Larcio Favarin Tendncias e avanos da pesquisa na nutrio do cafeeiro

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  1. 1. Prof. Jos Larcio Favarin Ms. Las Teles de Souza USP/Esalq Piracicaba/SP outubro - 2017 "Feliz aquele que transfere o que sabe e aprende o que ensina Cora Coralina Painel: tendncias e avanos da pesquisa na nutrio do cafeeiro
  2. 2. Tendncias e avanos da pesquisa na nutrio do cafeeiro: Eficincia de recuperao de nutrientes pela planta Nas lavouras atuais, o caf no est isolado, varia entre 4 e 7 mil plantas/ha. Caf isolado explora pouco volume solo, diferente dos cafezais atuais (sistema). Recuperao de nutriente no sistema maior, mas quanto? Trabalho a ser feito! Lavoura com mais de 7 mil plantas ERNu-Fertilizante N: 30 a 50% - P: 10 a 30% - K: 50 a 70%
  3. 3. Tendncias e avanos da pesquisa na nutrio do cafeeiro: Eficincia de recuperao de nutrientes pela planta Recuperao de nutriente maior em cafezal com mais plantas por ha, assim como no sistema caf x braquiria. Neste caso, recuperou 69% do N. E a dose? Pavan et al. (1999) 39% 69% 0 20 40 60 80 100% cafeeiro 50% caf + 50% braq Nfertilizanterecuperado(%) Recuperao pelo cafeeiro Parte vegetativa Frutos Razes 4 mil plantas/ha
  4. 4. Tendncias e avanos da pesquisa na nutrio do cafeeiro: A dose deve atender a demanda de frutos mais vegetao As tabelas oficiais foram feitas com dados de cafezais antigos, com plantas isoladas e manejo ruim. Ser que as tabelas atendem a cafeicultura atual? Estava a venda... 2016!
  5. 5. Tendncias e avanos da pesquisa na nutrio do cafeeiro: Recomendar a dose de nutrientes com base cientfica Dose de nutriente para: frutos + vegetao. A demanda da vegetao pode ser conhecida pela sua dependncia (Y, kg/planta) da carga frutos (X, L/planta). Nessa rea do saber agronmico, ainda tem-se muito a ser feito! Dose de N estabelecida, sem anlise foliar 1 1 Dadospreliminares 5 mil plantas/ha
  6. 6. Tendncias e avanos da pesquisa na nutrio do cafeeiro: Recomendar a dose de nutrientes com base cientfica Esse mtodo fornece a dose total (DT, frutos + vegetao). Agora, preciso saber a oferta do solo (OS, geralmente alta), para descontar da DT. Assim, a dose do fertilizante (DF = DT OS). A DF ser menor, assim como o custo de produo por saca de caf. Tem-se pouco conhecimento sobre esse assunto! Reserva solo: 800 a 10.000 kg/ha N 180 N-FE Silas, Almeida, Favarin (2015) - milho kg/ha 150 150 NTP kg/ha NPF 412 376 210 108 76 86 NPS 304 300 124 74 80 59 % NPS/NTP
  7. 7. Tendncias e avanos da pesquisa na nutrio do cafeeiro: Ciclagem de nutrientes pelo sistema caf x braquiria Risco de perda de K por lixiviao no perfil do solo alto em caf, pois a dose que se usa elevada. Para reter o K precisa: (i) muita biomassa (maior volume de solo ocupado por razes) e (ii) planta exigente em K (22 kg K2O/t de MS). Braquiria bombeou muito Rb do subsolo (marcador K). Explorar em cafezais! Rb
  8. 8. Tendncias e avanos da pesquisa na nutrio do cafeeiro: Os nutrientes devem ser aplicados cedo, antes das chuvas Demora um tempo para o nutriente chegar folha, ainda que a chuva seja suficiente para a absoro. Adubar cedo melhora a nutrio do cafeeiro! Pesquisa preliminar indicou que a concentrao de N-NO3 - na folha dobrou depois de 20 dias de aplicar 200 kg/ha N em caf sob irrigao - meio planta.
  9. 9. mdia de 2 locais Fertilizantes 450 kg/ha N - 3x Ureia - U U + So + polmero Dominghetti et al. (2016) 30,9b 31,2b % perda N-NH3 U + polmero aninico 35,8a U + 0,15% Cu + 0,4% B 25,6c 8,6dU + resina plstica Nitrato de amnio 0,3e Mdia Tendncias e avanos da pesquisa na nutrio do cafeeiro: Fertilizantes de liberao controlada ou inteligente Esses fertilizante vem para ficar, pois agrega valor. A viabilidade, no entanto, vai depender da reduo da dose e/ou de reduzir o nmero de aplicaes. Checar bem esses produtos, em diferentes ambiente de produo, para saber a eficincia dos mesmos. A indstria existe em razo do produtor!
  10. 10. Tendncias e avanos da pesquisa na nutrio do cafeeiro: Nutrio depende de gua - fertilidade fsica do solo Muitas vezes, gua disponvel s a 2 m de profundidade. Como corrigir a fsica? AD: 0,3 a 1,0 L/m2/cm 100 cm: 100 L/m2 200 cm: 200 L/m2 Cafezal 50 sacas/ha 2 kg MS/pl. MST kg/ha 15.200 DE-H2O L/m2 760 IR 1m 2m 7,6 3,8 Caf em rea que foi pastagem Fotos: andre_freiria@hotmail.com Caf em rea agrcola
  11. 11. Prof. Jos Larcio Favarin Departamento de Produo Vegetal Setor agricultura At mais... favarin.esalq@usp.br Profissional competente sabe praticar a teoria! Favarin

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