Pizza de Sobra de Arroz

2 xícaras (chá) de sobras de arroz 2 ovos ½ xícara (chá) de óleo 1 dente de alho amassado Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (chá) de fermento em pó

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até a massa ficar bem consistente.

2. Coloque em assadeira untada com manteiga e leve ao forno preaquecido por 15 minutos.

3. Retire do forno, coloque o recheio de sua preferência e volte ao forno por 10 ou mais minutos.

Suco de limão e talos de couve

1 limão Taiti grandetalos de couve1 litro de águagelo e açúcar a gosto

retire a metade da casca do limão, o miolo branco e as sementes, se houver.Corte o limão em pedaços grandes e os talos de couve ao meio.Coloque no liquidificador o limão, os talos, a água e bata muito bem.coe o suco, adoce a gosto, acrescente gelo e sirva imediatamente.

Bruschetta de Carne Assada3 tomates sem pele.1/2 cebola  roxa em rodela3 dentes de alho1/2 xícara de chá de cebolinha picada1/2 xícara de chá de manjericão secoAjeite extra virgem que basteSal e pinta do Reino à gosto1 colher de chá de açúcarPão Francês (cacetinho);1 xícara de carne assada (sobra) desfiada.Queijo parmesão raladoManjericão frescoFite as cebolas e o alho, coloque os tomates sem pele a salsa e o manjericão, tempere com sal e pimenta do reino, acrescente água até cobri tudo e tampe, deixe cozinhar, misture a carne assada a mistura. Corte o pão em rodelas, coloque a misture e leve ao forno. 

Pudim de Pão

3 cacetinhos1 copo de leite 1 lata de leite condensado3 ovos1 xícara de chá coco ralado 4 colheres de açúcar

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem, até que a mistura esteja homogênea

2. Caramelize com calda queimada, uma forma de pudim, e acrescente a mistura do liquidificador

3. Leve ao fogo em banho-maria por, aproximadamente ,30 a 40 minutos ou até que o pudim esteja consistente

Suco de Abacaxi com Hortelã

1 abacaxi com casca cortado em rodelas3 copos de 200 ml de água5 folhas de hortelãadoçante a gosto

Bata todos os ingredientes no liquidificador por volta de 4 minutos e depois passe o suco pela peneira. Sirva gelado.

Hambúrguer de casca de banana4 cascas de banana1 xíc. de farinha de trigo (pôr aos poucos)meia xíc. de farinha de aveia (opcional)1 cenoura (opcional)1 colher de café de salalho, cebola, pimentão, salsa e cebolinhapicados - tempero de sua preferênciameia xíc. de óleo e meia xíc. de óleo de oliva

No liquidificador coloque o alho, a cebola, sal, pimentão e os temperos juntos com os óleos.

Corte as cascas de banana em cubinhos já lavadas, acrescente no liquidificador. Depois coloque para bater durante 2 minutos em velocidade média.

A massa deve ficar pastosa. Coloque em um recipiente e junte aos poucos a farinha e vã amassando com um garfo.

Faça bolinhas, amasse-as para formar o hambúrguer e asse na frigideira.