FENOLOGIA DA SOJA

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<p>1</p> <p>FENOLOGIA DA SOJAESTDIOS DE DESENVOLVIMENTO DE SOJA</p> <p>A caracterizao dos estdios de desenvolvimento da planta de soja essencial para a descrio dos vrios perodos que a lavoura atravessa durante o ciclo da cultura. O uso de uma linguagem unificada na descrio dos estdios de desenvolvimento agiliza o seu entendimento porque facilita a comunicao entre os diversos pblicos envolvidos com a cultura de soja. Portanto, a metodologia de descrio dos estdios de desenvolvimento deve apresentar uma terminologia nica, ser objetiva, precisa, e universal, ser capaz de descrever um nico indivduo ou uma lavoura inteira e ser capaz descrever qualquer cultivar. O sistema proposto por Feshr e Caviness (1977) divide os estdios de desenvolvimento de soja em estdios vegetativos e estdios reprodutivos (Tabela 1). O sistema de representao empregado aqui divide o desenvolvimento da planta em duas fases: vegetativa (V) e reprodutiva (R). Subdivises da fase vegetativa so designadas numericamente como V1, V2, V3, at Vn, menos os dois primeiros estdios que so designados como VE (emergncia) e VC (estdio de cotildone). O ltimo estdio vegetativo designado como Vn, onde n representa o nmero do ltimo n vegetativo formado por um cultivar especfico. O valor de n varia em funo das diferenas varietais e ambientais. A fase reprodutiva apresenta oito subdivises ou estdios, cujas representaes numricas e respectivos nomes so apresentados no Quadro 1. A partir do estdio VC, os estdios vegetativos (V) so definidos e numerados medida que as folhas dos ns superiores se apresentam completamente desenvolvidas. Um n vegetativo com folha completamente desenvolvida identificado quando no n vegetativo acima os fololos no esto enrolados e nem dobrados. Em outras palavras, quando as extremidades dos fololos no mais se tocam, em oposio ao ilustrado na Figura 1. O n da folha unifoliolada o primeiro n ou ponto de referncia a partir do qual se comea a contagem para identificar o nmero de ns foliares superiores. Nesse nico n, as folhas unifolioladas (simples) so produzidas em lados opostos da haste e com pecolos pequenos. Todas as outras folhas verdadeiras formadas pela planta so trifolioladas (compostas), com pecolos longos, e so produzidas unicamente (em ns diferentes) e alternadamente (de lado a lado) no caule (Figura 2). Os cotildones, que so considerados como rgos de</p> <p>2</p> <p>armazenamento na forma de folhas modificadas, tambm surgem de maneira oposta na haste, abaixo do n unifoliolado.</p> <p>FIGURA 1: FOLHA DO TOPO DA HASTE COM MARGENS DOS FOLOLOS SE TOCANDO. FONTE: POTAFOS [s.d.], disponvel em www.ipni.org.br, acessado em 23/08/2007. QUADRO 1. ESTDIOS VEGETATIVOS E REPRODUTIVOS DA SOJA1</p> <p>Estdios Vegetativos VE Emergncia VC Cotildones V1 - Primeiro n V2 Segundo n V3 Terceiro n * * V(n) - ensimo n</p> <p>Estdios Reprodutivos R1 Incio do florescimento R2 Pleno florescimento R3 Incio da formao das vagens R4 Plena formao das vagens R5 Incio do enchimento das sementes R6 Pleno enchimento das sementes R7 Incio da maturao R8 Maturao plena</p> <p>FONTE: POTAFOS [s.d.], disponvel em www.ipni.org.br, acessado em 23/08/2007.</p> <p>1.1-Estdios Vegetativos</p> <p>1.1.1 Germinao e emergncia</p> <p>1</p> <p>Este sistema identifica exatamente os estdios da planta de soja. Porm, nem todas as plantas em um dado campo</p> <p>estaro no mesmo estdio ao mesmo tempo. Quando se divide em estdios um campo de soja, cada estdio especfico V ou R definido somente quando 50% ou mais das plantas no campo esto nele ou entre aquele estdio.</p> <p>3</p> <p>A semente de soja inicia a germinao por meio da absoro de gua em quantidades equivalentes a 50% de seu peso. Uma vez embebida a semente, evidencia-se a sua germinao com o crescimento da radcula, ou raiz primria, que se prolonga para baixo, fixando-se sozinha no solo. Logo aps o crescimento inicial da raiz primria, o hipoctilo, isto , a pequena seo do caule situada entre o n cotiledonar e a raiz primria (Figura 2), inicia a elongao para a superfcie do solo, levando consigo os cotildones. A fixao da raiz primria no solo junto com a elongao do hipoctilo estabelecem uma alavanca que ergue os cotildones superfcie do solo, caracterizando-se o estdio de emergncia, ou VE (Figura 3). O estdio VE ocorre uma a duas semanas aps a semeadura, dependendo das condies de umidade e temperatura do solo e da profundidade de semeadura. As razes laterais iniciam o seu crescimento a partir da raiz primria antes da emergncia. Logo aps a emergncia (VE), o hipoctilo em forma de gancho endireita-se e cessa seu crescimento, enquanto os cotildones dobram-se para baixo. O desdobramento dos cotildones expe o epictilo em crescimento (folhas jovens, haste e gema apical de crescimento localizada acima do n cotiledonar). A posterior expanso e desdobramento das folhas unifolioladas marcam o incio do estdio de abertura dos cotildones (VC), que seguido pelos demais estdios vegetativos numerados (V). As reservas nutritivas armazenadas nos cotildones suprem as necessidades da planta jovem durante os primeiros 7 a 10 dias depois de VE, ou at prximo ao estdio V1. Para a determinao dos estdios V1 em diante, os ns cotiledonares no so considerados, pois no possuem folhas verdadeiras. A partir de V1, a fotossntese das folhas em desenvolvimento suficiente para a planta se sustentar. Entre a abertura dos cotildones (VC) e o quinto n vegetativo formado (V5) uma nova folha se forma a cada 5 dias, e a partir do estdio V5, a cada 3 dias at logo aps o incio da granao das vagens (R5), quando o nmero mximo de ns vegetativos atingido.</p> <p>4</p> <p>FIGURA 2: PLNTULA DE SOJA. FONTE: POTAFOS [s.d.], disponvel em www.ipni.org.br, acessado em 23/08/2007.</p> <p>FIGURA 3: GERMINAO E EMERGNCIA. FONTE: POTAFOS [s.d.], disponvel em www.ipni.org.br, acessado em 23/08/2007.</p> <p>1.1.2 Estdio V2</p> <p>No estdio V2 as plantas esto com 15 a 20 cm de altura e trs ns apresentando folhas com fololos desdobrados, isto , o n unifoliolado e os dois primeiros ns trifoliolados (Figura 4). As razes de soja so naturalmente infectadas com bactrias de Bradyrhizobium japonicum que desenvolvem estruturas nas razes com formas circulares ou ovais, chamadas ndulos (Figura 5).</p> <p>5</p> <p>Milhes dessas bactrias localizam-se dentro de cada ndulo e fornecem boa parte do nitrognio requerido pela planta de soja, por meio de um processo natural conhecido como fixao de nitrognio. Atravs da fixao do nitrognio as bactrias transformam o N2 gasoso presente na atmosfera do solo e indisponvel planta em produtos nitrogenados que a planta de soja pode usar. Em troca, a planta fornece o suprimento de carboidratos para as bactrias. Uma relao como essa, onde as bactrias e a planta lucram uma com a outra denominada relao simbitica. Os ndulos que fixam nitrognio ativamente para a planta mostram-se internamente com colorao rosa ou vermelha, porm, so brancos, marrons ou verdes se a fixao de N2 no estiver ocorrendo. Em condies de campo, a formao de ndulos pode ser vista logo aps a emergncia (VE), porm, a fixao de nitrognio de maneira mais ativa comea prximo aos estdios V2 a V3. Depois disso, o nmero de ndulos formados e a quantidade de nitrognio fixada aumenta at aproximadamente R5.5 (no meio de R5 e R6), quando diminui bruscamente.</p> <p>FIGURA 4: ESTDIOS V2. FONTE: POTAFOS [s.d.], disponvel em www.ipni.org.br, acessado em 23/08/2007.</p> <p>6</p> <p>FIGURA 5: NDULOS RADICULARES EM UMA PLANTA DE SOJA NO ESTDIO V2; NO DETALHE NDULO ATIVO UM FATIADO, COM COLORAO VERMELHA TPICA. FONTE: POTAFOS [s.d.], disponvel em www.ipni.org.br, acessado em 23/08/2007.</p> <p>1.1.3 Estdios V3 E V5</p> <p>As plantas em V3 possuem 18 a 23 cm de altura e quatro ns, cujas folhas apresentam fololos desdobrados (Figura 6). As plantas em V5 apresentam-se com aproximadamente 25 a 30 cm de altura e possuem seis ns, nos quais as folhas esto com fololos desdobrados (Figura 7). O ngulo de insero formado entre a haste principal e um pecolo foliar chamado axila. Em cada axila foliar existe uma gema axilar que semelhante ao ponto de crescimento (gema apical) da haste principal. Porm, essa gema pode se transformar em um ramo vegetativo, permanecer dormente (inativa) ou desenvolver um agrupamento de flores e, posteriormente, vagens. O nmero de ramos que se desenvolve a partir da haste principal aumenta com os espaamentos mais largos entre as linhas da cultura e com densidades mais baixas de plantas na linha, dependendo tambm do cultivar em crescimento. Cada ramo desenvolve folhas trifolioladas, ns, axilas, gemas axilares, flores e vagens, da mesma forma que a haste principal. A Figura 6 mostra o primeiro ramo comeando a se desenvolver na axila do primeiro n da folha trifoliada. Cerca de uma semana antes do incio do florescimento (estdio V5 no presente artigo), as gemas axilares na parte superior da haste aparecem fechadas e comeam a desenvolver</p> <p>7</p> <p>agrupamentos de flores chamados rcemos. Um rcemo uma estrutura pequena semelhante haste, que produz flores e finalmente vagens ao longo de sua extenso. O nmero total de ns que a planta produz definido em V5.</p> <p>FIGURA 6: ESTDIO V3. FONTE: POTAFOS [s.d.], disponvel em www.ipni.org.br, acessado em 23/08/2007</p> <p>FIGURA 7: ESTDIO V5. FONTE: POTAFOS [s.d.], disponvel em www.ipni.org.br, acessado em 23/08/2007</p> <p>1.1.4 Estdio V6</p> <p>8</p> <p>Plantas no estdio V6 tm 30 a 35 cm de altura (Figura 8). Nesse estdio, sete ns tm folhas com fololos desdobrados e as folhas unifolioladas e os cotildones j podem ter senescido e cado. Novos estdios de V aparecem agora a cada 3 dias. As razes laterais esto completamente presentes no solo entre as linhas de plantas espaadas a 75 cm. Se 50% de folhas forem perdidas no estdio V6, o rendimento ser reduzido em aproximadamente 3%.</p> <p>FIGURA 8: ESTDIO V6. FONTE: POTAFOS [s.d.], disponvel em www.ipni.org.br, acessado em 23/08/2007</p> <p>QUADRO 2: FASES FENOLGICAS DA CULTURA DA SOJA E RESPECTIVAS SIMBOLOGIAS. Estdio Smbolo VE VC V1 V2 V3 V(n) Denominao Emergncia Cotildone desenvolvido Primeiro n Segundo n Descrio Estdio vegetativo Os cotildones esto acima da superfcie do solo As margens das folhas unifoliadas e opostas no se tocam Folhas unifoliadas desenvolvidas Folha trifoliada completamente desenvolvida no n acima ao da folha unifoliada Terceiro n Trs ns sobre a haste principal com folhas completamente desenvolvidas, iniciando-se com ns das folhas unifoliadas Ensimo n N nmeros de ns sobre a haste principal com folhas completamente desenvolvidas, iniciando-se com ns das folhas</p> <p>9</p> <p>unifoliadas FONTE: LVARES FILHO, 1988, p.34-35.</p> <p>1.2 Estdios Reprodutivos</p> <p>Os oito estdios R (reprodutivos) so divididos em quatro partes: R1 e R2 descrevem o florescimento; R3 e R4 o desenvolvimento da vagem; R5 e R6 o desenvolvimento da semente e R7 e R8 a maturao da planta. O crescimento vegetativo e a produo de novos ns continuam durante alguns estdios reprodutivos, de modo que, nestes, os estdios de R1 a R6 descrevem melhor o desenvolvimento da planta.</p> <p>1.2.1 Estdio R1 (incio do florescimento)</p> <p>R1 - uma flor aberta em qualquer n sobre a haste principal (Figura 9). As plantas em R1 esto com 38 a 46 cm de altura e apresentam-se nos estdios vegetativo V7 a V10 (7 a 10 ns completamente desenvolvidos). O florescimento comea entre o terceiro e o sexto n da haste principal, dependendo do estdio V no momento do florescimento, progredindo para cima e para baixo. Os ramos comeam a florescer alguns dias depois da haste principal. O florescimento em um rcemo ocorre da base para o topo (Figura 10). Dessa forma, as vagens da base do rcemo so sempre mais maduras que as vagens do pice. O florescimento e a frutificao ocorrem principalmente em rcemos primrios, mas os racemos secundrios podem se desenvolver ao lado do rcemo primrio na mesma axila. O florescimento atinge o auge entre os estdios R2.5 e R3, completando-se ao redor do estdio R5. Em R1, as taxas de crescimento vertical da raiz aumentam incisivamente e permanecem relativamente altas nos estdios R4 a R5. A proliferao de razes secundrias e plos radiculares at a profundidade de 23 cm no solo tambm grande durante esse perodo, porm, as razes nessa zona geralmente comeam a se degenerar depois disso.</p> <p>10</p> <p>FIGURA 9: ESTDIO R1. FONTE: POTAFOS [s.d.], disponvel em www.ipni.org.br, acessado em 23/08/2007</p> <p>FIGURA 10: INCIO DO FLORESCIMENTO NOS RCEMOS. FONTE: POTAFOS [s.d.], disponvel em www.ipni.org.br, acessado em 23/08/2007</p> <p>1.2.2 Estdio R2 (pleno florescimento)</p> <p>R2 - flores abertas em um dos dois ns superiores da haste principal com folha completamente desenvolvida (Figura 11). As plantas em R2 tm 43 a 56 cm de altura e esto nos estdios V8 a V12. Nessa fase, a planta acumulou somente cerca de 25% de sua matria seca final e nutrientes, atingiu aproximadamente 50% de sua altura final e desenvolveu cerca de metade do nmero total de ns.</p> <p>11</p> <p>Esse estdio marca o incio de um perodo de rpido e constante acmulo dirio das taxas de matria seca e de nutrientes pela planta, que continuar at logo aps o estdio R6. Essa rpida acumulao de matria seca e nutrientes pela planta inteira inicia-se nas partes vegetativas (folhas, hastes, pecolos e razes), deslocando-se gradualmente para as vagens e sementes em formao, enquanto as partes vegetativas finalizam o seu desenvolvimento. Alm disso, a taxa de fixao de nitrognio pelos ndulos radiculares tambm aumenta rapidamente no estdio R2. A Figura 12 mostra que um grande nmero de ndulos radiculares pode se desenvolver em uma nica planta. Nesse estdio, o sistema radicular apresenta-se completamente desenvolvido no espao entre linhas, com vrias razes laterais direcionando o seu crescimento para baixo. Essas razes, junto com a principal, continuam se aprofundando no perfil do solo at logo aps o estdio R6.5. Se 50% de folhas forem perdidas no estdio R2, o rendimento ser reduzido em aproximadamente 6%.</p> <p>FIGURA 11: ESTDIO R2. FONTE: POTAFOS [s.d.], disponvel em www.ipni.org.br, acessado em 23/08/2007</p> <p>12</p> <p>FIGURA 12: NDULOS DA PLANTA SOJA. FONTE: POTAFOS [s.d.], disponvel em www.ipni.org.br, acessado em 23/08/2007</p> <p>1.2.3 Estdio R3 (incio da formao da vagem)</p> <p>R3 vagem com 5 mm de tamanho em um dos quatro ns superiores da haste principal com folha completamente desenvolvida (Figuras 13 e 14). As plantas em R3 apresentam-se com 58 a 81 cm de altura e esto no estdio V11 a V17. Nesse perodo comum encontrar vagens em desenvolvimento, flores murchas, flores abertas e botes florais na mesma planta. As vagens em desenvolvimento localizam-se nos ns mais baixos da haste principal, onde o florescimento se iniciou primeiro. Se as densidades de plantas forem adequadas, o rendimento (peso total de sementes) pode ser dividido em trs componentes: o nmero total de vagens produzidas por planta, o nmero de sementes produzidas por vagem e o peso por semente (tamanho da semente). Aumentos ou decrscimos de rendimento podem ser justificados pelo aumento ou diminuio de um ou mais desses trs componentes. Geralmente, a maioria dos ganhos na produo resulta de aumentos no nmero total de vagens por planta, principalmente q...</p>