Inspeção Sanitaria

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<ul><li> 1. O que Inspeo Sanitria? Fiscalizao da qualidade higinico-sanitria dos Produtos deOrigem Animal (POA) Fiscalizao industrial, de comrcio varejista e atacadista Inspeo de alimentos Vistorias tcnicas e emisso de laudos Anlise de projetos para construo de estabelecimentos Lei N502/92, Regulamento de Inspeo Industrial e Sanitria deProdutos de Origem Animal (RIISPOA) e Sistema Unificado deAteno Sanidade Agropecuria (SUASA).</li></ul> <p> 2. Quem est sujeito inspeo? Foco da inspeo qualidade sanitria do produto e do processo produtivo analisar toda a cadeia, da produo da matria-prima at oproduto final Produtos de Origem Animal (POA) Carne e seus derivados (bovdeos, sunos, ovinos, caprinos,coelhos, aves, animais de caa, pescado) Leite Ovo Mel e derivados Ingredientes utilizados na industrializao Produtos afins (coagulantes, condimentos, corantes,conservadores, antioxidantes, fermentos e outros usados nosestabelecimentos de produtos de origem animal) 3. Propriedades e Estabelecimentos dePOA Propriedades rurais Estabelecimentos industriais Meios de manipulao Meios de transporte 4. POR QUE EXISTEM AS EMPRESASDECONSULTORIA EM INSPEOSANITRIA? Necessidade de se manter em sincroniacom as normas de regulao (demanda domercado x falncia)o Dificuldade em encontrar a legislao derefernciao Informaes desencontradas dos rgos devigilncia oficiais Barreiras no-tarifrias Exigncias do mercado por produtoscertificados 5. QUAIS AS REAS DE ATUAO DA EMPRESA DECONSULTORIA EM INSPEO SANITRIA?1. Pr-Vistoria;2. Certificaes; a) Alvar Sanitrio b) Autorizao de Funcionamento de Empresa (AFE) c) Certificao de BPF Nacional e Mercosul ouInternacional d) Notificao e Registro de Produtos junto a ANVISA3. Obteno de aprovao junto ao EMEA (Europa e Japo) ou FDA (EUA) 6. QUAL O PBLICO ALVO DE UMA EMPRESADE CONSULTORIA EM INSPEOSANITRIA? Empresas da iniciativa privadareconhecidas ou que buscamreconhecimento atravs da qualidade deseus produtos e servios 7. Mercado Futuro Crescente cobrana para: Produtos seguros para o consumo Adequao s normas sanitrias e aos nveis decontaminao aceitos Certificao Mercado consumidor mais exigente Orgnicos Isento de hormnios Isente de antibiticos Ecologicamente corretos 8. Objetivos O objetivo desta atividade no simpedir que a convivncia homem-animal resulte em riscos sadehumana, mas tambm evitar que estesanimais sejam submetidos a abusos oumaus tratos. 9. ConclusoAtualmente produtos com uma melhor qualidade e garantia (segurana alimentar) de inocuidade so mais aceitos e mais procurados. A empresa de consultoria o melhor instrumento para alcanar o sucesso neste quesito. 10. Grupo Arestides Elthon Jarbas Jomar Victor</p>