jah menus de natal 2018 - jupiteralgarvehotel.com de... · roda dos nossos assados e charcutaria...

MenusBUFFET

EMPRESAS

ENTRADAS FRIASSaladas Terra: tomate, cenoura, mescla de alfaces e rúcula, pimentos e pepino

Roda de carnes frias e enchidos regionaisSalada de atum dos Açores com feijão frade, ovo e cebolinho

Salada de polvo e com escolha de legumesMOLHOS

Iogurte, cocktail e vinagrete

BUFFET QUENTECreme de legumes

Bacalhau á Gomes de SáFebras de porco grelhadas

Macarronete em molho de bacon e cogumelosACOMPANHAMENTOS

Batata sautéMisto legumes ao vapor

Arroz brancoEsparguete em tomate

BUFFET DE SOBREMESAS Sor�do de fruta fresca laminada,

Bolo de chan�lly e morango, bolo de chocolate, pudim de ovos e caramelo, arroz doce e gela�na de tu�-fru�

BEBIDASSeleção Jupiter: Vinho branco, vinho �nto

água, refrigerantes, cerveja e café

20€ POR PESSOA


Saladas variadas da hortaFiletes de peixe (frio) em molho de escabeche

Roda de carnes frias e enchidos regionaisAssadura à moda de Monchique

MOLHOSIogurte, cocktail e vinagrete

BUFFET QUENTECreme de legumes

Bacalhau fresco no forno em cama de cebola, alho e azeite virgemPá de porco no tacho à moda da nossa cozinha Algarvia

Macarrão com molho de carnes picadasACOMPANHAMENTOS

Batata em azeite e orégãosMisto legumes ao vapor






21€ POR PESSOA


Saladas variadas da hortaRoda de carnes frias e enchidos regionais

Salada de bacalhau, com grão, pimento e coentrosSalada de atum dos Açores com feijão frade, ovo e cebolinho


BUFFET QUENTEAveludado de ervilhas com toucinho fumado

Bacalhau espiritualArroz de pato à moda an�ga

Gra�nado de macarrão com charcutariaACOMPANHAMENTOS

Batata sautéMisto legumes ao vapor






26€ POR PESSOA

22€ POR PESSOA

IV


Saladas variadas da hortaSalada jardim com gambas e alhoPeixe frio em molho de escabeche

Roda dos nossos assados e charcutaria regionalAssadura à moda de monchique


BUFFET QUENTEBacalhau fresco no forno em cama de cebola, alho e azeite virgem

Perna de porco assada à moda da nossa cozinha algarvia Caçarola de frango do campo

Macarrão com molho de carnes picadas ACOMPANHAMENTOS

Batata em azeite e orégãosArroz branco

Salteado de legumes

BUFFET DE SOBREMESASDoçaria variada (torta de amêndoa, pudim de amêndoa e mel,

pão-de-ló com chan�lly e frutas, brigadeiro e arroz doce), Miscelânea de fruta laminada e salada de frutas



40€ POR PESSOA

V


Saladas variadas da hortaMelão com presunto

Cogumelos em vinagrete de frutos silvestres Salada de abacate

Salmão fumado Mozarela com fruta fresca

Salada waldorf Cocktail de camarão


BUFFET QUENTEAveludado de alho francês e abóbora

Tagliatelle com cogumelos, bacon e natas frescas Lascas de bacalhau em cebolada, grelos e batata no forno com emulsão de azeite virgem

Ossobuco de tamboril sobre feijoada de marisco Ensopado de borreguinho com bata�nha nova e hortelã

Peito de frango recheado com espinafres e pinhãoXerém de bacalhau com coentros

ACOMPANHAMENTOSBatata assadaBatata cozida

Misto de legumes salteadosArroz branco

BUFFET DE SOBREMESASDoçaria Variada (torta de amêndoa, pudim de amêndoa e mel,

pão-de-ló com chan�lly e frutas, brigadeiro e arroz doce), Miscelânea de fruta laminada e salada de frutas

BEBIDASVinho branco ou �nto seleção Algarve, sangria,


Polí�ca de Crianças: Crianças até aos 2 anos grá�s, dos 3 aos 12 anos: 50% de desconto.

Confirmação do número de pessoas até 2 dias anteriores ao evento. A reserva só será considerada depois do pagamento de 30% do valor total.Em caso de cancelamento menos de 48 horas antes do evento, o valor dosinal não será reembolsado. O número de pessoas confirmadas será igual

Nota: Os produtos acima podem conter ves�gios de: cereais que contemglúten, crustáceos e moluscos, ovos, peixes, amendoins, soja, leite, frutode casca rija, aipo, mostarda, sésamo, dióxido de enxofre, sulfitos e tremoços,de acordo com o Regulamento (EU) n.º1169/2011 de 25 de Outubro.

Condições:

ao número faturado.

Preços com IVA Incluído.

T. (+351) 282 470 470F. facebook.com/jupiteralgarvehotelW. www.jupiteralgarvehotel.com

E. [email protected]

Avenida Tomás Cabreira nº92Praia da Rocha 8500-802 Por�mão

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