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  • Introduo Microbiologia Microbiologia Agrcola MIP 5117 Prof. Cludio Roberto F. S. Soares
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  • Definio: mikros + bios + logos O que so considerados microrganismos? Organismos unicelulares microscpicos Fungos Bactrias Protozorios Vrus (acelulares) 1. Definio e origem
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  • Primeiros microrganismos 3,5 - 3,8 bilhes de anos 1. Definio e origem Madigan et al., 2010
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  • 1,500 Fungos Archaea e Bacteria Cianobactrias
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  • IMPACTO DOS MICRORGANISMOS SOBRE OS SERES HUMANOS
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  • Microbiologia menos de 400 anos de histria As primeiras idias sobre doenas e fermentaes: Europa ocidental Povos antigos j tinham idias sobre doenas e putrefao: frica e sia 2. A "Pr-histria" da Microbiologia
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  • 3. A descoberta dos microrganismos Antony van Leeuwenhoek (1632-1723) - Delft, Holanda Robert Hooke (1635-1703) - Inglaterra
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  • O microscpio de Leeuwenhoek
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  • 1673-1723: observaes relatadas Sociedade Real de Londres Leeuwenhoek
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  • Spallanzani (1729-1799): frascos com caldo estril, se permanecerem fechados no apresentam microrganismos 3.1. A gerao espontnea de volta
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  • Pasteur (1822-1895)
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  • 3.1. A gerao espontnea de volta
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  • Pasteur (1822-1895)
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  • 3.1. A gerao espontnea de volta Pasteur (1822-1895)
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  • John Tyndall e as bactrias produtoras de endsporos: TINDALIZAO 3.1. A gerao espontnea de volta
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  • Povos antigos usavam a fermentao para a produo de: vinhos: Grcia kiu (cerveja de arroz): China (2300 a.C.) sak (vinho de arroz fermentado): Japo (500 a.C.) shoyu (molho de soja) leite fermentado koumiss: leite de camelo fermentado 3.2. Teoria microbiana das fermentaes
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  • 1850: Pasteur resolve problemas da indstria francesa de vinhos e estabelece a primeira teoria microbiana da fermentao PASTEURIZAO 3.2. Teoria microbiana das fermentaes
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  • Fracastoro (1546): seres pequenos causadores de doenas Plenciz (sc. 17): diferentes doenas eram causadas por diferentes microrganismos (parasitismo) Pasteur (sc. 19): indstria da seda: doena causada por um protozorio sugere a seleo de insetos 3.3. Teoria microbiana das doenas
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  • Robert Koch (1843-1910): rival de Pasteur na descoberta do agente do carbnculo (antraz): descobriu a bactria Bacillus anthracis em 1876 Primeiro pesquisador a provar que um germe era causador da doena, fazendo o mesmo mais tarde com a tuberculose 3.3. Teoria microbiana das doenas
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  • necessidade de separar diferentes espcies de microrganismos para estudos TCNICAS DE ISOLAMENTO 3.4. Desenvolvimento de tcnicas
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  • Alemes: conceito de meio de cultura: colnias em batatas isolamento meios: caldos, leite, frutas, etc. Robert Koch: gar-gar e a cultura pura Julius Petri: placa para culturaplaca para cultura Paul Erlich: colorao das clulas Joseph Lister: fenol como primeiro desinfetante, tcnicas asspticas 3.4. Desenvolvimento de tcnicas
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  • A placa de Petri
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  • POSTULADOS DE KOCH 1) O organismo patognico suspeito deve estar presente em todos os casos da doena e ausente em animais sadios; 2) O organismo suspeito deve ser cultivado em cultura pura; 3) Clulas de uma cultura pura do organismo suspeito devem causar a doena em um animal sadio; 4) O organismo deve ser reisolado e demonstrar-se idntico ao original.
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  • Ecologia Microbiana: Sergei Winogradski e Martinus Beijerinck bactrias autotrficas fixao do N 2 bactrias bactrias fotossintetizantes 3.5. A idade de ouro (1875-1915)
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  • Imunologia: primeiras vacinas Indstria: drogas, antibiticos, alimentos Fleming, Waksman Virologia: Iwanovski/Stanley 3.5. A idade de ouro (1875-1915)
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  • 4. O Futuro da Microbiologia??? Genoma minimalista? Elucidao da origem da vida? Expedies espaciais? Adaptado de Madigan et al., 2010