informativo outubro 2012

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Sistema FAERJ - ANO 3 Nº 9

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  • Artur Chinelato visita unidades demonstrativas do Balde Cheio Rio pg 01

    Agenda Outubro / Novembro

    Ministrio da AgriculturaSai instruo normativa que dispe sobre o Regulamento Tcnico de Identidade e Qualidade da Nata pg 05

    Negcio Certo RuralEsto previstas 10 novas turmaspg 07

    Torneio LeiteiroDestaque para vaca que produz 57 litros de leite por diapg 08

    Informativo Sistema FaerjOutubro 2012Ano 03 - n9

  • Artur Chinelato visita unidades demonstrativas do Balde Cheio Rio

    cnicos do Balde Cheio que atuam no estado receberam a visita de orientao do Coordenador Nacional do projeto, Artur Chinelato, de 19 a 22 de setembro. Na programao foram realizados dias de campo com demonstraes da base tecnolgica recomendada pelo Balde Cheio, alm dos resultados zootcnicos e econmicos conquistados pela parceria tcnico e produtor.

    01 Informativo Sistema FAERJ Outubro 2012

    T

    CAPA

  • Outubro 2012 Informativo Sistema FAERJ 02

    Essa dinmica de visitas a avaliao do trabalho do tcnico e do produtor. Nela so discutidas as recomendaes futuras para o planejamento da atividade, alm de ser um grande prazer ver de perto a evoluo do trabalho e a melhoria das condies de vida do produtor, comenta.

    As propriedades dos irmos Delmo e Donizete Bastos Lopes, em Valena, foram destaque no roteiro de visitas. Os produtores esto sendo acompanhados pelo tcnico Marcelo Graa, que atua no Mdio Paraba Fluminense. A famlia est muito animada com a atividade e com a reestruturao da propriedade.

    De acordo com Mauricio Salles foram visitadas nove propriedades.

    Mauricio Salles

  • Como parte do programa de treinamento dos tcnicos do Balde Cheio, Artur Chinelato, apresentou o curso de Manejo de Pastagens. Esse o primeiro de uma srie de treinamentos que todos os tcnicos que atuam no programa devem receber. A partir dele que se inicia o trabalho de campo.

    Artur considera que o curso importante para quem quer atuar como tcnico, mas no tudo.

    Nem todos os que esto aqui seguiro em frente, o que vai tornar cada um de vocs tcnicos especialistas em produo intensiva

    03 Informativo Sistema FAERJ Outubro 2012

    Treinamento de manejo de pastagens

    de leite a pasto, o desempenho obtido com o produtor na sua Unidade Demonstrativas, disse Artur na abertura do treinamento.

    O Coordenador Nacional do Balde Cheio recebeu 24 participantes do Rio e mais dois dos estados de So Paulo e Esprito Santo, no hospital veterinrio da Fundao Andr Arcoverde, em Valena, de 17 a 19 de setembro. Tratou de contedos como analise e recomendaes de correo e adubao do solo, plantio, tipos de forrageiras, com orientaes baseadas no respeito a legislao ambiental vigente.

  • Outubro 2012 Informativo Sistema FAERJ 04

    Marina Barandela, Medica Veterinria recm formada pela UFF, foi uma das participantes e conta que o treinamento de manejo de pastagens ser de grande utilidade para seu incio de carreira.

    Por meio dele ser possvel melhorar a qualidade do solo, gerando volumoso em quantidade e qualidade, diminuindo os custos com concentrado e refletindo diretamente na produo leiteira.

    A Mdica Veterinria, que atuar na Regio de Miguel Pereira, considera ainda outro ponto positivo do treinamento: a multidisciplinaridade do programa.

    Encontramos, alm de mdicos veterinrios, zootecnistas, agrnomos, tcnicos agrcolas, entre outros profissionais, que possibilitaram o nivelamento e troca de todos os participantes, independente da formao acadmica.

    Os tcnicos que assistiram ao treinamento devem iniciar suas atividades no Balde Cheio ainda esse ano.

    Para conhecer mais sobre o Balde Cheio, acesse o link: http://sistemafaerj.com.br/senar-rio/programa-especiais/balde-cheio

  • Ministrio da Agricultura publica Instruo Normativa que dispe sobre o Regulamento Tcnico de Identidade e Qualidade da Nata

    O Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (Mapa), por meio do Departamento de Inspeo de Produtos de Origem Animal (Dipoa), publicou no dia 31 de

    agosto, a Instruo Normativa (IN) que dispe sobre o Regulamento Tcnico de Identidade e Qualidade da Nata. Com a medida, a normativa submete o produto a processo de pasteurizao mediante tratamento trmico e outros procedimentos tecnologicamente adequados e suficientes para manter a qualidade e inocuidade da matria-prima.

    Por ser um produto relativamente rico em gordura extrada do leite na forma de emulso de gordura em gua, a nata pode ou no sofrer processo de homogeneizao sob altas presses de trabalho. Entre as exigncias, a composio de gordura lctea deve ser de, no mnimo, 45%, e deve ser conservada e comercializada em temperatura entre zero grau e 5C para preservar as caractersticas.

    O assunto passou pela Cmara Setorial do Leite onde foi motivo de debate em vrias reunies. Segundo o diretor do Dipoa, Luiz Carlos de Oliveira, o ministrio d um passo importante na valorizao da tradio brasileira de consumir a nata, alm de atender um antigo pleito da indstria lctea. A medida consagra

    05 Informativo Sistema FAERJ Outubro 2012

    uma tradio de um ingrediente alimentar de elevado valor nutritivo e que caracteriza um hbito salutar do brasileiro, alm de possibilitar a diversificao de itens elaborados pela indstria de produtos de origem animal, destacou o diretor. A Instruo Normativa j est em vigor.

    Acesse o endereo eletrnico e saiba em detalhes o que diz a IN da Nata:

    h t t p : / / w w w . i n . g o v . b r /visualiza/index.jsp?data=31/08/2012&jornal=1&pagina=23&totalArquivos=272

  • Outubro 2012 Informativo Sistema FAERJ 06

  • 07 Informativo Sistema FAERJ Outubro 2012

    O Negcio Certo Rural foi desenvolvido pelo Senar em parceria com o Sebrae.

    O projeto prev uma srie de aes integradas e sistematizadas para a pequena propriedade rural. O objetivo fornecer ao produtor e sua famlia ferramentas gerenciais e de tomada de decises simples, prticas e objetivas capazes de melhorar o seu desenvolvimento nos aspectos administrativos, organizacionais, tecnolgicos, ambientais e mercadolgicos.

    O Negcio Certo dividido em 5 encontros que preveem o diagnstico da propriedade, a identificao das ideias de negcios, a descrio, a viabilidade, organizao e administrao e a relao com o mercado e 01 etapa de consultoria.

    Esto previstas 10 novas turmas para o programa Negcio Certo

    Senar-Rio em parceria com os Sindicatos Rurais est abrindo inscries para Programa Negcio Certo Rural. Esto previstas 10

    novas turmas. O objetivo fornecer ao produtor e sua famlia ferramentas gerenciais e de tomada de decises para estimular aes empreendedoras. Os treinamentos acontecero nos municpios de Barra Mansa, Pinheiral, Sumidouro, Paraba do Sul, Paty do Alferes, Mendes, Resende, Paraty, Duas Barras e Saquarema. Os interessados podem entrar em contato com o Sindicato Rural da regio ou com o Senar-Rio pelo telefone 0800-2820020.

  • Outubro 2012 Informativo Sistema FAERJ 08

    Acompanhe outros destaques:

    Grupo IV at 30 kg - Nivaldo Verssimo, com mdia de 29,146 kg

    Grupo III at 35 kg - Edinho Gama, com mdia de 34,410 kg

    Grupo II at 40 kg - Leandro Campos, com mdia de 39,900 kg

    Grupo I acima de 40 kg (livre) - Hugo Arantes, com mdia de 48,512 kg

    Vaca que produz 57 litros de leite por dia foi a campe do XXX Torneio Leiteiro Interfazendas de Barra Mansa

    O Sindicato Rural de Barra Mansa, em parceria com entidades e produtores de toda a regio, organiza anualmente um Torneio Leiteiro. Este torneio possui caractersticas particulares, j que os animais no so retirados das propriedades de origem. A ordenha realizada um dia em cada participante e acompanhada por uma equipe de tcnicos da Prefeitura e da Emater-Rio, que so responsveis pela pesagem do leite retirado e o clculo da mdia da fazenda.

    Neste ano, 22 propriedades participaram do evento. Elas foram divididas em quatro grupos, de acordo com a produo mdia da fazenda. Participaram mais de 100 animais. E a grande campe do torneio, foi a vaca Basilica, do produtor Jos Geraldo Resende, com produo diria de 57,115 kg.

    De acordo com Adilson Rezende, mobilizador do Sindicato Rural, o torneio foi um sucesso.

    Com ele alcanamos o principal objetivo, que uma interao entre os participantes. A pesagem feita diariamente acompanhada dos outros

    participantes e de sua famlia, uma excelente oportunidade do produtor conhecer outras propriedades, visitando o curral e interagindo com outras famlias da mesma regio, finaliza.A entrega dos trofus do XXX Torneio Leiteiro Interfazendas ser no dia 15 de setembro na sede do Sindicato Rural de Barra Mansa.

  • AGENDA - Outubro / Novembro Treinamento - Viveiros de Essncias FlorestaisLocal: Porcincula - SEC.de Agricultura Horto,

    Treinamento - Cultivo de Plantas Industriais - Caf - Adubao e CalagemLocal: Porcincula - Stio Japi

    Curso - Incluso Digital Rural (Windows)Local: Barra do Pira - Sindicato Rural de Barra do Pirai

    Treinamento - Bovinocultura de Leite - Qualidade do LeiteLocal: Sumidouro - Stio Bela Joana

    Treinamento - Tratorista Agricola Local: - Assentamento Faz Normandia, So Pedro

    Curso - Bovinocultura de LeiteLocal: Paraba do Sul - Colgio Estadual Baro de Palme

    Treinamento - Tratorista AgricolaLocal: Mag - Assent Pau Grande, Santa Rosa, Terr

    Treinamento - Tratorista AgricolaLocal: Petrpolis - Comunidade Brejal, Jac, Caxambu

    Curso - Olericultura Bsica ( Horticultor)Local: Araruama - Colegio Estadual Prof Clarice Coelho

    Treinamento - Tratorista Agricola Local: Mag - Assentamento Pau Grande, Santa Rosa, Terr

    Treinamento - Operao e Manuteno de Microtratores AgrcolasLocal: Silva Jardim - Fazenda do Rosario

    Curso - Incluso Digital Rural (Linux)Local: Sumidouro - Sala ao Lado do

    Sindicato Ru