A Química: A Química: experiências, experiências, leis, teorias e leis, teorias e

suas suas aplicações no aplicações no

cotidianocotidiano

Segundo ele, quando cursava o ensino fundamental, estudava coisas interessantes.

Caminhando pelas ruas ou pelos campos, via no mundo real o que havia aprendido na

escola.

Ao galgar o ensino médio, olhando na rua, não via nada do que seus professores ensinaram. Era tudo abstrato e distante do mundo real.

Um aluno fez uma bela descrição do ensino na escola.

Estava frustrado!

É de suma importância que ao ensinar a ciência Química seja utilizada uma linguagem compreensível

para que ela possa ser considerada como parte da vida diária.

A química não contamina, nem envenena, nem corrompe; somente os que fazem mal uso dela é que

são responsáveis por tais efeitos!

Um grande problema enfrentado pela Química é que os químicos não sabem transmitir à sociedade os

resultados das aplicações práticas de suas investigações. Geralmente se utilizam de uma

linguagem técnica que só pode ser entendida pela comunidade de eruditos cientistas.

O ensino de Química exige a valorização da inter-relação teoria-prática. Sem isso não há Química!

Quem transforma a matéria sem pensar sobre ela não é químico. Muitas pessoas fazem isso, e às vezes de

forma admirável, principalmente na cozinha.

Aécio Pereira Chagas

Por melhor que seja a deliciosa arte culinária, cozinheiros não fazem

química.

A culinária é uma arte. Antes disso,

ela é uma ciência. As receitas, dicas

e truques que são utilizados no

preparo dos pratos, sejam dos mais

simples aos mais sofisticados, são o

resultado de vários processos

químicos e físicos, muitos deles

aplicações do que aprendemos na

escola. Mas raramente pensamos

neles enquanto estamos preparando

ou saboreando um prato.

Introdução sobre a ciência na cozinha

Você vai descobrir quais são alguns dos princípios químicos e físicos que estão por trás dos alimentos e dos

equipamentos usados para prepará-los.

Brigadeiro: como fazer?Experimentos

Observações

BRIGADEIRO DE COLHER...

1 lata de leite condensado1 col.(chá) de margarina2 col.(sopa) de chocolate em pó

MODO DE FAZER:Leve ao fogo baixo os 3 primeiros ingredientes,mexendo sempre sempre até desprender do fundo da panela. Despeje num prato raso untado com margarina,deixe esfriar!

Se quiser fazer em formato de bolinhas, unte as mãos com margarina, modele do tamanho desejado e passe-o no chocolate granulado!!!

Como

fazer

Ciência !

A Ciência Química

Experimentos

permitem fazerObservações

que revelam Regularidades da natureza

enunciadas como Princípios

ou leisque se pretende

explicar com uma Teoriaque é

Aceita

Substituída ou aprimorada

Enquanto continuar a explicar as

Enquanto não mais explicar

as

Não paute sua vida, nem sua carreira por dinheiro. Ame seu ofício com todo coração.

Persiga fazer o melhor e aprender cada vez mais. Seja fascinado pelo realizar, que o dinheiro virá como conseqüência. Quem pensa só em dinheiro não

consegue sequer ser nem um grande bandido, nem um grande canalha.

Napoleão não invadiu a Europa por dinheiro. Michelangelo não passou 16 anos pintando a Capela

Sistina por dinheiro.

E, geralmente, os que só pensam nele não o ganham, porque são incapazes de sonhar.

Porém, tudo que fica pronto na vida foi construído antes, na alma.

Seja quente, ou seja, frio. Não seja morno! É preferível o erro à omissão; o fracasso ao tédio. Você certamente já assistiu a filmes sobre tristeza, grandes

amores, fracassos, mas ninguém narra o ócio, a acomodação, o não fazer.

Colabore com seu biógrafo. Faça, erre, tente, falhe, lute.

Mas, por favor, não jogue fora a vida, acomodando-se.

Tenha consciência de que cada homem foi feito para fazer história, que cada um é um milagre e traz em si

uma revolução. Você foi criado para construir pirâmides e versos, descobrir continentes e mundos, e caminhar sempre, com um saco de interrogações na mão e uma

caixa de possibilidades na outra.

Muitos de seus colegas dirão que você está perdendo a

vida, porque você se esforça enquanto eles vão ao

mesmo clube, conversam os mesmos assuntos com as

mesmas pessoas.

Estude!

O tempo, vai bendizer o fruto de seu esforço, e só estudando você vai conhecer pessoas e mundos

que os acomodados jamais conhecerão.

E isso vão chamar de sucesso, sorte, competência!