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JAMIE OLIVER

Sainsbury'sReceitas

1.Sanduche Lavrador 42.Rosemary - Encomendas Buffalo Skewered Mussarela 53.Bolinhos de Ma 64.Minicenouras 75.Peitos de frango assada com canela Basil 86.Cogumelos Assado 97.Banana Pancakes 108.Cordeiro 11 Balti9.Strogonoff 1210.Berry Pavlova 1311.Bangers britnica 1412.Brussel Tops com Rosemary Butter 1513.Bolo e pudim de manteiga 1614.Cannellini Beans e saborear a diferena Fougasse 1715.Aipo Gratinado de batata e 1816.Salada de Frango 1917.Chocolate Brownies 2018.Bolo de Chocolate de geladeira 2119.Pudim de Chocolate 2220.Tarte de Chocolate e Pra 2321.Pudim de Natal Libra 2422.Natal Framboesa Trifle 2523.Natal Trifle 2624.Legumes de Natal 2725.Tortilla crocante com guacamole 2826.Cordeiro da Pscoa 2927.Favorito Salada de Inverno 3028.Fruit Smoothie 3129.Great British Fry-Up 3230.Salsicha grelhada Sticks 3331.Kedgeree 3432.Limo Salada de Frango 3533.Lemon Linguini 3634.Limo Torta Merengue 3735.Lemon Pasta 3836.Limo, Limo e Menta Sorbet 3937.Mini Patty Pans com 40 folhas de hortel38.Mini Romanesco Couve-flor assada com molho de tomate e anchova 4139.Salada Mista com Fougasse 4240.Noodles com Porco Oriental 4341.Paella 4442.Pannacotta com laranjas caramelizadas 4543.Pappa al Pomadoro 4644.Bellini Maracuj 4745.Pavlova 4846.49 Crostini pesto47.Pot Lombo de Porco Assado 5048.Quesadillas com salsa e guacamole 5149.Rpido e Pecan Apple Strudel com canela 5250.Passas e Alecrim Po Eggy 5351.Rigatoni com Javali Salami 5452.Batata assada com slvia e laranja 5553.Carr de Borrego assado com batatas esmagadas 5654.Cebola vermelha assada Com 57 Tomilho e Manteiga55.Rocket, funcho e erva salada com queijo de cabra 5856.Simples Spaghetti Vero 5957.Salmo fumado e ovos mexidos 6058.Vegetais Caril do sul da ndia com 61 folhas de curry59.Spice Lamb Stew com Nozes e Rom 6260.Spicy Curry Camaro Tailands 6361.Cannelloni de espinafres 6462.Torta Primavera Pastor Cordeiro 6563.Stuffed French Toast 6664.Tasty toscana Tart 6765.Estilo tailands Salada de Manga com Camaro grelhado 6866.Trs Risoto de Queijo 6967.Toad in the Hole 7068.Tomate Penne 7169.Trufado Peru Assado com Recheio de carne de porco e Castanha 7270.Salada de Vin Santo 7371.Red Uva Pizza com mel, alecrim e Pecorino 7472.Tunisino 75 Brik73.Vegetais Bhaji Salada com Sour Cream, limo e coentrosSanduche Lavrador

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaPores: 4

IngredientesO azeite de oliva1 cebola roxa cortada em fatias grossas atravs da raiz6 colheres de sopa de vinagre balsmicoSal e pimenta8 fatias grossas de po de passas e RosemaryUm par de botes de manteiga1 folha de alface crespaForte 225g queijo cheddar, fatias grossas

MtodoPara fazer a marmelada de cebola, aquea um pouco de leo numa panela, acrescente a cebola e deixe em fogo baixo para cozinhar lentamente, acrescentando um pouco de gua se necessrio.Quando macio adicione o vinagre balsmico e continue a cozinhar por alguns minutos.Tempere a marmelada ao gosto.Espalhe as passas e Rosemary Po com manteiga e compem cada sanduche com folhas de alface, marmelada de cebola, um par de fatias de cheddar e tempero.

Nutrio Info (por poro): 756 calorias, 49 g de gordura.

Rosemary - Encomendas Mozzarella Skewered Buffalo

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosPores: 4

Ingredientes100ml de azeite extra virgem2 dentes de alho amassados1 pacote de espetinhos de alecrim1 pronto para assar ciabatta, rasgados ou cortados em pedaos de tamanho igual a mussarela2 x 125g packs mussarela de bfala, em pedaos pequenos2 x 100g de maos fumados pancetta100g de folhas de foguetesSuco de 1 limo

MtodoPr-aquea o grill.Despeje o azeite em uma tigela e adicione o alho amassado e algumas folhas de alecrim.Marinar o ciabatta e mussarela por cerca de 5 minutos no azeite e tempere com sal e pimenta do reino moda.Enrole uma tira de bacon ao redor de um pedao de mussarela e ciabatta e empurrar para as hastes de alecrim - voc deve ter cerca de 4 bolas de queijo por haste.Coloque no grill preaquecido e grelhe por cerca de 5-6 minutos, virando uma vez, at ficar crocante e dourada.Vestir o foguete com um bom aperto de suco de limo e comer com suas bolas de queijo!

Nutrio Info (por poro): 728 calorias, 53 g de gordura.

Apple Fritters

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosPores: 4

Ingredientes2 mas, descascadas e sem caroo, cortadas em fatias25g de acar de confeiteiro75g de farinha com fermento1 ovo mdio100ml de leite15g de manteiga derretidaX colher 5ml extrato de baunilhaleo para fritar2 x de acar refinado 15ml colheres

MtodoSalpique as fatias de ma com uma colher 5ml de acar de confeiteiro.Ponha de lado.Peneire a farinha eo restante acar de confeiteiro em uma tigela.Faa um buraco no centro e bata o ovo eo leite.Misture a manteiga ea baunilha.Aquea o azeite em uma panela rasa com uma profundidade de 2cm.Para fritar, mergulhe cada pedao de ma na massa e cozinhe em cada lado no leo quente at dourar de drenagem, marrom em papel de cozinha.Escavao com acar antes de ser servido quente, com sorvete.

Nutrio Info (por poro): 33 calorias, 2 g de gordura.

Minicenouras

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosRendimento: 6

Ingredientes500g de molho de cenoura baby1 colher de sopa de acarO sal do marpitada de cominho (opcional)50g de manteiga

MtodoDeixe um pouco do talo e lave as cenouras.Coloque em uma panela com gua apenas para cobrir, adicione o acar eo sal.Esses ingredientes penetram as cenouras para fazer depois suave e doce.Cozinhe at ficar macio.Uma pitada de cominho fantstico com isso.Sirva com manteiga.

Nutrio Info (por poro): 103 calorias, 6 g de gordura.Peitos de frango assada com canela Basil

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaPores: 4

Ingredientes4 peitos de frango pele removida1 mao de cebolinha picada2 colheres de sopa de mel claro4 colheres de sopa de molho de soja2 pimentes vermelhos, sem sementes e picado2 colheres de ch, ou em conserva de gengibre fresco, finamente picadomanjerico de canela 20g bandonoodles de ovo 250g embalagem2 colheres de leo de gergelim2 colheres de sopa de sementes de gergelim1 abobrinha cortada em tiras longas e finas com um descascador1 pimento vermelho, em fatias finas2 bok choi, cortada

MtodoPr-aquea o forno a 200, 400 C, marca de gs 6.Pontuao os peitos de frango em um padro cruzado para cerca de 1 cm de profundidade.Misture todos os ingredientes da marinada em uma tigela e despeje sobre os peitos de frango.Deixar a marinar na mistura de pelo menos 30 minutos ou mais, se possvel.Mergulhe o macarro em gua fervente por 1 minuto ou at separados.Raspar a marinada dos peitos de frango e reserve-o.Aquea o leo de gergelim em uma panela at ficar bem quente e frite os peitos de frango no leo por alguns minutos at dourar.Adicione as sementes de gergelim torradas e por 30 segundos at dourar ligeiramente.Jogue o choi pimenta courgette e bok na mesma panela com o restante da marinada, em seguida, misture o macarro escorrido.Tempere bem e cubra com papel alumnio.Asse por 20 minutos no forno pr-aquecido.

Nutrio Info (por poro): 723 calorias, 18 g de gordura.Assado Cogumelos

Prepare e cozinhe o tempo: At 30 minPores: 4

Ingredientes8 cogumelos grandes planos, limpou e talos removidos1 mao de cebolinha, cortada1 dente de alho descascado e picadoAlguns ramos de tomilho fresco folhas250g pacote Taleggiofoguete FreshSuco de 1 limoPetrolo azeite

MtodoPr-aquea o forno a 200 C, 400 C, marca de gs 6.Coloque os cogumelos em uma assadeira grande e polvilhe com a cebola, alho e tomilho.Corte o Taleggio fina e utilizao para o topo dos cogumelos.Combine a farinha de rosca com a salsinha em uma tigela e polvilhe com.Asse por 15-20 minutos ou at o po so castanhos e os cogumelos so cozidos.Sirva com uma salada de rcula vestido com suco de limo e leo Petrolo.Outra alternativa servir os cogumelos assados na ciabatta torrado.

Nutrio Info (por poro): 271 calorias, 22 g de gordura.Banana Pancakes

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosRendimento: 6

Ingredientes3 ovos grandes115g de farinha de trigo1 x 15ml colher de p (cheio) de cozimento140ml de leiteUma pitada de sal2 botes de manteiga3 x 5ml colheres de acar refinado4 bananascrme frache

MtodoSepare os ovos, colocando os brancos em uma tigela e as gemas em outro.Combine a farinha, o fermento eo leite com as gemas e misture at formar uma massa espessa, macia.Bata as claras com o sal at formar picos firmes.Dobre esses brancos na massa - que agora est pronto para usar.Aquea uma frigideira antiaderente panela em fogo moderado.Despeje um pouco de sua massa na frigideira, e frite por alguns minutos at que comece a olhar dourado e firme.Solte com uma esptula, e quer virar ou virar a panqueca mais.Continue a fritar at dourar, em seguida, pilha em um prato.Repita at que toda a mistura tenha sido usada.Derreta a manteiga eo acar em uma panela em fogo baixo at formar uma calda de caramelo - cerca de 3 minutos.Descasque e corte as bananas longitudinalmente, adicione-os panela e cozinhe, mexendo at que fiquem dourados, virando depois de alguns minutos.Sirva-os sobre as panquecas cobertas com uma colher bem de crme frache.Ideal para um pequeno-almoo tardio ou um brunch de domingo.Como um pudim, servir com um par de colheres de creme de baunilha bom.Cordeiro Balti

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaRendimento: 4-6

Ingredientescaarola de cordeiro 400gRaspa e sumo de 1 limo500g de iogurte estilo grego1 colher de ch de leo de gergelimUma grande batata doce, lavada, mas no descascadas, mas em dois centmetros cubos200g de feijo verde, quebrou na metade150g Sundora datas Sunsweet, cortado ao meio515g pote de molho de cozimento balti284ml de caldo de legumes frescos caixa1 pimento vermelho picado1 pepino pequeno, sem sementes e picadoRaspa e sumo de 1 limo200ml de creme fraiche banheiraSal e pimenta do reino modacoentro pacote 20g

MtodoPara fazer o balti, o cordeiro marinar no suco e as raspas de limo e iogurte estilo grego por 30 minutos.Enquanto que est fazendo, aquea o leo em uma frigideira grande e frite os cubos de batata-doce at pouco dourado.Jogue o feijo verde e datas, e colocar o frasco de molho de Balti e estoque.Atire nos pedaos de cordeiro marinado e deixe cozinhar por 15-20 minutos em um calor moderado at estar cozido.Para fazer o raita, misture o pimento, pepino e as raspas de limo e suco com as natas e tempere a gosto.O aspecto legal balti decorado com um ramo ou dois de coentro fresco, com uma bacia de raita. delicioso servido em alguns arroz basmati, cozido de acordo com o pacote de instrues, com o po naan.

Nutrio Info (por poro): 431 calorias, 22 g de gordura.Beef Stroganoff

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosPores: 4

Ingredientes4 x 175g de bifes de fil1 colher de sopa de farinha de trigo1 colher de sopa de paprika fumado3 glugs de azeite2 botes de manteiga1 cebola vermelha, descascada e picada2 dentes de alho descascados e picados2 raminhos de tomilho fresco folhas125g de cogumelos de ostra120g de cogumelos shiitake3 colheres de sopa de conhaque250ml fresco natas azedas1 pepino picadoO sal do mar e moda na horapimenta preta

MtodoPoeira os bifes com a farinha eo colorau.Aquea uma panela e adicione metade do azeite e manteiga.Quando a manteiga estiver espumando, sele os fils na panela - cozinhar por 2 minutos de cada lado e retirar para um prato.Para fazer o molho, acrescente o restante do azeite e manteiga na frigideira e frite levemente a cebola, o tomilho, o alho e os cogumelos por 4 minutos.Adicione o conhaque na frigideira e cozinhe por 3 minutos.Para finalizar o molho, adicione as natas azedas picadas maxixe e bifes.Calor atravs de e tempere a gosto.Fatia cada bife mal e colher com o molho.Delicioso servido com arroz e feijo verde.Berry Pavlova

Serve: 8

Ingredientes6 claras de ovos mdios350g de acar refinado (acar de baunilha use se possvel)2 colheres de sopa (30ml) de vinagre - opcional2 colheres de sopa (30ml) de farinha de milho - opcionalPapel pergaminho / vegetal284ml caixa de natas / creme de leite fresco2 x 250g de morangos punnets2 x 215g de framboesas punnets

MtodoPr-aquea o forno a 140 C 275 F Gs 1.Bata as claras at muito duras, em seguida, misture o acar uma colher de ch ao mesmo tempo (no mais como batedor as claras vo escorrendo novamente).Misture a farinha de milho e vinagre (estes so opcionais, mas em us-los voc vai ter um centro ligeiramente em borracha para o merengue), e junte a mistura.Coloque o pergaminho / papel vegetal em uma grande ou 2 tabuleiros pequenos cozimento.Coloque a mistura de merengue sobre o papel e espalh-lo como voc vai fazer dois crculos, cada um com cerca de 20cm de dimetro (eu coloquei uma placa de cerca de tamanho que, segundo o pergaminho como um guia e, em seguida, remov-lo quando eu terminar de espalhar omistura).Asse os merengues por aproximadamente 1 hora, at ficar firme.Deixe esfriar e retire cuidadosamente o papel.Bata o creme.Lave os frutos e casca de morangos.Cerca de squash um punnet dos morangos e adicione ao creme.Corte o restante ao meio e levemente vezes em que o creme com as framboesas.Sanduche de 2 merengues com a mistura de creme baga pouco antes de servir.No monte muito cedo como o creme derreta o merengue.

Nutrio Info (por poro): 374 calorias, 17 g de gordura.British Bangers

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaRendimento: 3-4

Ingredientes454g chipolatas20g de folhas de slvia molho8 fatias de bacon unsmoked400g de alho-por, cortados2 dentes de alho descascados e picadosvinho tinto 275ml75g de manteiga10g de tomilho frescoSal e pimenta do reino moda

MtodoPr-aquea o forno a 190 C, 375 F, Gs Mark 5.Leve as salsichas na corda do bloco e enrole uma folha de slvia e um pedao de bacon em torno da pele e, entre cada ligao.Coloque uma panela grande e plana sobre o fogo, adicione as salsichas e cozinhe at dourar por todos os lados (cerca de 80-10 minutos).Adicione o alho-por eo alho e refogue juntamente com as salsichas.Aumente o fogo para alto e acrescente o vinho, manteiga e tomilho, deixando-a bolha para que o vinho levemente reduzida.Coloque o tabuleiro no forno por 20 minutos.Isso deve permitir que o molho engrosse um pouco.A panela deve ser temperado com cuidado, pois o bacon muito salgado.Sirva quente com vegetais de raiz e amasse.

Alternativa idia mash sazonal: Descasque e pique sueco, batata, cenoura branca, e aipo.Ferva por 20-25 minutos at ficar macio.Escorra e amasse com a manteiga e os temperos e sirva em uma tigela.

Nutrio Info (por poro): 625 calorias, 46 g de gordura.Brussel Tops com Rosemary Manteiga

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosRendimento: 6

Ingredientes250g de manteiga1 dente de alhoSuco de limo1 raminho de alecrim, colhido e picado1 fil de anchova, picado (opcional)500g Brussel topsSal e pimenta do reino moda

MtodoMisture a manteiga com o alho suco de limo, alecrim, anchova e os temperos, tendo o cuidado com o sal, se usar, a anchova j bastante salgado.Corte fora as folhas mais velhas dos topos Brussel usar as folhas verdes e aparado o ncleo que pode ser cortado pela metade.Coloque as folhas em um navio a vapor sobre uma panela com gua ou outro cozimento de legumes (cenoura baby), o vapor para a perfeio em seguida, adicione um boto bem da manteiga de alecrim, mexa para envolver com todos os sabores.Qualquer sobra de manteiga pode ser guardado na geladeira para usar em qualquer coisa como batata nova.

Nutrio Info (por poro): 212 calorias, 20 g de gordura.Bolo e pudim de manteiga

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaRendimento: 6

Ingredientes600ml de leite semi-desnatadonatas 568ml1 vagem de baunilha4 ovos mdios170g de acar refinado6 pezinhos quentes cruz, cortados ao meio e espalhe com uma noz de manteiga3 colheres de sopa de conhaqueUm punhado de damascos secos picadosRaspa de 1 laranjaUm pouco de acar de confeiteiro

MtodoPr-aquea o forno a 170 C, 325 C, gs marca 3.Para a base do creme, coloque o leite e nata apenas a ferver numa panela.Corte a vagem de baunilha ao meio, retire as sementes e adicione panela.Bata os ovos com o acar at obter um creme, misture, em seguida, a mistura de leite e nata, retirando a casca vagem de baunilha.Mergulhe o po quente metades cruz na mistura e coloque em um refratrio.Regue com o conhaque e polvilhe com os damascos e as raspas de laranja.Peneire o creme mais, e deixar tudo de molho por pelo menos 15 minutos.Coloque o prato em uma assadeira, meia-preenchimento da lata com gua quente, depois asse o pudim por cerca de 45 minutos.Quando cozido ele ter uma ligeira crosta em cima, mas ainda ser um pouco dentro vacilante.Polvilhe com o acar de confeiteiro e sirva.Cannellini Beans e saborear a diferena Fougasse

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosRendimento: 1-2

Ingredientes x 410g feijo pode cannellini - 1 dente de alho descascadoUm pouco de azeite virgem de olivaUm pouco de vinagre de vinho brancopequeno grupo de salgados verofatias de Fougasse

MtodoUsando um almofariz e pilo ou um garfo, amasse um punhado grande de grandes feijes enlatados cannellini, adicione um pouco de alho picado, e regue de azeite extra-virgem e um pouco de vinagre de vinho branco.Misture bem com um pequeno grupo de salgados vero picado.Sirva com fatias de fougasse grelhado.Aipo e Batatas Gratinadas

Prepare e cozinhe o tempo: 1 a 2 horasRendimento: 6-8

Ingredientes1 kg de batatasUm grande rbano1 cebolaSal e pimenta do reino moda2 dentes de alho descascados e picados125g de queijo Cheddar, a gosto568ml caixa natasPunhado salsinha, picado

MtodoPr-aquea o forno a 200 C, 400 C, marca de gs 6.Descasque as batatas e aipo e corte como quiser, mas cerca de um centmetro de espessura, cortar a cebola finamente.Coloque em um prato de barro tipo de cozimento.Tempere generosamente.Adicione o alho, 3 / 4 do queijo e creme.Com uma colher ou o movimento da mo em torno de tudo para misturar todos os sabores.Polvilhe o queijo extra e salsa picada e leve ao forno pr-aquecido por 40-50 minutos.Eu gosto de mant-lo no prato e bater-lo no meio da tabela e guarde dentro

Nutrio Info (por poro): 494 calorias, 40 g de gordura.Salada de Frango

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaPores: 4

Ingredientes1,3 kg de frangoUm pouco de pimenta preta e folhas de louro2 x 5ml colheres de sementes de cominhoPunhado de amndoas2 x 15ml colheres de iogurte natural de leite integral3 x colheres de maionese 15ml2 limes, espremidos e zested1 pepino, descascado e cortado em cubosPacote de 20g de manjerico, rasgadassalada continental 'n' Fresh 200g saco Pronto quatro folhas

MtodoPara caar o frango, coloque em uma panela grande, cubra com gua, adicione a pimenta e as folhas de louro e leve para ferver suavemente.Escalde por cerca de 40 minutos.Se voc puder, deixe-o arrefecer no lquido.Ento pegue o frango da panela, retire a pele e desfie a carne.Dry-cominho e frite as amndoas em uma panela quente e deixe esfriar.Para fazer o molho, misture o iogurte, maionese e as raspas de limo e suco em uma tigela grande.Adicione o frango, pepino, cominho e amndoas com o manjerico rasgadas.Misture bem e sirva com a salada de quatro folhas.

Dica do Chef: Para esfriar rapidamente o frango, deixe em temperatura ambiente por 20 minutos, adicione um punhado de gelo e ponha na geladeira.Chocolate Brownies

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaPores: 12

Ingredientes60g de luxo Continental chocolate belga escuro, quebrado em pequenos pedaos3 colheres de sopa de xarope de ouro75g de banha2 grandes ovos orgnicos200g de acar refinado95g de farinha de trigo1 colher de ch de fermento em pUma pitada de sal marinho125g de nozes sem casca

MtodoPr-aquea o forno a 190 C, 375 C, marca de gs 5.Unte uma lata com 28x18cm fermento manteiga ou banha de porco, corte um quadrado de papel vegetal para encaixar perfeitamente na parte inferior.Derreta o chocolate em uma pequena panela com a calda e banha em lume brando.Conquanto os ovos eo acar numa tigela at que a luz na cor e textura.Adicione a mistura de chocolate derretido, e peneira a farinha, o fermento, o sal e as nozes.Mexa e dobrar em conjunto, tomando cuidado para no sobre a mistura.Espalhe uniformemente na assadeira preparada e leve ao forno na prateleira do meio do forno por 25-30 minutos ou at que uma crosta se formou.Deixe esfriar um pouco e depois corte em quadradinhos.Bolo de Chocolate de geladeira

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosPores: 16

Ingredientes200g de bolachas digestivas110g de nozes pecan inteiro, picado110g de pistache, sem casca10 cerejas glace150g de manteiga sem sal1 colher de sopa de xarope de ouro200g de chocolate belga de luxo continental escuro

MtodoQuebre as bolachas em pedaos pequenos diretamente em uma tigela grande.Adicione as nozes, pistache e as cerejas e misture bem.Coloque o restante dos ingredientes em uma tigela e coloque sobre uma panela com gua fervente at a manteiga eo chocolate ter derretido.Combine a mistura de biscoitos com a mistura de chocolate.Forre um recipiente plstico 30x20cm com pelcula aderente, deixando bastante do filme se agarram extra nas bordas para ajudar a transformar o bolo mais tarde.Despeje na mistura, pressionando com fora para embalar muito bem, e depois dobre o filme plstico por cima.Deixar na geladeira por algumas horas para firmar, depois desenforme e corte em fatias grossas.Este bolo pode ser mantido em um recipiente hermtico por alguns dias, e realmente melhora no sabor!Pudim de Chocolate

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosRendimento: 6-8

Ingredientes3 colheres de sopa de cacau em p arredondados4 colheres de sopa de gua fervente200g de acar refinado200g de manteiga3 ovos tamanho grande200g de farinha com fermento1 colher de ch de fermento em p100g de tmaras secas mistas e damascos75g de amndoas fatiadas100g de chocolate de culinria (70% de cacau), quebrado100g de manteiga100g de chocolate de culinria (70% de cacau)100g de acar de confeiteiro3 colheres de sopa de leite

MtodoPr-aquea o forno a 190 C, 375 F, Gs Mark 5.Misture o cacau em p com 4 colheres de sopa de gua fervente, at ficar homogneo.Em uma tigela, bata o acar ea manteiga at ficar cremosa, adicione a mistura de cacau, os ovos, a farinha eo fermento.Misture bem e dobre na tmara, damasco, nozes e pedaos de chocolate.Despeje a mistura na lata.Asse por aproximadamente 20 minutos.Derreta a cobertura de chocolate ingredientes em uma tigela sobre um pouco de gua levemente em fogo brando.Mexa at misturar bem.Quando o pudim estiver cozido, retire do forno e regue com o molho de chocolate antes de servir.

Nutrio Info (por poro): 764 calorias, 48 g de gordura.Chocolate e Torta de Pra

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaRendimento: 4-6

IngredientesUma nova embalagem sobremesa massa quebrada125g de amndoas modas2 ovos de galinhas criadas livres125g de manteiga amolecida95g de acar refinado185g de luxo Continental chocolate belga escuro, derreteu3 pras conferncia, descascadas e esquartejado

MtodoPr-aquea o forno a 190 C, 375 C, marca de gs 5.Estenda a massa at 1 / 2 cm de espessura e us-lo para uma linha de 24 centmetros de lata tart.Deixar no congelador para descansar por pelo menos 20 minutos, ou enquanto voc pode.Coza a massa por cerca de 10 minutos no forno pr-aquecido, em seguida, remover, anular e reduzir a temperatura do forno a 170 C, 325 C, gs marca 3.Misture seu amndoas, ovos, manteiga eo acar e misture o chocolate derretido ainda quente.Despeje a mistura uniformemente sobre o caso de pastelaria.Pressione o peras na mistura de chocolate e amndoa.Leve ao forno durante 45 minutos at que a massa esteja firme marrom e a mistura de chocolate e amndoa de ouro.Sirva quente com creme fraiche.Pudim de Natal Libra

Tempo de preparao e cozinhar: 2 horas +Rendimento: 6

Ingredientesmisturas de frutos secos 500g100g de tmaras secas picadaspedao de gengibre 5 centmetros conservados ou uma colher de 5 ml de gengibre seco125g de seboRaspa de 1 laranja125g de farinha de trigo125g de acar150g de farinha de rosca2 colheres de sopa de conhaqueUma pitada de sal1 ovo de tamanho mdio, batido150ml de leite

MtodoUnte uma forma de pudim 1,5 litro.Misture todos os ingredientes exceto o ovo eo leite.Adicione o ovo batido eo leite e misture bem.Coloque a mistura na bacia, cubra com papel alumnio ou um pano.Coloque em uma panela grande com gua at meio dos lados da bacia.Levar a gua a ferver, coloque em uma tampa apropriada apertada e cozinhe por 3 horas.Verifique ocasionalmente lembrando cuidadosamente encher com gua a ferver para par-lo secando.

Nutrio Info (por poro): 734 calorias, 21 g de gordura.Natal Framboesa Trifle

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosRendimento: 6

Ingredientes135g de gelia de framboesa packUm bolo grande Madeira312g pode mandarins, escorrido2 x 125g de framboesas punnets6 colheres de amontillado de xerez500g de creme fresco banheiranatas 200ml1 colher de sopa de acar de confeiteiro37g Maltesers pack

MtodoPrimeiro de tudo, compem a gelia de framboesa, seguindo as instrues na embalagem e deixar para definir na geladeira por 2-3 horas ou durante a noite.Selecione uma tigela de vidro grande, ou 6 copos de vidro, se voc quer servir insignificncias individuais.Aparar o bolo da Madeira e corte em quadrados de 1 centmetro de espessura ou discos que se encaixam perfeitamente no fundo do seu copo ou copos.Coloque o bolo na base da sua bacia, ou adicionar 2 peas para cada copo.Colher os mandarins sobre o bolo, salpique as framboesas frescas sobre os mandarins, e xerez o esguicho em cima do topo de modo que ensopa o fruto na esponja por baixo.Agora sobre a sua colher de creme, cobrindo os frutos, e gentilmente topo com o conjunto de gelia, picado.Chicote levemente as natas com uma colher de sopa de acar de confeiteiro at formar picos moles, mas ainda flexvel, e colher-lo sobre a gelia.Pouco antes de servir, bash-se o saco de chocolates com um rolo e polvilhe o malte, pedaos de chocolate por cima da sua insignificncia.Natal Trifle

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosServe: 8

IngredientesPacote de 8 bagatela esponjas ou um rocambole, cortada1 punnet de morangos frescosUm copo de vinho de Cointreau135g de gelia de morango pacote135g de gelia de laranja pack600mls de gua fervente1,2 litros de leite6 colheres de sopa de acar2 x sachs de 35g de pudim de morango450g pode mandarim segmentos de laranja30g de creme em p (o suficiente para fazer 600mls)284ml caixa natasUm pouco de chocolate ralado

MtodoNo fundo de uma taa de vidro de bom tamanho colocar para fora a esponja cortada.Espalhe sobre os morangos e regue com o Cointreau.Rasgue as praas de gelia de morango, coloque em uma vasilha e adicione 300mls de medio de gua fervente.Mexa at dissolver, adicionar 300mls de gua fria.Despeje esta sobre a esponja.Coloque a tigela na geladeira e deixe a gelia para definir.Coloque um pouco de leite em uma tigela separada com 4 colheres de sopa de acar e as saquetas de pudim e misture at dissolver.Traga 600mls de leite a ferver e adicione mistura de pudim.Mexer e voltar panela, mexendo e mexendo como voc trazer de volta a ferver.Coloque o pudim de volta para a tigela e deixe esfriar volta a temperatura do sangue, mexendo ocasionalmente.Despeje sobre a camada anterior de gelia.Permitir que a camada de pudim para definir adequadamente na geladeira antes de espalhar ao longo dos mandarins drenado.Faa a gelatina de laranja, da mesma forma como antes.Deixe esfriar antes de derramar sobre os mandarins.Coloque novamente na geladeira e deixe-a ser definido.Uma vez definido que voc pode fazer a camada de creme, usando o restante do leite, o acar eo creme em p.Faa isso como voc fez o manjar, deixe esfriar e despeje sobre a gelia de laranja.Whip at o creme duas vezes at obter picos moles.Spoon e espalhar sobre o creme e rale o chocolate.Que tal?

Nutrio Info (por poro): 606 calorias, 23 g de gordura.Legumes de Natal

Prepare e cozinhe o tempo: 1 a 2 horasRendimento: 6-8

Ingredientes1,5 kg de batatas King Edward, descascado1 / 2 bulbo de alho, separadas em dentes e fragmentos de rocha com as costas de uma faca20g de alecrim fresco pack, separados em raminhosSal e pimenta do reino moda6 colheres de sopa de leo de oliva de boa qualidade50g de manteigapastinaga 2 kg, descascada2 colheres de sopa de mel20g pacote de tomilho fresco, folhas apenas1 kg cenouras ChantenayRaspa de 1 laranja

MtodoPr-aquea o forno a 220 C, 425 C, gs marca 7.Para as batatas, corte-os ao meio e escaldar por 10 minutos.Escorra em uma peneira e misture ao redor de chinelo at o exterior do spuds.Misture com o alho, metade do alecrim, sal e pimenta a gosto, 4 colheres de sopa de azeite de oliva e 30g de manteiga em uma tigela grande.Disponha em uma camada em uma assadeira e asse por 45 minutos at dourar.Para parsnips, cort-los ao meio longitudinalmente, escaldar por 10 minutos e escorra.Misture o mel, o tempo, o sal ea pimenta a gosto, manteiga 10g e 2 colheres de sopa de leo.Coloque as cenouras apartamento em uma assadeira em uma camada, e asse por cerca de 40 minutos at dourar.Para as cenouras, esfreg-los, e coloc-los em uma panela, cubra com gua fria e adicione uma pitada de sal.Ferva por cerca de 15 minutos ou at ficar cozido.Enquanto isso, pique finamente o alecrim restante e as raspas de laranja em conjunto para misturar.Escorra as cenouras cozidas e misture a manteiga restante.Tempere a gosto e polvilhe com as raspas de laranja e alecrim antes de servir.Tortilla crocante com guacamole

Ingredientes1 pacote de tortillas de farinha3 pimentes verdesUm punhado de tomilhoAzeite de oliva (de preferncia leo Petrolo)3 abacates maduros2 limes2 molhos de coentro frescoSal e pimenta

MtodoPr-aquea o forno a 200 C, marca de gs 6.Enquanto o forno aquece, retire as sementes de pimenta, 2 espremer limes, descasque e corte 3 abacates e cortar aproximadamente 2 molhos de coentro fresco.Coloque tudo no liquidificador e, uma vez que est tudo misturado at a estao, cremosa com sal e pimenta e coloque em um prato.Pound 1 punhado de tomilho um almofariz e um glug de azeite.Pincele as tortillas com o azeite aromatizado.Coloque-os em tabuleiro (no se sobrepem as demais) tempere com sal e pimenta.Asse por 10 minutos ou at dourar.Deixar esfriar e servir com guacamole.Cordeiro da Pscoa

Prepare e cozinhe o tempo: 1 a 2 horasPores: 4

Ingredientesperna de cordeiro (cerca de 2 kg)O sal do mar e moda na horapimenta preta2 x 20g pacotes de hortel fresca1 dente de alho descascadoBianconi 125ml de azeite extra virgem250ml de caldo de galinha400g de batatas novas, cortadas grossa100g de funcho baby, aparados e cortados ao meio longitudinalmentecenoura baby 225g, tops aparadas110g de alho-por beb, aparados200g de courgettes, cortadas longitudinalmente250g de multa ou de feijo amarelo, cortadoaspargos 150g, cortado para comprimentos de 6 centmetros

MtodoPr-aquea o forno a 220 C, 425 C, gs marca 7.Visualizar o cordeiro todo e temporada.Usando um almofariz e pilo, ou um quilo de alimentos processador ou liquidificador as folhas de hortel com o alho e os temperos at ficar homogneo.Lentamente, adicione o azeite e pincele todo o cordeiro.Assado no forno, pincelar com o leo regularmente at que o cordeiro cozido.Tempos de cozimento para o cordeiro:rosa: 10 minutos para cada 450g mais 20 minutos.Mdio: 15 minutos para cada 450g mais 20 minutos.Bem feito: 20 minutos para cada 450g mais 20 minutos.Retire do forno e deixe descansar sobre um prato por 10 minutos.Enquanto a carne est descansando, retire a gordura da assadeira.Adicione o caldo para a lata e fazer uma leve, saboroso caldo fervendo e dissolver todo o bem no fundo.Cozinhe as batatas em uma panela grande de ebulio, gua salgada por 5 minutos.Adicione o funcho ea cenoura e cozinhe por mais 5 minutos.Em seguida, adicione o restante dos legumes e cozinhe por mais 5 minutos.Sirva os legumes em uma vasilha rasa com o cordeiro, fatiada, em cima e um pouco de caldo e leo de hortel regados mais.Favorito Salada de Inverno

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosPores: 4

Ingredientes dente de alho3 anchovas200ml banheira de crme fracheRaspas da casca de 1 limoSal e pimenta do reino moda po de forma pequeno e rstico2 glugs de azeiteO sal do mar4 alface pequena jia2 punhados de agrio1 bulbo de erva-doce250g de queijo halloumi, cortado em 12 fatias1 rom

MtodoPara vestir a libra, em conjunto, ou pique finamente o alho e anchovas.Misture o crme frache, em seguida, as raspas eo suco do limo, e tempere com pimenta do reino moda.Simples!Pr-aquea o forno a 200 C, 400 C, marca de gs 6.Rasgue o po em pedaos aproximada de cerca de uma polegada ou assim e espalhe em uma assadeira.Regue o po com um pouco de azeite, em seguida, misture com uma boa pitada de sal marinho, e asse por 10 minutos ou at ficar crocante.Apare o fundo das pedras pouco, e depois partir cada uma mantendo as folhas inteiras.D o agrio e folhas de alface uma lavagem rpida e, em seguida um pano seco em um girador da salada e coloque em um prato grande de servir.Corte as tampas das funcho e agarrar-se s partes de penas.Apare a parte inferior de cada lmpada e elimine as folhas externas desalinhado.Corte o bulbo ao meio e corte to fina como possvel a partir da raiz at a ponta, em seguida, adicione o restante das folhas.Em seguida, frite as fatias de halloumi em ambos os lados em um pouco de azeite at dourar e em seguida, escorra em papel absorvente.Adicione o halloumi e croutons ao prato.Estao do ano, dar todo o lote um suave lance, e, em seguida, regue com o crme frache vestir.Pique a erva-doce e tops bash da rom para obter as sementes, e depois espalhar as sementes de erva-doce e sobre a salada.Smoothie da fruta

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosRendimento: 3-4

Ingredientes1 banana2 mangas maduras400ml de leite pode Bart cocoRaspa e sumo de 1 limoUma pitada de sementes de cardamomo trituradas, com casca e casca removidacubos de gelo HandfulUm pouco de raspas de limoPimenta do reino moda na hora

MtodoDescasque e pique a cerca de banana.Skin as mangas, retire os caroos e cortar cerca de carne.Coloque as frutas em um processador de alimentos / liquidificador e misturam-se muito bem com o resto dos ingredientes.Despeje em um copo alto e gelado.Polvilhe com a raspa de limo e um pouco de pimenta.Beba imediatamente.

Dica do Chef: Sinta-se livre para usar qualquer outra fruta - o que est em temporada.Alm disso, se voc quer um smoothie mais fina, basta adicionar mais gelo.

Great British Fry-Up

Pores: 4

Ingredientes8 e enchidos de porco alho-por2 tomates - cortada ao meio1 lata de feijo8 fatias defumado seco cured bacon4 cogumelos do campo6 ovos, rachado em uma tigelaThick fatias de po para torrarA noz de manteiga para o brindePimenta do reino moda e sal marinho Maldon

MtodoPr-aquea a grelha alta, defina o forno a 100 C e coloque em 4 pratos.Usando um tabuleiro grande agradvel colocar as salsichas, os tomates (cortados lado) e cogumelos na grelha, a cerca de 5 centmetros do fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, virando as lingias uma ou duas vezes.Aps esse tempo adicionar bandeja o pudim preto e bacon e deixe at que o bacon cozido e crocante.Coloque o feijo em uma panela e aquecer suavemente.Coloque um non-stick frigideira em fogo baixo.D uma noz de manteiga e os ovos com um pouco de sal e pimenta e mexa delicadamente at pouco mexidos e cozidos.Coloque o po no torradeira, organizar os ovos, salsichas, tomates e feijo com o bacon e cogumelos nas placas e quando o brinde aparece, sirva com molho de tomate, molho de HP e um bule de ch.Salsicha grelhada Sticks

Ingredientes1 pacote de salsichas de porco e alho por4 longas varas de alecrimUm punhado de tomilho frescoUm pote de iogurte naturalMetade um pepinoSal e pimenta

MtodoPegue um pacote de carne de porco e salsichas alho-por e retirar suas peles.Skewer as salsichas com um pau de alecrim.Coloque um punhado de tomilho fresco em um almofariz e bash-lo.Roll as salsichas no tomilho e col-los no churrasco ou na grelha.Rale algum pepino em um pote de iogurte.Mergulhe em seu salsichas.Prato indiano

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaRendimento: 6

Ingredientes2 ovos680g undyed haddock defumado, squios removido2 baias folhas frescas170g de gro longo e arroz basmati110g butterghee purapedao do tamanho do polegar de gengibre fresco ralado1 cebola mdia ou 1 punhado de cebolinha, picada1 dente de alho descascado e picado2 colheres de sopa cheias de curry em p1 colher de sopa de sementes de mostarda2 tomates sem sementes e picadoSuco de 2 limes2 bons punhados de coentro fresco1 pimento vermelho picado

MtodoFerva os ovos durante 10 minutos.Mantenha sob gua corrente fria.Coloque as folhas de louro e peixe em uma panela rasa com gua suficiente para cobrir.Deixe ferver, tampe e cozinhe por aproximadamente 5 minutos, at estar cozido.Retire da frigideira e reserve.Quando fresco bastante para segurar, remover a pele de peixes, flocos em pedaos e reserve.Cozinhe o arroz em gua salgada por cerca de 10 minutos e escorra.Refresh em gua fria, escorra novamente e deixe na geladeira at ser necessrio.Derreta a butterghee em uma panela em fogo baixo.Adicione o gengibre, a cebola eo alho.Amolecer por cerca de 5 minutos e, em seguida adicione o curry e sementes de mostarda.Cozinhe por uns minutos e, em seguida, adicione os tomates picados e sumo de limo.Bairro dos ovos.Adicionar peixe e arroz para a panela e aquecer lentamente atravs.Adicione os ovos, coentro e pimenta e mexa delicadamente.Coloque em uma travessa quente.Misture o coentro picado e iogurte natural, e sirva com o prato indiano.Limo Salada de frango

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosPores: 4

Ingredientes1 litro de galinha ou caldo de vegetaispimenta preta2 limes espremidos e zested4 peitos de frango sem intervalo2 colheres de sopa de iogurte natural3 colheres de sopa de maioneseUm punhado de amndoas1 colher de ch de sementes de cominho1 pepino, descascado e cortado finamenteSal e pimenta do reino moda

MtodoEscalde o frango, trazendo uma grande bandeja de aes para a ebulio e adicionar a pimenta e as raspas de 1 limo.Escalde por 15 minutos e deixe esfriar na geladeira no lquido.Misture o restante dos ingredientes e acrescente o frango picado e sirva gelada.Lemon Linguini

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosRendimento: 6

Ingredientes455g secas LinguiniSuco de 3 limes75ml de azeite125g de parmeso ralado fresco2 punhados de manjerico fresco, folhas picadinhas1 punhado Rocket

MtodoCozinhe o espaguete em uma quantidade generosa de gua fervente com sal, escorra bem e voltar para a panela.Enquanto isso, bata o suco de limo com o azeite e em seguida, misture o queijo parmeso at que fique espesso e cremoso.O parmeso derrete quando misturado com o macarro.Tempere e adicione mais suco de limo, se necessrio.Adicione o molho para o linguini e agitar a frigideira para cobrir cada fio de macarro com queijo, acabamento por meio de agitao no manjerico picado e rcula.Limo Torta Merengue

Prepare e cozinhe o tempo: 1 a 2 horasRendimento: 4-6

Ingredientes1 pacote de massa fresca crosta sobremesa curta110g de acar refinado3 colheres de maisena225ml de gua friaRaspas de 2 limesSuco de 3 limes80g de manteiga4 gemas4 claras de ovo220g de acar refinado

MtodoPr-aquea o forno a 190 C, 375 C, marca de gs 5.Role a pastelaria e us-lo para a linha de um prato de torta de 20cm.Coloque no congelador por 20 minutos, ou por quanto tempo voc pode.Retire do freezer, pique o fundo com um garfo e asse por 10 minutos.Retire, anular e reduzir a temperatura do forno a 150 C, 300 C, gs marca 2.Para fazer o recheio de limo, misture o acar ea farinha de milho com um pouco de gua para fazer uma pasta solta.Aquea o restante da gua e deixe ferver com a raspa de limo.Quando estiver fervendo, adicione a farinha de milho e misture o acar, mexendo at que fique espesso.Tire do fogo e misture o suco de limo, manteiga e gemas de ovos.Bata bem at ficar homogneo, em seguida, despeje em caso de pastelaria.Para o merengue, bata as claras em neve at ficarem firmes e junte o acar at ficar brilhante e espessa.Despeje sobre o recheio de limo e leve ao forno por 45 minutos at que fique crocante por fora e squidgy no meio.Limo Macarro

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosRendimento: 6

Ingredientes500g secas linguineSuco de 3 limes90ml de azeite125g de parmeso ralado2 x 20g pacotes de manjerico fresco, folhas aparadas e bem picadinho50g saco de rcula selvagem

MtodoCozinhe o linguine de acordo com as instrues do bloco, em seguida, escorra bem e voltar para a panela.Entretanto, combinar o suco de limo eo azeite, em seguida, misture o queijo parmeso at obter um molho espesso e cremoso.Adicione o molho para o linguine e agite a panela para cobrir cada fio de macarro com o molho.Finalmente, misture o manjerico e rcula.

Nutrio Info (por poro): 509 calorias, 21 g de gordura.Limo, Limo e Menta Sorvete

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosPores: 4

Ingredientes200g de acar275ml de guaRaspa e sumo de limo 5Raspa e sumo de 5 limes1 mao de hortel

MtodoColoque o acar ea gua em uma panela deixe ferver e cozinhe por 5 minutos.Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.Raspas de limo e espremer o seu e limes e pique a hortel-pimenta.Misture tudo em um recipiente de plstico ou de barro e coloque no congelador.Geralmente um sorbet leva duas horas para definir.Tente misturar a volta a cada 30 minutos se voc se lembra.

Nutrio Info (por poro): 239 caloriasMini Patty Panelas com folhas de hortel

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaPores: 4

Ingredientes2 maos de mini pan patty4 tales de azeite15g de manteiga boto1 limo grande (opcional) x 20g de hortel cacho, folhas picadasSal e pimenta do reino moda

MtodoPr-aquea o forno a 220 C, 425 F, Gs Mark 7.Adicione o azeite e manteiga para a assadeira e calor na placa.Jogue nas panelas patty, a hortel e tempere a gosto.Leve ao forno pr-aquecido por 20-25 minutos ou at dourar, e se gostar, dar um aperto pouco de suco de limo a gosto.Verifique o tempero e sirva.

Nutrio Info (por poro): 101 calorias, 10 g de gordura,Mini Romanesco Couve-flor assada com molho de tomate e anchova

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaPores: 4

Ingredientes4 colheres de sopa de azeite extra virgem1 cebola bem picadinha1 dente de alho, finamente fatiados400g lata de tomates picados4 fils de anchovaO sal marinho e pimenta preta esmagada4 romanesco mini couve-flor1 punhado de queijo Parmigiano-Reggiano

MtodoPr-aquea o forno a 200 C, 400 C, marca de gs 6.Aquea o azeite em uma frigideira e frite a cebola eo alho por 2 minutos at ficar macio.Adicione o tomate e filetes de anchovas.Cozinhe por aproximadamente 10 minutos.Quando o molho estiver cozinhando ferver a couve-flor por 2-3 minutos em gua fervente salgada.Tempere o molho e despeje em uma assadeira e coloque a couve-flor em cima do molho.Regue com o azeite.Cubra com papel alumnio e asse no forno por 15 minutos.Retire o papel alumnio e deixe cozinhar por mais 10 minutos.Polvilhe com o queijo ralado e deixe cozinhar mais at dourar uniformemente.

Nutrio Info (por poro): 206 calorias, 15 g de gordura.Salada Mista com Fougasse

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosRendimento: 1-2

Ingredientespunhado de rculaPoucas folhas de hortelFatias de pancettaAlguns pinhesUm pouco de azeite e vinagre balsmicolascas de parmesoFatias de fougasse

MtodoPegue um par de mos cheias de rcula e uma folhas de hortel.Pan-frite algumas fatias de bacon e dourar alguns pinhes.Levemente atirar as folhas no leo de oliva e vinagre balsmico, em seguida, quebrar o bacon por cima com as nozes e um pouco de raspas de queijo parmeso.Sirva com fatias de po torrado fougasse.Noodles com Porco Oriental

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosRendimento: 2-4

IngredientesUm punhado de pimenta Szechan, esmagado2 x 350g de fil de porco em fatias finas2 colheres de ch de leo de gergelim2 colheres de ch de leo de girassol2 colheres de sopa de gengibre ralado1-3 pimentes vermelhos, sem sementes, picadopleurotos 125g, limpou e rasgou125g de cogumelos shiitake, limpou e metade1 pimento vermelho, sem sementes e picado1 mao de cebolinha, cortada200g de pak choi, lavadas e picadas2 dentes de alho descascados e picados300g de broto de feijo300g de macarro meio ovo cozido2 colheres de molho de peixe6 colheres de sopa de molho de ostra15g de coentro fresco picado6 colheres de sopa de caldo de galinhamolho de soja escuro

MtodoObter todos os seus ingredientes picados e prontos para ir.Esfregue os gros de pimenta esmagados em fatias de carne de porco.Aquea o wok e uma frigideira para torn-los to quente como voc pode.Adicione o leo no wok quente e frite o gengibre, malagueta e os cogumelos por 1 minuto at que estejam levemente coloridos.Atira na pimenta, cebolinha, pak choi, alho e brotos de feijo e refogue at murchar.Adicione o macarro, molhos de peixe e de ostras, coentros e estoque.Agitar-fritar por 2-3 minutos, at cozinhar quente.Prove e tempere com o molho de soja.Enquanto isso, uma garoa de leo de girassol pequeno no frigideira quente e frite a carne de porco por 2 minutos de cada lado, ou at estar cozido e dourado.Retire do fogo e sirva com o salteados.

Nutrio Info (por poro): 594 calorias, 19 g de gordura.Paella

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaPores: 4

Ingredientes8 peitos de frango ou pernas (coxa e sobrecoxa)Farinha de trigo para polvilhar frangoSal e pimenta do reino moda2 glugs de azeite110g pacote Pachero chourio6 fatias de bacon, courato1 cebola, finamente picada4 dentes de alho picadinhos03/02 grandes pitadas de aafro2 litros de caldo de galinha quente1 x 5ml colher de pprica (cheio) fumadospaella de arroz 500g1 ramo de salsa pequeno apartamento de folhas, caules e folhas picadas separadamente2 punhados de ervilhas congeladas10 pr-cozidos jumbo camaro tigre1 limo cortado em fatias

MtodoPr-aquea o forno a 190 C, 375 C, marca de gs 5.Corte o peito de frango ou as pernas ao meio e retire o osso.Cubra o frango com a farinha e os temperos.Adicione o azeite em uma grande panela quente, raso e marrom o frango de pele voltada para baixo, virando-se para todo marrom.Transfira para uma assadeira e continue a cozinhar no forno pr-aquecido por 30 minutos.Enquanto isso, salpique o aafro em metade do estoque de gua quente e deixar de lado em infuso por alguns minutos.Adicione o chourio para a panela original, coloque fatias de bacon por cima e cozinhe at que fiquem crocantes.Misture a cebola eo alho e cozinhe at ficar macio.Em seguida, adicione o pimento defumado, arroz e material infundido, mexendo ocasionalmente.Assim que o arroz esteja cozido (cerca de 20 minutos), misture o resto do estoque.O lance em talos de salsinha, as ervilhas e os camares e cozinhe por mais 10 minutos.Em seguida, adicione o frango cozido e polvilhe com folhas de salsa picada.Sirva com fatias de limo.

Dica do Chef: Tente utilizar o marisco fresco tanto quanto voc pode encontrar para fazer uma paella, verdadeiro e autntico, como a adio de 500g de mexilhes e lulas pequenas 2 (meia e teve) a paella com os camares e as ervilhas.Cubra com papel alumnio e deixe cozinhar durante os ltimos 10 minutos.Pannacotta com laranjas caramelizadas

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaPores: 4

Ingredientes70ml de leite2 x vagem de baunilha (marcado com uma faca e retirar as sementes e reservada),Ou 1 x colher de ch de essncia de baunilhaRaspas da casca de uma laranjanatas 375ml1 folhas de gelatina, de molho em gua fria at amolecer75g de acar de confeiteiro3 laranjas4-6 colheres de sopa de acar

MtodoColoque o leite, vagem de baunilha, as sementes de baunilha, raspas de laranja e metade do creme em uma pequena panela e cozinhe lentamente por 10 minutos.Retire do fogo e junte a gelatina amolecida.Deixe esfriar por 5 minutos, em seguida, coloque na geladeira, mexendo ocasionalmente at que a mistura revista as costas de uma colher.Retire a vagem de baunilha.Whip juntos o acar de confeiteiro com o creme restante e, em seguida, misturar as duas misturas de creme juntos.Divida em 4 moldes que servem ou que voc pode usar xcaras de caf expresso.Cubra com filme e leve geladeira por pelo menos uma hora na geladeira.Descasque as laranjas com uma faca e corte em fatias 1 centmetro de espessura.Polvilhe com o acar e coloque em uma assadeira.Caramelizar sob uma grelha quente ou usando um maarico at dourar.Transforme o seu panacottas por imerso dos moldes em gua quente por 10 segundos ou servir diretamente da chvenas de caf.Desenforme sobre um prato e sirva com fatias de laranja e alguns dos sucos de caramelo.

Nutrio Info (por poro): 640 calorias, 46 g de gordura.Pappa al Pomadoro

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaPores: 4

Ingredientes800g vermelhos e amarelos tomate-cereja400g de tomates em conserva3 dentes de alho descascados10 colher de sopa de azeite extra-virgem275ml de gua ou caldo de galinha Fougasse, base removido2 punhado de manjerico verde ou roxoMaldon sal e pimenta do reino moda

MtodoEscalde os tomates e comear a fritar o alho em uma panela quente com duas colheres de sopa de azeite.O lance em todos os tomates.Deixe ferver, em seguida, cozinhe em fogo brando por 20 minutos.Quebra-se o tomate com uma colher e adicione a gua ou caldo.Tear em grandes pedaos do tamanho do polegar de Fougasse e deixe ferver novamente por 10 minutos acrescentando mais gua se necessrio.Retire do fogo e adicione o manjerico.Tempere a gosto e regue com o restante do azeite virgem extra.Coloque todas as sobras em uma assadeira com um pouco de manteiga por 15 minutos a 200 C, 400 C, marca de 6 de gs com queijo parmeso ralado e fontina em cima.

Nutrio Info (por poro): 692 calorias, 50 g de gordura.Maracuj Bellini

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosPores: 4

Ingredientes10 maracuj2 colheres de acar colheres de ch75cl garrafa de champanhe, refrigeradas

MtodoCorte o maracuj ao meio e retire as entranhas.Bata a polpa dura para soltar as sementes da fruta.Empurre isso atravs de uma peneira grossa at que ficamos apenas com as sementes remanescentes.Junte o acar se dissolver e depois coloque o suco peneirado em quatro copos.Complete com champanhe e mexa antes de servir.

Nutrio Info (por poro): 166 caloriasPavlova

Prepare e cozinhe o tempo: 1 a 2 horasServe: 8

Ingredientes6 claras de ovos tamanho mdio350g de acar refinado (acar de baunilha bom se tiver algum)284ml caixa de natas ou chicotadas2 x 250g de morangos punnets2 x 125g de framboesas punnetsPergaminho ou papel vegetal2 colheres de ch de vinagre2 colheres de ch de farinha de milho

MtodoPr-aquea o forno a 140 C e 275 F, Gs 1.Bata as claras at muito duras e, em seguida misture o acar uma colher de ch ao mesmo tempo (no mais de whisk ou ele vai pingar novamente).Misture a farinha de milho e vinagre (voc no tem que usar esses se voc no os tem, mas usando eles voc vai ter um centro ligeiramente em borracha para o merengue) e junte a mistura.Coloque o papel vegetal para uma grande ou duas pequenas bandejas de cozimento e divida a mistura para o papel em dois crculos - Eu sempre coloco uma placa (aproximadamente 20cm), sob o papel vegetal, como um guia enquanto eu espalhe a mistura para fazero crculo, e depois retir-la.Asse em forno pr-aquecido por aproximadamente 1 hora ou at ficar firme.Deixe esfriar e retire o papel cuidadosamente.Bata o creme, squash um punnet de morangos e adicione ao creme.Corte o restante dos morangos ao meio e com as framboesas adicione ao creme, delicadamente vezes dentro do sanduche Simplesmente os dois merengues com a mistura de creme antes de servir.Lembre-se voc no pode adicionar o creme de leite muito cedo antes de servir como o creme derreta o merengue.

Nutrio Info (por poro): 374 calorias, 17 g de gordura.Crostini pesto

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosRendimento: 6-8

Ingredientes1 dente de alho descascado3 x 20g cachos de manjerico fresco, folhas apenas100g de pinhes, levemente tostadas e resfriado100g de parmeso ralado fresco, e alguns a gosto250ml de azeite extra virgem, misturados com um pequeno aperto de suco de limo (opcional)Uma ciabatta grande, cortada em fatias grossas 1 centmetroSal e pimenta do reino moda

MtodoColoque metade do alho em um pilo ou um processador de alimentos.Adicione um pouco mais de alho, se quiser, mas tendem a ficar a cerca de um cravo.Libra ou pulso esta com as folhas de manjerico e os pinhes com um pur fino.Desenforme em uma tigela e adicione o parmeso.Misture delicadamente e adicionar um pouco de azeite de oliva at mais suave e barrar.Se quiser, adicione mais parmeso para ajustar a gosto.Grelha ou torradas as fatias de po, esfregar com o dente de alho restante metade, em seguida, regue com um pouco de azeite virgem extra.Spoon sobre o pesto e tempere a gosto.Sirva imediatamente.

Nutrio Info (por poro) 515 calorias, 45 g de gordura.Pot Lombo de Porco Assado

Prepare e cozinhe o tempo: 1 a 2 horasRendimento: 6

Ingredientes1,5 kg de lombo de porco, desossado, sem pele, enrolado e amarradotomilho pacote de 15g, pegouMeio 2 cebolas vermelhas, descascadas, cortadas ao meio e fatiados2 dentes de alho fatiados1 colher de sopa de azeite, para fritar40g de manteiga4 figos, esquartejado3 copos de vinho Marsala3 colheres de sopa de creme fraiche300ml de caldo de galinhaSal e pimenta do reino moda

MtodoPr-aquea o forno a 200 C, 400 C, marca de gs 6.Roll a carne de porco no tempero eo tomilho.Faa um tamanho adequado panela frite caarola tipo fora a cebola eo alho em uma colher de sopa de azeite de oliva.Cozinhe em fogo mdio por aproximadamente 4 minutos at ficar macio e tenro.Empurre as cebolas para um lado, adicione uma noz de manteiga e frite a carne de porco fora, at que dourem.Adicione os figos e um copo de Marsala, misture com a cebola, acrescente o restante da manteiga e cubra com um pedao de tamanho apropriado de papel vegetal molhada (porque ele est molhado ele fica apertadinho, permitindo-lhe cozinhar e vapor, bem como fazerum molho de lindo).Asse no forno preaquecido por 45 minutos - 1 hora.Aps 20 minutos vire a carne de porco nos sucos linda e acrescente os outros 2 copos de Masala.Quando a carne cozida retire para um prato e deixe descansar por 15 minutos antes de comer.Enquanto espera finalizar o molho caseiro, adicionando o caldo de frango e cozinhe por 10 minutos.Verifique o tempero e adicione o creme fraiche.Fatie a carne de porco to fina como voc quiser e sirva com o molho delicioso.Os vegetais devem ser simples, espinafre, repolho ou tops de-bruxelas.

Nutrio Info (por poro): 317 calorias, 13 g de gordura.Quesadillas com salsa e guacamole

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaRendimento: 2-4

Ingredientes4 tomates, sem sementes e picado1 cebola vermelha, descascada e picada1 pimento verde, sem sementes e picado20g pack coentro fresco, folhas apenasSuco de 2 limesSal e pimenta do reino moda3 pimentes verdes, sem sementes2 x 20g pacotes de coentro fresco, folhas apenas3 abacates maduros mdios, cortados ao meio e apedrejado250g pacote madura West Country quinta Cheddar, ralado2 maos de cebolinha, cortada1 pimento vermelho, fatiado2 x coentro pacotes de 20g, picado2 pimentes vermelhos picadosMacio 8 tortilhas de farinhapote pequeno natas azedas

MtodoPr-aquea o forno a 200 C, 400 C, marca de gs 6.Para o molho, misture todos os ingredientes em uma tigela.Tempere bem, cubra e leve geladeira.Para o guacamole, creme de pimenta e coentro em um processador de alimentos.Adicione a carne do abacate e suco de limo.Misture e tempere bem.Para quesadillas, coloque o queijo, cebolinha, pimenta, coentro e pimentas vermelhas em 4 das tortillas.Cubra cada um com outra tortilla e pressione firmemente.Coloque o quesadillas em tabuleiros, certificando-se no a empilh-los em cima ou uns sobre os outros.Asse at dourar e derreter.Cortadas em quartos.Sirva com a salsa, guacamole e natas azedas.Rpido e Pecan Apple Strudel com canela

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaPores: 4

Ingredientes4-5 mas pequenas, doces e comerSuco de 1 / 2 limo80g de manteiga4 folhas de massa filo150g de pecs picadasAlguns canela em p150g de acar mascavado escuro60g de acar refinadoUm punhado de cranberries secas

MtodoPr-aquea o forno a 180 C, 350 F, gs marca 4.Descasque e corte as mas finamente e coloque-os em uma tigela de gua fria com um pouco de suco de limo para par-los vai marrom.Derreta a manteiga em uma panela pequena em lume brando e mantenha quente.Cuidadosamente corte a massa folhada em folhas de 30x50cm com uma faca.Misture as nozes, canela e acar mascavo escuro juntos.Coloque a primeira folha de massa filo sobre uma toalha limpa sobre a sua superfcie de trabalho e pincele com manteiga derretida.Polvilhe com a 1 / 3 da mistura de nozes.Coloque uma outra folha de massa filo sobre a primeira, polvilhe com nozes, canela e acar mascavo escuro, como antes.Repita com a terceira folha e colocar a folha de quarto por cima.Escorra bem suas mas e misture com o acar refinado e cranberries secas.Espalhe-as ao longo da borda inferior da pilha de folhas de massa filo.Pincele a borda superior da massa filo com um pouco de gua e retire cuidadosamente a borda da toalha mais prxima de voc e us-lo para ajud-lo a rolar a massa de comprimento como um rocambole, com as mas no centro e pressione suavemente em conjunto.Coloque em uma assadeira e asse no forno por aproximadamente 20 minutos ou at dourar.Sirva com algum bom creme de baunilha.Po de passas e Eggy Rosemary

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosPores: 4

Ingredientes4 ovos mdiosmanteiga boto4 colheres de sopa de acar6 bananas, descascadas e cortadas longitudinalmente25g de manteiga8 fatias de po de passas e alecrim

MtodoBata os ovos.Receba uma frigideira, coloque sobre um calor moderado e colocar em uma noz de manteiga e 4 colheres de acar e agite at derreter e comear a borbulhar.Atira na bananas.Cozinhe por 3 - 4 minutos virando na metade, at dourar.Em outra panela derreta 25g de manteiga.Dip 8 fatias de passas e po de alecrim na mistura de ovos e deixe cozinhar em uma panela por 2 minutos de cada lado.Sirva com colheradas de natas, calda de banana e banana mais.Rigatoni com Javali Salami

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaPores: 4

Ingredientesglug um bom Bianconi azeite extra-virgem02/01 salame de javali, cortada (ou use salame Napoli)1 cebola vermelha, descascada e cortada1 dente de alho descascado e fatiado4 colheres de sopa de vinagre balsmico400g de tomate picado3 colheres de crme frache2x20g pacotes de manjerico fresco picadoO sal do marPimenta do reino moda na hora300g de rigatoni1 mussarela de bfala, em fatias

MtodoPr-aquea o forno a 190 C, 375 C, marca de gs 5.Aquea o azeite em uma frigideira, frite e meia o salame at bastante ntidas.Adicione a cebola eo alho e cozinhe lentamente at a cebola ficar macia.Acrescente o vinagre balsmico, o tomate picado, natas e manjerico.Misture, tempere a gosto e cozinhe por alguns minutos.Cozinhe o rigatoni 'al dente' at.Escorra e regue com um pouco de azeite e tempero.Dica para uma assadeira e regue com o molho.Coloque a mussarela por cima com o resto do salame.Asse em forno pr-aquecido por 25 minutos at dourar.Batata assada com slvia e laranja

Prepare e cozinhe o tempo: 1 a 2 horasPores: 4

Ingredientes1 kg de batatas King Edward, descascado e cortado ao tamanho de bolas de golfe4-5 dentes de alho, esmagadosCasca de 1 laranja, cortada em tiras longas e finas com um descascador20g Pacote de slvia fresca, deixa apenas6 colheres de sopa de La Graisse cendre Truffe d'oie (gordura de ganso)

MtodoPr-aquea o forno a 220 C, 425 C, gs marca 7.Cozer as batatas em gua fervente, gua e sal durante 10 minutos e escorra em uma peneira.Agitao em torno no coador para chuff at as bordas.Aquea uma assadeira sobre o fogo em lume moderado.Adicione a gordura de ganso eo alho, casca de laranja e slvia, e frite na gordura de ganso por 30 segundos.Adicione as batatas e misture-os ao redor, at bem revestidos com a mistura de gordura de ganso, e depois assada no forno por cerca de 45 minutos ou at ficar dourado e crocante.Carr de Borrego assado com batatas esmagadas

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaPores: 4

Ingredientes10 batatas Anya1 punhado de tomates cereja6 rack osso de cordeiro1 punhado de azeitonas pretas, sem carooUm pequeno punhado de dentes de alhoSal e pimenta do reino modaAlguns ramos de alecrim2 glugs azeite

MtodoPr-aquea o forno a 190 C, 375 C, marca de gs 5.Ferva as batatas at ficarem macias, e espremer as sementes dos tomates.Stick uma frigideira grande em fogo alto e toste o cordeiro at dourar.Retire e coloque de lado enquanto voc esmagar as batatas escorrido na frigideira (usar um espremedor, rolo ou os gostos) e deixe fritar por alguns minutos.Misture os tomates e as azeitonas nas batatas com alguns temperos e raminhos de alecrim, regue com um pouco de azeite e coloque em uma assadeira.Coloque o cordeiro em cima das batatas e cozinhe de acordo com o pacote de instrues at meio.Corte o cordeiro em costeletas e sirva com as batatas crocantes e um pouco de salsa verde, ou um chuvisco extra de azeite.Cebola Vermelha assado com tomilho e manteiga

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaServe: 8

Ingredientes8 mdia de tamanho igual aos grandes cebolas vermelhas100g de manteigapacote de 15g de tomilho, lavados e escolhidosSal e pimenta do reino moda

MtodoPr-aquea o forno a 200 C, 400 C, marca de gs 6.Retire a primeira camada da pele da cebola.Com uma faca, pegue a parte inferior da extremidade do ncleo da cebola fora para dar-lhe uma base plana, faa dois cortes em forma de cruz no topo, o corte de at meio (no cortar direito atravs em quartos).Amassar a manteiga eo tomilho juntos, ento empurr-lo para as lacunas na cebola, tempere com uma boa pitada de sal marinho e pimenta.Eu prefiro cozinhar a cebola bem embalado em um prato de barro sobre uma fina camada de sal marinho.Coloque no forno pr-aquecido e cozinhe por 30-35 minutos.

Nutrio Info (por poro): 147 calorias, 11 g de gordura.Rocket, funcho e erva salada com queijo de cabra

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosPores: 4

Ingredientesmanjerona embalagem de 20g, lavado e escolhido8 x colheres 15ml de azeite extra virgemqueijo de cabra 2 x embalagens de 100g50g foguete orgnicos1 bulbo de erva-doce, cortados ao meio e muito finamente cortada50g de azeitonas pretas sem caroo20g de manjerico fresco de limo, lavado e escolhidoSuco de limoSal e pimenta do reino moda2 pimentes vermelhos, sem sementes e finamente cortada

MtodoPr-aquea o forno a 200 C, 400 C, marca de gs 6.Coloque a manjerona em um almofariz e triturar com um pilo, alternativamente, pique finamente.Combine com 2 colheres x 15ml de azeite de oliva e esfregue todo o queijo de cabra.Coloque o queijo de cabra em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 10-15 minutos ou at dourar.Coloque a rcula, erva-doce, azeitonas e manjerico limo em uma tigela, vestido com o restante do azeite, sumo de limo e tempere a gosto.Divida entre 4 pratos, desintegrar-se o queijo e polvilhe com a pimenta.

Nutrio Info (por poro): 331 calorias, 32 g de gordura.Vero Spaghetti Simples

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosPores: 4

Ingredientes500g misto de vermelho e amarelo tomate cereja, lavadas e cortadas150g de azeitonas pretas sem caroo1 dente de alho descascados e picados15ml colher de vinagre de vinho tinto20g de manjerico fresco de limo, as folhas retiradas da haste20g de organo, folhas retiradas da haste150ml de azeite400g de espaguete ou linguineSal e pimenta do reino moda

MtodoEm uma tigela, junte os tomates, azeitonas, alho e vinagre.Em seguida, adicione as ervas e azeite, deixe repousar por 10 minutos.Cozinhe o macarro conforme as instrues da embalagem ou at 'al dente'.Escorra e combinar com a base de tomate.

Nutrio Info (por poro): 648 calorias, 33 g de gordura.Salmo fumado e ovos mexidos

Serve: 2

Ingredientes8 ovos frescosNoz de manteiga150g embalagem de salmo fumadoSal e pimenta2 fatias de po sourdough

MtodoPr-aquea a panela grelha.Aquea sua panela antiaderente levemente e adicione um boto da manteiga.E adicione os ovos batidos.Cozinhe e mexa delicadamente.Continue a cozinhar por alguns minutos, enquanto ainda apenas underdone.Griddle o po at bem carbonizados em cada lado.Quando a engrossar os ovos, tempere com sal e pimenta e verta os ovos durante o brinde.Cubra com fatias de salmo fumado.Sirva com uma boa cunha de limo e pimenta preta recentemente.Do sul da ndia Vegetais Curry com folhas de curry

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaPores: 4

Ingredientes2 colheres de leo x 15ml1 x 5ml colher sementes de mostarda2 pimentes verdes, sem sementes e picado1 punhado de folhas de curry2 cebolas, ralado x 5ml coentros em p colherUma pitada de cominho sementes x 5ml colher de garam masala x 5ml colher de aafro x 5ml colher de pimenta em p6 tomates picados2 batatas-doces, descascadas2 batatas descascadas1 beringela100ml de leite de cocoUm punhado de feijo verdeUm punhado de ervilhasUm punhado de quiaboO sal do marPimenta do reino moda na hora

MtodoAquea o azeite em uma panela e frite as sementes de mostarda por 2-3 minutos ou at que comecem a aparecer.Adicione a pimenta, folhas de curry, cebolas, coentro, cominho, o garam masala, aafro e pimenta em p.Mexa e deixe cozinhar at a cebola ficar macia.Acrescente os tomates picados.Pique as batatas e berinjelas em cubos pequenos e acrescente ao molho.Despeje o leite de coco e cozinhe at que a batata macio e cozido.Jogue no feijo, ervilha e quiabo.Tempere e cozinhe por mais alguns minutos at ficar macio.

Nutrio Info (por poro): 234 calorias, 8 g de gordura.Spice Lamb Stew com Nozes e Rom

Tempo de preparao e cozinhar: 2 horasPores: 4

Ingredientes750g pacote britnico de p de carneiro desossada assar conjunta2 colheres de sopa de farinha de trigoSal e pimenta do reino moda2 colheres de azeite1 cebola roxa em fatias finas4 talos de aipo, finamente fatiadosMetade pau de canela100g de nozes picadas2 folhas de louro6 roms20g pack salsinha picada

MtodoCortar o cordeiro em cubos do tamanho do polegar e misture a farinha com uma colher de ch de sal marinho e pimenta preta.Aquea uma panela grande e acrescente o azeite.Quando o leo comea a fumar, adicionar como pedaos de cordeiro que couberem em uma camada, cubra com uma tampa e deixe cozinhar por alguns minutos at ficar macio e dourado mais uniforme.Quando coloridos por todos os lados, retire da panela.Repita com os cubos restantes at que todos estejam dourados.Retornar todos o cordeiro para a panela e ligue o fogo baixo.Adicione a cebola, salso, alho, canela, nozes e folhas de louro para a panela.Coloque a tampa e deixe cozinhar muito lentamente durante 3-5 minutos, at a cebola ficar macia, mexendo sempre para que nada varas.Cortar sua roms ao meio e sumo-los como se fosse uma laranja ou limo.Voc deve pegar mais ou menos 500ml de suco de rosa brilhante (se voc no consegue encontrar rom, suco de cranberry funciona bem em seu lugar).Adicione o suco para o cordeiro, reservando algumas sementes de rom.Complete com gua at cobrir.Deixe ferver suavemente durante 1 1 / 2 horas, ou at o cordeiro macia, acrescentando um pouco de gua e agora, ento se o guisado fica seca.Retire as folhas de louro e canela em pau e descarte.Tempere a gosto e salpique com a salsinha e sementes de rom.Sirva com arroz de aafro vapor quente.Spicy Curry Camaro Tailands

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosPores: 4

Ingredientes x 5 ml de cominho em p colher ou se estiver usando uma semente inteira, libra, em seguida, ou triturados1 colher de 5ml coentros em p colher ou (se estiver usando uma semente inteira, ento a libra ou modo)2-3 pimentas verdes frescas todo ao seu gosto4 grandes pedaos de tamanho do polegar de gengibre fresco, descascado e picado3 talos de capim limo fresco, cortado para trs e picado4 dentes de alho descascados4 punhados de coentro fresco com pednculo inscritos6 cebolas salada, lavadas e cortadas2 limes, as raspas eo suco de um dos dois30ml colher de azeite de oliva, para afrouxar400ml de leite de coco pode200g de feijo verde fino, sem cauda200g de minimilho2-3 colheres de molho x 15ml de molho de soja clara ou escura ou peixe, se preferirRefrigeradas ou congeladas 300g camaro cozido, camaro tigre ou gambas(Alternativamente frango pode ser usada)

MtodoColoque os 10 primeiros ingredientes da pasta de curry em um processador e bata at formar uma pasta fina durante 1 minuto.Em uma frigideira ou panela quente tipo caarola deite um pouco de leo, adicione a pasta de caril e deixe cozinhar por 30-40 segundos.Em seguida adicione o leite de coco e cozinhe por 3 minutos antes de adicionar o feijo verde e milho de beb.Cozinhe por mais 7 minutos e tempere com o molho de soja, finalmente, acrescentar os camares.Retire do fogo e sirva imediatamente com arroz levemente perfumada macia.

* Nice Rice Guia: Ferver cerca de 100g a 150g de arroz por pessoa, em gua fervente com sal por 8 minutos (pode-se neste ponto cheiro arroz com ervas ou especiarias ou uma combinao de sua escolha), aps este tempo de drenagem do arroz atravs deum passador e encha meia panela com gua fervente.Coloque a peneira sobre a panela, cubra com papel alumnio ferver, e cozinhar o arroz por mais 10 minutos.Pukka!

Nutrio Info (por poro): 221 calorias, 10 g de gordura.Espinafre Cannelloni

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaRendimento: 6

Ingredientes1 pacote de lasanha fresca - 12 folhas no total2 x banheiras 250g Mascarpone1 punhado de nozes picadas2 limes, zested e juiced1 punhado de parmeso ralado100g TaleggioBolsa de 180g de espinafre picado20g Sage2 botes de manteigaSal e pimenta

MtodoPr-aquea o forno a 200 F C/400 gs marca / 6Misture metade do queijo parmeso, queijo mascarpone, taleggio, raspa e sumo de limo e as nozes.Mantenha o quarto para um lado e, em seguida misture a mistura de queijo com espinafre.Frite o sbio deixa em manteiga quente.Esfarele metade da slvia na mistura de queijo e guardar o resto para o alto.Pegue uma colher bem o queijo at a borda de cada folha de lasanha e enrole, preencher 12 das folhas.Coloque-as em uma assadeira plana, dot com a esquerda sobre garoa mistura de queijo sobre 1 / 2 copo de gua e polvilhe com o parmeso e folhas de slvia crocantes.Cubra e leve ao forno por 20 minutos.Torta Primavera Pastor Cordeiro

Prepare e cozinhe o tempo: 1 a 2 horasRendimento: 4-6

Ingredientesombro desossada 1 kg de cordeiro2 x 15ml colheres de farinhaSal e pimenta do reino moda2 glugs de azeite1 cebola vermelha picada2 talos de aipo picado1 cenoura picada50g de bacon, picado2 dentes de alho picadinhos1 raminho de alecrim fresco400g de tomate enlatado, picadoou cordeiro 250ml de caldo de legumes1 kg de batatas Desire200ml de leite2 botes de manteigaUm pequeno punhado de alecrim fresco

MtodoPr-aquea o forno a 190 C, 375 C, marca de gs 5.Apare todos os bocados grandes de gordura fora o cordeiro, corte a carne em pedaos e colocados atravs de pequenos lotes no processador de alimentos at picadas grosseiramente.Coloque a carne picada numa tigela e adicione a farinha e os temperos e mexa at revestido uniformente.Aquea uma panela grande, e quando agradvel e quente, adicione o azeite eo borrego picada e frite at dourar todo.Adicione a cebola, o salso, a cenoura, bacon e alho para a panela, e jogue no ramo de alecrim e tomate.Deita-se o caldo e mexa bem at a mistura no grude no fundo da panela.Deixar na mesma panela ou transferir para um refratrio, cubra e leve ao forno por uma hora.Enquanto isso, descasque as batatas, ferva-as em gua e sal at que estejam cozidos, escorra bem.Aquea o leite com cuidado, em seguida, despeje sobre as batatas.D uma noz de manteiga e amasse bem at ficar homogneo e cremoso.Derreta a manteiga restante em uma frigideira.Quando ele comea a borbulhar, jogue um punhado de alecrim e frite at ficar crocante.Escorra e adicione o alecrim para o pur de batatas com sal e pimenta do reino moda.Retire o cordeiro do forno, coloque por cima do mosto, em seguida, aumentar a temperatura a 200 C, 400 C, gs marca 6 e asse por cerca de 20 minutos, ou at borbulhar e crocante e dourado por cima.Stuffed French Toast

Serve: 2

Ingredientes4 fatias de po branco3 bananas, cortadas2 x 15ml colheres de mel de flor de laranja Espanhol70g de nozes pecan, picado4 ovos orgnicosUma chvena de leiteA noz de manteiga120g de iogurte gregoAcar de confeiteiro

MtodoCorte as bananas fina e misture com o acar, mel e nozes com 4 fatias de po, fazer dois sanduches de banana, dividindo a mistura de forma igual.Aquea uma frigideira em fogo mdio, quebrar os ovos numa tigela e bata no leite.Derreta uma noz de manteiga na panela mergulhar o sanduche de banana na mistura de ovos e leite de viragem no leite, e deixe de molho.Frite levemente em cada lado at bem colorido e aquecido atravs de repetio por 3-4 minutos com o outro sanduche.Polvilhe com acar de confeiteiro, corte ao meio e sirva.Tasty toscana Tart

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaRendimento: 6

Ingredientesmassa quebrada 375g de sobremesa2-3 pras Williams, pelado e esquartejado4 colheres de sopa de acar refinadonatas 284ml200g de chocolate escuro continental (75% de cacau no mnimo)30g de manteiga

MtodoPr-aquea o forno a 190 C, 375 F, Gs Mark 5.Estenda a massa para formar uma forma retangular, um pouco menos de um centmetro de espessura, usando farinha em p.Coloque em uma assadeira limpa, plana e apertar a massa ao redor da borda com o polegar eo indicador para criar uma espcie de lbio.Retire o ncleo, e corte cada trimestre pra em 3.Polvilhe com metade do acar refinado e descansar por um minuto antes de espalhar as pras em cima do bolo.Asse por cerca de 18 minutos, ou at dourar.Enquanto isso, em uma panela pequena, aquea o creme de leite at quase ferver, retire do fogo e descansar por um minuto antes de encaixar no seu chocolate.Mexa at derreter e suave, em seguida, adicione o restante do acar ea manteiga.Despeje cuidadosamente a partir do meio, cobrindo as pras, e tento no deixar o chocolate vo at a borda.Deixe esfriar brevemente antes de avanar para a geladeira por 20 minutos.Corte em quadrados ou os dedos ....e ficar preso dentro!

Nutrio Info (por poro): 653 calorias, 40 g de gordura.Estilo tailands Salada de Manga com Camaro grelhado

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosPores: 4

Ingredientes20 grandes, sem cabea, camaro tigre4 espetos1 pedao do tamanho do polegar de gengibre fresco ralado20g de coentro pack fresco picado1 pimento vermelho, sem sementes e picado4 colheres de sopa de suco de lima fresco3 colheres de sopa de azeite1 colher de sopa de leo de gergelim1 colher de sopa de molho de sojaboa pitada de acar mascavo1 / 2 dente de alho descascado e esmagado1 manga madura e pronta para comer2 punhados pronto-a-comer brotos de feijo3 pepinos pequenos, picados1 punhado de coentro fresco1 pimento vermelho, sem sementes e corte em tiras finas1 mao de cebolinha picadaO sal do marPequenas punhado de sementes de gergelimBianconi azeite extra virgem, a chuviscar

MtodoSlide 5 camares descascados em cada espeto.Para a marinada, misture os ingredientes e metade regue os camares.Para a salada, descasque a manga e corte a carne em tiras finas.Misture com a outra metade da marinada, broto de feijo, pepino, coentro, pimenta, cebolinha e sal marinho.Aquea uma frigideira grande e seca, frite o gergelim at dourar.Retire e reserve.Frite os camares em fogo alto por 2 minutos at estar cozido.Sirva com a salada, polvilhado com sementes de gergelim e regados com azeite.Trs Risoto de Queijo

Prepare e cozinhe o tempo: at 30 minutosRendimento: 6

IngredientesCerca de 1 litro de caldo de galinha1 colher de sopa de azeite2 cebolas mdias, picadinhas2 dentes de alho descascados e picados3 ps de aipo, finamente picado400g de arroz para risoto2 copos de vinho de vinho branco secoSal e pimenta do reino modaapenzeller 100g, picado, ou use queijo gruyre100g taleggio pack, picado75g de manteiga50g de queijo parmeso ralado fresco

MtodoAquea o estoque em uma panela em fogo moderado.Aquea o azeite em uma panela.Adicione a cebola, o alho eo aipo e frite suavemente durante cerca de 5 minutos at ficar macio.Adicione o arroz na panela e aumente o calor.Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre, at que o arroz parece ligeiramente translcidas.Adicione o vinho e continue a mexer - todos os sabores de lcool vai evaporar.Uma vez que o vinho deve ter cozinhado para o arroz, adicione seu primeiro concha de caldo quente e uma boa pitada de sal e pimenta.Reduza o calor a um simmer para que o arroz no cozinhar muito rapidamente no exterior.Adicionar conchadas de estoque, mexendo sempre, e permitir que cada concha de ser absorvido antes de adicionar o seguinte, at que o arroz esteja cozido, mas ainda mantm a sua forma - cerca de 15 minutos.Adicione o Appenzeller e taleggio.Retire do fogo e tempere a gosto.Misture a manteiga eo parmeso.Coloque uma tampa na panela e deixe por 2-3 minutos, quando deveria ser agradvel e lamacento.Toad in the Hole

Pores: 4

Ingredientes8 grandes salsichas de boa qualidade4 raminhos de alecrim fresco2 cebolas vermelhas grandes, descascadas e cortadas2 dentes de alho descascados e finamente cortada2 botes de manteigaleo de girassol6 colheres de sopa de vinagre balsmico1 colher de sopa rasa de caldo de legumes de boa qualidadeP ou 1 cubo de caldo de legumes285ml de leite115g de farinha de trigoUma pitada de sal3 ovos

MtodoMisture os ingredientes massa juntos, e posta de lado.Eu gosto da massa enorme de ir assim que a coisa chave ter uma assadeira de tamanho apropriado, o mais fino, melhor, como ns precisamos de comear a fumar leo quente.Coloque 1 centmetro de leo de girassol em uma assadeira e coloque isso na prateleira do meio do seu forno na sua configurao mais alta (240-250 C/475 F / gs 9).Coloque uma grande bandeja debaixo dela, para pegar todo o leo que transborda da lata durante o cozimento.Quando o leo estiver bem quente, adicione o seu salsichas.Fique de olho nelas e permitir-lhes a cor at que dourem.Neste ponto, pegue a lata de sair do forno, sendo muito cuidadoso, e no derramar sobre sua massa sobre a lingia.Jogue um par de ramos de alecrim na massa.Ela vai borbulhar e, possivelmente, cuspir um pouco, to cuidadosamente colocou a lata de volta no forno e feche a porta.No abri-lo por pelo menos 20 minutos, como pudins Yorkshire pode ser um pouco temperamental quando subir.Retire do forno quando dourado e crocante.Para o molho de cebola, frite simplesmente fora de sua cebola eo alho no leo.Tomate Penne

Pores: 4

Ingredientes3 x 250g de tomates PomodorinoAlguns glugs AzeiteUm grande pitada de organo2 dentes de alho picados200g de azeitonas de Kalamata40g de manjerico fresco, folhas colhidasVinagre balsmico500g de massa seca (freefrom)Maldon sal marinho e pimenta do reino modaUm grande pedao de pecorino para gratinar

MtodoPr-aquea o forno a 200 C/400 F / Gs 6.Jogue os tomates em uma grande bandeja roasting regar com azeite; assada sal e pimenta por 20 minutos.Squash com um garfo para obter os sucos indo e regue o vinagre balsmico.Leve uma panela grande de gua salgada a ferver e cozinhe o macarro al dente, acrescente ao molho junto com as azeitonas e folhas de manjerico rasgadas.Tempere e sirva com alguns dos pecorino ralado por cima.Trufado Peru Assado com Recheio de carne de porco e Castanha

Rendimento: 6-8

Ingredientes80g de manteiga trufada50g de manteiga2 dentes de alho descascados e finamente cortadaUm ramo de slvia fresca, picada1 cebola roxa pequena, descascada e finamente fatiadaUm punhado grande de po fresco100g de castanhas, cozidas e descascadas300g de carne de porco picada1 ovo batidoSal e pimenta do reino moda4 kg de peru, fresca, retirar as miudezas

MtodoPr-aquea o forno a 240 C, 475 F, gs marca 9.Retire a manteiga de trufas da geladeira e deixe amolecer um pouco.Enquanto isso, derreta a manteiga em uma frigideira e acrescente o alho ea slvia e, aps aproximadamente 30 segundos, a cebola.Frite levemente at ficar macio e dourado.Tire do fogo, acrescente a farinha de rosca e, quando a mistura esfriar, pique as castanhas e mexa-los dentro Quando o recheio estiver frio, adicione a carne picada, ovo e lotes de condimentos, e misture bem.Arrancar todas as penas se desviarem do peru e limpe-a, dentro e por fora com papel de cozinha.Coloque o peito de peru voltada para cima, com os ps apontando para longe de voc.Descascar delicadamente de volta a borda da pele que recobre a mama.Trabalhe seus dedos, ento a sua mo, sob a pele do peito.Cuidadosamente solte a pele da carne do peito, mant-lo ligado nos lados e sem qualquer rasgando buracos.Smear a manteiga amolecida trufas debaixo da pele sobre a carne do peito.Substitua a pele e mancha a manteiga restante sobre a superfcie da pele e sobre as baquetas.Coisas do pescoo do peru com o recheio e prenda com um palito.Tempere o peru bem, cubra o peito com papel alumnio, e coloque no forno.Aps 15 minutos, vire a temperatura do forno at 150 C, 300 C, gs marca dois e asse por 2,5 horas, regando com freqncia.Retire o papel alumnio 45 minutos antes do final do tempo de cozimento, e continue cozinhando at que o lquido fique claro quando voc furar a coxa com uma faca.Tire o peru do forno e deixe descansar por 30 minutos antes da escultura.

Salada de Vin Santo

Pores: 4

Ingredientes2 x endvia belga / chicriaUm grande frisee2 punhados rcula selvagem1 mao de hortel, folhas colhidas4 clementinas12 pontinho fatias (3-4 fatia por pessoa)Um pedao de queijo parmeso (250g) para decorar10 x 15ml colheres de azeite4 x vin santo colheres 15ml de vinagreO sal marinho e pimenta

MtodoColoque todos os ingredientes do molho num frasco de doce.Tempere e dar-lhe uma boa sacudida.S use o suave tops de folhas de endvia a como a base pode ser muito amargo.Trim cerca de uma polegada fora da base de cada fatia e finamente a longitudinalmente folhas.Puxe todo o verde escuro deixa fora do frisee e jog-los fora.Em seguida, corte as folhas amarelas e brancas at o caule e lave-os em gua gelada, juntamente com o foguete escarola e selvagens.Seque as folhas em um girador da salada e deita fora do lote em uma saladeira.Lance em um punhado de folhas de hortel fresca, em seguida, atirar a salada com o vinagrete de vin santo.Peel, em seguida, rale as clementinas.Divida as folhas e as fatias de clementine entre 4 pratos, tecem nas fatias de gro e usar um descascador de batatas para barbear sobre alguns parmeso.Red Uva Pizza com mel, alecrim e Pecorino

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaPores: 4

Ingredientes1 x 7g saquetas de levedura5 x 5ml colheres de mel escorrendogua morna 310ml500g de farinha de po branco (mais extra para polvilhar)Uma pitada generosa de salAlguns ramos de alecrim frescoUm casal de glugs de azeiteDois punhados de uvas vermelhasUm pedao generoso de queijo pecorino

MtodoPr-aquea o forno a 200 C e 400 F, gs marca 6.Dissolva o fermento com uma colher 5ml de mel em metade da gua, e colocar de lado.Misture a farinha com uma boa pitada de sal e de forma em uma pilha em uma superfcie de trabalho limpa.Faa um buraco no centro e, quando o fermento e misture o mel tem se batido, deite-o bem e misture com a farinha aos poucos at que tudo absorvia.Despeje sobre o restante da gua morna e misture com a farinha para fazer um bom, massa, macio e mido.Coloque em uma tigela, cubra com filme plstico e deixe em lugar quente por 15 minutos ou assim.Enquanto isso, bater o alecrim em um pilo, adicionar um pouco de azeite e bater novamente.Corte as uvas ao meio e colocadas de lado.Quando a massa tenha dobrado de tamanho, coloque-a sobre a superfcie de trabalho e amasse at ficar homogneo.Corte a massa em 4 pedaos, amasse novamente cada pedao de forma breve e mold-las em 4 pizzas pequenas.Pincele as pizzas com os raminhos de alecrim bateu, deixando-os manchados com leo de alecrim, em seguida, polvilhe com metade das uvas vermelhas.Regue cada pizza com uma colher de ch de mel, e, finalmente, fazer a barba alguns pecorino por cima.Asse em forno pr-aquecido por 10 minutos ou at que as bases de pizza so cozidos eo queijo derretido e borbulhante.Tunisino Brik

Prepare e cozinhe o tempo: 1 a 2 horasPores: 4

Ingredientes2 batatas doce mdias 2 pimentes vermelhos secosSal e pimenta do reino moda 2 cebolinhas, picadas1 ovo batido 150g de manteiga6 folhas de massa filo 1 cebola vermelha, finamente cortadaUm punhado de agrio fresco um punhado de hortel fresca, deixa apenasUm punhado de salsa fresca, folhas de apenas 4 x 15ml colheres de iogurte naturalSuco de 1 limo alguns bom azeiteUma pitada de cominho em p 2 limes cortados ao meio1 x 5ml colheres de sopa de sementes de coentro, x 5ml colher de canela em p,(E um pouco mais para polvilhar) (e um pouco mais para polvilhar)

MtodoPr-aquea o forno a 200 C e 400 F, gs marca 6.Lave as batatas e asse em suas peles at ficar cozido e macio.Cool, em seguida, descasque e amasse.Grind uma colher 5ml de sementes de coentro e pimentas em um pilo.Adicione a canela, mexa no pur de batata doce e tempere bem.Dobre a cebolinha para a batata com o ovo.Derreta a manteiga em uma panela com cuidado.Triture as sementes de coentro restante.Pincele uma folha de filo com manteiga derretida e polvilhe com uma pitada de canela e um pouco de coentros em p.Cubra com a segunda folha, e pincel e polvilhe como antes.Repita o procedimento para a terceira folha.Com uma faca afiada, corte o filo empilhadas em dois 15 centmetros quadrados.Trabalhando rapidamente para impedir que a massa de secar e repita com a filo restante.Voc deve ter agora 4 quadrados de filo.Coloque uma colher generosa 15ml de mistura de batata no centro de cada quadrado, e espalhou-se ligeiramente.Pincele as bordas de cada quadrado com gua e dobre ao meio, de canto a canto, para fazer um tringulo.Pressione para baixo nas bordas para selar.Pincele ambos os lados de cada tringulo com o restante da manteiga derretida, coloque em uma assadeira e asse at marrom claro - cerca de 10 minutos.Misture a cebola vermelha com as folhas de agrio e erva.Misture o iogurte com o suco de limo, uma glug de petrleo ao vivo eo cominho.Vestir a salada com a mistura de iogurte e sirva com o Briks filo quente e as metades de limo.Vegetais Bhaji Salada com Sour Cream, limo e coentros

Prepare e cozinhe o tempo: 30 minutos a 1 horaPores: 4

Ingredientes75g de farinha de gro 75g de farinha de trigo1 x 5ml colher de aafro 1 colher de cominho x 5ml colher de pprica x 5ml ou pimenta em p250ml de gua colher de nvel 5 ml de sal1 pepino pequeno 50ml natas azedas2 limes, 1 corte em fatias pouco de azeiteSal e pimenta preta moda na hora 1 alho-porro2 cenouras 3 cebolas2 cebolas vermelhas foguete 100g150ml de leo vegetal para fritura Uma pitada de sementes de mostarda2 pimentes vermelhos, sem sementes e picadopedao de gengibre 2,5 centmetros, descascados e picadosUm punhado de folhas de coentro fresco picado

MtodoColoque a farinha e especiarias moda em uma tigela e derramar lentamente na gua, mexendo sempre com uma colher de pau ou um batedor para obter uma massa amarela brilhante.Adicione o sal e coloque de lado.Descasque o pepino descasca com um descascador de batatas e manter a um lado.Misture as natas azedas com o coentro eo suco de 1 limo.Adicione o azeite temporada, e posta de lado.Fatie os legumes em tiras finas - tentar obt-los do tamanho de palitos de fsforos longos.Misture com a pimenta eo gengibre e reserve.Despeje o azeite em uma grande no-pau frigideira e aquea bem quente.Misture os legumes, um pouco de tempo, com alguma da massa, acrescente uma pitada de sementes de mostarda e soltar uma colher 15ml da mistura no leo quente.Repita com a mistura restante - voc pode ter que fritar o bhajis em lotes.Pressione o bhajis baixo com as costas de um garfo e verifique se eles no se tocam uns aos outros ou eles podem ficar juntos.Frite por um minuto em cada lado at ficarem crocantes, escorra em papel de cozinha.Organizar 2 ou 3 bhajis em cada prato com algumas folhas de rcula e as tiras de pepino, regue com o molho e sirva com as fatias de limo.