GRUPO COXILHA DOS PAMPAS

Luiz Cutti Jr. e Lee Cutti

O Grupo Coxilha dos Pampas

• Empresa familiar

• Luiz, Lee e Rodrigo

• Coxilha dos Pampas (1994)

• Alta Brasa Churrascaria (2013)

• Nova Casa (Prim. Bimestre 2015)

BPM no Grupo Coxilha

• Motivação para buscar melhoria

• Definição de estratégia global• Valor, missão e visão

Definição de estratégia global

VALORES Excelência em atendimento e qualidade de produtos

MISSÃOProporcionar ao cliente uma experiência completa de felicidade através de:

- Gastronomia- Interação social- Excelência em atendimento

VISÃOSer um grupo referência em gastronomia no interior de São Paulo

Mapa de processos

Mapa de processos

• Foco • Não são só desenhos

Engajando donos de processos

Processos COXILHA

O Que espera da consultoria?

• Crescimento sólido

• Replicação de novas casas

• Foco na gestão, saindo da operação

Vamos ao que interessa!?

Almoço 30% de desconto(08/10/14)

Obrigado!Luiz Cutti Jr. e Lee Cutti