info aci - edição 55

Informativo Mensal da Associação Comercial e Industrial de São José dos Campos | Ano VI | Nº 55 | Março 2012

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VOCÊ SABIA? Confira as vantagens de ser um associado ACI, além de descontos e parceria. Pág 10

Especial Mulher Empreendedora

Sonia Maria conta como se sentiu ao participar

do Prêmio Mulher Empreendedora

do SEBRAEPág 5

ACI lança novocorredor comercial na

Andrômeda.Confira! Pág 3

Entevista exclusiva com aprimeira dama da cidade,Rosana Dalla TorrePag 6

ACI lançaEstacione Fácil

Mapa das vagasdo centro

para consultaonline

Pág 9

Jornalista Resp.: Bianca Totti MTB 31.410 Textos e fotos: CódigoBR Comunicação

Arte da capa e diagramação: Ivens RibeiroImpressão: Jac Editora

Tiragem: 2.500 unidades

Informativo Mensal da Associação Comerciale Industrial de São José dos Campos

(12) 3904-4000CNPJ: 60.179.769/0001-40

Comentários e sugestões:[email protected]

Rua Francisco Paes, 56 - Centro São José dos Campos - SP

www.acisjc.com.br

Expediente

Palavra doPresidente

O rico folclore nordestino conta uma estória do sertão agreste onde um turco tinha uma lojinha, tipo armazém, que vendia de tudo. Certo dia chegou um bando de ca-valeiros, fortemente armados, com cara de jagunços, apearam e entra-ram com estardalhaço ocupando todo o balcão. O chefe do grupo, ou da gangue, armado até os dentes, de ocrinho e chapéu de couro atra-vessado, fincou o facão no balcão e bradou:- Quero dez quilos de carne seca e não vou pagar. O turco apavorado concordou e atendeu. O cangaceiro voltou:- Quero dez quilos de feijão e não vou pagar.Foi prontamente atendido.- Quero dois fardos de fumo de rolo, e não vou pagar.E o turco só ia atendendo. Aí o can-gaceiro vociferou:- Sabe quem sou eu?- Num sei, não senhor.- Eu sou Lampeão, o Rei do Canga-ço, o maior malfeitor do Sertão.O turco revoltado reagiu de pronto:- Devorve tudo, pensei que fosse FISCAL. O medo da Receita conti-nua o mesmo, talvez mais forte ain-da. Os comerciantes e empresários continuam, cada vez mais, reféns do fisco. Tudo nos é imposto goela abaixo. Daí o nome IMPOSTO. E não cumpra pra ver! Está na hora das entidades passarem a exigir tra-tamento mais respeitoso lembran-do que o Brasil não é só da Receita, mas é dos brasileiros também. Em tempo: mês que vem vence o prazo do Imposto de Renda, de 1º de mar-ço a 30 de abril.

D E R R A M A

Felipe Cury

PG 02| Associação Comercial e Industrial de São José dos Campos | InfoACI | Março 2012

São José:uma cidade de regrase solidariedade

São José dos Campos se or-gulha de ser uma cidade moderna, que tem vocação para o progresso e com-promisso com a prospe-

ridade. Nossa população, ordeira e generosa, tem no espírito solidário um de seus valores mais expressivos. É com surpresa e perple-xidade que vimos sofrendo uma série de ataques orquestrados di-fundidos pelas redes sociais, e que chegou a contaminar alguns órgãos de comunicação, na tentativa de confundir a opinião pública e gerar a falsa impressão de que estamos numa área conflagrada e perigosa. Essas iniciativas são alimen-tadas por pequenos grupos de ativistas radicais e suas organizações refletem interesses alheios à vontade da popu-lação, com claros objetivos políticos e partidários. Esses agentes manipulam opiniões e praticam a falsidade, ao mesmo tempo em que exploram cida-dãos de bem e em situação vulnerável. Nossa cidade rejeita a inva-são de áreas públicas e proprieda-des privadas como método de ação e repudia a ocupação como forma de apropriação de bens ou mecanismos de pressão contra os poderes consti-tuídos. A intimidação e a desordem

levam somente ao vandalismo e à ins-tabilidade, jamais abrirão portas para a inserção social e o pleno direito. São José dos Campos tem só-lida organização social e política. As forças vivas da nossa comunidade têm plena convicção de que só se constrói uma sociedade melhor pela via de-mocrática, pela ação política exercida com ética, com respeito às normas de convivência e às regras estabelecidas. Somos uma terra que va-loriza o trabalho e pratica a solida-riedade. Assim, mesmo perplexa, a cidade vem prestando todo o apoio social às famílias que saíram da área conhecida como Pinheirinho por or-dem da Justiça e que, em sua grande maioria, não se submetem à vontade das falsas lideranças. A essas famí-lias, com toda certeza, a cidade abri-rá novas e melhores oportunidades. Por fim, ao enfrentar com coragem esses episódios recentes, nossa cidade demonstra que tem re-gras e que elas foram estabelecidas em consenso com o interesse social. Dessa maneira, São José dos Campos reafirma que o respei-to às normas vigentes é condição para realizar o bem comum e ex-pressa a confiança de seu povo num futuro cada vez melhor para todos.

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ulga

ção

Associação Comercial e Industrial de São José dos Campos | InfoACI | Março 2012 | PG 03

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A ACI iniciou em feverei-ro a campanha ‘Andrô-meda Mais’, na avenida Andrômeda, região sul da cidade. Assim como

a circuito ‘Compre Bem Adhemar’, realizado em 2011, a iniciativa sur-giu do projeto Fala Empresário que objetiva fomentar o mercado dos principais corredores comerciais da cidade. Nesta nova campanha, a ACI irá tomar conhecimento das dificul-dades e necessidades dos empresá-rios locais e criar grupos de atuação.Inicialmente será criada uma ação

publicitária durante os meses de ju-nho e julho em que os comerciantes não terão que realizar nenhum in-vestimento financeiro. O plano estra-tégico será unir os lojistas para que juntos construam uma identidade competitiva para o local, atraindo as-sim mais consumidores para a região. Os comerciantes da região apoiam a iniciativa e acreditam que outros problemas como estaciona-mento e segurança também deveriam ser discutidos. Maria Socorro Gomes, comerciante da avenida, apoia a cam-panha mas teme por obstáculos. “As

vezes perdemos clientes pela falta de estacionamento na área. É difícil até descarregar as mercadorias”, afirma. A ACI possui atualmente 70 associados na avenida Andrômeda e o programa prevê a participação de mais de 200 comércios, tanto na ave-nida como nas adjacências. O resulta-do esperado é desenvolver o comércio da região sul tornando-o mais atrati-vo aos consumidores de toda a cidade. Interessados em participar podem procurar a ACI pelo telefo-ne 3904-4012 ou pelo email [email protected].

Campanha “Andrômeda Mais” iráestimular o comércio da região sul

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Cultura Metanoica

Mudança mental para crescimento econômico

A Metanoia é um proces-so de aprendizado que provoca uma transfor-mação na forma de pen-sar sobre a gestão dos

negócios, o exercício da liderança, a atuação no mercado e a obtenção de resultados. Um dos precursores do programa de Educação Metanoica é o economista e administrador de empresas, Roberto Tranjan. Ligado aos estudos de negócios há 25 anos, ele já lançou cinco livros, faz pales-tras por todo Brasil sobre o tema e irá esclarecer algumas dúvidas nesta entrevista.

Como surgiu a Metanoia? Tranjan - Ela foi criada a partir de uma economia de negó-cios que não media esforços para obter lucro e extrair o máximo de

quem quer que fosse, seja funcioná-rio, fornecedor ou cliente. Essa eco-nomia ultrapassada, precisava dar lugar a uma nova. A Metanoia é o processo de desenvolver uma cons-ciência junto a empresários para um novo tipo de mercado.

Como foi esse processo? Tranjan - A Metanoia como programa de educação surgiu em 1999, em uma época de globaliza-ção muito intensa, como uma nova consciência para os negócios. O que nós fazemos é pegar essa nova cons-ciência e colocar em um processo de educação utilizando o trabalho de campo e a experimentação junto com as empresas.

Quais mudanças o empresá-rio percebe na Metanoia?

Tranjan - A palavra mu-dança é muito comum no ambiente empresarial. A tese da Metanoia é a seguinte: se você quer mudar o que você faz, tem que mudar quem você é. O significado da Metanoia é a mu-dança mental.

Como as empresas são recebi-das? Tranjan - Todos chegam fa-lando que o seu mercado é muito competitivo, que a concorrência é muito predatória. Nós falamos de oportunidades, de coisas a realizar. O empresário se livra desse modelo mental da escassez para criar uma consciência e enxergar algo que não via antes.

Mais informações pelo site www.metanoia.net.

Roberto Tranjan, precursorda Metanoia

Espaço da Mulher Empreendedora

Na edição deste mês você conhecerá um pouco mais a história de So-nia Maria, proprietária da loja Nova Mania. Ela

ultrapassou obstáculos, destacou--se nos negócios e conseguiu rea-lizar uma trajetória de superação ao participar de um concurso pro-movido pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empre-sas (SEBRAE), para premiar mulhe-res que se destacam nos negócios. Como quase todas as his-tórias de empreendedorismo, Sonia iniciou a carreira por necessidade. Na década de 70 mudou-se com a família para São José dos Campos e durante algum tempo a renda fa-

miliar vinha do comércio de frutas e legumes comprados no Ceasa. De-pois dos 19 anos trabalhou em lojas e até arriscou abrir o próprio negó-cio, mas o fechou após dois anos. Separada e com um filho de três anos para criar ela começou a trabalhar com o irmão para serem sócios futuramente. Em 2001 mon-

“Nosso ativo mais valioso é oser humano: pois todos são

tratados com o mesmorespeito e dedicação”


Sonia Maria | Proprietária da Loja Nova Mania

taram a primeira loja, que em 2002 transformou-se em Mania Atual Presentes, conhecida como Nova Mania. Sempre em busca de cres-cimento e inovação, os irmãos im-plantaram metas, monitoramentos e indicadores que possibilitaram uma transformação na loja. Sonia acre-dita que a equipe bem treinada seja a locomotiva para o negócio. “Nosso ativo mais valioso é o ser humano: fornecedores, entregadores, colabo-radores e clientes, todos que entram no estabelecimento e tornam-se par-ceiros, pois todos são tratados com o mesmo respeito e dedicação”, afirma. Recentemente foi convida-da a participar do Prêmio SEBRAE Mulher de Negócios e pode colher os frutos de uma gestão comprometida. O concurso tem como objetivo iden-tificar, selecionar e premiar os relatos de vida de mulheres empreendedo-ras que estão espalhadas pelo Brasil. Essas mulheres são exemplos para outras que querem tornar realidade o sonho de serem empreendedoras. A premiação é uma iniciativa do SE-BRAE, em parceria com a Secretaria Especial de Políticas para as Mulheres e Federação das Associações das Mu-lheres de Negócios e Profissionais do Brasil (BPW) e conta com apoio técni-co da Fundação Nacional da Qualidade (FNQ). São avaliados critérios como superação de discriminação à mulher, visão de futuro, ideias inovadoras, adaptação a novas técnicas e diferen-tes atuações, dentre outros critérios. Sonia conta que estava an-siosa e esperançosa, pois ao escrever sua história percebeu a trajetória que traçou. ‘A participação neste concurso mexeu com minha auto estima e meu auto conhecimento. Saber que temos papéis fundamentais na sociedade e que exitem órgãos nos avaliando e in-centivando é muito importante, por-que precisamos de reconhecimento’.

res têm mostrado que conseguem conciliar bem todos os seus papéis: mulher, mãe, profissional, dona de casa, esposa. E acredito que, a cada dia, este preconceito tende a se dis-sipar mais e mais.

ACI – Existem artifícios no Fundo Social para ajudar o sexo fe-minino na capacitação? Rosana – Sim, nós procu-ramos sempre novos cursos para oferecer. Buscamos, sobretudo, dar cursos que possibilitem trabalhar tanto em casa como fora.

ACI – Estamos em uma ci-dade tecnológica e empreendedora. Qual sua opinião sobre as mulheres empreendedoras de São José? Rosana – São José é uma

A forçada mulherempreendedorade São José

PG 06| Associação Comercial e Industrial de São José dos Campos | InfoACI |Março 2012

Março é marcado como o mês que comemora o Dia Internacional da Mulher e não existe

forma melhor para parabenizá-las do que mostrar como é ser esposa, filha, mãe, chefe e até mesmo arri-mo de família. A cada ano que passa as mulheres não só estão mais pre-sentes no mercado de trabalho como muitas delas assumem funções de destaque. Só na América Latina e Caribe atualmente exitem três pre-sidentes mulheres e uma primeira--ministra, entre outras candidatas a seguir os mesmos passos. Dilma Roussef (Brasil), Cristina Kirchner (Argentina) e Laura Chinchilla (Cos-ta Rica) são presidentes, enquan-to Kamla Persad-Bissessar assume

como primeira-ministra de Trinidad e Tobago. A grande questão é que as mulheres têm demonstrado, cada vez mais, que são capazes não só de gerenciar o lar como negociar e co-mandar. São José dos Campos tam-bém se destaca pela força e impor-tância da figura feminina. Por isso, trouxemos até você uma entrevista exclusiva com Rosana Dalla Torre, primeira dama e presidente do Fun-do Social de São José dos Campos, que representa com seu trabalho a força da mulher joseense. ACI - Na sua visão social, a mulher ainda enfrenta preconceitos na sociedade? Rosana – Acredito que esta questão do preconceito ainda se faz presente, mas tem diminuído muito nos últimos tempos, pois as mulhe-

MatériaEspecial ao Dia

Internacionalda Mulher

cidade com muitos exemplos de mulheres fortes, decididas que vão atrás de construir seu caminho, com bases sólidas. Podemos encontrá--las em todos os segmentos e isto é algo que tem se mostrado em todos os cantos do país, e é claro que, sem dúvida, aqui elas estão numa cidade que, de certa forma, favorece esta postura.

ACI - “Por trás de um gran-de homem, há sempre uma grande mulher” - Qual é sua influência nas decisões de seu marido e prefeito da cidade, Eduardo Cury? Rosana – Acredito que o Eduardo é uma pessoa muito capa-citada para o cargo que está ocupan-do e que se cercou de pessoas muito competentes. A contribuição que

procuro dar a ele é o trabalho que venho realizando no Fundo Social de Solidariedade.

ACI - Em casa você tem o papel de educar três meninas, que serão as mulheres da próxima gera-ção. Qual a visão de mundo que bus-ca passar a elas? Rosana – Procuro mostrar a elas que são crianças privilegiadas e que devem todos os dias agradecer a Deus por isso, porque esta não é a realidade da maioria das crianças deste país. Busco não perder opor-tunidades de mostrar a elas as si-tuações, muitas vezes tristes, que encontramos e tentar fazê-las per-ceber que o único caminho para que este país se torne um lugar melhor para todos é através do olhar que de-

vemos ter para com o próximo. Que só conseguiremos viver bem, de ver-dade, quando isto estiver de fato no coração de cada um.

ACI - Como aconselharia as mulheres da cidade a se tornarem fortes e empreendedoras? Rosana – Talvez a coisa que mais encontramos na vida sejam os obstáculos que a todo o momento se fazem presentes tentando mi-nar a nossa determinação e o nosso ânimo, mas para sermos empreen-dedoras temos, antes de tudo, que sermos obstinadas e não deixar que a nossa vontade e o nosso coração desistam quando tudo parecer dar errado. Acredito no trabalho, diário e persistente, que a meu ver, só tem um resultado: o sucesso.


ACI criao ConselhoMunicipalda MulherEmpreendedora

O presidente da ACI, Felipe Cury, pres-tou uma belíssima homenagem ao Dia da Mulher, e

inaugurou o Conselho Munici-pal da Mulher Empreendedora, com evento no dia 8 de março, em parceria com o Sebrae, como incentivo ao empreendedoris-mo feminino. “Este Conselho tem como objetivo ativar a partici-pação de mulheres empreende-doras no mercado e fortalecer os projetos voltados às mulhe-res dentro da ACI”, disse Cury. Coordenado pela em-presária Janaína Costa Dias, o objetivo do grupo é elaborar ações que beneficiem a comu-nidade, estimulem o empre-endedorismo feminino, o de-senvolvimento sustentável e a responsabilidade empresarial.“Para sermos empreendedoras

temos, antes de tudo, que sermos obstinadas e não deixar que a nossa vontade e o nosso coração desistam

quando tudo parecer dar errado”

PG 08 | Associação Comercial e Industrial de São José dos Campos | InfoACI | Março 2012

Perfil

Marcos Guilherme MachadoConselheiro da ACIJovem

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Marcos Guilherme Ma-chado, conselheiro da ACIJovem, formou--se em Ciências Con-tábeis pela UNIVAP e

depois de estabelecer uma trajetória profissional, montou a Business Ma-nagement Consultoria Empresarial, voltada para o atendimento de em-presas dos mais diversos setores como Business Plan, Planejamento Estra-tégico, Reestruturação de Empresas, dentre muitos outros. A função básica que Marcos exerce é auxiliar empresas a minimizarem os riscos de operação. Dentro da ACI ele assume o cargo de conselheiro da ACIJovem de São José dos Campos. Conheça mais a seguir.

ACI - Como surgiu a opor-tunidade de trabalhar com a ACI e o que é a ACIJovem? Marcos - Durante minha tra-jetória com a consultoria pude viven-ciar diversos casos de empresas que tiveram grandes problemas e partici-par de um grupo de jovens empreen-dedores ligados a uma entidade como a ACI foi o ingrediente que faltava em minha carreira. Em 2009 fui chamado pelo então vice-coordenador, Felipe Cunha, para participar como conse-lheiro do grupo que estava começan-do. Por dois anos a ACIJovem realizou alguns encontros com jovens empre-sários identificados por uma pesqui-sa. O objetivo era realizar um traba-lho complementar ao que é realizado pela ACISJC, com uma linguagem mais adaptada aos novos empresários em uma dinâmica diferente.

ACI – Quais são os traba-lhos desenvolvidos pela ACIJovem em São José?

Marcos - Inicialmente a ACI-Jovem realizou algumas palestras com a participação de empresários de sucesso na nossa cidade. O objeto era levar um pouco da experiência deles aos mais jovens. Em 2010 participa-mos da Feira do Jovem Empreende-dor, um evento de relevância nacio-nal. Já em 2012 retomaremos esse trabalho realizando visitas às empre-sas com o objetivo de conhecer os de-safios de cada uma, tentar ressaltar os sucessos e insucessos, e assim, poder contribuir com os demais.

ACI – Quem tem perfil para participar?Marcos - O programa é dinâmico, assim como a própria geração Y. En-tão realizamos projetos focados, mas

acredito que o grande diferencial seja os jovens poderem contribuir com a região trazendo novas ideias. Convi-damos todas empresas de jovens até 40 anos a nos procurar. Nosso foco não é somente donos de empresas mais também os gestores e adminis-tradores.

ACI - Quais são as perspec-tivas da ACIJovem para 2012? Marcos - Faremos o projeto de visitação e mapeamento das em-presas jovens da cidade e participare-mos da Feira do Jovem Empreendedor 2012, além de realizarmos reuniões periódicas com a participação dos jo-vens empresários e empreendedores a fim de estabelecer ações que tragam melhorias para a nossa cidade.

ACI promove Campanha Estacione Fácil

Campanha

A pesquisa sobre a disponi-bilidade e utilização das vagas de estacionamentos particulares localizadas no centro de São José, re-

alizada pela ACI em janeiro deste ano, não só buscou caracterizar os estabe-lecimentos privados, como também criar a Campanha ‘Estacione Fácil’. Esta iniciativa apresentará as caracte-rísticas do setor e um mapa dos esta-belecimentos para consulta pública. Nesta campanha o motorista poderá acessar o mapa dos estaciona-mentos no site www.acisjc.com.br, e verificar qual o melhor lugar e o melhor custo antes de sair de casa, reduzindo tempo para estacionar o carro, além de ter mais comodidade e segurança. Felipe Cury, presidente da ACI, acredita que a campanha é mais uma etapa de melhorias. “A pesquisa realizada deu embasamento para o desenvolvimento de uma campanha que irá buscar soluções práticas para os problemas das vagas no centro”, afirma Cury. O levantamento que prece-deu a criação da campanha Estacione Fácil verificou que existem 27 estacio-namentos particulares distribuídos pela principais ruas do centro, totali-zando aproximadamente 1.600 vagas, sendo que 31% delas são do Shopping Centro e Shopping Faro. As vagas são caracterizadas pela alta rotatividade. 52% dos esta-belecimentos não disponibilizam va-gas exclusivas para mensalistas e dão prioridade aos veículos que ficam por pouco tempo, em média de 30 minu-tos a 2 horas. Além disso, a presença de manobristas em 59% dos locais ga-rante que possam adaptar as vagas e colocar mais carros.

As tabelas de preços rotati-vos também estarão disponíveis no site e conclui-se que 74% dos estacio-namentos praticam preços similares. Portanto, não são gritantes as dife-renças de valores e o consumidor deve optar por outros diferenciais como localização, atendimento e condições do ponto de venda. O próximo passo da campanha será apresentar os da-

dos levantados ao Ipplan (Instituto de Pesquisa, Administração e Plane-jamento), à Prefeitura Municipal e à Secretaria de Transportes para buscar melhorias tanto para os comerciantes como para os motoristas. Futuramen-te este mapeamento será estendido a outras regiões comerciais da cidade, mas ainda serão estudadas as datas e locais de realização.


PG 10| Associação Comercial e Industrial de São José dos Campos | InfoACI |Março 2012

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Você sabe o que a ACI oferece?

Boleto Único

Os associados que optarem por utilizar o pacote de mensalida-des anual terão 15% de desconto e os que optarem pelo pacote semes-tral terão 10%. Aproveite! A vanta-gem do boleto único poderá ser ad-quirida até este mês de março para o plano anual, e até julho para o plano semestral. Interessados devem pro-curar o Departamento de Negociação da ACI pelo telefone: 3904-4023 ou pelo email: [email protected].

Descontosem universidades

A ACI é parceira de univer-sidades que oferecem descontos aos associados, dependentes e funcioná-rios. Alguns cursos de pós graduação também recebem abatimento e a lista completa pode ser consultada no site: www.acisjc.com.br. Os documentos necessários para obter o desconto são: Cópias do RG, CPF, comprovante de trabalho (crachá, holerite ou carteira de trabalho) e comprovante de matrí-cula na universidade (boleto ou carte-

rinha da faculdade). Os documen-tos podem ser entregues na ACI ou encaminhados para o e-mail: [email protected]. A declara-ção fica pronta em 48h. As universi-dades parceiras para graduação são:

•Unip - 30% •Univap - 15% •Bilac - 10% •Etep-10% •Anhanguera (proporcional a cada curso)

Espaço Gastronômico


Costela noTambor doLuiz das Águassurpreendeno sabor

Eliana de Fatima Alves Garcia, Luiz Antônio Soares Garcia e

Luiz Francisco Alves Garciaproprietários do Disc Bebidas

Luiz Antônio Soares Garcia e seu filho Luiz Francisco Alves Garcia trabalham desde 1981 com venda de água mineral, mas apenas

em 1998 assumiram o Disc Bebi-das, localizado em frente ao Parque Vicentina Aranha, e descobriram que iriam mudar completamente o rumo que seguiam. Inicialmente

“A maior dificuldade deter um negócio próprio é a

necessidade de tempo integral de dedicação, mas perceber os resultados surgindo é muito

prazeroso e compensa”

a ideia era montar um depósito de água e bebidas e também locar ca-deiras para festas. Com o tempo, co-legas começaram a frequentar o lo-cal e Luiz aproveitava para preparar porções, apenas como distração. A

esposa Eliana de Fatima Alves Gar-cia, com quem é casado há quase 35 anos, sempre o ajudou na cozinha e esta recepção foi se tornando um hábito. Todas as 4ª e 5ª os amigos se reuniam para uma cerveja e porção.Aos poucos, o público foi aumen-tando e Luiz precisou se adaptar e repensar a venda das águas. Ele de-cidiu transferir o depósito de água para um local próximo e reformar o espaço para receber os clientes. Os banheiros já estavam prontos e ainda muitas mudanças iriam acon-tecer. Ampliar a cozinha e abrir uma nova área foram os próximos passos.Luiz acredita que todas as mudan-ças foram positivas. “A maior di-ficuldade de ter um negócio pró-prio é a necessidade de tempo integral de dedicação, mas perce-ber os resultados surgindo é mui-to prazeroso e compensa”, afirma.Atualmente o Disc Bebidas serve porções e bebidas, mas é famoso pela costela no tambor preparada com todo carinho horas antes de abrir o bar. Confira a Receita!

Costela no TamborIngredientes

2,5kg de Costela de boi;Tempero pronto paracarne de osso;Mandioca a gosto;Torresmo a gosto;Alho torrado a gosto;Cebolinha verde a gosto eFarinha de trigo.

Modo de preparo

Primeiramente é necessário pre-parar a carne. Ela deve estar cor-tada corretamente (peça ajuda a um açougueiro), sem fibras e sem muita gordura. Após feito isso, a carne deve ser preparada com o tempero pronto para carnes de osso. Colocado o tempero, divi-da a peça em pedaços e embrulhe cada um separadamente em pa-pel celofane. Coloque os pedaços na churrasqueira à bafo e fure-os com espetos. Deixe assando de 15 a 24 horas antes de servir. Os fu-ros no papel servem para derreter a gordura e deixar a carne mais saborosa. Quando finalizar sirva a carne em uma bandeja forrada de farinha de trigo, coberta por alho torrado e cebolinha. Ela pode acompanhar porção de mandioca e torresmo.

Serviço

De segunda a segunda a partir das 10h. Rua Engenheiro P. Meirelles, 483 – Vila Adyana.Telefone: 3922-0306

Direitos do consumidor

Espaço Jurídico

Questões sobre os direi-tos e deveres referentes às relações de consumo são sempre recorrentes entre comerciantes e

fornecedores, assim a ACISJCampos foi buscar junto ao site do PROCON--SP (www.procon.sp.gov.br) respostas a alguns destes questionamentos. Sobre a negativação de con-sumidores inadimplentes. Segundo o código de defesa do consumidor, uma vez verificada a inadimplência, o comerciante poderá realizar a ne-gativação do consumidor nos órgãos de proteção ao crédito. Entretanto, é indispensável a informação prévia, clara e ostensiva ao consumidor so-bre a possibilidade de inclusão nes-tes serviços. Outra situação bastante questionada é sobre a possibilidade de recusar a venda a consumidores inadimplentes. Quanto a esta ques-tão, o artigo 39, II, do Código de Defe-sa do Consumidor, considera abusiva a prática de restrição ou limitação de venda de produtos se houver disponí-vel em estoque, portanto, quanto ao débito anterior somente caberá ação de cobrança. O Departamento jurí-dico da ACISJCampos presta atendi-mento de consultoria jurídica a seus associados às terças e quintas-feiras das 9h às 11h.

Parcerias

UnivapA Fundação Valeparaibano de Ensino, oferece aos associados da ACI e seus dependentes desconto de 15% nos Cursos de Educação Superior, Ensino Técnico e Educação Básica.

Curaclin Formada por médicos e enfermeiros especializados no tratamento de feri-das de difícil cicatrização e que utili-za os melhores curativos do mercado para a rápida recuperação do paciente oferece 50% de desconto para associa-dos. Mais informações: 3322-8222

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AgendaFaça sua inscrição pelo telefone Tel.: (12) 3904-4015,[email protected] e pelo site: www.acisjc.com.br

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Alto Desempenho emVendas de VarejoData: 19/04/2012Horário: 19h às 21hPalestrante: Rondinei SilvaPrieme ConsultingGratuito para associadosPara não associados R$ 20

MAIOCursoContas a pagar/recebere capital de giroData: 16, 17 e 18/05/2012Horário:19h às 22hPalestrante: Walter SilvaTrue ConsultoriaPara associados R$ 180Para não associados R$ 250

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