Macro E Micronutrientes ImportNcia

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Solos - Agronomia

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  • 1. ARQUIVO DO AGRNOMO - N 10 Nutri-Fatos Informao agronmica sobre nutrientes para as culturas NITROGNIO uma verdade o nitrognio exigido pelas culturas1 Sabia que quase 80% do ar que Em geral, cerca de 20 a 30 kg de N respiramos constitudo pelo nitrognio por hectare so liberados anualmente para (N)? verdade. De fato, cada hectare de cada 1% de matria orgnica contida no O nitrognio o elemento terra no mundo coberto por cerca de 90 solo. Assim, um solo com 2% de matria da qualidade porque ele faz milhes de quilos de N... 90 mil toneladas. orgnica poderia liberar 40 a 60 kg de N Nem um quilo deste N pode ser usado pelas parte da composio das no ano. Um dos produtos da decomposio plantas at que ele seja modificado por protenas de todas as plantas da matria orgnica, mineralizao o processos naturais ou por meio da pro- e animais. O valor nutritivo termo correto, o amnio, que pode ser duo de fertilizantes comerciais. do alimento que consumimos retido pelo solo, absorvido pelas plantas ou Atravs de vrios processos de depende muito da convertido em nitrato. O nitrato pode ser quot;fixaoquot;, o N atmosfrico gasoso trans- disponibilidade de N para o usado pelas plantas, lixiviado para fora da formado em forma utilizvel pela plan- desenvolvimento da planta zona das razes ou convertido a N gasoso e ta...ou amnio ou nitrato. Ele pode ser fixa- e do animal. perdido para a atmosfera. do pelo relmpago e levado superfcie da A relao entre N indisponvel para terra atravs da chuva ou da neve. Ele pode as plantas (matria orgnica) e N disponvel ser fixado por certos organismos do solo e do N do solo vem da matria orgnica. A para as plantas (amnio e nitrato) ilus- nos ndulos das razes das legu-minosas. matria orgnica libera o N lentamente, trada na Figura 1. A fixao industrial fornece as mi- sendo a taxa controlada por fatores como lhes de toneladas de fertilizantes nitro- temperatura, umidade e textura. genados comercialmente exigidos para se Mineralizao cultivar plantas em todo o mundo. Matria Amnio, Tabela 1. As plantas so grandes consumidoras de orgnica Nitrato nitrognio. Imobilizao O nitrognio e as culturas Nvel de Total Cultura produo absorvido, kg O nitrognio o elemento exigido Figura 1. Mais de 90% do N do solo esto contidos Algodo 750 kg de fibra 90 na matria orgnica, no prontamente pelas culturas em geral em maior quan- disponvel para o uso da planta. Amendoim1 2 t de gros 120 tidade que qualquer outro macronutriente. Arroz 3 t de gros 103 Algumas culturas, entretanto, absorvem Caf2 3 t de gros 157 mais potssio (K) do que N. A Tabela 1 Cana 100 t de colmos 150 mostra as quantidades de nitrognio exigi- Eucalipto 100 m3 de madeira 80 Escolha de uma fonte de das pelas principais culturas. Feijo1 1 t de gros 110 nitrognio Forrageiras gramneas 1 t de mat. seca 17 Como a maioria dos solos no leguminosas1 1 t de mat. seca 32 capaz de fornecer quantidades suficientes O nitrognio nos solos Laranja3 18 t de frutos 96 de N para garantir o crescimento e a Milho 5 t de gros 106 produo econmica de muitas culturas, os A quantidade de N suprida pela Soja1 2,5 t de gros 157 fertilizantes comerciais so largamente maioria dos solos pequena. Muito pouco Tomate 40 t de frutos 116 usados para suprir as necessidades das encontrado nas rochas e minerais; muito Trigo 3 t de gros 56 plantas. Esterco, lodo de esgoto e outros 1 As leguminosas fixam parte do N do ar. resduos so fontes aceitveis... desde que 2 Quantidade absorvida entre 5,5 e 6,5 anos de idade disponveis. Porm, estas fontes so difceis 1 Traduo e adaptao do original quot;It's the Truth para uma produo de 50 sacas beneficiadas. Nitrogen Is Required by Plantsquot;, PPI, Norcross, EUA, 3 Quantidade total contida em um pomar produzindo de manejar e no so economicamente por Eurpedes Malavolta. 2 caixas de 40,8 kg/p, densidade de 210 plantas/ha. transportadas a longas distncias. POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254 1
  • 2. A escolha da fonte correta de N deve plantas raquticas e angulosas; Tabela 2. Maiores densidades de plantio do milho e se basear em vrios fatores, incluindo nitrognio interagem para aumentar a menor perfilhamento em cereais produo e a eficincia da adubao disponibilidade, preo, cultura a ser adu- como o arroz e o trigo; nitrogenada1. bada, poca e mtodos de aplicao, baixo contedo de protena... na Produo, kg/ha sistemas de manejo e outros. Sob o ponto com doses de N Resposta semente e nas partes vegetativas; Populao aN de vista de uma eficiente nutrio de planta, plantas/ha kg/ha quantidade reduzida de folhas; kg/ha entretanto, um kg de N um kg de N... 80 160 240 desde que a fonte escolhida seja usada maior suscetibilidade a estresse por 30.000 6.608 7.728 8.680 2.072 adequadamente. Alm disso, qualquer fon- condies ambientais, pragas e doenas. 60.000 8.456 9.958 11.312 2.856 te de N, orgnica ou mineral, se no for 90.000 9.184 11.760 12.936 3.752 aplicada corretamente dose, poca, loca- Resposta Resposta das culturas ao populao, kg/ha 2.576 4.032 4.256 1.680 lizao apresenta a possibilidade de cau- sar acumulao de nveis excessivos de nitrognio 1 Dados da Flrida, EUA. nitrato na gua de beber. A necessidade de se usar N em mui- Tabela 3. As doses timas de N (kg/ha) variam pouco tas culturas mais comum que a de outros com as mudanas nos preos do milho e do Sintomas de deficincia de nutrientes. A Tabela 2 mostra como a co- adubo. nitrognio lheita de milho aumentou com a dose de N Preo do N (R$/kg) Preo do milho O nvel adequado de N produz e a densidade de plantio. A adubao nitro- R$/saco 0,24 0,32 0,48 folhas com colorao verde-escuro, devido genada sempre mais rentvel e mais ami- ga do ambiente quando usada juntamente 4,00 192 174 166 ao alto teor de clorofila. A deficincia resul- 5,00 189 180 172 ta em amarelecimento (clorose) das folhas com todas as Melhores Prticas de Manejo. 6,00 192 184 176 devido diminuio de clorofila. Em virtude das culturas serem to Os sintomas de deficincia apa- responsivas ao N, a dose tima da adu- recem primeiro nas folhas mais velhas, bao nitrogenada varia muito pouco em O uso adequado do nitrognio pode depois desenvolvem-se nas mais novas funo do preo, tanto em relao cultura otimizar as produes e os lucros e ao conforme a situao se torna mais severa. quanto ao fertilizante. Isto vlido contan- mesmo tempo evitar qualquer possi- Outros sintomas da deficincia de N to que a cultura continue responsiva. bilidade de efeito negativo sobre o incluem: O conceito ilustrado na Tabela 3. ambiente: a verdade. Deficincia de nitrognio em cafeeiro ( esquerda, ramo normal). Deficincia de nitrognio em citros (Original: Eurpedes Malavolta). Deficincia de nitrognio em milho (Original: Deficincia de nitrognio em feijoeiro, direita EMBRAPA-CNPMS). (Original: Quirino A.C. Carmello). 2 ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96
  • 3. FSFORO Ele essencial sem fsforo as plantas no vivem1 No h dvida: o fsforo (P) e no caule. As folhas velhas so afetadas essencial para o crescimento da planta. O antes que as novas devido ao movimento elemento est presente em cada clula viva, do P na planta (mobilidade). Algumas plan- da planta e do animal. Nenhum outro ele- O fsforo deve ser fisicamente tas, tais como o milho, podem desenvolver mento pode substitu-lo. adicionado ao solo para uma colorao prpura ou avermelhada O fsforo um dos 16 nutrientes aumentar a disponibilidade nas folhas inferiores e no caule. Esta con- essenciais que as plantas necessitam para para as plantas.O fsforo dio est associada acumulao de a- o crescimento e a reproduo. Ele consi- no pode ser fixado cares em plantas deficientes em P, espe- derado um dos trs macronutrientes, jun- da atmosfera. cialmente durante os perodos de baixa tamente com o nitrognio (N) e o potssio temperatura. A esses efeitos juntam-se me- (K). Eles so considerados macronu- nor produo, menor qualidade, baixo pre- trientes devido quantidade relativamente o e menor lucro. alta com que so utilizados pelas plantas (Tabela 1) e freqncia com que suas O fsforo nas plantas Onde as plantas conseguem o deficincias limitam o crescimento delas. fsforo? O fsforo um componente vital no processo de converso da energia solar em As plantas absorvem o fsforo do solo, Tabela 1. Absoro de fsforo pelas culturas. alimento, fibra e leo pelas plantas. O especificamente da soluo do solo. Total fsforo desempenha funo-chave na Somente pequenas quantidades de P Nvel de fotossntese, no metabolismo de acares, Cultura produo absorvido esto presentes na soluo do solo, porm, kg P2O5(1) no armazenamento e transferncia de ener- o suprimento deve ser continuamente rea- gia, na diviso celular, no alargamento das bastecido pela liberao de P dos minerais Algodo 750 kg de fibra 32 clulas e na transferncia da informao e da matria orgnica. O pH do solo, ou a Amendoim 2 t de gros 19 gentica. acidez, tem grande influncia na dispo- Arroz 3 t de gros 39 Caf2 3 t de gros 23 O fsforo promove a formao nibilidade de P para as plantas e determina Cana 100 t de colmos 46 inicial e o desenvolvimento da raiz, o cres- as formas que elas podem utiliz-lo (Figura Eucalipto 100 m3 de madeira 20 cimento da planta; acelera a cobertura do 1). Todo o P absorvido pelas razes como solo para a proteo contra a eroso; afeta on ortofosfato, H2PO4 . O fsforo da ma- Feijo 1 t de gros 22 a qualidade das frutas, dos vegetais e dos tria orgnica s se torna disponvel quan- Forrageiras gramneas 1 t de mat. seca 4 gros, e vital para a formao da semente. do os microrganismos do solo quot;quebramquot; a leguminosas 1 t de mat. seca 7 O uso adequado de P aumenta a eficincia matria orgnica em formas simples, libe- Laranja3 18 t de frutos 9 da utilizao de gua pela planta (= menos rando os ons fosfatos inorgnicos. Milho 5 t de gros 45 perdas) bem como a absoro e a utilizao Soja 2,5 t de gros 34 de todos os outros nutrientes, venham eles Tomate 40 t de frutos 43 do solo ou do adubo. Contribui para au- Trigo 3 t de gros 21 mentar a resistncia da planta a algumas doenas. Ajuda a cultura a suportar baixas 1 Para converter P2O5 em P multiplicar por 0,434. temperaturas e a falta de umidade, acelera 2 Quantidade absorvida entre 5,5 e 6,5 anos de idade para uma produo de 50 sacas beneficiadas. a maturao e protege o solo mediante me- 3 Quantidade total contida em um pomar produzindo lhor cobertura vegetal. 2 caixas de 40,8 kg/p, densidade de 210 plantas/ha. Sintomas de deficincia A primeira manifestao da falta de P uma diminuio no crescimento da planta. 1 As folhas podem ficar torcidas. Com a Figura 1. A disponibilidade do P cai com a Traduo e adaptao do original quot;It's Essential Phos- phorus Is Required by Plantsquot;, PPI, Norcross, EUA, severidade da deficincia, reas mortas acidez e com a alcalinidade do por Eurpedes Malavolta. podem se desenvolver nas folhas, nos frutos solo. POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254 3
  • 4. Os fatores que afetam a disponibilidade Como satisfazer a necessidade diminuem a disponibilidade de P para as de P para as plantas incluem: tipo e quan- de P das culturas plantas, podem ser contornadas pela colo- tidade de minerais de argila, nveis de P no cao de P prximo semente (adubao solo, aerao, compactao, teor de umida- O fsforo adicionado ao solo como de arranque)... mesmo quando a dispo- de, temperatura, pH, disponibilidade de adubo comercial, esterco de curral ou de nibilidade no solo for alta. outros nutrientes essenciais s plantas e galinha, lodo de esgoto, restos de colheita cultura que est sendo cultivada. ou outros subprodutos. A reciclagem de Resposta das culturas ao fsforo fsforo contido nos estercos animais, pra- ticada h sculos, e a de subprodutos no A adubao fosfatada aumenta as , entretanto, suficiente. H a necessidade produes e os lucros do agricultor. Determinao da necessidade de se usar outras fontes. Os dados da Tabela 2 ilustram a impor- de P da cultura A indstria de fertilizante fosfatado foi tncia do P para o aumento das produes desenvolvida para suprir esta necessidade das culturas, melhorando a eficincia do uso As anlises do solo e da planta (folhas e fornecer formas prontamente disponveis do N, diminuindo os custos de produo geralmente) podem predizer se necess- de P, que podem ser facilmente transpor- por unidade e aumentando a lucratividade rio suplementar a capacidade do solo em tadas e aplicadas. Vrios mtodos so uti- da cultura. fornecer P para a cultura. lizados para converter a rocha fos- fatada em adubos. O produto final Tabela 2. Doses adequadas de P aumentam a produo de trigo, A pesquisa vem estabelecendo quais os melhoram o aproveitamento do N, diminuem os custos pode ser um material seco (p, nveis de P no solo que esto associados de produo e aumentam a lucratividade1. farelado ou granulado) ou fluido com o crescimento e a produo timos da Eficincia Custo de Lucro (soluo ou suspenso). N P2O5 Colheita maioria das culturas. Do mesmo modo do N produo lquido Alguns solos, cidos geralmen- - - kg/ha - - sacos/ha determinou os teores timos nas folhas, os sacos/kg N R$/saco R$/ha te, reagem prontamente com o quais podem variar com a idade da cul- adubo fosfatado, reduzindo sua 75 0 43 0,57 7,82 - 35,75 tura. 75 20 64 0,85 5,68 84,15 disponibilidade para as plantas 75 30 70 0,93 5,28 120,40 Se h mais remoo de P do solo do (fixao). Essas condies podem 75 40 76 1,01 4,98 154,02 que reposio, os nveis indicados pela ser compensadas pela aplicao de 75 50 80 1,06 4,84 172,80 anlise do solo e a disponibilidade iro P bem prximo ao perodo de utili- 1 Solo com baixo teor de P. diminuir com o tempo. Por outro lado, se zao pelas plantas ou aplicando- P2O5 = R$ 0,44/kg; Trigo = R$ 7,00/saco. h maior fornecimento de P do que remo- se os fertilizantes em faixas con- o, os nveis dados pela anlise do solo e centradas quando diminuem essas reaes. Ningum tenha dvida no h vida a disponibilidade aumentaro. As condies de estresse ambiental, que sem fsforo. Deficincia de fsforo em citros (Original: PPI). Deficincia de fsforo em soja, direita ( esquerda, folha normal). Deficincia de fsforo em milho (Original: EMBRAPA- Deficincia de fsforo em cana, frente; ao fundo, CNPMS). plantas normais (Original: J. Orlando Filho). 4 ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96
  • 5. POTSSIO uma realidade o potssio essencial para todas as plantas1 O POTSSIO (K) um nutriente K disponvel: encontrado na mineral essencial para plantas e animais. soluo do solo e retido na forma trocvel Por exemplo: ele o terceiro mineral mais pela matria orgnica e pelas argilas. O potssio interage com abundante em nossos corpos, excedido quase todos os outros O potssio movimenta-se por difu- somente pelo clcio (Ca) e pelo fsforo (P). Mais de 85% do K do corpo humano nutrientes essenciais planta. so no solo, um processo vagaroso. As encontrado em rgos essenciais tais como Ele importante para: razes da cultura geralmente contactam msculos, pele, sangue e trato digestivo. ativao enzimtica; uso menos que 3% do solo na qual elas cres- Nem animais nem plantas podem sobre- eficiente da gua; cem. Isto significa que os solos devem ser bem supridos com K para garantir a dispo- viver sem um suprimento adequado de K; fotossntese; transporte de seus efeitos so reais. nibilidade e o suprimento adequado para acares, gua e movimento cada estdio de desenvolvimento, at a de nutrientes; sntese de colheita. A Figura 1 ilustra como o K se O potssio nas culturas protenas; formao de amido quot;difundequot; para as razes da planta. e qualidade da cultura. As plantas exigem mais potssio do que qualquer outro nutriente, exceto o Adubando com potssio nitrognio (N). As culturas de importncia Tabela 1. As culturas absorvem grandes quanti- No h uma maneira ideal de se econmica contm aproximadamente as dades de potssio1. mesmas quantidades de N e K mas o aplicar fertilizantes potssicos. Os mtodos contedo de potssio de algumas altamen- Nvel de Total dependem das vrias condies de solo e Cultura absorvido cultura e de outras prticas de manejo... te produtivas pode ser maior que o de ni- produo kg K2O trognio. Ao contrrio de outros nutrien- crescimento da cultura, sistema de cultivo, Algodo 500 kg de fibra 42 fertilidade do solo, mo-de-obra dispon- tes, o K no forma compostos nas plantas, Amendoim 2 t de gros 92 vel e equipamento, tipo de solo, uso de mas permanece livre para quot;regularquot; muitos Arroz 3 t de gros 144 defensivos em combinao com fertili- processos essenciais... incluindo ativao Caf2 3 t de gros 187 zantes e outras. enzimtica, fotossntese, uso eficiente da Cana 100 t de colmos 201 Os diversos mtodos de aplicar gua, formao de amido e sntese de pro- Eucalipto 100 m3 de madeira 35 adubos potssicos so variaes dos 2 tena. A Tabela 1 mostra a absoro de K por algumas culturas brasileiras. Feijo 1 t de gros 119 extremos: faixas ou linhas e a lano, neste Forrageiras caso geralmente com incorporao na gramneas 1 t mat. seca 27 O potssio no solo leguminosas 1 t mat. seca 27 camada arvel. Laranja3 18 t frutos 73 A combinao da aplicao na linha A maioria dos solos contm Milho 5 t gros 106 com a aplicao a lano , com freqncia, centenas de quilos de K ... freqentemente Soja 2,5 t gros 100 a melhor maneira de se aplicar K. Esta 20.000 quilos ou mais por hectare. Porm, Tomate 40 t 230 combinao proporciona um crescimento somente uma pequena quantidade est dis- Trigo 3 t gros 51 inicial rpido e fornece uma reserva do ponvel para as plantas em todo o perodo elemento por longo tempo. O ponto im- 1 de desenvolvimento, provavelmente menos Para converter K2O em K multiplicar por 0,83. portante fornecer uma nutrio adequa- 2 Quantidade absorvida entre 5,5 e 6,5 anos de idade que 2%. O K no solo existe em trs formas: da de K que se manter do plantio para dar uma produo de 50 sacas beneficiadas. 3 Quantidade total contida em um pomar produzindo colheita. K indisponvel: encontrado nos 2 caixas de 40,8 kg/p, densidade de 210 plantas/ha. H vrias fontes de fertilizante minerais do solo. Ele liberado muito vagarosamente para estar disponvel para potssico. Cada uma tem sua vantagem. A a cultura em desenvolvimento no ano. fonte mais comumente usada o cloreto de potssio (KCl), ou muriato de potssio. K pouco disponvel: quot;fixadoquot; ou Porm, as necessidades de culturas aprisionado entre as camadas de certas especiais freqentemente justificam o uso 1 argilas do solo. Solos altamente intempe- de outras fontes, incluindo sulfato de Traduo e adaptao do original quot;It's for Real Po- tassium Is Required by Plantsquot;, PPI, Norcross, EUA, rizados (regies tropicais) no contm mui- potssio (K2SO4), sulfato de potssio e por Eurpedes Malavolta. to dessa argila. magnsio (K2SO4.2MgSO4) e nitrato de POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254 5
  • 6. potssio (KNO3). A escolha da fonte deve Sintomas de deficincia de Resposta das culturas ao potssio ser baseada nas necessidades do solo e da potssio cultura, nos mtodos de aplicao, no preo A adubao potssica em solos res- e na disponibilidade. ponsivos aumenta as produes e uma Um dos sintomas mais comuns de deficincia das prticas lucrativas disponveis ao de K o secamento ou agricultor. Os dados da Tabela 2 ilustram a queimamento das margens importncia do K no aumento da produo das folhas, normalmente de caf, cana-de-acar, milho e soja (da- Superfcie do solo Planta aparecendo primeiro nas dos respectivamente do IBC, Planalsucar, folhas mais velhas. IAC e EMBRAPA). As plantas deficien- Razes Tabela 2. O potssio aumenta a produo de vrias tes em potssio crescem culturas. vagarosamente e desenvol- Dose de K2O Cultura vem pouco o sistema radi- kg/ha Caf Cana Milho Soja cular. Os caules so quebra- dios e o acamamento - - - - - - - - - - - - t/ha - - - - - - - - - - - - comum. A semente e os fru- 0 1,5 115 2,2 0,7 30 - - 3,9 - tos so pequenos e enru- 40 - - - 2,2 gados; as culturas mostram 60 - - 4,1 - pouca resistncia a doen- 75 - 127 - - as e ao estresse por umi- 80 - - - 2,5 100 4,8 - - - dade. A qualidade de muitos 150 - 135 - - produtos ajudada pelo K: 200 6,6 - - - Soluo do solo teor de acar na cana, ta- manho dos frutos ctricos, resistncia ao transporte e O potssio desempenha uma funo Figura 1. O potssio caminha para as razes da planta por ao armazenamento no caso de vital nos processos essenciais da difuso, um processo lento. hortalias e outras culturas. produo vegetal. E isso real. Deficincia de potssio em cafeeiro. Deficincia de potssio em soja. Deficincia de potssio em milho (Original: EMBRAPA- Deficincia de potssio em cana-de-acar, esquerda; CNPMS). direita, folha normal (Original: J. Orlando Filho). 6 ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96
  • 7. CLCIO Todo o mundo sabe o clcio exigido pelas culturas1 No deixe a reserva de clcio (Ca) do Tabela 1. Exigncias de clcio, magnsio e enxofre seu solo baixar. Esse nutriente essencial, classi- de vrias culturas. ficado como macronutriente secundrio na Total legislao brasileira de adubos, tem um grande Um bom programa de Cultura Nvel de absorvido produo papel a desempenhar no processo de formao calagem o melhor Ca Mg S da colheita. Muitas vezes, porm, nos programas suprimento de Ca para a - - - - kg - - - - de fertilidade preparados para muitas culturas maioria das culturas. Algodo 500 kg de fibra 15 12 10 de alta produo e alta qualidade, no se pensa Amendoim 2 t de gros 10 12 11 nele. Existem excees. Plantadores de amen- Arroz 3 t de gros 27 9 12 doim e de algodo, por exemplo, do nfase a Caf1 3 t de gros 63 30 10 uma boa nutrio com Ca. O que eles conhecem o clcio necessrio para a formao sobre o Ca que outros no conhecem? A resposta Cana 100 t de colmos 100 52 45 da parede celular e para a diviso normal da est no entendimento das contribuies do Ca Eucalipto 100 m3 de madeira 140 35 38 clula. para a fertilidade e para as culturas sob manejo Feijo 1 t de gros 58 19 26 o clcio, junto com o magnsio (Mg) e intensivo ou estresse (falta d'gua, salinidade). Forrageiras o potssio (K), ajuda a neutralizar os cidos gramneas 1 t mat. seca 5 3 1 orgnicos na planta. leguminosas 1 t mat. seca 13 4 2 Funes do clcio no solo o clcio contribui para aumentar a Laranja2 18 t frutos 160 9 9 resistncia s doenas. Milho 5 t gros 19 26 13 O clcio contribui para a formao da Soja 2,5 t gros 42 25 5 fertilidade do solo da seguinte forma: Quanto clcio a cultura absorve? Tomate 40 t 15 18 27 o clcio desloca o hidrognio (H) da Trigo 3 t gros 7 9 8 superfcie das partculas do solo quando o Embora desempenhe papis importan- 1 Quantidades absorvidas entre 5,5 e 6,5 anos de idade calcrio adicionado para reduzir a acidez. tes na vida da planta, as quantidades de Ca nela para dar uma produo de 50 sacas beneficiadas. o clcio essencial para os micror- contidas no so to grandes quanto as de 2 Quantidades totais contidas em um pomar produzin- ganismos que transformam os restos de cultura nitrognio e potssio. So, em geral, maiores do 2 caixas de 40,8 kg/p, densidade de 210 plantas/ em matria orgnica, libertam os nutrientes e que as de magnsio (Mg) e de enxofre (S), dois ha. aumentam a estrutura e a capacidade de reteno elementos que, com o clcio, compem a lista de gua dos solos. dos macronutrientes secundrios. Note-se que o clcio ajuda a bactria Rhizobium a essa classificao convencional e no quer Na prtica agrcola as deficincias de fixar melhor o nitrognio atmosfrico (N) em dizer que o Ca seja menos essencial que os Ca existem, e elas devem ser evitadas ou corri- formas que as plantas leguminosas podem demais elementos e nem menos importante para gidas. Atente para um ou mais dos seguintes utilizar. garantir produtividade e qualidade dos produtos sintomas: o clcio aumenta a absoro de todos agrcolas, forrageiras, frutferas, hortalias e lento desenvolvimento do sistema ra- os outros nutrientes pelas razes e o seu trans- gros. dicular. As razes freqentemente desenvolvem porte para os outros rgos da planta (caule, A Tabela 1 mostra a necessidade de Ca, uma colorao escura e em casos severos o ramos, folhas, frutos). Mg e S de vrias culturas. meristema de crescimento morre. as folhas novas crescem lentamente e Funes do clcio nas plantas Evite o problema da deficincia o pice torna-se gelatinoso. Lembre-se, o clcio de clcio no se transloca na planta, assim, os sintomas O clcio vital para vrias funes na de deficincia aparecero nas folhas mais no- planta, incluindo: A disponibilidade de clcio adequada vas. quando os solos no so cidos (pH entre 6,0 e o clcio ajuda a converter o N-nitrato pouca nodulao nas leguminosas. Os 6,5) ou quando a acidez corrigida pela apli- (N-NO3) em formas necessrias para a for- ndulos ineficientes so de colorao verde- cao de calcrio. Quando o solo se torna cido mao da protena. acinzentado no seu interior enquanto os ndulos em conseqncia da lixiviao ou perda de bases o clcio ativa um grande nmero de saudveis so rosados. pela eroso, da adubao, e da prpria cultura sistemas enzimticos que regulam o cres- (que quot;trocaquot; potssio, clcio e magnsio por hi- o tomate apresenta o quot;fundo pretoquot; ou cimento da planta. drognio) o desenvolvimento das plantas fre- podrido estilar e, internamente, o corao qentemente prejudicado pelas concentraes negro. O clcio e o manejo apropriado da gua txicas de alumnio (Al), mangans (Mn) e ferro aumentam a resistncia a essa anormalidade. (Fe), alm da falta de clcio. A anlise de solo frutos abortados ou vagens murchas 1 Traduo e adaptao do original quot;It's Well Known e um bom programa de calagem so a melhor no amendoim. A falta de Ca no crescimento dos Calcium Is Required by Plantsquot;, PPI, Norcross, prtica de manejo (MPM) para prevenir esses frutos resulta numa alta porcentagem de vagens EUA, por Eurpedes Malavolta. problemas. vazias. POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254 7
  • 8. sementes escuras ou quot;corao negroquot; em profundidade, fonte de Ca e de S para as de que o Ca no se torne um fator limitante para das sementes do amendoim. A deficincia plantas. Algumas fontes de Ca mais comuns a produo, a qualidade e o lucro. diminui a produo e reduz a qualidade e o valor esto na Tabela 2. Notar que alguns adubos Analise o solo todos os anos. comercial. fosfatados possuem Ca. Corrija a acidez. O clcio do calcrio podrides nas vagens do amendoim. satisfaz as exigncias nutricionais da maioria Quando o Ca est deficiente ou em baixa Tabela 2. Algumas fontes de Ca. das culturas. proporo com respeito ao K e ao Mg, as vagens Faa um programa de adubao e de Valor so mais predispostas infeco por fungos. A Fonte Ca% nutrio bem balanceado. O clcio, o Mg e o K neutralizante1 pesquisa tem demonstrado que h menos po- competem por stios de absoro nas razes. A drides das vagens em solos bem supridos em Corretivos falta de um faz com que outro ou outros sejam Ca. Calcrio calctico 32-38 85-100 absorvidos em excesso. magnesiano 28-30 85-108 plantas mais sujeitas seca, porque a Aplique clcio para funes espe- dolomtico 15-25 85-108 falta de clcio limita o desenvolvimento das Cal extinta 52-54 120-135 cficas. O Ca aplicado quando se chega terra e razes e a absoro de gua. Gesso agrcola 22 Sem o amendoim comea a formar vagens ajuda o colapso do pecolo da soja, geralmente Fertilizantes fosfatados desenvolvimento das sementes. Aplicaes de associado com a falta d'gua que transporta Fosfato natural 28 10 sais solveis (cloreto, nitrato de Ca) nas folhas menos Ca para a folha. quot;Fosmagquot; 18 Sem e frutos do tomateiro ajudam a diminuir ou evitar As deficincias de clcio ocorrem mais Superfosfato simples 18 Sem o quot;fundo pretoquot; e o quot;corao negroquot;. Na ma- facilmente em solos cidos, arenosos, no qual o triplo 10 Sem cieira, as mesmas ajudam a controlar o quot;bitter Ca disponvel foi lixiviado pela chuva ou gua Termofosfato 20 40 pitquot;. de irrigao, e em turfa fortemente cida e so- Outras Aumenta a resistncia a doenas. Faa los estercados, onde o teor total de Ca baixo. Cloreto de clcio 25 Sem o Ca parte de outras MPMs para minimizar o Nitrato de clcio2 18 20 estresse da planta e aumentar sua resistncia a Use a fonte certa de clcio 1 Em relao ao CaCO3 puro = 100. doenas. 2 Adubo nitrogenado. Construa a fertilidade do solo. Solos Um bom programa de calagem um frteis nem sempre so produtivos pode fal- eficiente meio de suprir Ca para a maioria das tar gua, por exemplo. Mas os solos produtivos culturas. O calcrio calctico de alta qualidade Melhores prticas de manejo so sempre frteis. efetivo quando os ajustes de pH so ne- (MPMs) para clcio na nutrio cessrios. Se o Mg estiver deficiente, a fonte das plantas preferida deve ser o calcrio dolomtico. O gesso, gesso agrcola ou fosfogesso (sulfato de As seguintes MPMs podem ajudar a Todo o mundo deve saber o clcio clcio), alm de melhorar o ambiente radicular melhorar a nutrio da cultura com a garantia exigido por todas as culturas. Deficincia de clcio em cafeeiro. Deficincia de clcio em feijoeiro: morte dos pontos de crescimento, murchamento (Original: Quirino A.C. Carmello). Deficincia de clcio em milho (Original: EM- Deficincia de clcio em cana-de-acar (Ori- BRAPA-CNPMS). ginal: G. Samuels). 8 ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96
  • 9. MAGNSIO uma regra (sem exceo) o magnsio exigido por todas as culturas uma regra que, para a germinao, Mg para a plantas diminui a baixos pHs e um saco de sementes de trigo necessita da a altos pHs. Em solos cidos, com baixo quantidade de oxignio contida em 48 me- pH (pH abaixo de 5,8), o excesso de hidro- tros cbicos de ar. O oxignio necessrio O magnsio ativa mais sistemas gnio (H) e de alumnio (Al) influencia a para a liberao da energia qumica nas enzimticos que qualquer outro disponibilidade de Mg e sua absoro pelas sementes. Durante a germinao, aquele nutriente. Grande parte do Mg plantas. A altos pHs (acima de 7,4), o saco de sementes produz a mesma quan- nas plantas est contida na excesso de Ca impede a absoro de Mg tidade de energia necessria para um trator seiva. As funes incluem a pelas plantas. Outras situaes tambm arar quase um hectare de terra. uma regra. fotossntese e a respirao. aumentam a necessidade de Mg suple- O magnsio (Mg) necessrio para mentar: as culturas capturarem a energia do sol solos arenosos com baixa capa- utilizada no crescimento e na produo. cidade de troca de ction, baixo teor de Mg uma regra. O magnsio classificado como Tabela 1. Quantidades de magnsio absorvidas por e alto potencial de lixiviao de Mg; um nutriente secundrio, mas ele tem um vrias culturas. aplicao de calcrio calctico em efeito primrio na produo vegetal e ani- Total solos com baixo teor de Mg; Cultura Nvel de mal. H trs elementos classificados como absorvido produo culturas exigentes em Mg como o kg Mg nutrientes secundrios: enxofre (S), clcio Algodo 750 kg de fibra 18 algodoeiro, os citros, o tomateiro e o den- (Ca) e magnsio. As quantidades de Mg dezeiro; exigidas pelas culturas geralmente so Amendoim 2 t de gros 17 menores que as de potssio (K) ou clcio Arroz 3 t de gros 9 altas doses de N amoniacal e de (Ca), mas praticamente iguais s de fsforo Caf1 3 t de gros 30 K2O na adubao; (P) ou enxofre (S). A Tabela 1 mostra a Cana 100 t de colmos 52 teores baixos de Mg trocvel no absoro de Mg pelas culturas a nveis de Eucalipto 100 m3 de madeira 34 solo, geralmente menos de 0,5 meq/100 cm3 produo selecionados. Feijo 1 t de gros 19 (120 ppm); Embora o solo fornea naturalmente Forrageiras perodos de seca ou veranico. variadas quantidades de Mg, esse supri- gramneas 1 t de mat. seca 3 leguminosas 1 t de mat. seca 4 mento tem sido esgotado em muitas reas Laranja2 18 t de frutos 9 devido a cultivos sucessivos sem adubao O magnsio nas culturas Milho 5 t de gros 33 com Mg. Alm disso, calcula-se que a Soja 2,5 t de gros 13 eroso leva embora das terras agrcolas uma Algumas espcies de plantas so Tomate 40 t de frutos 18 quantidade de Mg equivalente contida em mais exigentes em Mg que outras: legu- todo o calcrio aplicado no Brasil. Isso Trigo 3 t de gros 12 minosas forrageiras e gramneas, algodo, explica porque os agricultores observam 1 Quantidade absorvida entre 5,5 e 6,5 anos de idade dend, milho, batata, citros, cana-de-acar respostas ao Mg aplicado em suas terras. para uma produo de 50 sacas beneficiadas. 2 Quantidade total contida em um pomar produzindo e tabaco precisam de grande quantidade de 2 caixas de 40,8 kg/p, densidade de 210 plantas/ha. Mg. E algumas variedades e hbridos de culturas tais como milho, soja, lespedeza, O magnsio nos solos algodo e aipo podem requerer mais Mg O magnsio pode ser adicionado aos que outras. A crosta terrestre contm cerca de 1,9% solos deficientes pela aplicao de ferti- de Mg, grande parte na forma de minerais. lizantes que contm o elemento ou atravs Regra geral: em muitas culturas o Parte do Mg se torna disponvel medida do calcrio dolomtico. O calcrio dolo- teor crtico de Mg, isto , o nvel abaixo que os minerais so intemperizados, um mtico contm carbonatos de Ca e Mg (com do qual a produo cai, na matria seca processo lento. valor neutralizante), enquanto o calcrio da ordem de 0,2-0,3%. calctico contm somente carbonato de cl- cio. O calcrio magnesiano ocupa posio Funes e sintomas de intermediria. deficincia 1 Traduo e adaptao do original quot;It's a Rule Mag- A disponibilidade de magnsio fre- nesium Is Required by Plantsquot;, PPI, Norcross, EUA, qentemente relacionada ao pH: pesqui- O magnsio absorvido pelas plan- por Eurpedes Malavolta. sas tm mostrado que a disponibilidade de tas como ction Mg2+. Ele desempenha POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254 9
  • 10. muitas funes na planta. Mais notvel, Como resolver o problema da Tabela 2. Efeitos do calcrio calctico e do porm, ele componente da clorofila, o calcrio dolomtico na produo do deficincia de magnsio cafeeiro (soma das 3 primeiras pigmento responsvel pela fotossntese e pela colorao verde das plantas. uma safras). Use a anlise de solo para avaliar o regra. estado de disponibilidade do Mg do solo. Tratamento Sacos/ha Uma vez que o magnsio um nu- Use a anlise de tecido da planta para Testemunha 63 triente mvel na planta, ele facilmente monitorar a absoro sazonal das plantas e Calcrio calctico 67 translocado do tecido mais velho para as sua utilizao. Com os resultados dessas Calcrio dolomtico 97 partes novas da planta. reas novas da anlises junto com as quantidades exigidas, planta, que esto em crescimento, contm nveis de produo e prticas de manejo do as maiores concentraes de Mg. Quando solo, pode-se fazer um programa de adu- A tetania dos pastos ocorre em gado que uma deficincia ocorre, as folhas mais bao magnesiana do mais alto nvel. As se alimenta de forrageiras com baixo teor velhas so afetadas primeiro: recomendaes tpicas para aplicao de de Mg, as quais podem causar srias perda da cor entre as nervuras da Mg no solo variam entre 10 e 50 kg/ha. implicaes na sade e mesmo a morte. s folha, geralmente iniciando-se nas mar- vezes chamada hipomagnesia, ela est O Mg na forma de adubo pode ser associada com baixos nveis de Mg srico gens e no pice e progredindo para o centro. aplicado no solo a lano ou localizado na Isso d s folhas de milho uma aparncia no sangue. Pesquisadores observaram que faixa, linha ou sulco, geralmente do segun- mesmo que o Mg possa ser absorvido pe- listrada; do modo. Os adubos magnesianos mais co- las razes das plantas forrageiras, ele no as folhas podem tornar-se que- muns existentes no mercado brasileiro so pode ser translocado para a parte superior bradias e encurvadas para cima; o sulfato duplo de potssio e magnsio, o se as plantas estiverem deficientes em P. as folhas podem ficar mais finas quot;fosmagquot; (contm tambm P2O5, Ca e S), o Quando isso ocorre, o gado que pasta nes- que o normal; termofosfato magnesiano, o sulfato e o xi- tas forrageiras torna-se mais predisposto o pice e a margem das folhas do de Mg. O magnsio pode tambm ser tetania. Produtores de leite e de carne po- podem adquirir colorao prpura-aver- distribudo a lano como calcrio dolom- dem ajudar a resolver o possvel problema melhada no caso de deficincias severas tico ou magnesiano na prtica da calagem. de tetania dos pastos com uma adubao (especialmente no algodo); A Tabela 2 mostra o efeito benfico adequada de P e Mg. o baixo teor de Mg na folha pode do calcrio dolomtico sobre a produo do diminuir a fotossntese e o crescimento cafeeiro no cerrado de Minas Gerais (dados O magnsio exigido pelas culturas geral da cultura. da EPAMIG). uma regra sem exceo! Deficincia de magnsio em cafeeiro. Deficincia de magnsio em algodoeiro, causando avermelhamento internerval (Original: IAC). Deficincia de magnsio em folhas velhas de milho Deficincia de magnsio em soja (Original: EM- (Original: ARBORE). BRAPA-CNPSo). 10 ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96
  • 11. ENXOFRE O elo que pode faltar o enxofre exigido pelas plantas Todo o mundo sabe que uma corren- Tabela 1. Quantidades de enxofre absorvidas por como um nutriente-chave necessrio ao te no melhor que o seu elo mais fraco. vrias culturas. desenvolvimento da cultura. Em muitos programas de adubao h um Nvel de Total O enxofre exigido para a formao elo freqentemente esquecido o enxofre Cultura absorvido produo kg S de aminocidos e de protenas, para a fotos- (S). sntese e para a resistncia ao frio. Algodo 750 kg de fibra 22 Porque o enxofre se tornou o elo Amendoim 2 t de gros 8 As deficincias de enxofre so fre- Arroz 3 t de gros 12 qentemente confundidas com as de N. mais fraco? Caf1 3 t de gros 10 Os sintomas de deficincia de S apa- Cana 100 t de colmos 45 recem como: Atualmente, o S est se tornando um Eucalipto 100 m3 de madeira 36 nutriente limitante na produo das cultu- Feijo 1 t de gros 26 crescimento raqutico das plantas; ras, mais que no passado. As razes para Forrageiras amarelecimento geral das folhas. esse aumento na necessidade incluem: gramneas 1 t de mat. seca 1 Em situaes de deficincia menos maior produtividade das culturas, leguminosas 1 t de mat. seca 2 Laranja2 18 t de frutos 9 severa, os sintomas visuais no so aparen- que requerem mais S; tes, mas a produo e a qualidade sero afe- Milho 5 t de gros 13 aumento no uso de adubos con- Soja 2,5 t de gros 10 tadas. As concentraes de enxofre na ma- centrados que contm pouco ou nenhum S; Tomate3 40 t de frutos 14 tria seca das plantas podem variar entre reduo nas quantidades de S Trigo 3 t de gros 12 0,2 e at mais de 1,0%. atmosfrico provindas da chuva; 1 Quantidade absorvida entre 5,5 e 6,5 anos de idade A batatinha e muitas outras horta- reduo das reservas de S do solo para uma produo de 50 sacas beneficiadas. lias necessitam de grandes quantidades de 2 com as perdas de matria orgnica devido Quantidade total contida em um pomar produzindo 2 S e produzem melhor quando esse elemen- caixas de 40,8 kg/p, densidade de 210 plantas/ha. mineralizao e eroso. 3 Nos frutos somente. to faz parte do programa de adubao. As A Tabela 1 mostra a absoro de S leguminosas como o feijo, a soja, a ervilha pelas principais culturas. e as forrageiras exigem S para a nodulao, mente produtivas. A maior parte do S do a fixao de nitrognio do ar e a produo. A deficincia de S pode ser devida solo est fixada na matria orgnica e ele a vrias condies: s pode ser usado pelas plantas quando convertido na forma de sulfato (SO4) pelas O elo do enxofre para a solos arenosos; bactrias do solo. Este processo conhecido produo e os lucros baixo contedo de matria org- nica dos solos; como mineralizao. As respostas das culturas brasileiras ao regies com alta pluviosidade; O sulfato mvel no solo e pode ser S tm sido bem documentadas, como se v alto manejo da produo; lixiviado fora da zona radicular em alguns na Tabela 2, a qual contm dados obtidos baixo teor de S na gua de irri- solos sob condies de alta pluviosidade. pelo CENA-USP em colaborao com a gao. Quando o solo comea a secar, o sulfato, Faculdade de Cincias Agrrias e Veteri- juntamente com o nitrato, pode subir em nrias de Jaboticabal, Faculdade de Cin- direo superfcie medida que a gua se O elo do enxofre no solo cias Agrrias de Botucatu, Faculdade de evapora. Devido a essa mobilidade do Agronomia de Bandeirantes, EPAMIG e O enxofre fornecido planta pela enxofre disponvel (sulfato), a anlise do empresas particulares. matria orgnica e por minerais do solo. solo nem sempre pode fornecer informa- es seguras sobre a capacidade que o solo Usando-se doses adequadas de S Com freqncia, porm, est presente em aumentam-se as produes e diminuem-se quantidades insuficientes e no se encontra tem para fornec-lo s culturas. A anlise do tecido da planta, particularmente das os custos por unidade produzida. Menor disponvel nas pocas em que exigido para custo de produo por unidade conduz satisfazer as necessidades de culturas alta- folhas, pode dar uma indicao melhor da necessidade de S. diretamente a maiores lucratividades (Ta- bela 3). O elo do enxofre na planta A qualidade do produto tambm 1 importante. Um ensaio de 5 anos de durao Traduo e adaptao do original quot;It's the Missing Link Sulfur Is Required by Plantsquot;, PPI, Norcross, O enxofre reconhecido, junto com feito em Louisiana, EUA, mostrou que a EUA, por Eurpedes Malavolta. nitrognio (N), fsforo (P) e potssio (K), adubao com S pode afetar significativa- POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254 11
  • 12. mente a produo e a digestibilidade da Tabela 4. O enxofre aumenta a produo e a embora entre eles a relao quot;adequadaquot; seja grama das Bermudas (Tabela 4). Outras quantidade de matria seca digestvel mantida. (MSD) da grama das Bermudas. forrageiras, particularmente as legumino- sas, podem mostrar efeitos semelhantes na Enxofre Produo MSD Como reforar o elo mais fraco kg/ha kg/ha kg/ha sua qualidade. 0 12.590 7.095 O enxofre pode ser aplicado em Tabela 2. Respostas de culturas brasileiras ao 24 13.091 7.330 faixas ou a lano, ou atravs do sistema de enxofre. 48 13.504 7.580 irrigao (sulco e asperso). As recomen- 72 13.862 7.728 daes tpicas variam de 10 a 30 kg de Cultura Aumento na produo (%) 96 14.580 8.123 S/ha, mas algumas vezes podem chegar a Algodo 37 50 kg/ha, dependendo da cultura, do mane- Arroz 16 O elo do enxofre para a jo e da pobreza do solo. Caf 41 produo animal Os adubos sulfurados podem conter Cana 11 S na forma de sulfato, outras formas so- Citros 18 O enxofre um nutriente essencial lveis, ou como S elementar. O enxofre na Colonio 21 para as culturas e para os animais que con- forma de sulfato tem a vantagem de estar Colza 51 somem essas culturas. Pesquisadores repor- imediatamente disponvel planta; porm, Feijo 28 tam que o crescimento da forrageira pode ele tambm prontamente lixivivel da Milho 21 estar prximo s taxas mximas, mas o teor zona radicular. O S elementar no est dis- Repolho 9 de S pode estar inadequado para a nutrio ponvel planta at que tenha sido conver- Soja 24 dos animais ruminantes. No sudeste dos tido no solo a sulfato, um processo que pode Sorgo 10 EUA, altas doses de adubos nitrogenados levar semanas ou meses. Trigo 26 tm causado diminuio na concentrao A seleo de um fertilizante particu- de S em Coastal bermudagrass e aumen- lar depender da situao da cultura, da tado a relao N:S. Isso parece contribuir poca de aplicao, da preferncia do para a baixa performance do ani- comprador, do custo, do equipamento de Tabela 3. A adubao com S diminui os custos de produo de milho e aumenta o lucro lquido (dados norte- mal que utiliza essa gramnea. aplicao e da disponibilidade de materiais. americanos)1. Muitos pesquisadores recomen- Contm enxofre os seguintes adubos S Produo Lucro Custo de Lucro Custo por dam uma relao N:S de 10:1 a principais do mercado brasileiro, com o seu kg/ha sacos/ha bruto produo lquido saco 15:1 para uma nutrio animal teor porcentual, respectivamente: Fosmag - - - - - - - - - R$/ha - - - - - - - - R$/saco adequada. Notou-se, porm, que - 12% de S; gesso agrcola - 16%; sulfato 0 178 895 750 45 4,20 em uma situao de deficincia de amnio - 23%; sulfato de potssio - 18%; (com baixos teores de N e S), a sulfato duplo de potssio e magnsio - 22%; 10 203 1.020 762 258 3,76 relao quot;adequadaquot; pode ser um superfosfato simples -12% de S. 20 212 1.062 772 290 3,64 erro. Os dois nutrientes podem 30 209 1.045 777 268 3,72 estar limitando o desempenho do 1 1 saco de milho = R$ 5,00. Colheita = R$ 0,40/saco. animal, por estarem ambos em Lembre-se: o S pode ser o elo que est Enxofre = R$ 0,40/kg. concentrao baixa na forrageira, faltando no seu programa de adubao. Deficincia de enxofre em feijoeiro, direita; esquerda, Deficincia de enxofre em algodoeiro (Original: IAC). planta normal (Original: Euclides Caxambu A. de Souza). 12 ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96
  • 13. BORO um fato o boro exigido pelas culturas um fato que o boro (B) exigido Tabela 1. Efeito da calagem (6 t/ha) e do B pelas culturas para seu crescimento e (1,5 kg/ha) em produo de algodo. produo. A deficincia de boro, entre os Em um hectare de milho em Boro Calagem micronutrientes, , juntamente com a de crescimento h cerca de Sem Com zinco (Zn), a mais freqente no Brasil. A 100.000 km de razes - - - - - - - - kg/ha - - - - - - - - - resposta ao B tem sido constatada tanto em um fato! Sem 2.595 2.946 culturas temporrias, como o algodo e o Surpreendentemente, essa Com 2.383 3.770 trigo, quanto em perenes, como o cacau e o tremenda quantidade de razes caf, para no falar de hortalias (batatinha, est em contato com menos de couve-flor, tomate). 1% de solo. Essa pequena Textura do solo proporo de razes fazendo Considere os fatos boro nos contato com o solo uma das Os solos arenosos de textura gros- solos razes porque to importante seira, pobres em matria orgnica, com manter a fertilidade do solo em mais freqncia so deficientes em B. Vrios fatores influenciam a dispo- um nvel alto para se ter uma nibilidade do B no solo: rendosa produo de Lixiviao qualquer cultura. O boro mvel no solo, sujeito Matria orgnica lixiviao, particularmente em solos A matria orgnica (m.o.) a mais arenosos e em regies de muita chuva. importante fonte de B. Quando o tempo est pH do solo quente e seco a decomposio diminui nas A disponibilidade do B adequada Conhea os fatos - boro para as camadas mais superficiais do solo, onde h entre pH 6,0 e 7,0 (Figura 1), diminuindo culturas mais matria orgnica e mais razes, de um em valores abaixo ou acima dessa faixa, modo geral. Isto pode levar deficincia. tal como acontece com a dos elementos No frio, a decomposio da matria As culturas variam muito na sua nitrognio e enxofre. orgnica tambm diminui, pois a atividade necessidade ou capacidade de responder dos microrganismos por ela responsveis ao B aplicado (Tabela 2). A maioria das reduzida e com isso as culturas de inverno leguminosas, como tambm algumas fru- podem sofrer a deficincia de boro. tferas e hortalias, so altamente res- ponsivas. Outras hortalias e os cereais Condies de clima (com a possvel exceo do trigo) respon- A seca restringe a atividade dos dem menos. microrganismos que decompem a matria Tabela 2. Escala de resposta das culturas ao boro. orgnica e o desenvolvimento das razes causando uma deficincia temporria de B. Muito Medianamente Pouco responsivas responsivas responsivas Os sintomas tendem a desaparecer logo que as camadas superficiais do solo Aipo Alface Cebola Alfafa Brcolos Centeio recebem a chuva. As razes voltam a cres- Algodo Cacaueiro Cevada cer mas a colheita pode j ter sido preju- Figura 1. A disponibilidade de B geralmente Alho Cenoura Citros dicada em parte. mxima no pH 6,5. Amendoim Colza Feijes Batatinha Espinafre Frutferas O crescimento radicular continua, de bagas mas a produo potential freqentemente Doses muito pesadas de calcrio, Beterraba Mamoeiro Gramneas reduzida. fazendo o pH subir demasiadamente, forrageiras Cafeeiro Milho Pepino podem diminuir a disponibilidade do B e Couve Rabanete Soja prejudicar a produo, que volta a crescer Eucalipto Repolho 1 com a aplicao de boro junto com a Girassol Tomateiro Traduo e adaptao do original quot;It's a Fact Boron calagem. o que mostram os dados do Macieira Trigo Is Required by Plantsquot;, PPI, Norcross, EUA, por Nabo Videira Eurpedes Malavolta. IAC resumidos na Tabela 1. POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254 13
  • 14. Funes e sintomas de Alfafa: folhas novas amareladas, prticas culturais, textura e teor de matria deficincia morte da gema terminal e formao de orgnica. rosetas. O boro pode ser aplicado a lano ou O boro essencial para o cresci- Cafeeiro: interndios mais curtos, localizado no sulco, cova ou faixa, casos mento das clulas, principalmente nas folhas pequenas e deformadas, morte de esses geralmente preferidos pois usa-se regies mais novas da planta, gemas, pontas gemas terminais e superbrotamento. menos. Pode tambm ser aplicado em das razes. Polinizao, desenvolvimento Citros: formao de goma no albedo e pulverizao foliar que, dependendo da das sementes, formao da parede celular, nos gomos, casca mais grossa. cultura, tem que ser repetida vrias vezes. florescimento e pegamento da florada, No caso das culturas mais responsivas, as formao dos ndulos das leguminosas, Couve-flor: manchas negras na ca- doses para aplicao no solo podem chegar crescimento dos ramos e frutos, tudo bea . a uns 3 kg/ha e s vezes mais. As culturas depende do B, quase sempre ajudado pelo Macieira: cortia na parte interna do medianamente ou pouco responsivas em clcio. fruto. geral recebem 0,5-1,0 kg B/ha. A Tabela 3 Outro papel do B a formao de Mamoeiro: calombos no fruto, exsu- mostra resultados de ensaios com batatinha protenas. Embora o B seja mvel no solo, dao de leite. e com cafeeiro, conduzidos, respectiva- praticamente imvel na planta (outra mente, pelo IAC, em So Paulo, e pelo IBC, Trigo: panculas com poucos gros. caracterstica que partilha com o clcio) e em Minas Gerais. por isso os sintomas de deficincia Videira: cachos com bagas pequenas aparecem nas folhas mais novas ou nos e outras grandes (galinha e pintinhos). pontos de crescimento. Tabela 3. Resposta da batatinha e do cafeeiro Como resolver os problemas de aplicao de B no solo. Alguns sintomas especficos de deficincia de B em vrias culturas so os deficincia de boro Tratamento Batatinha Caf1 seguintes: t/ha sacos/ha Os adubos contendo B devem ser Amendoim: vagens vazias e manchas aplicados bem uniformemente, evitando-se Sem boro 10 21 pretas nas sementes. concentraes em manchas, devido Com boro 19 31 Algodoeiro: pecolos fendidos; morte pequena distncia que separa a dose 1 Mdia de 3 safras. de gemas terminais e superbrotamento; adequada da quantidade txica. As doses mas partidas; folhas mais grossas e que de B dependem de vrios fatores: teor no permanecem verdes, dificultando a co- solo e no tecido da planta, espcie cultivada, Teores adequados de boro aumentam a lheita. rotao de culturas, condies de clima, produo... e os lucros. Deficincia de boro em algodoeiro: acima, flores com Deficincia de boro em cafeeiro: direita, ramo normal. ptalas atrofiadas em plantas deficientes (Original: IAC). Deficincia de boro em citros: goma na pele e nos lculos Deficincia de boro em feijoeiro: secamento dos pontos (Original: CATI). de crescimento (Original: Quirino A.C. Carmello). 14 ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96
  • 15. COBRE certo o cobre exigido pelas culturas O cobre (Cu) um micronutriente. Tabela 1. Respostas das culturas ao cobre. Isto quer dizer que as plantas contm menos Mais Medianamente Menos Cu do que outros nutrientes, como o nitro- responsivas responsivas responsivas gnio (N). De fato, as plantas possuem Os sintomas de deficincia 2.500 vezes menos Cu do que N e, no de Cu podem no ser to Alface Abacaxi Aspargo Alfafa Aipo Batatinha entanto, o cobre to essencial para o fceis de identificar quanto Arroz Aveia Centeio crescimento da planta quanto o nitrognio. os de outros micronutrientes. Beterraba de mesa Beterraba Colza As culturas necessitam de Cu para Como o cobre praticamente Cana-de-acar Brcolos Ervilha completar o seu ciclo vital, isto , para no se redistribui dentro Cebola Cafeeiro Feijes produzir sementes viveis isto certo. Cenoura Couve-flor Gramneas planta, as deficincias forrageiras aparecem primeiro nos Citros Milho Pinheiros Fotossntese a produo de Dendezeiro Nabo Soja acares a partir da luz do sol, do ar e da rgos mais novos. Espinafre Rabanete gua um dos processos qumicos mais Trigo Repolho importantes no mundo. a nica maneira Trevo de introduzir energia no mundo vivo. E, no entanto, sem Cu no haveria fotos- pH do solo: a disponibilidade do Sintomas de deficincia sntese, seja porque ele necessrio para a Cu, tal como acontece com a do ferro, do formao da clorofila o material que d Os sintomas de deficincia de Cu mangans e do zinco, diminui medida que s plantas sua cor verde e que lhes garan- podem no ser to fceis de se identificar o pH aumenta, principalmente se passar de te a absoro da luz usada na fotossntese quanto os de outros micronutrientes. Uma 6-7. O pH mais alto reduz a solubilidade e seja por participar do complicado proces- deficincia pequena ou moderada s vezes aumenta a fora pela qual o Cu preso s so que faz gua + gs carbnico + luz = causa apenas menor crescimento e reduo argilas e matria orgnica, tornando-o acar. na colheita. Deficincias mais severas menos disponvel. O excesso de calcrio pode causar falta de Cu. podem causar amarelecimento das folhas, Disponibilidade de cobre no solo murchamento das mesmas e morte das balano de nutrientes: a defi- regies de crescimento dos ramos. Como o As principais caractersticas que cincia de Cu muitas vezes o resultado cobre praticamente no se redistribui den- influenciam a disponibilidade de Cu so as da interao negativa entre ele e outros tro da planta, as deficincias aparecem seguintes: nutrientes do prprio solo ou do adubo. primeiro nos rgos mais novos. As plantas matria orgnica: as deficincias Assim, altos nveis de N agravam a deficientes mostram caules ou colmos so freqentemente encontradas em deficincia. Excesso de fsforo (P), ferro fracos e tendncia de murchar mesmo culturas localizadas em solos com muita (Fe), zinco (Zn) e alumnio (Al) pode quando h umidade suficiente. matria orgnica, como turfas e vrzeas. O reduzir a absoro de cobre. Nos cereais, os sintomas so mais cobre preso pela matria orgnica mais evidentes entre o fim do perfilhamento e a firmemente que qualquer outro micro- Cobre para as culturas emergncia da folha bandeira. A cor parda nutriente. da pancula e o encurvamento desta e do As culturas diferem em sua resposta textura: os solos arenosos, como ao Cu (Tabela 1). Os cereais, os citros e a colmo so sintomas comuns no trigo e na os dos tabuleiros do Nordeste, apresentam cana-de-acar so mais sensveis aos cevada. As panculas so freqentemente maior tendncia para serem deficientes em baixos nveis de Cu. O centeio muito vazias ou contm gros enrugados. Na cobre que os argilosos ou barrentos. As tolerante aos teores baixos. Na verdade, cana-de-acar, as touceiras raquticas se argilas seguram o Cu em forma trocvel, consegue extrair do solo duas vezes mais inclinam para o cho adquirindo o aspecto disponvel para as plantas. Outros com- Cu que o trigo. Nos cereais, a ordem de de pisoteadas pelo gado. ponentes do solo, entretanto, como xidos sensibilidade geralmente a seguinte: tri- e carbonatos, diminuem a disponibilidade. go > cevada > aveia = milho > centeio. As Como resolver o problema da diferenas entre variedades so tambm deficincia de cobre 1 importantes e s vezes podem ser to Traduo e adaptao do original quot;It's for Certain Copper Is Required by Plantsquot;, PPI, Norcross, EUA, grandes quanto as diferenas entre esp- As culturas exigem quantidades por Eurpedes Malavolta. cies. muito pequenas de Cu. Uma boa cultura de POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254 15
  • 16. trigo, por exemplo, contm menos de 10 g A resposta ao Cu pode ser espeta- de Cu nos gros e na palha. Uma saca de cular, como mostram os dados do Planal- caf beneficiado tem pouco menos de 1 g e sucar, na Figura 1: 10 kg do elemento em 100 t de colmo de cana h 180 g apenas. aumentaram a produo de cana em quase 60 toneladas. Os produtos mais usados para for- necer Cu s culturas no Brasil so os seguintes, com os respectivos teores (% de Cu): fritas (0,8-3,5% Cu); xido (75- 89%); oxicloreto (50-59%); sulfato (25%); quelados (5-13%). Em culturas temporrias (cereais, Figura 2. Resposta do cafeeiro aplicao foliar de oxicloreto de cobre (mdia de 5 safras, cana-de-acar) a aplicao no solo a doses divididas em 7 aplicaes por ano). maneira mais comum para se corrigir a deficincia de Cu ou evitar que aparea. As doses vo de 2 a 14 kg/ha nos solos minerais Tabela 2. A adubao com cobre aumenta a colhei- e de 10 a 45 kg/ha nos orgnicos. Devido ta e a porcentagem de gros de cevada e baixa solubilidade do cobre no solo d-se Figura 1. Resposta da cana-planta aplio do de trigo1. cobre no sulco de plantio em tabuleiro de preferncia s aplicaes localizadas nas Alagoas. Cultura Tratamento Colheita Gros cheios faixas, covas ou sulcos, junto com os demais kg/ha % adubos. Doses pequenas podem ser mistu- Alm de controlar a ferrugem, o radas com a semente. Cevada Sem Cu 3.875 48 oxicloreto de cobre pulverizado nas folhas Com Cu 5.750 92 A aplicao foliar entre o perfilha- funciona como fonte de cobre, causando mento e o emborrachamento dos cereais aumentos na produo devido ao controle Trigo Sem Cu 937 59 eficiente, porm o seu uso se faz como da doena: o que mostra a Figura 2, feita Com Cu 2.250 72 medida de emergncia, de modo geral. Em com dados obtidos pela ESAL e aqui 1 Dose: 10 kg de Cu/ha como sulfato de cobre. culturas perenes (citros, cafeeiro), as apli- simplificados. caes foliares so bastante eficientes. Em solos minerais deficientes, o Cu, Quando se usam defensivos contendo cobre alm de aumentar a produo, aumenta (calda bordalesa, oxicloreto ou outros), tambm a porcentagem de gros cheios, alm do controle fitossanitrio so fonte como mostram os dados canadenses da O cobre tem algumas funes eficiente do elemento como nutriente. Tabela 2. vitais na planta e isto certo. Deficincia de cobre em folhas de cafeeiro, com nervu- Deficincia de cobre em cafeeiro, com as folhas curvadas ras salientes. para baixo, confundindo s vezes com estresse hdrico. Deficincia de cobre em cana-de-acar: as folhas se Deficincia de cobre em citros (Original CATI). curvam (Original: J. Orlando Filho). 16 ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96
  • 17. FERRO No surpresa o ferro exigido pelas culturas O ferro (Fe) essencial para o cres- sivos de P no solo podem induzir a uma cimento das plantas e para a produo de deficincia de Fe. Deve-se dar especial alimentos, embora somente pequenas ateno ao Fe em solos com pH alto e que quantidades sejam exigidas, comparadas s Os sintomas de deficincia tambm tm alto teor de P. de outros nutrientes, tais como nitrognio de Fe aparecem primeiro nas (N), fsforo (P) e potssio (K). Assim, por folhas mais novas. Outros fatores do solo exemplo, uma produo de 100 sacos de Nveis excessivos de P no milho remove apenas 60 g de Fe do solo; A combinao dos fatores de solo, solo podem provocar a 100 toneladas de colmo de cana-de-acar incluindo calagem elevada, frio, condies deficincia de ferro. de umidade e nveis altos de bicarbonato, contm apenas 2,5 kg de ferro. Porm, estas pequenas quantidades pode levar deficincia de Fe. Isto espe- de Fe devem estar disponveis para que a cialmente crtico em culturas sensveis ao cultura se desenvolva normalmente e Fe, tais como sorgo (gros) e rvores fru- produza milho, cana ou qualquer outro tferas. A deficincia tambm comum nos produto. Sem o Fe, os benefcios de todas viveiros de cacau e caf em que os saqui- as outras boas prticas de manejo tero nhos contm substrato rico em matria pouco ou nenhum valor. orgnica, so feitas muitas regas e entra pouco sol. Tenha presente o ferro no solo Funes e sintomas de A maior parte dos solos contm milhares de quilos de Fe, 200.000 por hec- deficincia de Fe nas plantas tare ou mais. Mesmo com todo esse ferro, O ferro age como catalisador na normalmente muito pouco est disponvel formao da clorofila e como carregador para o desenvolvimento da cultura; assim, de oxignio. Ele essencial para a sntese as deficincias no so raras em muitas de protenas e ajuda a formar alguns sis- regies. Existem vrios fatores do solo que temas respiratrios enzimticos. Ele tem influenciam a disponibilidade de Fe: funes na respirao da planta, na fotos- sntese e na transferncia de energia. pH do solo Figura 1. medida que sobe o pH cai a disponi- bilidade do ferro. Os sintomas de deficincia de Fe O ferro est mais disponvel quando aparecem primeiro nas folhas mais novas, o pH menor que 6,0. na parte superior da planta, na ponta dos Sua disponibilidade diminui rapi- Matria orgnica ramos (cacau, caf, citros) ou na sua base damente medida que o pH atinge 7,0 ou Os solos ricos em matria orgnica (coco, dend) porque ele no se transloca, mais. A calagem de solos cidos ne- so aqueles mais provavelmente pobres em isto , permanece quase todo no rgo em cessria para a tima produo da cultura, Fe e onde as deficincias so bastante que primeiro se acumulou. A deficincia mas a calagem em excesso pode induzir comuns, particularmente quando enchar- de Fe apresenta-se com uma colorao deficincia de Fe. A Figura 1 mostra a cados. verde-plido (clorose), com acentuada disponibilidade de Fe nos pHs normal- distino entre as nervuras verdes da folha mente encontrados nos solos agrcolas. e o tecido internerval. A deficincia severa Equilbrio nutricional pode tornar a planta inteira amarelo- Como ocorre para outros nutrientes esbranquiado. essenciais planta, o equilbrio um fator s vezes, a deficincia de Fe difcil importante na determinao da disponi- de ser identificada porque os efeitos podem 1 bilidade de Fe. O equilbrio entre Fe, cobre ser mascarados pela deficincia de outro Traduo e adaptao do original quot;It's Not Surprising Iron Is Required by Plantsquot;, PPI, Norcross, EUA, (Cu), mangans (Mn) e molibdnio (Mo) nutriente ou pelo desequilbrio nutricional. por Eurpedes Malavolta. particularmente importante. Nveis exces- Doenas, infestao de insetos ou dano por POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254 17
  • 18. herbicidas podem ser diagnosticados Tabela 1. Adubos com ferro. As culturas respondem incorretamente como deficincia de Fe (ou Fonte Teor de Fe (%) adubao com ferro outro nutrientes). Anlises de solo, de Sulfatos de ferro 19-23 planta, o passado histrico e outras infor- Quando os solos esto com baixo xidos de ferro 69-73 suprimento de Fe disponvel, as culturas maes de cultivo podem ajudar na sepa- Sulfato ferroso amoniacal 14 respondem adubao com Fe. A Tabela rao das deficincias verdadeiras das de Polifosfato de ferro e amnio 22 2 mostra a resposta da soja aplicao de outras doenas. Quelados de ferro 5-14 Fe, aplicado como quelado foliar. Observe Fritas 2-6 que houve uma resposta acentuada no lo- cal 2, enquanto pouca ou nenhuma res- Como resolver o problema de posta foi observada nos outros dois locais. deficincia de ferro Injees de sais de Fe diretamente Esses dados ilustram o fato de que dentro dos caules e limbos tm controlado A Tabela 1 mostra algumas fontes as deficincias de Fe so particularmente a clorose em rvores frutferas. A alterao comuns de fertilizantes com Fe e seu especficas do solo e do local. do pH do solo dentro de uma faixa restrita contedo nelas. A aplicao no solo, ou a tambm tem sido efetiva na correo das pulverizao foliar, corrige razoavelmente Tabela 2. Resposta da soja aplicao foliar deficincias de Fe nas culturas. Vrios de ferro (dados norte-americanos). as deficincias das culturas. produtos com enxofre (S) diminuem o pH Produo A aplicao de materiais solveis do solo e convertem o Fe insolvel do Dose de Fe no solo, tais como sulfato ferroso, geral- solo em formas que as plantas podem usar. kg/ha Local 1 Local 2 Local 3 mente no efetiva, porm, porque o Fe Entretanto, este tratamento muito caro, - - - - - - - - - sacos/ha - - - - - - - - - rapidamente convertido em formas no sendo usado somente em culturas de alto Testemunha 30 3 47 disponveis. Quando tais materiais so valor econmico. De um modo geral, nas 0,112 33 31 51 aplicados via pulverizao foliar, eles so condies brasileiras, as aplicaes folia- 0,140 33 32 49 muito mais efetivos. Mltiplas aplicaes res de sais ou quelados e as das fritas no 0,167 30 46 53 geralmente so necessrias para a correo solo so os mtodos preferidos. Como os completa da deficincia de Fe e so eco- nossos solos so quase sempre cidos, a nmicas somente em culturas de alto va- deficincia no muito comum, exceto No surpresa o Fe exigido lor. quando se faz calagem excessiva. pelas culturas. Deficincia de ferro em cafeeiro. Deficincia de ferro em cana-de-acar (Original: J. Orlando Filho). Deficincia de ferro em soja (Original: ureo Foto 3. Deficincia de ferro em citros (Original:CATI). Lantmann). 18 ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96
  • 19. MANGANS obrigatrio o mangans exigido pelas culturas O mangans (Mn), juntamente com amareladas e, em casos severos, quase carbono (C), hidrognio (H), oxignio (O), brancas. Diminui o nmero de cerejas nas nitrognio (N), fsforo (P), potssio (K), rosetas. clcio (Ca), magnsio (Mg), enxofre (S), A deficincia de Mn ocorre Citros: aparece uma clorose en- boro (B), cloro (Cl), cobalto (Co), cobre com mais freqncia em tre as nervuras das folhas mais novas. As (Cu), ferro (Fe), molibdnio (Mo), nquel solos ricos em matria nervuras e uma estreita faixa de tecido ao (Ni), selnio (Se), silcio (Si) e zinco (Zn), orgnica, em solos com longo delas permanecem verdes, com o um dos elementos essenciais para a planta. pH de neutro a alcalino aspecto de um reticulado grosso. O sintoma Sem ele as plantas no vivem. Faz parte da facilmente confundido com o provocado e em solos que lista dos micronutrientes (ao lado do B, Cl, pela deficincia de zinco (Zn). No caso da Co, Cu, Fe, Mo, Ni, Se e Si), ou seja, dos naturalmente contm falta de Zn, entretanto, as folhas so me- elementos exigidos em pequenas propor- baixo contedo de Mn. nores, mais estreitas, os interndios mais es. Este fato, porm, no est relacionado curtos. Na ponta dos ramos forma-se um a sua abundncia relativa nos solos ou a tufo (roseta) de folhinhas, o que no ocorre sua importncia como nutriente da planta. ralmente tm baixo contedo de Mn. Os quando h falta de Mn, a qual no provoca Quantidades relativamente grandes de Mn sintomas de deficincia variam pouco entre diminuio no tamanho das folhas. podem ocorrer nos solos, mas somente uma as culturas: A Tabela 1 d os teores de Mn consi- pequena frao nornalmente est disponvel Soja e batatinha: as folhas supe- derados adequados nas folhas de algumas a qualquer hora. riores primeiramente ficam amareladas culturas e a sua tendncia para agradecer a entre as nervuras que permanecem verdes adio desse elemento na adubao. Funes do mangans nas plantas durante algum tempo. As folhas mais no- Tabela 1. Teores adequados de Mn nas folhas de vas no princpio so verde-plidas e depois algumas culturas e possibilidade de O mangans funciona principal- amarelo-plidas. medida que a deficin- resposta ao elemento aplicado como mente como parte dos sistemas enzimticos cia se toma mais severa aparecem reas adubo. da planta. Funciona em vrios processos pardas e mortas. Teor adequado importantes como a fotossntese e a conver- Cultura Resposta Algodo: as folhas superiores de Mn (ppm) so do N-nitrato em forma que a planta usa para fazer aminocidos e protenas. A (mais novas) so afetadas primeiro. Elas Alfafa 30-100 Mdia sntese de clorofila o pigmento verde tornam-se cinza-amareladas ou cinza-aver- Algodo 25-350 Baixa tpico das plantas superiores depende do melhadas com nervuras verdes. Batatinha 30-200 Mdia Mn. Por causa desta funo, os sintomas Milho e sorgo: as plantas ficam Cacaueiro 150-200 Mdia de deficincia de Mn geralmente envolvem ligeiramente raquticas e as folhas mais no- Cafeeiro 80-100 Alta amarelecimento da folha ou clorose. vas mostram ligeira perda de cor entre as Citros 25-100 Mdia nervuras. Os sintomas geralmente no so Milho 30-150 Mdia Sintomas de deficincia e nveis severos e podem facilmente ser confundidos Soja 20-100 Alta de suficincia com outras anormalidades. Sorgo 18-190 Alta Outros cereais: a aveia das cul- Trigo 20-200 Alta O mangans no translocado na turas mais sensveis. As folhas mostram planta, assim, os sintomas de deficincia manchas necrticas marginais de cor aparecem primeiro nas folhas mais novas. marrom-acinzentado e listras na terceira Causas diversas podem fazer subir As deficincias ocorrem com mais folha superior. Em estdios avanados, a ou descer o teor foliar de Mn em relao freqncia em solos com alto teor de metade superior da folha curva-se com uma aos nveis considerados suficientes ou matria orgnica, em solos com pH de dobra distinta, enquanto a poro restante adequados: neutro a alcalino, e em solos que natu- da folha permanece verde e ereta. Os Concentraes acima do nvel adequado sintomas observados no campo devem ser confirmados pela anlise das folhas. baixo pH do solo; 1 Cafeeiro: as folhas mais novas doses altas de N (amoniacal ou Traduo e adaptao do original quot;It's Mandatory Manganese Is Required by Plantsquot;, PPI, Norcross, apresentam inicialmente numerosas pon- amdico) e K na adubao em solos cidos EUA, por Eurpedes Malavolta. tuaes pequenas e claras. Ficam depois e pobres em matria orgnica; POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254 19
  • 20. contaminao da amostra por solo A baixa disponibilidade de Mn em bilidade de Mn. As fontes de N amoniacal, ou poeira; solo com alto pH e rico em matria orgnica que produzem acidez no solo, tais como resduos de fungicidas portadores pode ser devida formao de compostos sulfato de amnio, uria, nitrato de amnio de Mn. quelatados de Mn indisponveis. e amnia, aumentam a absoro de Mn pela planta. O cloreto de potssio (KCl), um sal Concentraes abaixo do nvel adequado neutro, pode aumentar a disponibilidade de Mn, especialmente em solos cidos. baixos nveis de Mn nativo nos solos; Como corrigir as deficincias de baixa disponibilidade devido ao alto pH do solo (7,0 ou maior); mangans alto contedo de matria orgnica O mangans pode ser aplicado a no solo; lano no pr-plantio, na adubao de plan- alta umidade do solo; tio (sulco, faixa, cova) ou como pulveri- excesso de calagem. zao nas folhas. As aplicaes a lano raramente so feitas pois necessrio usar Fatores que afetam a doses maiores que custam mais. As doses disponibilidade usadas a lano vo de 10-25 kg/ha; no Figura 1. Subindo o pH cai a disponibilidade de plantio usam-se 3-5 kg/ha e por via foliar pH do solo: as deficincias de Mn mangans. as doses vo de 0,5-2,0 kg/ha, em mdia. freqentemente so associadas com o alto A escolha do mtodo de aplicao depende pH do solo. A Figura 1 ilustra a influncia do custo e da cultura. Como se v na Tabela do pH do solo na disponibilidade de Mn. A Tabela 2. Resposta da soja ao Mn em solos de pH 3, feita com dados originais do PROCAFE alto. elevao do pH favorece as transformaes (MARA/SNPA), a aplicao foliar de Mn do mangans que levam ao aparecimento Dose e modo de aplicao Colheita (sacos/ha) foi o mtodo mais eficiente para corrigir a de formas menos disponveis. Solos muito Testemunha 76 deficincia no cafeeiro cultivado na Bahia. cidos, por sua vez, podem causar toxidez 15 kg Mn/ha, a lano 85 A acidificao do solo e, portanto, o aumen- de Mn s plantas neles cultivadas. Nas 5 kg Mn/ha, na linha 88 to na disponibilidade causada pelo sulfato condies brasileiras, a causa mais freqen- 0,5 kg Mn/ha, foliar 88 de amnio ajudou mas no foi to eficiente te de deficincia de Mn parece ser a eleva- como a aplicao foliar. o do pH devido calagem excessiva. Balano nutricional: nveis altos Tabela 3. Tratamentos e produo de caf bene- A resposta das culturas a aplicaes de cobre disponvel (Cu), ferro (Fe) ou zinco ficiado em funo dos mtodos de de Mn em solos deficientes ou onde o pH (Zn) no solo reduzem a absoro de Mn correo da deficincia de mangans. alto pode ser muito lucrativa, especialmente pelas plantas. A alta disponibilidade de Sacos/ em culturas responsivas como soja, beter- clcio (Ca) ou magnsio (Mg) tambm pode Tratamento 1.000 covas raba e cereais (Tabela 2). diminuir a absoro de Mn. 1. Sulfato de Mn a 1%, 2 apl. folhas 21 O rpido crescimento das culturas 2. Sulfato de Mn, 100 g/cova, solo 17 Matria orgnica do solo: as bem fertilizadas com N, P e K mas culti- deficincias de mangans ocorrem fre- 3. Sulfato de amnio, 200 g/cova 12 vadas em solos que esto marginais na qentemente em solos frios, midos e ricos 4. Testemunha 5 disponibilidade de Mn com freqncia em matria orgnica. mostram concentraes foliares de Mn Os sintomas desaparecem medida abaixo do nvel crtico. Esta condio pode que o solo seca e as temperaturas aumen- ser um fator limitante da produo. tam. Esta condio pode ser relacionada Para alta qualidade e colheitas menor atividade microbiolgica nos solos Outros fertilizantes: as fontes de rendosas as culturas necessitam frios e midos. nitrognio podem influenciar a disponi- de Mn obrigatrio. Deficincia de mangans em folhas novas de milho Deficincia de mangans em soja (Original: EM- (Original: ARBORE). BRAPA-CNPSo). 20 ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96
  • 21. ZINCO a lei o zinco exigido pelas culturas Aqui esto algumas noes simples que se deve ter em mente: os solos arenosos No apenas um conceito a afir- freqentemente so mais deficientes em Zn mao de que a velocidade da luz de A concentrao de zinco no que os argilosos; solos com pH alto (neutros 300.000 km/segundo a Lei. Sem essa solo pode diminuir 30 vezes ou alcalinos) tendem mais para ser carentes lei da Fsica seria impossvel, por exemplo, para cada aumento na do que solos com pH baixo (cidos). Mas nivelar com preciso um campo com a lembre-se: solos cidos, como os do cerrado, ajuda do laser. unidade de pH entre 5,0 por exemplo, tambm podem ser pobres em No somente um bom conceito o e 7,0 a lei. Zn. Analise o solo e as folhas das suas de que as plantas exigem zinco (Zn) a culturas para ter a certeza de que no est Lei. O zinco um dos 20 elementos que as se esquecendo do Zn, este elemento to plantas necessitam para crescer e produzir. ocorrer nos perodos iniciais de desenvol- importante. Consulte o seu Engenheiro um micronutriente, sendo exigido em vimento, quando os solos esto quentes e Agrnomo. quantidades menores que outros elementos midos. Isto ocorre devido ao lento cres- mas essencial. Se o Zn est deficiente cimento radicular comparado ao rpido ou fornecido em pouca quantidade, as a lei o zinco nas culturas crescimento da plntula. O sistema radicu- produes e os lucros diminuiro, e a lar, crescendo lentamente, incapaz de O Zn foi um dos primeiros micro- utilizao pela cultura de outros nutrientes, absorver Zn suficiente para suprir a pln- nutrientes reconhecidos como tal, isto , tais como nitrognio, diminuir. A m tula. como essencial para todas as plantas. utilizao de um nutriente devido a um Embora exigido em pequenas quantidades, programa de adubao desequilibrado altas colheitas so impossveis sem a sua uma preocupao ambiental e, alm disso, presena. Algumas culturas respondem diminui os lucros. adio de Zn mais que outras, como indi- cado na Tabela 1. a lei o zinco nos solos Solos deficientes em zinco so muito Tabela 1. Resposta das culturas ao zinco. comuns em todo o Brasil do Oiapoque Muito Medianamente Pouco ao Chu, passando por todo o cerrado do responsivas responsivas responsivas Planalto Central. Alm disso, a disponi- Arroz Alfafa Aipo bilidade j baixa do Zn devida pobreza Cacaueiro Algodoeiro Alface original pode diminuir ainda mais pela Cafeeiro Batatinha Aspargo aplicao de doses pesadas de calcrio. Cebola Beterraba Aveia Aumentando o pH o zinco convertido no Citros Cevada Cenoura solo em formas menos aproveitveis pelas Feijoeiro Gramneas Centeio culturas (Figura 1). Figura 1. Tal como acontece com o cobre, o ferro e forrageiras o mangans, a disponibilidade do zinco Linho Soja Ervilha Observa-se que as plantas que se tende a cair quando o pH sobe. Lpulo Tomateiro Repolho desenvolvem em solos com teor muito alto Milho Trevo Videira em fsforo (P) e baixo em Zn sofrem mais Pecan Trigo a deficincia de Zn. Esta sndrome s Algumas vezes as plantas, ao cres- Pessegueiro vezes erroneamente explicada pensando-se cer, parecem superar a deficincia. Entre- Pinheiro que o P fixa o Zn. A aplicao de P em tanto, o prejuzo j foi feito e a colheita ser Tungue um solo com nveis suficientes de Zn no reduzida. produzir deficincia de Zn. Muito do Zn disponvel do solo est Funes e sintomas de deficincia As deficincias de Zn tendem a associado matria orgnica na superfcie do solo. O nivelamento do solo, o cultivo e O zinco essencial para muitos a eroso podem causar deficincia de Zn sistemas enzimticos da planta. Ele con- 1 Traduo e adaptao do original quot;It's the Law Zinc nas culturas pela exposio do subsolo com trola a produo de importantes regu- Is Required by Plantsquot;, PPI, Norcross, EUA, por baixa quantidade de matria orgnica, ladores de crescimento que afetam o novo Eurpedes Malavolta. baixo teor de Zn nativo, ou com alto pH. crescimento e o desenvolvimento. Um dos POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254 21
  • 22. primeiros indicadores da deficincia de Zn Quando o solo sob alto pH est O efeito da aplicao foliar de zinco o crescimento raqutico das plantas, resul- deficiente em Zn ou onde existe uma como sulfato na produo do cafeeiro no tado da diminuio dos reguladores de cres- situao de emergncia em uma cultura cerrado de Minas Gerais visto na Figura cimento. Os sintomas de deficincia de Zn estabelecida, o Zn pode ser aplicado na 2. Os dados originais so do CENA-USP incluem: forma de pulverizao foliar. em colaborao com a EPAMIG e ESAL. plantas raquticas; Em culturas perenes (cacaueiro, As doses totais indicadas foram divididas reas verde-claras entre as nervu- cafeeiro, citros, frutferas em geral) rotina em 3 aplicaes, a primeira delas pouco ras das folhas novas; a aplicao foliar de zinco, muitas vezes antes da florada. folhas menores (folhas pequenas); junto com produtos usados no tratamento fitossanitrio. Nas aplicaes foliares as interndios curtos (roseta); doses variam entre 0,5 e 2 kg Zn/ha. As largas faixas brancas em cada lado solues, geralmente a alto volume, tem da nervura central do sorgo e do milho. uma concentrao de Zn da ordem de 0,05 a 0,2%. Como resolver o problema da A Figura 1, preparada com dados deficincia de zinco do CPAC/EMBRAPA, mostra o efeito notvel do Zn no milho no ano de aplicao, As recomendaes de Zn variam de bem como o efeito residual em trs cultivos cultura para cultura. As anlises do solo e seguintes. da planta so ferramentas importantes para a diagnose e a correo das deficincias de zinco. A melhor estratgia geralmente aplicar Zn no plantio para impedir que a deficincia aparea: prevenir, como diz o ditado, melhor que remediar. Os principais produtos contendo zinco existentes no mercado brasileiro com Figura 2. Efeito da aplicao foliar de sulfato de o respectivo teor (%Zn) so os seguintes: zinco na produo de caf. sulfato de zinco (23%), xido (30-78%), quelados (5-14%) e fritas (3,5-18%). O zinco geralmente aplicado no solo nos sulcos ou covas de plantio em doses que vo de 5-10 kg/ha e tem sido obser- vado um efeito residual considervel, at No deixe que a falta deste de 5 anos. As doses dependem do teor no Figura 1. Resposta de culturas sucessivas aplica- nutriente importante limite suas solo e da cultura. o de zinco para o milho no cerrado. produes... e seus lucros. Deficincia de zinco em cafeeiro. Deficincia de zinco em citros (Original: CATI). Deficincia de zinco em milho (Original: AR- Folha de feijoeiro deficiente em zinco, direita BORE). (Original: Quirino A.C. Carmello). 22 ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96
  • 23. CLORO, MOLIBDNIO E COBALTO bem entendido o cloro, o molibdnio, o cobalto so exigidos pelas plantas e o vandio s vezes benfico Cloro O Cl pode ter efeitos negativos em algumas culturas... diminui a combus- bem entendido as plantas tibilidade das folhas de fumo, a qualidade necessitam de cloro Os micronutrientes descritos da batatinha. Os efeitos dependem da At recentemente, o cloro (Cl) era aqui Cl, Co, Mo no so variedade ou do porta-enxerto. considerado um nutriente sem importncia to conhecidos quanto para a planta. Ns sabemos hoje que o Cl, outros. A aplicao prtica do Molibdnio corrigindo deficincias e controlando or- conhecimento das suas bem entendido as plantas ganismos causadores de doenas, pode funes na planta atravs da exigem molibdnio aumentar a produo de muitas culturas, adubao pode aumentar a principalmente cereais e palmeiras (coquei- produo. O molibdnio (Mo) um dos nu- ro, dendezeiro). trientes essenciais para todas as plantas. O cloro est envolvido na fotos- Alguns poucos gramas de Mo por hectare sntese, especificamente no desdobramento so capazes de corrigir deficincias que da molcula de gua (H2O) em presena de limitam a produo. luz. Ele ativa vrias enzimas e est envol- O cloro e a produo das culturas vido no transporte de ctions, tais como po- O molibdnio necessrio para a tssio (K), clcio (Ca) e magnsio (Mg), Os nveis de Cl no solo adequados sntese e ativao (funcionamento) da dentro da planta. Ele ajuda a controlar a para as culturas no so bem conhecidos. redutase do nitrato, uma enzima que reduz perda de gua e aumenta a resistncia Acredita-se, entretanto, que 30 kg de cloro o nitrato na planta. tambm exigido para seca. nos 20 cm superficiais de um hectare de a fixao simbitica do N pelas bactrias A pesquisa tem demonstrado que o solo sejam adequados para os cereais em que vivem nos ndulos das razes das Cl diminui os efeitos de doenas causadas geral. Do ponto de vista prtico, a fonte leguminosas. Os sintomas de deficincia de por fungos e que provocam o apodreci- mais comum o cloreto de potssio (KCl) molibdnio consistem geralmente no ama- mento das razes dos cereais, como o caso que tem cerca de 47% de Cl. relecimento das folhas e diminuio no do mal-do-p do trigo. interessante que O cloreto pode ser distribudo a crescimento. No caso das leguminosas, a o mangans (Mn) parece andar junto com lano em rea total antes do plantio, apli- falta de Mo provoca sintomas de deficincia o Cl tanto na fotossntese quanto na pro- cado na semeadura ou em cobertura. Devi- de N pois diminui a fixao de N de que teo do trigo contra o mal-do-p. O cloro do possibilidade de dano por salinidade, tais plantas necessitam para viver. ajuda tambm a controlar infeces fn- no se deve colocar muito Cl em contato gicas das folhas e espigas dos cereais e direto com a semente. O molibdnio no solo diminui a incidncia da podrido do caule Doses maiores podem ser usadas do milho. antes do plantio ou em cobertura. A pes- Ao contrrio dos outros micronu- quisa tem demonstrado que a poca de apli- trientes, a disponibilidade de Mo no solo O cloro no solo cao no influencia significativamente os aumenta nos pHs mais altos do solo. A resultados. Entretanto, chuvas pesadas po- Figura 1 mostra a relao. O cloro no fixado pela matria dem diminuir o efeito do Cl em solos orgnica do solo ou pelas argilas. Ele arenosos. Como o Cl muito mvel no solo, facilmente lixiviado e um dos primeiros deve ser usado adequadamente. A Tabela 1 elementos removidos dos minerais pelos mostra a resposta do trigo ao Cl (mdia de processos de intemperizao. Por isso, a 2 anos), nos EUA, e do dendezeiro, na maior parte do Cl do mundo encontrado Colmbia. nos mares. Na forma de cloreto, em que est presente nos adubos, no sal de cozinha Tabela 1. Resposta do trigo e do dendezeiro ao e na gua das chuvas, no prejudicial aos cloreto. organismos do solo. Trigo Dend Dose de Cl kg/ha kg/planta 1 Traduo e adaptao do original quot;It's Understood Sem 3.625 210 Chloride, Molybdenum, Cobalt and Vanadium Are Re- Intermediria 3.906 225 quired by Plantsquot;, PPI, Norcross, EUA, por Eurpedes Figura 1. Aumentando o pH aumenta a dispo- Malavolta. Alta 4.030 231 nibilidade do Mo e do Cl. POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254 23
  • 24. Os solos arenosos so mais aptos a Os fertilizantes contendo Mo podem dado o melhor resultado. A dose tima de apresentar deficincia de Mo que os solos ser misturados com os fertilizantes NPK, aplicao foi de 0,05 kg (50 gramas) por de textura mais fina. Adubaes pesadas aplicados em pulverizao via foliar ou hectare. com P aumentam a absoro de Mo do solo usados como tratamento de sementes. O pelas plantas, enquanto a adubao com tratamento de sementes provavelmente o Cobalto enxofre (S) reduz a absoro de Mo e pode mtodo mais comum de se corrigir a defi- induzir a sua deficincia. cincia de Mo porque so exigidas quan- As bactrias que fixam N do ar em tidades muito pequenas do nutriente. simbiose nos ndulos das leguminosas Como corrigir a deficincia necessitam de cobalto (Co) para efetuar esse de molibdnio Vandio processo. A aplicao de Co juntamente com Mo no tratamento das sementes de Devido relao entre pH do solo O vandio (V) ainda no entrou na feijo pode aumentar muito a produo, e disponibilidade de Mo, a calagem de so- lista dos micronutrientes. Entretanto, tem como foi demonstrado em ensaios feitos em los cidos geralmente corrige as defi- sido observados aumentos na produo Viosa pela Universidade Federal. Tem sido cincias de Mo, como mostra a Tabela 2. como conseqncia do seu uso. Assim, por observado que o Co aumenta a vida til das Isto possvel, porm, somente quando o exemplo, aplicaes foliares em algodo, rosas depois de colhidas e reduz a m solo contm Mo suficiente para satisfazer feitas nos EUA, aumentaram a produo formao de flores, aumentando a produo as necessidades da cultura. de fibras em 50 kg/ha, em culturas irrigadas da mangueira. ou no, sem aumentar a necessidade de Tabela 2. Resposta da soja ao Mo em vrios valores gua. O vandio melhorou tambm a qua- de pH (dados do IAC). lidade da fibra. pH (em H2O) Sem Mo Com Mo Os melhores resultados tem sido Embora os micronutrientes no - - - - - - - - kg/ha - - - - - - - - obtidos quando as aplicaes so feitas de recebam tanta ateno quanto os 4,3 1.274 1.870 manh, enquanto as temperaturas so bai- macronutrientes, eles so to 5,4 2.309 2.688 xas. Uma nica aplicao, cerca de 2 sema- importantes quanto estes o que 6,3 2.711 2.719 nas antes da iniciao do florescimento, tem se deve entender. Pense nisto... A globalizao da economia faz dos melhores agricultores do mundo nossos concorrentes diretos. Como sobreviver dentro do novo panorama mundial? 24 ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96

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