Guy carvalho - Nutrição equilibrada do cafeeiro

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<p>Slide 1</p> <p>Nutrio equilibrada do cafeeiroGuy Carvalho</p> <p>1</p> <p>Resgatando a histria Parceria com pesquisa1.998: Projeto Caf Gourmet BSCA/OIC (Faz C Rio)2.003: Faz LO/ Embrapa: Projeto Raioba 2.004: Domnio de manejo irrigao, atraso das chuvas e floradas irregulares.No faltou gua para as plantas, esta faltando outra coisa, precisamos descobrir ... Dr Euzbio Medrado - EMBRAPAAps a colheita de 2.006: Algumas lavouras (mais velhas) no saram da safra como esperado.Consequncia: Reviso de conceitos foco na nutrio.</p> <p>Piv II Faz Mimoso</p> <p>Uniformidade de Maturao e sintomas de esgotamento da planta</p> <p>6</p> <p>Modelo equilibrado Desafio a BienalidadeSegundo Camargo e Fahl: Bienalidade pode ser explicada pela concorrncia entre as funes vegetativas e reprodutivas. Nos anos de grande produo o crescimento dos frutos absorve a maior parte da atividade metablica, reduzindo o desenvolvimento vegetativo.</p> <p>ESQUEMA DA FENOLOGIA DO CAFEEIRO ARBICA</p> <p> Camargo, A. P. &amp; Camargo, M.B.P. (2001) 1. SET- MAR: Vegetao e formao das gemas vegetativas2. ABR-AGO: Induo, crescimento e dormncia das gemas florais3. SET-DEZ: Florada, chumbinho e expanso dos frutos4. JAN-MAR: Granao dos frutos5. ABR-JUN: Maturao dos frutos6. JUL-AGO: Repouso e senescncia dos ramos</p> <p>Nutrio equilibrada</p> <p>9</p> <p>9</p> <p>10</p> <p>11</p> <p>AUMENTO DA PRODUO DE CAFEEIROS ADUBADOS COM ALTAS DOSES DE FSFORO NO SUL DE MINAS GERAIS VII SPCB AGO 2.011</p> <p>Guy Carvalho Ribeiro Filho; Antonio Fernando Guerra; Gabriel Ferreira Bartholo; Omar Cruz Rocha e Cludio SanzonowiczNitrognio:Antes: 240 a 314 Mdia 264 Kg/ha anoDepois: 280 a 355 Mdia 314 Kg/ha ano (+54 Kg)Fsforo:Antes: 21 a 40 Mdia 35 Kg/ha anoDepois: 199 a 253 Mdia 216 Kg/ha ano (+181 Kg)Potssio:Antes: 199 a 280 Mdia 241 Kg/ha anoDepois: 209 a 292 Mdia 239 Kg/ha ano (-01 Kg)</p> <p>Variao da produtividade das fazendas Baixa e AltaModelo anterior (mdia de 2 safras)13</p> <p>Faz B V Cachoeira SS Grama -SP</p> <p>Figura 3 Mdias de produtividade de cafeeiros irrigados num LVd de Planaltina, DF, submetidos a adubao fosfatada anual. Safras de 2008 (A), 2009 (B), 2010 (C) e mdia geral do ensaio aps 8 anos de cultivo (D). </p> <p>76,7%incremento33 sc</p> <p>Novos trabalhosProdutividade de cafeeiros submetidos a fontes e doses elevadas de fsforoKaio Gonalves; Paulo Gontijo; Antonio Furtini; Thiago Pereira Reis; Cesar Caputo; Vanessa CastroDose de at 600 kg/ha P2O5.Duas fontes: Super Simples e TermofosfatoEstabilizando teor foliar em 1,8 a 1,9 g/Kg Aumento de produtividade: 23 a 28 sc/ha, 38 a 47% em relao a testemunha.</p> <p>Sul de Minas</p> <p>Equilbrio adubaes Stio S Francisco Guaransia - Mg</p> <p>Produtividades Fazenda Passeio Sc/Ha </p> <p>Produo Fazenda Passeio Sc</p> <p>Gleba Sassafrs Faz Passeio Monte Belo - Mg6 safras aps poda drstica 02 sistemas conduo</p> <p>Gleba Sassafrs Faz Passeio Monte Belo</p> <p>Produtividade mdia safras aps poda drstica Gleba Sassafrs</p> <p>Validao fsforo Faz passeio - M Belo - Mg 2.008 2.015</p> <p>Sistema equilibrado de produo de cafs especiais Programa racional de nutrio, atravs da avaliao do potencial produtivo de cada gleba, assim como seu histrico de produtividade e futuro para prximos anos. Com o auxilio de analises de solo, folhas e acompanhamento visual das plantas durante todo o ciclo produtivo.Sugerir doses de NPK para lavouras de caf arbica de plantios modernos de alta performance de produo, irrigados ou sequeiro.</p> <p>Validao: tabela npk do sistema equilibradoTabela em desenvolvimento para nortear as recomendaes das fazendas assistidas.A tabela baseada nos resultados de produtividade alcanados por lavouras irrigadas, com stand alto e adequada distribuio espacial de plantas - CPAC. No h recomendao para sistemas antigos de plantio. Podar faz parte do sistema equilibrado de produo Limitar nmero de safras: Considera-se ideal de trs a seis safras seguidas para a maioria das regies e sistemas do Brasil, pois a partir da ocorreram outros fatores que limitaram o desempenho das plantas, como: Comprimento excessivo de ramosAltura excessiva da plantaPerda de barras, etc.</p> <p>Poda precoce aps a primeira ou segunda safra poder ocorrer, porm de forma natural e no devido a reduo de insumos.</p> <p>Lavouras Tradicionais Arbustos velhos</p> <p>Lavouras antigas dcada de 70Espaamentos: 3 a 4 m entre ruas X 1,5 a 2,5 m entre covasEstandes: 1.000 a 2.000 cv/haUso restrito de mquinas agrcolas, colheita manualVariedades antigas com baixo vigor e ou potencial produtivoPotencial produtivo limitadoBienalidade acentuadaAlto custo de produo31</p> <p>Custeio de produo em diferentes sistemas e nvel tecnolgico</p> <p>Lavoras modernas Plantios AdensadasRelevos montanhosos, pequenas propriedades, agricultura familiar com baixo uso de mecanizao.Regies de clima propcio, boa ocorrncia de chuva, aptas a cultura sem o uso obrigatrio de irrigao.Alta demanda de mo de obra.Espaamentos: 2 a 3 m entre ruas X 0,5 a 1 m entre plantas.Estandes: 4.000 a 10.000 plantas/ha.</p> <p>MecanizadasRelevos planos, com uso intenso de mquinas agrcolas, porm com solos pobres, com baixas reservas de minerais, requerendo uso frequente de fertilizantes e corretivos.Baixa demanda de mo de obra.Espaamentos: 3,5 a 4 m entre ruas X 0,5 a 1 m entre plantas.Estandes: 3.500 a 5.000 plantas/haRenque: 1 mudas por covaColheita: Mecanizada.Irrigadas ou sequeiro.</p> <p>Lavouras modernas de alto potencial Mecanizada ou adensada</p> <p>35</p> <p>Produzir e crescer</p> <p>Safra alta com grande desenvolvimento Faz Mantissa campestre - Mg</p> <p>Safra alta com grande desenvolvimento - Fazenda Caxambu Trs Pontas - Mg</p> <p>Fazenda resplendor capelinha - Mg</p> <p>Renovao de lavouras - PodasPoda baixa Reconstruir a planta:Recepa.Decote baixo com pulmo com desponte.H necessidade de desbrotas.Mais cara.Operao de limpeza galhos.Maior intervalo entre podas.Poda alta Aproveita a estrutura da planta:Decote alto.Esqueletamento ou desponte hastes laterais.Desbrotas ou no.Mais econmica.No retira partes podadas da lavoura.Menor intervalo entre podas.</p> <p>Poda alta sem desbrota</p> <p>Renovao lavouras Faz Estrela Sul Alfenas - mg </p> <p>Podas altas sem desbrota - Faz Morro Alto C. Aparecida - Mg43</p> <p>Renovao lavouras - Faz Mantissa Campestre Mg</p> <p>44</p> <p>Desenvolvimento de ramos e gemas Faz BV cachoeira SS Grama - Sp </p> <p>Desenvolvimento de ramos e gemas Faz BV cachoeira SS Grama - Sp </p> <p>Desenvolvimento ramos - Faz Resplendor Capelinha - Mg47</p> <p>Renovao: Plantios adequados a mecanizaoAdequao para colheita mecnicaLinhas retasSentido do nvelEvita manobras</p> <p>Renovao lavouras Faz morro alto conceio aparecida - mg </p> <p>Renovao lavouras Faz Capetinga areado - mg </p> <p>Manejo de Braquiria </p> <p>Novas variedades</p> <p>52</p> <p>Terraos</p> <p>53</p> <p>Formao de lavoura cafeeira Faz Capetinga areado - MgImplantao 1. AnoSulco: 300 kg P2O5</p> <p>Formao 2. AnoCobertura: 200 kg P2O5</p> <p>Tabela de recomendao: lavoura em produo</p> <p>Potencial de produtividade: 02 prximos anosMdio Potencial: Produtividade mdia de referencia de 40 a 50 sc/ha, ou seja a soma das safras dos dois anos seguintes ficar abaixo de 90 sc/ha. Considerando uma delas abaixo de 25 sc/ha.Nesse caso as plantas tm de desempenhar uma nica funo: Crescimento ou produo.</p> <p>Alto Potencial: Produtividade mdia de referencia acima de 50 sc/ha, ou seja a soma das safras dos dois anos seguintes ultrapassar 90 sc/ha.Nesse caso as plantas tm de desempenhar as duas funes: Crescimento e produo.Indicada para lavouras jovens (&lt; 6 safras seguidas), com alto potencial de desenvolvimento.</p> <p>Diagnostico visualA avaliao individual por gleba de fundamental importncia para revelar o verdadeiro estado das plantas: Prevalecer o diagnostico visual sobre a anlise folhas, mesmo com bons ndices esta ser descartada caso as plantas no estiverem bem. Ramos: Bom desenvolvimento dos ramos, comprimento e espessura e numero significativos de interndios.Folhas: bom enfolhamento, colorao intensa, folhas grandes, ausncia de deficincias visuais e pleno lanamento de folhas novas.Boa formao de gemas.</p> <p>Estratgia agronmica do uso dos fertilizantes1. Etapa: de setembro a dezembro, referencia anlise solo.Fase: Florada, chumbinho e expanso dos frutos: 01 parcela de Fsforo02 parcelas de Nitrognio e Potssio.</p> <p>2. Etapa: de janeiro a fevereiro, referencia analise folha e diagnstico visual.Fase: Vegetao e granao frutos.01 parcela de Fsforo01 parcela de Nitrognio e Potssio se necessrio.</p> <p>Ex. Interpretao da tabela potencial altoFsforo: 250 a 350 Kg de P2O5/ha ano.1. Etapa: BsicaP mg/dm3: Baixo &lt; 25 = 200 Kg/ha, sendo: parcela nica.P mg/dm3: Mdio 25 a 50 = 200 Kg/ha, sendo: parcela nica.P mg/dm3: Alto &gt; 50 = 150 Kg/ha, sendo: parcela nica.</p> <p>2. Etapa: ComplementarP folha g/Kg: Baixo &lt; 1,6 g/Kg = 150 Kg/ha, sendo: parcela nica.P folha g/Kg: Mdio 1,6 a 1,8 g/Kg = 100 Kg/ha, sendo: parcela nica.p folha g/Kg: Alto &gt; 1,8 g/Kg = 100 Kg/ha, sendo: cancelar parcela.</p> <p>Obrigadoguy.crf@gmail.com </p>