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  • Prof. Alison Souza Funes Orgnicas 1

    QUMICA Prof. Alison Cosme Souza Gomes

    Funes Orgnicas Resumo UERJ

    A Qumica Orgnica a parte da qumica que estuda os diversos compostos

    de carbonos existentes. So compostos com sua base nos tomos de carbono,

    auxiliados por outros elementos como hidrognio (H), oxignio (O), halognios

    (F, Cl, Br e I), enxofre (S) entre outros.

    1. Hidrocarbonetos

    So compostos formados por carbono e hidrognio apenas. Muito

    importante economicamente, sobretudo na forma de combustveis, como

    gasolina, GNV, gs de cozinha, querosene e leo diesel. Esses

    compostos se diferenciam entre si quanto a existncia ou no de

    ligaes duplas e triplas.

    1.1 Alcanos

    Formados apenas por ligaes simples, dizemos que a cadeia

    saturada, ou seja, os carbonos da cadeia s possuem ligaes simples.

    Frmula Geral: CnH2n+2

    Exemplos:

    metano - CH4

    etano - C2H6

    propano - C3H8

    butano - C4H10

    1.2 Alcenos ou Alquenos

    Possuem em sua cadeia ao menos uma ligao dupla entre dois

    carbonos, por isso, a cadeia dita insaturada.

  • Prof. Alison Souza Funes Orgnicas 2

    Frmula Geral: CnH2n (para cada ligao dupla adicionada retiramos 2

    tomos de H)

    Exemplos:

    eteno ou etileno - C2H4

    propeno ou propileno - C3H6

    1.3 Alcinos ou Alquinos

    Possuem em sua cadeia ao menos uma ligao tripla entre dois

    carbonos, por isso, sua cadeia tambm dita insaturada.

    Frmula Geral: CnH2n (para cada ligao dupla adicionada retiramos 2

    tomos de H)

    Exemplos:

    eteno ou etileno - C2H4

    propeno ou propileno - C3H6

    IMPORTANTE

    Ismeros estruturais tm a mesma formula molecular, mas geometrias

    diferentes:

    Butano - C4H10

    Isopropano C4H10

  • Prof. Alison Souza Funes Orgnicas 3

    1.4 Aromticos

    So hidrocarbonetos que possuem um anel ciclohexano com ligaes

    simples e duplas alternadas

    Exemplo:

    Benzeno

    IMPORTANTE

    Para que seja um aromtico necessria a alternao de ligaes simples e

    duplas, um ciclohexano simples no um anel aromtico!!!

    O ciclohexano NO UM AROMTICO!!!

    2. lcool

    um grupo de compostos orgnicos que contm o grupo funcional hidroxila

    (-OH). So nomeados usando o sufixo ol no lugar do ano.

    Frmula Geral: R-OH, onde R o radical, vulgarmente o restante da

    molcula.

  • Prof. Alison Souza Funes Orgnicas 4

    Exemplo:

    Etanol

    IMPORTANTE

    O Fenol, tambm considerado um grupo funcional, se trata de um anel

    aromtico ligado a um grupo hidroxila (-OH):

    3. Halogenetos

    Trata-se de um grupo de compostos orgnicos que contm um halognio

    ligado a um radical carbnico na forma R-X, onde o X um halognio

    (elemento qumico da famlia 7A).

    Frmula Geral: R-X, onde R o radical, vulgarmente o restante da

    molcula.

  • Prof. Alison Souza Funes Orgnicas 5

    4. Aldedo

    Trata-se de um grupo de compostos orgnicos que contm o grupo

    funcional carbonila (HC=O). So produzidos pela oxidao de lcoois.

    Frmula Geral: CnH2nO, ou R-CH=O o radical, vulgarmente o

    restante da molcula.

    Exemplo:

    Aldedo

  • Prof. Alison Souza Funes Orgnicas 6

    5. Cetona

    um grupo funcional que contm o grupo R-C=O-R ou R1-C=O-R2, com

    dois radicais R e R ou R1 e R2 que podem ser iguais ou diferentes.

    Frmula Geral: assim como o aldedo CnH2nO, ou R-C=O-R e R1-

    C=O-R2, com dois radicais R e R ou R1 e R2 que podem ser iguais ou

    diferentes e so vulgarmente chamados de o restante da molcula.

    Exemplo:

    Cetona

    MUITO IMPORTANTE

    de praxe nos vestibulares se pedir que os alunos identifiquem funes

    orgnicas, em especial algumas diferenas, como as que existem entre

    Aldedo e Cetona.

    A frmula geral deles igual, CnH2nO, porm o aldedo possui uma carbonila

    primria, ou seja, a funo aldedo est SEMPRE NA PONTA, j a cetona

    possui uma carbonila secundria, onde o carbono da funo est entre dois

    outros carbonos, portanto, lembre-se bem desta figura!!!

  • Prof. Alison Souza Funes Orgnicas 7

    6. cido Carboxlico

    Grupo funcional formado, tambm por oxidao de lcoois, que apresenta o

    radical carboxila (R-COOH).

    Frmula Geral: R-COOH, onde R uma radical que indica o restante

    da molcula.

    cido Carboxlico

    IMPORTANTE

    Os cidos carboxlicos so muito conhecidos por seus nomes vulgares ou

    comerciais, que devem ser lembrados:

    N de

    carbonos

    Frmula

    Estrutural

    Nome IUPAC Nome

    Comercial

    1 H-COOH c. Metanico c. Frmico

    2 H3C-COOH c. Etanico c. Actico

    3 H5C2-COOH c. Propanico c. Propinico

    4 H7C3-COOH c. Butanico c. Butrico

  • Prof. Alison Souza Funes Orgnicas 8

    7. ster

    Um grupo funcional bastante parecido com a carboxila dos cidos

    carboxlicos, com a diferena de que o hidrognio da hidroxila (-OH)

    substitudo por um radical.

    Frmula Geral: R-COOR, onde R e R indicam radicais carbnicos que

    podem ser ou no iguais.

    ster

    8. ter

    So molculas que possuem um tomo de oxignio ligado a dois grupos de

    hidrocarbonetos na forma R-O-R, formados pela reao entre dois lcoois

    com perda de gua.

    Frmula Geral: R-O-R, onde R e R indicam radicais carbnicos que

    podem ou no ser iguais.

    ter

  • Prof. Alison Souza Funes Orgnicas 9

    MUITO IMPORTANTE

    Tal como j dito, as funes ter e ster so utilizadas como pegadinhas nos

    vestibulares para confundir os alunos, mais pelos nomes parecidos do que

    pelos grupos funcionais.

    ter

    Quando estiver estudando lembre que o oxignio do TER faz a ligao entre

    duas cadeias carbnicas, por isso chamado de HETEROTOMO: H3C-O-

    C2H5. J no ster o tomo de oxignio liga um radical a um outro radical que

    OBRIGATORIAMENTE possui uma ligao =O com outro oxignio: H3C-O-

    CO-CH3.

    ster

    9. Amina

    Grupo funcional derivado da amnia (NH3) que contm nitrognio na forma

    R-NHn

    Frmula Geral: R-NHn, o nmero de hidrognios substitudos por

    radicais indica a classificao da amina em primaria, secundaria ou terciaria.

  • Prof. Alison Souza Funes Orgnicas 10

    10. Amida

    Tambm um grupo funcional derivado da amnia e provido de nitrognio,

    porm o grupo da amida (-NHn) est ligado a um grupo carboxila formando

    o grupo carboxamida.

    Frmula Geral: R-CO-NHn, o nmero de hidrognios substitudos por

    radicais indica a classificao da amida em primaria, secundaria ou terciaria.

  • Prof. Alison Souza Funes Orgnicas 11

    MUITO IMPORTANTE

    Haver tambm a inteno de confundir o aluno com as funes amina e

    amida, portanto importante saber as diferenas.

    Em uma AMIDA o nitrognio NECESSARIAMENTE est ligado a um carbono

    com ligao dupla a um oxignio. Uma forma fcil de lembrar a frase: A MI

    D seu buraquinho!!!, onde o buraquinho se refere ao O ligado ao carbono,

    sem segundas intenes!!!

    J na AMINA, nenhum dos carbonos ligados a ela possui um buraquinho

    (tomo de oxignio) ligados a ele.

    Amina

    Amida

    Amina

    Amida

  • Prof. Alison Souza Funes Orgnicas 12

    RESUMO