INGENIO Y DESTILERIA SAN

ISIDRO

FUNDADO EN 1760

DESTILERIA

SECTOR DE DECANTACIÓN

Lugar donde sale la Cachaza

MESA ALIMENTADORA

SUS PRODUCTOS

Azúcar Orgánica.Alcohol Orgánico.

EL PROCESO ES EXCLUSIVAMENTE ORGANICO

LUGARES DONDE EL INGENIO

EXPORTA SUS MERCANCIAS

EEUU.CANADA.ITALIA.SUIZA.BELGICA.ALEMANIA.COREA.JAPON.ISRAEL.

¿COMO LA FABRICA CUIDA EL MEDIO AMBIENTE?

PROCESO DE MEJORAMIENTO DE

LA EMPRESA A FAVOR DEL MEDIO AMBIENTE

CULTIVO DE LA CAÑA DE AZUCAR

PROCESO EN FABRICA

DESARROLLO SUSTENTABLE

SIN AGREGADOS

QUÍMICOS

PROCESO DE ELABORACION DEL AZUCAR

SULFITACION

ENCALACION

DECANTACION

PROCESO DE ELABORACIÓN DE

AZÚCAREVAPORACIONCOCIMIENTOCENTRIFUGADOSECADOENVASADO

BAGAZO:

EL BAGAZO REPRESENTA EL 35 % DE LA CAÑA DE AZUCAR.

PARTE DE ESE 35 % ES USADO COMO COMBUTIBLE PARA CALDERA Y EL RESTANTE ES TRANSPORTADO AL CAMPO PARA ELABORACIÓN DE ABONO ORGÁNICO

CACHAZA:

Representa un 5% del total de caña molida

Son los lodos residuales productos de la Clarificación del jugo de la caña de azúcar.

Se lo transporta en estado sólido para elaboración de abono.

CENIZAS: Residuo de la combustión del

bagazo en las calderas.

Actualmente: Se lo transporta en agua a los canales de riego.

GASES DE CALDERAS:Situación Actual: Combustión

incompletaFutura Caldera: sistema de captación

de hollín mediante un lavador de gases.

VINAZA: Representa un 2.8% del total de caña

molida. Residuo de la destilería de alcohol. Modo de transporte: Canales

independientes Tratamiento que se le realiza:

Reducción de volumen en piletas de evaporación

ABONO ORGANICO:

SE PREPARA CON: BAGAZO VINAZA CACHAZA 15.000m3 Abono CENIZAS GUANO LOMBRICES CALIFORNIANAS

Fin Presentación