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FORRAGICULTURA E MANEJO DE PASTAGENSEduardo Mitke Brando Reis Artur Chinelato de Camargo Andr Luiz Monteiro Novo

Universidade Federal do Acre- UFAC EMBRAPA Pecuria Sudeste - So Carlos, SP Maro 2011

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NDICE1. INTRODUO 2. A ATIVIDADE 3. CONCEITOS BSICOS DE MANEJO DE PASTAGENS 3.1. Massa e Acmulo de Forragem 3.2. Oferta ou Disponibilidade de Forragem 3.3. Resduo Ps-Pastejo 3.4. Intensidade de Pastejo 3.5. Taxa de Lotao Animal 3.6. Eficincia de Pastejo 3.7. Seleo de Pastejo 3.8. Pastejo Contnuo e Pastejo Rotacionado 3.9. Pastejo de Ponta e Repasse 3.10.Lotao Fixa e Varivel 4. A PLANTA FORRAGEIRA 5. MANEJO DA PLANTA FORRAGEIRA 6. PASTEJO ROTACIONADO 6.1. Ciclo de Pastejo 6.2. Escolha e Diviso da rea 6.3. Taxa de Lotao 6.4. reas de Descanso e Circulao dos Animais 6.5. Sombra 7. FERTILIDADE DO SOLO 7.1. Amostragem do Solo 7.2. Conceitos Bsicos 7.2.1. Nutrientes 7.2.2. Formas de absoro 7.2.3. Lei do mnimo 7.2.4. Lei dos incrementos decrescentes 8. MATRIA ORGNICA 9. CLCIO E MAGNSIO 10. FSFORO 11. ENXOFRE 12. MICRONUTRIENTES 13. POTSSIO 14. NITROGNIO 4 7 12 12 14 15 16 17 17 18 18 18 19 19 22 26 26 27 28 29 31 32 32 37 37 37 39 40 40 41 44 46 48 50 51

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NDICE15. INTERPRETAO DA ANLISE DO SOLO 16. DEGRADAO DAS PASTAGENS 16.1. Definio 16.2. Causas da Degradao 16.2.1. Escolha da espcie forrageira 16.2.2. Manejo do pasto como causa da degradao 16.3. Reforma ou Recuperao ? 17. LITERATURA CONSULTADA 55 79 79 80 80 81 82 84

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1. INTRODUONo dia-a-dia do setor de difuso e transferncia de tecnologia da Embrapa Pecuria Sudeste e da Universidade Federal do Acre, so recebidas diversas consultas e visitas de tcnicos e produtores, sobre manejo intensivo de pastagem para rebanhos leiteiros e tambm para gado de corte. Este grande interesse est relacionado com a necessidade de intensificao da atividade leiteira, com foco principal no aumento da produtividade dos fatores de produo, especialmente da terra, e consequente aumento na escala de produo. A realidade das variaes de preo do leite e da arroba durante o ano, impe a necessidade de maior eficincia e de reduo dos custos, por meio do uso de tecnologias acessveis maioria dos produtores. Este cenrio traz novamente o manejo intensivo de pastagens como uma das melhores alternativas de uso eficiente da terra, pois possibilita a produo de grande quantidade de forragem por rea, aliada a bom valor nutricional desta forragem. Entretanto, sabemos que essa tecnologia no novidade h muito tempo. Sempre fica a questo: Se to bom e barato porque todo mundo j no est fazendo? E o que dizer dos inmeros produtores que tentaram, sem sucesso, aplic-la em suas propriedades? As causas para a reduzida utilizao do manejo intensivo de pastagens so de diversas origens. Vamos discutir rapidamente algumas delas. Uma das mais importantes causas est relacionada transferncia da tecnologia. Na verdade, o prprio entendimento sobre o termo tecnologia tem sido confuso. Uma definio mais precisa para tecnologia CONHECIMENTO QUE APLICAMOS S CINCIAS BSICAS OU AOS PRODUTOS,

5 FERRAMENTAS E PROCESSOS PARA DESENVOLVER UMA SOLUO PARA UMA NOVA NECESSIDADE. Outro fator citado como problemtico na difuso de tecnologia que o termo transferncia implica que a tecnologia uma entidade fsica, como uma cadeira ou uma mquina, que pode ser transferida da posio A para B. Na realidade, a transferncia de tecnologia um processo de compartilhamento de como utilizar a tecnologia. Este compartilhamento feito de forma pessoal e o resultado um aumento no conhecimento de ambas as partes (Price, 1996). No caso da difuso do manejo intensivo de pastagens, ocorreu exatamente isto, pois no houve compartilhamento do como fazer. Foram diversos casos de insucesso relacionados aplicao incorreta da tcnica. Adubaes desequilibradas, erros no ajuste de lotao e falta de ateno ao conforto do rebanho (sombras, corredores e bebedouros) so os mais frequentes. Apesar de aparentemente simples, a implantao e conduo de um sistema eficiente de manejo de pastagens depende de um planejamento racional, do acompanhamento de um tcnico treinado e da constante presena do dono. Guardadas as devidas propores, podemos comparar o manejo intensivo de pastagens tcnica da inseminao artificial. Ningum se aventura a inseminar, sem antes ter tido um treinamento intenso, tanto na teoria quanto na prtica, pois os riscos de insucesso so grandes e os prejuzos tambm. Infelizmente, ainda existe o conceito de que fazer manejo intensivo de pastagens dividir a rea com cercas eltricas e jogar algum adubo (geralmente a formulao e a quantidade que o vizinho aplica) para a vacada produzir muito leite....

6 Outra falha conceitual na aplicao do manejo intensivo de pastagens tem sido a expectativa de que somente esta tecnologia resolva todos os problemas da propriedade. Deve haver um entendimento de que as tecnologias so ferramentas e que aplicao isolada de alguma delas no surtir efeito concreto no desempenho zootcnico e na lucratividade do sistema. A intensificao da atividade via utilizao do potencial das pastagens tropicais, felizmente j no mais vista como baixa tecnologia, aplicvel somente em pequenas reas. Sem dvida que a possibilidade de produzir 50 a 60 toneladas de matria seca por ha e obter altas lotaes, viabiliza a explorao leiteira em pequenas reas. Entretanto, produtores de leite de maior escala tambm esto aplicando o manejo intensivo de pastagem com o objetivo de reduo nos custos da alimentao, menor investimento em instalaes e equipamentos e maior produtividade por hectare. Nesta apostila daremos nfase aplicao prtica dos conceitos bsicos de manejo de pastagem. Teria pouca valia os treinandos receberem toda a teoria, mas falharem no momento de interpretar uma anlise de solo ou mesmo na escolha da rea ou da espcie forrageira. Acreditamos que o sucesso na aplicao desta tecnologia, no est em teorias complexas, mas na correta conduo dos passos bsicos. Dessa forma, pretendemos compartilhar um pouco da nossa experincia pela transmisso de dicas importantes, sugestes de aplicaes prticas, clculos de

recomendaes de adubao e simulaes de custo, de uma forma simples, mas que seja principalmente aplicvel por todos.

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2. A ATIVIDADENo mundo todo, os sistemas que utilizam pastagens so adotados sempre que existe conhecimento tecnolgico e condies para aplicao de conceitos de explorao intensiva de um recurso produtivo capaz de reduzir custos de produo. Essa reduo de custo advm principalmente do fato das vacas executarem a colheita e o transporte do alimento volumoso, eliminando a distribuio deste tipo de alimento nos cochos. Assim, os menores investimentos e gastos com a manuteno de mquinas, equipamentos e construes, a reduo no uso da mo de obra, e o baixo custo da matria seca produzida no pasto: R$ 60 a 80,00 por tonelada de matria seca (MS), resulta em gastos reduzidos na alimentao. De todas as tecnologias disponveis, a produo de leite a pasto a mais complexa, havendo a necessidade de entendimento e manipulao corretos da complicada interao:

SOLO PLANTA CLIMA ANIMAL AO DO HOMEM

O uso do pasto exigir a aplicao de um conceito global, resultante da somatria de vrios princpios tcnicos e no do simples clculo de atendimento de exigncias nutricionais e adequao de dietas para vacas mantidas em ambientes onde o controle dos fatores do meio so mais fceis de serem executados, como acontece nos confinamentos bem conduzidos.

8 Por esse motivo, tcnicos que trabalham adequadamente em

confinamentos, como por exemplo, os nutricionistas, e tambm alguns fazendeiros, sentem dificuldades e abandonam o uso do pasto, pois o sistema no depende de acertos e programaes executadas antecipadamente para obteno de resultados. No pasto, o volumoso no pode ser mudado de ltima hora em qualidade ou quantidade. A disponibilidade para o animal fica na dependncia de estimativas sobre a produo de matria seca, da presso de pastejo adotada e de tcnicas de manejo dos piquetes. O consumo de forragem pode ser afetado por maturidade da planta, quantidade e densidade de forragem por unidade de rea, competio entre animais, suplementao alimentar, horrio e tempo de pastejo e poca do ano. No pastejo pode haver seletividade no consumo de volumoso,

dependendo de como o manejo conduzido. Esse fato pode modificar o valor nutritivo do alimento ingerido, dificultando o balanceamento da dieta. A fertilidade do solo e sua manipulao afetam tanto a quantidade como a qualidade da forragem e, portanto, os hbitos de pastejo. O Homem deve ser capacitado para manipular corretamente um nmero grande de fatores, para que haja condies favorveis s vacas leiteiras. Nos pases de clima temperado, onde as plantas forrageiras apresentam valor nutritivo elevado, torna-se possvel manter vacas de bom potencial gentico consumindo somente pasto. Este fato acontece porque nas pastagens de azevm consorciadas com trevo branco, o consumo de matria seca e de nutrientes suficiente para garantir picos de 30 ou mais litros dirios. Para esse nvel de produo a vaca mdia deve consumir por dia, cerca de 20 kg de matria seca, o que representa de 3,5% a 3,8% do peso vivo, contendo

9 nutrientes suficientes para atendimento de todas as exigncias nutricionais. O leite produzido, alm de barato, rico em gordura e protena e os ndices reprodutivos do rebanho so compatveis com sistemas eficientes e rentveis. Propriedades que utilizam somente o pasto para alimentao do rebanho apresentam vacas com condio corporal diferente da observada nos confinamentos, onde a disponibilidade de energia da dieta muito maior. As vacas apesar de mais enxutas, so capazes de reproduzir adequadamente e produzir entre 5.000 e 6.000 kg de leite por lactao. Nas regies tropicais a situao diferente e trabalhos experimentais tem indicado que as produes, usando somente pastagens de gramneas tropicais, ficaro entre 10 e 15 litros dirios por animal. Esse fato acontece porque o consumo de matria seca baixo, devido natureza da parede celular dos capins tropicais e dificuldade de consorciao com leguminosas em sistemas intensificados. O ciclo metablico dos capins possibilita um ritmo de crescimento muito acelerado (plantas C4) e as leguminosas (plantas C3) no conseguem competir, nem permanecer no sistema. A Tabela 1 mostra algumas diferenas fisiolgicas entre esses tipos de plantas.

10 Tabela 1. Caractersticas diferenciais entre plantas com fotossntese C3 e C4*.

PARMETROFotossntese x Intensidade da Luz Temperatura tima para Fotossntese Taxa de fotossntese lquida em condies de saturao de luz

PLANTAS C3

PLANTAS C4

satura em s 1/3 da luz no atinge a saturao solar mxima com o aumento da intensidade luminosa s 25C s 35C 15 a 35 mg CO2/dm2/h 40 a 80 mg CO2/dm2/h

(*) em folhas completamente diferenciadas Estima-se que a vaca mdia seja capaz de consumir de 10 a 12 kg de matria seca por dia, o que equivale de 2% a 2,3% do peso vivo. A menor quantidade de alimento ingerido apresenta tambm menor valor energtico e protico, que o observado para a forragem de clima temperado. Assim sendo, se houver interesse de produes mais elevadas, existe necessidade de suplementao com alimentos concentrados. A Tabela 2 pode ser usada como guia terico para alimentao de vacas em pastagens de gramneas tropicais, usando a premissa de que o consumo de matria seca seja de 10 kg por dia, e o concentrado como suplementao em adio, procurando atender exigncias de matria seca e princpios nutritivos. Deve-se considerar que o pasto de boa qualidade deve conter de 12 a 13% de protena e de 65 a 67% de NDT (nutrientes digestveis totais) e um concentrado padro de boa qualidade pode ser usado para qualquer nvel de produo da vaca, justificando a prtica universal de comercializao de somente um tipo de concentrado para suplementao de pastagem. A aplicao desse conceito, na prtica, tem revelado que, muitas vezes, existe necessidade de se fornecer mais concentrado a partir de 18 a 20 litros

11 de leite por dia. Devido a essa necessidade, chegou-se recomendao geral de usar o concentrado na proporo 1:3, ou seja, 1 kg de concentrado para cada 3 litros de leite a partir de produes acima de 10 litros de leite dirios por vaca. Pode-se notar nas informaes da Tabela 2, que mesmo para produes mais elevadas de leite, a proporo do concentrado na matria seca da dieta fica entre 45% e 50%, o que est de acordo com as recomendaes tcnicas.

Tabela 2. Suplementao da pastagem pelo uso de alimento concentrado, de acordo com a produo de leite por vaca por dia.Produo de leite (kg/v/dia) Exigncias dirias das vacas (kg) MS PB NDT Concentrado Relao a ser Conc: fornecido Leite (kg/v/dia) Composio do concentrado % PB % NDT % Volumoso na MS da dieta

10 15 20 25 30 35 40

10 12 14 16 18 20 22

1,2 1,62 2,04

6,71 8,21 9,72

0 2,3 4,5 6,8 9,0 11,3 13,6

0:0 1:6,5 1:4,4 1:3,7 1:3,3 1:3,1 1:2,9

18,2 18,6 18,5 18,6 18,5 18,5

65,6 67,0 66,1 66,6 66,6 66,4

100 83 71 62 55 50 45

2,46 11,22 2,88 12,73 3,30 14,23 3,72 15,74

Considerando vaca com peso vivo mdio de 550 kg. MS = matria seca, PB = protena bruta, NDT = nutrientes digestveis totais

Deve-se salientar que no pasto as vacas ingerem alimento volumoso integral, sem ser picado e o efeito da fibra longa garante condies favorveis ao funcionamento do rmen. Se o concentrado for fornecido em duas ou trs refeies, na forma seca, a salivao abundante para lubrificar o bolo alimentar tambm contribui para manter o bom funcionamento do processo digestivo.

12 Acidose, laminite e demais problemas relacionados com excesso de concentrado, no ocorrero se o consumo de volumoso for adequado nos manejos cuidadosos. Medidas devem ser tomadas para evitar fontes de estresse que possam contribuir para uma reduo no consumo de matria seca da pastagem. Idade avanada da planta forrageira, movimentao excessiva, exposio radiao solar nas horas quentes, restrio de gua, problemas de casco, infestao por ecto e endoparasitos e, sobre tudo, horrio de pastejo, so fatores que afetam as vacas nas pastagens. O manejo deve ser estabelecido em pastos pequenos (piquetes), de solo frtil, apresentando alta produo de forragem por unidade de rea, contendo plantas no ponto ideal de uso e disponibilidade de gua e sombra prximas ao local de pastejo. As vacas devem pastar somente no incio e fim do dia. Nas horas quentes, precisam permanecer repousando e ruminando na sombra, pois no existe nenhuma necessidade de pastejo nesses horrios. Garantindo distncias curtas de caminhamento, evitando radiao solar direta por perodos longos e tranqilidade durante o dia, as vacas podem produzir bastante leite.

3. CONCEITOS BSICOS DE MANEJO DE PASTAGENS3.1. Massa e Acmulo de Forragem Massa de forragem a quantidade de forragem existente por unidade de rea, acima de determinada altura de corte do capim, e acmulo de forragem a variao da massa de forragem entre duas medies consecutivas

13 de massa de forragem. Se o acmulo de forragem for dividido pelo nmero de dias entre duas medies, obtm-se a taxa diria de acmulo de forragem. A massa de forragem pode ser determinada com o auxlio de um quadrado, da seguinte forma: construir um quadrado de 1 x 1 m; levar o quadrado para a rea em que se deseja determinar a massa de forragem; colocar o quadrado em locais que representem a situao do pasto (no colocar nas reas em que o capim esteja muito baixo ou muito alto). Se o pastejo estiver uniforme, pode-se cortar quatro amostras por piquete, caso contrrio, o nmero de amostras deve ser maior; cortar a forragem delimitada pelo quadrado numa altura

predeterminada (utilizar a altura do pastejo); pesar a forragem; aps a coleta e a pesagem de todas as amostras, deve-se calcular a mdia de todos os valores e multiplicar por 10.000, a fim de obter a massa de forragem por hectare.

Exemplo: Num pasto de 1 ha, foram coletadas quatro amostras com os seguintes pesos (kg): 2,0; 1,6; 2,4; e 2,0. X = (2,0 + 1,6 + 2,4 + 2,0) 4 = 2,0 kg de matria verde (MV)/m2 2,0 kg de MV/m2 x 10.000 m2 = 20.000 kg de MV/ha = 20 t MV/ha Esse procedimento permite calcular a massa de forragem em matria original. Como a percentagem de gua na forragem muito varivel, o ideal determinar tambm o teor de matria seca e calcular a massa de forragem em quilogramas de matria seca por hectare (kg de MS/ha).

14 Para determinar o teor de matria seca da forragem, deve-se: misturar bem as amostras aps a pesagem (pode ser necessrio picar o capim); retirar uma pequena amostra (sub-amostra) e pes-la; colocar a sub-amostra para secar em estufa ou em forno de microondas, at que seu peso fique constante;

Observao: A secagem em estufa deve ser feita a 65oC e demora, em mdia, 72 horas. Para secagem em microondas, deve-se utilizar o procedimento descrito no folder, Teor de matria seca em amostras de plantas: determinao com forno de microondas domstico. De posse do teor de matria seca da forragem, pode-se calcular a massa de forragem em matria seca, por regra de trs. Exemplo: Considerando a massa de forragem de 20.000 kg de MV/ha, com 20% de matria seca, temos: 100 kg de MV ---------------- 20 kg de MS 20.000 kg de MV ------------ X kg de MS ento, X = 20.000 x 20 100 = 4.000 kg de MS/ha.

3.2. Oferta ou Disponibilidade de Forragem Oferta de forragem a massa de forragem (kg de MS/ha) por unidade de peso vivo animal (kg/ha), expressa em percentagem. Ex.: 6% de oferta de forragem significam que existem 6 kg de MS para cada 100 kg de peso vivo.

15 O termo presso de pastejo tambm tem sido utilizado para designar esse valor, porm, ele na realidade o inverso da oferta de forragem, ou seja, a relao entre unidade de peso vivo animal e unidade de massa de forragem. A oferta de forragem influencia o desempenho animal no pasto e pode auxiliar no clculo do nmero de animais que deve ser colocado numa rea de pastagem. O consumo de matria seca por bovinos em pastagens varia,

normalmente, de 1,5 a 4,5% do peso vivo e depende de caractersticas do animal (ex.: peso, tamanho, raa, dieta, estdio de desenvolvimento, etc.) e do pasto (ex.: arquitetura das plantas, qualidade da forragem, oferta de forragem). O consumo observado em reas com pequena oferta de forragem baixo e, medida que a aumenta a oferta, o consumo tambm aumenta, at se estabilizar. Por outro lado, com oferta de forragem muito elevada, a perda de pasto aumenta e a eficincia de colheita ser muito baixa. O valor recomendado de oferta de forragem para que os animais no sofram restrio alimentar varia de acordo com caractersticas da pastagem e dos animais. Estudos desenvolvidos no Rio Grande do Sul, principalmente com pastagens nativas, indicam ofertas de forragem por volta de 12%. Por outro lado, experimentos realizados em So Paulo, com capim-elefante, mostram que valores por volta de 6% so mais adequados.

3.3. Resduo Ps-Pastejo O resduo ps-pastejo corresponde forragem remanescente aps o pastejo, expresso em altura ou massa de forragem. A determinao do resduo ps-pastejo pode ser feita por meio de medies ou avaliaes visuais. As

16 medies mais utilizadas so: a) determinao da massa de forragem (conforme metodologia descrita no item 2.1, sendo o corte feito ao nvel do solo); b) determinao da altura com rgua ou trena. A avaliao visual mais rpida e menos trabalhosa, no entanto, exige o treinamento de pessoal. Uma das formas de treinamento pode ser: colocar um quadrado de 1 m2 em reas do pasto com diferentes nveis de resduo e atribuir notas: 1 = baixo; 2 = mdio baixo; 3 = mdio; 4 = mdio alto; 5 = alto; cortar a forragem delimitada pelo quadrado e pesar; comparar os pesos obtidos com as notas estabelecidas; repetir a operao, at que a avaliao visual seja confivel. Para determinar a altura com rgua ou trena, deve-se caminhar ao longo de todo o pasto, medir a altura das plantas em vrios pontos e depois tirar a mdia dos valores obtidos. A quantidade de resduo ps-pastejo est diretamente relacionada ao desempenho animal. O aumento do resduo determina, at certo ponto, o aumento do desempenho animal. Por outro lado, um resduo muito baixo, alm de influenciar negativamente o desempenho animal, pode levar degradao da pastagem. Desse modo, informaes sobre resduo ps-pastejo so importantes para determinar o momento adequado de mudar os animais de pasto.

3.4. Intensidade de Pastejo Intensidade de pastejo refere-se intensidade com que a planta desfolhada. Pode ser quantificada por meio do resduo ps-pastejo.

17 3.5. Taxa de Lotao Animal Taxa de lotao animal o nmero de unidades animais (UA) por unidade de rea (ha), considerando-se que uma unidade animal corresponde a um animal que consome 10 kg MS de forragem /dia. De modo geral, considera-se que uma unidade animal corresponde a um animal de 450 kg de peso vivo, porm, para animais recebendo suplementao concentrada, prefervel usar o conceito original (um animal que consome 10 kg de forragem MS/dia). Muitas vezes, a taxa de lotao expressa em nmero de animais por hectare, o que no muito recomendvel, pois o tamanho dos animais muito variado. A taxa de lotao no necessariamente determinante do desempenho animal. possvel obter desempenho elevado em reas com alta taxa de lotao, desde que a oferta de forragem seja adequada.

3.6. Eficincia de Pastejo Eficincia de pastejo a quantidade de forragem consumida, expressa como proporo da forragem disponvel. A eficincia de pastejo diminui com o aumento de perdas por pisoteio e por envelhecimento e morte de partes da planta forrageira. O aumento da oferta de forragem determina a reduo da eficincia de pastejo.

18 3.7. Seleo de Pastejo Seleo a remoo de algumas partes da planta em detrimento de outras. funo da preferncia animal, modificada pela oportunidade de seleo, ou seja, quanto maior for a oferta de forragem, tanto maior ser a seletividade pelo animal no pasto.

3.8. Pastejo Contnuo e Pastejo Rotacionado No pastejo contnuo, os animais tm livre acesso ao pasto durante toda a estao de crescimento. J no pastejo rotacionado, as reas so divididas em piquetes, de forma que o pasto submetido a perodos alternados de pastejo e de descanso.

3.9. Pastejo de Ponta e Repasse No mtodo de pastejo em que so utilizados dois grupos de animais, um grupo entra primeiro no piquete, a permanecendo durante um perodo curto (normalmente, um dia). Depois, um segundo grupo levado rea para realizar o "pastejo de repasse". Com isso, procura-se favorecer o primeiro grupo, que faz o "pastejo de ponta", proporcionando-lhe dieta de melhor qualidade. Esse mtodo de pastejo comum em sistemas de produo de leite, em que, normalmente, as vacas em lactao fazem o "pastejo de ponta" e as vacas secas ou de descarte fazem o "pastejo de repasse".

19 3.10. Lotao Fixa e Varivel Na lotao fixa, o nmero de unidades animais por rea constante. Na lotao varivel, o nmero de unidades animais por rea varia de acordo com a disponibilidade de forragem.

4. A PLANTA FORRAGEIRAO conhecimento de algumas caractersticas da planta forrageira, como hbito de crescimento e localizao dos pontos de crescimento, so essenciais para a determinao do seu manejo. No Brasil, as plantas mais utilizadas como forrageiras pertencem famlia das gramneas. A unidade bsica de produo das gramneas o perfilho. Depois de formado, o perfilho possui um sistema radicular prprio e capaz de gerar novos perfilhos, resultando na perenidade do pasto. Um perfilho tpico apresenta: haste (composta por ns e entre-ns), folhas (composta por lmina e bainha), gemas, meristema apical (tambm chamado de gema terminal) e

sistema radicular (Figura 1).

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Figura 1. Corte esquemtico de uma gramnea no estdio vegetativo Fonte: Jewiss (1977) e Gillet (1980), adaptados por Nabinger & Medeiros (1995)

As hastes das gramneas geralmente se tornam mais evidentes no perodo do florescimento, quando ocorre a elevao do meristema apical. Ao longo da fase vegetativa, h uma pseudo-haste, formada pelo conjunto das bainhas foliares. As folhas so originadas a partir do meristema apical (olho do capim) e so responsveis pela fotossntese. O meristema apical um tecido que, durante a fase vegetativa, d origem s folhas e posteriormente se diferencia para formar a inflorescncia (pendo). As gemas so responsveis pela formao de novos perfilhos. O sistema radicular d sustentao s plantas e permite a absoro de gua e de nutrientes do solo.

21 O arranjo e a forma desses diversos componentes das plantas determinam o hbito de crescimento da espcie. As gramneas cespitosas formam touceiras e crescem eretas (ex.: capim-colonio). As plantas decumbentes so mais baixas, seus perfilhos se desenvolvem prximo ao solo, porm possvel distinguir as plantas (ex.: capim-braquiria). As plantas que gramam, sendo difcil diferenciar uma das outras, so classificadas como estolonferas ou rizomatosas (ex.: grama-estrela). Os principais pontos de crescimento das gramneas forrageiras so o meristema apical e as gemas. A rebrota a partir do meristema apical mais rpida. Alm disso, a rebrota, a partir das gemas depende do potencial de perfilhamento da espcie e das condies ambientais. Por esse motivo, geralmente o manejo de pastagens se baseia na preservao do meristema apical. O manejo baseado na preservao dos meristemas apicais bem sucedido em sistemas pouco intensivos ou com plantas de hbito de crescimento decumbente, estolonfero ou rizomatoso. Nesses casos, o meristema apical se mantm prximo ao solo durante a maior parte da estao de crescimento, o que impede a sua eliminao durante o pastejo. No entanto, em sistemas mais intensivos e, principalmente, quando se utilizam plantas cespitosas, a preservao dos meristemas apicais se torna difcil, pois as hastes se alongam, colocando-os acima da altura de pastejo. Nesses casos, o manejo deve ser baseado na explorao da capacidade de perfilhamento da planta forrageira.

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5. MANEJO DA PLANTA FORRAGEIRAAt pouco tempo, o objetivo no manejo de pastagens era apenas permitir que a planta tivesse rebrota vigorosa e elevada produo. Contudo, observou-se que isso nem sempre resultava em elevada produo animal. Atualmente, considera-se que um pasto bem manejado aquele no qual se consegue colher elevada quantidade de forragem de boa qualidade. Para atingir esse objetivo, necessrio aliar alta produo a perdas reduzidas, no esquecendo que o pasto deve ser colhido enquanto apresentar bom valor nutritivo. Para se explorar ao mximo o potencial de produo das plantas forrageiras, preciso considerar suas curvas de crescimento, aps cada corte e ao longo das estaes do ano. O crescimento das plantas forrageiras, aps a desfolha, caracterizado por uma curva sigmide (Figura 2), em que h uma fase inicial de crescimento lento (fase 1), seguida de uma fase de crescimento acelerado (fase 2) e por uma outra fase de crescimento lento (fase 3).

Figura 2. Curva de crescimento das plantas forrageiras aps a desfolha.

23 Aps a desfolha, o ritmo de crescimento das plantas mais lento, em conseqncia da reduo da rea foliar fotossinteticamente ativa e da eliminao de pontos de crescimento (meristema apical). Essa fase deve ser a mais curta possvel (cerca de uma semana), pois representa oportunidade para o estabelecimento de plantas invasoras. importante observar que o aparecimento de plantas invasoras , normalmente, evitado pelo sombreamento proporcionado pela parte area da planta forrageira. Dessa forma, no necessrio que o pasto esteja gramado para evitar a infestao por plantas daninhas, ou seja, a rea basal das touceiras pode ser pequena, desde que a rea de sombreamento seja grande o suficiente para evitar que a luz solar atinja o solo. Quanto mais intensa for a desfolha, maior ser o perodo necessrio para a planta recompor sua rea foliar e atingir a fase de crescimento rpido. Durante a fase 2 (Figura 1), o acmulo de forragem mximo. Para se obter elevada produo de forragem, o pastejo deve ser realizado prximo ao ponto de inflexo da curva, ou seja, no final da fase 2. Na fase 3, o acmulo de forragem se estabiliza, pois h equilbrio entre o crescimento e a morte de tecidos. Com o sombreamento das folhas basais da touceira, a taxa de fotossntese diminui e a taxa de envelhecimento aumenta. A estacionalidade de produo de forragem um fato j bem conhecido. De modo geral, a produo maior no perodo de vero, quando as condies de temperatura, luminosidade e precipitao so favorveis ao desenvolvimento das plantas. Nos sistemas tradicionais de manejo, o ajuste da taxa de lotao feito com base na produo de inverno. Dessa forma, no perodo de vero h sobra grande de forragem, o que leva ao pastejo desuniforme. Como h muita

24 forragem disponvel, os animais comeam a pastejar nas reas de mais fcil acesso e/ou prximas a bebedouros e saleiros. Antes de os animais precisarem ir para as reas mais distantes, as primeiras reas utilizadas j rebrotaram e voltam a ser pastejadas. Com o tempo, o pasto passa a apresentar reas superpastejadas, reas subpastejadas e reas intermedirias. Na parte superpastejada, a fase lenta de crescimento do pasto fica cada vez mais longa, favorecendo o estabelecimento de plantas invasoras. Em pouco tempo, essa rea se degrada e os animais passam a superpastejar em outro local. Dessa forma, a cada ano a percentagem de rea degradada aumenta, at que seja necessria a reforma do pasto. Alm disso, nas reas subpastejadas h perda em termos de acmulo lquido de matria seca. Como o pasto no desfolhado, ele permanece na fase 3 da curva de crescimento. Obter elevada produo de forragem com gramneas tropicais no problema, desde de que as condies de fertilidade do solo e o manejo sejam favorveis. No entanto, em pastagens tropicais com manejo tradicional, dificilmente se consegue aproveitar mais do que 50% do que produzido, enquanto que para pastagens de clima temperadas existem dados que mostram aproveitamento de 80%. Dessa forma, o controle das perdas e da qualidade da forragem se torna o principal desafio no manejo de pastagens. Os perfilhos das plantas forrageiras conseguem manter nmero relativamente constante de folhas e, aps ser atingido esse nmero, sempre que aparecer uma folha nova a mais velha morre. Isso significa que, quando a folha no colhida em determinado espao de tempo, ela inevitavelmente morre. Desse modo, para reduzir as perdas por morte de tecidos, necessrio conhecer o tempo de vida das folhas, e os intervalos de pastejo devem ser

25 determinados de tal forma que a maior parte das folhas tenha chance de ser colhida. A ao do trnsito dos animais sobre a planta forrageira, fazendo com que os perfilhos tombem e fiquem sujeitos ao pisoteio, tambm responsvel por perdas de forragem. Esse efeito se torna mais significativo medida que o pasto fica mais alto, podendo, em casos extremos, chegar a prejudicar a rebrota. Um dos pontos mais importantes no manejo de pastagens o controle do desenvolvimento das hastes, pois, se por um lado elas so responsveis por boa parte da produo de matria seca, por outro elas interferem na capacidade de colheita do animal e na qualidade da forragem. A profundidade do horizonte de pastejo, ou seja, a altura at a qual o animal consegue rebaixar o pasto, vai depender da altura das hastes. A forragem que no for colhida pelo animal envelhecer e, aps algum tempo, no ser mais consumida pelos animais; em alguns casos, o resduo ps-pastejo ser to alto que poder prejudicar a rebrota da planta. Alm disso, as hastes perdem valor nutritivo mais rapidamente do que as folhas, ou seja, o aumento da sua participao na dieta provoca a reduo do desempenho animal. Para controlar esses tipos de perda, preciso estabelecer os intervalos de pastejo adequados para cada espcie forrageira.

6. PASTEJO ROTACIONADO6.1. Ciclo de Pastejo O pastejo rotacionado permite o controle mais rigoroso da colheita da forragem e o melhor aproveitamento do pasto, evitando a desuniformidade de

26 pastejo. Com esse sistema possvel, tambm, controlar a freqncia de desfolha das plantas, possibilitando sua recuperao de forma adequada, evitando a degradao da pastagem. Quando se faz a opo por sistemas rotacionados de pastejo, torna-se necessrio estabelecer o ciclo de pastejo, ou seja, os perodos de ocupao e de descanso a serem adotados. O perodo de ocupao depende do ritmo de crescimento das plantas e da infra-estrutura disponvel na propriedade. Quanto menor for o tempo de permanncia dos animais em cada piquete, tanto maior deve ser o controle do homem sobre o pasto e tanto maior ser a necessidade de infra-estrutura (bebedouros, cercas e corredores). Dessa forma, em reas mais intensificadas, onde o ritmo de crescimento das plantas for elevado, o perodo de ocupao deve ser de um dia. J nas reas mais extensivas, com solos menos frteis, esse perodo pode ser estendido, no devendo, no entanto, ultrapassar uma semana. Para determinar o perodo de descanso, deve-se levar em considerao informaes sobre a produo, as perdas, a curva de crescimento e o valor nutritivo da planta forrageira. Quanto maior for a idade da planta, tanto maiores sero as perdas e a participao das hastes na produo e tanto menor ser a qualidade da forragem. Por outro lado, intervalos de pastejo muito freqentes so indesejveis, pois no permitem que o potencial produtivo da planta seja explorado (a planta cortada antes de atingir a fase 2 da curva de crescimento Figura 2) e podem levar degradao do pasto. Na Tabela 3, observa-se o intervalo de pastejo recomendado para algumas espcies forrageiras.

27 Tabela 3. Perodo de descanso recomendado para algumas espcies forrageiras durante a estao de crescimento (vero). Espcie Capim-elefante (P. purpureum) Capim-colonio (P. maximum) Capim-tanznia (P. maximum) Capim-tobiat, capim-mombaa (P. maximum) Capim-braquiria (B. decumbens) Capim-braquiaro (B. brizantha) Capim-humidcola (B. humidicola) Grama-estrela, grama-tifton (Cynodon spp.) Demais capins Perodo de Descanso 30 a 40 dias 30 dias 30 dias 25 a 30 dias 25 dias 25 a 30 dias 15 a 20 dias 15 a 20 dias 25 a 30 dias

6.2. Escolha e Diviso da rea A montagem de um sistema de pastejo rotacionado pode ser feita aproveitando-se apenas as divises j existentes ou redividindo-se os pastos. No caso de se redividir as reas, o primeiro passo deve ser definir os locais onde sero implantados os sistemas de pastejo rotacionados e as reas de descanso, dando preferncia, inicialmente, s reas com boa populao de plantas e de melhor fertilidade de solo. Em seguida, deve-se determinar o nmero de piquetes necessrio e fazer as divises. O nmero de piquetes depende do perodo de descanso e do perodo de ocupao indicados para a forrageira com que se est trabalhando e deve ser calculado de acordo com a seguinte equao:

n de piquetes =

Perodo de Descanso (dias) Perodo de Ocupao (dias)

+1

28 Nesse caso, quanto menor for o perodo de ocupao para o mesmo perodo de descanso, tanto maior ser a necessidade de nmero de piquetes (Tabela 4).

Tabela 4. Necessidade de piquetes para cada perodo de descanso e para cada perodo de ocupao. Perodo de Descanso (dias) 18 18 18 25 25 25 45 45 45 Perodo de Ocupao (dias) 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Nmero de piquetes 19 10 7 26 13 9 46 23 16

6.3. Taxa de Lotao A intensidade de pastejo pode ser quantificada por meio da avaliao do resduo ps-pastejo. O resduo ps-pastejo corresponde forragem

remanescente aps o pastejo, expresso em altura ou massa de forragem. A determinao do resduo ps-pastejo pode ser feita por meio de medies diretas ou avaliaes visuais. 6.4. reas de Descanso e de Circulao dos Animais Em sistemas de pastejo rotacionados necessria a instalao de corredores e de reas de descanso. Isso facilita o manejo dos animais e proporciona melhor aproveitamento do espao disponvel.

29 A rea de descanso deve ser localizada, preferencialmente, no centro do sistema de pastejo. Em algumas situaes, no entanto, interessante que ela seja colocada ao lado do sistema (p. ex.: pasto irrigado). A energia gasta pelos animais para ir da rea de descanso ao piquete depende da distncia e da declividade do percurso percorrido pelos animais. O comprimento e as caractersticas desse percurso interferem na produo animal (Tabela 5).

Tabela 5. Efeito da distncia e da declividade do percurso percorrido por bovinos de leite sobre a estimativa de produo de leite (Cornell Net Protein and Carbohydrate System Fox et al., 1992). Declividade Distncia Percorrida Pelos Animais 500 m 1.000 m 2.000 m Produo de leite (kg/vaca/dia) 21,4 20,9 19,7 21,2 20,5 18,9 20,8 19,7 17,3

5% 10% 20%

De modo geral, a distncia entre o pasto mais afastado e a rea de descanso deve ser por volta de 500 m para gado de leite. Em reas com relevo plano, essa distncia pode ser maior, pois o animal gastar menos energia para percorrer o percurso (Tabela 5). Uma das principais dvidas com relao montagem de reas de descanso quanto ao seu dimensionamento. A rea de descanso adequada deve ter tamanho tal que permita a sobrevivncia da vegetao que recobre o solo. Dentre outras vantagens, isso evita o acmulo de lama e melhora o estado sanitrio dos animais. No caso de reas de descanso localizadas no centro do sistema de pastejo e mais prximas aos piquetes, pode-se utilizar 30 m2/animal ou menos; j quando a rea de descanso est localizada nas extremidades ou ao

30 lado do sistema de pastejo, ficando mais distante dos piquetes, a relao deve ser de 50 m2/animal ou mais. Essa diferena se justifica pelo fato de, quando a rea de descanso fica mais distante, os animais tenderem a freqent-la em lotes maiores. Em uma fazenda, os animais transitam por reas de circulao internas e externas aos sistemas de pastejo. As reas de circulao externas so aquelas que do acesso aos sistemas de pastejo e as internas, aquelas que permitem a circulao dos animais entre os piquetes e a rea de descanso. As cercas nas reas de circulao interna podem ser eltricas, o que reduz o custo de implantao do sistema. J nas reas externas, a preferncia por cercas convencionais. O dimensionamento adequado das porteiras e dos corredores das reas de circulao ajuda na preveno de acidentes com os animais. Para o dimensionamento de corredores e de porteiras, preciso considerar a mdia do tamanho dos lotes de animais e se haver ou no trnsito de mquinas e de equipamentos na rea. De modo geral, os corredores e as porteiras devem ter de 4 a 10m. 6.5. Sombra A implantao de reas de sobra extremamente importante, principalmente, para vacas de leite de elevada produo. Dados experimentais mostram que as vacas submetidas a estresse trmico no pr-parto podem ter sua produo de leite comprometida em at 13,6% e que a taxa de concepo das vacas inseminadas pode ser reduzida devido morte precoce do embrio. A sombra pode ser natural (rvores) ou artificial (sombrites). Para o sombreamento natural deve-se escolher rvores adaptadas s condies ambientais da regio, de rpido crescimento, que no apresentem taxa de

31 desfolha acentuada, que no possuam frutos grande e txicos ou espinhos e que sejam resistentes s pragas e s doenas e ao acmulo de esterco. rvores de folhas largas, com copas densas e baixas, no so recomendadas, pois dificultam a circulao do ar e a penetrao de luz. No caso de sombreamento artificial, deve-se dar preferncia s telas plstica que retenham, pelo menos, 80% da radiao incidente. A sombra artificial deve ser montada em, no mnimo, dois locais, permitindo o rodzio de sua utilizao e o p direito da estrutura de sustentao deve ter 4 metros. O maior comprimento da rea de sombra deve ser no sentido NORTE/SUL e a sua projeo deve ser dentro da rea de descanso. Recomenda-se utilizar 3 a 6 m2 de sombra por animal.

7. FERTILIDADE DO SOLO7.1. Amostragem do Solo Apesar de ser um item bastante conhecido pela maioria daqueles que atuam na rea, a amostragem do solo uma das etapas mais crticas de todo o processo de correo e adubao dos solos destinados ao manejo intensivo. Todo o planejamento e clculo estar baseado em uma pequena amostra de terra que representar um enorme volume de solo. Se tivermos com base 1 ha, e realizarmos uma amostragem de 0 a 20 cm de solo, 1 amostra composta (ao redor de 0,05 kg que efetivamente entra no laboratrio) representar 2.000 m3 (100 m x 100 m x 0,2 m) ou ainda ao redor de 20.000 t de solo (se a densidade deste solo for 1,0 g/cm3).

32 Assim, se esta pequena parte no for representativa, todo o trabalho poder ficar comprometido, por um desempenho inferior na lotao animal da pastagem ou por gastos desnecessrios com insumos.

Recomendaes bsicas: Divida o terreno em glebas de no mximo 20 ha, usando como fatores de diferenciao na diviso: cor do solo grau de uso - vegetao eroso fertilidade natural profundidade do solo relevo umidade solos de vrzea pastagens culturas anuais culturas perenes

O histrico da rea, como correes com calcrio, aplicao de fertilizantes e adubos orgnicos, tamanho das glebas, so informaes importantes a serem enviadas com a amostra do solo. No manejo intensivo de pastagens, deve-se fazer a anlise das reas adubadas pelo menos uma vez ao ano, criando um histrico da evoluo da fertilidade. O formulrio apresentado a seguir, pode ser usado, facilitando o trabalho de recomendao das adubaes. FORMULRIO PARA ENVIO DE AMOSTRA DE SOLO

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Nome da Propriedade _______________________________________ Municpio ______________________________________ Estado _____ Nome do Proprietrio ________________________________________ Remetente _______________________________________________ Endereo _________________________________________________ Municpio _____________________________________ Estado ______ Identificao da Amostra ____________________________________ Cultura Anterior ___________________________________________ Cultura a ser Plantada _______________________________________ Cultura a ser Cuidada ________________________________________ rea (ha) _________________________________________________ ltima Produo/Lotao _____________________________________ Histrico de adubaes/correes: __________________________________________________________ __________________________________________________________ __________________________________________________________ comentrios_________________________________________________ __________________________________________________________ __________________________________________________________ __________________________________________________________ Observaes: 1. No mande amostras molhadas para o laboratrio. Seque-as sombra antes de envi-las. 2. Coloque a etiqueta do lado de fora do saco plstico, bem visvel, para facilitar sua identificao no laboratrio. 3. Use um formulrio para cada amostra. Para a coleta do solo podero ser usados as seguintes ferramentas: p reta enxado trado tipo sonda trado holands trado tipo rosca

34 No caso do trado tipo sonda, alguns cuidados devem ser tomados: usar sempre martelo de borracha ou outro material qualquer, desde que encapado com borracha (pneu, por exemplo) nunca usar marreta ou martelo de ferro no usar em solo contendo cascalho no coletar amostras quando o solo estiver muito seco ou muito mido uma vez enterrado profundidade desejada, deve-se proceder toro do trado, a fim de quebrar a coluna de solo formada esta toro dever obedecer a direo dos ponteiros do relgio, ou seja, da direita para a esquerda, para evitar que a ponta de ao rosqueada se solte e se perca dentro do solo a ponta de maior dimetro indicada para solos arenosos a ponta de menor dimetro indicada para solos argilosos com a utilizao deste trado pode-se dispensar o uso do balde na coleta das amostras simples, podendo ser substitudo por um saco plstico resistente de 25 x 35 v juntando no saco plstico as amostras recolhidas de cada um dos pontos amostrados misture bem a terra, quebrando os torres, sem colocar as mos diretamente no solo (para evitar contaminao da amostra), trabalhando as amostras com as mos por fora da terra misturada, passar 0,5 kg para um outro saco plstico menor (15 x 25) j etiquetado (amostra composta) se preferir usar as mos na mistura das amostras simples, use o prprio saco plstico da amostra composta, no lado avesso, como luva

35 em seguida, use o mesmo saquinho, do lado certo, como embalagem da amostra composta

A etiqueta de identificao da amostra, a ser grudada pelo lado de fora do saco plstico, dever conter: data da amostragem nome da rea amostrada profundidade amostrada nome da propriedade municpio e estado onde localiza-se a propriedade nome do proprietrio

Amostre a rea a ser trabalhada naquele ano agrcola e dentre essas selecione a(s) prioritria(s), se houver dificuldade de recurso financeiro. O nmero de amostras simples (ponto de coleta) por ha depender do tamanho da rea: Se a rea a ser amostrada for pequena (menor que 5 ha) colete de 10 a 15 amostras simples/ha. Se a rea a ser amostrada for de tamanho mdio (5 a 20 ha) colete de 8 a 10 pontos/ha. Se a rea a ser amostrada for grande (maior que 20 ha), colete de 5 a 8 amostras/ha.

Lembre-se que quanto mais amostras forem coletadas, maior ser a possibilidade da amostra composta, expressar a verdade sobre a fertilidade do solo.

36 Para amostrar o solo, caminhe em zigue-zague pela gleba selecionada. Colete o solo na profundidade de 0 a 20 cm. Retire da superfcie do solo, folhas, gravetos, paus e toda sorte de material que possa comprometer a qualidade da amostragem. No retire amostras perto de estradas, carreadores, cercas, terraos (conhecidos como curva de nvel), formigueiros, cupinzeiros, aguadas,

malhadouros, sombras, construes, depsitos de adubos, calcrio ou lixo. Caso a amostra composta esteja muito mida, espalhe-a em fina camada sobre um plstico e deixe-a secar sombra. No envie ao laboratrio amostras midas, para que no haja interferncia no resultado das anlises. Envie a amostra composta a um laboratrio que participe de um programa de controle de qualidade oficial para que sejam efetuadas as anlises qumica e fsica (somente na primeira vez) do solo. O Instituto Agronmico de Campinas (IAC) uma instituio pblica gabaritada, que controla a qualidade de vrios laboratrios de anlise de solo do Pas. 7.2. Conceitos Bsicos A fertilidade natural do solo depende de seu material de origem, do clima, do relevo, da idade desse material e dos organismos presentes, podendo, no entanto, ser corrigida por meio da aplicao de corretivos e fertilizantes. O planejamento correto das prticas de adubao e correo do solo essencial para alcanar-se os nveis de produtividade almejados e evitar-se impactos econmicos (custo do fertilizante) e ambientais (contaminao de mananciais, liberao de gases do efeito estufa) negativos no sistema de produo.

37 7.2.1. Nutrientes Os nutrientes so elementos qumicos indispensveis vida vegetal. Eles so classificados em: macronutrientes: nitrognio (N), fsforo (P), potssio (K), enxofre (S), clcio (Ca) e magnsio (Mg) micronutrientes: zinco (Zn), boro (B), mangans (Mn), ferro (Fe), cobre (Cu), molibdnio (Mo), cloro (Cl) 7.2.2. Formas de absoro As plantas obtm os nutrientes que necessitam por meio da absoro pelas razes dos elementos existentes na soluo do solo. A absoro pode ocorrer por: intercepo radicular: o sistema radicular, ao desenvolver-se, encontra os nutrientes que podem ser absorvidos fluxo de massa: a gua por estar sendo constantemente absorvida pelas razes, carrega os nutrientes difuso: devido absoro de nutrientes, cria-se um gradiente de concentrao na soluo do solo prximo da superfcie das razes, com teores mais baixos prximo e mais altos distante dela, ocasionando o movimento lento por difuso dos nutrientes para a raiz.

A Tabela 6 mostra como cada nutriente absorvido pelo sistema radicular.

Tabela 6. Meios de absoro dos nutrientes por parte das plantas. % FORNECIDA POR

38 NUTRIENTES MACRO N (nitrognio) P (fsforo) K (potssio) Ca (clcio) Mg (magnsio) S (enxofre) MICRO Zn (zinco) B (boro) Cu (cobre) Mo (molibdnio) Fe (ferro) Mn (mangans) Intercepo 1,2 2,9 2,3 28,6 13,0 5,0 33,3 2,8 2,4 4,8 10,5 20,0 Fluxo de Massa 98,8 5,7 20,0 71,4 87,0 95,0 33,3 97,2 97,6 95,2 52,6 80,0 Difuso 0 91,4 77,7 0 0 0 33,3 0 0 0 36,9 0

7.2.3. Lei do mnimo A Lei do Mnimo diz que: o rendimento de uma colheita limitado pela ausncia de qualquer um dos nutrientes essenciais ou qualquer um dos fatores de produo, mesmo que todos os demais estejam disponveis em quantidades adequadas ou, em outras palavras, o crescimento da planta limitado por aquele nutriente que ocorre em menores propores e ele o nico a limitar a produo. A aplicao dessa lei limitada quando vrios nutrientes so limitantes. Nesse caso, a aplicao de qualquer um deles levar a aumentos de produo. Devido a essa limitao deve-se interpretar a Lei do Mnimo sob o seguinte aspecto: se existe um fator limitante ao crescimento (no apenas nutrientes), a correo de um outro fator em deficincia pode no produzir o efeito esperado, enquanto o primeiro no for corrigido.

39 LEI NO MNIMO - A BASE DA PRODUTIVIDADE Luz H2O C mo N P K Ca Mg S B Cu Mn Mo Zn

Na figura ilustrativa acima, nota-se que de nada adiantar adubar as pastagens com nitrognio, se os fatores que esto limitando a produo so o clcio e o magnsio. A partir do momento que esses dois elementos tiverem sido adequados para permitir elevadas produes de forragens, o fsforo passar a ser limitante, devendo ser corrigido e assim sucessivamente. 7.2.4. Lei dos incrementos decrescentes Segundo a Lei dos Incrementos Decrescentes, ao adicionar quantidades sucessivas de um nutriente, o maior incremento obtido com a primeira quantidade adicionada. Com aplicaes sucessivas de quantidades iguais de nutriente, os incrementos de produo so cada vez menores. Ela utilizada para a anlise econmica de experimentos de adubao.

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8.MATRIA ORGNICAA matria orgnica do solo consiste em resduos de plantas e de animais em fases distintas de decomposio. A matria orgnica benfica de vrias formas: melhora as condies fsicas (estrutura) do solo aumenta a capacidade de reteno de gua diminui as perdas por eroso favorece o controle biolgico de pragas, pela maior populao microbiana apresenta alta capacidade de troca catinica (CTC) fornece nutrientes s plantas, liberando lentamente fsforo, nitrognio e enxofre serve como reservatrio de gua Quando a matria orgnica est sendo decomposta, os microrganismos do solo necessitaro de nitrognio para formar protenas em seus corpos. Se o material que estiver sendo decomposto possuir uma alta relao carbono/nitrognio (C/N), o que significa pouco N, estes organismos usaro o nitrognio disponvel, proveniente do solo e dos fertilizantes. O aumento de matria orgnica nas pastagens est diretamente ligado ao aumento na produo vegetal das mesmas, ou seja, a planta uma fbrica de matria orgnica. A matria orgnica de um solo est diretamente relacionada com a capacidade deste em reter cargas positivas (cations). Isto significa que se o nvel de matria orgnica aumentar, consequentemente, a capacidade do solo em reter cargas positivas (Ca, Mg e K), tambm ser aumentada.

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9. CLCIO E MAGNSIOO clcio nas gramneas forrageiras essencial para o crescimento do sistema radicular. Sua deficincia provoca reduo no sistema radicular, com morte da extremidade das razes e como conseqncia, clorose nas folhas novas. O magnsio componente da clorofila, pigmento verde responsvel pela fotossntese, auxiliando tambm na absoro de fsforo. Sua deficincia afeta o crescimento da planta sendo caracterizada por listras esbranquiadas paralelas s nervuras nas folhas inferiores. A fonte mais importante de clcio e magnsio para as plantas o calcrio, que pode ser classificado em trs tipos:

calcrio dolomtico 25 a 30% de CaO e 13 a 20% de MgO calcrio magnesiano 30 a 40% de CaO e 6 a 12% de MgO calcrio calctico 40 a 45% de CaO e 1 a 5% de MgO

Recomenda-se que seja utilizado um calcrio de qualidade (PRNT acima de 90%) e ensacado. A vantagem do produto ensacado a possibilidade de se adubar piquete por piquete com a quantidade exata recomendada e a diminuio das perdas em relao do produto a granel. A desvantagem o preo mais elevado. O calcrio pode ser aplicado a lano no caso de rea de pastagem a ser recuperada ou incorporado ao solo (calagem) quando deseja-se reformar a

42 pastagem (novo plantio) ou implantar alguma cultura forrageira como milho e sorgo para ensilagem e cana de acar para corte. A aplicao de calcrio na recuperao de uma pastagem em reas declivosas (morro) deve ser precedida pela formao de massa de forragem (macega). Esta macega pode ser formada a partir da vedao da rea a ser trabalhada. Aps a aplicao do calcrio, o material produzido ao longo do tempo de vedao, deve ser roado, reduzindo as perdas por lavagem em decorrncia de chuvas. A poca indicada para a aplicao do calcrio em pastagens o final da estao de crescimento acelerado, ou seja, os meses de maro/abril. De acordo com a anlise de solo anual, faz-se o planejamento da correo com clcio e magnsio. A aplicao de calcrio em pastagens j formadas durante o perodo seco do ano no trar nenhum benefcio para a forrageira, podendo ocorrer perdas devido a ao do vento. O objetivo do uso de calcrio quanto fertilidade do solo atingir:

saturao por bases (V%) 70 a 80 % clcio 55 a 60 % da CTC magnsio 15 a 20 % da CTC

A necessidade de calcrio (NC) expressa em t/ha, pode ser obtida pela frmula:

NC

=

(V2 V1) x CTC 10 x PRNT

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onde:

V1 (%) = saturao por bases atual, dada pela frmula V% 100 , sendo S, a soma de bases (Ca + Mg + K)

=

S CTC

x

V2 (%) = saturao por bases desejada - no caso de pastagens e culturas forrageiras de produo elevada, a V2 dever ser de 80 %. CTC (mmolc/dm3) = capacidade de troca de cations - a soma de bases (S) + as concentraes de H e Al PRNT (%) = poder relativo de neutralizao total - um indicativo da qualidade do calcrio, que quanto mais prximo de 100 %, melhor

10. FSFOROO fsforo essencial para o crescimento das plantas forrageiras. Desempenha importante papel no desenvolvimento radicular e no perfilhamento das gramneas. Assim sendo, recomenda-se aplic-lo junto s sementes/mudas na formao da pastagem ou no incio da estao de crescimento das plantas, no caso de recuperao de um pasto. Sua deficincia caracterizada pela colorao prpura (arroxeada) de colmos e folhas. O fsforo reage quimicamente com elementos como o ferro, o alumnio e o clcio para formar compostos que as razes no podem aproveitar de imediato.

44 O fsforo movimenta-se muito pouco na maioria dos solos. Ele geralmente permanece onde colocado pela adubao. Assim, pouco fsforo perdido por lixiviao, apesar dele poder movimentar-se um pouco mais em solos arenosos do que em solos argilosos. Quase todo o fsforo movimenta-se no solo por difuso, um processo lento e de pouca amplitude, que depende da umidade do solo. Condies de seca reduzem drasticamente a difuso, justificando sua aplicao durante o perodo das chuvas ou sob condio de irrigao. Apesar da aplicao superficial de fsforo ser geralmente o modo menos eficiente para adubar as culturas, o plantio direto e o sistema rotacionado de pastejo so excees. Com resduos na superfcie, os nveis de umidade estimulam o enraizamento pouco profundo. Isto faz com que as razes utilizem o fsforo da superfcie ou prximo a ela. Os resultados de adubaes fosfatadas em pastagens degradadas, podero ser incipientes, caso no haja a presena de material morto cobrindo o solo, justificando o aparecimento de conceitos errneos de que esse nutriente deva ser incorporado pela gradagem. A eroso superficial pode remover partculas de solo contendo fsforo. Juntamente com a remoo pela colheita (pastejo ou corte), so as nicas formas significativas de perdas de fsforo. Para o incio de um trabalho de intensificao da produo de forragem, o nvel mnimo de 10 mg/dm3 (10 ppm) de fsforo resina, sendo o objetivo alcanar e posteriormente manter, este nvel em 30 mg/dm3 (30 ppm). A quantidade de fsforo a ser adicionada, prevendo fixao mdia de 50%, ser de

45 10 kg de P2O5 para cada incremento de 1 mg/dm3 (1 ppm) no solo

Os adubos fosfatados solveis em gua so freqentemente utilizados na produo intensiva de forragens, devido a necessidade elevada deste nutriente no solo para absoro imediata pela planta. Devem ser aplicados aps a calagem no caso de plantio da pastagem e aps a adubao com calcrio no caso de recuperao da pastagem. A pH entre 4,0 e 4,5, a eficincia da adubao fosfatada de apenas 40 % devido a complexao do PO4 pelo clcio, alumnio e ferro. A pH entre 6,0 e 6,5, esta eficincia atinge 100 % . Os fosfatos naturais devem ser incorporados ao solo (plantio da pastagem) antes da calagem, para que haja reao com o solo cido (pH baixo). No caso de recuperao de uma pastagem, onde no ocorrer a incorporao ao solo, no recomenda-se a utilizao deste tipo de fertilizante. Na Tabela 7 so apresentados os principais adubos fosfatados utilizados no Brasil. Tabela 7. Composio dos principais adubos fosfatados usados no Brasil. ADUBO % P2O5 % N 0 0 11 18 0 0 0 0 S 12 1 0 0 0 6 0 0

gua HCi* Total CaO MgO SOLVEIS Superfosfato Simples Superfosfato Triplo MAP (fosfato monoamnio) DAP (fosfato diamnico) INSOLVEIS Termofosfato magnesiano FAPS (Parcialmente acidulado) Arax Catalo 18 38 50 40 0 8 0 0 18 40 50 42 16 10 5 3 20 45 52 45 19 26 36 37 28 15 0 0 28 35 42 0 0 0 0 0 16 0 0 0

46 Patos de Minas * HCi = cido ctrico a 2% 0 4 23 0 0 0 0

11. ENXOFREO enxofre essencial na formao de protena na planta, fazendo parte de alguns aminocidos. Os aminocidos so blocos formadores das protenas. Auxilia ainda, na produo de enzimas e vitaminas. As plantas deficientes em enxofre apresentam uma cor verde plida, geralmente comeando pelas folhas novas. As deficincias de enxofre ocorrem mais frequentemente em solos arenosos, pobres em matria orgnica, em reas com precipitao

pluviomtrica de moderada a elevada. A matria orgnica uma fonte considervel de enxofre na maioria dos solos. Por estar na soluo do solo, movimenta-se com a gua, sendo facilmente lixiviado. Como fontes de enxofre podem ser citados: superfosfato simples 12% de S, 28% de CaO e 18% de P2O5 sulfato de amnio 24% de S e 21% de N sulfato de potssio e magnsio 22% de S, 11% de Mg e 22% de K2O gesso 15 a 17% de S e 22% de Ca Para obteno de elevada produo, a necessidade da planta forrageira est entre 60 e 90 kg de enxofre/ha/ano. Isto significa que se for usado o superfosfato simples como fonte de fsforo, provavelmente no dever ocorrer deficincia de enxofre.

47 Caso isto no ocorra, pode-se adubar o solo com gesso. A quantidade a ser jogada por hectare, eqivale a:

Gesso/ha = 60 x % de argila no solo

O uso do gesso est diretamente relacionado distncia da fonte propriedade, devido ao valor do frete. No ultrapasse os nveis de gesso recomendados, para que o nion SO4, no comece a complexar o Ca, Mg, K e Zn. Quando for usado, dever ser aplicado em conjunto com o calcrio. A poca de aplicao do gesso a mesma do calcrio, ou seja, no final do perodo de crescimento (maro/maio).

12. MICRONUTRIENTESOs micronutrientes so to importantes para a nutrio das plantas quanto os macronutrientes, em que pese a menor quantidade requerida desses elementos. O uso de micronutrientes na adubao deve ser tratado como qualquer outro insumo para a produo. O pH do solo afeta consideravelmente a disponibilidade dos

micronutrientes. Em geral, a disponibilidade diminui medida que o pH aumenta, com exceo do molibdnio. A Tabela 8 mostra a faixa de pH do solo onde h a maior disponibilidade de cada nutriente.

48

Tabela 8. Faixa de pH que favorece a disponibilidade de cada micronutriente. MICRONUTRIENTE Boro (B) Cobre (Cu) Ferro (Fe) Mangans (Mn) Molibdnio (Mo) Zinco (Zn) FAIXA DE pH PARA DISPONIBILIDADE MXIMA 5,0 a 5,0 a 4,0 a 5,0 a 7,0 a 5,0 a 7,0 7,0 6,5 6,5 8,5 7,0

medida que o valor do pH se eleva devido aplicao de calcrio, aumentam as chances de ocorrncia de deficincias de micronutrientes. Assim sendo, como a produo intensiva de pastagens requer uso freqente de calcrio e como no existem parmetros para a recomendao de micronutrientes nesse tipo de pastagem, recomenda-se a aplicao anual de uma mistura que contenha esses nutrientes Existem vrias fontes de micronutrientes, entretanto, a mais usada e mais completa, contendo os elementos necessrios so as fritas, tambm chamadas elementos traos fritados, traduo literal do ingls frited trace elements, originando a sigla FTE. As fritas mais recomendadas para o uso em pastagens e suas composies encontram-se na Tabela 9.

Tabela 9. Principais fritas brasileiras e suas composies. FTE B BR-12 BR-12 EXTRA BR-13 BR-15 1,8 2,5 1,5 2,8 Cu 0,8 1,0 2,0 0,8 GARANTIAS (%) Fe Mn 3,0 3,0 2,0 2,0 3,0 2,0 Mo 0,1 0,1 0,1 0,1 Zn 9,0 15,0 7,0 8,0

49

De uma forma geral, a recomendao para reas de produo intensiva de pastagens, tem sido da ordem de 50 kg de FTE BR-12, BR-13 ou BR-15 por hectare, aplicados anualmente no incio da estao de maior crescimento. Como a quantidade recomendada pequena, utiliza-se o adubo fosfatado (geralmente, o superfosfato simples) como veculo dos micronutrientes.

13. POTSSIOO potssio essencial para o uso eficiente da gua, alm de ser o responsvel pelo aumento da resistncia da planta ao acamamento, s pragas e as doenas. Sua deficincia caracterizada pelo amarelecimento e bronzeamento nas margens das folhas inferiores. O potssio no se movimenta muito no solo, sendo a difuso sua principal forma de absoro pelas razes. As condies de seca diminuem este movimento. As perdas de potssio por lixiviao ocorrem sob condies de solos muito arenosos, com baixo teor de matria orgnica e sujeitos a elevados ndices pluviomtricos. O objetivo em relao da adubao potssica elevar o nvel deste nutriente no solo para 4 a 6% da CTC (capacidade de troca catinica). Dados de pesquisa apontam um aproveitamento de 70% do potssio via adubao. Para se efetuar a recomendao de adubao potssica, siga os seguintes passos:

50 1. encontre a porcentagem de potssio em relao CTC, dividindo a quantidade expressa na anlise do solo, pelo valor da CTC, multiplicando o resultado por 100; 2. estipule uma meta para a % de potssio em relao CTC (objetivo 4 a 6% de K em relao CTC); 3. a diferena entre a meta e o nvel atual (ambos em %) a deficincia a ser coberta pela adubao; 4. multiplique a diferena em % pelo valor da CTC, obtendo a quantidade necessria de potssio a ser adicionada em mmolc/dm3; 5. multiplique o resultado por 100, j que para elevar o potssio em 1 mmolc/dm3 de solo so necessrios 100 kg de K2O/ha; 6. divida o resultado da operao anterior por 0,7 pois o nvel de aproveitamento do adubo potssico de 70% e 7. o resultado final ser a quantidade de K2O/ha.

Os principais fertilizantes contendo potssio so: cloreto de potssio (KCl) 60% de K2O sulfato de potssio e magnsio 22% de K2O, 22% de S e 11% de Mg formulaes comerciais vrias concentraes de K e N,

principalmente

Sob pastejo, grande parte do potssio reciclado no sistema pela morte de partes da planta, perdas por pastejo e incorporao de fezes e urinas. A contribuio das fezes e urinas irregular e dependente do manejo.

51 semelhana do fsforo, as adubaes potssicas apresentam maior sucesso quando efetuadas no perodo das chuvas ou sob irrigao e em pastagens que disponham de matria morta na superfcie do solo.

14. NITROGNIOO aumento da produo das plantas forrageiras tropicais modulado pela adubao nitrogenada, desde que haja equilbrio entre os outros nutrientes em nveis elevados. O nitrognio est ligado diretamente ao teor de protena e ao crescimento da planta. Esse nutriente modulador do crescimento e interfere no perfilhamento e na expanso foliar. O adubo nitrogenado deve ser aplicado aps cada pastejo ou corte, durante a estao de crescimento, melhorando a eficincia de sua utilizao. A eficincia da adubao nitrogenada depende da temperatura, da luminosidade e da disponibilidade de gua. Nada poder ser feito para minimizar o efeito negativo desses fatores sobre o crescimento das plantas, caso a temperatura esteja abaixo da ideal para as gramneas forrageiras tropicais (menos de 35C durante o dia e menos de 15C no perodo noturno) e/ou o comprimento do dia (fotoperodo), seja menor que 12 horas . Quanto a deficincia de gua, a presena de material morto na superfcie do solo, pode garantir a umidade necessria para que ocorra a absoro do nitrognio. Deve ser adotado como rotina a adubao com nitrognio somente no final da tarde/incio da noite, independentemente da ocorrncia de chuvas ou no.

52 Mesmo durante um veranico (perodo seco durante a estao de crescimento), interessante adubar com nitrognio desde que haja cobertura morta sobre a superfcie do solo. A perda de nitrognio por volatilizao quando a fonte for uria, pode chegar a 50% da quantidade aplicada, caso no haja cobertura morta e/ou no esteja chovendo no momento da adubao. Mesmo que no esteja chovendo, a ocorrncia de sereno ou orvalho durante a noite, garantir a solubilizao do adubo nitrogenado. Como a quase totalidade do nitrognio absorvido por fluxo de massa (a gua por estar sendo constante absorvida pelas razes, carrega o nutriente), o deslocamento do nitrognio dissolvido pela umidade noturna, da superfcie para o interior da cobertura morta, permitir que as razes entremeadas esta, encontrem e absorvam o nutriente. A absoro do nitrognio provoca de imediato, um aumento na quantidade de clulas. A expanso (crescimento) das clulas, no entanto, s ocorrer quando houver disponibilidade de gua (chuva ou irrigao), resultando numa resposta compensatria por parte da planta. Assim, se o nico fator que estiver limitando o crescimento da planta forrageira for a umidade do solo, a irrigao das pastagens dever ser considerada como um instrumento vital para o aumento de produo de forragem. O nitrognio em nvel adequado produz uma cor verde escura nas folhas, devido a uma alta concentrao de clorofila. Sua deficincia caracterizada pelo amarelecimento das folhas (clorose), iniciando-se nas folhas mais velhas.

53 Como principais fontes de nitrognio podem ser citados:

uria 45% de N sulfato de amnio 21% de N e 24% de S nitrato de amnio 34% de N nitroclcio 27% de N, 5% de CaO e 3% de MgO formulaes comerciais vrias concentraes de N e K,

principalmente

Respostas lineares adubao nitrogenada tem sido obtidas at o nvel de 800 kg de N/ha/ano, com eficincia variando entre 40 a 70 kg de matria seca por kg de nitrognio aplicado. Na Tabela 10 mostrada uma simulao muitas vezes obtidas no campo, entre o nvel de nitrognio aplicado e a capacidade de suporte das gramneas forrageiras tropicais.

Tabela 10. Simulao entre o nvel de nitrognio aplicado e a capacidade de suporte de gramneas forrageiras tropicais. UA/ha 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N (kg)/ha 50 100 150 200 250 300 350 400 450 URIA (kg)/ha 110 220 330 440 560 670 780 890 1.000

54 11 12 13 14 15 500 550 600 650 700 1.110 1.220 1.330 1.440 1.550

55

15. INTERPRETAO DA ANLISE DO SOLOA interpretao da anlise de um solo depender da cultura que a ser implantada ou cuidada. No caso de pastagens, devido sua elevada produo de matria seca por unidade de rea, as recomendaes para correo e fertilizao do solo, so invariavelmente superiores s recomendaes para outras culturas. As unidades utilizadas no Programa de Controle de Qualidade de Laboratrios pelo Sistema IAC, esto de acordo com a legislao brasileira e o Sistema Internacional, desde 1.996. Alguns laboratrios usam ainda unidades antigas podendo no entanto, ser convertida em unidades atuais conforme relao sumarizada na Tabela 11.

Tabela 11. Unidades antigas e atuais utilizadas na anlise de solo e seus respectivos fatores de converso. DETERMINAO M.O.(matria orgnica) Fsforo resina (P) Clcio (Ca) Magnsio (Mg) Potssio (K) Hidrognio + Alumnio (H+Al) Alumnio (Al) Soma de bases (S)2 Capacidade de Troca 3 Catinica (CTC) UNIDADE ANTIGA % mg/dm3, ppm meq/100cm3 meq/100cm3 meq/100cm3 meq/100cm3 meq/100cm3 meq/100cm3 meq/100cm3 UNIDADE NOVA g/dm3 mg/dm3 mmolc/dm3 mmolc/dm3 mmolc/dm3 mmolc/dm3 mmolc/dm3 mmolc/dm3 mmolc/dm3 FATOR DE CONVERSO1 10 1 10 10 10 10 10 10 10

1. Para obter o valor numrico das novas unidades, multiplicar o valor das antigas pelo fator de converso. 2. Soma de bases = K + Ca + Mg 3. CTC = K + Ca + Mg + H + Al

56 Alguns laboratrios utilizam metodologias e unidades como: Fsforo obtido pelo mtodo Mehlich no h converso para a determinao de P obtido pelo mtodo de extrao pela resina. Potssio determinao feita em ppm para converter em mmolc/dm3, dividir o valor por 39.

Na Tabela 12, so apresentados alguns exemplos reais de anlises de solo da regio de So Carlos, que sero usados para clculo da adubao e comentrios sobre a estratgia de recuperao da fertilidade de cada uma delas. Tabela 12. Exemplos de anlises de solo.SOLO 1 % CTC 2 % CTC 3 % CTC 4 % CTC 5 % CTC 6 % CTC 7 % CTC 8 % CTC pH pH M.O. P * 3 3 H2O CaCl2 g/dm mg/dm 4,9 4,7 5,7 6,3 6,2 7,0 6,2 5,7 4,1 4,1 4,8 5,4 5,2 6,5 5,5 5,1 14 28 15 17 15 21 21 21 1 13 10 15 17 23 10 54 K 0,6 1,6 0,5 0,5 1,2 3,1 1,9 4,2 1,4 3,2 1,7 2,8 1,0 1,3 5,3 8,8 Ca 2 5,5 3 3,2 9 23,6 16 35,6 11 25,3 31 50,2 30 39,0 21 34,8H+Al Al Mg mmolc/dm3

S 3,6 4,5 12,2 22,9 17,4 47,7 56,0 32,3

CTC 36,6 94,5 38,2 44,9 43,4 61,7 77,0 60,3

V% 9,8 4,8 31,9 51,0 40,1 77,3 72,7 53,6

1 2,7 1 1,1 2 5,2 5 11,1 5 11,5 15 24,3 25 32,5 6 10,0

33 90 26 22 26 14 21 28

10 15 1 0 0 0 0 0

* extrator - resina Considerando as anlises apresentadas e os calcrios (calctico ou dolomtico) com PRNT de 90%, so apresentados abaixo as caractersticas do solo amostrado, as recomendaes de adubao, os respectivos comentrios e o

57 custo dessas adubaes, lembrando que foi considerado o litro de leite vendido a um preo de R$ 0,45 e os seguintes preos dos adubos: calcrios dolomtico ou calctico R$ 100,00/t superfosfato simples R$ 1.000,00/t micronutrientes (BR-12) R$ 2.000,00/t cloreto de potssio R$ 2.000,00/t uria R$ 2.000,00/t

Anlise do Solo 1 Caractersticas Areia quartzoza com vegetao de cerrado que nunca recebeu qualquer tipo de corretivo, fertilizante ou matria orgnica. O objetivo do produtor nessa rea, plantar braquiaro (Braquiaria brizanta) para iniciar o manejo intensivo de pastagens.

Recomendaes A calagem para este ano agrcola, ser de 2,0 t/ha e o calcrio ser o dolomtico. A adubao fosfatada ser de 90 kg de P2O5/ha. No caso de usar o superfosfato simples devero ser aplicados 450 kg/ha. Conjuntamente com a adubao fosfatada, dever ser utilizada uma mistura de micronutrientes (BR-12) na dosagem de 50 kg/ha. A quantidade de potssio recomendada de 100 kg de K2O/ha. Se o adubo utilizado for o cloreto de potssio (KCl), sero necessrios 170 kg/ha. A adubao nitrogenada dever ser de 150 a 200 kg de N/ha, o que eqivale a uma quantidade de uria entre 350 a 450 kg/ha, por exemplo.

58 Pode ser usada tambm, uma formulao que contenha N e K2O, como por exemplo, 20-00-10 na dosagem de 1000 kg/ha. Pode-se ter como alternativa o uso da frmula 20-00-20 (mais facilmente encontrada) se a diferena de preo for pequena.

Comentrios Num solo arenoso, com baixo teor de matria orgnica, baixa CTC (pequena capacidade de reteno de cargas Ca, Mg e K), no recomendado elevar-se a saturao por bases, de uma s vez, para 80%. A correo do solo para reduzir o efeito da elevada quantidade de alumnio presente, ter como meta a saturao por bases de 60%. O nvel baixo de magnsio no solo determinou a escolha pelo calcrio dolomtico. Para elevar o nvel de fsforo de 1 para 10 ppm (nvel mnimo para se iniciar qualquer trabalho de intensificao de produo pecuria), ser necessrio acrescer o nvel de fsforo no solo em 9 ppm. Nas adubaes fosfatadas de todas as anlises, recomendou-se a utilizao do superfosfato simples, para que a planta seja suprida de enxofre. Outra recomendao geral, para todas as anlises, diz respeito mistura de micronutrientes. Devido a elevao do pH, via uso intenso de calcrio, tornar menos disponvel plantas alguns e desses elementos, podendo na provocar produo,

deficincias

nas

consequentemente,

reduo

recomenda-se o uso anual de dosagem bsica de 50 kg/ha de BR-12. Como a CTC est baixa, a adubao potssica poder ter como meta para este ano agrcola, alcanar 3,5% de K na CTC, lembrando que o objetivo atingir 5 a 6% de K na CTC. Assim, a deficincia de 1,9% de K na CTC. Isto corresponde a 0,69 mmolc/dm3 de solo. A multiplicao por 100 para encontrar

59 a quantidade de K2O/ha e a diviso por 0,7, que o fator de aproveitamento da adubao potssica resultam na recomendao acima. De uma forma geral, no incio de um trabalho de intensificao na produo de forragem, o nvel de nitrognio acompanha o nvel da adubao potssica.

Custo da adubao ADUBO Calcrio Dolomtico Superfosfato Simples BR-12 Cloreto de Potssio Uria TOTALQUANTIDADE (t) PREO UNITRIO (R$/t)

VALOR TOTAL (R$/ha) 200,00 450,00 100,00 340,00 900,00 1.990,00

2,00 0,45 0,05 0,17 0,45 -

100,00 1.000,00 2.000,00 2.000,00 2.000,00 -

Utilizao da pastagem = 180 dias Custo da adubao por hectare por dia = R$ 11,06/ha/dia Preo do leite = R$ 0,45/l Custo da adubao em litros de leite por hectare por dia = 24,57 l/ha/dia Lotao esperada = 4 UA/ha Custo da adubao em litros de leite por UA por dia = 6,14 l/UA/dia

Anlise do Solo 2 Caractersticas:

60 Latossolo vermelho amarelo textura mdia, cultivado nos ltimos dois anos com milho para silagem, obtendo baixas produes (abaixo de 10 t de matria verde/ha). O objetivo do produtor nesta rea, formar pastagens de Tanznia rotacionado.

Recomendaes: A calagem para este ano agrcola, ser de 3,7 t/ha e o calcrio ser o dolomtico. A adubao fosfatada ser de 70 kg de P2O5/ha, eqivalendo a 350 kg de superfosfato simples/ha. Conjuntamente com a adubao fosfatada, dever ser aplicada uma mistura de micronutrientes (BR-12) na dosagem de 50 kg/ha. A quantidade de potssio a ser aplicada ser da ordem de 140 kg de K2O/ha. Se o adubo utilizado for o cloreto de potssio (KCl), sero aproximadamente 230 kg/ha. A adubao nitrogenada dever ser de 200 a 250 kg de N/ha, o que eqivale a uma quantidade de uria entre 200 e 350 kg/ha, por exemplo. Como opo, pode ser usada uma formulao que contenha N e K2O, como por exemplo 20-00-20 na dosagem de 700 kg/ha.

Comentrios: Por no ter realizado calagem ou adubao de cobertura em anos anteriores, os nveis de clcio, magnsio e potssio esto extremamente baixos, resultando numa saturao por bases praticamente zero. A elevada concentrao de hidrognio e alumnio, caracteriza a condio cida do solo.

61 Como a CTC deste solo alta, em funo de suas caractersticas granulomtricas e do bom teor de matria orgnica, se a meta neste primeiro ano for elevar a saturao por bases para valores acima de 40%, a quantidade de calcrio ser enorme. Lembre-se que o importante no atingir rapidamente os nveis ideais de fertilidade do solo, e sim estar preocupado em recuper-la, independentemente do tempo que isto levar. O nvel baixo de magnsio no solo determinou a escolha pelo calcrio dolomtico. Recomenda-se no ultrapassar a dosagem de 4,0 t/ha de calcrio. O teor de fsforo no est baixo, devido as adubaes contnuas no plantio do milho com a formulao 04-14-08. Neste ano agrcola, a meta em relao ao nvel de fsforo atingir 20 ppm. A % de K em relao CTC est muito baixa (0,5%). Como a CTC est elevada, devido a alta concentrao de H+Al, a meta estipulada para este ano agrcola foi atingir 1,5%. Se a meta fosse 2,0 ou 2,5% de K na CTC, a quantidade de adubo potssico seria grande, podendo advir dois problemas: custo elevado de adubao e lixiviao do K. Apesar de utilizar uma espcie forrageira de alto potencial de produo, neste primeiro ano, no recomendamos uma adubao nitrogenada intensiva, pois certamente haveria restries nos demais nutrientes. A proposta de adubao de 200 a 250 kg de N/ha/ano dever resultar em lotaes ao redor de 5,0 a 6,0 UA/ha. De uma forma geral, no incio de um trabalho de intensificao na produo de forragem, o nvel de nitrognio acompanha o nvel da adubao potssica.

62 Custo da adubao ADUBO Calcrio Dolomtico Superfosfato Simples BR-12 Cloreto de Potssio Uria TOTALQUANTIDADE PREO (t) UNITRIO (R$/t)

VALOR TOTAL (R$/ha) 370,00 350,00 100,00 460,00 700,00 1.980,00

3,70 0,35 0,05 0,23 0,35 -

100,00 1.000,00 2.000,00 2.000,00 2.000,00 -

Utilizao da pastagem = 180 dias Custo da adubao por hectare por dia = R$ 11,00/ha/dia Preo do leite = R$ 0,45/l Custo da adubao em litros de leite por hectare por dia = 24,44 l/ha/dia Lotao esperada = 6 UA/ha Custo da adubao em litros de leite por UA por dia = 4,07 l/UA/dia

Anlise do Solo 3 Caractersticas Latossolo vermelho amarelo textura arenosa, cultivado com pastagem de capim braquiria decumbens em processo de degradao (aumento da presena de plantas invasoras). O objetivo do produtor recuperar a pastagem, devido ao bom stand da braquiria decumbens.

Recomendaes

63 A adubao com calcrio (rea de pastagem em recuperao) para este ano agrcola, ser de 1,6 t/ha e o calcrio ser o dolomtico. A adubao fosfatada ser de 100 kg de P2O5/ha. No caso de usar o superfosfato simples devero ser aplicados 500 kg/ha. Conjuntamente com a adubao fosfatada, dever ser utilizada uma mistura de micronutrientes (BR-12) na dosagem de 50 kg/ha. A quantidade de potssio recomendada de 100 kg de K2O/ha. Se o adubo utilizado for o cloreto de potssio (KCl), sero necessrios 170 kg/ha. A adubao nitrogenada dever ser de 150 a 200 kg de N/ha, o que eqivale a uma quantidade de uria de 350 kg/ha, por exemplo. Pode ser usada tambm, uma formulao que contenha N e K2O, como por exemplo, 20-00-10 na dosagem de 800 a 1.000 kg/ha.

Comentrios As adubaes realizadas em anos anteriores premiaram a pastagem com todos os elementos, porm em dosagens abaixo do recomendado. Os teores de clcio e magnsio esto muito baixos, refletindo na saturao por bases. Como a CTC est baixa, optou-se por elevar a saturao por bases para o nvel de 70%. O nvel baixo de magnsio no solo determinou a escolha pelo calcrio dolomtico. Com a adubao fosfatada a meta para este ano agrcola alcanar um teor de 20 ppm de fsforo no solo. Devido baixa CTC do solo, o clculo da adubao potssica foi direcionado no sentido de obter um teor de K no solo ao redor de 5% em relao CTC.

64 A dosagem de nitrognio utilizada, permitir uma produo de massa capaz de suportar uma lotao ao redor de 4 UA/ha, caso os outros fatores de produo (temperatura, fotoperodo e gua) no limitem o crescimento.

Custo da adubao ADUBO Calcrio Dolomtico Superfosfato Simples BR-12 Cloreto de Potssio Uria TOTALQUANTIDADE PREO (t) UNITRIO (R$/t)

VALOR TOTAL (R$/ha) 160,00 500,00 100,00 340,00 700,00 1.800,00

1,60 0,50 0,05 0,17 0,35 -

100,00 1.000,00 2.000,00 2.000,00 2.000,00 -

Utilizao da pastagem = 180 dias Custo da adubao por hectare por dia = R$ 10,00/ha/dia Preo do leite = R$ 0,45/l Custo da adubao em litros de leite por hectare por dia = 22,22 l/ha/dia Lotao esperada = 4 UA/ha Custo da adubao em litros de leite por UA por dia = 5,56 l/UA/dia

Anlise do Solo 4 Caractersticas Latossolo vermelho amarelo textura arenosa, cultivado com pastagem de capim braquiaro em recuperao. O produtor deseja continuar o processo de recuperao da pastagem.

65 Recomendaes A adubao com calcrio (rea de pastagem em recuperao) para este ano agrcola, ser de 1,5 t/ha e o calcrio ser o dolomtico. A adubao fosfatada ser de 100 kg de P2O5/ha. No caso de usar o superfosfato simples devero ser aplicados 500 kg/ha. Conjuntamente com a adubao fosfatada, dever ser utilizada uma mistura de micronutrientes (BR-12) na dosagem de 50 kg/ha. A quantidade de potssio recomendada de 120 kg de K2O/ha. Se o adubo utilizado for o cloreto de potssio (KCl), sero necessrios 200 kg/ha. A adubao nitrogenada dever ser de 200 a 250 kg de N/ha, o que eqivale a uma quantidade de uria entre 450 e 550 kg/ha, por exemplo. Pode ser usada tambm, uma formulao que contenha N e K2O, como por exemplo, 25-00-25 na dosagem de 800 kg/ha.

Comentrios Mesma situao da amostra de solo anterior, porm, utilizando dosagens de adubos mais prximas do indicado. O teor de clcio est baixo, mas o de magnsio aproxima-se do ideal (15 a 20% da CTC), e a saturao por bases por conseguinte, est num nvel mdio. O nvel de alumnio no solo foi zerado. Como este solo apresenta uma saturao por bases mediana e a CTC est baixa, optou-se por elevar a V% de uma s vez, para o nvel ideal. O teor mdio de magnsio no solo determinou a escolha pelo calcrio dolomtico. O nvel de fsforo est acima do nvel mnimo. O produtor poderia optar por uma dosagem maior, com o intuito de alcanar o ideal de 30 ppm no solo.

66 Entretanto, optou-se por atingir a meta de 25 ppm, em funo da reduo no custo de adubao. Em resposta s adubaes de cobertura realizadas no passado, o teor de potssio encontra-se prximo ao ideal. Assim optou-se por alcanar 6% de K em relao CTC. Provavelmente, com o passar do tempo, e o aumento do teor de matria orgnica do solo e o conseqente aumento da CTC, haja queda no teor relativo de potssio, sendo necessria a reposio via adubao. Anlises anuais da fertilidade do solo, permitiro um monitoramento detalhado da fertilidade do solo. A adubao nitrogenada uma moduladora da produo desde que os outros nutrientes e os fatores de produo no estejam limitando o crescimento. Desse modo, a recomendao de nitrognio foi feita no sentido de obter lotaes entre 5 a 6 UA/ha. Deve-se ressaltar que a quantidade de animais existentes no rebanho, o tamanho da rea a ser trabalhada e o recurso disponvel, so fatores fundamentais na determinao das dosagens dos adubos utilizados.

Custo da adubao ADUBO Calcrio Dolomtico Superfosfato Simples BR-12 Cloreto de Potssio Uria TOTALQUANTIDADE PREO (t) UNITRIO (R$/t)

VALOR TOTAL (R$/ha) 150,00 500,00 100,00 400,00 1.100,00 2.250,00

1,50 0,50 0,05 0,20 0,55 -

100,00 1.000,00 2.000,00 2.000,00 2.000,00 -

Utilizao da pastagem = 180 dias

67 Custo da adubao por hectare por dia = R$ 12,50/ha/dia Preo do leite = R$ 0,45/l Custo da adubao em litros de leite por hectare por dia = 27,78 l/ha/dia Lotao esperada = 6 UA/ha Custo da adubao em litros de leite por UA por dia = 4,63 l/UA/dia

Anlise do Solo 5 Caractersticas Latossolo vermelho amarelo textura mdia, cultivado com pastagem de capim elefante em recuperao.

Recomendaes A adubao com calcrio (rea de pastagem em recuperao) para este ano agrcola, ser de 2,0 t/ha e o calcrio ser o dolomtico. A adubao fosfatada ser de 80 kg de P2O5/ha. No caso de usar o superfosfato simples devero ser aplicados 400 kg/ha. Conjuntamente com a adubao fosfatada, dever ser utilizada uma mistura de micronutrientes (BR-12) na dosagem de 50 kg/ha. A quantidade de potssio recomendada de 50 kg de K2O/ha. Se o adubo utilizado for o cloreto de potssio (KCl), sero necessrios 90 kg/ha. A adubao nitrogenada dever ser de 250 a 300 kg de N/ha, o que eqivale a uma quantidade de uria entre 550 e 650 kg/ha, por exemplo.

68 Comentrios Como este solo apresenta uma V% mediana e a CTC est baixa, optou-se por elevar a V% de uma s vez para o nvel objetivo, a fim de ampliar a capacidade do solo em reter cargas. O nvel de magnsio no solo, ainda abaixo do ideal, determinou a escolha pelo calcrio dolomtico. Via adubao fosfatada busca-se neste ano agrcola a meta de 25 ppm de fsforo. O produtor optou por no ir de uma vez para um nvel de fsforo de 30 ppm, devido ao custo da adubao. Alm disso, a fertilidade atual acrescida de fertilizao em dose mediana, permitir a resposta desejada no que diz respeito produo de forragem. A adubao potssica foi realizada em quantidade reduzida por dois motivos: o nvel atual no ir limitar o crescimento da planta forrageira e haver diminuio de gasto com a adubao. Em resumo, o produtor queria gastar o mnimo necessrio, sem que a capacidade de suporte desejada fosse afetada. Assim a meta para o ano agrcola foi atingir 4% de K em relao CTC do solo. O recurso existente foi direcionado para a adubao nitrogenada. O resultado da anlise deste solo, mostrou que era possvel utilizar a base da fertilidade existente (outros nutrientes) e utilizar uma elevada dosagem de nitrognio. Alm disso, o capim elefante possui um dos maiores potenciais para a produo de forragem. A meta quanto a capacidade de suporte foi atingir de 6 a 7 UA/ha.

69 Custo da adubao ADUBO Calcrio Dolomtico Superfosfato Simples BR-12 Cloreto de Potssio Uria TOTALQUANTIDADE PREO (t) UNITRIO (R$/t)

VALOR TOTAL (R$/ha) 200,00 400,00 100,00 180,00 1.300,00 2.180,00

2,00 0,40 0,05 0,09 0,65 -

100,00 1.000,00 2.000,00 2.000,00 2.000,00 -

Utilizao da pastagem = 180 dias Custo da adubao por hectare por dia = R$ 12,11/ha/dia Preo do leite = R$ 0,45/l Custo da adubao em litros de leite por hectare por dia = 26,91 l/ha/dia Lotao esperada = 7 UA/ha Custo da adubao em litros de leite por UA por dia = 3,84 l/UA/dia

Anlise do Solo 6 Caractersticas Latossolo vermelho amarelo textura mdia, cultivado com pastagem de capim elefante em recuperao. o mesmo solo da gleba da amostra anterior (n 5), porm no ano seguinte. O produtor deseja continuar o processo de recuperao da pastagem.

Recomendaes A adubao com calcrio (rea de pastagem em recuperao) para este ano agrcola, ser de 200 kg/ha e o calcrio ser o calctico.

70 A adubao fosfatada ser de 70 kg de P2O5/ha. No caso de usar o superfosfato simples devero ser aplicados 350 kg/ha. Conjuntamente com a adubao fosfatada, dever ser utilizada uma mistura de micronutrientes (BR-12) na dosagem de 50 kg/ha. A quantidade de potssio recomendada de 150 kg de K2O/ha. Se o adubo utilizado for o cloreto de potssio (KCl), sero necessrios 250 kg/ha. A adubao nitrogenada dever ser de 350 a 400 kg de N/ha, o que eqivale a uma quantidade de uria entre 750 e 900 kg/ha, por exemplo. Pode ser usada tambm, uma formulao que contenha N e K2O, como por exemplo, 25-00-10 na dosagem de 1.500 kg/ha.

Comentrios Como resultado da adubao com calcrio dolomtico recomendada no anterior, a saturao por bases e o nvel de clcio aproximaram-se do ideal (80% de V e 55 a 60% da CTC, respectivamente). J o nvel de magnsio ultrapassou o desejado (15 a 20% da CTC). Para atingir os nveis de clcio e V%, dever ser aplicado calcrio calctico, cujo teor de magnsio baixo. A resposta do solo quanto a adubao com fsforo foi positiva. Uma nova fertilizao permitir atingir o nvel ideal de 30 ppm de fsforo no solo. A quantidade absoluta de potssio foi incrementada, apesar da pequena dosagem aplicada no ano anterior, passando de 1,4 para 1,7 mmolc/dm3. No entanto, devido a elevao da saturao por bases (via adio de calcrio) e do teor de m.o. houve aumento da CTC, o teor de potssio em relao CTC caiu. Isto significa que houve, em termos relativos, um empobrecimento do solo, no que diz respeito ao potssio.

71 Este um fato comum, pois a primeira preocupao em relao aos objetivos quanto fertilidade de um solo a elevao da saturao por bases. Na seqncia, deve-se alcanar o ideal quanto ao nvel de fsforo e posteriormente, quanto ao de potssio. A adubao potssica para o prximo ano agrcola buscar elevar a participao desse nutriente em relao CTC, para 4,5%. A elevada adubao nitrogenada justifica-se pelo potencial da gramnea explorada e pela fertilidade equilibrada do solo, estando em condies de suportar uma produo intensiva de forragem que permita obter uma lotao de 8 a 9 UA/ha.

Custo da adubao ADUBO Calcrio Dolomtico Superfosfato Simples BR-12 Cloreto de Potssio Uria TOTALQUANTIDADE PREO (t) UNITRIO (R$/t)

VALOR TOTAL (R$/ha) 200,00 700,00 100,00 500,00 1.800,00 3.300,00

0,20 0,35 0,05 0,25 0,90 -

100,00 1.000,00 2.000,00 2.000,00 2.000,00 -

Utilizao da pastagem = 180 dias Custo da adubao por hectare por dia = R$ 18,33/ha/dia Preo do leite = R$ 0,45/l Custo da adubao em litros de leite por hectare por dia = 40,74 l/ha/dia Lotao esperada = 9 UA/ha Custo da adubao em litros de leite por UA por dia = 4,53 l/UA/dia

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Anlise do Solo 7 Caractersticas Latossolo vermelho escuro textura mdia, cultivado com pastagem de capim tanznia em recuperao.

Recomendaes A aplicao de calcrio (rea de pastagem em recuperao), foi dispensada para este ano agrcola. A adubao fosfatada ser de 100 kg de P2O5/ha. No caso de usar o superfosfato simples devero ser aplicados 500 kg/ha. Conjuntamente com a adubao fosfatada, dever ser utilizada uma mistura de micronutrientes (BR-12) na dosagem de 50 kg/ha. A quantidade de potssio recomendada de 190 kg de K2O/ha. Se o adubo utilizado for o cloreto de potssio (KCl), sero necessrios 320 kg/ha. A adubao nitrogenada dever ser de 250 a 300 kg de N/ha, o que eqivale a uma quantidade de uria entre 550 e 650 kg/ha, por exemplo. Pode ser usada tambm, uma formulao que contenha N e K2O, como por exemplo, 20-00-15 na dosagem de 1.200 kg/ha.

Comentrios A saturao por bases est prxima do ideal, no entanto o nvel de clcio apenas mediano em relao CTC. Em contrapartida, o nvel de magnsio est acima de desejado, revelando que o aumento na V% foi obtido atravs da aplicao constante de calcrio dolomtico. O teor acima do desejado de magnsio no solo interfere na absoro de potssio. A recomendao de no

73 premiar a pastagem com calcrio tem por objetivo, provocar o consumo de magnsio. Aps o 2 ou 3 ano de manejo intensivo tem sido comum, em diversos tipos de solo, a reduo dos teores de clcio e manuteno dos teores de magnsio, provavelmente pela extrao e lixiviao deste nutriente. O nvel de fsforo no solo est no patamar mnimo. A adubao recomendada procurou atingir um teor de 20 ppm de P no solo. O resultado da anlise revelou um teor de potssio muito baixo. As adubaes