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30 H AI1RILDE 1985.

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I N D I C E

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OBSLTNO . . I1

I11 MExcmIaJA. .. -

F o z s u L m . Iv

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. . .. V DISCUSICN . -. - ?

VI CDNCUJSICNES - , * I I

RESwfm. . b i VI1

AGFaDB2IMIENpos. VI11

BIBLICXRAFIA M

A través de l a historia de l a s abejas y su prcduccibn, han atrafdo

a l hanhre. Ids pinturas rupestres de l a Cueva de l a ?u& en Biwrp,-

Vdencia, España, wn UM antigüedad de 9,000 años, muestran a l hcmbre

robando miel a l a s abejas. (Velbzquez, 1980).

A mediados del siglo w(, L. Langstroth ide5 las wlmeMs mi l is - tas, p r lo que se le amsidera el Padre de l a Apicultura Moderna, - - (Iibat , 1911).

El desarrollo extensivo de l a Apicultura en MQtiw, se notó parti- cularmente a partir el aíio de 1944, con l a aparici6n del sulfat iam1 - sódiw para wntmiar las plagas y una buma demanda y precio del mer- cado intermcional para l a miel mexicana (Muñoz, 1975).

A pesar del desarrollo alamado pr l a Ppicuitura mexi&, exis- ten grades contrastes entre las grandes y los pqueiios apicultores; - eKistienüo adaods ia apicuitura &tia wn cerca de 50% de los 2 mi- llones de COlmeMs (Velbzquez, 1980).

.

Actudmmte solo se aprov,v, e l 14% de l ptencial ap fw la del- por lo que l a s posibilidades de desarrollo de l a apicultura sun toda - vía muy grandes. (Barrera, 1976).

W de las foms específicas para incranentar,la apicultura y el consuno de miel (producto tan alto valor nutritivo), es mediante la Lipxticieai de cursos de capcitacibn tanto para el personal técnico - precuario encargado de proporcionar existencia técnica, arm a los pro iuctd.

\

3

Estos cursos deben apyarse en muales prácticos, de f á c i l am -- prens ih y amems.

....

. ..

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,

OBJETIVO

E l a b r a r un mual de Apicultura para campesinos enfátizanüo los - ccnocimientos Msias indispencables para sustentar un Sistgna def&plg tacidn Apícola.

~a ~etotfología iieiraaa a c a b para e l desarrollo del trabajo-sis ti6 bbsiamente de los siguientes pasos:

.

1.- nwestigacidn bibliográfica sohm Apicultura, fonnrlando así e l primer ecbozo de lo gue fué el mnual.

2.- Asistencia a varios cursos de PpiCuLtura, jnpartiaos por la D i r e c c i ón General de Ganaüerfa, de la secretarfa de - Agricultura y Recursos Hiüratílicos, con el objeto de am - pletar l a información técnica sobre los técnicosapfalas y e l lenguaje mds apropiado para dirigirse a i sector psino.

Elabración de manual, CanjunM la información biblio gráfica, l a información práctica y &&le un carácter - pedagógico.

/ 3.- -

4.- Prumción de la inplwientación del nddulo apícola en e l Ejido del Varal de Norte, Municipio de San Felipe, Esta-

do de Guanajuaento.

5.- Inpartición de un curso Msico de Apicultura, a h funda- mentos en e l manual elabrado, dirigido a los ejidata - rios del Vmal del Norte.

....

I

I-

-

6.- Evaluación del curso inpatido.

RESUL!lBDOS

1) El primr esbozo del Manual de Apicultura fué realizado gracias

la revisióai biblicgráfica de:

. 20 i w s , 7 folletos y 12 boletines informtivos.

. 3revistastécnicas.

Se hizo un resúnen de los tams tratados limitdndose a los m s bb8i w s de la Apicultura a saker:

mprtancia de l a Apicuitura.

ras abejas .-

- ~

El manejo de Ppiario . _ - -

Calendario de manejo

W’qnwdades y wnixol

J

Cosecha

Flora miffera

Costos y productividad; -

.... i

Cejando a un lado tams tales axm: la captura de las abejas, la - npicultura de tipo Industrial, la ~ndustrialización de l a cera, y otras por ser axsiüerados de poco interéc para apicultores del sector rural.

2) Se asistió a 2 cwms impartidos por la Dirección General de

Fanento Ganadero, en el centro de capacitación y krrpnto ubi- cado en (zu€drm, xochimi ' 'lco. 10s curms fueron impartidos - por el Jefe de capacitación M.V.Z. Mate0 Gahriel Colano - - Herrero. Los dDs cursos abarcarm los m i m s temas, y el mis m3 ti- apmimadzm~te.

A CantinUaciCn anexo el prcgram del CUTSO:

mRARI0

LUNES ., 8:OO 9:00

. 9 : 00-10 :OO.

1O:OO-10:30

10:30-11 :O0 11 :OO-11:30

11:30-12:OO 12 :00-12:15- 12:15-12:45 12:45-14:OO

14:OO-16:OO 16:OO-16:30

16:30-17:30

.

Registro de Asistentes

inauguraci6n e introduccih al curso. Tecnica de participación grupal. Dindnllca de integración de grupos. I

~aaitantes'de la minena Ciclo biolbgico de Reina, obrera y zdnganos.

IIeceso.

Razas de abejas.

Nociones de ~natanía.

ia colmena: t ips , natural, rústica, moderna, acceso- rios.

canida.

cam a¿4uirir colonias y transportarlas. E l apiario. ELeCciOn del terreno, orientacibn, distribución m s d e instalacih y tras-.

M I N - T I E M P O

Teoría

50

20

20

10 20

-

60

20

50

kegs. Prac. lbt.

10

30 10

10

5 -' 10

15

10

10

60 60

30 30

30

15 30 3

75

30

60

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17 :30-18: O0

19:20-2o:oo

MAKES

8:OO- 9:00 9:OO- 9:30

9:30-11:OO 11:OO-11:30 11:30-12:OO 12: 00-12 :30

12 :30-13 :O0

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13:OO-13:30 13:30-14:OO

14:OO-16:OO 16:OO-16:30 16:30-17:OO

17:OO-18 :O0

19 :OO-20: O0

MmRaLEs

8:OO- 9:00 9 : 00-10 :o0 1O:OO-10:30 10:30-11:30

11:30-12:OO 12:OO-12:30

Funciones y hábitos de las abejas. cena.

cesayuno.

4 - & p * m m Y IllXEtJO.

misión de la Ooimena. Fijacidn de cera . estapda. Receso. Muitiplicación y unión de colmenas.

%mi- de participación

nicación. AlimpJitaoibn artificial. Sutstituci& e introauccidn de reinas. ccmida.

Enjanbrazñi. ‘

~ i e i ó ” ad.ivi-s apíwlas, Actividad deprtiva. CeM.

gnipal, din&nica de amil -

B?saYuK>. producción de miel. Presticidas. Enfermedades de las abejas y su prevención. Receso. h a n i p s de las a j a s y su control.

I

/

T I E M P O M I N - lkría

20

20 40 20

20

20

20

20

20

Regs. Frac. lbt.

10 30

10 30 10 40 90 10 30

10 30

30 30 10 30

10 30

10 30

10 30

50 20

50

20

10 60 10 30

10 60

10 30

....

,

HXAFUO

12:30-13:OO

13:OO-14:OO

14:00-16:00 16:OO-16:30

16:30-17:30

17:30-18:OO

19:OO-2O:OO

JuEilEs

8:OO- 9:oo

Técnica de participación

sicaies.

mía de abejas reinas, protección de cera, polen y jalea real. canida. Valor nutritivo de los proauctos de la ateja. - 0 s emndmioos de la colmena.

Organización de los api- cultores. cena.

grupal, ain&nica de deci -

9:00-14:00 Prácticas de manejo y enfermedades.

14:OO-16:OO canida. 16:00-17:00 re&mda. 17:OO-18:OO Actividad depxtiva. 19:00:20:00 Cena. /

VlZRNEs

8:OO- 9:00 Desayuno. I

9:OO-13:OO Jprabica de cosecha.

13:OO-14:OO Evaluación de los aim - I n s .

14:OO-16:OO canida.

16:OO-16:30 Evaiuación del CUTSO.

16:30-17:OO Entrega de constancias

17:OO-18:OO Clausura. y material de apayo.

T I E M P O M I N - Teoría Pregs.

50 10

20 10

40 20

20 10

Prac .

30

-

'1M.

30

60

30

60

30 . .

I

300 300

60 60

60

30

300 300

60

30

30 60

....

/

La diferencia entre estw dos cursos, fue gue u m era dirigido a per- SOMS sin ningún wnocimiento previo sohre apicultura, denminado de- "FOimaciOn" y e l segun& d&igirdo a productores pecuarios a fin de que - incrmten sus CoQocimientOs

-

s de vrarocibn".

La diferencia entre estos dos cursos radica en que e l lenguaje se ade - cua a l nivel sociocultural del grupo que tana e l curso.

?&&is del curso Tedrimpráctiw, se visitaropi algunos apiarioe cer- cams a l uintro de capacitación ¡?anento de xockimiico para prácticar e l - reconocimiento del estado de salud de los miarps.

h este curso-adenbs de reforzar el wnocimienta te8rim aequll.icb, se wi6 canximient0 de tipo prdctico, se obcervaron algunas técnicas de relaciones hunmas y l a dindinina ' de enseñanza de este tipo de capacitación.

3) ~ n a vez finalizados los cursos de apicultura, se procedid a wn - juntar l a iilfonnacibn biblicgráfica y l a práctica. Enseguida se him m a primera revisi&, se hizo énfasis en el 1% guaje y redacción sencillos, y se volvid a resimir.

"La @abra o l a lengua,f-scrita o hablada, M parecen desmnpñaz pa - pel alguno, en absoluto, en e l mecanism del curso de mis pensamientos. - Los elenwtos psfquiws fundamentales del pencaNmt0 can detem~dos, por si- e Mgenes, mds o menos claras, gue men ser reproducidas y aznbi- nadDs "a voluntad" Albert Einstein; (mTnaa0 de F'rutiger, A., 1981).

I

- J

Se pmcedii3 a transformar io expresado de manera escrita o hablada en "formas visibles bidinrinsionaimnte" (Portr?r,T., 1984) .

Se procurd ilustrar wn figuras o esqwxms simplificados y amems.

IJM vez concluido el muai (escrito e ilustraciones), ~e procedió a - t i pg ra f i a r y a darle formato práctico. .

....

" Granjas integradas para Zonaspridas 'I.

4) Se prnnovid la inplantackSn del mMulo apícola en e l Eji& del -- V a a i del Norte, W c i p i O de San Felipe, Gto. E l fiWuL0 apfmla

ccaidd6 pryneramerrte en la adquisicidn de cámaras de cría de - abejas en: l a maderería "El pájaro carpintero" en Leboi, Gto. mie- m pobladas en San Luis de la paz, w., gracias a la valiosa ayu - da del sr. carnelio Iapez. los *leos fueron ~ i a o s en - "Hiel Qrlota" en Mxioo, D. F.

-

Se tuw urn aciniblea con los ejidatarios del Vara1 del Norte, para de- se eccogio ia milpa dal Sr. ceciLi0

El apiario consisti6 de 10 oolmenas, 5 poblados y 5 por po- cidir en donde se aslocaba e l apiario. DelgaaO iara.

blar.

ia miel, pruiucto de las abejas, mejora l a alimentacioai de las fg milias cfflaesinas.

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5) se de- una fecha para iniciar el curso Msico de i@cul% ra y se av id a los 20 ejidatarios interesa&s.

Se hizo uso de l a pequeña escuela del ejido, que queaaba cerca de la $ -

milp del Sr. Cecilio Delgado, para inpartm . elcurso.

Se inició el curso bacandose en l a &tablogfa de la SARH, a este -- respecto; a saber: abarcar toca0 el día y u t i l i z e la impartición de - ccmcimien~ te6rico y práctico a la vez.

Estas bases tuvieron que aiecuarse a las actividades de los ejidata- rios .

....

.

A falta de velos suficientes, se utilizaron blsas de red de =cado C .

qw resuitaron ser útiles.

Se prumvi6 la cijn$nica de grip lo más posible (preguntas y recples tas, participacidai activa, etc.), am resultados más o m s catisfado- rios.

I

miplantacibn del msdulo apfmla. 3

....

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Escuela Prirnaria donde se inpartid el curso.

6) kt evaluación general del curso, se -idera que fué bueno, sin gnbargo, la desconfianza de los campesinos a Loc hroyectos O í i d a - les de universidades o el Gobierno mist^^ y las presiones econEmi - cas que los canpesinos ti-, aean una barrera diffcii de ven- cer.

ia asistencia ai curso reihicida a i o ejidatarios,' el resto man- a a avisar que ias actividades en su miipa o su trabajo en ei pohlaca~ de Cn. Felige, oto., M les pennitla asistir ai curso. m s pedían que se les repusiera el dinero que m iban a p r c i b i ~ por estar en e l cur-.

3

DISCUSICN

ios resultadoc esperados fueron obstaculizados por la actitwi de los caqxsinos, decepcionaüos por los Prcqrarms de Gohienu, y sujetos a pre -

siones ecorñncas.

Es necesario un mayor entendimienb de estos fadares, socioldgicos para poder increnwtar e l &ieO de cursos de capacitación cum el * -- Apicuitura.

..

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De los re&ta&s -dos durante el trabajo, poaenoS sacar las - siguientes conclusiones:

1) La provincia y en r?rspeciai las zonas áridas y seniatidas se&-

tacan p r l a poca atención a que son sujetas por las acciones_ del @bierno de tip Bntrdlistas.

, 2) Apicultura es una actividad que se adecda a zonas áridas y

senidridas del país, simpre y cuando cuente a m flora mllfera por lo gue dehe Krpulsarse su cultiva.

3) La investiqación aplicada resulta nbs amplicada que otras foE ciónmilti-

disciplinaria.

mas de investigacM, pues requiere de UM coorduia .

4) El trabajo de investigacitm de campo así ann el bibliográficu, M es suficiente para okitener resultados exitosos en la tacibn it31 sector rural.

\

5) deberán establecer curms de capacitación, organización y - secuencia qw +tan l a asictencia ' técnica, periódica, para- optimizar los resultacbs.

6) lcrabajos am el presente podrbi ser retaMdos por otros espe- cialistas, por ej-lo: soci6logos gue sepan acercarse mejor e

....

1..

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.-

interesa 116s al sectar rurai.

7) Actualmente existe un esfuerzo poco objetivo a l publicar el a-

nocimiento y se requiere e l concenso de las diferentes institu- ciones y el acuerdD de las difexentes áreas de una mima insti- tución por ejeipio: l a SARH tiene varios folletos que tratanel miSam tam.

EL presente Servici~ cecial se propwo l a elabaracian de un mmuaJ.de apicuitura que sirviera de base para cursos de apicultura dixigiücm am- pesinos, de wnas &idas y sgnidridas purs se amidera que e, con- tando las grandes extensiones de las mismas son poco apravechadas de m- do que e verdadero potenciai apenas se vislinitna.

I I

Quisiera hacer patente mis agradecimienbs a las siguientes persoms en la elatxlracidn de este tra q e contriaiyeran de maruira*kq inpartante -

bajo:

I>J<J. José Tmwa Dávaloc, D i rec tor del Centro de Recursos Bidticos ' amablemente a mi peticibpi de reali para ZOMS &idas: p r haber acoedido

e l &vicio social en el aentro& &curcos Bioticos para ZOMs Ari-

das del mmm, y par su constante apayo y asesoría durante l a realiza- ción del misno.

-

Al M. en C., Martha pérez García, Profesor a i a d o "C" T. C. , Jefe-

del Depto. de Ecología de l a =# quien accedió ser mi asesor interno y me transmitió su estínailo en los IMlwtos más difíciles del - trabajo.

i

1 I Cbnt.rihy6 tiunbién en l a revisidn del manuscrito del p r c y e c t c

I

...

inicial, proporcionan& varias observaciones.

Al Biol. Carlos Tbledo Profesor Asocia&, T.C. y sus atinaaas sugeren- cias para la mjor realización del trabajo.

Ai Médico Veterinario ZooteCTiista Gustavo Rangel, Jefe del Depto. de - capacitaci6n de Recursos Iamanos de la DirecCidn General de Fanento w- ro de la cecretarla de iqr idtura y Ipecursos Hidradliax, por trananitir-

IE sus experiencias en cuanto a la capacitación rural.

A los amiws ejidatarios del Varal del Norte, Gto., gue -tr--

en la inplantaci6n del mddulo apfwia y en el curso: Cecilio Delgado, Juan

~guiíiaga y familias respectivas, -io -2, ~ é i i x Bigado.

A l a Srita. Usistina Feral- Gtz., por el trabajo de mecanografiado.

Y pjr dlth a mi esposow salvador w é r r e z Martinez, por su gran apo-

yo y anprensidn gue fueron tan impaaantes y de inestimable valor.

c I-

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. . I . manual . A . d e ,,::.’. .

apicultura

1. IMF''JRTANCL4 DE iA Las abejas, a l recoger .4PIcULTuRA. polen de las flores de

piantas de cultivo, polinizan, es decir: pasan polen de una flor a otra; l o que hace que

Las abejas producen miel que se pede comer sola o en postres que adeirás de &cos haya & fnitos y semillas. son muy nutritivos.

Las abejas producen cera que se puede usar para hacer velas, maquillajes, aislantes.

Las abejas producen ja lea real, para darles de comer a las reinas cuando son larvas; la ja lea r e a l es medicinal, se puede comer o vender.

Se puede tener we:, ; den , j d e a red, &s frutos -ás serillas con la apicillrura.

La apicultura ocupa pots tiempo, l a puede rea l l 1 zar cualquier persona y es &ata.

2. LAstlJE&s

de la abeja &a formado p r cabeza, tórax y afdoouon.

Hay t r e s r i p s de ak j a s : i i ~ abeja rsina es l a única

abeja de l a mlmena que pone huevos.

Las obreras son obejas he!bra que recplectdn néctar y p l e n de flores, cuidan v alimentan a l a reina, sus crías y a los Z ~ ~ Q S ,

construyen -les, refrescan l a C O ~ M roviendo sus d a s am abanicos y se ocupar, de muchos trabajos más.

abejas macho que fecundan a Is reina una sola vez, aespués no traixjan y solo conen miel f @en.

Los zángarios SOR las

-.

La colmena esta formada &:

La c b a de cría que es e l Único cajón usado de casa.

Dentro de l a &a van los bastidores, que son cuadr7ados atrwvesados por alambres.

Sobre los alambres se pegan las hojas estm2adas (hojas de cera grabadas) donde las b j a s construyen sus panales.

en unas'hay huevos, en otras hay miel o polen.

l a coimer,.i E: 1.3 c

ILiy tres t i p ' s :

l as abejas.

)T i

Cada panal t iene ce ldi l las,

< g x L E L W l ( I A

Encima de l a &ara de cría, van otms cajones parecidos a esta pero menos altos. En estos, l as abejas guardan m ~ e F y polen. Se llaman alzas.

La colmena esta cubierta por dos tapas, la de hasta arriba t iene metal para que M entre e l agua de l luvia.

La whena se asienta encima de una base .de madera .. E* las ']ne,,as s veij-<:j y a l a entrada de l a colmena

y en las tr<: j<C.i,3&3l v ivai r abej,~is de ni iiriol I ?, o se llama guardapiquera. .

hay una M i t a de nndeza que

CauctZsia.

Eri l as IIL: 18~rnñs v ~ i w n akej<m de ni :,a ?ta:-i it.!: , que :.reduce :,5s. medicina, cuando se necesita.

Cuando no hay f lores , se usan frascos con jarabe para alimentar a l a s abejas.

Ai jarabe se l e Fane

3

1. Race

2. C4uw-a de crfa a; 3. 10 Wkifhres 4. Varias alzas

5. 8 Bastidores ea c&a 6. lapa interior 7 . l h p a e x t e s i o r o t e c h o w n a b ~ s a r t * l i a a 8. -iquera

4

i1. ELMIARIO.

más de 80 colmenas. EL@ari.o se pone en un t m m anplio, inclinado paM evitar encharcamientoc, protegido (por medio de una cerca de piedra) de vientos, gente y animales, l e jos de agiaas oorredizas, carreteras y terreros & d e finriigan.

l a piquera orientada hacia donde sale el sol.

Se debe procura que el terreno tenga flores Rem-. -=picadas de 1 a 2 metcos.

El apkb es un grupo de

Las coimenas deben tener

Las colmeMs deben estar

Las apiarios +ben estar

Las abejas de.- tener su separados de 5 kilcimetroc.

propio terreno, sino pueden pelearse.

e- r

'.

--.

..-

I o cxlüixb esta ohs-. I

Puede picar una sola o

ias abejas tienen venena cam el de Las st.atias, pero

CUaMio piran, se puede renex, ackds del piqueee hinchado, ronchas, fiebre o alergia ; por eso se debe

mchas a la vez. i

1 !

m r y Y nary-.

I

tener suero az$ia.lacrániw.

Para trabajar las colraenas I

se deb? poner m p s w, de tela delgada, un velo que pmteja la cartl y e l cuello y llevar un &wador ~ P C I que lac abejas esten tranquilas.

Hay que IWaP t¿i&+m: UM CUM, un un

I

La revisión del apiario se hace cada 1 5 días.

Pam destapar l a colmena : a) Colocarse a un costado de

la piquera. b) Hechar 2 o 3 veces hum

directo a l a piquem. e ) Q u i t a r el te&. d) Quitar lac tapas, una pr

una, con la e&. e ) Echar humo a la tapa pim

que las abejas que esta? sobre e l l a se quite:.,.

f) Poner las tapas z 1.m lalo de l a piquera.

g) Aflojar los bastidores con la CUM.

h) Trabajarlos con cuidadc y i e n t m t e . Hay que carrbiar los

bastidoxes l lenos de crías a ios lados, y los vacíos

%y que d r s k a t a r los p d e s chuecos :; imnwles una hoja estampada nueva.

Hay que raspar los cacahuatitoc (las celdillas tapadas con rueha cera) m a que no MIO??~ nuevas reinas

“t c a m .

i ,- se Gayan con mucbs abejas.

6. CALENDARIO.

Feb- Marzo

.dril

1A. cose& de cera

alinaentación medicinar artificial

- h Y 0 Junio

manejo de: medicinar colmena

la. cosecha de: miel y polen

1 Julio

transporte y a c o d o de cohmas nuevas

Agosto

transporte y acormdo de colmenas mevas

I I I I

Octubre

2a. cosecha de Cera

Novienibre I)iciem!re

alimemación alinentación a r t i f i c i a l a r t if i c i a i

Septiembre

2a. cosecha de cera

..

7

8

7 . -i2cEmmm ES. Hay enfermedades que atacan a l as mías y otras a las adultas.

S a de cal i i - ía Lavas secas, p i s a s , y bl

!kías de color veme obscur de m a l olor.

1,

11

Huevos puestos por zkjas c d s de un^ en cada c d d i i i c son menos brillantes que 1( Abejas con aMcsnen hinchadc a la colnena.

,4bejas con diarma calor a que huele i r d . LLegan a im

Abejds con aMo~nen hinchad

.ancas

D, chiclosas y

:beras, p s e n L. Los huevos is de l a reina. ), tiradas frente

m i l l o obscuro !char l a almena.

t , tiradas, temblando.

1 Kg. de azúcar glass, + 40 grs. de sulfatiascl sÓdico + 20 gr. de tmamicina en e l agua de beber de las a j a s .

I<

No tiene remedio. Se debe mtar a l a reina y a las abejas. Y quuergar l a cera de los parrales.

?io tiene remedio. Se debe matar a l a reina y z las abejas. Y q u m l a cera de los panales.

1/2 past i l la de Noserrack + 2 ps. de Fumidil E en 1/2 litro de jarabe.

Da p r frío o mala alimntación. Aueeomich en su jarabe (en lugar de agua, &%?manilla).

?lo tiene reIciEflio. Se debe matar a la colr.ena. * L . -

c

8. COSECHA.

S i a i revisar la colwna, Ya que se vaciaron ios

se pueda calesrtar.

Se le añade el mi- peso de agua.

S e a l i e n t a hasta que la cera se fun&.

la cera y abajo e l agua con

axechar.

Se llevan las alzas a un ivarto con puertas y ventanas (para que no entren las abejas por su miel).

am el polen y miel qrye tenga, para que las cr ías no mueran de hambre.

cuchillo, banco, extractoi7

enfriarse,

ia &m de a l a se deja baspa. . . . . . . . I .

km cosechar se necesita.;

y frascos o c:ubetas donde l . prier l a miel.

1 !

Ya colada, 13 nuel se puede ;ul!leT' o vender.

10

9. FLOW MELIFERA

Para que las abejas prwiuzcan más, se puede

dan flores que ellas prefieren.

Hay flores que dan néctar, e l néctar es convertido en miel por las abejas.

Hay flores que dan polen, l a s abejas obreras io

mmerselo despues.

Hay flores que dan néctar y polen Y Hay flores que M dan nada.

r cultivar las plantas que

=cogen Y lo wyd=bpar.

Flora productoM de néctar; , ~ < *

cafeto, &lh, .ciruelo, ..e *

abrojo, aguacate, ajonjolí, aLfalfa, cacahuate , cactos,

ma, chayote, frijol bl-, ii

guajiilo , l ima, l k n e r o , inaguey , melón, mequite, m j o , papayo, plat-, sandis ,tamindo, vara dulce, y.lca.. . Flora productora deplen:

dá t i l , gualda, himria, nogal, ninfa, quelite, rosal, sauco, sorgo, zarza.. . Flora productora de néctar y polen:

árnica, calabaza, girasol, mango, m z m , tejocote. . .

9 . i ,, r :4 "?i,i ,, .?

~

11

10. C O S E Y P R O W C T I V W , .

La apicultura.ad& de @il, q u i t a : p ti- Y es baca-.

Para mecli-dos de 1984 se ~ tenían los siguientes costos

. ~ , . , F a una colmena:

&a de cría 3,000 alzas (3) 3,000 cera estmpda 1,500 I l i íClerj 1 , . x

A estos gastos se l e sum lo de las medichi; , aZÚcB?2 y alquiler de extractor, que 113s da 4, no0 &s 1s &m2KL3r 1 o4 ooc

?or otro lado, las a j a s pGdufx?n rnás o meros ?O Kg. de miai p x año.

La miel se vende a

~ s t o ros da UM ganancia 300 $/utro.

de 21,000

costos ;r l a ganancia es

que representa una ganancia.

Toniarido en cuenta que e l gasto fuerte se hace una sola vez, eso m s dice que

apicultura es nás ganancia cpe gastos.

diferencia entre 10s

7,000

. . ~. ' 7 ~. , i

11. V O C A B ~ O .

aheja = insecto que fabrica miel y cera

apiario = grupo de colmenas

apicultura = arte de criar abejas 6

celdi l la = cuartito de cera que construye la abeja obrera, i

para guardar miel, poien o para que l a reina ponga sus huevecilloc t

aimena = casa + lac abejas

. f lores melíferas = flores que prcducen néctar E.

hoja estampada = hoja de cera de f o m cuadrada, que se pega en los alambres del bastidor. C o b l a hoja estampada, las abejas obreras construyen el panal

. .

, . insecto = anima1,'que respira por t ráquea , con su cuerp dividido'en t r e s partes, Con 6 patas y 2 o 4 das; en lug& de p i e l , tiene una coraza dura

(\

,':i jarabe agua con azúcar

jaiea reai miel especial que las abejas usan paw aiimentar <.;_

a la reina o a los huevecilloc que van a s e . r e i M S

larya = animal joven gue t iene form diferente a cuando

néctar = agüita dulce que se encuentra dentro de la flor

n6deo = es e l gmp 16s chico de abejas, que puede v i v i r en UM ooimena y crecer hasta llenarla

s u m antialamánico = medicina que protege antra e l

es adulto

' *

venero de alacrán

13

panul p u p de celdi l las de cera construidas p? las abejas obreras

pupa = l L m a de abeja cuando empieza a convertirse en abeja adulta. Se reconoce prque la ce ld i l la donde vTve esta tapada con cera.

polen = p l v i t o anmi l lo que ee encuentra den- de la. flor.

IHDICE

IWORTANCIA DE L A APICULTURA . . . . . . . . . . 1

LAS ABEJAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 LACOLMENA . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

E L A P I A R I O . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

MANEJO DEL ;LLARIO . . . . . . . . . . . . . 6

CALENDARIO . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

ENFEWDADES . . . . . . . . . . . . . . . . 8 COSLCrlA . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

FL0F.A NELIFERA . . . . . . . . . . . . . . . 11

COSTO Y E'RODUCTIVIDAD . . . . . . . . . . . . 12

VOCAB CL'IRLO . . . . . . . . . . . . . . . 13

I 5

E s t e f o l l e t o es producto de l a i n v e s t i g a c i ó a

b i b l i o g r á f i c a , experiencia práctica, diseño y rcdaccl&

de l a Biologa Laura Nicté Olivares Sandoval.

Se terminó en A b r i l de 1985, b a j o l a a s e s o r í a

y d i r e c c i ó n de l a ?l. eu ¿. Martha Perez Garcfa (UAM I)

y e l Lic. José Trueva Dávalos ( D i r e c t o r de C.E.R.E.B.I .Z.A.

I . N . I . R . E . B . ) , México.