8/19/2019 Influências das variáveis edafoclimáticas e de manejo no rendimento de variedades de cana-de-açúcar

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A cultura da cana-de-açúcar (Saccharum spp.) reveste-se, atualmente, de

grande

importância socio-econômica, visto que é utilizada como matéria prima para

produção de duas

commodities nacionais de grande magnitude e peso na balança comercial

nacional: o açúcar e olcool! "ste último, ainda mais em voga, devido # crise de preços e #

ameaça de escassez dos

combust$veis %&sseis que assola o mundo moderno, altamente dependente

de energia para

sobreviver, sem mencionar, ainda, as press'es eercidas pela sociedade no

que se re%ere ao meio

ambiente, representadas pelo )rotocolo de *+oto e a crescente demanda

por carros movidos a

mais de um tipo de combust$vel, dentre eles, o lcool!

os dias de o.e, o /rasil ocupa posição de destaque na produção de cana-de-açúcar,

como retrata a 0igura 1!

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2aturação 3 0atores diversos podem in4uenciar a maturação da cana, o

rendimento de sacarose e a presença de glicose no caldo! 5ais %atores estão

associados # taa de crescimento da cana! 6 uma relação inversa entre a

taa de crescimento do colmo e o rendimento de sacarose do caldo, pelo

%ato de que, com o consumo de produtos assimilados, no processo de

crescimento, sobram menos desses produtos para serem armazenados naaste da cana!

7ois são os %atores climticos que in4uenciam o repouso e a maturação da

cana: baia temperatura e de8ci9ncia de umidade!

A queda da temperatura média diria abaio de determinados limites reduz

substancialmente o crescimento da cana! rescimentos apreciveis são

observados apenas quando a temperatura média diria ultrapassa ;1 i.n, 1?@;! a aus9ncia de estação seca admite-se ser

necessrio, para que a região tena condiç'es %avorveis # maturação, que

a.a uma estação ibernal com médias termométricas in%eriores #quelelimite de ;1