(s) / produto(s) adqui-rido por V.S.a., se compromete a prestar Assistência Técnica aos referidos produtos, nos termos da legisla-ção pertinente, LEI n° 8.078, de 11 de Setembro 1990, e nos limites aqui estabelecidos.

1. A ST assegura ao comprador consumidor deste produto, a garantia de 90 dias (noventa) a partir da data de entrega do produto, a ser comprovado, ou não existindo comprovação, a partir da data de emissão da nota fiscal de compra ao primeiro comprador consumidor. A presente garantia, ressalvadas as condições esta-belecidas neste certificado (item 05), sempre acompanhará o produto, valendo no Posto de Assistência Técnica Autorizada da ST.

2. O período de garantia é composto de: a) Garantia legal de 90 (noventa) dias corridos, atendendo ao Código de Consumidor.

3. Entende-se por garantia, o reparo gratuito do aparelho e a reposição de peças que, de acordo com o pare-cer do técnico credenciado pela ST, apresentarem defeito técnico. Tal garantia somente terá validade me-diante a apresentação da Nota Fiscal de compra. É imprescindível, para o atendimento gratuito, que o apa-relho esteja dentro do prazo estipulado acima.

4. Para exercício da presente garantia, o comprador deverá se utilizar somente do Posto Autorizado, cuja indicação será feita através do telefone 4003-7878 - Capitais e Regiões Metropolitanas (Exceto Celular) ou 0 XX 11 4003-7878 - Outras Localidades (Exceto Celular) de segunda a sábado das 9:00h às 21:00h , ficando a cargo do comprador consumidor as despesas e riscos de transporte do envio do produto ao Posto Autorizado.

5. FICA AUTOMATICAMENTE CANCELADA A GARANTIA NA OCORRÊNCIA DOS SEGUIN-TES EVENTOS: a) Danos provocados por acidentes tais como: queda, batida, descarga elétrica, atmosférica (raio), inun-

dação, desabamento e fogo. b) Danos provocados por umidade, exposição excessiva à luz solar e salinidade. c) Sinistro (roubo e/ou furto). d) Uso em desacordo com as respectivas informações contidas no manual de instruções. e) Por ter sido ligado à rede elétrica imprópria ou quando sujeito a flutuações excessivas. f) Sinais de violações externas e rompimentos do lacre do produto. g) Ajuste interno ou conserto por pessoa não credenciada pela ST. h) Se o Certificado de Garantia ou Nota Fiscal de compra apresentarem adulterações e/ou rasuras. i) Uso caracterizado como NÃO DOMÉSTICO ou em desacordo com as normas estabelecidas no Ma-

nual de Instruções. j) Por condições impróprias à sensibilidade do aparelho.

6. NÃO ESTÃO COBERTOS PELA GARANTIA (ônus do consumidor): a) Serviços de instalação, regulagens externas, limpeza e orientação de uso, pois estas informações

constam das instruções que acompanham o produto. b) Compartimentos plásticos externos, cabos de ligação externos (ex: cabo de força plugado) e qualquer

acessório externo. c) Eliminação de interferências externas que prejudiquem o bom funcionamento do produto.

ATENÇÃO: - Este certificado é comum a todos os eletrodomésticos portáteis e eletrônicos. Observe atentamente o tipo e o mode-

lo do aparelho adquirido, pois alguns possuem componentes e recursos que não são adequados tecnicamente aos outros.

- Para manter seu produto sempre original e com qualidade de funcionamento, procure somente o Posto de Serviço Autorizado da ST, que dispõe de peças originais e mão-de-obra treinada.

- Para que o aparelho seja coberto pela garantia ST, guarde sua respectiva Nota Fiscal/Cupom Fiscal durante o prazo de garantia.

- Para seu conforto e segurança consulte nossa Central de Assistência Técnica. De segunda a sábado das 9:00h às 21:00h. Você terá todas as informações necessárias para melhor utilizar os recursos do seu produto.

TEL: 4003-7878 - Capitais e Regiões Metropolitanas (Exceto Celular) ou 0 XX 11 4003-7878 - Outras Localidades (Exceto Celular)

Produto importado e comercializado por: ST Importações LTDA

CNPJ : 02.867.220/0001-42

INSC. ESTADUAL : 253.834.872INSC. ESTADUAL : 253.834.872

Bolo de Chocolate Açúcar Manteiga Ovos (médios) Essência de baunilha

300 g 200 g 4 2 colheres de chá

Cacau Farinha de trigo com fermento Sal Fermento em pó

70 g 400 g ½ colher de chá 1 colher de chá

Bolo de Coco Açúcar mascavo Manteiga Ovos (médios) Farinha de trigo com fermento

300 g 200 g 4 400 g

Fermento em pó Sal Leite Coco ralado seco

3 colheres de chá ½ colher de chá 50 ml 50 g

RECEITAS PROGRAMA ULTRA-RÁPIDO I E ULTRA-RÁPIDO II

Pão Ultra Rápido I

675 g (1,5lb) 1 copo de água morna 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de leite em pó (opcional) 2 colheres de sopa de margarina ou óleo 1 colher de chá de sal 3 copos de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento biológico seco instantâneo PARA OBTER MELHOR RESULTADO: - Selecionar a cor da casa “Escura”. - Utilize o programa Ultra Rápido I.

Pão Ultra Rápido II

900 g (2 lb) 2 copos de água morna 3 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de leite em pó (opcional) 3 colheres de sopa de margarina ou óleo 2 colheres de chá de sal 5 copos de farinha de trigo 2 colheres de sopa de fermento biológico seco instantâneo PARA OBTER MELHOR RESULTADO: - Selecionar a cor da casa “Escura”. - Utilize o programa Ultra Rápido II.

MISTURAS PRÉ-EMBALADAS PARA PÃES O programa Pão de Sanduíche (11) foi especialmente projetado para preparar mistu-ras pré-embaladas de pães, disponíveis para compra na maioria dos supermercados.

Índice Instruções Importantes de Segurança ........................................................................................ 2 Conhecendo sua Panificadora Fun Kitchen .............................................................................. 3

Diagrama de Apresentação da Panificadora Fun Kitchen ......................................................... 3 Painel da Panificadora Fun Kitchen .......................................................................................... 4

Preparando sua Panificadora para o Uso .................................................................................. 5 Colocando e Removendo a Fôrma de Pão ................................................................................ 5

Programações da Panificadora Fun Kitchen ............................................................................. 5 Ciclo para cada Programação ................................................................................................... 6

Usando sua Panificadora Fun Kitchen....................................................................................... 7 Função Timer ............................................................................................................................ 7 Manter o Pão Quente ................................................................................................................. 8

Limpeza e Armazenamento ........................................................................................................ 8 Problemas e Soluções ................................................................................................................... 9 Especificações Técnicas ............................................................................................................. 10 Receitas ...................................................................................................................................... 11

RECEITAS PROGRAMA PÃO BÁSICO .............................................................................. 11 Pão Branco – Receita Básica ................................................................................................... 11 Pão de Ovos............................................................................................................................. 11 Pão de Leite ............................................................................................................................. 12 Pão de Ervas ............................................................................................................................ 12 Pão Estilo Italiano ................................................................................................................... 13 Pão de Canela e Uvas Passas ................................................................................................... 14 Pão de Iogurte ......................................................................................................................... 14 RECEITAS PROGRAMA PÃO FRANCÊS ........................................................................... 15 Pão Francês ............................................................................................................................. 15 RECEITAS PROGRAMA PÃO INTEGRAL ......................................................................... 15 Pão Integral - Receita Básica ................................................................................................... 15 Pão Integral com Mel .............................................................................................................. 16 Pão Preto Europeu ................................................................................................................... 16 RECEITAS PROGRAMA PÃO DOCE .................................................................................. 16 Pão Doce ................................................................................................................................. 16 RECEITAS PROGRAMA MASSA ........................................................................................ 17 Massa de Pizza ........................................................................................................................ 17 Rolos de Massa ....................................................................................................................... 17 Bagels ...................................................................................................................................... 18 Croissants ................................................................................................................................ 18 RECEITAS PROGRAMA GELEIA ....................................................................................... 19 Geleia de Morango .................................................................................................................. 19 RECEITAS PROGRAMA BOLO........................................................................................... 19 Bolo Madeira Básico ............................................................................................................... 19 Bolo de Chocolate ................................................................................................................... 20 Bolo de Coco ........................................................................................................................... 20 RECEITAS PROGRAMA ULTRA-RÁPIDO I E ULTRA-RÁPIDO II ................................ 20 Pão Ultra-Rápido I .................................................................................................................. 20 Pão Ultra-Rápido II ................................................................................................................. 20 MISTURAS PRÉ-EMBALADAS PARA PÃES ................................................................... 20

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Importantes Instruções de Segurança

Para reduzir o risco de incêndio, choque elétrico e/ ou ferimentos, ao usar aparelhos elétricos, siga sempre precauções básicas de segurança.

Para sua segurança

Leia atentamente todas as instruções, mesmo que você conheça o aparelho muito bem.

���� Para se proteger contra o risco de choque elétrico, NÃO MERGULHE nenhum componente deste aparelho em água ou em qualquer outro líquido.

���� Este aparelho não deve ser operado por pessoas (inclusive crianças) com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, nem por pessoas que não tenham experiência e conhecimento com esse tipo de aparelho, a não ser que elas sejam supervisionadas ou tenham recebido instruções de como operar o aparelho da pessoa responsável por sua segurança.

���� Crianças devem ser supervisionadas para garantir que elas não brinquem com o aparelho. ���� Desligue o aparelho e desconecte-o da tomada elétrica antes de limpá-lo ou enquanto ele não

estiver sendo usado. Para desconectar o cordão de energia da tomada, segure o plugue firmemente e desconecte-o da tomada elétrica. Nunca puxe pelo o cordão de energia. Nunca carregue o aparelho pelo cordão de energia.

���� Não opere este aparelho com o cordão de energia e/ou plugue danificados, se apresentar qualquer tipo de problema de funcionamento, se tiver caído ou tiver sido danificado de qualquer outra forma. Procure o Posto de Serviços Autorizado (Veja Certificado de Garantia) para examinar a unidade ou executar reparos mecânicos ou elétricos. Não tente consertá-la.

���� Não deixe o cordão de energia pendido de uma mesa ou balcão e não ponha a mão em superfícies quentes do aparelho. Não deixe nenhum componente deste aparelho em cima ou próximo a bocas de fogão elétrico ou a gás.

���� Não utilize este aparelho para outras funções além daquelas para as quais ele foi projetado. Este aparelho é apenas de uso doméstico.

���� Não tente consertar ou desmontar este aparelho. ���� Não utilize este aparelho ao ar livre. ���� O uso de acessórios não recomendados ou não vendidos pelo fabricante deste aparelho pode

causar incêndios, choques elétricos e/ou ferimentos. ���� Evite tocar nas superfícies quentes durante o uso do aparelho, pois elas podem ficar muito

quentes e causar queimaduras. Use as alças. Deixe o aparelho esfriar antes de limpá-lo. ���� Este aparelho deve sempre ser operado em cima de superfícies niveladas e resistentes ao

calor. Evite operar este aparelho em cima de pias ou de superfícies desniveladas ou inclinadas.

���� Nunca use produtos de limpeza ásperos, abrasivos ou cáusticos nem limpadores de forno para limpar este aparelho.

���� Este aparelho não pode ser operado por um temporizador externo ou por controle remoto.

Não seguir estas instruções de segurança pode resultar em danos ao aparelho

Guarde estas instruções

RECEITAS PROGRAMA GELEIA Prepare deliciosas geleias e marmeladas com a Panificadora Fun Kitchen! Tenha muito cuidado ao manusear o recipiente contendo geleia quente. Abaixo apresentamos um procedimento geral para preparação da geleia: • Lave as frutas frescas. Descasque as maçãs, pêras, pêssegos e outras frutas que pos-

suam casca dura. • Nunca utilize mais do que as quantidades indicadas, pois as frutas cozinharão rapi-

damente e ficarão supercozidas. • Pese as frutas, corte-as em pedaços pequenos (máximo de 1 cm) ou processe-as em

um processador de alimentos. Coloque-as na fôrma da Panificadora.

Geleia de Morango Morangos frescos Açúcar (caseiro ou granulado) Pectina (disponível para compra nos supermercados)

440 g 630 g 1 sachê de 13 g

Modo de Fazer: Pique os morangos à mão ou use um processador de alimentos (prefe-rencialmente). Coloque-os na fôrma da Panificadora e cubra-os com açúcar. Use uma pá ou colher de silicone. Espalhe a pectina sobre a mistura. Feche a tampa e selecione o programa Geleia (9).

Nota: Prepare outras geleias usando a receita acima. Apenas substitua o morango por uma fruta de sua preferência.

Retire o recipiente da Máquina de Pão quando finalizar o processo de preparo da gelei-a. Tenha bastante cuidado! O recipiente estará quente.

Normalmente forma-se uma camada de espuma sobre a geleia. Retire a espuma, despe-je a geleia em um pote e tampe-o. Deixe-a esfriar antes de colocá-la na geladeira.

Dica: Limpe o recipiente para massa logo após preparar a geleia. Se a limpeza for feita muito tempo depois, será um pouco mais difícil remover o açúcar caramelizado.

RECEITAS PROGRAMA BOLO

Se você desejar usar quantidades menores dos que as mostradas aqui, talvez seja ne-cessário interromper o ciclo assar antes. Se usar uma mistura de bolo, use no mínimo 400 g. Use o programa Bolo (10) para todas as receitas nesta seção.

Bolo Madeira Básico Manteiga Açúcar Ovos (médios) Farinha de trigo com fermento

280 g 280 g 4 460 g

Essência de baunilha Suco de limão Bicarbonato de sódio

2 colheres de chá 2 colheres de sopa 2 colheres de chá

Use o programa Bolo para esta receita. Escolha a intensidade de cor Clara em sua primeira tentativa. Acrescente frutas desidratadas se desejar.

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Bagels

Acrescente os ingredientes no recipiente para massa como feito com a receita básica de pão branco. Você pode substituir até metade da farinha de trigo branca por farinha de trigo integral ou de centeio, se desejar. Selecione o programa Massa (8). Quando o processo estiver completo e proceda da seguinte forma:

Corte a massa em 15-20 pedaços iguais e enrole-a em bolas. Faça um furo de 2.5 cm no meio da massa, dando-lhe a forma de anel. Cubra e deixe crescer em um local quen-te por 30-40 minutos.

Enquanto isto, ferva 2 litros de água com 2 colheres de sopa de açúcar. Quando os ba-

gels estiverem prontos, coloque-os na água, 2 de cada vez, e ferva-os descobertos du-rante 2 minutos, virando-os uma vez.

Coloque os bagels em uma fôrma de assar ligeiramente untada e asse-os em forno pre-aquecido por 30 minutos na temperatura de 180ºC ou até ficarem dourados.

Croissants Água Farinha de trigo Açúcar

250 ml 460 g 2 colheres de sopa

Manteiga Sal Fermento

2 colheres de sopa 1 colher de chá 2 ½ colheres de chá

Será necessário também 250g de manteiga ou margarina, 1 ovo, um pouco de leite e uma folha de filme de PVC.

Modo de Fazer: Coloque os ingredientes no recipiente para massa, selecione o modo Massa (8) e pressione Iniciar/Parar (D). Enquanto isto, coloque a manteiga entre a folha de PVC. Use um rolo para massas para amassar a manteiga até formar uma placa retangular de 2,5 cm. Coloque na geladeira para gelar.

Quando completar o ciclo da massa, remova a massa da Panificadora. Enrole a massa em um retângulo de 25 x 30 cm em uma superfície enfarinhada. Retire a manteiga da geladeira, remova o filme e deite a manteiga ao longo da massa. Dobre-a formando um sanduíche. Enrole a massa novamente em uma folha retangular de 25 x 30cm. Certifi-que-se de que a manteiga espalhe-se uniformemente no meio da massa.

A seguir, corte a folha de massa em 8 pedaços triangulares (conforme mostrado na figura ao lado). Inicie na base do triângulo, enrole cada pedaço e então vire cada extremidade ligeiramente para formar um croissant tradicional. Coloque os 8 croissants em uma fôrma de assar, mantendo-os distan-tes uns dos outros o máximo possível. Deixe-os crescer em um local quente por 40-60 minutos.

Corte em8 triângulos

Preaqueça o forno na temperatura de 200ºC. Pincele cada croissant com um ovo batido misturado com 2 colheres de sopa de leite. Asse-os por 10-12 minutos ou até ficarem dourados.

Parabéns pela escolha da nova Panificadora Elétrica Fun Kitchen!

Antes de usar sua panificadora pela primeira vez, leia e siga as instruções desse manual, mesmo que você já conheça bem este tipo de aparelho. Preste atenção principalmente à seção “IMPOR-TANTES INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA.”

Encontre um lugar prático para guardar este manual para futuras consultas.

Este aparelho foi projetado para ser conectado a uma tomada elétrica doméstica padrão. Ele não foi projetado para uso industrial ou comercial.

Conhecendo sua Panificadora Fun Kitchen Ao abrir a Panificadora Fun Kitchen, você encontrará os seguintes acessórios:

� 1 batedor: Coloque-os acima do eixo após limpá-los. � 1 copo medidor: Utilize este copo para medir os ingredientes líquidos. � 1 colher medidora: as referências para os ingredientes de preparo neste manual estão

de acordo com estas duas colheres (5 ml, 15ml). � Recipiente Interno (Fôrma): Abra a tampa da Panificadora Fun Kitchen, e em segui-

da, instale-o na máquina encaixando-o e girando-o no sentido horário.

Diagrama de Apresentação da Panificadora Fun Kitchen

Colher e Xícara de Medida

BatedorForma para Assar Pão

Cor

Quantidade de Massa

Iniciar / Parar

Menu

Tempo����

Tempo ����

18 3

Painel da Panificadora Fun Kitchen

C

D

F

G

B

A

I

EH

A Display: apresenta todas as informações necessárias para a programação da Panificadora

Fun Kitchen;

B Programações: lista de todos os 12 programas de funcionamento da Panificadora Fun Kitchen;

C Quantidade de Massa: a Panificadora Fun Kitchen possui duas opções de tamanho de pão, 675g e 900g (1.5L e 2.0L);

D Iniciar / Parar: Utilizar esta tecla para iniciar e parar o programa em uso na Panificado-ra Fun Kitchen. Para iniciar o preparo do pão, aperte a tecla Iniciar/Parar, o led (E) acen-derá indicando que o produto foi acionado. Para parar a operação, pressione a mesmas teclas até que a led (E) apague e toque o sinal sonoro;

E Funcionando: quando este led estiver acesso, indica que o produto está em funciona-mento;

F Cor: Pressione para selecionar a cor da casca, entre clara, média e escura. A seta no display (A) indicará a cor que for selecionada.

G Menu: ao apertar essa tecla você poderá selecionar a programação desejada para fazer o pão, cada vez que essa tecla for acionada será emitido um sinal sonoro. O programa atual será mostrado no display;

H : Led o qual indica que a Panificadora Fun Kitchen está ligada a rede elétrica;

I Tempo: Use estas duas teclas para ajustar o tempo de retardo do preparo do pão.

Ordem Coloque a água, o açúcar, o sal, a manteiga, a farinha de trigo, o leite em pó, e o fermento nesta seqüência no recipiente da Máquina de Pão. Coloque o sal e o açúcar nos cantos do recipiente e faça um buraco não muito grande e profundo na farinha de trigo para colocar o fermento, evitando assim que este toque o sal e a água.

RECEITAS PROGRAMA MASSA Algumas massas podem ser preparadas na Panificadora Fun Kitchen para então serem assadas no forno convencional. Você economizará o tempo usualmente utilizado para amassar a massa.

Massa de Pizza (Massas de 5 x 30cm)

Água Farinha de trigo branca Óleo de oliva Farinha integral

240 ml 460 g 2 colheres de sopa 3 colheres de sopa

Açúcar Sal Fermento

1 colher de sopa 2 colheres de chá 2 colheres de chá

Use o programa Massa (8). Quanto o processo estiver completo, retire a massa do re-cipiente para massa e corte-a em dois pedaços iguais. Enrole a massa de pizza sobre uma superfície com farinha, apertando nas bordas para fazer uma pequena aba. Colo-que a massa em uma fôrma de assar untada e cubra-a com molho, queijo e outras co-berturas. Asse na temperatura de 180ºC por 15-20 minutos. (Verifique o progresso após 15 minutos).

Dicas: Você pode substituir toda a farinha por centeio ou trigo integral. Acrescente, se desejar, 1 colher de chá de manjericão ou orégano e ¼ de xícara de queijo parmesão para acentuar o sabor da massa. Existem também temperos especiais para pizza dispo-níveis para compra (acrescente 2 colheres de sopa).

Rolos de Massa (10-12 rolinhos)

Use a receita básica de pão branco como base para estas massinhas.

Selecione o programa Massa (8). Enquanto isto, bata 1 ovo.

Quando o processo tiver terminado, retire a massa e divida-a em 10-12 massinhas i-guais. Coloque as massinhas em uma fôrma ligeiramente untada, deixando-as longe uma das outras. Cubra-as e deixe-as crescer em um locar quente por 30-40 minutos ou até que os rolinhos tenham dobrado de tamanho. Pincele com o glacê de um ovo bati-do. Asse em forno pré-aquecido na temperatura de 180ºC por 12-16 minutos.

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Pão Integral com Mel Ingredientes

900g(2lb)

Água Farinha de trigo integral Farinha de trigo branca Sal Leite em pó (opcional) Manteiga/óleo Mel Fermento biológico seco instantâneo

300 ml 400 g 160 g 2 colheres de chá 2 colheres de sopa 3 colheres de sopa 4 colheres de sopa 2 ½ colheres de chá

Acrescente ¼ de xícara de nozes picadas quando soar o alarme para acentuar o sabor e a textura.

Pão Preto Europeu Delicioso! Mas não recomendamos que seja preparado já como a primeira receita.

Ingredientes Somente: 900g(2lb) Água Vinagre de maçã Farinha de trigo branca Farinha de Centeio Farinha de Aveia Manteiga Açúcar Sal Sementes de cominho armênio Cebola desidratada Cacau em pó (amargo) Fermento biológico seco instantâneo

370 ml 2 colheres de chá 400 g 160 g 100 g 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa 1 colher de chá 4 colheres de chá 4 colheres de chá 4 colheres de sopa 2 ½ colheres de chá

RECEITAS PROGRAMA PÃO DOCE

Pão Doce Ingredientes

900g(2lb) 675g (1.5lb)

Água Açúcar Sal Manteiga Farinha de trigo Leite em pó Fermento biológico seco instantâneo

310 ml 4 colheres grandes 1/2 colher pequena 2 1/2 colheres grandes 3 1/2 copos medidores 2 1/2 colheres grandes 1 1/2 colher pequena

260 ml 3 colheres grandes 1/3 colher pequena 2 colheres grandes 2 1/2 copos medidores 2 colheres grandes 1 1/2 colher pequena

Preparando sua Panificadora para o Uso

1. Retire sua panificadora cuidadosamente da embalagem. Remova todo o material de embalagem.

2. Abra a Panificadora e remova a fôrma. Passe um pano macio dentro da panificadora para retirar os resíduos de embalagem. Nunca use produtos de limpeza muito fortes ou abrasivos, pois eles podem danificar o revestimento da panificadora.

3. Lave a fôrma e o batedor com água morna e sabão neutro. Enxágue-os e seque completamente.

4. Unte a fôrma com manteiga ou azeite, encaixe-a na panificadora pressionando-a ligeiramente e girando no sentido horário.

5. Deixe o aparelho operar com a fôrma vazia por aproximadamente 10 minutos na função Assar. Limpe mais uma vez.

6. Recoloque a fôrma na panificadora e encaixe o batedor no eixo localizado no centro da fôrma. Sua Panificadora está pronta para ser usada.

Colocando e Removendo a Fôrma de Pão Inserindo: Insira a fôrma de pão pressionando-a levemente e girando-a no sentido horá-rio até fixá-la na posição correta. Removendo: Remova a fôrma de pão pressionando-a levemente e girando-a no sentido anti-horário até que tenha se soltado e você possa puxá-la. Use luvas de forno para remover a fôrma quente da Panificadora.

Programações da Panificadora Fun Kitchen

1. Pão Básico – Este programa é exibido quando a máquina é ligada. Este é um pro-grama geral para fazer pães brancos e escuros. A maioria das receitas utiliza este programa.

2. Pão Francês – Programa destinado à preparação de pão francês. Este programa é levemente mais demorado do que o programa básico devido ao tempo extra de amassamento e crescimento exigido para deixar o pão com a textura airada do pão francês.

Observação: O tamanho do pão não poderá ser alterado neste modo

3. Pão Integral – Programa destinado à preparação de pão integral. Este modo ex-pande os passos de amassamento e crescimento para obter melhores resultados com uma farinha de trigo integral com baixo teor de glúten.

4. Rápido – Ideal para o preparo de pães rápidos.

5. Pão Doce – Programa destinado à preparação de pão doce. Possui ciclo de cozi-mento independente, também pode ser usado para assar massa refeita.

6. Ultra Rápido I – Indicado para assar pão de 675g em um período curto.

7. Ultra Rápido II – Indicado para assar pão de 900g em um período curto.

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8. Massa – Utilize produtos diversificados para fazer uma massa diferente; outros alimentos que possam ser feitos utilizando-se massas. Após a mistura e fermenta-ção, o programa será interrompido. A massa fermentada pode ser feita de diferen-tes produtos. O recipiente não aquecerá, não precisando escolher a programação do peso e da cor da massa.

9. Geleia –Programa de mistura e aquecimento ideal para fazer geleias

10. Bolo – Programa para fazer bolos.

11. Pão Sanduíche – Programa para fazer pão de sanduíche

12. Assar – Este programa é especialmente projetado para reaquecer pães. O tempo de ajuste do programa é de uma hora.

Ciclo para cada Programação

1. Pão Básico Ciclos amassar/crescer e assar normais para preparar pão

2. Pão Francês Ciclos amassar/crescer e assar com tempo para crescimento maior

3. Pão Integral Ciclos amassar/crescer e assar para preparar pão de trigo integral

4. Rápido Ciclos amassar/crescer e assar massas com bicarbonato de sódio

5. Pão Doce Ciclos amassar/crescer e assar para preparar pães doces

6. Ultra-rápido I

Ciclos amassar/crescer e assar mais curtos para preparar pães de 1.5LB (675g)

7. Ultra-rápido II

Ciclos amassar/crescer e assar mais curtos para preparar pães de 2LB (900g)

8. Massa Ciclos amassar/crescer; não utiliza o ciclo assar

9. Geleia Ciclos amassar e cozinhar para preparar geleia

10. Bolo Ciclos amassar/crescer e assar bolo, utilizando bicarbonato de sódio

11. Pão de Sanduíche Ciclos amassar/crescer e assar para sanduíche

12. Assar Somente ciclo assar, não utiliza os ciclos amassar e crescer

RECEITAS PROGRAMA PÃO FRANCÊS

Pão Francês Com esta receita você preparará um pão leve, com a casquinha crocante característica do pão francês.

Ingredientes

900g(2lb) 675g (1.5lb)

Água Farinha de trigo branca Sal Leite em pó (opcional) Açúcar Fermento biológico seco instantâneo

310 ml 560 g 2 colheres de chá 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa 2 ½ colheres de chá

260 ml 460 g 2 colheres de chá 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa 2 ½ colheres de chá

Selecione o programa Pão Francês (2) para obter melhores resultados. Lembre-se: A opção Quantidade de Massa (C) não está disponível neste modo. O programa funcio-nará da mesma forma para um pão de 900 g (2 lb) ou 657 g (1,5 lb). Você também poderá usar o programa Rápido se desejar que o pão fique pronto em menos tempo. O pão ficará um pouco menor porque o programa Rápido (4) utiliza etapas de preparação mais curtas.

NOTA: Não existe gordura/óleo na massa de pão francês.

RECEITAS PROGRAMA PÃO INTEGRAL

Pão Integral - Receita Básica Ingredientes

900g(2lb) 675g (1.5lb)

Água Farinha de trigo integral Farinha de trigo branca Sal Leite em pó (opcional) Manteiga/óleo Açúcar mascavo Fermento biológico seco instantâneo

320 ml 400 g 160 g 2 colheres de chá 2 colheres de sopa 3 colheres de sopa 3 colheres de sopa 2 ½ colheres de chá

260 ml 340 g 120 g 2 colheres de chá 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa 2 ½ colheres de chá

Selecione o programa Pão Integral (3) para obter melhores resultados. Substitua a farinha de trigo branca por farinha integral para preparar um pão 100% integral. Con-tudo, aumente a quantidade de água em 1 colher de sopa para uma massa de 900 g (2 lb) ou 2 colheres de chá para uma receita de 675 g. Com certos tipos de farinha de tri-go, talvez os programas Pão de Sanduíche (11) ou Pão Francês (2) funcionem bem.

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Pão de Canela e Uvas Passas Esta receita também necessita que os ingredientes extras sejam acrescentados na meta-de do programa. Veja a receita anterior para obter maiores detalhes.

Ingredientes

900g(2lb) 675g (1.5lb)

Água Farinha de trigo Sal Leite em pó (opcional) Manteiga/óleo Açúcar Canela Fermento biológico seco instantâneo

320 ml 560 g 2 colheres de chá 2 colheres de sopa 3 colheres de sopa 2 colheres de sopa 4 colheres de chá 2 ½ colheres de chá

260 ml 460 g 2 colheres de chá 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa 3 colheres de chá 2 ½ colheres de chá

Ingredientes Extras (pães de 900 g e 675 g): Acrescente 50 g de uvas passas quando

soar o alarme. Acrescente também ¼ de xícara de maçã picada se desejar.

Use o programa Pão Básico (1) para obter melhores resultados.

Pão de Iogurte Ingredientes

900g(2lb) 675g (1.5lb)

Água Sal Açúcar Manteiga Farinha de trigo Iogurte Fermento biológico seco instantâneo

110 ml 200 g 2 1/2 colheres grandes 2/3 colher pequena 2 1/2 colheres grandes 3 1/2 copos medidores 1 1/2 colher pequena

100 ml 150 g 2 colheres grandes 1/2 colher pequena 2 colheres grandes 2 1/2 copos medidores 1 1/2 colher pequena

Ordem Coloque a água, o açúcar, o sal, a manteiga, a farinha de trigo, o

iogurte, e o fermento nesta seqüência na fôrma da Panificadora Pão. Coloque o sal e o açúcar nos cantos do recipiente e faça um buraco não muito grande e profundo na farinha de trigo para colo-car o fermento, evitando assim que este toque o sal e a água.

Observação: Pode ser feito também no programa Pão de Sanduíche (11).

Usando sua Panificadora Fun Kitchen

Antes de usar sua panificadora pela primeira vez, leia o manual de instruções com a-tenção e assegure-se de que a voltagem usada é a mesma indicada na etiqueta sobre o aparelho. 1. Conecte a sua Panificadora a uma tomada elétrica. Quando a unidade está

conectada à fonte de alimentação, você ouvirá um sinal sonoro, o led acima do

símbolo acenderá e aparecerá “3:00” no visor da unidade depois de curto período. Os números “3” e “00” não ficam constantemente acesos.

2. A Panificadora agora está pronta para ser usada e ajustada automaticamente para o programa “1” Pão Básico, o pão de 675g e cor média, porém o programa ainda não se iniciará.

3. Usando a tecla Menu (G) selecione a programação desejada (ex: Pão Básico, Bolo...);

4. Pressione a tecla Cor (F) para selecionar a intensidade da cor do preparo do pão (pão claro, médio ou escuro);

5. Pressione a tecla Quantidade de Massa (C) para escolher entre 675g e 900g (1.5L e 2.0L);

6. Coloque os ingredientes na fôrma seguindo a seguinte ordem: Primeiro os ingredientes líquidos, segundo os secos e por último o fermento.

7. Feche a Panificadora Fun Kitchen e aperte a tecla Iniciar/Parar (D) uma vez, será emitido um sinal sonoro e o led (E) acenderá indicando que o processo foi iniciado. Você observará que o display fará uma contagem regressiva do tempo de preparo. O seu pão estará pronto quando o display chegar a 0:00, nesse momento um novo sinal sonoro será emitido.

Atenção:

• Não deixe o fermento entre em contato com os líquidos informados na receita, siga exatamente a ordem informada acima.

• Use sempre luvas térmicas ou de silicone ao manusear a fôrma após o preparo do pão

• Quando terminar de tostar, aguarde alguns minutos e retire a fôrma de dentro da Panificadora. Para desencaixar a fôrma da Panificadora, gire-a no sentido anti-horário.Segure a fôrma virada para baixo, gire o eixo do batedor para frente e para trás e balance a fôrma até que o pão solte.

• Se você optar pela opção Timer (Consulte seção a seguir) não utilize receitas com ingredientes perecíveis como ovos, leite fresco, etc.

Função Timer Você pode retardar o tempo para iniciar o preparo do pão para um horário em especial. Este programa é ideal se você quiser um pão fresquinho de manhã ou quando você chegar em casa do trabalho. Use a tecla “Tempo �” para avançar o tempo em incre-mentos de 10 minutos. Se necessário, use a tecla “Tempo �” para diminuir o tempo.

14 7

Quando a função Timer estiver selecionada para o horário desejado, pressione a tecla Iniciar / Parar. Os dois pontos “:” do relógio apresentado no display (A) piscarão sina-lizando que a operação está programa. O tempo exibido no relógio após a Panificadora ligar automaticamente é o tempo que falta para a massa ser assada. Neste momento será iniciada uma contagem regressiva até finalizar o processo de assar pão. Assegure-se de ajustar o tempo para o horário em que deseja que o pão fique pronto. O tempo máximo de retardo é de 13 horas.

Por Exemplo São 20h30 e você gostaria que o pão ficasse pronto na manhã seguinte às 7h, ou seja, em 10 horas e 30 minutos. Pressione � até aparecer no visor 10:30. Este é o tempo entre o horário atual (20h30) e 7h da manhã. Se você trabalhar com a opção Timer, não use ingredientes perecíveis tais como ovos, leite fresco, etc.

Manter Quente Seu pão ficará quente por 60 minutos após ter sido assado. Se você desejar tirar o pão da fôrma durante este tempo, desligue o programa usando a tecla Iniciar / Parar.

Advertência Se o visor mostrar “H:HH” após a tecla Iniciar/Parar ter sido pressionada, a temperatu-ra interna ainda está muito alta. Pressione novamente a tecla Iniciar/Parar: Abra a tampa e deixe a máquina de pão es-friar por 10 a 20 minutos. Se o visor mostrar “E:EE” após a tecla Iniciar/Parar ter sido pressionada, o sensor de temperatura está desconectado. Solicite ao Posto de Serviços Autorizado para checar o sensor.

Limpeza e Armazenamento

Desconecte o aparelho da tomada elétrica e deixe-o esfriar completamente antes de iniciar a limpeza. 1. Limpe dentro da máquina com um pano ligeiramente umedecido com água e sabão

neutro. Passe novamente um pano limpo para remover qualquer resíduo de sabão. 2. Para limpar a fôrma da Panificadora, esfregue-a por dentro e por fora com um pa-

no úmido ou uma esponja macia. Se estiver difícil para remover o batedor do eixo, deixe a fôrma de molho com água morna por 15 minutos antes de lavá-la.

3. Evite molhar o eixo (na parte inferior da fôrma), pois ele pode oxidar. 4. Nunca lave a fôrma na máquina de lava-louça. 5. Tampa e janela: Limpe a tampa e a parte interna e externa da Panificadora com um

pano ligeiramente úmido.

NOTA: Não use produtos de limpeza abrasivos, pois eles danificarão a superfície antiaderente da Panificadora Fun Kitchen.

Todas as ervas apresentadas acima são desidratadas. Se você desejar usar ervas frescas, pique-as bem e use o dobro da quantidade listada acima. Use o programa Pão Básico (1) para obter melhores resultados. Não recomendamos usar o programa Rápido para esta receita.

Pão Estilo Italiano Uma das receitas populares mais saborosas! Esta receita necessita que alguns ingredi-entes sejam acrescentados na metade do programa. Sempre que a receita contiver in-gredientes mais pesados, como por exemplo, nozes picadas ou frutas secas, será me-lhor acrescentá-los na metade do segundo ciclo amassar. Assim, estes ingredientes manterão as suas formas e serão distribuídos uniformemente na massa. Se acrescen-tarmos estes ingredientes no início do processo, eles serão picados excessivamente e ficarão assentados no fundo da massa!

A Panificadora emitirá um aviso sonoro indicando que você pode acrescentar os ingre-dientes extras.

Ingredientes

900g(2lb) 675g (1.5lb)

Água Farinha de trigo branca Sal Leite em pó (opcional) Óleo de oliva Açúcar Manjericão Orégano Massa de Tomate Fermento biológico seco instantâneo

310 ml 560 g 1 colher de chá 2 colheres de sopa 3 colheres de sopa 2 colheres de sopa 2 colheres de chá 2 colheres de chá 3 colheres de sopa 2 ½ colheres de chá

260 ml 460 g 1 colher de chá 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa 2 colheres de chá 2 colheres de chá 2 ½ colheres de sopa 2 ½ colheres de chá

Ingredientes Extras (pães de 900 g e 675 g): Acrescente 2-4 colheres de sopa de azei-

tonas picadas quando soar o alarme.

Use o programa Pão Básico (1) para obter melhores resultados. Quando você acres-centar as azeitonas picadas, simplesmente erga a tampa e jogue-as uniformemente so-bre a massa e então feche a tampa.

8 13

Método: * Quando acrescentar os ovos, coloque-os em um recipiente de medida e en-tão os cubra com 310 ml ou 260 ml de água, conforme o tamanho do pão; 2 lb e 1,5 lb respectivamente.

Use o programa Pão Básico (1) para obter melhores resultados. Para um pão de 675 g pressione Quantidade de Massa (C). Você também poderá usar o programa Rápido se desejar.

Pão de Leite Utiliza-se leite no lugar de água nesta receita. Não recomendamos que seja utilizada a função Timer, pois os ingredientes poderão estragar antes do processo iniciar.

Ingredientes

900g(2lb) 675g (1.5lb)

Leite Farinha de trigo branca Sal Leite em pó (opcional) Manteiga/óleo Açúcar Fermento biológico seco instantâneo

310 ml 560 g 2 colheres de chá 2 colheres de sopa 3 colheres de sopa 2 colheres de sopa 2 ½ colheres de chá

260 ml 460 g 2 colheres de chá 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa 2 ½ colheres de chá

Selecione o programa Pão Básico (1) para obter melhores resultados. Você também poderá usar o programa Rápido (4) com esta receita. O pão ficará um pouco menor porque o programa Rápido (4) utiliza etapas de preparação mais curtas.

Pão de Ervas O pão de ervas possui um sabor e cheiros deliciosos. O único limite é a sua imagina-ção! Não é necessário usar todos os ingredientes listados na receita. Sinta-se à vontade para acrescentar ou não as ervas de acordo com o seu gosto. Algumas vezes as ervas podem afetar a ação do fermento, o que pode deixar o pão menor do que o normal.

Ingredientes

900g(2lb) 675g (1.5lb)

Água Farinha de trigo branca Sal Leite em pó (opcional) Óleo de oliva Açúcar Estragão Manjericão Orégano Salsa Fermento biológico seco instantâneo

330 ml 560 g 1 colher de chá 2 colheres de chá 3 colheres de sopa 2 colheres de sopa 1 colher de chá 1 colher de chá 1 colher de chá 1 colher de chá 2 ½ colheres de chá

270 ml 460 g 1 colher de chá 2 colheres de chá 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa 1 colher de chá 1 colher de chá 1 colher de chá 1 colher de chá 2 ½ colheres de chá

Problemas e Soluções

Problema: A Panificadora não inicia o processo de preparo.

Cau

sa

• O aparelho não foi conectado correta-mente na tomada elétrica.

Solu

ção • Conecte a Panificadora em uma toma-

da elétrica com a voltagem correspon-dente a do aparelho.

NOTA: Acontecerá um preaquecimento no início do ciclo. Isto é normal, pois neste momento não há atividade do batedor.

Problema: A Panificadora não assa o pão.

Cau

sa

• O programa Massa (Dough) foi sele-cionado.

Solu

ção • Escolha o programa apropriado para a

receita escolhida.

Problema: O pão afunda.

Cau

sa

• Causa 1: Não foi colocado sal ou foi colocado pouco sal.

• Causa 2: Foi usado muito líquido.

• Causa 3: Tempo abafado, muita umi-dade ou líquido quente demais interfe-rem na ação do fermento fazendo com que a massa cresça muito rápido e o pão afunde enquanto estiver sendo as-sado.

Solu

ção

• Meça o sal cuidadosamente usando uma colher de medida padrão. Nivele o conteúdo na colher.

• Se a massa estiver muito molhada, o pão pode afundar. Das próximas vezes, reduza a água ou outro líquido em 1 a 4 colheres de sopa. Deixe a Panifica-dora amassar a massa mais seca e en-tão acrescente água, 1 colher de sopa de cada vez até atingir 4 colheres de sopa.

• Se a temperatura ambiente estiver acima de 27°C, use água mais fria. Reduza a quantidade de fermento em ¼ de colher de chá.

Problema: O pão ou a massa não crescem o suficiente.

Cau

sa

• Causa 1: Não foi usado açúcar o sufi-ciente.

• Causa 2: O fermento não reagiu.

• Causa 3: Sal demais inibe o crescimen-to.

• Causa 4: Altitude elevada.

Solu

ção

• Meça o açúcar atentamente. Não redu-za a quantidade de açúcar indicada na receita. Não use adoçantes artificiais.

• Certifique-se de que o fermento seja fresco, verifique a data de validade.

• Use a quantidade especificada na re-ceita e meça com cuidado.

• Se estiver 3.000 pés acima do nível do mar, para cada 1.000 pés a mais, redu-za água em 1 colher de sopa até 4 co-lheres de sopa no máximo.

12 9

Problema: A massa de pão é pequena ou fica sem forma.

Cau

sa • Foi usado muito trigo.

Solu

ção • Meça o trigo com cuidado. Use a xíca-

ra de medida para medir o trigo. Não comprima o trigo. Nivele o trigo com uma faca.

Problema: A massa de pão ficou muito alta, tocando a tampa.

Cau

sa

• Causa 1: O tempo está muito quente e/ou úmido.

• Causa 2: Muito fermento ou tipo de fermento errado.

Solu

ção

• Espere até o tempo ficar mais frio e/ou menos úmido.

• Meça o fermento atentamente. Reco-menda-se o uso de fermento biológico seco instantâneo para todas as receitas apresentadas neste manual.

Problema: O pão não assa completamente.

Cau

sa

• Causa 1: A tampa foi aberta enquanto o pão estava assando.

• Causa 2: Os ingredientes não foram medidos corretamente.

• Causa 3: A máquina está sendo usada em um local muito frio.

Solu

ção

• Não abra a tampa durante o processo final de crescer e assar.

• Meça os ingredientes com atenção. Sempre nivele os ingredientes secos na colher ou xícara de medida.

• Somente use este aparelho em um locar com temperatura ambiente nor-mal.

Problema: O processo de preparo do pão foi interrompido.

Cau

sa

• Causa 1: Falta de energia elétrica.

Solu

ção

• Siga as seguintes instruções quando a energia voltar: – Se a massa estiver sendo amassada,

reiniciar o processo. – Se a massa já estiver crescida ou

crescendo, esperar até que ela cres-ça e então selecionar o Programa

Assar (12). – Caso falte luz por mais de 20 minu-

tos, recomendamos que se elimine a massa e inicie um novo processo com ingredientes novos.

Especificações Técnicas

110 – 120 Volts / 220 – 240 Volts

Modelo : 903 Cor : Branco

Potência : 700 Watts Origem : China

Frequência : 60Hz

RECEITAS

RECEITAS PROGRAMA PÃO BÁSICO

Pão Branco – Receita Básica Ingredientes

900g(2lb) 675g (1.5lb)

Água Farinha de trigo branca Sal Leite em pó (opcional) Açúcar Manteiga/óleo Fermento biológico seco instantâneo

310 ml 560 g 2 colheres de chá 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa 3 colheres de sopa 2 ½ colheres de chá

260 ml 460 g 2 colheres de chá 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa 3 colheres de sopa 2 ½ colheres de chá

Selecione o programa Pão Básico (1) para obter melhores resultados. Para um pão de 675g, pressione Quantidade de Massa (C) (1,5 lb). Você também poderá usar o pro-grama Rápido (4), se desejar que o pão fique pronto em menos tempo. O pão ficará um pouco menor porque este programa utiliza etapas de preparação mais curtas.

Nota sobre a tecla Quantidade de Massa (C): A opção Quantidade de massa (C) somente está disponível quando for realmente vantajoso prolongar certos passos para a receita ajustar-se à quantidades maiores. Este programa não fará diferença com certos tipos de pães (por exemplo: Francês), portanto a opção não está disponível para esta receita. Use o mesmo programa desconsiderando esta opção.

Pão de Ovos

Nesta receita utilizam-se 2 ovos no lugar de uma parte da água indicada. Não reco-mendamos utilizar a função que retarda o processo de preparo do pão, pois os ingredi-entes poderão estragar antes do processo iniciar.

Ingredientes

900g(2lb) 675g (1.5lb)

Ovos Farinha de trigo branca Sal Leite em pó (opcional) Açúcar Manteiga/óleo Fermento biológico seco instantâneo

3 * 560 g 2 colheres de chá 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa 4 colheres de sopa 2 ½ colheres de chá

2*

460 g 2 colheres de chá 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa 3 colheres de sopa 2 ½ colheres de chá

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