Manejos da Pastagem e do Pastejo como Instrumentos de Intensificação

Sustentável da Pecuária

Kepler Euclides Filho - Embrapa

Grandes Problemas da Pecuária Nacional

Gestão do negóciodesconhecimento de custo

Qualidade de mão de obra

Manejo de pastejopasto degradadobaixa produtividadebaixa sustentabilidade

✜

✜

✜

Cesta de commodities

Qualidade e valor

Propriedade da terra

Habilidades,

metas e valores

Tomada de

decisão

(produtor)

Políticas

(internacional, federal, estadual, local)

Mercados

(estrutura e preços)

Instituições de

conhecimento

(pública e privada)

Insumos

Mercados de commodities

Mercados de valor

agregado

Pesquisa científica

Extensão

Redes de produtores

agricultura energia ambiente

Consumidores, stakeholders e movimentos sociaisFonte: reganold et al., 2011 Kepler Euclides Filho.

Implantação e Estabelecimento da Pastagem

Manejo e Práticas Culturais

Inadequados

Queda na Fertilidade do Solo

Perda de Vigor e Produtividade

das Pastagens e Exposição doSolo

Manejo Animal Inadequado

Reduz a capacidade derebrota das plantas

Decréscimo da Produção de Forragem

Uso de Biótipo AnimalInadequado ou sem o

devido Ajuste

Descompasso entre forragem

produzida e forragem consumida

Queda na Produção Animal

Inviabilização do Sistema de Produção

Compactação e Alterações

nas Caract. Físicas do Solo

Redução na Infiltração

Erosões laminar, sulco,

voçoroca

Degradação do Solo

Kepler Euclides Filho

Finalidades do ajuste da lotação em pastagens

Adequar o número de animais em relação a quantidade de forragem disponível

Manter a pastagem produtiva

Adequar o desempenho animal ao potencial de qualidade do pasto (TL / GMD)

Respeitar a taxa de crescimento das forrageiras em função das condições ambientais

Manejo Adequado ou Substituição da Forrageira?

A nova cultivar Zuri (P. maximum) resultou em elevação de 40 Kg de PV/ha/ano comparado com a cv. Mombaça

o aumento na produção foi de 270 Kg/ha/ano quando se substituiu o superpastejo da cv. Mombaça pelo manejo correto.

manejo adequado do Tanzânia (1990) resultou em incremento de 130 Kg de PV/ha/ano

Manejo Adequado ou Substituição da Forrageira?

A cultivar Paiaguás (Brachiaria) também resulta em elevação de 40 Kg de PV/ha/ano – lançada em 2013.

Pastos bem manejados não precisam ser recuperados. Devem, todavia, receber adubações de manutenção estratégicas para manter a perenidade produtiva.

Manejo adequado do Piatã eleva em 60 Kg de PV/ha/ano –lançada em 2009

Não existe capim milagroso. A solução não está na simples troca da forrageira, e sim, no manejo adequado

Pastos

Altura pré-pastejo(cm)

Resíduo pós-pastejo (cm)

Sugestão das alturas dos pastos antes e após o pastejo

tanzânia 70 35-40

mombaça 90 45-50

elefante 100 50-60

marandu 30 15-20

xaráes 35 15-20

marandu 15 0,560 4283,230 4852,8 0,76045 3442,0 0,730

PastosAltura do pasto(cm)

Ganho de PVTLUA/ha kg/cab Kg/ha

Pastejo contínuo lotação variável (altura do pasto)

xaraés 15 0,650 5703,830 6153,5 0,77045 5403,2 0,700

piatã 15 0,550 5653,630 5853,3 0,62145 4852,9 0,565

Gramíneas

Espécies ou cultivares

Altura das forrageiras (cm)

Pastejo rotacionado Pastejo contínuo

Entrada Saída Maxima Mínima

Capim-elefante 100-120 50 ---- ----

Capim-mombaça 90 40 ---- ----

Capim-tanzânia 70 40 60 30

Capim-massai 55 25 40 25

Capim-andropogon 50 20 50 25

Capim-marandu, xaraés, piatã 35 15 35 20

Capim-coastcross, tifton 30 10 25 15

Brachiaria decumbens 30 10 30 15

Brachiaria humidicola 25 10 25 10

Altura de pastejo (cm) de algumas gramíneas forrageiras

Zimmer e Euclides 2010

Produtividade (kg eqc./ha)

Desempenho Animal (kg eqc./cab.)

Taxa de lotação(cab./ha)X

• qualidade da forragem;• sanidade;• genética;• manejo

• produção forrageira

Produção Animal em Pasto

Manejo do Pastejo

Gestão do Negócio

Produção Pecuária de Corte 3.36%

Área de Pasto Produtividade AnimalX

Taxa de Lotação

Desempenho Animal X

~ 21% ~ 79%

~ 38% ~ 62%

G.B. Martha Jr., E.Alves, E.Contini (under review).

Efeito poupa-terra: 525 M ha

Fatores de crescimento da produção pecuária (1950-2006)

Maior Sequestro de Carbono, Menor Emissão de GEE

- Marandu estabelecido em 1982

- Primeira calagem e adubação - 1995

-Adubação de manutenção periódica

- Com 28 anos

Catto e

Zimmer- 2010

Marandu com 34 anosEstabelecido Nov./1982

Iniciativas Anteriores Relacionadas com Pastagens

CondepePolo Centro PropastoABC

Ênfase destas iniciativas:

formação

recuperação

Pouca atenção à manutenção e ao

manejo de pastejo

✔

✔

Sugestões

Incorporação dos manejos de pasto e de pastejo ao programa ABC

Colaboração ativa do Senar na qualificação/capacitação de pessoal –multiplicadores/indutores

promoção de eventos com produtores para debater o tema (Cnpc, SRB, Abcz, CNA e Federações de Agricultura, Sindicatos)

✔

✔

✔

Manejos da Pastagem e do Pastejo como Instrumentos de Intensificação

Sustentável da Pecuária

Obrigado

Kepler Euclides Filho - Embrapa

Mirando à Demanda de Pecuária de Baixa Emissão

de Carbono

Aumento da eficiência e da produtividade da pecuária (maior taxa de lotação e maiores taxas de ganho de peso) em condições de pastejo resulta em:

aumento da reserva de carbono orgânico no soloredução das emissões totais por quilo de carne produzida

✜

Silva et al. (2016)

Evitar Desmatamento

Efeito Poupa Terra

1 ha de pasto com baixa produtividade (0.4 cab./ha, 45 kg

eqc./cab.)

Martha & Vilela (2009).

TL na ILP

2,00 3,00 4,00 5,00

30% 1,90 2,65 3,40 4,15

40% 2,20 3,20 4,20 5,20

50% 2,50 3,75 5,00 6,25

60% 2,80 4,30 5,80 7,30

70% 3,10 4,85 6,60 8,35

%p

asto

no v

erã

o%

de

pa

sto

na

fa

ze

nd

a

Taxa de Lotação (cab./ha)

After G.B.Martha et al. (2006).

Productivity in Tropical Pastures (Brazil as an

Example)

Métodos de recuperação Lotação

UA/ha

Peso vivo

Kg/ha

Marg.

liquida

R$/ha

T 1 - Pasto degradado B. decumbens 0,76 54 19,30

T 2 – B.B. sem adub.,sem terraço, M. manejo. 1,76 238 231,80

T 3 – B.B. sem adub.; sem terr. B. manejo 1,50 287 347,00

T 4 – B.B. com adub + 90 N.; sem terr. B.

manejo2,60 580 418,00

T 5 – B.B. sem adub.; com terr. B. manejo 1,50 299 354,00

T 6 – B.B. com adub.+90 N com terr.;B.manejo 2,60 560 363,00

T 7 – B.B. com adub. terr. + estilosantes. 2,19 483 367,00

Lotação, Ganho animal e Margem liquida em diversos sistemas

de recuperação de pastagens. Média de três anos. Coxim - MS

Embrapa Pantanal/

Gado de Corte- 2006

B.B. sem adub.,Sem terraço,

Mau manejo

B.B. sem adub., sem terraço,

Bom manejo

B.B. com adub.,com terraço,

Bom manejo + Leg.

Embrapa Pantanal / Gado de Corte

T 2 / 3 ªSecaT 3 / 3 ªSeca

T 7 / 3 ªSecaT 4 / 3ªSeca

B.B. com adub.; sem terr.

Bom manejo + N