kelompok 3 glow analisis kreatifitas & inovasi ......tugas kelompok kreatif fundamental kelompok...

41
TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina (44315110064) 2. Imas Maryani (44315110069) 3. Ulfa Mustikawati (44317110051 4. Rachel (44316110077) 5. Nurseha (44316110082) 6. Muthia Alfionita (44316120043) 7. Gamela (44316120052 8. Junanda (44312120034)

Upload: others

Post on 25-Oct-2020

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina

TUGAS KELOMPOK

KREATIF FUNDAMENTAL

KELOMPOK 3 GLOW

ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI

PT. J.CO DONUT & COFFE

Nama Kelompok

1. Carolina (44315110064)

2. Imas Maryani (44315110069)

3. Ulfa Mustikawati (44317110051

4. Rachel (44316110077)

5. Nurseha (44316110082)

6. Muthia Alfionita (44316120043)

7. Gamela (44316120052

8. Junanda (44312120034)

Page 2: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina

1. Sejarah PT. J.CO donuts & Coffe

J.Co adalah perusahaan yang bergerak pada food and beverage yang dimana dimiliki oleh

sakah satu pengusaha Indonesia yaitu Johny Andrean. Pengusaha Johny Andrean ini suka

melakukan perjalanan ke Amerika guna mendapatkan kesempatan menikmati berbagai

jenis donat dengan rasa dan keunikan yang berbeda. Pada awalanya Johny Andrean

berniat untuk membeli salah satu perusahaan franchise donut disana tetapi ia

mendapatkan beberapa keterbatasan pada produknya. Keterbatasan itu ada pada bahan

baku dan kelemahan dalam pengendalian kualitas.

Sehingga Johnny Andrean memutuskan untuk mengembangkan produksi donatnya

sendiri tanpa harus membeli francise donat dari USA. Tetapi dia berusaha memproduksi

donut yang memiliki cita rasa yang lezat sama dengan donut yang pernah dia coba pada

waktu ke Amerika dengan memfokuskan secara khusus pada mutu bahan baku dan proses

produksi pembuatan donat.

Setelah melakukan perjalanan dan kembali ke Indonesia Johny Andrean membuka gerai

donatnya sendiri dengan konsep, bentuk dan rasa yang mirip dengan gerai donat yang

ada di Amerika. Selain riset donat langsung ke Amerika, ia juga meriset langsung

keadaan market atau pasar food and bavarage yang ada di Indonesia, sehingga Johnny

Andrean akhirnya membuat konsep dapur terbuka, selain itu J.co juga mempunyai rasa

yang berbeda, konsep toko juga dibuat sebagai dapur terbuka sehingga konsumen-

konsumen dapat melihat berbagai demo dalam pembuatan donat, dari mencampurkan

bahan-bahan sampai menjadi donat siap dijual.

Page 3: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina

Segala produk yang ditawarkan oleh J.Co memakai mesin mesin yang berkualitas, mulai

dari proses pembuatan, memasak, hingga pembuatan toppinnya. Satu-satunya tenaga

manusia yang dilibatkan hanya pada saat pencetakan donat. Yang juga menggunakan alat

bantu cetakan. Semua mesin yang digunakan sepenuhnya diimpor dari USA. Begitu juga

dengan bahan- bahan dasar, lebih dari 50% diimpor dari luar negeri. Seperti cokelat yang

diimpor dari Belgia dan susu dari Selandia Baru. Juga, untuk minuman, bahan-

bahannya kebanyakan diimpor pula. Sebagian kopi bubuk diimpor dari Italia dan Costa

Rica. Berdasarkan semua inilah, J.CO diposisikan sebagai produk bermutu premium di

pasaran donat Indonesia.

Sebagian pihak mungkin berpendapat bahwa logo J.CO memiliki kemiripan dengan logo

Starbucks, tetapi jika diperhatikan dengan teliti, itu berbeda. Bentuk bulatnya boleh jadi

sama, tapi itu bukanlah sebuah trademark.

J.CO Donuts & Coffee menggunakan simbol burung merak pada logo mereka. Merak ini

menyimbolkan keindahan, kerapian, kelembutan dan keabadian, keindahan dan

kehalusan dicerminkan dari rasa dan bentuk donat. Sementara keabadian dapat dilihat

dari kesetiaan konsumen yang bersedia berdiri mengantri panjang di gerai-gerai hanya

untuk mendapatkan donat J.CO favorit mereka.

Masing-masing donat dinamai secara kreatif berdasarkan topping dan rasa. Hal ini

menciptakan suatu keunikan dan mudah untuk diingat, sebagai contoh, Chees Me Up

adalah nama untuk donat dengan keju leleh di lapisan atas. Tira Miss U adalah nama

untuk donat dengan topping tiramisu.

Page 4: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina

Johnny membutuhkan tiga tahun sebelum meluncurkan J.CO Donuts & Coffee ke pasar

Indonesia. Tiga tahun digunakannya untuk mempersiapkan standar dan prosedur

produksi, pemilihan bahan baku, memperbaiki mutu dan proses produksi produk, serta

operasional bisnis.

J.CO adalah produk dalam negeri dengan menggunakan konsep dari luar negeri dan

disempurnakan dengan modernisasi dan kualitas terbaik. J.CO ditujukan untuk menyerbu

pasar asing. Persiapan J.CO membutuhkan waktu yang lama. Selama 3 tahun Johnny

Andrean dan timnya mempelajari bisnis donat, mengeksplorasi resepnya, serta

melakukan riset pasar dan sampling. Johnny meluncurkan J.CO dengan konsep "apa

yang disukainya dan hal ini bisa diterima masyarakat".

Pada 26 Juni 2005, J.CO mulai beroperasi pertama kali di Supermal Karawaci,

Tangerang dan kemudian langsung membuka outlet sebanyak-banyaknya. Dalam waktu

setahun, J.CO telah punya 16 buah gerai dengan 450-an orang karyawan untuk gerai saja.

Tujuh gerai terdapat di Jakarta dan sisanya di Bandung, Surabaya, Makassar, dan

Pekanbaru.

Dalam waktu dekat mereka akan buka di Palembang, Batam, Manado, Bogor, Medan,

dan Bali, dan ada keinginan juga untuk go international pada tahun 2007 dengan pilihan

lokasi di Australia, Hongkong, atau Singapura.

Bagaimana pun, J.CO telah hadir di pasar Indonesia. Toko yang pertama dibuka di

Supermall Karawaci Tangerang (tidak jauh dari Jakarta) pada tanggal 26 Juni 2005. J.CO

Donuts & Coffee di Indonesia semuanya dikendalikan dan dimiliki oleh Jhonny sendiri,

sedangkan toko-toko di luar negeri diwaralabakan, yang mana kita mengetahui bahwa

waralaba J.CO Donuts & Coffee Singapura dimiliki oleh kelompok BreadTalk.

Page 5: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina

a. Visi Misi Perusahaan

o Visi

Membentuk J.co Donuts & Coffe sebagai International Premium Donuts an Coffe

Brand terkemuka.

Menjadi trend-setting lifestyle dalam donuts and coffe brand

Menjadi perusahaan yang tepat bagi orang orang yang tepat dalam meraih cita-

cita nya

o Misi

Menyediakan donat dan kopi yang berkualitas premium

Mendorong karyawan dalam meraih cita cita nya

Menempatkan pelanggan sebagai prioritasnya

Berkomitmen dengan memberikan pelayanan terbaik dengan sungguh-sungguh

Menyediakan tempat yang sempurna untuk bersantai

Memperlakukan setiap orang dengan hormat dan bermartabat

Analisis SWOT

JCO Donuts & Coffee dimiliki dan dikelola oleh Johnny Andrean Group. JCO Donuts &

Coffee ini terinspirasi dari donat di Amerika Serikat. Johnny Andrean pada awalnya

berkeinginan membeli franchise donat AS, namun ia menemukan beberapa kelemahan

produk, yaitu pada bahan dasar dan proses produksi yang kurang dalam hal kontrol kualitas,

sehingga ia mengurungkan niatnya. JCO Donuts & Coffee mempunyai SWOT

(Strenght,Weaknesses,Opportunities,Threats) sebagai berikut :

Page 6: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina

o Strenght (Kekuatan) - JCO Donuts & Coffee sebagai market leader, CO-Branding yang

kuat membuat JCO Donuts & Coffee semakin dapat memperluas usahanya bahkan

sampai ke pasar asia dan banyaknya peminat yang menyukai, Varian Rasa, Diversifikasi

Product.

o Weaknesses (Kelemahan) - JCO Donuts & Coffee memiliki harga terlalu mahal, mungkin

karna kualitas dan rasa yang dibuat oleh JCO Donuts & Coffee sendiri berbeda dengan

donat lainnya jadinya harganya mahal.

o Opportunities (Kesempatan / Peluang) - banyaknya konsumen yang menyukai makanan

donut dan peluang usaha yang di dapat sangatlah bagus, karena dengan adanya berbagai

macam produk JCO Donuts & Coffee yang banyak disukai oleh konsumen.

o Threats (Ancaman) - JCO Donuts & Coffee memliki banyak pesaing besar seperti Dunkin

Donuts.

1.2 Strategi pemasaran menggunakan analisa STP dan Diferensiasi untuk J.CO

a. Segementasi

Segmentasi Pasar dalam J.CO Donuts and Coffee adalah segmen menengah – atas dengan gaya

hidup dinamis,muda,plus modern. Anak muda yang baru mulai kerja dan memiliki tingkat

konsumsi yang tinggi serta mencari gaya hidup, dan rentang waktu usia 22-27 tahun untuk

segmentasi minuman dan usia 20-35 tahun untuk segmentasi makanan. Segmenting dibagi

menjadi 4 yaitu :

Page 7: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina

a. Segmentasi Geografis

Wilayah pemasaran J.CO Donuts & Coffee saat ini tak hanya di Indonesia, akan tetapi

juga meluas ke negara lain seperti Malaysia, Singapura, Filipina, dan Australia. Ke

depannya J.CO Donuts & Coffee akan go international untuk memperluas pasar. J.CO

Donuts & Coffee cenderung menyasar wilayah urban.

b. Segmentasi Demografis

o Umur : 18-45 tahun

o Jenis Kelamin : Laki-laki dan Perempuan

o SES : A,B

c. Segmentasi Psikografis

Segmentasi ini didasarkan pada penggolongan kelas sosial, gaya hidup, atau ciri

kepribadian lainnya. J.CO Donuts & Coffee menyasar kelas sosial menengah hingga

menengah ke atas dengan gaya hidup modern, menggemari aktivitas sosial serupa

hanging out di kafe, serta menggemari makanan dan minuman dengan brand premium.

d. Segmentasi Perilaku

Segmentasi ini didasarkan pada tingkat pengetahuan, sikap penggunaan atau

tanggapannya terhadap suatu produk. Segmentasi ini dapat dibedakan atas dasar:

kesempatan penggunaan, manfaat yang dicari, status pemakai, dan tingkat pemakaian.

J.CO Donuts & Coffee tidak mengenal kesempatan penggunaan. Sedangkan dari sisi

manfaat yang dicari, ia dapat menjadi lambang status dan instrumen pemenuhan cita rasa

masyarakat. Selain itu, J.CO Donuts & Coffee menyasar konsumen potensial dan

Page 8: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina

konsumen tetap brand pesaing untuk memperluas pasar serta tidak mengenal tingkat

pemakaian.

Targeting

Target utama JCO adalah kaum muda dan keluarga yang usia anggota keluarga kurang

dari 55 tahun. Ini bias kita lihat dari desain konter JCO dan kemasan produknya yang

berwarna cerah tapi tidak norak dan sesuai dengan kalangan konsumen menengah ke

atas.

Positioning

Posisi JCo saat ini dipasaran adalah market leader, karena saat ini JCO sebagai

perusahaan donat nomor satu di Indonesia , h a l i n i t i d ak b e r l eb i h an K a ren a

mengingat bahwa saat ini jika konsumen ingin makan donat dan nongkrong

J.Co menjadi s a l ah s a t u a l t e r na t i ve p i l i h an m er ek a . T i d ak h an ya

s eb aga i s n ack yan g d i s an t ap un t uk n on gk r on g J .C o j u ga

m en j ad i snack favourite k e l u a r ga d ar i an ak - an ak s amp ai o r an g dewasa

pun suka dengan donat J.Co

J.Co tidak dapat dikatakan sebagai market pioneer karena J.Co bukan

merupakanperusahaan yang menjual donat pertama kali. Meskipun J.Co

bukan yang pertama tetapiJ.co dapat menjadi yang paling unggul jika di bandingkan

dengan pesaing- pesaingnya. Halini dapat juga dilihat berdasarkan harga produk. Harga

J.Co menjadi patokan sebagai leader price. Jika harga J.Co naik, maka pesaing-

pesaingnya juga akan menaikkan harga. Olehsebab itu posisi J.Co saat ini sebagai

market leader.

Page 9: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina

DEFERENTIATION

T id ak s em u a p e ru s ah aan t i dak men emu kan b an yak p e lu an g u n tuk

m en gadak an perbedaan atas tawarannya dan memperoleh keunggulan kompetitif. Beberapa

perusahaanm en emu k an b an yak k eun ggu l an k ec i l yan g m u d ah d i t i r u o l eh

p e s a in g d an , k a ren an ya s an ga t mu d ah rapu h . P en ye l es a i an n ya b ag i

P e ru s ah aan i n i ad a l ah t e r us mengidentifikasi keunggulan – keunggulan potensial baru

dan mengintroduksinya satu per satu untuk membuat para pesaing kebingungan atau

kacau balau. Perusahaan- perusahaanini tidak berharap akan memperoleh satu

keunggulan besar yang permanen, akan tetapibanyak keunggulan kecil yang dapat

diperkenalkan untuk memenangkan market- shareselama suatu kurun waktu tertentu.

Tawaran suatu pasar dapat dibedakan menurut produk,layanan, personil, atau citra.

Dalam hal ini J.Co melakukan strategi deferensasi produk, diferensasi layanan, dan deferensasi

personil. Di mana dapat dilihat dengan melakukan strategi deferensasi yang tepat J.Co

dapat memposisikan perusahaannya sebagai market leader. Dan dengan strategi .

Deferensasi yang tepat pulalah para pesaing- pesaing J.Co tidak dapat menjadi competitor yang

cukup tangguh bagi J.Co. Deferensasi produk yang dilakukan J.Co adalah denganmembuat donat

yang sangat empuk dan mempunyai rasa yang khas yang tidak di milikioleh pesaingnya.

Deferensasi layanan dari J.Co adalah J.Co sangat mengutamakan kualitaspelayanan terhadap

para customer.

Page 10: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina

Competitor

Sebagai pemain baru di pasar food and beverages – spesifik pada donat dan kopi, J.CO Donuts &

Coffee memiliki beberapa pesaing: I-Crave dan Krispy Kreme. Membicarakan usaha donuts and

coffee, Dunkin Donuts tak akan terlewatkan. Brand yang dimotori Dunkin „Brands telah berdiri

sejak tahun 1950. Brand ini mencakup worldwide untuk jangkauan pasar dan hingga kini masih

tegak berdiri dengan beberapa jenis produk yang ditawarkan: donat, brownies,croissant, muffins,

kopi, cokelat, dan lain-lain. Dari sisi usia jelas Dunkin Donuts lebih banyak memiliki jam

terbang dibandingkan J.CO Donuts & Coffee yang baru berdiri pada tahun 2005. Akan tetapi

Dunkin Donuts bukanlah kompetitor J.CO Donuts & Coffee. Hal ini dikarenakan konsep Dunkin

Donuts yang lebih mengarah pada mainstream donuts, setara dengan Country Style Donuts.

J.CO Donuts & Coffee lebih diposisikan sebagai donat yang lux dari sisi tampilan maupun

kemasan. I-Crave yang dikelola Melawai Group mengedepankan variasi rasa yang jauh lebih

banyak dari J-Co.Variasi filling I-Crave kurang lebih 20 jenis lebih banyak dari J.CO Donuts &

Coffee. I-Crave dari sisi harga mampu memberikan diskon sampai 35% jika pelanggan membeli

dalam kuantitas di atas dua lusin. I-Crave tidak terlalu menjual ambience seperti yang ditawarkan

J.CO Donuts & Coffee, akan tetapi mengedepankan variasi rasa serta harga yang relatif

murah.Krispy Kreme sebagai pesaing J.CO Donuts & Coffee muncul di bawah bendera PT

Premier Doughnut Indonesia. Ia merupakan salah satu retail donat tertua di Amerika yang

memiliki track record yang jauh lebih lama dibanding J.CO Donuts & Coffee. Selain I-crave

sebagai pesaingnya dari segi donuts, tentu J.co juga memiliki pesaing dari segi place yang

nyaman dan sempurna untuk konsumen sekedar berkumpul dan hangout yaitu Starbuck.

Walaupun bukan pesaing utama tetapi J.co diharapkan tidak melupakan ancaman dari pesaing

ini.

Page 11: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina

b. Kreatifitas dan Inovasi J.CO

1. Logo Perusahaan

Dengan memakai tagline Sharing The J.CO Way, mungkin banyak pihak berpendapat bahwa

logo J.CO memiliki kemiripan dengan logo Starbucks, tetapi jika diperhatikan dengan teliti, itu

berbeda. Bentuk bulatnya boleh jadi sama, tapi itu bukanlah sebuah trademark. J.CO Donuts &

Coffee menggunakan simbol burung merak pada logo mereka. Merak ini menyimbolkan

keindahan, kerapian, kelembutan dan keabadian, keindahan dan kehalusan dicerminkan dari rasa

dan bentuk donat. Sementara keabadian dapat dilihat dari kesetiaan konsumen yang

Page 12: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina

bersedia berdiri mengantri panjang di gerai-gerai hanya untuk mendapatkan donat J.CO favorit

mereka. Segi kreatifitas yang dilakukan oleh J.co untuk logo sangat kreatif apalagi dalam

pemilihin warna orange yang memiliki makna psikologis jiwa muda seperti passion dan fun, hal

ini terlihat dari warna orang yang merupakan gabungan antara warna merah dan kuning, kedua

warna yang mudah sekali merebut perhatian audiens. Maka oranye memiliki atribut gabungan

yang melekat pula pada warna merah dan kuning. Warna yang sangat mewakili startegi market

dari J.Co itu sendiri.

2. Produk

J.co adalah produk makanan ringan atau pengganti orang Indonesia dengan menyediakan

berbagai kue seperti donat, sandwich, cronut, yougurt, ice cream yogurt, dan coffe. Kreatifitas

dan inovasi J.co dalam menciptakan produknya adalah dengan melihat perilaku konsumen orang

Indonesia yang suka berkumpul dan memakan makanan ringan sembari mengisi kegiatan

berkumpul mereka. Berikut inovasi dan kreatifitas produk J.co:

Donuts

Page 13: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina

Kreatifitas dan inovasi J.co tidak hanya terbatas pada bentuk saja melainkan dari cita rasa

yang khas dan berbeda dari pesaingnya seperti Dunkin Donuts. Selain cita rasa yang khas

J.co juga memberikan nama yang unik pada setiap donutnya seperti untuk donut dengan

rasa tiramisu diberi nama unik dengan nama Tira Miss U. berikut ada daftar menu donut

dalam perusahaan J.co:

Page 14: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina
Page 15: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina
Page 16: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina
Page 17: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina
Page 18: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina
Page 19: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina
Page 20: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina
Page 21: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina
Page 22: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina
Page 23: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina
Page 24: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina
Page 25: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina
Page 26: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina
Page 27: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina

2. Place

Selain mempunyai rasa yang berbeda, J.co juga memakai konsep toko yang dibuat

sebagai dapur terbuka sehingga konsumen-konsumen dapat melihat berbagai atraksi

dalam pembuatan donat, dari mencampurkan bahan-bahan sampai menjadi donat siap

dijual. Sehingga konsumen tidak perlu merasa khawatir akan kebersihan dan bahan yang

yang dipakai J.co.

Page 28: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina

2. Price

Page 29: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina

Harga yang diberikan oleh J.co untuk setiap produknya berbeda beda, bahkan kreatifitas

yang diberikan dari segi harga adalah berbentuk paket seperti J.Pops baby donut berisi

24 buah dan J.co donut yang berisi setengah lusin dan yang selusin. Tentu kreatfitas yang

diberikan oleh J.co untuk para konsumennya yang ingin membeli donut dengan berbagai

kebutuhan dan budget yang dimiliki.

3. Promotion

Dalam marketing mix atau bisnis tentu ada bagian promotion yang tidak mungkin

dilupakan untuk setiap pemasar. Promotion mix juga merupakan bagian dari Integrated

Marketing Communication (IMC), berikut promotion mix yang dilakukan oleh J.co:

·

Page 30: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina

Periklanan

Periklanan pada produk J.Co Donuts & Coffe ini berbentuk seperti brosur, billboard,

logo, poster. Dalam hal ini sangat mudah di temukan dipusat-pusat kota yang ada . dan

ini sangat memudahkan bagi pelanggan untuk mengetahui produk-produk dari J.Co

Donuts & Coffee. Periklanan juga akan menimbulkan Brand Awarness (Kesadaran Merk)

terhadap pelanggan yang pernah menikmati produk dari J.Co Donuts & Coffee. Memang

dala segi periklanan J.Co tidak memakai iklan TVC atau televise commercial karena

melihat dari target market J.Co yang mengutamakan anak muda yang pada umumnya

anak muda lebih banyak menghabiskan waktu mereka di dunia maya atau internet dan

juga menghabiskan kegiatan mereka secara outdoor. Sehingga dari segi periklanan J.Co

lebih mengutamakan media luar ruang seperti Billboard sebagai papan pengenal, dan

flyer atau brosur.

Page 31: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina
Page 32: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina

Direct Marketing

Pemasaran langsung yang dilakukan dari J.Co Donuts & Coffee, berbentuk seperti adanya

blog,website serta e-mail dari perusahaan. Tujuanya adalah agar para pelanggan dapat lebih

mengetahui produk dari J.Co Donuts & Coffee tersebut tanpa harus memberikan waktunya ke

tempat-tempat atau outlet-outlet perusahaan. Pelanggan bisa mengakses informasi tentang J.Co

Donuts & Coffee tersebut. Di dalam website J.Co Donuts & Coffee, Terdapat beberapa pilihan

pada gambar. Pilihan-pilihan tersebut adalah bentuk dari Pemasaran langsung yang

dikembangkan oleh J.Co Donuts & Coffee. J.Co Donuts & Coffee juga melayani layanan

Delivery Order. Ketentuan ketentuan dalam delivery order dari perusahaan Jadi jika ada

pelanggan yan ingin memesan dari 3 menu tersebut. Pada website langsung di tampilkan harga

yang harus dibayar oleh pelanggan yang melakukan Delivery Order tersebut.

Page 33: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina
Page 34: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina

Public Relations & Events

Banyak program CSR atau community seperti J.Co Safari, program field trip bersama konsumen

JCO dan anak-anak sekolah. Mereka datang ke dapur J.Co untuk melihat cara pembuatan donut

misalnya. Kedua, melalui Facebook, pengunjung nya sudah mencapai 105 ribu orang juga baru-

baru ini masuk ke Twitter.

Brand Activation melalui kegiatan J.Co Safari secara intens dilakukan sebagai upaya

membangun brand image juga membawa J.Co di level yang lebih dekat lagi dengan konsumen.

Kedua, perusahaan ini sangat concern mendengar keluhan konsumen. “Setiap ada yang

komplain, langsung sampai ke jajaran direksi kami. Target kami 1x24 jam komplain customer

bisa distop,”ujar alumnus Londol School ini.

Page 35: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina

Aktifitas dalam bentuk pemberian sampling di sekitar gerai, membuat blog dan Friendster di

dunia maya, masuk ke komunitas ibu-ibu arisan dengan menyelenggarakan factory visit dan

demo pembuatan donat. Bagi perusahaan ini, endorsement pengunjung lewat antrian panjang

yang mengular di outlet dan media yang menulis cerita tentang kelezatan, kekhasan, dan

“kehebohan” J.Co lebih penting ketimbang iklan. Strategi branding ini berhasil menciptakan

word of mouth dan menuai publisitas. Dari sisi tampilan outlet, J.Co mencoba menghadirkan

nuansa internasional dengan desain minimalis yang simple tapi tetap elegan dan modern.

Manajemen J.Co memegang kepercayaan konsumen sebagai aset, bila konsumen puas sesuai

dengan ekspektasinya maka mereka akan terus datang ke JCO. Kendati demikian ketika

dikonfirmasi tentang kesuksesan gerai terlarisnya yang mampu menjual 14 ribu donat per hari,

dimana angka ini belum termasuk pembelian produk lainnya (seperti minuman kopi) oleh

pengunjung outlet J.Co yang jumlahnya bisa mencapai 1200 orang per hari

Page 36: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina
Page 37: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina

Sales Promotion

Salah satu strategi marketing J.Co yang dinilai sukses dan paling besar dalam

pengeluaran anggaran promosinya adalah sales promotion. Pada awal pembukaan toko

nya J.Co gencar memberikan bentuk promosi seperti diskon baik dengan buy1 get one

free dan juga pemotongan harga jika pembelian dilakukan menggunakan salah satu kartu

debit atau kartu kredit dari bank tertentu seperti bank permata dan bank mandiri.

Page 38: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina
Page 39: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina
Page 40: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina
Page 41: KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI ......TUGAS KELOMPOK KREATIF FUNDAMENTAL KELOMPOK 3 GLOW ANALISIS KREATIFITAS & INOVASI PT. J.CO DONUT & COFFE Nama Kelompok 1. Carolina

PENUTUP

Kesimpulan

Kreatifitas dan inovasi J.Co terhadap produknya sangat bagus terlebih dari produknya

yang beragam dan kreatif serta inovatif. J.Co haru menambahkan kreatifitas dan

inovasinya dalam segi promosi seperti menambah promosi iklan TVC agar awareness

J.Co semakin meningkat bahkan yang pada awalnya strategi marketnya adalah anak

muda, dengan meningkatkan promosi dan awareness tentu target market J.Co semakin

luas dan dapat meningkatkan penjualan yang lebih tinggi lagi.

Dari segi kreatifitas dan inovasi produk J.Co juga menambahkan makanan yang cukup

banyak tidak hanya donat dan sandwich saja tapi inovasi donat dengan memproduksi

donat dengan bentuk yang sangat menarik, dan untuk minuman J.Co bisa menambah

varian rasa dan jenis minum yang lebih banyak, tidak hanya kopi dan the tapi bisa

ditambahkan dengan minuman cola lainnya.