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6É oferecido pelo restaurante da Com

edoria do Sesc Pinheiros o serviço de almoço

por peso, que visa maior liberdade na escolha da com

posição de sua refeição.

Tabela de preços para refeição por quilo (preço / quilo):• C

redencial Plena: R$ 15,50

• Visitante: R

$ 35,00

Rua Paes Lem

e, 195, CEP: 05424-150 • Tel: (11) 3095.9400

Estação Faria Lima • sescsp.org.br/pinheiros

SescPinheiros

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PROGRAMAÇÃO FEVEREIRO 2016IMPORTANTE• O consumo na Comedoria é controlado por sistema informatizado e comanda eletrônica. Você poderá efetuar o pagamento em dinheiro, tíquete, cheque ou cartão de crédito/débito. No caso de extravio da comanda, procure imediatamente nosso pessoal de atendimento.• Na Comedoria só é permitido o consumo de alimentos adquiridos no local.

Visite nossa cozinhaDecreto 34.557, de 28/09/1994 Procon 151

Ações práticas e princípios criativos visando a geração de

renda.

11 e 25.02 • FERMENTO NATURAL PARA PRODUÇÃO DE PÃESAprenda a fazer, cultivar e utilizar o fermento

natural em suas receitas.

Chef Marco Antônio Corrêa

Sala de Oficinas - 2º andar | Qui, às 19h30Inscrições na Central de Atendimento3º andar | Grátis | Vagas limitadas

17.02 • TÉCNICAS DE CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOSComo preparar os alimentos para conservação e

uso posterior, métodos e técnicas.

Com a Nutricionista Rosana Farah

Sala de Oficinas - 2º andar | Qua, às 19h30

palestra18.02 • BEBIDAS E SABORESBate-papos com especialistas sobre as bebidas

que compõem a mesa do brasileiro.

CAFÉCom Isabela Raposeiras e equipe do Coffee Lab

Sala de Oficinas - 2º andar | Qui, às 19h30

Inscrições na Central de Atendimento 3º andar | Grátis | Vagas limitadas

Oficinas gastronômicas que difudem o consumo consciente e saudável dos alimentos, com propostas práticas para o dia-a-dia.

CARDÁPIO

8 • SEGUNDA• Lagarto aromatizado• Filé de frango grelhado• Bacalhau à Portuguesa• Creme de milho• Couve refogada

9 • TERÇA• Contra filé ao molho picante• Pedacinhos de frango assado• Cação à baiana• Polenta ao forno• Acelga refogada

10 • QUARTAUNIDADE ESTARÁ FECHADA

11 • QUINTA• Maminha ao forno com crosta de ervas• Sobrecoxa assada • Filé de peixe no fubá• Cenoura palito• Macarrão ao molho sugo

RESTAURANTE Terça a sábado, das 11h30 às 15h, domingo e feriado, das 11h30 às 14h30, ou até capacidade de atendimento.

Os trabalhadores do comércio de bens e serviços e seus dependentes credenciados no Sesc terão direito a desconto no preço das refeições no restaurante (não incluso bebidas), apresentando a Credencial Plena do Sesc atualizada.

CAFETERIA• Terça a sábado, 10h às 21h. • Domingo e feriado, 10h às 18h30.Bebidas quentes e frias, salgados, frutas, doces e sorvetes.

ILHA DOS BOCADOS• Terça a sábado, 15h às 21h. • Domingo e feriado, 15h às 18h30. Sanduíches, saladas e bebidas.

Horários e cardápio sujeitos a alteração

12 • SEXTA • Alcatra acebolada• Torta madalena de frango• Filé de peixe ao molho de leite de coco• Chuchu com manjericão• Mostarda com alho frito

13 • SÁBADO• Arroz de Braga• Filé de frango grelhado• Filé de peixe com crosta de castanha do Brasil• Batata corada• Vagem com tomate sautê

14 • DOMINGO• Cubos de filé mignon na chapa• Sobrecoxa com creme de cebola• Filé de peixe com azeite e camarões• Ervilha torta• Capeletti de queijo ao molho pomodoro

16 • TERÇA• Contra filé ao molho de café• Galinhada• Cação ao molho de agrião• Batata noisette ao forno• Brócolis com alho frito

17 • QUARTA• Copa lombo com redução de aceto balsâmico• Filé de frango acebolado• Filé de peixe ao molho de kani kama• Farofa rica• Couve refogada com abacaxi

18 • QUINTA• Lagarto com molho roti• Sobrecoxa assada• Filé de peixe no fubá• Espinafre refogado• Macarrão á moda húngara

19 • SEXTA• Estrogonofe de carne• Linguiça de frango com cebola caramelizada• Filé de peixe à Belle Meunière• Batata palito ao forno• Berinjela com tomate e ricota

20 • SÁBADO • Espeto de kafta• Filé de frango à Daniel• Filé de peixe ao veloutê de alho poró com uva itália• Virado de acelga, tomate e castanha de caju• Abóbora sautê

21 • DOMINGO • Alcatra pizzaiolo• Sobrecoxa crocante• Bobó de camarão• Nhoque ao molho sugo• Maxixe refogado