Gastronomia

DOCENTE TITULAÇÃO LINK LATTES DISCIPLINAS QUE MINISTRA TEMPO DE

CASA

MONICK CRISTINA BRAGA Mestre http://lattes.cnpq.br/3364487370966178

Código Nome

5

ENF1067 COZINHA ASIÁTICA

ENF 1058 COZINHA DIET E LIGHT

ENF 5010 CÁRNEOS

ENF1061 COZINHA EUROPEIA

ENF 5008 GARDE MANGER

ENF 1068 COZINHA DE CRIAÇÃO

GABRIELA SANT ANA SILVA BORGES Especialista http://lattes.cnpq.br/5176731559371415

Código Nome Completo

4

ENF1049 PANIFICAÇÃO

ENF1062 COZINHA FRIA

ENF1066 COZINHA VEGETARIANA E ORGÂNICA

ENF1035 NUTRIÇÃO E TÉCNICAS DIETÉTICAS

ENF5006 TÉCNICAS EM COZINHA NACIONAL

ENF5009 CAFÉ E BRUNCH

WILLIAN BERNARDES CARVALHO Especialista http://lattes.cnpq.br/7201215359774557

Código Nome Completo

3

ENF1059 COZINHA CLÁSSICA

ENF1048 COZINHA BRASILEIRA

ENF5010 CARNEOS

ENF5007 COZINHA BRASILEIRA

ENF1063 COZINHA DAS AMERICAS

GUSTAVO TREITEL Especialista http://lattes.cnpq.br/9906377039544446

Código Nome Completo

1 ENF5005 EVENTOS, CERIMONIAL E ETIQUETA

ENF1058 COZINHA LIGHT E DIET

ENF5011 GERENCIAMENTO DE BARES E RESTAURANTES

CRISTIANE SOUZA GOMES DA FONSECA

Especialista http://lattes.cnpq.br/9583231430406181

Código Nome Completo

7 ENF5007 COZINHA BRASILEIRA

ENF1057 CONFEITARIA7