manual de atividades práticas drealg

Manual de

Atividades

Prticas

MANUAL DE ATIVIDADES PRTICAS

Madleine de Quadras

Faro 2012

ndice

Introduo ..........................................................................................................................................4

Educao alimentar ........................................................................................................................5

Atividades para desenvolver na sala de aula .....................................................................6

Origem dos alimentos .....................................................................................................7

Vitaminas e minerais ......................................................................................................8

Fibras alimentares ...........................................................................................................9

Quem sou eu? ................................................................................................................... 10

Roda dos alimentos....................................................................................................... 11

Comboio dos alimentos .............................................................................................. 12

Refeies do dia .............................................................................................................. 13

Merendas saudveis ..................................................................................................... 14

Confeo dos alimentos .............................................................................................. 15

Cozinha Experimental ................................................................................................. 16

Rtulos dos alimentos ................................................................................................. 17

Publicidade de alimentos saudveis ..................................................................... 18

Lojinha dos alimentos ................................................................................................ 19

Conservao dos alimentos ..................................................................................... 20

s o que comes! .......................................................................................................... 21

Projetos para desenvolver na escola................................................................................... 22

Livro de Atividades ...................................................................................................................... 23

Referncias bibliogrficas ....................................................................................................... 36

Introduo

Hoje em dia observa-se na nossa sociedade uma alta prevalncia de doenas

que esto diretamente relacionadas com a prtica alimentar. A alimentao uma

necessidade fundamental do ser humano e um dos fatores ambientais que mais

afeta o estado de sade e bem-estar. No entanto, no basta s ter acesso a bens

alimentares, preciso conhecer e saber escolher os melhores alimentos. O ser

humano necessita de aprender a comer tal como aprende a andar ou a escrever.1

Uma alimentao saudvel durante a infncia essencial para permitir um

normal desenvolvimento e crescimento e prevenir uma srie de problemas de

sade ligados alimentao A idade escolar a etapa da vida dedicada aquisio

de conhecimentos, que desenvolve capacidades e que favorece a aprendizagem de

hbitos alimentares saudveis.1

Neste sentido, o presente manual tem como principais destinatrios

professores e educadores e tem como objetivo promover hbitos alimentares

saudveis durante a infncia.

Educao alimentar

A escola como uma instituio de grande influncia na vida das crianas o

melhor espao para promover a sade e estilos de vida saudveis. Isto porque a

escola um espao social onde muitas pessoas convivem e onde as crianas

passam a maior parte do seu tempo. na escola tambm, que os programas de

educao e sade podem ter sua maior repercusso, beneficiando os alunos e

influenciando o meio familiar. Neste sentido, todos os responsveis pelos alunos

no ambiente escolar devem tornar-se um exemplo positivo para os estudantes,

suas famlias e para a comunidade na qual esto inseridos.2,3

Para fortalecer o vnculo positivo entre a educao e a sade, deve-se

promover um ambiente saudvel melhorando a educao e o potencial de

aprendizagem ao mesmo tempo que se promove a sade. Do conjunto de temas

que podem compor esse ambiente promotor, a alimentao tem papel de destaque.

A alimentao essencial para o bom desenvolvimento das crianas, dessa forma o

estmulo da alimentao saudvel ir proporcionar um excelente desenvolvimento

fsico e mental.2,3

A formao e a adoo dos hbitos saudveis devem ser estimuladas em

crianas, pois durante os primeiros anos de vida que ela estar formando seus

hbitos. Dessa forma, a promoo da sade assume um papel de educao para a

sade.2,3

Atividades para desenvolver na sala de aula

Origem dos alimentos

Objetivos: conhecer a origem dos diferentes alimentos que fazem parte da

alimentao diria.

Matrias e equipamentos

Cartolinas

Alimentos ou embalagens de alimentos

Imagens, recortes ou desenhos de vrios tipos de alimentos de origem

vegetal, animal e mineral

Imagens, recortes ou desenhos de animais e plantas

Cola ou fita adesiva

Canetas ou lpis de cor

Parte 1

Procedimento: pedir aos alunos que levem para a sala de aula diferentes alimentos

ou embalagens de alimentos que fazem parte da sua alimentao do dia-a-dia

(exemplo: iogurte, bolachas, po, pea de fruta, etc.). Reunir todos os alimentos e

discutir os seguintes pontos:

De que origem so os alimentos (ex: po: vegetal, leite: animal, sal: mineral)

encontrado na natureza na sua forma original ou submetido a processos

de transformao

o Po -> trigo -> vegetal

o Iogurte -> leite -> vaca -> animal

o Azeite -> azeitonas -> vegetal

o Atum enlatado -> atum -> animal

Parte 2

Procedimento: elaborar um cartaz ilustrativo com imagens de animais e dos

produtos alimentares derivados. Elaborar um outro cartaz ilustrando as diferentes

partes das plantas utilizados na alimentao. Fixar os cartazes na sala de aula.

Vitaminas e minerais

Objetivos: conhecer as diferentes vitaminas e minerais, os alimentos que so fontes

destes micronutrientes e a sua importncia para o organismo.

Materiais e equipamentos

Cartolinas

Imagens, recortes, embalagens ou desenhos de vrios tipos de alimentos


Canetas ou lpis de cor

Rgua

Procedimento: elaborar um cartaz informativo com o nome das diferentes

vitaminas e minerais, os alimentos que representam boas fontes de cada e sua

importncia para o organismo. De seguida, discutir com os alunos as funes e a

importncia das vitaminas e minerais para o organismo. As consequncias para a

sade causadas pela carncia ou pelo excesso destes nutrientes.

Fibras alimentares 4

Objetivos: conhecer a importncia das fibras alimentar no processo de digesto e

quais os alimentos que as contm.


Pedao de tecido de malha larga

Folhas de couve ou de grelos ou de alface

Recipiente com gua.

Procedimento: executar na sala de aula a seguinte experincia. Com recurso a um

pedao de tecido no qual se identifiquem bem as fibras, mostrar aos alunos a forma

como ele se embebe de gua e ao ser espremido, vai libertando pequenas

quantidades de lquido. De seguida, explicar que acontece o mesmo no nosso

intestino com os alimentos ricos em fibra. Explicar as funes da fibra no

organismo, que os vegetais so ricos em fibra e por isso, esses alimentos devem

fazer parte da nossa alimentao diria. De seguida, dissecar uma folha de couve

ou de grelos ou de alface para mostrar as fibras.

Quem sou eu? 5

Objetivos: promover hbitos alimentares saudveis atravs da explorao dos

aspectos fsicos e sensitivos dos alimentos.


Imagens ou papes como nomes de vrios tipos de alimentos

Saco plstico opaco

Procedimento: jogar na turma o jogo quem sou eu?. O jogo processa-se da

seguinte forma: colocar os nomes ou imagens dos alimentos dentro do saco. Um

aluno retira secretamente um alimento do saco e os colegas tentam adivinhar qual

o alimento retirado, fazendo perguntas ao primeiro. Sim ou no so as nicas

respostas que se podem dar.

Exemplo: um aluno retira a imagem de uma banana. Cada colega faz uma pergunta:

Faz parte do grupo das frutas?

um alimento amarelo?

pequeno?

doce?

Etc.

Ganha quem adivinhar primeiro

Roda dos alimentos

Objetivos: explorar a roda dos alimentos, conhecer algumas caractersticas de cada

grupo de alimentos, identificar alimentos a evitar e promover a alimentao

saudvel.


Carto ou cartolina de tamanho grande

Recortes, figuras ou desenhos de diversos tipos de alimentos que esto

representados na roda e de alimentos a evitar.


Canetas ou lpis de cores

Procedimento: desenhar na cartolina o esquema da roda dos alimentos e uma

coluna ao lado onde est escrito Alimentos a Evitar. Colocar a cartolina num local

de fcil visibilidade e acesso para toda a turma. Distribuir as figuras dos alimentos

aos alunos e pedir que cole-as no grupo que acharem que o alimento pertence.

Explicar a roda dos alimentos de acordo com as propores de cada grupo,

nutrientes que mais fornecem e as principais mensagens transmitidas pela roda

dos alimentos. Explicar o porque dos alimentos pertencentes a coluna alimentos a

evitar no esto presentes na roda e as consequncias para a sade quando

consumidos em excesso.

Comboio dos alimentos 4

Objetivos: conhecer algumas caractersticas de cada grupo de alimentos, identificar

alimentos a evitar e promover a alimentao saudvel.


Caixas de carto

Fio de l

Recortes, embalagens vazias, ou desenhos de alimentos.

Saco opaco

Procedimento: construir um comboio com 9 carruagens. Oito das carruagens

devero corresponder a cada um dos grupos da roda dos alimentos, a nova

carruagem destinar-se- a outros alimentos. Colocar as imagens dos alimentos

dentro do saco plstico e pedir os alunos que tirem um alimento, de seguida o

aluno ter que coloca-lo na carruagem a que corresponde o grupo do alimento.

Refeies do dia 5

Objetivos: informar sobre os alimentos que constituem uma refeio e a

importncia de cada uma delas.


Cartes ou cartolinas de tamanho grande

Recortes, figuras ou desenhos de diversos tipos de alimentos que fazem

parte das vrias refeies do dia e alimentos a evitar.



Parte 1

Procedimento: distribuir aos alunos uma ficha de planeamento alimentar. O aluno

dever preencher a ficha de acordo com o que costuma comer durante o dia. No

so necessrias as quantidades, apenas os tipos de alimentos. O aluno dever

somar o nmero de vezes que os alimentos de um mesmo grupo aparecem e

colocar o total de cada grupo no espao correspondente.

Depois de preenchida a ficha, discutir com a turma os resultados obtidos

baseando-se na Roda dos Alimentos.

Parte 2

Procedimento: realizar cartazes acerca das principais refeies do dia (pequeno-

almoo, lanches, almoo e jantar) e um cartaz sobre alimentos a evitar. Analisar as

horas a que so geralmente tomadas as refeies e discutir com os alunos a

importncia de comer vrias vezes ao dia. De seguida formar duas equipas e

distribuir aos alunos imagens dos alimentos. Ao mesmo tempo, um elemento de

cada equipa dever completar os diferentes espaos com os alimentos que devem e

podem fazer parte das refeies representadas. Por cada alimento corretamente

colado atribudo um ponto. No final da atividade, cada equipa dever explicar o

porque das suas escolhas. Ganha a equipa com maior pontuao e melhor

justificao das suas escolhas.

Merendas saudveis

Objetivos: promover o consumo de merendas saudveis.


Recortes, figuras ou desenhos de diversos tipos de alimentos ou exemplos

de alimentos trazidos pelas crianas para o lanche.

Lancheira, tabuleiro ou folhas que representem uma lancheira

Procedimentos: cada criana escolhe 3 desenhos de alimentos ou exemplos de

alimentos concretos para compor sua lancheira. Depois da escolha discutir com os

alunos a escolha feita por cada um e se foi uma escolha adequada ou no. No final

da atividade propor a criana que ajude os pais/responsveis pelo lanche da

criana a montar sua lancheira.

Confeo dos alimentos 5

Objetivos: conhecer os diferentes mtodos de confeo, promover a alimentao

saudvel atravs da preparao dos alimentos.


Cartes ou cartolinas de tamanho grande

Recortes, figuras ou desenhos de diversos tipos de alimentos.



Procedimento: elaborar um cartaz com figuras de um mesmo alimento em vrios

tipos de preparao. Ex.: leite iogurte, queijo. Batata cozida, frita, assada, etc.

Explicar aos alunos que os alimentos podem ser preparados de diferentes

maneiras e que o modo de prepar-los pode tornar os alimentos mais ou menos

apetitosos e mais ou menos saudveis. No final da atividade pedir aos alunos que

faa em casa a seguinte tarefa: provar um alimento que no gosta ou que acha

que no gosta preparado de uma maneira diferente. O aluno deve apontar o nome

do alimento, a modo de confeo e se gostou ou no da nova preparao.

Cozinha Experimental 5

Objetivos: promover a alimentao mediterrnica como modelo de alimentao

saudvel.


Receitas tradicionais

Cozinha da escola

Alimentos contidos na receita

Procedimento: pedir aos alunos que tragam para a sala de aula receitas

tradicionais. Analisa-las sob o ponto de vista nutricional e selecionar as que

parecem ser mais equilibradas. Elaborar uma ementa semanal com as receitas

escolhidas para posteriormente serem servidas no refeitrio da escola.

Rtulos dos alimentos 5

Objetivos: compreender e conhecer a importncia da leitura de rtulos, promover

a higiene e segurana alimentar, promover a alimentao saudvel.


Rtulos de vrios alimentos

Latas ou caixas de papel de qualquer tamanho

Papel carto ou outro tipo para embalar



Procedimento: discutir com os alunos as vrias informaes constantes nos rtulos

doa alimentos. Focar a lista de ingredientes e a informao nutricional. De seguida,

pedir aos alunos que elaborem rtulos para um alimento que faz parte da sua

alimentao diria.

Publicidade de alimentos saudveis 5

Objetivos: informar sobre como os meios de comunicao influenciam a escolha

dos alimentos.


Anncios de jornal, revista, televiso, etc. sobre alimentos

Procedimentos: na sala de aula, apresentar os anncios e tentar descobrir para

cada um a mensagem principal utilizada. Refletir individualmente se ou no

influenciado por eles e porqu. Conversar com os alunos acerca da influncia dos

meios de comunicao social nas escolhas alimentares feitas pelas pessoas.

Lojinha dos alimentos 4

Objetivos: Fixar conhecimentos relacionados com escolha, compra, conservao e

rotulagem de alimentos, compreender a influncia da publicidade na escolha dos

alimentos, promover a alimentao saudvel atravs da situao de compra.


Embalagens, rtulos, imagens ou modelos de vrios alimentos

Dinheiro

Procedimento: Montar com os alunos uma loja na sala de aula. Colocar na loja

alimentos verdadeiros, embalagens vazias, rtulos, modelos. Os alunos devero

simular situao de compra e venda em que o fregus pretende adquirir alimentos

saudveis. De seguida, passar a uma debate acerca das razes que conduziram as

escolhas feitas pelo consumidor (exemplos: paladar, valor nutritivo, tradio,

influencia da televiso, facilidade de obteno, custos, etc.).

Conservao dos alimentos 5

Objetivos: Explicar os diferentes mtodos de conservao dos alimentos, promover

a higiene e segurana alimentar.


Embalagens, rtulos, ou modelos de vrios alimentos

Procedimento: distribuir as embalagens dos alimentos aos alunos e discutir sobre

mtodos de conservao de cada um deles. Focar a importncia de armazenar

corretamente os alimentos e as consequncias para a sade do consumo de

alimentos estragados.

s o que comes! 5 Objetivos: conhecer as consequncias para a sade de uma alimentao

desequilibrada; promover a alimentao saudvel.


Recortes de revistas ou desenhos de 2 bonecos: um com peso adequado e

outro com excesso de peso

Imagens, recortes, embalagens ou desenhos de vrios tipos de alimentos


Procedimento: colocar o desenho dos bonecos num local de fcil visibilidade e

acesso para toda a turma. Distribuir as figuras dos alimentos aos alunos e pedir

que selecione os alimentos que achem que faa parte da alimentao dos 2

bonecos. De seguida colar esses alimentos pelo corpo dos bonecos e discutir os

resultados.

Projetos para desenvolver na escola

Projeto 1: Cantinho da Alimentao

Desenvolver na escola um espao dedicado a alimentao onde os alunos,

professores, funcionrios e encarregados de educao podem deixar sugestes e

contribuir com materiais sobre a alimentao em ambiente escolar.

Projeto 2: Caderno de atividades

Elaborar um caderno com jogos e atividades relacionadas com a alimentao.

Projeto 3: Calendrio dos produtos hortofrutcolas

Elaborar um calendrio com produtos alimentares caractersticos de cada poca

do ano. Inserir esses alimentos na ementa escolar

Projeto 4: Horta escolar

Desenvolver na escola uma horta onde os alunos possam ajudar no processo de

cultivo.

Projeto 5: Visitas de estudo

Organizar visitas de estudo a mercados, quintas, armazns, fbricas, etc.

Projeto 6: Semana da alimentao saudvel

Durante a semana da alimentao saudvel desenvolver um evento, onde cada

aluno ou turma poder contribuir com uma srie de atividades e trabalhos (jogos,

teatro, canes, pinturas, etc.) sobre a alimentao saudvel.

Livro de Atividades

ORIGEM DOS ALIMENTOS 6 J aprendeste que a maior parte dos alimentos tm de ser preparados antes de serem consumidos. Vamos resolver o labirinto dos seguintes alimentos, de modo a chegar sua origem.

ORIGEM DOS ALIMENTOS Sublinhar de vermelho os alimentos de origem animal, de verde os de origem vegetal e de amarelo os de origem mineral.

ORIGEM DOS ALIMENTOS As plantas tambm so importantes na nossa alimentao. Ligue os alimentos abaixo a cada parte da planta correspondente. Folha

Caule

Raiz Flor Fruto

Semente

RODA DOS ALIMENTOS 7 Agora que j conheces a nova Roda dos Alimentos e pediram vamos colocar os alimentos no grupo correcto. Recorta os alimentos que se seguem e depois coloca-os no stio certo.

RODA DOS ALIMENTOS 7 Descobre quais as frases que so verdadeiras ou falsas, colocando um V para verdadeiro ou um F para falso.

A nova roda uma representao grfica que ajuda a escolher e a combinar os alimentos que devero fazer parte da alimentao diria. __

um smbolo em forma de circular que se divide em sectores de

tamanhos iguais. __

constituda por cinco grupos de alimentos. __

A gua no possui um grupo prprio, mas est representada em todos os alimentos. __

Ensina a comer alimentos de cada grupo para ter uma alimentao completa. __

Ensina que se deve comer alimentos diferentes dentro de cada grupo. __

Ensina que se deve comer mais alimentos dos grupos maiores e menos alimentos dos grupos menores. __

Uma boa alimentao d energia para o corpo funcionar bem. __

GRUPO DOS CEREAIS 7 Vamos indicar alimentos que pertencem ao grupo que fornece a principal fonte de energia. Desenhe nas figuras que se seguem, um crculo volta dos alimentos que pertencem ao grupo dos cereais e derivados, tubrculos.

GRUPO DOS HORTCOLAS 7 Os alimentos que pertencem ao grupo dos hortcolas fornecem fibras, vitaminas e minerais. Completar o nome dos alimentos que pertencem a este grupo, olhando para as figuras correspondentes.

C __ __ O __ __ R __

__ B __ __ O __ __

P __ __ __ N __ __ S

__ O __ __ T __

A __ F __ __ __ E

__ __ B __ L __

GRUPO DA FRUTA 7 As frutas fornecem substncias importantes para que o nosso organismo funcione de forma equilibrada. Sublinhe, na lista que se segue, os nutrientes que o grupo da fruta fornece (ns damos uma pista - so cinco palavras).

Vitaminas Minerais

gua

Protenas Lpidos/gordura

Hidratos de carbono Fibras GRUPO DOS LACTICNIOS 6 A Catarina gosta muito de lacticnios e por isso quis escrever as caractersticas

destes alimentos, mas descobriu que algum baralhou as palavras. Ordene correctamente as palavras das trs frases que se seguem. Protenas / Os / tm / lacticnios / boas

Ricos em / leite e derivados / clcio e fsforo / so / O ____________________________________________________________ e dentes / so bons / Os lacticnios / os ossos / para

GRUPO CARNES, PESCADO E OVOS 6 As protenas de alto valor biolgico so fornecidas essencialmente pelo grupo carnes, pescado e ovos. Encontra o nome de alguns alimentos que pertencem a este grupo, assinalando-os como no exemplo.

Frango Coelho Peru Ovo Lula Polvo Pescada Atum

B E P E S C A D A U

O V O Z G M J L C

Q W L X S A D G K O

S U V F B T I S H E

L F O Z N U F D L L

U A P Q O M S E M H

L K P U H U P B O

A G F R A N G O C G

D L J G I D K J V E

C V M P E R U L J S

GRUPO DAS LEGUMINOSAS 7 Existem muitas receitas apetitosas cuja base so as leguminosas. Pede ajuda a um familiar ou amigo para te ensinar as receitas que sugerimos ou outras sempre com a adio de leguminosas. Preenche no espao que se segue a receita que mais gostaste.

Receita de:

Ingredientes:

Modo de confeco/preparao

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GORDURAS E LEOS 7 Complete as frases fazendo corresponder as letras aos nmeros corretos e assim aprender mais sobre este grupo de alimentos.

1 O azeite A fornecem lpidos e vitaminas

2 As gorduras e leos B tm mais cidos gordos saturados

3 As gorduras e leos de origem animal

C a melhor gordura para cozinhar

4 Todas as gorduras e leos

D so mais saudveis

5 As gorduras e leos de origem vegetal

E devem ser ingeridas com moderao

Correspondncia

1 2 3 4 5

GUA 6 A gua, apesar de no ter um grupo prprio, est representada em todos. Vamos descobrir quais as expresses que correspondem gua, colocando um crculo nas que consideras correctas. A gua...

...tem cor

...tem cheiro

...no tem sabor

...no tem cor

...no tem calorias

...tem elevado valor energtico

...tem sabor

HBITOS ALIMENTARES 7 A tabela a baixo representa um plano dirio alimentar. Alguns dos hbitos alimentares representados no fazem parte de uma alimentao saudvel. Descobre o que est certo ou errado.

Horas Refeies Hbitos alimentares D a tua opinio

9h00m Pequeno-almoo

-Um po com pouca manteiga.

-Um copo de leite com muito

chocolate.

Certo/Errado

Certo/Errado

Merenda da

Manh NADA

Certo/Errado Certo/Errado

13h30m Almoo

-Batatas fritas, bife e ovo estrelado.

-Salada de fruta.


16h30 m Merenda da

Tarde

-Um copo de sumo natural

-Um pacote de batatas fritas.


19h30m Jantar

-Sopa de legumes e hortalias.

-Arroz de ervilhas e

cenouras com pescada assada.

-Uma fatia de bolo

Certo/Errado Certo/Errado Certo/Errado

22h00m Ceia

-Um copo de leite com muito chocolate.

-Bolachas tipo Maria.


16h30m Outros -Gomas Certo/Errado

ERROS ALIMENTARES 6 Sugere alguns cuidados que devemos adoptar para corrigir os hbitos alimentares menos saudveis.

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ERROS ALIMENTARES 6 Joo comeu um bife com salada, arroz, feijo e de sobremesa comeu uma ma. Rita comeu esparguete bolonhesa e bebeu um refrigerante. Paulo comeu muita salada, ovo e bebeu um copo de leite. Quem voc acha que comeu bem? Por que? _____________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

REFEIES E SUA COMPOSIO 7 Agora que ajudaste a descobrir os erros alimentares do Pedro, tenta completar as frases com as palavras que faltam. Os desenhos do-te uma ajuda. Deves tomar o pequeno-almoo sempre ao _________ O ______ deve fazer parte de um pequeno-almoo equilibrado. A meio da manh e da tarde deves realizar uma pequena merenda cuja composio poder ser fruta ou __________ e po.

O almoo e o jantar devem comear sempre por um prato de __________ Ao almoo e ao jantar, no teu prato deve existir carne ou peixe ou ovo,

___________ e ainda arroz ou massa ou _________

A______ deve ser sempre a sobremesa de eleio.

Deves beber muita_______ durante o dia.

VAMOS FAZER UMA SOPA! 6,7 Agora que j sabes as vantagens de consumir sopa e quais os ingredientes mais adequados. Escolher apenas os alimentos que devem ser colocados na panela para preparar uma sopa de legumes e hortalias.

Numera os desenhos pela ordem certa dos passos a seguir para a fazer uma sopa.

LISTA DE COMPRAS 7 Agora que j conhecemos um pouco de cada grupo de alimentos, vamos s compras para o jantar de despedida das frias. Tens que te organizar para descobrires em que zona do supermercado se encontra os alimentos que precisas O po encontra-se na______________________________________

O peixe encontra-se na_____________________________________

A carne encontra-se no_____________________________________

A fruta encontra-se na _____________________________________

CULINRIA SAUDVEL 6 Existem alimentos que tm de ser confeccionados para se tornarem

comestveis. Faz as ligaes correspondentes entre os mtodos culinrios e a forma como o calor transmitido para o alimento:

O calor chega ao alimento atravs de:

cozido ar

estufado agua

frito gordura

assado agua e gordura

HIGIENE ALIMENTAR 6 Escreva na porta do frigorfico ou da dispensa o nome dos alimentos que l devem ser guardados

Alface Banana Carnes Cereais Enlatados

Leite aberto Leite fechado Azeite Arroz Massas

Iogurte Queijo Ovos Peixe

HBITOS DE VIDA SAUDVEIS 6 Praticar atividade fsica regularmente e ter uma alimentao saudvel so hbitos fundamentais para se ter uma boa sade. Segue os caminhos e descobre algumas dos hbitos saudveis que deve fazer parte do teu dia-a-dia.

HIGIENE CORPORAL 6 No desenho que se segue esto representados alguns erros de higiene. Assinala-os com um (X).

Referncias bibliogrficas

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infncia. Consultado em 10 de Novembro, 2011 atravs de:

http://www.dgs.pt/upload/membro.id/ficheiros/i005536.pdf

2. Bezerra B.A.J, Alcntara S.C., Silva O.M.G. Projeto Pedaggico: Alimentao

saudvel se aprende na escola! Consultado em 12 de janeiro, 2012 atravs

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09072010-030843.pdf

3. Projeto SANMUTUPE. Alimentao Saudvel nas Escolas: Promovendo a

sade e construindo a Segurana Alimentar e Nutricional. Consultado em 12

de janeiro, 2012 atravs de:

http://www.twiki.ufba.br/twiki/pub/Nutricao/Anexo/manual_para_forma

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4. Loureiro I, Miranda N. Manual de educao para a sade em alimentao.

Fundao Calouste Gulbenkian. Lisboa

5. Radaelli P. Educao nutricional para alunos do ensino fundamental.

Consultado em 13 de dezembro 2011, atravs de:

http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/planos_aula.pdf

6. Instituto do Consumidor. Super-heris super saudveis. Lisboa, 2005.

7. Instituto do Consumidor. Guia Comer Bem...Crescer Saudvel. Lisboa, 2005.

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