Kafta de Micro-ondas

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INGREDIENTES- Kg de carne moda- cebola ralada ou processada (150g)- 3 colheres (sopa) de azeite- hortel picada, sal e pimenta sria a gosto- cebola cortada em meia lua (150g)- 1 colher (sopa) de azeiteMODO DE PREPARO1 - Em uma tigela coloque Kg de carne moda, cebola ralada, 3 colheres (sopa) de azeite, hortel picada, sal e pimenta sria a gosto e misture bem.

2 - Separe a carne em 5 pores, modele formando kaftas, coloque em um refratrio e leve ao micro-ondas por 5 minutos. Retire o refratrio do micro-ondas e transfira as kaftas para um prato.

3 - Volte o refratrio para o micro-ondas por mais 5 minutos para secar a gua (que se formou do cozimento das kaftas) e formar uma crosta escura no fundo do refratrio. Em seguida coloque as kaftas novamente no refratrio ainda quente esfregando-as no fundo do refratrio para soltar a crosta que se formou e dar cor nas kaftas. Transfira-as para um prato e reserve.

4 - Em uma tigela misture cebola cortada em meia lua, 1 colher (sopa) de azeite, hortel picada, sal e pimenta sria a gosto. Transfira esta mistura para o refratrio esfregando no fundo, coloque as kaftas sobre as cebolas e leve ao micro-ondas por mais 3 minutos. Retire do micro-ondas e sirva em seguida com po rabe.

Rendimento: 5 pores