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Moedor Master Chef Acessórios para Cookies

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Page 1: Guia de Acessorios Para Cookies

Moedor Master ChefAcessórios para Cookies

Page 2: Guia de Acessorios Para Cookies

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Passo-a-Passo1 Encaixe o suporte para cookies no anel de fixação. As abas vão lhe guiar para inseri-lo corretamente. Um clique vai indicar que o suporte para cookies está bem encaixado no anel de fixação. 2 Em seguida, encaixe-o no Moedor Master Chef. Observação: você também pode montar o suporte para cookies no acessório para cookies antes de prendê-lo no anel de fixação.3 Escolha o formato de cookie que você gostaria de usar e pegue o acessório. Encaixe-o no suporte para cookies e gire em sentido horário. Um estalo vai indicar que o acessório está bem encaixado.4 Encha o funil com uma porção pequena de massa, pressione um pouco com o empurrador de alimentos e gire a manivela.

Observação: É importante montar o produto junto com um dos dois discos e então a lâmina de corte para manter o eixo moedor bem centralizado durante o funcionamento.

Anel de FixaçãoDiscos

Eixo Moedor

Manivela

Dica: você pode ainda usar o próprio suporte para cookies para obter um 7° formato de cookie: um oval grande!

Suporte para Cookies

Empurrador de Alimentos

FunilLâmina de corte

2 acessórios: 6 formas diferentes e uma infinidade de possibilidades!

Conjunto de Acessórios para Cookies Componentes comuns do moedor

Surpreenda os seus amigos e a sua família preparando deliciosos cookies e bolachas caseiras!

• Perfeito para criar diversos cookies com apenas alguns movimentos;• Fechamento com rosca para assegurar uma fixação firme ao Moedor Master Chef;• Fácil de montar e manipular, até mesmo para as crianças;• Armazenamento compacto com o Moedor Master Chef: os dois acessórios se encaixam e podem ser guardados montados no Moedor Master Chef.

Acessórios para Cookies

4 Flor5 Raio6 Estrela

1 Redondo médio2 Ondulado3 2 redondos pequenos

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Acessórios para Cookies

Page 3: Guia de Acessorios Para Cookies

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Ingredientes para20 grissinis Tempo de preparo: 15 min.Tempo de cozimento: 12 min.Temperatura do forno: 200°C

Grissini:• 160 g de farinha de trigo• 50 g de queijo parmesão ralado• Raspa de 1 limão• 50 g de manteiga amolecida• 60 ml de água fria

Para fi nalizar:• 1 colher de chá (5 g) de sementes de gergelim• 1 colher de chá (5 g) de sementes de papoula• 1 colher de chá (5 g) de páprica em pó• 1 colher de chá (5 g) de ervas desidratadas• 1 colher de chá (5 g) de queijo ralado

Grissini de Parmesão

Preparo1 Na Tigela Criativa 3L, misture a farinha de trigo com o parmesão ralado e a raspa de limão. Acrescente a manteiga amolecida (consistência de maionese) e a água.2 Preaqueça o forno a 200°C. 3 Monte o Moedor Master Chef (disco pequeno e lâmina de corte) com o Acessório para Cookies redondo médio.4 Divida a massa em 4 partes e pegue

uma parte para começar. Coloque-a no funil e pressione-a com o empurrador de alimentos para juntá-la. Gire a manivela.5 Corte o comprimento desejado (entre 6 a 8 cmno máximo). Passe os tubinhos na pimenta ou sementes e coloque os tubos numa forma forrada com papel manteiga.6 Asse por 12 minutos em forno preaquecido a 200°C na última grelha do forno.7 Espere esfriar antes de manusear.

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Biscoitos TrançadosIngredientes para30 a 50 biscoitos Tempo de preparo: 15 min.Tempo de cozimento: 8 a 10 min.Temperatura do forno: 180°C

Biscoitos:• 250 g de farinha de trigo • ½ colher de chá (2,5 g) de sal• ½ colher de sopa (7,5 g) de açúcar• 1 colher de sopa (15 g) de fermento em pó• 3 colheres de sopa (45 g) de manteiga sem sal • 1 colher de sopa (15 ml) de azeite de oliva• 2 colheres de sopa (30 ml) de ketchup• 2 colheres de sopa (30 g) de pasta de azeitonaOpcional: água, se necessário

Preparo1 Preaqueça o forno sem a grelha a 180°C. Coloque uma forma forrada com papel manteiga na grelha e reserve. 2 Em uma Tigela Batedeira, acrescente a farinha, o sal, o açúcar, o fermento em pó e misture bem.3 Depois acrescente a manteiga e misture bem (a massa deve estar macia e fria).4 Em seguida, acrescente o azeite de oliva e misture até fi car homogêneo e separe a massa em duas partes. Em uma delas, acrescente o ketchup e sove até obter uma bola macia. Acrescente a pasta de azeitonas na segunda e sove até obter uma bola macia. Caso a massa esteja seca em qualquer uma delas, acrescente água aos poucos e sove para uma massa macia, lisa e fi rme.

5 Monte o Moedor Master Chef (disco pequeno e lâmina de corte) com os 2 acessórios redondos pequenos para cookies.6 Divida a massa em várias partes e pegue uma parte para começar. Coloque-a no funil e pressione-a com o empurrador de alimentos para juntá-la. Gire a manivela. Você vai obter duas tiras. Corte cada uma com 10 cm e separe cada tira. Reserve. Molde os biscoitos. Misture massas de cores diferentes para criar biscoitos trançados bicolores.7 Coloque os biscoitos na forma forrada com papel manteiga e leve ao forno a 180°C por 8 a 10 minutos, ou até que fi quem dourados. Você pode armazená-los na Super Instantânea.Fica uma delícia acompanhado de um molhinho...

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Ingredientes para150 unidadesTempo de preparo: 15 min.Tempo de cozimento: 10 min.

Cookies:• 1 fava de baunilha• 300 g de açúcar• 50 g de amêndoas (com ou sem a casca)• 300 g de manteiga amolecida• 400 g de farinha de trigo • 1 ovo

Preparo1 Forre uma forma com papel manteiga e aqueça o forno a 180°C.2 Raspe os grãos de baunilha com uma faca e misture bem com 2 colheres de sopa de açúcar, certifi cando-se de que os grãos se espalhem uniformemente no açúcar. Acrescente o restante do açúcar e misture novamente para evitar que os grãos fi quem aglomerados.3 Triture bem as amêndoas no Turbo Chef.4 Amasse a manteiga e a farinha com as mãos até que a massa fi que com aspecto de pequenos grãos (como queijo parmesão).5 Acrescente os demais ingredientes e sove até que a massa fi que homogênea.6 Monte o Moedor Master Chef com o Acessório para Cookies no formato de estrela e raio para criar pedaços de aproximadamente 6 cm e formar um “c” com eles.7 Asse por aproximadamente 10 minutos a 180°C até fi carem levemente dourados.

Cookies Nórdicos

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Ingredientes paraaproximadamente 40 biscoitosTempo de preparo: 10 min.Tempo de cozimento: 10 a 12 min. / 180°C

Biscoitos:• 130 g de manteiga amolecida• 75 g de açúcar refi nado• 1 colher de chá (5 g) de canela em pó• 1 colher de chá (5 g) de noz-moscada em pó• 1 colher de chá (5 g) de gengibre em pó• 200 g de farinha de trigo • 1 ovo Opcional: Para brincar com as cores, você pode dividir a sua massa em duas partes e acrescentar em uma delas 1 colher de sopa(15 g) de chocolate em pó diluído em 2 colheres de sopa (30 ml) de leite semidesnatado.

Biscoitos para o Chá

Preparo1 Preaqueça o forno a 180°C.2 Coloque todos os ingredientes numa Criativa 3L e misture com a Espátula de Silicone. Faça uma bola com a massa.3 Monte o Moedor Master Chef (equipado com o disco pequeno e lâmina de corte) com o Acessório para Cookies nos formatos redondos pequenos. 4 Divida a massa em várias partes e pegue uma parte para começar. Coloque-a no funil e pressione com o empurrador de alimentos. Gire a manivela. 5 Coloque os biscoitos numa forma forrada com papel manteiga e asse no forno a 180°C por 10 a 12 minutos ou até fi carem levemente dourados.

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Ingredientes paraaproximadamente 60 biscoitosTempo de preparo: 15 min.Tempo de cozimento: 10 min.Temperatura do forno: 200°C

Biscoitos:• 150 g de manteiga amolecida• 100 g de açúcar refi nado• 1 colher de chá (5 g) de raspa de limão bem moída • 200 g de farinha de trigo • 1 colher de chá (5 g) de fermento em pó • 1 ovo• 2 colheres de sopa (30 ml) de suco de limão

Preparo1 Preaqueça o forno a 180°C.2 Prepare a massa: coloque todos os ingredientes numa tigela Criativa 3L e misture com a Espátula de Silicone. Faça uma bola com a massa.3 Monte o Moedor Master Chef (equipado com o disco pequeno e lâmina de corte) com o Acessório para Cookies no formato estrela. 4 Divida a massa em várias partes e pegue uma parte para começar. Coloque-a no funil e pressione com o empurrador de alimentos. Gire a manivela. Crie formas de “o” unindo as duas pontas do biscoito.5 Coloque os biscoitos numa forma forrada com papel manteiga e os asse em forno a 200°C por 10 minutos, ou até que fi quem dourados. 6 Você pode armazená-los na Super Instantânea .

Biscoitos de Limão

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