instalação e maneio das pastagens sub-coberto

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INSTALAÇÃO E MANEIODE PASTAGENS SUB-

COBERTO

FranciscaBrinca

Póvoa de S.Miguel,

2010/2011

Curso de Educação Formação de AdultosOperador Florestal

Módulo10



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Conteúdosü Classificação das principais plantas cultivadas;

ü Culturas pratenses e forrageiras;

ü

Boas práticas de higiene e segurança;ü Legislação em vigor;

ü Instalação da pastagem;

ü

Funcionamento dos equipamentos a utilizar;ü Cercas;

ü Pastoreio;

ü

Adubação;



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OBJECTIVosü Identificar e descrever as principais plantasutilizadas em pastagens.

üEfectuar sementeiras de pastagens.

ü Efectuar o maneio das pastagens.



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Culturas Pratenses e forrageiras(Definições)

São culturas que constituem os prados. Sendo que

um prado é definido como o terreno onde crescemplantas herbáceas ou subarbustivas paraalimentação dos animais, sobretudo em pastoreio.

Os prados podem ser :- Naturais plantas espontâneas;- Artificiais plantas semeadas pelo Homem.

Culturas pratenses



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Culturas Pratenses e forrageiras(Definições – cont.)

Culturas Forrageiras

As culturas forrageiras ou forragens são culturas de

plantas herbáceas ou sub-arbustivas, destinadas aserem colhidas pelo homem antes da maturaçãocompleta, para alimentação dos animais em verdeou após conservação (silagem).



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Culturas Pratenses e forrageiras(Diferenças)

Culturas Pratenses

Culturas Forrageiras

Os animais são conduzidos até aos prados, onde se

alimentam directamente das culturas que láexistem, podendo estas ter sido introduzidas peloHomem, ou não.

O Homem, estabelece o corte do materialvegetal, onde pode administrar de seguida aosanimais, ou pode proceder à sua conservação,produzindo silagem.



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Culturas Pratenses e forrageiras(Espécies e cultivares)

Forragens Prados

ü Milho forrageiro;ü Aveia forrageira;ü Triticale forrageiro;ü Centeio forrageiro;ü Consociações forrageiras(aveia x ervilha)ü Sorgo forrageiroü entre outras.

ü Luzerna;ü Trevo spp;ü Festuca;ü Azevém;ü entre outras.



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Culturas Pratenses e forrageiras(Espécies e cultivares) - Cont.

Trifolium incarnatumTrifoliumsubterraneum

Trifolium angustifolium

Trevos



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Trifolium pratense



Trevos(cont.)

Trifolium fragiferumTrifolium repens



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LUZERNAS

Medicago sativa

Medicagomarina

Medicago polymorpha



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FESTUCA

Festuca glauca

Festucarubra

Festucaovina



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AZEVÉM (Lolium perenne)



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CULTURAS FORRAGEIRAS

Sorgo forrageiro Milho forrageiro Aveia forrageira



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CULTURAS FORRAGEIRAS (cont.)

Tritical Aveia x naboforrageiro



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Boas práticas de higiene e segurança

TEMAS A ABORDAR:1) O que são as boas práticas?2) Vantagens na utilização das boas práticas.

3) Como melhorar as condições de trabalho dostrabalhadores?4) Qual o melhor lugar para plantar/semear?5) Como preparar o solo?6) Como usar e manejar a água?7) Como usar os produtos fitofarmacêuticos?8) Como se devem usar os adubos orgânicos?9) Qual a melhor forma de realizar a colheita?



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Instalação da Pastagem - Sementeira

Época deSementeira

ü Preferencialmente no inicio do Outono, antes dasprimeiras chuvas, com uma temperatura do solo superior

a 16.º C.

ü Na Primavera, quando as culturas a instalar são deregadio, devendo efectuar-se apenas quando atemperatura do solo atinja no mínimo os 13ºC, paraespécies de origem mediterrânica ou 16ºC no caso deespécies de origem tropical ou sub-tropical, como o milhoe o sorgo forrageiros.



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Instalação da Pastagem – Sementeira

(cont.)Preparação doterrenoü Mobilização do solo de forma a que este fique bemesmiuçado, firme e relativamente plano (sem regos ousulcos);

üA mobilização do solo, pode ser efectuada, com chisel,no caso de ser necessário recorrer mobilizações maisprofundas.

üNo caso de presença de matos, deve proceder-se à suadestruição, na Primavera, antes da floração/frutificaçãodas espécies indesejáveis, seguida de outra no Outono,de modo a evitar a sua regeneração;



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(cont.)Preparação do terreno(cont.)ü Para uma boa cama de sementes, na prática, deve-se

passar uma/duas vezes com o escarificador/grade dediscos e se ainda necessário, mais uma passagem comvibrocultor ou rolo para destorroar.



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(cont.)MÉTODOS DESEMENTEIRA

• Sementeira a lanço

Pode ser feitamanualmente ou comrecurso a distribuidorcentrifugo ou pendular .

Normalmente este método implica maiorconsumo de semente, devido à sobreposiçãoque se deve fazer, de forma a assegurar umamelhor cobertura do terreno e uma

distribuição mais homogénea da semente.



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(cont.)MÉTODOS DESEMENTEIRA (cont.)

• Sementeira em

linhas• Pode ser feita manualmente, ou com recurso asemeadores de linhas.



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• Sementeira directaü

Efectua-se com recurso a semeadores directos;ü Custos de instalação reduzidos;ü Promove a conservação do solo MOBILIZAÇÃONULA;ü Deve ser efectuada antes das primeiras chuvas, se não

existir muita vegetação seca no solo, bem comoinfestantes.Caso contrário, recomenda-se remover antecipadamenteo excesso de vegetação seca, esperar que as plantasespontâneas germinem, aplicar um herbicidaaconselhado em protecção integrada e semear emseguida.



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• Sementeira directa

Semeadordirecto



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(cont.)ACONDICIONAMENTO DA SEMENTEAO SOLO

No caso de o equipamento desementeira não dispor de roloscompressores, recomenda-se a

compactação do terrenopreferencialmente com um rolodentado, ou em alternativa, umagrade de dentes com os dentes muitocurtos.

É indispensável compactar a terra após a sementeira, demodo a aconchegar bem a semente ao solo.



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(cont.)INOCULAÇÃO DE LEGUMINOSAS COM RHIZOBIUMESPECÍFICOü Garantia de elevadas taxas de fixação de azoto

atmosférico;

• Produções mais elevadas e de melhorqualidade;• Solo mais fértil.



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MANEJO das Pastagens/Forragens

O manejo de utilização e manutenção das culturaspratenses e forrageiras determina, em grande parte,a sua produtividade.

SUPERFICIE FORRAGEIRA

- Área utilizada para a produção de erva paraalimentação animal, quer para ser utilizada em

pastoreio ou em sistemas de corte (forragens).



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Tipos de culturas

É fundamental, conhecer as condições edafo-climáticas do local, bem como o regime deexploração que se pretende adoptar, pois quer o

tipo de cultura, quer as espécies e variedades que oconstituem podem diferir não só na sua capacidadede adaptação ao solo e ao clima, mas também como modo de utilização pretendido.



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Tipos de culturas (cont.)

1 - Culturas forrageiras anuais ricas em leguminosas;

2 - Culturas forrageiras anuais de Primavera/Verão;

3 - Culturas ricas em leguminosas de carácter

temporário (2 a 5 anos de duração);

4 -

Culturas ricas em leguminosas de carácterpermanente (6 ou mais anos de duração).



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1 - Culturas forrageiras anuais ricas emleguminosas



ü + caras;ü + produtivas.

As culturas forrageiras anuais, se forem de

regadio podem ser utilizadas em rotação comculturas de Primavera/Verão como sejam o milhoou sorgo, beneficiando estas do azoto fixadopelas leguminosas.

Estas culturas relativamente ás culturastemporárias e/ou permanentes são:



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§ Para pastoreio e/ou cortes múltiplos

associados à utilização em verde ou à produçãode forragem conservada, recomenda-se quesejam compostas por leguminosas e gramíneasanuais de fácil crescimento e elevada capacidaderegenerativa. Ex: Consociação de Azevém spp. com trevospp.

A densidade de sementeira nestes casos deve ser

entre os 30 a 40 Kg/ha.

1 - Culturas forrageiras anuais ricas emleguminosas (cont.)



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1 - Culturas forrageiras anuais ricas emleguminosas (cont.)

§ Para corte único, destinado à conservação deforragem, recomenda-se uma associação de gramíneas

anuais trepadoras, ou com porte adequado à formação deuma abundante massa forrageira – de modo, aquando docorte mantenham um elevado teor proteico e boadigestibilidade.

Ex: Consociação de aveia ou outros cereaisforrageiros com leguminosas anuais.

A densidade de sementeira nestes casos deve ser entre os 40 eos 120 Kg/ha.



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2 - Culturas forrageiras anuais dePrimavera/Verão

ü Sorgo híbrido forrageiro;ü Milho forrageiro;ü Erva do Sudão

• Para cortar ou conservar sobre a forma de feno ousilagem.• O milho por norma, cultiva-se sempre em regime deregadio, o sorgo e a erva do sudão podem tambémser cultivados em regime de sequeiro desde que ascondições de humidade sejam asseguradas no Verão.



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3 - Culturas ricas em leguminosas de caráctertemporário (2 a 5 anos de duração)

À excepção das culturas bianuais e da luzernaestreme, recomenda-se o uso de misturas

biodiversas, com um mínimo de cinco sementes,(quer no regime de sequeiro quer no regime deregadio).Objectivos: Incrementar a produção e a qualidade daerva dos pousios e consequentemente aumentar a cargaanimal; melhoria da fertilidade do solo, através fixação doazoto aumento da matéria orgânica combate à erosão;combate a pragas e doença, redução do consumo defertilizante, melhoria da capacidade de retenção de águano solo;



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4 - Culturas ricas em leguminosas de carácterpermanente (6 ou mais anos de duração)

Tal como nas culturas de carácter temporário, recomenda-

se o uso de misturas biodiversas, com um mínimo decinco sementes, (quer no regime de sequeiro quer noregime de regadio).

As culturas são geralmente constituídas por consociações

de espécies e variedades de leguminosas (anuais deressementeira natural e/ou perenes) e gramíneas (anuaise/ou perenes) escolhidas de acordo com o seu ciclovegetativo e a sua adaptação ao solo e clima do local.

C d Ed ã F ã d Ad lt



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Quando bem instaladas e correctamente manejadas,dão lugar a prados muito produtivos e persistentes,de excelente qualidade e baixo custo, que melhoramprogressivamente a fertilidade da terra e doambiente,

através da fixação simbiótica de azoto, do sequestrode carbono e da melhoria do ciclo da água no solo.



4 - Culturas ricas em leguminosas de carácterpermanente (6 ou mais anos de duração) – cont.




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Fertilização / Adubação

Fertilidade do solo

Do ponto de vista agro-florestal, a fertilidade de um solo éa capacidade que o mesmo tem em sustentar o

crescimento das plantas e dos animais, garantindoproduções em quantidade e qualidade.

A fertilidade depende de factores de origem:- Química (salinidade, nutrientes, pH);- Física (textura, estrutura, permeabilidade, porosidade);- Biológica (Seres vivos)




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Fertilização / Adubação (cont.)

AVALIAÇÃO DA FERTILIDADE DO SOLO

Pode ser feita sob vários critérios dos quais sedestacam:

1 – Análise de terras;

2 – Análise das plantas;

3 – Análise biológica.

Curso de Educação Formação de Adultos



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FERTILIZANTES

Substâncias que se aplicam no solo e/ou à parte aéreadas plantas, com o objectivo de melhorar a nutrição das

plantas, para que se consigam obter maiores e melhoresproduções.

Fertilizantes

- Correctivos - visam corrigiralgumas características do solo.

- Adubos – Fornecem ao solosubstâncias nutritivas necessárias aodesenvolvimento das plantas.




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FERTILIZANTES (cont.)

Correctivos

•

Minerais

Alcalinos - cal e calcário,

•

Orgânicos

– estrumes, chorumes e lixostratados

Acidificantes - Enxofre eácido sulfúrico.




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Adubos

Simples

Complexos

- Azotados- Fosfatados- Potássicos

- Compostos

- Mistos (Diversos produtoscomerciais)

-Residuaisorgânico

s- Sintéticos

- Pelos,coiros,

unhas,penas,sangueseco,

farinhas decarne epeixe,bagaço,estrume e

chorume,

- Binários-

Ternário




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As recomendações de fertilização sãocalculadas com base nos resultados da análise

de terra e na produção esperada que écondicionada pelas condições edafoclimáticas daregião e pela prática cultural utilizada (entre outrosfactores, variedades, preparação do solo e maneio dacultura, particularmente no caso dos prados e das

pastagens).




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MANEJO das Pastagens/Forragens (cont.)

PASTOREIO

Forma natural e mais

barata de utilizar a ervaproduzida, assegurandomaior bem-estar animal,

Obtenção de produtospecuários com superiorqualidade e maiorsegurança alimentar.




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TIPOS DE PASTOREIO

üContinuo – Os animais ficam sempre na mesma parcela.

ü Diferido – Os animais são transferidos para outra parcela

temporariamente, voltando à mesma pouco tempo depois.

ü Intermitente – Quando uma parcela é pastada durante um

período aleatório de tempo, entrando depois em repouso,

voltando a ser pastoreada apenas quando a erva tiver um

crescimento satisfatório.




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TIPOS DE PASTOREIO (cont.)

üRotacional – Quando uma área da pastagem é sub-

divida em vários compartimentos iguais, e os animais vãoocupando os compartimentos de forma fixa ou variável,passando depois ao seguinte.

ü Em faixas – Parecida com a rotacional, apenas com a

distinção de que na rotacional, os animais tem acesso àárea de todo o compartimento, e no pastoreio em faixas,os animais apenas tem acesso ás faixas definidas dentrodo compartimento.




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PASTOREIO - REGRAS

ü Usar a pastagem com cargas animais adequadas à sua

produtividade, evitando o sobre - pastoreio duranteperíodos prolongados de tempo. Pisoteio econsequente compactação do solo;

üNas pastagens permanentes ou temporárias não devem

ser removida de forma continua ou duradoura, erva verdecom menos de 5 cm de altura.




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ü A erva não deverá ultrapassar os 25 cm, sem voltara ser pastoreada;

ü No caso do sorgo forrageiro, não deve seradministrado em jovem, porque este enquanto

jovem ou em stress hídrico/térmico, pode conterelevadas quantidades de ácido cianídrico. Opastoreio só deverá ocorrer quando as plantasobtenham uma altura de 60 a 70 cm.



PASTOREIO – REGRAS (cont.)




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ç çOperador Florestal


PASTOREIO – REGRAS (cont.)

ü Não proceder à introdução de animais que venham de

um regime alimentar onde as leguminosas verdesestejam ausentes, evitando assim problemas futuras detimpanismo.

ü Vigiar atentamente o comportamento dos animais que

se acabam de mudar para uma pastagem ondepredominam leguminosas e no caso de sinais aparentesde ocorrência de timpanismo, retirar os animais dapastagem e adoptar tratamentos adequados ao controlodaquele fenómeno.




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ENCABEÇAMENTO

Número de animais que a superfície forrageira pode

alimentar ao longo do ano.

Traduz-se normalmente em cabeças normais (CN), porhectare de superfície forrageira.

Em média, cada CN requer anualmente cerca de 4 000kgde matéria seca (MS), equivalente a cerca de 20t de ervaverde, para se manter em boas condições deprodutividade.




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ENCABEÇAMENTO (cont.)




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Ajustar o encabeçamento de uma exploração àcapacidade produtiva da sua superfície forrageira éum dos factores de maior importância paraassegurar um correcto manejo.

ENCABEÇAMENTO (cont.)




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Operador Florestal

CERCAS

De forma a se obter o máximo aproveitamento dasáreas de pastagem é indispensável o estabelecimentode cercas onde o gado possa pastar livremente e deforma controlada.

A área das cercas varia, consoante o relevo doterreno, existências de linhas de água, eencabeçamento permitido pela pastagem.




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Operador Florestal

CERCAS (cont.)

A dimensão das cercas aconselhadas, quer doponto de vista técnico, quer económico é de:

Ø 10-30 ha, em regime de sequeiro;Ø 5- 15 ha, em regime de regadio.

Cercas demasiado grandes não permitem umaproveitamento eficaz; enquanto que cercasdemasiado pequenas tornam-se dispendiosas.




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Operador Florestal

CERCAS (cont.)

Tipos de cercas

- Definitivas-

Temporárias.Podendo ser dos seguintes materiais:- cercas de arame farpado;- cercas de arame liso;- cercas eléctricas;- cercas de madeira;- cercas mistas (arame e madeira);- c. de tela;- c. vivas ou sebes (material vegetal);- c. de pedra.

As cercas podem ser:

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