livros de receitas shoptime

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ol!

Que bom que voc est aqui. Seja bem-vindo ao livro de receitas do Shoptime.

nessa edio, selecionamos receitas coloridas e cheias de sabor para deixar seu dia a dia mais gostoso. So pratos que voc vai conseguir fazer em casa com a maior facilidade! assim, mesmo nos dias mais corridos, no tem desculpa para no aproveitar cada refeio.

Desejamos que voc desfrute de cada pgina desse livro!

Equipe Shoptime

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Prato Principal

Sobremesas

Sucos

Salada Colorida

Lasanha de Berinjela

Paleta Mexicana

Suco Seca Barriga

Gazpacho Carioca

Omelete de Queijo Branco com Alho Por

Sorvete Frito

Suco Detox

Tomate Recheado

Tapioca Vegetariana

Bombons de Yonanas

Limonada SuaSuco Pr Treino

Entradas

Entradas

Salada Colorida Ingredientes

1 ma1 cenoura ralada3 xcaras de repolho roxo3 xcaras de repolho branco1 xcara de talos de salso1 pote de iogurte natural desnatado2 colheres de sopa de azeiteOrgano a gosto2 dentes de alho amassados1 limoSal a gosto


como Fazer

pique a cenoura, os repolhos e o talo de salso. voc pode usar um processador.

Corte a ma em 4 e retire as sementes antes de picar.

Molho:

Misture o iogurte com o alho picado, o azeite, o organo e o sal.

Decore com uma folha de salso.

Ficadica: Pingue o limo na ma para que ela no escurea.

https://www.youtube.com/watch?v=GXchiBlLlRU&index=56&list=PLrOD4-Gf9PHGeZ5_PVIw3myOfcTKlpFF0

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Entradas

Gazpacho CariocaIngredientes

1 Pepino5 tomates1/2 Cebola1 Fatia de po1 Dente de alho


Descasque e o pepino e corte uma parte em rodelas grossas e a outra parte em cubos. Reserve.

Bata no liquidificador o po, o azeite, o vinagre tinto, a pimenta do reino, o sal, o alho, o tomate e o pepino. Se necessrio, coloque um pouco de gua para bater melhor. Bata at virar um creme homogneo.

Leve geladeira. na hora de servir, misture bem e coloque os cubinhos de tomate e pepino para decorar em cada prato.

Ficadica: Para o pepino ficar menos indigesto, coloque um pouco de sal e deixe descansar no escorredor por 30 minutos.

como Fazer

https://www.youtube.com/watch?v=1GFkH6NPoC4&index=14&list=PLrOD4-Gf9PHGeZ5_PVIw3myOfcTKlpFF0

Entradas

Tomate RecheadoIngredientes

8 Tomates8 Colheres de Arroz pronto1 Colher de sopa de pimento vermelho1 Colher de sopa de pepino1 Colher de sobremesa de alcaparras picadas8 Azeitonas verdesAzeite a gostoPimenta do reino a gosto


Limpe os tomates e corte a tampa deles. Com a ajuda de uma colher de caf, retire a parte interna das sementes e tempere com um pouco de sal.

Deixe os tomates escorrendo, colocando a parte cortada para baixo, por uns 15 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio.

Em uma vasilha, misture todos os ingredientes, tempere com o azeite e a pimenta do reino. Depois s rechear os tomates.

como Fazer

Fica Dica: Uma boa opo para decorar usar ovo cozido picado e rodelinhas de cebolinha verde.

https://www.youtube.com/watch?v=uuJ7ByDZN-o&index=8&list=PLrOD4-Gf9PHGeZ5_PVIw3myOfcTKlpFF0

Prato Principal

Lasanha de BerinjelaIngredientes

2 berinjelas mdias, descascadas e cortadas em fatias finas, no sentido do comprimento1 cebola picada2 dentes de alho amassados2 sachs de molho de tomate pronto (ou molho caseiro, se preferir)200g de mussarela2 colheres de sopa de azeiteSal e pimenta a gosto


como Fazer

Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e o alho para dourar. acrescente o molho de tomate e tempere a gosto com sal e pimenta.

Quando o molho levantar fervura, v colocando aos poucos as fatias de berinjela para que cozinhem levemente.

Em seguida, monte as camadas da lasanha em um refratrio. Comece pelas fatias de berinjela, colocando em seguida o molho e, depois, a mussarela. Repita este processo at o final: berinjela, molho e mussarela. pra finalizar, coloque mais queijo e molho. Jogue um pouco de parmeso por cima pra deix-la mais bonita antes de gratinar.

Leve ao forno pr-aquecido a 200 graus e deixe a lasanha gratinando por 25 minutos.

Fica dica: Para ficar uma lasanha vegana, troque a mussarela por tofu e adicione carne de soja moda.

https://www.youtube.com/watch?v=EuADqUDcYpY&index=55&list=PLrOD4-Gf9PHGeZ5_PVIw3myOfcTKlpFF0

Omelete de Queijo Branco com Alho PorIngredientes

4 ovos inteiros3 colheres de queijo branco picadinho2 colheres de alho por fatiadoUm pouco de leiteSal e ervas frescas a gosto

Prato Principal


Bata os 4 ovos com um fuet ou um garfo.

acrescente o alho por, as ervas e uma pitada de sal. Coloque um pouquinho de leite e misture mais um pouco.

Coloque uma parte da mistura na omeleteira eltrica ou em uma frigideira untada, acrescente o recheio e cubra com mais um pouco da mistura de ovos. Espere a luz da omeleteira acender, indicando que a receita est pronta. ou, se fizer na frigideira, deixe a omelete dourar dos dois lados.

como Fazer

Fica dica: Quebre cada ovo de uma vez, acrescentando um por um na receita. Dessa forma, se algum estiver estragado, no vai ser misturado aos outros ingredientes.

https://www.youtube.com/watch?v=_L-AdeCW4V8&list=PLrOD4-Gf9PHGeZ5_PVIw3myOfcTKlpFF0&index=59

Tapioca VegetarianaIngredientes

500 gramas de fcula de Mandioca250 gramas de beterraba2 pores (pequenas) de broto de feijo350 ml de azeite5 gramas de alho picado70 gramas de queijo parmeso ou de tofu defumadoSal a gosto

Prato Principal


Extraia o suco de beterraba em uma centrfuga e reserve. Coloque em um recipiente a fcula de mandioca e acrescente o suco aos poucos. v mexendo com a mo para poder sentir que est hidratando corretamente. Quando ela ficar com aparncia de areia mida, porque j est no ponto.

passe a massa em uma peneira, pra ficar bem fininha, e reserve. para fazer o recheio com parmeso, pegue uma poro de broto de feijo e faa um refogado rpido. para o de tofu, que tem um sabor mais marcante, use o broto cru mesmo.

agora, corte o queijo parmeso ou o tofu defumado em fatias. Em uma frigideira bem quente e em fogo mdio, coloque a massa e espalhe. Se preferir, adicione sal a gosto.

Quando ela estiver bem unida, s virar e adicionar o recheio. preencha s a metade da tapioca, para dar espao para dobrar. Deixe o queijo derreter um pouquinho e pronto!

como Fazer

https://www.youtube.com/watch?v=tG_4eXBNkDs&index=13&list=PLrOD4-Gf9PHGeZ5_PVIw3myOfcTKlpFF0

Paleta MexicanaIngredientes

1 caixinha de morango (limpos)1 colher de sopa de acar de confeiteiro1/2 xcara de caf de guaSuco de 1 limo1 lata de leite condensado4 copos descartveis de 180 ml32 copos descartveis de 50 ml4 palitos de picol1 rolo de papel filme

Sobremesas


antes de comear, arrume os copos descartveis. Eles sero as forminhas de picol. para cada copo de 180ml, empilhe 8 copos de 50ml.

Coloque no liquidificador os morangos, o acar, a gua e o suco de limo. Bata at ficar um suco homogneo. Encha apenas 3 dedos de cada copo grande e guarde o suco que sobrar na geladeira pra usar depois.

pegue a pilha de copos pequenos e coloque dentro do copo maior. Ele vai fazer o espao para o recheio entrar. Corte um pedao de papel filme e embrulhe para a pilha de copinhos no sair. Leve ao freezer e deixe congelar por uma hora ou mais. o importante que o seu suco fique bem durinho.

preencha o espao com o leite condensado, mas no encha muito! Deixe um espao de um dedo para finalizar com o suco que ficou na geladeira.

Coloque os palitos no centro dos picols. Leve ao freezer e deixe congelar por 24 horas. para desenformar, s rasgar o copinho com ajuda de uma faca ou tesoura.

como Fazer

Fica Dica: Se o seu suco estiver muito congelado e voc no conseguir tirar a pilha de copinhos do meio, s colocar um pouco de gua morna dentro dele e jogar fora quando ele desgrudar do sorvete..

https://www.youtube.com/watch?v=zyMaEcewhRI&index=11&list=PLrOD4-Gf9PHGeZ5_PVIw3myOfcTKlpFF0

Mousse de MaracujIngredientes

2 caixas de gelatina de maracuj2 xcaras de gua quente1/2 xcara de suco de maracuj2 xcaras de leite1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite sem soro

Sobremesas


Misture a gua com a gelatina, mexendo bem at diluir todo o pozinho. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, acrescentando a gelatina por ltimo, e bata tudo.Leve ao freezer por, mais ou menos, 20 minutos para chegar consistncia certa.

como Fazer

https://www.youtube.com/watch?v=FSzmS9Vww78&list=PLrOD4-Gf9PHGeZ5_PVIw3myOfcTKlpFF0&index=47

Bombons de YonanasIngredientes

4 Bananas bem maduras1 e 1/2 xcara de frutas vermelhas congeladas(amora,framboesa, mirtilo e morango)250g de chocolate meio amargo derretido50g de castanha de caju trituradaForminhas de papel

Sobremesas


Tire as frutas do congelador mais ou menos 10 minutos antes de comear o preparo. Coloque as frutas na sua Yonanas Fun Kitchen, alternando as bananas com as frutas vermelhas.

Coloque um pouco de chocolate derretido na forminha de papel e leve ao freezer.

Depois que o chocolate endurecer, retire do freezer e recheie cada um com uma bola de Yonanas, que voc pode fazer com uma colher de sorvete. Retire as forminhas de papel e cubra os bombons com chocolate derretido e castanha de caju.

como Fazer

https://www.youtube.com/watch?v=BrIpcJkUkwQ&list=PLrOD4-Gf9PHGeZ5_PVIw3myOfcTKlpFF0&index=26

Suco Seca BarrigaIngredientes

1/2 Berinjela crua2 Limes1 litro de gua

Sucos


Corte a berinjela em fatias (sem descascar). Coloque a gua em uma jarra com as fatias de berinjela. Esprema os limes e coloque o suco na jarra. Misture e conserve na geladeira.

como Fazer

Fica dica: Tome esse suco 20 minutos antes do almoo. Ele auxilia na digesto e no bom funcionamento do organismo.

https://www.youtube.com/watch?v=nwO8cUSz8gY&index=22&list=PLrOD4-Gf9PHGeZ5_PVIw3myOfcTKlpFF0

Suco DetoxIngredientes

2 laranjas descascadas, sem a pele branca3 folhas de couve1 gengibreGelo

Sucos


Se voc for fazer no liquidificador, antes de colocar os ingredientes, voc dever cort-los em pedaos bem pequenos e retirar as sementes. E, depois de batido, voc vai precisar coar. Se for usar uma centrfuga, s colocar no cilindro.

Coloque as folhas de couve bem lavadas com o talo. Em seguida, acrescente a laranja e o gengibre.

como Fazer

https://www.youtube.com/watch?v=eiTZ-iDz8zE&index=57&list=PLrOD4-Gf9PHGeZ5_PVIw3myOfcTKlpFF0

Limonada SuaIngredientes

2 Limes Taiti ou Siciliano1 L de guaAcar a gostoGelo

Sucos


Lave bem os limes com uma esponja prpria para alimentos. Corte-os em quatro pedaos. Tire as sementes e o miolo, ele que deixa a limonada amarga.

Depois, corte em pedaos menores para ficar mais fcil de bater. Coloque os limes o acar, a gua e o gelo no liquidificador e bata.

como Fazer


Fica dica: Se quiser o suco mais doce e cremoso, troque o acar por leite condensado.

https://www.youtube.com/watch?v=N0X0GHPzTYs&list=PLrOD4-Gf9PHGeZ5_PVIw3myOfcTKlpFF0&index=19

Suco Pr TreinoIngredientes

3 Cenouras1 Beterraba2 Punhados de salsaGengibre a gosto

Sucos


Descasque a cenoura, a beterraba e o gengibre e lave a salsa. Em uma centrfuga de sucos, coloque as cenouras, depois a beterraba, em seguida a salsa e por ltimo o gengibre inteiro.

como Fazer


Fica dica: antes de comear qualquer dieta ou prtica de exerccios fundamental consultar um especialista.

https://www.youtube.com/watch?v=wgNTZ5Ng0Z8&list=PLrOD4-Gf9PHGeZ5_PVIw3myOfcTKlpFF0&index=12

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