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K IT EVENTOS V ILLASD’AGUA

mais por simais pelo seu evento

COCKTAIL MIX

Frios

Canapés Sortidos

Espetadinhas de Carnes Mistas

Fofos de Bacalhau

Mini Pizzas

Croquetes de carne

Lombo de Porco

Mini Sandes (Queijo e Fiambre)

Salgadinhos Variados

Sobremesas

Bolo de maçã

Espetada de frutas

Bebidas

Águas Minerais

Vinho Branco e Tinto da Casa

Sumo de Laranja

Cerveja

Café

Descafeinado

Chá

Preço por pax: 10,50€

Mínimo: 20 Pessoas

Duração do cocktail: 1h30

5€ por pessoa, por mais cada 30m

COCKTAILSas nossas sugestões

COCKTAIL PARTY

Aperitivos

Regional

Martini Rosso, Dry ou Bianco

Frios

Canapés Variados

Espetadinhas de Carnes Mistas

Pasteis de Bacalhau

Croquetes de carne

Rissois de Marisco

Pequenas Pizzas

Pataniscas de Atum

Pãezinhos de Leite

Sobremesas

Mini Pastelaria

Espetadas de fruta

Queijo da Ilha

Bebidas

Vinho Branco e Tinto da Casa

Águas Minerais

Sumo de Laranja

Cerveja

Café

Descafeinado

Chá

Digestivos

Licor

Whisky Novo


Mínimo: 20 Pessoas

Duração do cocktail: 1h30

11€ por pessoa, por mais cada 30m

Menu nº 1

Creme de cogumelos

Bife de atum à moda do Algarve ou

Strogonoff de frango

Tarte de figo e amêndoa


Menu nº 2

Creme de tomate com jardim de ovo e salsa

Espadarte braseado com legumes ao vapor

Lombo de porco à moda do Algarve

Semi-frio de queijo fresco com frutos silvestres


Menu nº 3

Camarão salteado com gengibre

Caril de misto de peixes com arroz “pilaf”

Bifinhos de novilho à portuguesa (vazia)

Tarte de laranja com molho de baunilha


Menu nº 4

Canja de amêijoas com cerefólio

Cataplana mista de peixes

Lombo de novilho com molho de queijo de Nisa sobre batata

Creme de alfarroba com noz e café


Menu nº 5

Creme de ervilhas

Bacalhau no forno sobre cama de sabores

Bife de novilho terra e mar

Tarte de alfarroba com fios de ovos


DECIDA O QUE QUER RECORDAR. NÓS CUMPRIMOS O SEU DESEJO!

EMENTASespec ia is

BUFFETSas nossas sugestões

BUFFET 1

Quentes

Creme de legumes

Bacalhau com natas

“Coq–au–vin”

Frios

Salada de feijão-frade e atum

Salada de pimento assado

Ervilhas com enchidos

Tomate fresco com queijo

Carapau de escabeche

Polvo de vinagrete

Macarrão com queijo e fiambre

Saladas da estação

Cesto de pão

Sobremesas

Pudim de ovos

Mousse de chocolate

Tarte de amêndoa

Gelatinas diversas

Salada de fruta

Fruta laminada

Preço por pax: 24.50€

Mínimo: 40 pax

BUFFET 2

Quentes

Sopa da horta

Bacalhau dourado no forno

Medalhões de peru lardeado com bacon

Frios

Cogumelos salteados com tomate cherry

Salada de frango com ananás

Favas com enchidos

Salada de arroz com frutos secos

Espelho de carnes frias

Salada de atum


Croquetes

Rissóis

Cesto de pão

Sobremesas

Arroz doce

Pudim de ovos

Leite-creme

Bolo de chocolate

Doce de bolacha

Fruta Laminada

Salada de fruta


Mínimo: 40 pax

BUFFET 3

Quentes

Creme de tomate

Cataplana mista de peixes

Lombo de porco assado com molho de ameixa

Frios

Salada de bacalhau com grão-de-bico

Salada de pimentos assados


Frango assado com piri piri

Polvo de vinagrete

Camarão cozido

Salada de frango com ananás

Beterraba com queijo fresco

Leitão à bairrada

Cuscus com legumes


Cesto de pão

Sobremesas

Tarte de amêndoa

Misto Algarvio

Pudim de ovos

Brigadeiro

Leite-creme

Salada de frutas

Fruta laminada


Mínimo: 40 pax

Veja

tam

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frutas // doces // queijos // entradas

Frutas

Melão

Melancia*

Manga

Papaia

Ananás/abacaxi

Laranja

Morangos*

Uva

Kiwi

Maçã

Abacate*


*fruta sujeita a

sazonalidade

Doces

Torta de alfarroba

Misto algarvio

Sericá com ameixa d

´Elvas

Tarte de amêndoa

Tarte de laranja

Bolo de noz

Bolo de brigadeiro

Pudim de laranja

Pudim de pão e passas

Mousse de chocolate


Mínimo: 10 pax

Queijos

Queijo de “Nisa”

Queijo de “Azeitão”

Queijo de “S. Jorge”

Camembert

Roquefort

Queijo da serra

amanteigado

Requeijão fresco

Compota de abóbora

Compota de tomate

Frutos secos

Uvas

Marmelada, Goiabada

Bolacha e tostas

Sortido de pão saloio


Mínimo: 10 pax

Entradas

Leitão à moda da

“Bairrada”

Empada de caça


Lombo de porco

montado

Rosbife

Presunto montado

Orelha de porco de

coentrada

Polvo de vinagrete

Carapau de escabeche

Patanisca de bacalhau

Bacalhau cru, com alho

e azeite virgem

Salada Caesar


Camarão cozido

Cesto de pão (3

variedades)


SUPLEMENTOS

buffe

ts

SUPLEMENTOS

BEBIDAS

Suplemento Plus

Vinho branco e tinto do hotel

Refrigerantes

Água mineral

Café e Chá


Suplemento Premium

Vinho branco e tinto Herdade das Fontes

Refrigerantes

Cerveja

Água mineral

Café

Chá

Espumante

Preço por pessoa: 5,50€

Suplemento Gold

Vinho branco e tinto Visconde de Borba

Refrigerantes

Cerveja

Água mineral

Café

Chá

Espumante


APERITIVOS & CANAPÉS

Suplemento Aperitivos 1*

Martini Bianco

Sumo Laranja

Água Mineral

Amendoim e Caju


Suplemento Aperitivos 2 *

Porto Branco

Vermutes branco e tinto

Vodka

Néctar de Laranja

Agua Mineral

Canapés (3 variedades)


Suplemento Aperitivos 3*

Porto Branco

Vermutes branco e tinto

Gin Nacional

Sumo Laranja

Água Mineral

Amendoim e Caju

Canapés (3 variedades)


DIGESTIVOS

Suplemento Digestivos 1*

Whisky novo

Licor Regional Algarvio

Aguardente Regional Algarvia

Preço por pax:: 7,50€

Suplemento Digestivos 2 *

Whisky 15 anos

Licor Baileys

Aguardente Velha


Serviço de Digestivos à la carte

*Duração: 1h30m

bebidas // aperitivos e canapés // digestivos

bebi

das

MENU INFANTIL 1

Creme de Cenoura

Panadinhos de Peixe

Bifinhos de Vitela


MENU INFANTIL 2

Creme de Legumes

Lombinhos de pescada

Hambúrguer de novilho


Acompanhamentos:

Arroz Xau-Xau

Batata Frita

Salada de Alface e Tomate

Sobremesas

Mousse de Chocolate

Fruta Fresca

Bebidas

Água mineral

Néctar de Fruta

Refrigerantes

EMENTAS INFANTIS

as nossas sugestões

PEQUENO-ALMOÇOPadaria e Pastelaria

Pão saloio

Mini baguette

Pão de leite ou croissant

Fatia de bolo de maçã ou cenoura

Selecção de compotas do Chef

Doce de tomate

Doce de abóbora

Cereais

Chocapic

Corn-flakes

All-bran

Ovos

Ovos mexidos

Ovos fritos

Salgados

Bacon crocante

Salsicha fresca

Fruta

Salada de fruta

Fruta laminada

Iogurtes

Bebidas Quentes

Café

Leite

Chocolate

Chá

Bebidas Frias

Néctar de pêssego

Néctar de pêra

Néctar de laranja

Água mineral

Leite

Preço por pax: 5.00€

Mínimo: 10 pessoas

Sugestão A

Café

Descafeinado

Chá

Leite

Água Mineral


Sugestão B

Café

Descafeinado

Chá

Leite

Água Mineral

Biscoitos


Sugestão C

Café

Descafeinado

Chá

Leite

Água Mineral

Sumo

Petit Fours

Mini Sandwiches


Sugestão D

Café

Descafeinado

Chá

Leite

Água Mineral

Petit Fours

Mini Sandwiches

Pastelaria Fina

Croissants mistos

Sumos Variados


COFFE-BREAK as nossas sugestões

Crianças:

• com menos de 3 anos = grátis

• dos 3 aos 8 anos inclusive = 50% de desconto

• excepto nas ementas infantis

As reservas provisórias têm uma

validade de apenas 30 dias.

Em caso de reserva definitiva para a mesma data, o detentor da reserva provisória terá primazia na escolha.

As reservas definitivas das datas apenas serão válidas com o pagamento de 50% do valor total, de acordo com o número de pessoas

previsto e menu escolhido.

As últimas alterações do número de convidados poderão ser efectuadas até 8 dias antes da data do evento,

sendo esse o número mínimo de pessoas a pagar. Nessa data deverá ser efectuado o último pagamento sendo liquidado o restante montante.

No caso de pretender organizar uma

lista de convidados com distribuição pelas mesas, esta deverá ser entregue 5 dias antes do evento, de forma a podermos elaborar todo o esquema e planta da sala.

Oferta: Villa para os noivos para a noite de núpcias, com espumante e cesta de fruta (sujeito à disponibilidade de alojamento à data

de confirmação do presente orçamento)

Preços com IVA incluído, válidos até 31 de Dezembro de 2011.

CONDIÇÕES GERAIS

CATERING

Decoração personalizada de

mesas

Menus personalizados

SERVIÇOS

Música ao vivo

Fotógrafo

Gravação video

EVENTOS

Casamentos

Renovação de Votos

Baptizados

Festas de aniversário

Jantares e festas de empresa

Festas à sua medida

SERVIÇO S DISPONÍVEIS

Villas d’Água****

Torre da Medronheira . Olhos d’Água

8200-635 Albufeira

N37º 05’ 26” W8º 11’ 43”

T. 289 580 000 skype villasdagua.recep001

F. 289 580 009 email [email protected]

www.villasdagua.pt

contactos para eventos:

David Trovão: [email protected]

CONTACTOS

mailto:[email protected]

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