i. ementário de disciplinas obrigatórias

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃOUNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO

RESOLUÇÃO CONSEPE N.o 15, DE 26 DE MARÇO DE 2012.Dispõe sobre as alterações do Projeto Pedagógico do curso de graduação em Engenharia Agrícola e Ambiental, bacharelado, presencial, campus Universitário de Sinop, da Universidade Federal de Mato Grosso criado pela Resolução CONSEPE nº 60/2008.

O CONSELHO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO, no uso de suas atribuições legais, e

CONSIDERANDO o que consta no Processo nº 23108.020243/11-0, 92/11-CONSEPE;

CONSIDERANDO a decisão do Plenário em Sessão realizada no dia 26 de março de 2012,

RESOLVE:

Artigo 1º – Aprovar as alterações do Projeto Pedagógico do curso de graduação em Engenharia Agrícola e Ambiental, bacharelado, presencial, campus Universitário de Sinop, da Universidade Federal de Mato Grosso, com carga horária de 4.305 horas, em regime semestral, com 80 vagas anuais sendo 40 para o primeiro semestre e 40 para o segundo semestre, turno de funcionamento integral, com período de integralização de no mínimo 10 semestre e de no máximo 15 semestres, conforme anexos I, II e III.

Artigo 2ª – Esta Resolução entra em vigor nesta data para os ingressantes no curso a partir de 2009/1.

SALA DAS SESSÕES DO CONSELHO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, em Cuiabá, 26 de março de 2012.

Francisco José Dutra SoutoPresidente em exercício do CONSEPE


ANEXO ICURRICULO

Para graduar-se no curso de Engenharia Agrícola e Ambiental o aluno deverá cursar 4.305 horas em no mínimo 10 (dez) semestres e no máximo em 15 (quinze) semestres.

Quadro 01 – MATRIZ CURRICULAR DO CURSO

CÓDIGO DISCIPLINA / ATIVIDADE CARGA HORARIA PRÉ REQUISITO

ENG 004 Introdução à Engenharia Agrícola e Ambiental 32 ----

INF 001 Introdução à Informática 32 ----

ENG 005 Representação Gráfica para Engenharia 64 ----

SOL 001 Introdução à Ciência do Solo 64 ----

BIO 001 Botânica Geral 64 ----

QUI 001 Química Geral 48 ----

MAT 001 Cálculo I 64 ----

MAT 002 Geometria Analítica e Álgebra Linear 64 ----

SOL 002 Constituição, Propriedades e Classificação dos Solos 64 SOL 001

ENG 006 Topografia 96 ENG 005

BIO 003 Microbiologia 64 ----

QUI 002 Química Analítica 80 QUI 001

FIS 001 Física I 64 ---

MAT 003 Cálculo II 64 MAT 001

BIO 002 Ecologia Geral 32 ----

ENG 026 Poluição e Legislação Ambiental 64 ----

QUI 003 Química Orgânica 64 QUI 001

FIS 002 Física II 64 ----

FIS 004 Mecânica 64 FIS 001

MAT 006 Estatística Geral 64 ----

MAT 004 Cálculo Aplicado à Engenharia I 64 MAT 003

SOC 001 Metodologia da Pesquisa 48 ----

ENG 027 Gestão Ambiental e Saneamento Básico 48 ENG 026

MAT 007 Estatística Aplicada 64 MAT 006

ENG 012 Resistência dos Materiais 80 FIS 004

ENG 008 Agrometeorologia 64 ----

FIS 003 Física III 64 ----


MAT 005 Cálculo Aplicado a Engenharia II 64 MAT 003

ENG 007 Sensoriamento Remoto e Geoprocessamento 64 ENG 006 e FIS 002

AGRO 001 Produção Agrícola 48 ----

ENG 018 Elementos de Máquina Agrícolas 64 ENG 012

ENG 013 Estruturas para Edificações Rurais 64 ENG 012

ENG 016 Eletrotécnica e Instalações Elétricas 80 FIS 003

ENG 003 Fenômenos dos Transportes 64 MAT 005

ENG 002 Termodinâmica 64 FIS 002

ENG 014 Materiais de Construção 32 ----

ENG 022 Propriedades Físicas dos Produtos Vegetais 48 ----

ENG 009 Hidráulica 64 ENG 003

ENG 019 Tratores e Motores 64 ENG 002 e ENG 018

SOL 003 Elementos de Mecânica dos Solos 48 FIS 004 e SOL 002

ENG 015 Construções Rurais 64 ENG 013 e ENG 014

ENG 033 Eletrificação Rural 48 ENG 016

SOC 002 Economia Rural 48 ----

ENG 017 Energia na Agricultura 80 ENG 002

ENG 020 Máquinas Agrícolas 80 ENG 018

ENG 010 Hidrologia Aplicada 64 MAT 006 e ENG 009

ENG 023 Pré-processamento de Produtos Vegetais 80 ENG 022

ENG 034Automação e Controle de Processos

Agroindustriais 64 ENG 016

ENG 028 Tratamento e Disposição de Resíduos Sólidos, Líquidos e Gasosos 96 BIO 003, e ENG 026

ENG 037 Introdução ao Trabalho Curso – TC 16 SOC 001 e MAT 007

SOC 003 Extensão Rural 48 ----

ENG 031 Engenharia de Conservação de Água e Solo 64 SOL 002 e ENG 010

ENG 029Planejamento e Gestão de Recursos

Hídricos 48 ENG 007 e ENG 010

ENG 011 Irrigação 80 ENG 008 e ENG 009

ENG 025 Instalações Zootécnicas e Ambiência 64 ENG 008 e ENG 015

ENG 024 Armazenamento e Conservação de Produtos Vegetais 64 ENG 022

--- OPTATIVA 48 ----



ENG 032 Recuperação e Remediação de Áreas Degradadas 64 ENG 031

ENG 030 Avaliação de Impactos Ambientais 48 ENG 026

SOC 004 Administração Rural 64 SOC 002

ENG 021 Agricultura de Precisão 64ENG 020; ENG 007, e

ENG 034

ENG 036 Otimização de Sistemas Agroindustriais 48 ----

ENG 035 Drenagem 48 ENG 009


ENG 038 Trabalho de Curso – TC 16 ENG 037


ENG 001 Estágio Supervisionado 224

ENG 039 e ter pendência no máximo em 3 (três) disciplinas.

Será permitido ao acadêmico matricular-se no estágio e, no máximo em 3 (três) outras disciplinas, assim, o número máximo de disciplinas a ser cursado no 10º período será 4 (quatro).

-- Atividades Complementares 113

TOTAL 4.305 ----

Quadro 02 – Relação das disciplinas optativas agrupadas por áreas

GRUPOS DE DISCIPLINAS OPTATIVAS CARGA HORÁRIA (CH)

Grupo Especial

Libras 48

Grupo 1: Computação Aplicada

Programação Aplicada à Engenharia 48

Tópicos Especiais em Computação Aplicada 48

Grupo 2: Administração, Mercadologia e Empreendedorismo

Marketing e Logística no Agronegócio 48

Planejamento Econômico de Projetos 48

Tópicos Especiais em Administração,

Mercadologia e Empreendedorismo48

Grupo 3: Edificações e Energização de Sistemas Agrícolas e Agroindustriais

Estrutura de Concreto para Edificações Rurais 48

Ambientes Protegidos para Produção Vegetal 48


Tecnologias de Conversão da Biomassa em

Energia48

Racionalização de Energia no Meio Rural 48

Tópicos Especiais em Edificações e

Energização de Sistemas Agrícolas e

Agroindustriais

48

Grupo 4: Mecanização, Automação e Otimização de Sistemas Agrícolas e Agroindustriais

Engenharia da Aplicação de Defensivos

Agrícolas48

Instrumentação Agrícola 48

Projetos de Máquinas 48

Introdução à práticas de oficina 48

Tópicos Especiais em Mecanização,

Automação e Otimização de Sistemas

Agrícolas e Agroindustriais

48

Grupo 5: Pré-processamento e Armazenamento de Produtos Vegetais

Operações Unitárias de Pré-Processamento de

Grãos48

Micotoxinas em Produtos Agrícolas e

Alimentos48

Tópicos Especiais em Pré-processamento e

Armazenamento de Produtos Agrícolas48

Grupo 6: Gestão de Recursos Hídricos e Engenharia de Água e Solo

Hidrossedimentologia 48

Tópicos Especiais em Gestão de Recursos

Hídricos e Engenharia de Água e Solo48

Grupo 7: Avaliação, Conservação e Planejamento Agrícola e Ambiental

Geoestatística 48

Tópicos Especiais em Avaliação,

Conservação e Planejamento Ambiental48

Grupo 8: Saneamento, Controle de Poluição e Recuperação Ambiental

Projetos para o Tratamento de Resíduos 48

Manejo e Utilização dos Resíduos em Áreas 48


Agrícolas

Tópicos Especiais em Saneamento, Controle

de Produção e Recuperação Ambiental48

Quadro 03 – Relação das disciplinas oferecidas por outros cursos do ICAA, que poderão ser cursadas pelos acadêmicos da Engenharia Agrícola e Ambiental e contabilizadas na carga horária de disciplinas optativas.

DISCIPLINAS CH

I. DISCIPLINAS OFERECIDAS PELO CURSO DE AGRONOMIA COMO

OBRIGATÓRIAS

Ética e Legislação Profissional 32

Produção e Tecnologia de Sementes 64

Fertilidade do Solo 64

II. DISCIPLINAS OFERECIDAS PELO CURSO DE AGRONOMIA COMO

OPTATIVAS

Integração Agricultura-Pecuária 48

Avaliação da Qualidade de Sementes 48

Sistemas de Produção Agrícola 48

Culturas Bionergéticas 48

Agronegócio 48

Cooperativismo Rural 48

Planejamento Pecuário 64

Agroecologia 64

III. DISCIPLINAS OFERECIDAS PELO CURSO DE ENGENHARIA FLORESTAL

COMO OBRIGATÓRIAS

Tecnologia da Madeira 64

Manejo de Áreas Protegidas 32

Recursos Energéticos Florestais 48

Transporte e Colheita Florestal 64

Sistemas Agroflorestais 64

IV. DISCIPLINAS OFERECIDAS PELO CURSO DE ENGENHARIA FLORESTAL

COMO OPTATIVAS

Quantificação de Biomassa e Carbono em Florestas 64


Introdução a Análise Semiótica e a Análise do Discurso 64

Programação Linear 64

Secagem da Madeira 64

Polpa e Papel 64

Certificação Florestal 64

Colheita de Precisão 64

V. DISCIPLINAS OFERECIDAS PELO CURSO DE ZOOTECNIA COMO

OBRIGATÓRIAS

Bioclimatologia Animal 64

VI. DISCIPLINAS OFERECIDAS PELO CURSO DE ZOOTECNIA COMO

OPTATIVAS

Inglês Instrumental 48

Agronegócio 48

Sociologia Rural 48

Etologia e Bem Estar Animal 64

Tecnologia de Industrialização de Rações 80


ANEXO IIPERIODIZAÇÃO

I. DISCIPLINAS OBRIGATÓRIAS

1º PERÍODODISCIPLINAS OBRIGATÓRIAS CRÉDITOS CARGA

HORARIA PRÉ REQUISITOCÓDIGO NOME T P TOTAL HA

ENG 004 Introdução à Engenharia Agrícola e Ambiental 1 1 32 ----

INF 001 Introdução à Informática 0 2 32 ----

ENG 005 Representação Gráfica para Engenharia 0 4 64 ----

SOL 001 Introdução à Ciência do Solo 2 2 64 ----

BIO 001 Botânica Geral 2 2 64 ----

QUI 001 Química Geral 3 0 48 ----

MAT 001 Cálculo I 4 0 64 ----

MAT 002 Geometria Analítica e Álgebra Linear 4 0 64 ----

Total 27 432 ----

Total acumulado 27 432 ----

T – TEÓRICA; P – PRÁTICA; HA – HORA AULA



SOL 002Constituição, Propriedades e Classificação dos Solos

2 2 64 SOL 001

ENG 006 Topografia 2 4 96 ENG 005

BIO 003 Microbiologia 2 2 64 ----

QUI 002 Química Analítica 3 2 80 QUI 001

FIS 001 Física I 4 0 64 ---

MAT 003 Cálculo II 4 0 64 MAT 001

BIO 002 Ecologia Geral 1 1 32 ----

Total 29 464 ----





ENG 026 Poluição e Legislação Ambiental 3 1 64 ----

QUI 003 Química Orgânica 2 2 64 QUI 001

FIS 002 Física II 4 0 64 ----

FIS 004 Mecânica 4 0 64 FIS 001

MAT 006 Estatística Geral 4 0 64 ----

MAT 004 Cálculo Aplicado à Engenharia I 4 0 64 MAT 003

SOC 001 Metodologia da Pesquisa 3 0 48 ----

Total 27 432 ----




ENG 027 Gestão Ambiental e Saneamento Básico 2 1 48 ENG 026

MAT 007 Estatística Aplicada 2 2 64 MAT 006

ENG 012 Resistência dos Materiais 3 2 80 FIS 004

ENG 008 Agrometeorologia 2 2 64 ----

FIS 003 Física III 4 0 64 ----

MAT 005 Cálculo Aplicado a Engenharia II 4 0 64 MAT 003

ENG 007 Sensoriamento Remoto e Geoprocessamento 2 2 64

ENG 006 e FIS

002

Total 28 448 ----




AGRO 001 Produção Agrícola 1 2 48 ----


ENG 018 Elementos de Máquina Agrícolas 3 1 64 ENG 012

ENG 013 Estruturas para Edificações Rurais 3 1 64 ENG 012

ENG 016 Eletrotécnica e Instalações Elétricas 3 2 80 FIS 003

ENG 003 Fenômenos dos Transportes 4 0 64 MAT 005

ENG 002 Termodinâmica 4 0 64 FIS 002

ENG 014 Materiais de Construção 1 1 32 ----

Total 26 416 ----




ENG 022 Propriedades Físicas dos Produtos Vegetais 2 1 48 ----

ENG 009 Hidráulica 2 2 64 ENG 003

ENG 019 Tratores e Motores 2 2 64ENG 002 e ENG

018

SOL 003 Elementos de Mecânica dos Solos 2 1 48

FIS 004 e SOL

002

ENG 015 Construções Rurais 2 2 64ENG 013 e ENG

014

ENG 033 Eletrificação Rural 2 1 48 ENG 016

SOC 002 Economia Rural 3 0 48 ----

ENG 017 Energia na Agricultura 3 2 80 ENG 002

Total 29 464 ----


7º PERÍODODISCIPLINAS OBRIGATÓRIAS CRÉDITO CARGA


ENG 020 Máquinas Agrícolas 3 2 80 ENG 018

ENG 010 Hidrologia Aplicada 3 1 64 MAT 006 e ENG


009

ENG 023 Pré-processamento de Produtos Vegetais 3 2 80 ENG 022

ENG 034

Automação e Controle de

Processos

Agroindustriais2 2 64 ENG 016

ENG 028Tratamento e Disposição de Resíduos Sólidos, Líquidos e Gasosos

3 3 96BIO 003, e ENG

026

ENG 037 Introdução ao Trabalho Curso – TC 1 0 16

SOC 001 e MAT

007

SOC 003 Extensão Rural 2 1 48 ----

Total 28 448 ----



HORARIAPRÉ

REQUISITO

CÓDIGO NOME T P TOTAL HA

ENG 031Engenharia de Conservação de Água e Solo

2 2 64SOL 002 e ENG

010

ENG 029Planejamento e Gestão de

Recursos Hídricos 2 1 48ENG 007 e ENG

010

ENG 011 Irrigação 3 2 80ENG 008 e ENG

009

ENG 025 Instalações Zootécnicas e Ambiência 2 2 64

ENG 008 e ENG

015

ENG 024Armazenamento e Conservação de Produtos Vegetais

2 2 64 ENG 022

--- OPTATIVA 2 1 48 ----

--- OPTATIVA 2 1 48 ----

Total 26 416 ----





ENG 032Recuperação e Remediação de Áreas Degradadas

3 1 64 ENG 031

ENG 030 Avaliação de Impactos Ambientais 2 1 48 ENG 026

SOC 004 Administração Rural 3 1 64 SOC 002

ENG 021 Agricultura de Precisão 2 2 64ENG 020; ENG

007, e ENG 034

ENG 036 Otimização de Sistemas Agroindustriais 2 1 48 MAT 003

ENG 035 Drenagem 1 2 48 ENG 009

--- OPTATIVA 2 1 48 ----

ENG 038 Trabalho de Curso – TC 1 0 16 ENG 037

--- OPTATIVA 2 1 48 ----

Total 28 448 ----


10 PERÍODODISCIPLINAS OBRIGATÓRIAS CRÉDITOS CARGA


ENG 001 Estágio Supervisionado 0 14 224

ENG 039 e ter pendência no máximo em 3 (três) disciplinas.

Será permitido ao acadêmico matricular-se no estágio e, no máximo em 3 (três) outras disciplinas, assim, o número máximo de disciplinas a ser cursado no 10º período será 4 (quatro).

Total 14 224 ----



ANEXO IIIEMENTAS

I. EMENTÁRIO DE DISCIPLINAS OBRIGATÓRIAS

São apresentadas a seguir as ementas e bibliografias básicas das disciplinas. Pela necessidade de atualização constante das referências bibliográficas relativas ao conteúdo das disciplinas, a bibliografia complementar, que tem caráter dinâmico, será apresentada no Plano de Ensino, elaborado semestralmente pelos professores. Os planos de ensino são analisados e aprovados pelo Colegiado de Curso a cada semestre letivo.

ENG 004 – Introdução à Engenharia Agrícola e Ambiental. 2 créditos. 32 HA. Ementa:Formação profissional. Áreas de atuação. Mercado de trabalho. Deontologia. INF 001 – Introdução à Informática. 2 créditos. 32 HA. Ementa:Introdução à Informática; Algoritmos; Introdução a Sistemas Operacionais; Uso de processadores de texto; Uso de planilhas eletrônicas. Sistemas de Informação.ENG 005 – Representação Gráfica para Engenharia. 4 créditos. 64 HA.Ementa:Fundamentos para representações gráficas. Desenvolvimento do raciocínio espacial. Compreensão e domínio de: sistema de projeções; método de Monge; vistas principais, parciais e auxiliares; cortes; planificação; perspectivas; cotas; normas; convenções e padronização. Aplicações. Aspectos metodológicos gráficos para o processo de projetos. Uso de programas computacionais para desenho.SOL 001 – Introdução à Ciência do Solo. 4 créditos. 64 HA. Ementa:Estudo da Terra: Origem, forma, composição e estrutura. Mineralogia: estudo dos principais minerais, importância agrícola, propriedades e reconhecimento. Petrologia: Rochas ígneas, sedimentares e metamórficas - importância agrícola, propriedades e reconhecimento. Intemperismo e formação de minerais secundários. Pedogênese: Fatores de formação do solo; Processos de formação do solo; Composição do solo. Horizontes diagnósticos e perfil do solo. Principais classes de solos do Brasil. Solos e Paisagem.BIO 001 – Botânica Geral. 4 créditos. 64 HA. Ementa:Classificação geral dos organismos. Características da célula vegetal. Histologia vegetal. Morfologia externa e interna da raiz e do caule. Morfologia e fisiologia foliar. Reprodução sexuada e vegetativa. QUI 001 – Química Geral. 3 créditos. 48 HA.Ementa:Estrutura atômica, Tabela Periódica, ligações químicas. Reações de ácidos, bases, sais e óxidos. Estequiometria. Critérios cinéticos e termodinâmicos para ocorrência de reações químicas. Colóides.MAT 001 – Cálculo I. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Revisão de Matemática: Conjunto dos Números Reais, Valor Absoluto, Expoentes, Radiciais, Polinômios e Frações. Funções elementares. Limite e continuidade de funções. Derivadas. Aplicações da Derivada.MAT 002 – Geometria Analítica e Álgebra Linear. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Matrizes, determinantes e sistemas lineares. Coordenadas Retangulares e Polares. Estudo da Reta. Cônicas.SOL 002 – Constituição, Propriedades e Classificação de Solos. 4 créditos. 64 HA.Ementa:Propriedades físicas e morfológicas do solo. Propriedades químicas do solo. Matéria orgânica. Classificação dos solos. Sistema Brasileiro de classificação dos solos. Principais solos e Ecossistemas do Brasil. ENG 006 – Topografia. 6 créditos. 96 HA.


Ementa: Conceitos fundamentais: sistemas de coordenadas, grandezas lineares, angulares e de superfície, unidades de medidas, efeito de curvatura da terra, escalas. Planimetria: medições de distâncias e ângulos, taqueometria, topometria. Altimetria: nivelamento, representação de relevo, sistematização de terrenos, locação de terrenos. Levantamento planialtimétrico: obtenção de cotas inteiras; métodos de levantamentos. Sistema de posicionamento global (GPS): vantagens e limitações, GPS e a altimetria, integração GPS e SIG. Utilização de GPS em levantamentos topográficos. BIO 003 – Microbiologia. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Introdução ao estudo dos microrganismos. Classificação dos principais grupos de microrganismos. Morfologia e organização celular. Processos metabólicos e exigências nutricionais. Fisiologia do crescimento e reprodução microbiana. Técnicas de controle e cultivo de microrganismos. Microbiologia Ambiental – Microbiologia do solo e da água.QUI 002 – Química Analítica. 5 créditos. 80 HA.Ementa: Química Analítica – conceito e classificação. Equilíbrios em solução aquosa. Erros em Análise Química. Amostragens. Gravimetria. Titulometria. Espectrofotometria. Fotometria de Chama. Absorção atômica.FIS 001 – Física I. 4 créditos. 64 HA.Ementa:Vetores; Cinemática; Dinâmica; Introdução à Ondulatória; TermologiaMAT 003 – Cálculo II. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Antiderivadas e Integrais Indefinidas. Área e o Teorema Fundamental do Cálculo. Técnicas de integração. Aplicações da Integral.BIO 002 – Ecologia Geral. 2 créditos. 32 HA.Ementa: Fatores ecológicos abióticos e bióticos. Biocenose e ecossistema. Fluxo de energia e matéria através dos ecossistemas. Ciclagem de nutrientes. Ecofisiologia. Interações das espécies. Indivíduos, populações e comunidades. Principais ecossistemas do mundo e do Brasil. Sustentabilidade de atividades humanas. Biologia da conservação. Conceitos de Ecologia Florestal.ENG 026 – Poluição Ambiental e Legislação Ambiental. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Qualidade ambiental. Fontes de poluição e principais poluentes e contaminantes. Principais parâmetros de avaliação da qualidade ambiental e de caracterização de resíduos de atividades antrópicas. Impactos ambientais provocados pelos resíduos de atividades antrópicas. Dispersão de poluentes. Capacidade ambiental de autodepuração de poluentes. Legislação ambiental: A proteção legal ao meio ambiente. Instrumentos da Política Nacional do Meio Ambiente: ar atmosférico, fauna, energia nuclear, patrimônio genético. Poluição.QUI 003 – Química Orgânica. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Ácidos e bases de Lewis. Funções orgânicas – nomenclatura, propriedades, obtenção, identificação e reações. Estereoquímica. Introdução à química dos heterocíclicos oxigenados e nitrogenados.FIS 002 – Física II. 4 créditos. 64 HA. Ementa: Estática e dinâmica de fluidos; Óptica; Elementos de Eletromagnetismo; Elementos de Física Nuclear.FIS 004 – Mecânica. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Estática das partículas em três dimensões. Estática dos corpos rígidos em três dimensões. Forças atribuídas. Análise de estruturas. Cinemática dos corpos rígidos. Dinâmica dos corpos rígidos.MAT 006 – Estatística Geral. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Introdução à estatística. Noções básicas. Variáveis. População e amostras. Técnicas de amostragem. Apresentação de dados, tabelas e gráficos. Distribuição de freqüência. Medidas descritivas de posição e variabilidade, assimetria e curtose. Noções de Probabilidade. Distribuições: binomial, Poisson e normal. Inferência estatística. Provas de hipótese paramétricas e não paramétricas para uma e duas amostras. Uso de softwares e aplicativos no processamento de dados.MAT 004 – Cálculo Aplicado à Engenharia I. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Curvas em R3. Funções de várias variáveis. Integrais duplas e triplas. Integrais de linha.


SOC 001 – Metodologia da Pesquisa. 3 créditos. 48 HA.Ementa: O conhecimento científico. Relações entre ciências, tecnologia e sociedade. O método da ciência. Tipos de pesquisa. Planejamento da pesquisa cientifica. Procedimentos de investigação. Projeto de pesquisa. Redação de artigos científicos. Relatório de pesquisa. Pesquisa bibliográfica. Técnicas de apresentação de trabalho oral e escrita. Processamento dos dados de pesquisa (população e amostra, técnicas de amostragem, series estatísticas tabelas e gráficos, organização estatística dos dados, provas de hipótese).ENG 027 – Gestão Ambiental e Saneamento Básico. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Marcos históricos; Globalização e desenvolvimento; Consumo ambientalmente insustentável; Dinâmica populacional; Produção, consumo e poluição; Modelo de desenvolvimento rural; Sistema Gestão Ambiental; A Componente da Educação Ambiental na Gestão Ambiental. Importância do saneamento. Noções de saúde pública. Órgãos de saneamento. Mananciais, captação, adução e reservação. Noções de redes hidráulicas de abastecimento de água. Noções de sistemas de coleta de esgoto - tipos, partes constituintes. MAT 007 – Estatística Aplicada. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Princípios básicos da experimentação. Hipóteses fundamentais da Análise de Variância, Transformação de dados. Planejamento de experimentos. Delineamento inteiramente ao acaso. Delineamento em Blocos ao acaso. Delineamento quadrados latinos. Comparações Múltiplas. Regressão na análise de variância. Experimentos fatoriais. Experimentos em parcelas subdivididas. ENG 012 – Resistência dos Materiais. 5 créditos. 80 HA.Ementa: Redução de sistemas de forças a um ponto. Cálculo de reações de apoio em estruturas isostáticas. Determinação de esforços simples. Traçado de diagramas para estruturas isostáticas. Baricentro e momento de inércia. Tração e compressão. Flexão pura e simples. Flexão assimétrica e composta com tração ou compressão. Cisalhamento. Ligações parafusadas e soldadas. Torção simples.ENG 008 – Agrometeorologia. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Introdução. Astrometria. Radiação Solar. Temperatura do ar e do solo. Umidade do ar. Pressão atmosférica. Vento. Condensação na atmosfera. Precipitação. Evaporação e evapotranspiração. Balanço Hídrico. Classificação Meteorológica / Climatológica. Planejamento Agrícola. Zoneamento Agroclimático. Estrutura (Agro)meteorológica.FIS 003 – Física III. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Força e campo elétricos. Potencia elétrico. Capacitância e dielétricos. Resistência, correntes e circuitos elétricos. Campo magnético. Lei de Ampère. Lei de indução de Faraday. Indutância e oscilações eletromagnéticas. Correntes alternadas. Propriedades magnéticas da matéria.MAT 005 – Cálculo Aplicado à Engenharia II. 4 créditos. 64 HA Ementa: Conceitos básicos. Equações diferenciais lineares de primeira ordem. Equações diferenciais lineares de segunda ordem. Equações diferenciais lineares com coeficientes variáveis. Soluções em séries de potências. Séries de Fourier. Equações diferenciais parciais. Métodos numéricos.ENG 007 – Sensoriamento Remoto e Geoprocessamento. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Introdução ao geoprocessamento aplicado ao planejamento de recursos naturais. Modelos conceituais do espaço geográfico. Aquisição de dados. Representação da informação geográfica. Manipulação da informação geográfica. O sensoriamento remoto como sistema de aquisição de informações. Processamento de imagens digitais. Classificação de imagens digitais. Retificação de imagens digitais. Aplicações de sensoriamento remoto em planejamento ambiental e agrícola.AGRO 001 – Produção Agrícola. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Conceito, importância e complexidade da agricultura. Disponibilidade e aptidão das terras para a agricultura. Desbravamento e limpeza dos campos. Técnica e sistemas de preparo do solo. Plantio, semeadura e tratos culturais. Adubação verde, orgânica e mineral. Consorciação de culturas. Rotação de culturas. Colheita mecanizada. ENG 018 – Elementos de Máquinas Agrícolas. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Materiais para construção de máquinas agrícolas. Dimensionamento de órgãos mecânicos.


Elementos de união. Sistemas de transmissão de potência. Lubrificação e lubrificantes. Sistemas hidráulicos.ENG 013 – Estruturas para Edificações Rurais. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Cargas estruturais. Estruturas isostáticas. Estruturas hiperestáticas. Estruturas de madeira. Estruturas metálicas. Estruturas de concreto. ENG 016 – Eletrotécnica e Instalações Elétricas. 5 créditos. 80 HA.Ementa: Prevenção de acidentes elétricos. Instrumentos de medições elétricas. Potência em circuitos de corrente alternada. Circuitos trifásicos. Circuitos magnéticos e transformadores. Geradores e motores de corrente contínua. Geradores e motores de corrente alternada. Luminotécnica. Instalações elétricas domiciliares e prediais. Instalação de força-motriz. Correção de fator de potência.ENG 003 – Fenômenos de Transporte. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Estática dos fluidos. Dinâmica de fluidos não viscosos. Viscosidade e resistência. Escoamento não-viscoso incompressível. Escoamento viscoso incompressível. Medida e controle de fluidos. Condução de calor. Convecção de calor. Radiação. Difusão e convecção de massa.ENG 002 – Termodinâmica. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Termologia. Trabalho e calor. Gases reais e gases perfeitos. Aplicações à Engenharia Agrícola e Ambiental e Engenharia de Alimentos. Ciclos motores e de refrigeração. Propriedades e processos. Primeira lei da termodinâmica. Segunda lei da termodinâmica. Entropia.ENG 014 – Materiais de Construção. 2 créditos. 32 HA.Ementa: Introdução ao estudo dos materiais de construção. Aglomerantes. Cimento Portland. Agregados. Propriedades, dosagens, produção e controle tecnológico do concreto. Materiais metálicos. Madeiras. Materiais cerâmicos. Materiais plásticos. Tintas e vernizes. Materiais betuminosos. Materiais alternativos.ENG 022 – Propriedades Físicas de Produtos Vegetais. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Caracterização física dos produtos agrícolas. Amostragem. Determinação de umidade e impurezas. Propriedades térmicas. Propriedades aerodinâmicas. Propriedades elétricas. Propriedades do ar úmido. Equilíbrio higroscópico. Princípios de secagem. Noções básicas de reologia. Danos mecânicos.ENG 009 – Hidráulica. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Introdução ao estudo de hidráulica. Hidrostática. Hidrodinâmica. Sistemas de tubulações. Golpe de aríete. Blocos de ancoragem. Orifícios e bocais. Hidrometria. Sistemas elevatórios. Regimes de escoamento em canais. Equação geral da resistência em canais. Geometria da seção de um canal. Movimento uniforme. Canais com mínima resistência. Rugosidade equivalente. Seção composta. Energia específica. Transição em canais. Movimento gradualmente variado. Movimento bruscamente variado. Bueiros. Dispositivos hidráulicos. Revestimento em canais. Barragens de Terra.ENG 019 – Tratores e Motores. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Desenvolvimento dos tratores agrícolas. Características dos tratores em uso agrícola. Desempenho dos motores de combustão interna. Ciclos termodinâmicos dos motores de combustão interna. Combustíveis e lubrificantes. Projeto de motores de combustão interna. Motores do ciclo diesel. Sistemas de admissão e exaustão dos motores. Sistema de refrigeração dos motores de combustão interna. Sistemas elétricos e eletrônicos dos motores de combustão interna. Sistemas hidráulicos. Sistemas de transmissão de potência no trator agrícola. Mecanismos de tração. Ergonomia e segurança.SOL 003 – Elementos de Mecânica dos Solos. 3 créditos. 48 HA.Ementa: O solo sob o aspecto da engenharia. Propriedades e índices dos solos. Estruturas dos solos. Tensões atuantes num maciço de terra. Permeabilidade dos solos. Compactação.ENG 015 – Construções Rurais. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Tecnologia das construções. Interação projeto – obra. Elementos e componentes do sistema “edifício”. Canteiros de obras e instalações provisórias. Locação e implantação. Trabalhos e movimentos de terra. Tecnologia de execução das principais etapas construtivas. Gerenciamento das


construções nas fases de estudo de viabilidade, planejamento e execução. Planejamento e projeto de edificações para sistemas zootécnicos, agroindustriais, agrícolas e complementares. Memoriais. Custos e orçamentos. Planejamento e projeto de residências rurais e agrovilas. Obras de saneamento básico rural. Programação de serviços e cronogramas. Controle físico e financeiro das obras. Administração e coordenação de materiais, mão-de-obra, equipamentos, ambientes e processos na execução dos serviços. Analise custo-tempo. Produtividade, quantidade e durabilidade dos serviços na construção rural.ENG 033 – Eletrificação Rural. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Fornecimento de energia elétrica ao meio rural. Aspectos sociais e econômicos da energia elétrica no meio rural. Usinas geradoras com aproveitamento de pequenas quedas d'água. Sistemas de produção de energia solar. Cálculo de linhas de transmissão em alta tensão. Cálculo de demanda de uma fazenda. Distribuição elétrica em baixa tensão. Proteção contra descargas atmosféricas. Instalação de pequenos grupos geradores.SOC 002 – Economia Rural. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Introdução e conceitos básicos de economia; classificação dos mercados; o sistema econômico; funções e setores de um sistema econômico; leis de oferta e da procura; equilíbrio de mercado; elasticidade; análise de preço dos produtos agropecuários; conceitos básicos da teoria da produção; noções de macroeconomia.ENG 017 – Energia na Agricultura. 5 créditos. 80 HA.Ementa: Panorama energético mundial e brasileiro. Combustíveis e combustão. Fontes de energia. Aplicações de energia solar. Aproveitamento da energia de biomassa. Energia eólica. Biocombustíveis. Balanço de energia nos sistemas de produção agrícola.ENG 020 – Máquinas Agrícolas. 5 créditos. 80 HA.Ementa: Mecanização agrícola. Fontes de potência para acionamento de máquinas agrícolas. Aproveitamento da potência dos tratores agrícolas. Máquinas e implementos para preparo do solo. Máquinas de plantio e distribuição de fertilizantes e corretivos. Máquinas de cultivo. Máquinas de colheita e beneficiamento de produtos. Capacidade operacional de máquinas agrícolas. Determinação do custo hora-máquina. Seleção e uso de máquinas agrícolas. Ensaios de máquinas.ENG 010 - Hidrologia Aplicada. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Ciclo hidrológico. Bacia hidrográfica. Precipitação. Infiltração. Escoamento superficial. Estudo da vazão de corpos d’água. Águas Subterrâneas. Vazões de enchentes. Regularização de vazões. ENG 023 – Pré-processamento de Produtos Vegetais. 5 créditos. 80 HA.Ementa: Teoria de secagem de grãos. Sistemas de secagem de grãos. Tipos, características e operação de secadores. Dimensionamento de sistemas de secagem de grãos. Secagem de produtos agrícolas e seus efeitos. Avaliação de sistemas de secagem e racionalização de energia no processo. Custo de secagem. Beneficiamento e transporte de grãos.ENG 034 - Automação e Controle de Processos Agroindustriais. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Conceitos de regulagem automática, ações de controle, análise e projeto de sistemas de controle. Princípios de automação de processos agroindustriais: sistemas combinacionais e seqüenciais, controlador programável, programação Ladder. Aplicação dos sistemas controle em plantas agroindustriais: objetivos, instrumentação e malhas de controle.ENG 028 – Tratamento e Disposição de Resíduos Sólidos, Líquidos e Gasosos. 6 créditos. 96 HA.Ementa: Caracterização quantitativa e qualitativa dos resíduos. Manejo dos resíduos. Sistemas de controle da poluição atmosférica. Tratamento de resíduos sólidos. Operações unitárias, e sistemas de tratamento de águas residuárias. Processamento e utilização agrícola de resíduos orgânicos.ENG 037 – Introdução ao Trabalho de Curso. 1 crédito. 16 HA.Ementa: Disciplina orientadora do processo de realização do Trabalho de Curso (TC) do graduando em Engenharia Agrícola e Ambiental. Apresentação da Regulamentação e Normas de apresentação do TC. Noções de desenvolvimento de estudo do “estado da arte” de algum tema. Noções de


desenvolvimento de trabalhos científicos (teórico e prático). Orientação para escolha da área de trabalho para desenvolvimento do TC. SOC 003 – Extensão Rural. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Extensão rural: origem. Princípios e a implantação da extensão rural no Brasil. Metodologia de extensão rural. Extensão rural no estado do Mato Grosso. A municipalização da agricultura. Modernização da agricultura brasileira. O processo geral de adoção de tecnologia pelos produtores rurais. Planejamento participativo. Desenvolvimento agropecuário. Noções de crédito rural. Organização rural. Comunicação rural. Planejamento da ação extensionista.ENG 031 – Engenharia de Conservação de Água e Solo. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Processo físico associado à erosão. Fatores que interferem na erosão. Modelos utilizados para descrever a erosão. Planejamento conservacionista baseado na capacidade de uso do solo. Práticas para a conservação da água e do solo. Sistemas de preparo conservacionistas. Sistemas de controle de erosão em estradas não pavimentadas. Matas ciliares. Efeito das variações climáticas nas perdas de solo e água.ENG 029 – Planejamento e Gestão de Recursos Hídricos. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Conceitos básicos sobre recursos hídricos. Legislação relacionada a recursos hídricos e ambientais. Aspectos institucionais. Aspectos conceituais de gestão de recursos hídricos. Modelos de avaliação/gestão de recursos hídricos (MAGs). Instrumentos de gestão de recursos hídricos. Aspectos técnicos relacionados ao planejamento e manejo integrados dos recursos hídricos. Utilização de sistema de informações geográficas para o planejamento de recursos hídricos.ENG 011 – Irrigação. 5 créditos. 80 HA.Ementa: Relação água-solo-planta-atmosfera: Água e solo, Agrometeorologia aplicada à irrigação, Necessidades hídricas das culturas e Manejo da irrigação; Qualidade da água para irrigação; Caracterização e dimensionamento de irrigação por aspersão; Caracterização e dimensionamento de irrigação localizada; Caracterização e dimensionamento de irrigação por superfície.ENG 025 – Instalações Zootécnicas e Ambiência. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Introdução: ambiente e ambiência. Mecanismos de transferência térmica. Noções de bioclimatologia animal. Fatores bioclimáticos. Caracterização dos materiais e parâmetros climáticos que influenciam no conforto ambiental das instalações. Características construtivas para climatização por meios naturais e por meio artificiais. Sistemas para aquecimento e para resfriamento em instalações zootécnicas. Projeto de instalações zootécnicas.ENG 024 – Armazenamento e Conservação de Produtos Vegetais. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Estrutura de armazenagem de grãos. Fatores que influenciam a qualidade dos grãos armazenados. Aeração e termometria. Pragas de grãos armazenados e formas de controle. Deterioração fúngica. Acidentes em unidades armazenadoras. Dimensionamento de unidades armazenadoras. Certificação de unidades armazenadoras. Conservação de frutas e hortaliças.ENG 032 – Recuperação e Remediação de Áreas Degradadas. 4 créditos. 64 HA.Ementa: Conceitos básicos de degradação, recuperação ambiental e remediação de áreas degradadas; passivo ambiental; áreas degradadas, áreas contaminadas, áreas recuperadas). Tipos de degradação (erosão dos solos, degradação devido à irrigação, deposição de resíduos, assoreamento de corpos hídricos). A reabilitação como componente do sistema de gerenciamento ambiental. A visão de recuperação ideal. Aplicação do pensamento sistêmico ao problema da revegetação das áreas degradadas. Técnicas de recuperação empregadas por diversas áreas de especialização (ciências agrárias, biológicas, humanas e geociências). Estudo de casos. ENG 030 – Avaliação de Impactos Ambientais. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Conceitos fundamentais. Documentos para licenciamento ambiental. Evolução das metodologias de avaliação de impactos ambientais. Metodologias para identificação, descrição, qualificação e quantificação de impactos ambientais. Aplicação das técnicas de avaliação de impactos ambientais em países desenvolvidos e em desenvolvimento agrícolas.SOC 004 – Administração Rural. 4 créditos. 64 HA .


Ementa: Introdução. Análise econômico-financeira da empresa rural. Planejamento e controle da empresa rural. Política agrícola. Sistemas de informações e registros agrícolas. Elaboração e avaliação de um projeto agropecuário. Princípios de Gestão pela Qualidade total.ENG 021 – Agricultura de Precisão. 4 créditos. 64 HAEmenta: Agricultura de precisão: conceitos básicos. Técnicas de geoprocessamento aplicadas à Agricultura de Precisão. Monitoramento e Mapeamento de dados de interesse (produtividade, fertilidade do solo, ocorrência de pragas e doenças etc.). Métodos de Amostragem. Sensores. Variabilidade Espacial e Manejo Localizado de Doenças e Plantas Daninhas. Métodos de interpolação. Aplicação de insumos em taxa variada. Estudo de aplicação das técnicas de Sensoriamento Remoto em Agricultura de Precisão. Estudo de softwares utilizados em Agricultura de Precisão. Análise da viabilidade técnica e econômica da agricultura de precisão. ENG 036 - Otimização de Sistemas Agroindustriais. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Introdução ao estudo da otimização. Funções de uma variável. Funções de múltiplas variáveis. Programação linear. Otimização para problemas com restrição. Estratégias para estudos de otimização. Estudos de casos na área de Engenharia Agrícola e Ambiental.ENG 035 – Drenagem. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Água no solo. Sistema solo-água-planta. Salinidade. Precipitações. Propriedades do solo. Água subterrânea. Coeficientes de drenagem. Fluxo saturado no solo. Drenagem subterrânea. Drenagem superficial. Métodos e sistemas de drenagem. Elaboração de projetos.ENG 038 – Trabalho de Curso - TC . 1 crédito. 16 HA.Ementa: Desenvolvimento do projeto de pesquisa do C. Aprofundamento bibliográfico com vistas à sustentação teórica na implementação desse projeto. Aplicação de instrumentos de pesquisa: levantamento de dados e sua tabulação. Elementos constitutivos do TC. Elaboração do texto final do Trabalho de Curso que deverá ser elaborado com base nas áreas definidas pela Instituição de Ensino Superior. Apresentação oral e escrita do trabalho. ENG 001 – Estágio Supervisionado. 14 créditos. 224 horas.Ementa: Objetivos, critérios de avaliação, campos de atuação e funcionamento do estágio. O estudante deverá desenvolver um plano de trabalho durante o estágio supervisionado em empresas que atuam no âmbito da Engenharia Agrícola e Ambiental, ou na própria Universidade, com duração mínima de 270 horas, apresentando um relatório final e um seminário objetos do trabalho desenvolvido.

II. EMENTÁRIO DE DISCIPLINAS OPTATIVAS DO CURSO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA E AMBIENTAL

As disciplinas optativas a seguir listadas consistem na complementação e especificidade do conhecimento do futuro Engenheiro Agrícola e Ambiental.

Especial:

Libras. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Libras: características básicas da fonologia. Noções básicas de léxico, de morfologia e de sintaxe com apoio de recursos audio-visuais; Noções de variação. Praticar Libras: desenvolver a expressão visual-espacial.Avaliação e Perícias Rurais. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Definições, conceitos e propósito. Avaliação em ações judiciais. O papel do Perito e do Assistente Técnico. Código Civil e as atribuições do Perito. Lei dos crimes ambientais e responsabilidade Civil e Criminal. Direito Material Difuso, bens ambientais. Competência em matéria ambiental. Aspectos processuais gerais da jurisdição civil coletiva, ação civil pública ambiental, ação popular ambiental, mandado de segurança coletivo ambiental e mandado de injunção ambiental.


Elaboração de laudos segundo as normas da ABNT. Apresentação de Laudos de Avaliação e Níveis de Precisão. Análise do mercado imobiliário e do valor encontrado. Legislação profissional. Registro de imóveis.

Grupo 1: Computação Aplicada

Programação Aplicada à Agricultura. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Aplicação de computadores na agricultura. Adequação das linguagens de programação aos problemas relacionados à agricultura. Manipulação de arquivos e banco de dados. Algoritmos para solução de problemas na agricultura. Tópicos Especiais em Computação Aplicada. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Disciplina a ser oferecida de acordo com propostas de temas que possam ser pertinentes a esta grande área. Para ser oferecida, a mesma tem que ser submetida a apreciação e aprovação do Colegiado de Curso.

Grupo 2: Administração, Mercadologia e Empreendedorismo

Marketing e Logística no Negócio Agropecuário. 3 créditos. 48 HAEmenta: Introdução. O papel do marketing na empresa e na economia. Marketing no sistema agroindustrial. Oferta e demanda no sistema agroalimentar. Comportamento do consumidor e do comprador organizacional. Pesquisa e análise potencial de mercado. Planejamento estratégico. O conceito do sistema logístico. Relação entre logística e agroindústria. Planejamento logístico. Projetos de sistemas logísticos. Aplicações no agronegócio.Planejamento Econômico de Projetos. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Introdução à análise econômica de projetos. Princípios das relações tempo-dinheiro. Análise de alternativas econômicas. Depreciação, imposto de renda e alternativas de investimento. Decisão de investimento sob condições de incerteza e risco.Tópicos Especiais em Administração, Mercadologia e Empreendedorismo. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Disciplina a ser oferecida de acordo com propostas de temas que possam ser pertinentes a esta grande área. Para ser oferecida, a mesma tem que ser submetida a apreciação e aprovação do Colegiado de Curso.

Grupo 3: Edificações e Energização de Sistemas Agrícolas e Agroindustriais

Estrutura de Concreto para Edificações Rurais. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Fundamentos do concreto armado. Principais elementos estruturais para edificações rurais. Desenhos de fôrmas. Dimensionamento nos estados limites últimos: Vigas, Pilares, e Lajes em edificações rurais. Verificação dos estados limites de serviços. Análise de estruturas de silos e de reservatórios de concreto. Ambientes Protegidos para Produção Vegetal. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Sistemas de cultivo protegido. Potencial de utilização de ambientes climatizados para produção vegetal. Principais técnicas usadas na modificação do microclima. Utilização de sistemas de ventilação e de resfriamento evaporativo para controle da temperatura e umidade relativa do ar.Tecnologias de Conversão da Biomassa em Energia. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Biomassas energéticas. Fermentação. Craqueamento. Transesterificação. Pirólise. Liquefação. Gasificação. Biodigestão. Pré-tratamento e Hidrólise de Materiais Ligno-celulósicos.Racionalização de Energia no Meio Rural. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Gestão Energética. Auditoria Energética. Gerenciamento de Energia e Uso Final.Tópicos Especiais em Edificações e Energização de Sistemas Agrícolas e Agroindustriais. 3 créditos. 45 HA.Ementa: Disciplina a ser oferecida de acordo com propostas de temas que possam ser pertinentes a


esta grande área. Para ser oferecida, a mesma tem que ser submetida a apreciação e aprovação do Colegiado de Curso.

Grupo 4: Mecanização e Automação Agrícola

Engenharia da Aplicação de Defensivos Agrícolas. 3 créditos. 48 HA.Ementa: A importância da aplicação de produtos químicos na agricultura. Características das formulações dos produtos químicos. Controle das aplicações dos produtos químicos. Bicos de pulverização. Influência das populações de gotas na eficiência dos tratamentos fitossanitários. Equipamentos para aplicação de defensivos. Uso da quimigação. Dimensionamento dos pulverizadores. Aplicação aérea de defensivos. Manutenção e regulagem dos equipamentos de aplicação de defensivos. Segurança nas aplicações de defensivos. Seleção de equipamentos para aplicação de defensivos. Utilização de GPS na aplicação de defensivos agrícolas.Instrumentação Agrícola. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Eletrônica embarcada. Parâmetros físicos de instrumentação. Métodos de medição. Sensores. Instrumentos de medição. Instrumentação de conjuntos motomecanizados. Monitoramentos. Automação de sistemas agropecuários. Aquisição de dados e interpretação dos resultados. Projeto de MáquinasEmenta: Conceito de projeto. Conceito de mecanismos aplicáveis às máquinas agrícolas. Tipos de união de membros. Grau de liberdade de mecanismos e sistemas mecânicos. Mecânica das máquinas agrícolas. Projetos de máquinas agrícolas. Introdução à práticas de oficinaEmenta: Noções de uso de ferramentas manuais e máquinas ferramentas. Interpretação de desenhos de projeto. Introdução à técnicas de soldagem: Arco elétrio, MIG e Oxiacetileno. Noções de técnicas de afiação. Tópicos Especiais em Mecanização e Automação Agrícolas. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Disciplina a ser oferecida de acordo com propostas de temas que possam ser pertinentes a esta grande área. Para ser oferecida, a mesma tem que ser submetida a apreciação e aprovação do Colegiado de Curso.

Grupo 5: Pré-processamento e Armazenamento de Produtos Vegetais

Operações Unitárias de Pré-Processamento de Grãos. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Sistemas de limpeza e classificação de grãos e sementes. Sistemas de movimentação de grãos e sementes. Avaliação técnico-econômica de sistemas de movimentação de grãos e sementes. Sistemas de classificação e separação de grãos e sementes. Equipamentos para descasque, debulha e moagem de grãos. Manutenção preventiva e corretiva de equipamentos. Sistemas de controle, sensores e atuadores. Custo operacional.Micotoxinas em Produtos Agrícolas e Alimentos. 3 créditos. 48 HA.Ementa: História e conceito de micotoxinas em alimentos. Micotoxinas e o comércio internacional de produtos agrícolas e alimentos. Barreiras sanitárias. Classificação e ecologia de fungos produtores de micotoxinas. Fungos de armazenamento. Micotoxicoses. Produção animal e micotoxinas. Manejo de produtos agrícolas contaminados por micotoxinas. Controle e prevenção. Tópicos Especiais em Pré-processamento e Armazenamento de Produtos Agrícolas. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Disciplina a ser oferecida de acordo com propostas de temas que possam ser pertinentes a esta grande área. Para ser oferecida, a mesma tem que ser submetida a apreciação e aprovação do Colegiado de Curso.

Grupo 6: Gestão de Recursos Hídricos e Engenharia de Água e Solo


Hidrosedimentologia. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Fundamentos e processos da hidrossedimentologia; Hidrometria aplicada; Hidrossedimentometria; Hidrossedimentologia de bacia hidrográfica; Controle de sedimentos; Assoreamento de Reservatórios.Tópicos Especiais em Gestão de Recursos Hídricos e Engenharia de Água e Solo. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Disciplina a ser oferecida de acordo com propostas de temas que possam ser pertinentes a esta grande área. Para ser oferecida, a mesma tem que ser submetida a apreciação e aprovação do Colegiado de Curso.

Grupo 7: Avaliação, Conservação e Planejamento Agrícola e Ambiental

Geoestatística. 3 créditos. 48 HAEmenta: Análise exploratória e descritiva de dados. Introdução à geoestatística: variabilidade espacial e estacionaridade; estimação e modelagem da dependência espacial; o semivariograma. Método de estimativa Krigagem: dedução e aplicações. Variância da estimativa. Semivariograma cruzado e co-krigagem. O método de autovalidação. Mapeamento da variável. Aplicações em exemplos e exercícios práticos em laboratório de informática. Tópicos Especiais em Avaliação, Conservação e Planejamento Ambiental. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Disciplina a ser oferecida de acordo com propostas de temas que possam ser pertinentes a esta grande área. Para ser oferecida, a mesma tem que ser submetida a apreciação e aprovação do Colegiado de Curso.

Grupo 8: Saneamento, Controle de Poluição e Recuperação Ambiental

Projetos para o Tratamento de Resíduos. 3 créditos. 48 HAEmenta: Lagoas de estabilização e variantes; Tratamento anaeróbio; Sistemas de lodos ativados; Reatores anaeróbios com filme; Tratamento do lodo.Manejo e Utilização dos Resíduos Gerados em Áreas Agrícolas. 3 créditos. 48 HAEmenta: Manejo das águas residuárias (águas de lavagem e resíduos); Manejo dos resíduos sólidos em geral: excrementos de animais, restos de colheita e poda de árvores, vasilhames e embalagens; reaproveitamento de resíduos orgânicos por processos de biodigestão e compostagem.Tópicos Especiais em Saneamento, Controle de Poluição e Recuperação Ambiental. 3 créditos. 48 HA.Ementa: Disciplina a ser oferecida de acordo com propostas de temas que possam ser pertinentes a esta grande área. Para ser oferecida, a mesma tem que ser submetida a apreciação e aprovação do Colegiado de Curso.

III. EMENTÁRIO DE DISCIPLINAS OFERECIDAS POR OUTROS CURSOS DO INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS E AMBIENTAIS – ICAA, QUE PODERÃO SER CURSADAS PELOS ACADÊMICOS DO CURSO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA E AMBIENTAL E CONTABILIZADAS NA CARGA HORÁRIA DE DISCIPLINAS OPTATIVAS

IIIa. EMENTÁRIO DE DISCIPLINAS OFERECIDAS PELO CURSO DE AGRONOMIA COMO OBRIGATÓRIAS

Ética e Legislação Profissional. CH – 32 HorasEmenta: Direito agrário,histórico, aspectos legais das terras. Reforma agrária, estatuto da terra,


legislação correlata. Desenvolvimentos rural, ITR, colonização, financiamento rural e lei agrícola. Posse da terra, registro, transcrições e matrículas. Usucapião. Meio ambiente, florestas, legislação florestal, fiscalização. Trabalho rural, relações empregado x empregador, direitos e deveres, encargos sociais. Seguridade social, princípios e diretrizes, finalidades, regimes e espécies. Legislação profissional, direitos e deveres do engenheiro agrônomo, conduta profissional, ética profissional, campo de trabalho. Defesa vegetal, legislação federal e estadual, inspeção de produtos vegetais, agrotóxicos e receituário agronômico.

Produção e Tecnologia de Sementes. CH – 64 HorasEmenta: Indução e formação de gemas florais; biologia floral; desenvolvimento e maturação da semente; dispersão; germinação, dormência, viabilidade, vigor, longevidade e deterioração das sementes; importância das sementes: como elemento de propagação da espécie, como fonte de alimento e matéria prima; características físicas e fisiológicas da qualidade das sementes; análise de sementes: amostragem, análise de pureza, determinação do teor de água, teste de germinação, testes de vigor; panorama atual da semente no Brasil; estabelecimento de campo de produção de sementes; colheita; inspeção de campos de produção de sementes; secagem; beneficiamento; tratamento de sementes; armazenamento e embalagens; sistemas de produção; certificação; legislação e comercialização sobre semente. Fertilidade do Solo. CH – 64 HorasEmenta: Conceitos e Leis da fertilidade do solo. Métodos de avaliação da fertilidade do solo. Complexo coloidal do solo. Reação do solo: acidez e alcalinidade. Elementos Nutrientes: macro e micronutrientes. Principais corretivos e fertilizantes: tipos, métodos e formas de aplicação. Amostragem de solo. Análise química do solo. Matéria Orgânica e adubação orgânica. Fertilidade do solo em Sistema Plantio Direto. Relações em uso de corretivos e fertilizantes e o meio ambiente.

IIIb. EMENTÁRIO DE DISCIPLINAS OFERECIDAS PELO CURSO DE AGRONOMIA COMO OPTATIVAS

Integração Agricultura-Pecuária. CH – 48 HorasEmenta: Histórico da Integração Agricultura-Pecuária. Importância sócio-econômica. Benefícios e Limitações da Integração Lavoura-Pecuária. Degradação das pastagens e do solo. Indicadores da sustentabilidade agropecuária. Sistemas Barreirão e Santa Fé. Manejo do solo. Manejo de plantas daninhas, pragas e doenças. Recuperação e Renovação de Pastagens. Avaliação da Qualidade de Sementes. CH – 48 HorasEmenta: Estudo e aplicação dos métodos de análise para avaliação da qualidade física, fisiológica e sanitária de sementes. Visitas a laboratórios de análise de sementes. Sistemas de Produção Agrícola. CH – 48 HorasEmenta: Características e limitações do agroecossistema ou ecossistema agrícola. Potencialidade e importância do emprego de sistemas de produção adequados às condições ambientais e sócio-econômicas. Adequação, auto-sustentação, diversificação e integração de sistemas de produção. Conceitos e objetivos de sistemas de produção, manejo da propriedade agrícola ao invés do manejo das culturas, utilização e manejo de adubos verdes, cobertura de inverno, manejo de restos culturais, rotação e consorciação de culturas, através de um enfoque multidisciplinar, objetivando maior produtividade econômica e conservação do ambiente em geral e do solo em particular. Culturas Bionergéticas. CH – 48 HorasEmenta: Gerar conhecimentos e tecnologias para o aprimoramento da exploração agronômica das principais plantas produtoras de matéria prima para biodiesel (girassol, amendoim, mamona, pinhão-manso) e álcool (batata, batata-doce, sorgo, inhame, cara).Agronegócio. CH – 48 HorasEmenta: A evolução do setor agrícola brasileiro. A modernização da agricultura. O crescimento do


agronegócio. A produção de alimentos e fibras. A produção florestal. A agroindustrialização.Cooperativismo Rural. CH – 48 HorasEmenta: A organização cooperativa. A organização formal das cooperativas. O sistema cooperativista. Problemas e perspectivas do cooperativismo brasileiro.Planejamento Pecuário. CH – 64 HorasEmenta: Conceitos de planejamento e de sistema. Fatores que interferem no processo de planejamento. Institucionalização do processo de planejamento. Projetos e planos de ação. Orçamentação. Análise de investimentos.Agroecologia. CH – 64 HorasEmenta: Bases científicas e aplicações práticas da Agroecologia para uma produção agropecuária eficiente, duradoura, de baixo custo e de mínimo impacto no ambiente e na saúde humana. O objetivo central é discorrer sobre as técnicas de produção comercial de alimentos de elevado valor nutritivo, através da reciclagem da matéria orgânica e da maximização e otimização do fluxo da energia nos agroecossistemas, capazes de gerar estabilidade ecológica, social e econômica nos sistemas de produção. As bases de uma agricultura ecológica são discutidas sob o título de Agricultura Orgânica.

IIIc. EMENTÁRIO DE DISCIPLINAS OFERECIDAS PELO CURSO DE ENGENHARIA FLORESTAL COMO OBRIGATÓRIAS

Tecnologia da Madeira. CH – 64 Horas Ementa: Introdução. Propriedades físicas da madeira. Propriedades térmicas da madeira. Propriedades elétricas da madeira. Propriedades acústicas da madeira. Propriedades mecânicas da madeira. Resistência dos materiais. Lei de Hooke. Elasticidade. Módulo de elasticidade. Tecnologia de amostragem de corpo de prova. Preparo para teste. Flexão estática, compressão, tração, dureza, cisalhamento, fendilhamento. Manejo de Áreas Protegidas. CH – 32 HorasEmenta: Histórico das áreas protegidas; A importância global das áreas protegidas Áreas Protegidas no Brasil; bases, princípios e diretrizes para o manejo de unidades de conservação e da proteção aos recursos naturais em áreas protegidas. A Biodiversidade como conceito integrador na Conservação da Natureza; Histórico das UCs Públicas e Privadas no Brasil. A Lei e o Decreto do SNUC. A Convenção sobre a Diversidade Biológica. Mosaicos e Corredores Ecológicos. Criação de Unidades de Conservação. Atributos/definição da categoria: estudos preliminares dos meios; físico, biótico e antrópico, definição da zona de amortecimento. Conflitos socioambientais/Participação da Sociedade/Consulta Pública. Gestão de Unidades de Conservação. Recursos Energéticos Florestais. CH – 48 HorasEmenta: Conceitos sobre energia. Política Energética Mundial e Brasileira. Recursos energéticos. Propriedades e características de produtos florestais como fonte energética O papel da biomassa florestal no consumo de energia no Brasil e no Mundo. Alternativas de uso da madeira para obtenção de energia (processos e tecnologias, qualidade da madeira). Usos de resíduos da floresta e da indústria de base florestal para finalidades energéticas. Tópicos sobre plantações florestais para finalidades energéticas. Introdução. Extrativos de Essências Florestais. Floresta como Recurso Energético. Geração de Energia Primária e Secundária. Estudos sobre Gaseificação da Madeira ou Carvão Vegetal. Hidrólise ou Sacarificação da Madeira. Planejamento de Implantação de Indústria de Carvão, Álcool e outros.Transporte e Colheita Florestal. CH – 64 Horas Ementa: Conceitos fundamentais de colheita, exploração e transporte florestal. Abordagem sobre a composição mecânica, funcionamento e manutenção dos equipamentos utilizados em todo o processo de colheita e transporte florestal. Técnicas de corte com motosserras. Sistemas de exploração utilizado em florestas nativas e plantadas. Toragem, desgalhamento, destopamento, descascamento, cavaqueamento: locais, fatores que influenciam. Carregamento e descarregamento. Transporte a curta


distância. Sistemas de transporte primário e secundário. Introdução à Pesquisa Operacional. O uso da Programação Linear no Planejamento do Transporte Florestal. Transporte: principais métodos. Transportes com caminhões. Importância na realidade brasileira. Comparação entre os diversos tipos de caminhões. Dimensionamento de frota e planilha de custos. Estradas florestais. Padrões. Planejamento da rede viária. Utilização e conservação de estradas florestais. Aspectos de infraestrutura e manutenção. Introdução e importância da ergonomia e segurança no trabalho: estudo do trabalho florestal. Por fim, é apresentado conceito de floresta de precisão e das tecnologias associadas, como SIG, GPS e Sensoriamento Remoto. Sistemas Agroflorestais. CH – 64 Horas Ementa: Introdução e conceitos; classificação e modalidades dos sistemas agroflorestais. Aspectos climáticos associados a sistemas agroflorestais, análise dos processos ecofisiológicos envolvidos em sistemas agroflorestais; espécies arbóreas de interesse múltiplo para sistemas e práticas agroflorestais. Interações entre as espécies; escolha de arranjos espaciais e temporais em sistemas agroflorestais; definição e classificação de sistemas agroflorestais sistemas agroflorestais: sistemas agrossilviculturais; sistemas silvipastoris; sistemas agrossilvipastorais; considerações sociais e culturais na implantação de sistemas agroflorestais; avaliação técnica e econômica dos sistemas agroflorestais. Planejamento, implantação e manejo de sistemas agroflorestais. Delineamento e experimentação em sistemas agroflorestais. Aspectos sociais e difusão de tecnologia em sistemas agroflorestais. Sistemas agroflorestais no estado de Mato Grosso.

IIId. EMENTÁRIO DE DISCIPLINAS OFERECIDAS PELO CURSO DE ENGENHARIA FLORESTAL COMO OPTATIVAS

Quantificação de Biomassa e Carbono em Florestas. CH – 64 HorasEmenta: Mudanças climáticas. Aquecimento global. Fixação de carbono: história e contexto. Protocolo de Kyoto. Mecanismos de Desenvolvimento Limpo (MDL). Métodos de determinação de biomassa e carbono: Procedimentos de campo e laboratório. Modelagem da biomassa. Seleção de espécies com elevada capacidade fotossintética. Experiências brasileiras com estimativas de biomassa e carbono. Elegibilidade de projetos de fixação de carbono. Mercado internacional de CO 2. Carbono nos solos.Introdução à Análise Semiótica e à Análise do Discurso. CH – 64 HorasEmenta: Semiótica – conceito e teorias. Análise do discurso – breve histórico, conceito e teorias. Aplicações de análise semiótica. Aplicações de análise do discurso. Oficina de análises.Programação Linear. CH – 64 HorasEmenta: Formulação de problemas de programação linear. Resolução Gráfica. Método Simplex. Teoria de dualidade. Análise de sensibilidade e análise paramétrica. Algoritmos de pontos interiores.Secagem da Madeira. CH – 64 HorasEmenta: Aspectos relacionados com madeira que afetam a secagem. Métodos de determinação de umidade. Variáveis físicas ambientais envolvidas na secagem da madeira. Aspectos físicos envolvidos na transferência de calor e de massa durante a secagem. Conceitos físicos envolvidos na quantidade de energia para secagem de madeira. Utilização de energia térmica durante a secagem. Preparação da madeira para secagem. Processo de secagem natural e artificial. Equipamentos envolvidos nos processos de secagem da madeira. Outros métodos de secagem. Seleção de processo de secagem. Defeitos de secagem. Programação de secagem. Cálculo de dimensionamento de equipamento para secagem de madeira. Custos envolvidos na Secagem. Polpa e Papel. CH – 64 HorasEmenta: Histórico e Desenvolvimento da Indústria de Celulose e Papel. Matérias-Prima. Produção de pastas de alto rendimento. Produção de celulose por processos químicos. Processos de Branqueamento. Produção de Papel. Propriedades e Testes. Aplicação. Efluentes - Qualidade e Tratamento.


Certificação Florestal. CH – 64 HorasEmenta: Introdução a certificação florestal. Selos vigentes no Brasil. Estrutura do sistema de certificação florestal. Sistemas de certificação, sistemas de auditoria, princípios, critérios e indicadores, manejo florestal, avaliação ambiental, auditoria ambiental. Credenciamento (acreditação) de organizações certificadoras. Importância da certificação florestal frente ao mercado. CEFLOR x FSC.Colheita de Precisão. CH – 64 HorasEmenta: Introdução ao manejo e colheita de precisão. Introdução e utilização de ferramentas de geotecnologia para o planejamento da colheita de precisão. Macro e Microplanejamento. Programação Linear e Modelo de Transportes aplicados à logística de colheita e transporte florestal.

IIIe. EMENTÁRIO DE DISCIPLINAS OFERECIDAS PELO CURSO DE ZOOTECNIA COMO OBRIGATÓRIAS

Bioclimatologia Animal. CH – 64 horasEmenta: Introdução ao Estudo de Bioclimatologia; Climas; Mecanismos de Regulação Térmica dos animais; Efeitos do Ambiente sobre o Animal; Proteção dos Animais no Meio Ambiente. Estresse térmico. Instalações climatizadas.

IIIf. EMENTÁRIO DE DISCIPLINAS OFERECIDAS PELO CURSO DE ZOOTECNIA COMO OPTATIVAS

Inglês Instrumental. CH - 48 horasEmenta: Nível básico de uso da língua Inglesa. Comunicação oral em sala de aula, leitura de livros e periódicos especializados, elaboração escrita de resumos. Estudo de itens gramaticais e de vocabulário. Agronegócio. CH – 48 horasEmenta: A evolução do setor agrícola brasileiro. A modernização da agricultura. O crescimento do agronegócio. A produção de alimentos e fibras. A produção florestal. A agroindustrialização.Sociologia Rural. CH – 48 horasEmenta: Conceitos de sociologia e as principais divisões. Sociedade, natureza e cultura. A comunidade urbana e a comunidade agrária. Planejamento comunitário.Etologia e Bem Estar Animal. CH – 64 horasEmenta: Noções básicas de comportamento animal, fatores ambientais que alteram o comportamento dos animais domésticos, comportamento social, instinto e aprendizagem. Motivação, estímulos e comunicação. Hormônios e o desenvolvimento do comportamento. O bem estar dos animais de produção e companhia. Manejo e ambiência para o bem estar. Questões científicas, éticas e morais da utilização dos animais.Tecnologia de Industrialização de Rações. CH – 80 horasEmenta: Legislação, política e mercado na indústria de rações e suplementos. Noções sobre projetos de fábricas de rações. Formulação, confecção e análise de pré-misturas e suplementos. Processos e operações básicas. Controle de qualidade de matérias primas. Principais máquinas e equipamentos. Fases do processo de elaboração de rações. Boas práticas de fabricação de rações.

i. ementário de disciplinas obrigatórias

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