karen fuente..11

9
Institución educativa técnica turística simón bolívar Creación de empresa Karen fuentes Narváez 29 05 09 b/quilla

Upload: nayicabla

Post on 03-Aug-2015

234 views

Category:

Education


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Karen Fuente..11

Institución educativa técnica turística simón bolívar

Creación de empresaKaren fuentes Narváez

29 05 09 b/quilla

Page 2: Karen Fuente..11

Postrera la franquicia

• Una delicia a su paladar

Page 3: Karen Fuente..11

Postres la franquicia

objetivos

• Brindarle al cliente un mejor servicio diferente a otro

justificación• Esta empresa es con

el fin de darle al cliente un servicio donde el cliente no se va arrepentir y como se le va a servir y prestarle el servicio a domicilio

Page 4: Karen Fuente..11

j •Jefe de personal•Jefe de cocina

gerente •chef•Auxiliar de a y b

j •Jefe de departamento de a y b•Personal de aseo

Page 5: Karen Fuente..11

Funciones del personal

• GERENTE: se en carga de dar todas las ordenes y funciones de cada persona. GEFE DE

PERSONAL: es aquel q le asigna las funciones a cada empleado o grupo de empleado. GEFE DE COCINA: Dirige al personal de cocina

CHEF: es aquella persona q maneja todo relacionado con postres y alimentos AUXILIAR DE COCINA: Persona q le colabora al chef. DEPARTAMENTO DE A Y B: Persona q se encargada de verifica la mercancía q entra y sale. PERSONAL DE ASEO: Se encarga de mantera el área limpia

Page 6: Karen Fuente..11

PROPAGANDA

• LA CUAL LA PODEMOS VENDER Y DAR A CONOCER POR MEDIO DE PUBLICIDAD MOSTRADO DIVERSAS IMÁGENES

Page 7: Karen Fuente..11

MENU

FLAN DE CARAMELO

3 LECHE

MUS DE MANGO

ENTRE OTROS

Page 8: Karen Fuente..11

POSTRERIA LA FRANQUICIA

CANTIDAD• 1.

ARTICULO• ROSTRES.

Page 9: Karen Fuente..11

COSINA UTENCILIOS

SALIDA DE POSTRESTERRAZA

TERRAZA