Germinação de berinjela (Solanum melongena L.) em função da aplicação

de cera de carnaúba hidrolisada - CCH.

Francisco José Carvalho Moreira1; Giovannia Barros Parente1; Maria Lita Côrrea

Padinha1; Renato Innecco1; Sérgio Horta Mattos¹. 1UFC-CCA, Departamento de Fitotecnia, Caixa Postal: 60356-001. Fortaleza-CE. e-mail: franzecm@ig.com.br RESUMO

Métodos físicos e químicos são utilizados para promover a germinação de algumas espécies

de plantas. A aplicação de substâncias sintéticas, como auxinas, tem um custo muito

elevado. Assim, objetivou-se com este estudo verificar o efeito da cera de carnaúba

hidrolisada (CCH), substância natural e abundante no nordeste, na germinação de sementes

de berinjela. O ensaio constou de 5 concentrações de CCH (0; 10; 20; 40 e 80ml.L-1), em

delineamento inteiramente casualizado com 4 repetições de 25 sementes cada. As

sementes foram postas para germinar em potes de polietileno contendo como substrato areia

de rio lavada e esterilizada. As variáveis analisadas foram: percentagem (%), índice de

velocidade (IVE) e tempo médio de germinação (TME) e peso seco das plântulas (PSP). Os

resultados mostraram que a aplicação de CCH não favoreceu as variáveis estudadas.

Palavras-chave: Copernicia prunifera; germinação; hortaliça; sementes; triacantanol.

ABSTRACT – Gerrmination of Solanum melongena L. in function of application of

hydrolyzed carnauba wax - HCW. Physical and chemical methods are utilized for

promoting the germination of some vegetables species. The application of synthetics

substances, as auxinas, has a very high cost. Thus, this study had the objective of verifying

the effect of hydrolyzed carnauba wax (CCH), natural substance and abundant in the

northeast, on the eggplant seeds germination. The test consisted of 5 concentrations of CCH

(0; 10; 20; 40 and 80ml.L-1), in entirely randomized experimental design with four repetitions

of 25 seeds each one. The seeds were sowed in polyethylene pots containing as substract

river sand washed and sterilized. The analyzed variables were: percentage (%), speed rate

(IVE) and mean time of germination (TME) and seedlings dry weight (PSP). The results

shown that the CCH application was not favorable to the studied variables.

Keywords: Copernicia prunifera; germination, seeds, vegetables, triacontanol.

2

INTRODUÇÃO

A berinjela (Solanum melongena L.), pertencente à família Solonaceae, é originária das

zonas tropicais da Índia e da China. Apresenta-se em três tipos: brancas, amareladas e as

roxas, que são as mais comuns (Antonini et al, 2002). É uma hortaliça muito apreciada na

culinária, podendo ser preparada à milanesa, massa para patês e pastas, assada no

forno/brasa e até como suco.

A germinação rápida e uniforme é uma caracterista que todo produtor de mudas deseja,

contudo, isto não acontece freqüentemente. Alguns tratamentos foram desenvolvidos como

mecanismos que podem sobrepor este problema, quais sejam, imersão das sementes em

água por um determinado período, água corrente, água quente (60, 70, 80, 90ºC, etc), além

de métodos que envolvem a aplicação de substâncias sintéticas, como ácido giberélico

(Ferri, 1986). Contudo, as auxinas sintéticas têm um custo muito elevado, não sendo

acessível ao pequeno produtor de mudas. Neste sentido a pesquisa tem buscado encontrar

na natureza substâncias que posam substituí-las, sem prejuízo no resultado final. Assim, o

triacontanol (C30H62O), álcool encontrado em alguns vegetais (cana-de-açúcar, arroz), tem

demonstrado eficácia como substituto das auxinas sintéticas (CHEMEXPER, 2005). Outras

espécies também apresentam este composto, entre elas à carnaúba (Copernicia prunifera

(Miller)) (SEAGRI, 2005).

Em vista do exposto, este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da cera de carnaúba

hidrolisada na germinação de sementes de berinjela.

MATERIAL E MÉTODOS

Este trabalho foi realizado no Laboratório de Análises de Sementes, do Departamento de

Fitotecnia do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Ceará, no período de

fevereiro a março de 2005.

As sementes utilizadas para este ensaio foram da empresa Top Seed®. Utilizou-se como

tratamentos cinco concentrações de cera de carnaúba hidrolisada - CCH (0, 10, 20, 40 e

80ml.L-1). As sementes foram divididas em cinco lotes, os quais receberam as respectivas

concentrações de CCH e permaneceram imersas nestas soluções por 10 minutos, sendo em

seguida semeadas em potes de polietileno de 15cm de diâmetro e 5cm de altura, contendo

como substrato areia de rio peneirada, lavada e esterilizada. As variáveis analisadas foram:

a. emergência: observou-se e anotou-se diariamente o número de sementes que emergiam;

b. índice de velocidade de emergência: determinou-se a partir dos dados do teste de

germinação, c. tempo médio de emergência: determinou-se também a partir dos dados

3

observados no teste de germinação; d. peso seco das plântulas: realizou-se ao final do teste

de germinação. Foram retiradas todas as plântulas normais e agrupadas em parcelas e

postas em estufa de circulação de ar forçada a 105±3ºC por 24 horas e em seguida foram

pesadas em balança de 0,001g de precisão.

Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado (DIC) com 4 repetições de 25 sementes

cada. As médias obtidas foram submetidas à análise de variância (Banzato e Kronka,1988) e

os resultados expressos em gráficos.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

De acordo com os resultados da análise de variância, observou-se que as variáveis

percentagem de emergência (%E), índice de velocidade de emergência (IVE) e peso seco

das plantas (PSP) foram significativos, sendo mais bem representadas pelas regressões

cúbica e quadrática, respectivamente. A variável tempo médio de emergência (TME) não

apresentou significância.

É possível verificar nas Figuras 1A e 1B o comportamento da germinação e do IVE, os quais

apresentaram comportamento semelhantes. Com o aumento da concentração de cera de

carnaúba hidrolisada – CCH, nota-se que houve um decréscimo nestas variáveis para as

concentrações de 10 e 20ml.L-1 de CCH, porém quando estas foram de 40 e 80 ml.L-1 a

germinação permaneceu praticamente constante. Para a variável TME os valores foram de

8,8 a 9,7, portanto a aplicação de CCH não interferiu nesta variável. Para a variável peso

seco das plantas, percebe-se pela Figura 2, que ela se comportou de forma decrescente

com o aumento da concentração de CCH, permanecendo praticamente constante para as

últimas concentrações testadas, 40 e 80ml.L-1. Estes resultados contrastam com os

observados por Castro et al. (1987) estudando este efeito no milho e no tomate.

Percebeu-se que as plântulas provenientes das maiores concentrações de cera de carnaúba

hidrolisada – CCH apresentavam-se necrosadas. De acordo com os resultados observados é

possível afirmar que a CCH não melhorou o desempenho germinativo das sementes de

berinjela.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

ANTONINI, A C. C; ROBLES, W. G. R.; TESSARIOLI NETO, J.; KLUGE, R.A. Capacidade

produtiva de cultivares de berinjela. Hortic. Bras. vol.20, n.4, Brasília. Dec. 2002.

BANZATO D. A. e KRONKA, S. N. Experimentação agrícola. Jaboticabal. FUNEP, 1989.

247p.

4

CASTRO, P.R.C.; HENRIQUE, A.A.; FUMIS, T.F.; BABONI JR., A.C.; MINARELLI, A.M.; DI

STASI, L.C.; RODRIGUES, J.D. Efeitos do triacontanol na germinação de milho e

tomateiro. Anais da ESALQ, 44:891-99, 1987.

CHEMEXPER. 1-Triacontanol. http://www.chemexper.com/chemicals/supplier/cas/593-50-

0.html. Acesso em 30 de março de 2005.

FERRI, M.G. Fisiologia Vegetal. (textos de vários autores). São Paulo. 2º edição. Volume 2.

EPU,1986. 401p.

PROGRAMAS E PROJETOS: Carnaúba. Disponível em: http://www.seagri.ce.gov.br/ .

Acesso em: 18 de março de 2005

Figura1. Percentagem (A) e índice de velocidade de emergência (B) de sementes de berinjela

em função da aplicação de cera de carnaúba hidrolisada – CCH. Fortaleza-CE. UFC, 2005.

Figura 2. Peso seco das plântulas de berinjela em função da aplicação de CCH. Fortaleza-

CE. UFC, 2005.

P e s o S e co d a s P la n ta s (g /p a rce la )

y = 3E-05x 2 - 0 ,0029x + 0,1084R2 = 0 ,9396

0

0 ,0 5

0 ,1

0 ,1 5

0 1 0 2 0 3 0 4 0 5 0 6 0 7 0 8 0C o n ce tra çõ e s (m l.L -1)

PS

P (

g/pa

rcel

a)

Percentagem de germinação

y = -0,0013x3 + 0,1638x2 - 4,957x + 77,08R2 = 0,7876

0

25

50

75

100

0 10 20 30 40 50 60 70 80Concentrações (ml.L-1)

% d

e ge

rmin

ação

Índice de Velocidade de Emergência

y = -4E-05x3 + 0,0052x2 - 0,1551x + 2,2506R2 = 0,8562

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

0 10 20 30 40 50 60 70 80Concentrações (ml.L-1)

IVE

A B