Folha 273 rosetas cheias que valem para uma boa produtividade do cafeeiro

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  • Fundao Procaf Alameda do Caf, 1000 Varginha, MG CEP: 37026-400

    35 3214 1411 www.fundacaoprocafe.com.br

    ROSETAS CHEIAS QUE VALEM PARA UMA BOA PRODUTIVIDADE DO

    CAFEEIRO J.B. Matiello, Iran B. Ferreira e S.R. Almeida Engs Agrs Fundao Procaf, Carlos H. S. Carvalho, Pesquisador Embrapa-caf e Salvio Gonalves Eng Agr Consultor em cafeicultura.

    As rosetas de caf so os locais, junto aos ns dos ramos laterais, onde ocorre a

    frutificao do cafeeiro. Ali, a quantidade de frutos, o seu numero por roseta, um fator muito

    importante para se chegar a uma boa produtividade da lavoura.

    A produo do cafeeiro, e, consequentemente, do cafezal, atende a uma frmula

    matemtica, em que a sua rea produtiva, representada pelo numero de ramos laterais, ao ser

    multiplicada pelo numero mdio de ns do ramo e pelo numero de frutos por n, resulta em um

    numero total de frutos por planta.Assim, um cafeeiro que possui 100 ramos produtivos, com

    mdia de 7 ns produtivos e 10 frutos por roseta, teria uma produo de 7000 frutos, ou cerca de

    11,6 litros de frutos por planta.

    Neste ltimo ano, temos recebido muitas consultas, com informaes de produtores que

    apontam um menor numero de frutos nos ramos produtivos. Eles indagam o por que disso.

    A resposta, que se aplica maioria dos casos, est no stress que as lavouras vm sofrendo,

    que tem levado as mesmas desfolha e ao balano desfavorvel de reservas que conseguiram

    manter, importantes no pegamento dos frutos.

    Os experimentos realizados pela pesquisa, com diferentes nveis de desfolha efetuados nas

    plantas, mostraram que quanto maior o enfolhammento maior resultar o numero de frutos por

    roseta. Um bom nmero de frutos, normal em plantas que vo ser bem produtivas, aquele acima

    de 10-15 frutos/roseta.

    O stress hdrico continuado, no ano de 2014, promoveu o desgaste dos cafeeiros e, assim,

    as plantas chegaram na florao com menores reservas. Veio a florada, e, nessa condio

    desfavorvel, mesmo lavouras que apresentavam, teoricamente, bom potencial produtivo, como

    aquelas esqueletadas em 2013, que tiveram safra zero em 2014, apresentam, agora em 2015, um

    numero insuficiente de frutos nos ramos.

    Algumas lavouras tiveram problemas j na florao. Outras lavouras floriram bem, mas

    tiveram perda anormal de chumbinhos, em dez-jan.

    Outra causa, que leva reduo do numero de frutos por roseta, o ataque por doenas das

    inflorescncias - nos botes, flores e chumbinhos. Neste ano, em funo do perodo seco e quente,

    estas doenas tiveram pouca importncia.

  • Fundao Procaf Alameda do Caf, 1000 Varginha, MG CEP: 37026-400

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    Conjunto de ramos com poucos frutos por roseta, conhecido por rosetas ralas, em cafeeiro da

    cultivar MN, mais sensvel ao stress.

    Poucos frutos

    por roseta

    significam

    baixa

    produtividade,

    no ramo, no

    cafeeiro e no

    cafezal.

  • Fundao Procaf Alameda do Caf, 1000 Varginha, MG CEP: 37026-400

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    Na mesma rea da foto anterior, conjunto de ramos com numero adequado de frutos por

    roseta(rosetas cheias), em cafeeiro da cultivar Catua, menos sensvel ao stress.

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